2024年湖南客房服務(wù)技能大賽參考試題庫（含答案）

PAGEPAGE12024年湖南客房服務(wù)技能大賽參考試題庫（含答案）一、單選題1.()以上的飯店應(yīng)提供客衣的修補服務(wù)。A、一星B、二星C、三星D、四星答案：C2.()是國民經(jīng)濟中的主導(dǎo)力量A、國有經(jīng)濟B、私有經(jīng)濟C、集體經(jīng)濟D、混合經(jīng)濟答案：A3.客房管理人員檢查客房衛(wèi)生間的衛(wèi)生時,首先要檢查()。A、門是否清潔完好B、門是否有損壞C、燈光是否明亮D、是否有異味答案：A4.客房維修結(jié)束后,應(yīng)由()在維修單上簽字確認。A、房務(wù)總監(jiān)B、客房主管C、客房領(lǐng)班D、客房服務(wù)員答案：C5.下列走姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確走姿的是()。A、行走輕而穩(wěn)B、眼平視前方,避免身體亂擺C、上體正直,抬頭,兩臂自然擺動D、將手插在褲兜里,顯得有風(fēng)度答案：D6.我國的八大菜系通常指的是粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。A、湖北菜B、潮州菜C、云南菜D、安徽菜答案：D7.活潑型客人的日常表現(xiàn)為(),反應(yīng)快、理解能力強,聰明伶俐,動作敏捷、靈活,對人熱情大方,喜歡與人交往。A、情感外露B、講話不分場合、地點C、把握事情沒有分寸D、投訴多答案：A8.根據(jù)房內(nèi)所配備的床的種類與數(shù)量來劃分,客房的種類名稱正確的是()。A、deluxesuiteB、insideroomC、meetingroomD、tripleroom答案：D9.木質(zhì)家具保養(yǎng)注意事項中錯誤的做法是()。A、濕物品不能放在木質(zhì)家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開水杯置于上面D、為避免發(fā)霉而經(jīng)常關(guān)門閉窗答案：D10.除特殊法律規(guī)定外,宅基地和自留地、自留山屬于()A、私人所有B、國家所有C、政府所有D、集體所有答案：D11.服務(wù)員上崗期間一般不佩戴()。A、手表B、規(guī)定頭飾C、訂婚戒指D、貴重飾物答案：D12.現(xiàn)場督導(dǎo)者重點監(jiān)督和指導(dǎo)幫助的對象,是業(yè)務(wù)()的服務(wù)員。A、能力強,工作態(tài)度好B、能力強,工作態(tài)度差C、能力弱,工作態(tài)度好D、能力弱,工作態(tài)度差答案：D13.布置客房家具應(yīng)遵循的原則是()。A、式樣統(tǒng)一B、風(fēng)格統(tǒng)一C、美觀實用與搭配合理D、家具與客房的協(xié)調(diào)性答案：C14.服務(wù)員請客人聽電話時,應(yīng)將話筒()擺放。A、朝上B、側(cè)面C、懸掛D、朝下答案：D15.客房服務(wù)員清掃房間時,如遇門上掛有“請勿打擾”牌應(yīng)()。A、請示領(lǐng)班B、暫不打掃,待客人離開后再打掃C、證詢客人意見D、無需打掃此房答案：B16.電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護理,不正確的做法是()。A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具表面銹跡C、用干抹布抹灰D、可用機油去除家具表面銹跡答案：B17.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是()。A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實房號,房卡,放好行李,禮貌退出B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出C、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),放好行李,禮貌退出D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實房號,房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出,行李記錄答案：D18.()是客房部員工職業(yè)道德的一項重要內(nèi)容,要求在同事之間、部門之間、上下級之間要相互支持、顧全大局、積極合作,共同實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。A、相互信任B、集體主義C、團結(jié)協(xié)作D、組織紀律答案：C19.擅自設(shè)置、移動、涂污、損毀紅色資源保護標志的,由縣級人民政府文化和旅游部門責(zé)令改正,處()罰款。A、二百元一下B、二百元以上二千元以下C、二千元以上五千元以下D、五千元以上答案：B20.定居國外的中國公民短期回國,要按照戶口管理規(guī)定()。在賓館、飯店、旅店、招待所、學(xué)校等企業(yè)、事業(yè)單位或者機關(guān)、團體及其他機構(gòu)內(nèi)住宿的,應(yīng)當()。()A、辦理暫住登記;出示身份證B、辦理稅務(wù)登記;填寫申報單C、申報臨時戶口;填寫臨時住宿登記表D、辦理暫住登記;填寫臨時住宿登記表答案：D21.維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補答案：C22.對于不可移動文物已經(jīng)全部毀壞的,應(yīng)當實施的保護方式是()。A、原址重建,再現(xiàn)歷史風(fēng)貌B、遺址保護,可在原址周邊適當?shù)胤椒陆–、遺址保護,不得在原址重建D、遺址廢止,進行全面拆除答案：C23.國家對非公有制經(jīng)濟發(fā)展的態(tài)度是()A、不限制、不阻礙、不鼓勵B、引導(dǎo)向公有制經(jīng)濟轉(zhuǎn)換C、只監(jiān)督不管理D、鼓勵、支持、引導(dǎo)答案：D24.維修房不能超過(),如有特殊原因不在規(guī)定的時間內(nèi)修復(fù),工程部應(yīng)以書面形式通知客房部。A、兩天B、三天C、五天D、一星期答案：B25.公共文化服務(wù)堅持社會主義先進文化前進方向,堅持以人民為中心,堅持以社會主義核心價值觀為引領(lǐng);應(yīng)當按照()的方針,支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn),豐富公共文化服務(wù)內(nèi)容。A、全面規(guī)劃、合理布局B、百花齊放、百家爭鳴C、以人為本、執(zhí)政為民D、從人民中來到人民中去答案：B26.對生病賓客的服務(wù)程序包括()。A、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客人的食品B、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,提供適合客人的藥品C、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,勸誡客人的戒口D、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客人的保健用品答案：A27.了解客人的個人資料的內(nèi)容為()。A、國籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況C、付款方式、用餐地點、房間號、風(fēng)俗習(xí)慣、國籍與身份、喜好與忌諱D、國籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況答案：D28.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和()等。A、發(fā)型B、服飾C、面貌D、氣質(zhì)答案：B29.以下哪種做法是錯誤的?()A、廢舊的單面打印稿紙,另一面可以打草稿、畫畫B、廢舊的宣傳廣告紙可以做成手工制品C、舊書、舊玩具可以義賣、送給山區(qū)孩子或放在班級的圖書角D、過期藥品可以放入可回收垃圾箱內(nèi)答案：D30.客房的清潔整理又稱()。A、做床B、做房C、做夜床D、開夜床答案：B31.“客人永遠是對的”這句飯店經(jīng)營格言產(chǎn)生于()。A、大飯店時期B、商業(yè)飯店時期C、新型飯店時期D、客棧時期答案：B32.殘障人士的殘疾、缺陷是因為生理性和()所造成,會致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。A、器質(zhì)性B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實質(zhì)性答案：A33.傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日是()。A、龍頭節(jié)B、潑水節(jié)C、望月節(jié)D、開齋節(jié)答案：B34.當一對夫婦前來住宿時,服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案：A35.“飯店臨時自用房”是指()。A、飯店長期占用客房辦公B、飯店長期占用客房接待飯店內(nèi)部客人C、飯店臨時占用客房接待協(xié)作單位客人D、飯店臨時占用客房接待飯店的客人答案：A36.VIP客人接待原則要特別強調(diào)()。A、用心極致B、服務(wù)適度C、做好細節(jié)服務(wù)D、對等接待答案：D37.主題飯店最大的特點就是賦予飯店某種()。A、主題B、文化C、環(huán)境D、理念答案：A38.藏族人最喜愛的一種飲料是()。A、紅茶B、奶茶C、綠茶D、酥油茶答案：D39.洗衣房客衣服務(wù)員在()左右將洗好的衣服直接送回客人房間。A、上午10:00B、中午12:00C、下午15:00D、下午17:00答案：C40.第一個將天主教傳入中國的傳教士是()。A、利馬竇B、彼得C、雅各D、圣.約翰答案：A41.()實行家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制A、城市公有經(jīng)濟組織B、公司國有經(jīng)濟組織C、農(nóng)村集體經(jīng)濟組織D、個人私有經(jīng)濟組織答案：C42.客房部的員工無論進行何種清潔保養(yǎng)工作,都必須提高(),嚴格遵守飯店的安全規(guī)定,執(zhí)行安全操作指引,以杜絕安全事故的發(fā)生。A、思想覺悟B、安全意識C、工作效率D、安全技能答案：B43.中國佛教基本上可分為漢族地區(qū)佛教、()和云南傣族等地區(qū)部派佛教。A、北傳佛教B、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教答案：C44.旅游經(jīng)營者違反《旅游法》規(guī)定,給予或者收受賄賂的,由()依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定處罰。A、旅游主管部門B、市場監(jiān)督管理部門C、地方人民政府D、國務(wù)院旅游主管部門答案：B45.殘障賓客在住店期間,應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時提供幫助。如攙扶客人進出電梯、客房,提醒客人注意()等。A、飲食B、休息C、安全D、安全指引答案：C46.大廳每天()小時開放使用的場所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案：D47.“Makeuptheroom”意思是()。A、請即打掃房B、住客未歸房C、雙鎖房D、保留房答案：A48.客房內(nèi)小酒吧的檢查內(nèi)容包括()。A、酒水、飲料B、酒水飲料及其用具用品C、食品、飲料D、帳單、酒水答案：B49.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案：D50.住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,下列選項中被飯店禁止的是()。A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博答案：D51.()是客房作為商品的基礎(chǔ)。A、客房空間B、客房設(shè)備C、供應(yīng)物品D、客房衛(wèi)生答案：A52.社會主義公有制實行()的原則A、共同富裕B、各盡其能、按勞分配C、集體公有D、多種分配方式并存答案：B53.客房的衛(wèi)生間一般是()設(shè)計。A、背靠背B、逆向C、正向D、輪式答案：A54.經(jīng)營、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費者()規(guī)定,或者()其損害消費者合法權(quán)益應(yīng)當承擔(dān)的民事責(zé)任。()A、不利的、不公的;減輕、免除B、不公平、不合理:減輕、免除C、不真實、不及時;推托D、不公正、不公開;加重答案：B55.根據(jù)現(xiàn)行憲法規(guī)定,關(guān)于公民權(quán)利和自由,下列哪一選項是正確的?()A、休息權(quán)的主體是全體公民B、憲法明確規(guī)定,國家尊重和保障人權(quán)C、勞動、受教育和依法服兵役既是公民的基本權(quán)利又是公民的基本義務(wù)D、公民在年老、疾病或者遭受搶劫的情況下,有從國家和社會獲得物質(zhì)幫助的權(quán)利答案：B56.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易被員工接受,從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C57.客房臥室電冰箱的內(nèi)部清潔衛(wèi)生,其中主要清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準是()。A、清潔冰箱內(nèi)壁,定期除臭B、每天除霜,清潔冰箱內(nèi)部C、定期除霜,清潔冰箱內(nèi)部D、清潔冰箱內(nèi)壁,定期消毒答案：C58.標準間客房用品配備中,下列說法正確的是()。A、衛(wèi)生間浴巾、地巾、面巾和方巾的配備量都是每房兩條B、床上的枕芯是每床配備一個C、每床配備一床棉被D、垃圾桶放置三個,房間兩個,衛(wèi)生間一個答案：C59.對員工的要求不僅是在道德方面,更重要的是道德()方面的要求,這是員工熱愛本職工作的一項基本原則。A、發(fā)展B、情感C、任務(wù)D、職業(yè)答案：B60.客房內(nèi)的煙感器一般裝在臥室天花板上,當室內(nèi)煙霧濃度達到一定程度時,煙感器就會()。A、冒煙B、噴水C、噴霧D、報警答案：D61.活潑好動、敏感、反應(yīng)迅速、注意和興趣易轉(zhuǎn)移,表現(xiàn)外向,這是()的氣質(zhì)特點。A、多血質(zhì)者B、膽汁質(zhì)者C、粘液質(zhì)者D、抑郁質(zhì)者答案：A62.客房清掃前的準備工作應(yīng)包括()。A、布置整理工作車B、收回客用房間鑰匙C、清理布草通道D、關(guān)閉應(yīng)急通道答案：A63.酒店的一些重要部位,為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況,必須安裝()。A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機D、安全報警裝置答案：D64.向衛(wèi)生潔具噴清潔劑時,噴嘴離衛(wèi)生潔具保持()的距離較為適宜。A、10厘米B、20厘米C、30厘米D、40厘米答案：B65.我國北方人多以()為主;南方以()為主。()A、大米;面食B、主食;副食C、肉食;糧食D、面食;大米答案：D66.樓層迎賓的準備工作包括()。A、了解客情、布置房間B、梯口迎賓、引領(lǐng)入房C、清掃房間、檢查物品D、梯口迎賓、房內(nèi)介紹答案：A67.制度管理要求管理人員在執(zhí)行制度是必須嚴肅公正,不能()和因人而異。A、缺乏彈性B、張馳結(jié)合C、前松后緊D、前緊后松答案：D68.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面答案：A69.對于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來說,其培訓(xùn)目的是()標準。A、檢驗和評估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟效益答案：A70.發(fā)生出境旅游者非法滯留境外或者入境旅游者非法滯留境內(nèi)的,旅行社應(yīng)當立即向所在地縣級以上()報告。A、旅游行政管理部門B、公安機關(guān)C、外事部門D、以上都可以答案：D71.回族人以米面為主食,最忌諱吃()。A、羊肉B、豬肉C、牛肉D、魚蝦類答案：B72.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經(jīng)濟損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴重,產(chǎn)生重大影響著。A、死亡;100萬元B、死亡多名、1000萬元C、死亡多名;100萬元D、死亡多名;1億元答案：C73.擦鞋服務(wù)應(yīng)及時將鞋籃編號,并將客人的()寫在紙條上放入鞋內(nèi),防止弄錯。A、入店時間B、房號C、姓名D、具體要求答案：B74.客房服務(wù)員介紹房間后,下列操作正確的是()。A、祝客人入住愉快,面向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門B、祝客人入住愉快,背向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門C、祝客人旅途愉快,面向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門D、祝客人旅途愉快,背向客人,禮貌退出,輕輕帶關(guān)門答案：A75.臺班服務(wù)員迎賓工作程序包括()等環(huán)節(jié)。A、迎梯、引領(lǐng)入房B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水C、迎接引路、帶客入房D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾答案：B76.“結(jié)晶”蠟打磨,使用()刷地機、針座、百潔刷、鋼絲墊進行操作。A、300轉(zhuǎn)/分B、500轉(zhuǎn)分C、800轉(zhuǎn)/分D、1000轉(zhuǎn)/分答案：A77.新鋪的()地面在啟用前必須清洗打蠟。A、瓷磚B、大理石C、木地板D、水磨石答案：C78.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明()。A、件數(shù)B、套數(shù)C、份數(shù)D、條數(shù)答案：B79.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是()一次。A、一周B、半個月C、一個月D、一個季度答案：B80.“請即打掃房”的概念是()。A、客房住客因會客或其他原因需要立即打掃B、服務(wù)員正在清掃的房間C、服務(wù)員準備清掃的房間D、已結(jié)完賬的房間答案：A81.《湖南省實施〈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法〉辦法》于2016年()起實施。A、7月1日B、7月2日C、7月3日D、6月1日答案：A82.客房窗戶的大小的設(shè)計應(yīng)考慮飯店所在地的()。A、文化B、氣候C、經(jīng)濟水平D、整體布局答案：B83.代表性傳承人依法開展傳承活動,可以享受政府給予的();參加和開展傳承活動有困難的,可以申請縣級以上人民政府予以支持。A、財政補貼B、稅收優(yōu)惠C、政府補助D、傳承補助答案：D84.得知客人是傳染病人時,服務(wù)員應(yīng)勸阻客人進入飯店(),直到醫(yī)院人員到達。A、任何公共場所B、任何娛樂場所C、任何餐飲場所D、客房區(qū)域答案：A85.職業(yè)道德有助于激發(fā)從業(yè)人員的(),為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。A、自覺性、積極性和公益性B、主動性、積極性和創(chuàng)造性C、競爭性、積極性和創(chuàng)造性D、進取性、積極性和服務(wù)性答案：B86.清潔劑去污效果的好壞主要取決于它的()。A、酸性物質(zhì)B、芳香劑C、表面活性劑D、過氧化物答案：C87.客房的清潔整理又稱()。A、做床B、做房C、做夜床D、開夜床答案：B88.搋子的用途是()。A、去除灰塵B、噴水C、去除污垢D、疏通便具答案：D89.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案：D90.哪項屬于單人床尺寸()。A、1.4M×2MB、1.35M×2MC、1.1M×2MD、1.2M×2M答案：A91.散客離店行李服務(wù)的內(nèi)容是()。A、禮貌問清房號、姓名、行李件數(shù),搬運時間,清點件數(shù),檢查有無破損,確認客人結(jié)賬,向客人道謝,?？腿寺猛居淇?記錄B、禮貌問清房號、件數(shù),搬運時間,確認是否結(jié)賬,?？腿寺猛居淇霤、禮貌問清房號、姓名,向客人道謝,?？腿寺猛居淇?記錄D、禮貌問清房號,搬運時間,確認是否結(jié)賬,?？腿寺猛居淇齑鸢福篈92.服務(wù)員保持面容清潔、頭發(fā)整齊、面帶微笑、和藹可親是()的基本內(nèi)容之一。A、儀容要求B、儀表要求C、儀態(tài)要求D、禮節(jié)要求答案：A93.淮揚菜的主要名菜有:大煮干絲、叫化雞、鴨包魚翅和()等等。A、佛跳墻B、回鍋肉C、蟹粉獅子頭D、香穌鴨答案：C94.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好(),詳細記錄事件的整個過程。A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄答案：D95.《勞動法》八十三條規(guī)定:勞動爭議當事人對仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案：A96.下列行為舉止正確的是()。A、同客人講話時凝視對方B、同客人講話時指手劃腳C、同客人講話時邊工作邊聆聽D、同客人講話時,垂手恭立,面帶微笑答案：D97.()應(yīng)按照國家規(guī)定標準,配置和更新必需的服務(wù)內(nèi)容和設(shè)備,加強公共文化設(shè)施經(jīng)常性維護管理工作,保障公共文化設(shè)施的正常使用和運轉(zhuǎn)。A、公共文化設(shè)施執(zhí)法單位B、公共文化設(shè)施監(jiān)督單位C、公共文化設(shè)施建設(shè)單位D、公共文化設(shè)施管理單位答案：D98.“早上好,歡迎到我們飯店?！钡挠⑽谋磉_是()。A、Goodmorning.weletoourhotel.B、Goodmorning.weletoourflool.C、Goodafternong.weletoourhotel.D、Goodafternong.weletoourfloor.答案：A99.客房雙人床使用的大床單規(guī)格一般選擇()為宜。A、260—220厘米B、270×290厘米C、230×270厘米D、280×290厘米答案：C100.不屬于衛(wèi)生間棉織品的有()A、大浴巾B、地巾C、方巾D、香巾答案：D101.在客房樓層見到外國客人要讓路時,我們可以說()。A、fterme,please.B、Afteryou,please.C、Followyou,please.D、Followme,please.答案：B102.下列不屬于憂郁型客人日常表現(xiàn)的是()。A、對人對事敏感、好猜疑B、性格表現(xiàn)孤僻、不合群C、沉默寡言,不習(xí)慣在公共場合講話D、無法與人溝通答案：D103.飯店員工的職業(yè)守則主要內(nèi)容是:();遵紀守信;文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);團結(jié)合作,顧全大局;安全操作,注重環(huán)保。A、熱情有禮,客人第一B、熱情友好,賓客至上C、熱情接待,待客大方D、熱情款待,賓客第一答案：B104.()是實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化、創(chuàng)造人民美好生活的必由之路。A、中國特色社會主義道路B、中國特色社會主義理論體系C、中國特色社會主義制度D、中國特色社會主義文化答案：A105.由于某種特殊原因(如節(jié)日、客人生日等),有時飯店在客房里()一盆鮮花,向客人表示祝賀或敬意。A、簡單布置B、臨時布置C、有針對意義的布置D、特意布置答案：B106.如果客人是晚上抵達飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈打開,并做好()。A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理答案：D107.大廳每天()小時開放使用的場所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案：D108.出租、出借旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證,或者以其他方式非法轉(zhuǎn)讓旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可的,除按規(guī)定處罰外,并(),情節(jié)嚴重的,吊銷旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證。A、責(zé)令限期改正B、責(zé)令停業(yè)整頓C、責(zé)令恢復(fù)原狀D、責(zé)令賠償損失答案：B109.各少數(shù)民族聚居的地方實行()A、民族融合B、地區(qū)獨立C、區(qū)域自治D、隔離保護答案：C110.客房服務(wù)員在接待殘障賓客時需善于察言觀色,提前()殘障賓客的服務(wù)要求。A、了解B、完成C、掌握D、判斷答案：D111.一至二星級飯店客房使用的大浴巾規(guī)格一般選擇(),重量()為宜。A、90×45厘米,250克B、120×60厘米,400克C、110×55厘米,350克D、135×75厘米,500克答案：B112.在新婚房的衛(wèi)生間,有意配置新人的情侶(),這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案：A113.下列選項屬于旺季客流量較大情況下,清掃順序應(yīng)首先是()。A、走客房B、總臺急需房C、空房D、掛牌清掃房答案：B114.服務(wù)員穿著西裝就要系領(lǐng)帶,一般領(lǐng)帶大箭頭垂到()為佳。A、胸前B、腹部C、褲腰處D、衣服第三顆鈕扣處答案：C115.下列說法錯誤的是()。A、設(shè)專人負責(zé)保管客房工作鑰匙B、每天上班時將樓層工作鑰匙發(fā)給相應(yīng)的客房服務(wù)員,完成工作后收回C、客房服務(wù)員在工作記錄表上要記錄進入與退出每個房間的具體時間D、為了方便清潔工作,工作鑰匙可以放在工作車上答案：D116.對于無行李員引領(lǐng)的客人,臺班服務(wù)員應(yīng)熱情接待,并請客人出示()。A、工作證B、身份證C、住宿憑證D、出入證答案：C117.急需房用英文表示應(yīng)為()。A、outoftownB、requestedroomC、leavingroomD、occupied答案：B118.下列不屬于客房計劃衛(wèi)生內(nèi)容的是()。A、冰箱除霜B、清洗浴簾C、地面噴藥D、擦抹窗臺答案：C119.旅游飯店的客房以()為主。A、商務(wù)房B、單人間C、標準間D、三人間答案：C120.希望客房部的基層管理人員多()業(yè)務(wù)能力弱、工作態(tài)度好的員工。A、授權(quán)B、溝通C、指導(dǎo)D、教育答案：C121.飯店在殘疾房滿員的情況下,需盡量安排()、靠近電(樓)梯處,以便殘障賓客出入。A、公寓樓層B、標準樓層C、高樓層D、低樓層答案：D122.客用物品的管理要采取:定人管理、定期清點、定量配備和()的“四定方式”。A、定價建帳B、定額賠償C、定時發(fā)放D、定點存放答案：D123.泰國人大多信奉佛教,在進廟時必須()。A、洗手B、脫鞋C、鞠躬D、雙手合十答案：B124.消毒劑的PH值大于5小于9,主要呈酸性,可以消毒(),衛(wèi)生間等。A、家具B、棉織品C、杯具D、搪瓷器皿答案：C125.服務(wù)員在進行辦公長包房的布置時,除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機、回形針和文件夾等文具用品。A、文具用品B、設(shè)施設(shè)備C、生活用品D、清潔用品答案：A126.客人損壞物品賠償后,服務(wù)員須填寫“損壞物品登記表”中的()和經(jīng)手人簽名。A、物品名稱B、物品名稱、賠償價格C、時間、日期、房號、物品名稱D、日期、房號、物品名稱、賠償價格答案：D127.試用期包含在勞動合同期限內(nèi),勞動合同期限3個月以上不滿1年的,試用期不得超過()A、兩個月B、一個月C、三個月D、四個月答案：B128.中華人民共和國的一切權(quán)力屬于()A、人民B、勞動者C、政府D、國家答案：A129.客房內(nèi)噪聲允許值不得超過()。A、45分貝B、35分貝C、25分貝D、40分貝答案：A130.處理客人投訴過程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問題的方案答案：D131.、凡是與布草使用和保管等有關(guān)的員工,都必須知道布草應(yīng)該存放的地點,放置的具體位置、種類、()及擺放方法。A、常識B、規(guī)定C、要求D、數(shù)量答案：D132.行政辦公室的日常清潔保養(yǎng)工作一般是在()。A、上班時B、下班后C、上班前D、中午答案：B133.客房服務(wù)員清掃客房時,發(fā)現(xiàn)房內(nèi)設(shè)備損壞,應(yīng)該()。A、追回客人,責(zé)令賠償B、立即通知房務(wù)中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案：C134.臺班服務(wù)員在聽到電梯抵達鈴響時應(yīng)()。A、停下有關(guān)工作,站在相應(yīng)位置準備迎賓B、迅速回工作間準備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動D、拿取鑰匙開房間答案：A135.()是電動清潔器具。A、拖把B、擦地機C、掃帚D、玻璃清潔器答案：B136.代表性項目保護單位應(yīng)當具有(),具備該項目相對完整的資料,具有實施該項目保護規(guī)劃的能力和開展傳承展示活動的場所。A、經(jīng)濟實力B、法人資格C、技術(shù)優(yōu)勢D、非遺傳承人答案：B137.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時,應(yīng)該()。A、開靠近浴室的床B、開靠近窗戶的床C、兩張床都開D、任意開一張答案：A138.空房整理時要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放()。A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘答案：A139.“顧客永遠是對的”這句話的含義是()。A、顧客是上帝,所以不會有錯B、服務(wù)員因大多很年輕,易犯錯誤C、服務(wù)員將“對”讓給客人D、顧客的抱怨都事出有因,從這個角度說“客人永遠對的”答案：D140.飯店對會客時間有明確規(guī)定,對超過會客時間仍無離意的訪客首先應(yīng)由()。A、保安部出面勸行B、值班經(jīng)理出面勸行C、臺班服務(wù)員出面勸告D、行李員出面勸行答案：C141.清洗干凈的塑料飲料瓶應(yīng)放入哪類垃圾桶里?()A、廚余垃圾B、可回收垃圾C、有害垃圾D、其他垃圾答案：B142.公安人員到旅館執(zhí)行公務(wù)時,應(yīng)當(),嚴格依法辦事,要文明禮貌待人,維護旅館的正常經(jīng)營和旅客的合法權(quán)益。旅館工作人員和旅客應(yīng)當()。A、提前通知;接受檢查B、穿著制服;熱情接待C、出示證件;予以協(xié)助D、回避客人;協(xié)助執(zhí)法答案：C143.收回租借物品時應(yīng)注意檢查,發(fā)現(xiàn)損壞時應(yīng)()。A、在記錄本上說明B、向總臺報告C、告知客人并索賠D、做正常損耗答案：C144.客房服務(wù)員介紹洗衣服務(wù)時,下列操作錯誤的是()。A、告知洗衣服務(wù)的價格B、告知洗衣服務(wù)的收取衣物時間C、告知填寫洗衣單的注意事項D、告知只有VIP客人才能提供洗衣服務(wù)答案：D145.運用冷暖色布置房間要因地制宜,如在我國南方地區(qū)朝西的小房間一般多用()色調(diào)。A、偏暖B、偏黑C、偏紅D、偏冷答案：D146.客房衛(wèi)生間的垃圾桶要做到無積存垃圾和(),這是對衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的要求之一。A、污水B、污漬C、污物D、異味答案：C147.除法律特殊規(guī)定外,農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地屬于()A、國家所有B、集體所有C、私人所有D、政府所有答案：B148.服務(wù)員在客房擺放鮮花時,為防止花朵過早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤D、用冰塊纏裹答案：B149.維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補答案：C150.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時,服務(wù)用語要()和服務(wù)要適度。A、慎重B、理性C、恰當D、適宜答案：C151.三星級飯店標準客房內(nèi)的家具設(shè)備配置要使客人具有()。A、享受感B、豪華感C、高級享受感D、實用感答案：A152.客房產(chǎn)品的要求主要有:()、清潔衛(wèi)生、舒適方便和具有特色。A、安全B、干凈C、整潔D、尊重答案：A153.人民檢察院是國家的()。A、監(jiān)察機關(guān)B、法律監(jiān)督機關(guān)C、法律檢察機關(guān)D、紀律檢察機關(guān)答案：B154.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易被員工接受,從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C155.韓國人崇拜太陽神,自稱為太陽神的子孫,故他們的民族服裝也喜歡用()。A、粉色B、藍色C、綠色D、白色答案：D156.在檢查貴賓房臥室時,需要注意衣櫥內(nèi)的()是否符合要求。A、衣架數(shù)量是否正確B、服務(wù)指南、雜志和報紙C、衣架數(shù)量是否正確,洗衣袋、洗衣單數(shù)量和拖鞋的配備D、拖鞋的配備、客用消耗品答案：C157.()以上的飯店在客房內(nèi)設(shè)有迷你酒吧。A、一星級B、二星級C、三星級D、四星級答案：C158.度假性飯店的特點是()。A、交通便利、自然風(fēng)景優(yōu)美、周圍環(huán)境寧靜怡人B、西式建筑風(fēng)格C、中式古典建筑風(fēng)格D、以接待團隊為主答案：A159.清潔劑種類繁多,下列哪一項不屬于根據(jù)酸堿濃度分類的()A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、弱酸性清潔劑答案：D160.鼓勵和支持、社會公眾對紅色資源的保護和利用開展社會監(jiān)督。()A、新聞媒體B、社會組織C、相關(guān)單位D、社會力量答案：A161.“常住房”的概念是()。A、常來常往的客人用房B、長期由客人包租的房間C、旅行社與飯店有長期協(xié)議的用房D、經(jīng)常與飯店訂房的企、事業(yè)單位的用房答案：B162.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無(),才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標準要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案：D163.不可移動紅色資源自公布之日起(),由公布的縣級以上人民政府合理劃定保護范圍并向社會公布。A、一周內(nèi)B、一月內(nèi)C、三月內(nèi)D、一年內(nèi)答案：D164.不屬日常問候用語的是()。A、Goodluck!B、Takecare!C、Haveanicetrip!D、CanIhelpyou?答案：D165.PH值為7-8的是()。A、消毒劑B、玻璃清潔劑C、多功能清潔劑D、恭桶清潔劑答案：C166.蘆笙節(jié)是()人民的傳統(tǒng)節(jié)日。A、苗族B、朝鮮族C、傣族D、侗族答案：A167.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指()。A、浴缸、恭桶、水箱B、面盆、浴缸、水箱C、面盆、浴缸、恭桶D、毛巾、浴巾、地巾答案：C168.()是現(xiàn)代新型飯店時期的一個顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號經(jīng)營答案：D169.查房時,管理人員一般會運用()的方法,主要是針對客房有些不易查看或難以查看清楚的地方進行檢查。A、嗅B、試C、摸D、聞答案：C170.What'stheChinesefor“deluxesuite”()。A、普通套間B、總統(tǒng)套間C、豪華套間D、雙層套間答案：C171.在開房率高時,服務(wù)員提前清掃走客房是為了()。A、延長房間使用時間B、便于客房盡快出租C、延長客人逗留時間D、減緩使用頻率,保養(yǎng)客房答案：B172.在一定時間內(nèi)包租出租車輛的租費一般以()作為計價單位。A、臺/公里B、臺/次C、臺/天(日)D、臺/小時答案：C173.客房計劃衛(wèi)生是指()的清潔保養(yǎng)工作。A、周期性B、常規(guī)性C、特別D、短期性答案：A174.客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()?A、verycleanB、verydirtyC、sleepOutD、outoforder答案：D175.在客房樓層見到外國客人要讓路時,我們可以說()。A、fterme,please.B、Afteryou,please.C、Followyou,please.D、Followme,please.答案：B176.《湖南省實施〈中華人民共和國公共文化服務(wù)保障法〉辦法》自()起施行。A、2020年9月1日B、2020年10月1日C、2021年9月1日D、2021年11月1日答案：A177.客房服務(wù)員著工作服、佩工號牌上崗,在安全方面的意義是()。A、便于識別和加強管理B、美觀,大方C、清潔衛(wèi)生D、區(qū)分工作任務(wù)答案：A178.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開水,蓋上杯蓋稍悶一會兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案：A179.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無毛發(fā)和無()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。A、油垢B、水銹C、污跡D、堵塞答案：B180.粵菜的主要名菜有:三絲蛇羹、龍虎會、蠔油牛肉、()等等。A、棒棒雞B、烤乳豬C、大煮干絲D、拔絲蘋果答案：B181.公共文化設(shè)施管理單位應(yīng)當建立健全安全管理制度,開展公共文化設(shè)施及公眾活動的(),依法配備安全保護設(shè)備和人員,保障公共文化設(shè)施和公眾活動安全。A、安全評價B、安全評估C、安全評級D、安全演習(xí)答案：A182.單位應(yīng)當落實逐級消防安全責(zé)任制,明確逐級和崗位(),確定各級、各崗位的()。A、消防安全職責(zé);消防安全責(zé)任人B、消防安全責(zé)任;消防安全責(zé)任人C、消防安全管理;消防安全管理人D、消防安全制度;消防安全值班人答案：A183.團隊免費自助早餐一般使用餐券,每券一人,以()作為計價單位,并作為內(nèi)部結(jié)算的憑據(jù)。A、任務(wù)通知單B、住房卡C、元D、“券(coupon)”答案：D184.樓層服務(wù)員領(lǐng)用服務(wù)用品,應(yīng)填寫《客房用品申報表》,經(jīng)()審批后,到樓層小庫房領(lǐng)取。A、客房部經(jīng)理B、臺班服務(wù)員C、臺班領(lǐng)班D、客房中心主管答案：D185.為了免除客人受所攜帶嬰幼兒的托累,方便客人外出或其它活動,飯店可為客人提供()。A、babyserviceB、abysittingC、hildserviceD、childsitting答案：B186.空房屬于簡單清掃的房間,一般只進行()。A、檢查設(shè)備、用品B、通風(fēng)、吸塵、擦塵、放掉水箱和水龍頭積存的陳水C、噴灑空氣清新劑D、通風(fēng)、擦塵答案：B187.Doyouwanttopaycashorsignthebill?這句話意思是()。A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了,帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案：D188.在處理賓客損壞客房物品時,服務(wù)員切記須確保飯店的(),但要以事實為依據(jù),向賓客索賠。A、房間完整B、利益不受損失C、聲譽D、級別答案：B189.客房服務(wù)員在敲門時應(yīng)站在距門()的地方。A、0.5米B、1米C、1.2米D、1.5米答案：A190.房態(tài)標記為OCC的是()。A、住客房B、走客房C、維修房D、空房答案：A191.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案：B192.臺班服務(wù)員在聽到電梯抵達鈴響時應(yīng)()。A、停下有關(guān)工作,站在相應(yīng)位置準備迎賓B、迅速回工作間準備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動D、拿取鑰匙開房間答案：A193.對消費者提出的修理、重做、更換、退貨、補足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費用或賠償損失的要求,故意拖延或者無理拒絕的,應(yīng)當依照()和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)民事責(zé)任。A、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》C、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》D、《中華人民共和國治安管理處罰條例》答案：A194.為客人提供送茶服務(wù)時,必須使用托盤,托盤根據(jù)材料分()、金屬的、膠木的和塑料的。A、木制的B、竹編的C、合成的D、橡膠的答案：A195.飯店把貴賓稱為(),飯店需給予這些賓客特殊的關(guān)照。A、熟客B、?？虲、領(lǐng)導(dǎo)D、重要的客人答案：D196.在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的開發(fā)利用中,對屬于該項目組成部分的實物和場所,應(yīng)當()。A、保護B、順其自然C、適當改造,以滿足開發(fā)的需要D、進行商業(yè)開發(fā)答案：A197.為保證客房安全,一般由前臺接待處負責(zé)()的保管。A、樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙B、公眾區(qū)域萬能鑰匙C、客房鑰匙D、飯店總鑰匙答案：C198.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準首先要求無()。A、異味B、污跡C、污斑D、尿跡答案：A199.在客房清掃方法中,“先干后濕”的要求指的是()。A、所有物品先干布抹一遍,再用濕布抹一遍B、先擦干的物品,再擦濕的物品C、先用干布擦電器設(shè)備,后用濕布擦家具設(shè)備D、干濕布一起使用答案：C200.角色扮演法信息傳遞多向化,反饋效果好,實踐性強,多用于()能力的訓(xùn)練。A、人際關(guān)系B、實際工作C、業(yè)務(wù)專職專務(wù)D、專業(yè)技術(shù)答案：A201.員工更衣室每日要清潔()。A、1B、2C、3D、4答案：C202.輕度醉酒客人表現(xiàn)在一般比較()。A、激動、頭重腳輕、胡言亂語B、興奮、說話特別多C、激動、走路飄浮、作出怪異舉動D、好勝、喜歡挑釁、嘔吐不止答案：B203.我國旅游涉外酒店星級標準規(guī)定,標準間客房凈面積不能少于()米。A、14平方B、15平方C、16平方D、17平方答案：A204.客房服務(wù)員介紹房間內(nèi)mini酒吧時,下列操作錯誤的是()。A、告知屬于收費項目B、請客人飲用后自行登記C、如果客人不愿付費,我們將撤出所有飲料酒水D、指示冰箱位置答案：C205.賓客入住飯店,往往會產(chǎn)生一種()的心理。因此,要求服務(wù)員在整個接待服務(wù)中禮貌待客,并尊重客人對接待服務(wù)中的各方面意見。A、求衛(wèi)生B、求尊重C、高尚D、高人一等答案：B206.客房電視機的遙控器(),是保養(yǎng)清潔的其中一個要求。A、按鍵靈活無浮塵B、清潔無污跡C、按鍵靈活無污跡D、清潔、方便取用答案：C207.客房臥室窗戶的雙層窗簾需要達到()和無破損的要求。A、完全重合B、規(guī)格統(tǒng)一C、閉合靈活D、無污漬答案：C208.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求(),才能達到清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案：C209.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時,應(yīng)該()。A、開靠近浴室的床B、開靠近窗戶的床C、兩張床都開D、任意開一張答案：A210.房間已被出租,但住客昨夜未歸,飯店簡稱()。A、保留房B、外宿房C、走客房D、外出房答案：B211.對于客人投訴事宜一時不能處理好的,服務(wù)員應(yīng)()。A、讓客人知道事情進展情況B、讓客人等候處理結(jié)果C、等處理結(jié)果出來后,再告之客人D、不必讓其知道過程和結(jié)果答案：A212.為保證客房安全,一般由前臺接待處負責(zé)()的保管。A、樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙B、公眾區(qū)域萬能鑰匙C、客房鑰匙D、飯店總鑰匙答案：C213.接待政府代表團時,下列說法不恰當?shù)氖?)。A、要選派一些安全意識強的員工專門為客人服務(wù)B、要選派一些責(zé)任心強的員工專門為客人服務(wù)C、要選派一些外語表達能力好的員工專門為客人服務(wù)D、要選派一些積極主動的員工專門為客人服務(wù)答案：C214.客人生病臥床,服務(wù)員應(yīng)主動關(guān)心,請醫(yī)生時要征詢客人意見()。A、MayIhelpyou?B、Plesetakeagoodrest.C、Wouldyouliketoseeadoctor?D、oyouwantadoctor?答案：C215.樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙一般由()負責(zé)保管。A、前臺收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C216.酒店使用最廣的墻面材料是()。A、硬質(zhì)墻面B、墻紙、墻布C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面答案：B217.PH值為7-8的是()。A、消毒劑B、玻璃清潔劑C、多功能清潔劑D、恭桶清潔劑答案：C218.《勞動法》六十條規(guī)定:不得安排女職工在()從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國家規(guī)定的三級體力勞動強度的勞動。A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期答案：A219.角色扮演法信息傳遞多向化,反饋效果好,實踐性強,多用于()能力的訓(xùn)練。A、人際關(guān)系B、實際工作C、業(yè)務(wù)專職專務(wù)D、專業(yè)技術(shù)答案：A220.對生病客人的服務(wù),更重要的是服務(wù)員對賓客要()。A、表示關(guān)懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理答案：A221.魯菜烹調(diào)方法全面,烹制海鮮有獨到之處,善于用()調(diào)味。A、蔥香B、糖醋C、紅糟D、鮮姜答案：A222.衣櫥的()要完好,要求做到無污漬和無灰塵。A、內(nèi)壁、角落、衣架B、內(nèi)壁、層架、抽屜C、層架、衣架、抽屜D、層架、角落、夾層答案：B223.空房整理時要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放()。A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘答案：A224.對旅客進行()的宣傳教育,嚴禁旅客將()等危險物品帶入旅館。()A、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性B、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性C、防盜、防搶劫、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性D、防盜、防火、防搶劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性答案：A225.轉(zhuǎn)換房態(tài)可以使用()。A、飯店前臺系統(tǒng)B、飯店后臺系統(tǒng)C、空調(diào)系統(tǒng)D、電視系統(tǒng)答案：A226.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無(),才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標準要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案：D227.走客房是屬于徹底清掃的房間,其衛(wèi)生間潔具,應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和()。A、濕潤B、光亮C、衛(wèi)生D、干燥答案：B228.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件,飯店員工在警方到達之前應(yīng)(),嚴禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。A、離開B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說明答案：C229.若客人投訴,不是自己職責(zé)內(nèi)能處理的,服務(wù)員應(yīng)()。A、指點他應(yīng)去的地點B、帶他去大堂副理處C、告訴他這不是自己職責(zé)內(nèi)的事D、找領(lǐng)班解決答案：B230.進行衛(wèi)生間的清潔保養(yǎng),其中鏡子的表面要做到無皂漬、無()、無水珠、無破裂和無水銀起皮現(xiàn)象。A、污漬B、濺漬C、水跡D、反光答案：B231.國家鼓勵各類市場主體在有效保護旅游資源的前提下,依法合理利用旅游資源。利用公共資源建設(shè)的游覽場所應(yīng)當體現(xiàn)()性質(zhì)。A、開放B、公益C、服務(wù)D、公共服務(wù)答案：B232.()使用時,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器D、鹵化滅火器答案：C233.廣東菜常使用風(fēng)味獨特的調(diào)料,如蠔油、豆豉、柱猴醬、()等等。A、奶油B、唿汁C、芥末D、蕃茄醬答案：B234.法定休假日安排勞動者工作的,()的工資報酬。A、支付不低于工資的百分之一百B、支付不低于工資的百分之二百C、支付不低于工資的百分之三百D、支付不低于工資的百分之四百答案：C235.客房清潔衛(wèi)生生化標準的核心要求,是客房內(nèi)的()指標不得超過規(guī)定要求。A、環(huán)境B、微生物C、噪音D、生物生長答案：B236.飯店是經(jīng)政府批準注冊的以設(shè)備完善的建筑物為憑借,通過向客人提供()等多種服務(wù)項目,以贏利為目的的社會經(jīng)濟組織。A、客房、餐飲B、餐飲C、商務(wù)D、娛樂答案：A237.為避免地毯纖維在清洗中受損,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)地毯局部污漬時,應(yīng)()。A、暫不處理,等干后再處理B、等徹底清掃時處理C、等污漬較多時一并處理D、及時處理答案：D238.縣級以上人民政府應(yīng)該將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護、保存工作納入本級(),并將保護、保存經(jīng)費列入本級財政預(yù)算。A、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃B、年度工作計劃C、文化工作綱要D、文化建設(shè)政策答案：A239.客房服務(wù)中的“三到”指的是()。A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到答案：B240.服務(wù)臺應(yīng)();客房區(qū)不設(shè)服務(wù)臺的樓層,應(yīng)()。()A、白天有人值班;有報警裝置B、晝夜有人值班;晝夜有人值班巡查C、晝夜有人值班;晝夜有人值班D、晝夜有人值班;白天有人值班答案：B241.每周日由()對樓層飲料柜進行盤點,做出一周飲料消耗表。A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管答案：C242.控制螨的方法是改善室內(nèi)通風(fēng)和空調(diào)效果、及時處理廢棄的食物和包裝、()、噴灑殺蟲劑。A、保持家具和床上用品的清潔,定期翻曬床墊B、噴灑空氣清新劑C、儲存物中放入驅(qū)蟲藥盒D、經(jīng)常紫外線消毒答案：A243.客房壁櫥內(nèi)通常備有()等物品。A、衣架、棉被、鞋籃B、冰箱、衣架、拖鞋C、花籃、拖鞋、衣架D、棉被、衣架、雨傘答案：A244.全毛地毯的特點是華貴、柔軟、保溫性能好及()。A、低靜電B、不生蟲C、不縮水D、易清洗答案：A245.港、澳、臺同胞最忌諱的數(shù)字是()。A、5B、4C、9D、3答案：B246.“十四五”期間,要加快旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加大優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給力度,努力解決旅游產(chǎn)品“____”的問題,不斷增強人民群眾的幸福感、獲得感。()A、好不好、滿意不滿意B、安全C、全不全、豐不豐富D、誠信答案：A247.文物認定的標準和辦法由()制定,并報國務(wù)院審批。A、國務(wù)院B、國務(wù)院文物行政部門C、省、自治區(qū)、直轄市人民政府D、各級文物行政部門答案：B248.員工更衣室每日要清潔()。A、1B、2C、3D、4答案：C249.發(fā)現(xiàn)傳染病患者時,服務(wù)員應(yīng)立即上報,由飯店設(shè)法盡快通知病人家屬,并注意()。A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院B、提醒其他客人遠離C、護送其離店D、做好說服解釋工作勸退客人答案：A250.操作培訓(xùn)主要分為兩部分:講解示范和()。A、一對一訓(xùn)練B、客房服務(wù)案例分析C、小組討論D、操作練習(xí)答案：D251.在考慮客房打掃順序時,正確的做法是()。A、請即打掃房、空房、VIP房間B、請即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請即打掃房答案：B252.以下不屬于酒店立法的作用的是()A、是約束酒店行為的準則。B、是酒店和消費者權(quán)益的保證。C、是經(jīng)營者進行酒店管理的有力手段。D、是國家機關(guān)進行行政管理和宏觀調(diào)控的依據(jù)。答案：A253.客人因特殊需要借用客房沒有配備的物品,應(yīng)由()統(tǒng)一遞送。A、客房服務(wù)中心B、客房樓層服務(wù)員C、客房領(lǐng)班D、客房主管答案：A254.新員工崗前培訓(xùn)計劃實施,最后需要完成整個()測試。A、房間實操B、清潔衛(wèi)生間C、鋪床D、三項都要答案：A255.托嬰服務(wù)的收費一般是以()作為計量的起點。A、1小時B、3小時C、6小時D、1天答案：B256.國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保存方式不包括()A、認定B、記錄C、建檔D、封存答案：D257.下列()是組團社可以解除旅游服務(wù)合同的原因?A、景區(qū)門票價格上漲B、有三分之一以上團成員缺席C、因未達到約定人數(shù)D、缺席成員達到二分之一答案：C258.縣級以上人民政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富、集中且保存比較完整的()可以實行區(qū)域性整體保護。A、民族地區(qū)B、邊遠地區(qū)C、貧困地區(qū)D、特定區(qū)域答案：D259.用于垃圾房、停車場等處沖洗的清潔工具是()。A、吸塵器B、打蠟機C、高壓噴水槍D、吸水機答案：C260.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件,飯店員工在警方到達之前應(yīng)(),嚴禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。A、離開B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說明答案：C261.“客房物品租借處”能為()提供“wheelchair”。A、飯店?？虰、年滿3周歲的兒童C、飯店貴賓D、殘疾賓客答案：D262.中央空調(diào)的性能特點是()。A、恒溫、空氣潔凈和室內(nèi)空氣不受室外空氣污染B、恒溫、恒濕、空氣潔凈,干濕平衡,室內(nèi)空氣不受外界影響,調(diào)節(jié)方便C、整體美觀D、安裝起來方便答案：B263.發(fā)現(xiàn)客人食物中毒,服務(wù)員應(yīng)立即()。A、報告領(lǐng)班B、打電話聯(lián)系客人家屬C、報告上級部門,采取急救措施D、送客人回客房休息答案：C264.培訓(xùn)教師進行課堂講授教學(xué)的特點是()。A、運用方便B、信息傳遞多向化C、容易引起興趣D、多向信息傳遞答案：A265.旅行社應(yīng)當提示參加團隊旅游的旅游者按照規(guī)定購買()保險。A、人身意外傷害B、人身傷害C、財產(chǎn)D、重大疾病答案：A266.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B(tài)、人格魅C、個性影響D、性格影響答案：C267.普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備()。A、二套B、一套C、三套D、不少于三套答案：A268.安排客房服務(wù)的專題培訓(xùn)時間,需注意不能太過頻繁,以()為宜。A、半月一次B、一月一次C、每周一次D、三月一次答案：B269.服務(wù)員在服務(wù)殘障賓客時,應(yīng)盡量不要凸顯其特別之處,將服務(wù)細微化、平?；?表面上(),而實際上對他們要表現(xiàn)出無微不至關(guān)懷。A、輕描淡寫B(tài)、避重就輕C、不著緊D、不在乎答案：A270.中國特色社會主義進入新時代,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的____需要和____的發(fā)展之間的矛盾。()A、美好生活不充分不平衡B、幸福生活不平衡不充分C、幸福生活不充分不平衡D、美好生活不平衡不充分答案：D271.不屬于客用固定物品的是()。A、床單B、圓珠筆C、文具夾D、毛巾答案：B272.標準客房應(yīng)具備()五大區(qū)域功能,以滿足旅游者基本生活需要。A、睡眠、起居、會客、飲食、活動B、睡眠、飲食、活動、盥洗、起居C、睡眠、書寫、起居、飲食、活動D、睡眠、起居、書寫、盥洗、貯存答案：D273.酒店中的金屬制品容易被劃傷和失去光澤的是()。A、金銀制品B、銅制品C、錫制品D、不銹鋼制品答案：A274.指出下列一般不應(yīng)安裝酒店監(jiān)控系統(tǒng)的是()。A、大堂B、客用電梯C、客房樓層D、公共娛樂場所答案：C275.殘障賓客()時,服務(wù)員應(yīng)主動征詢客人的意見和要求,并通知行李員上房為客提行李,送客進入電梯后方可離開。A、外出B、離店C、到店D、住店答案：B276.下列()不屬于衣櫥物品配備的有A、鞋拔B、安全知識C、洗衣袋D、衣刷答案：B277.綠色飯店()原則主要通過產(chǎn)品體積、重量和包裝調(diào)整,以達到降低成本、減少垃圾的目的。A、環(huán)保B、減量化C、再使用D、替代答案：D278.總體上來說,客房臥室各類家具的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準要求做到無()。A、無污跡、無手印、無破損、無陳舊老化、無積垢B、無手印、無積塵、無積垢、無磨損掉色、無老化C、無手印、無破損、無積塵、無陳舊老化、無掉色D、無污跡、無手印、無積塵、無破損、無磕碰裂痕答案：D279.我國具有廣泛代表性的統(tǒng)一戰(zhàn)線組織是()A、國務(wù)院B、人民代表大會C、中國人民政治協(xié)商會議D、最高法院答案：C280.下列選項中,正確的客房清掃原則是()。A、環(huán)形整理B、從外到內(nèi)C、從下到上D、先濕后干答案：A281.客房配備的最主要的家具是()。A、梳妝臺B、電視機柜C、衣柜D、床答案：D282.如果客人是晚上抵達飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈打開,并做好()。A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理答案：D283.勞動合同可以約定試用期,但最長不得超過()。A、3個月B、1年C、6個月D、1年答案：C284.()的,支付不低于工資的百分之二百的工資報酬。A、法定休假日安排勞動者工作B、8小時工作制之外安排勞動者工作C、休息日安排勞動者工作D、休息日安排勞動者工作又不能安排補休答案：D285.()地毯圖案精美、色澤鮮艷、結(jié)實耐用、易保養(yǎng)、易清洗、但腳感粗硬、彈性較差。A、化纖地毯B、羊毛地毯C、混紡地毯D、滌綸地毯答案：D286.衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等,常用()進行清潔保養(yǎng)。A、封蠟B、除銹劑C、金屬拋光劑D、多功能清潔劑答案：C287.飯店客房種類中,標準間是()。A、單間房B、雙間房C、三間房D、組合房答案：A288.經(jīng)營、服務(wù)者向消費者提供商品或者服務(wù),應(yīng)當依照中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定履行義務(wù)。經(jīng)營、服務(wù)者和消費者有約定的,應(yīng)當按照()。A、約定履行義務(wù);違背社會普遍認可的原則B、約定執(zhí)行;修改C、約定履行義務(wù);不違背法律、法規(guī)的規(guī)定D、約定履行合同;超出合同條款答案：C289.各級人民政府及有關(guān)部門、企業(yè)事業(yè)單位應(yīng)當堅持()原則,科學(xué)合理控制建設(shè)運營成本,避免重復(fù)建設(shè)、閑置浪費,提高公共文化設(shè)施利用率。A、公共所有B、共建共享C、共享共用D、部分公用答案：B290.解決客人投訴的關(guān)鍵所在是()。A、使用“替代”方法B、設(shè)法使客人“降溫”C、維護客人和酒店雙方的利益D、果斷地解決問題答案：D291.花茶以清淡的花香味引得眾多賓客的青睞,花茶譯為()。A、flowerteaB、scentedteaC、teaD、greentea答案：B292.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：C293.電視機清潔除塵時,使用()效果較好而又經(jīng)濟。A、濕布B、干布C、油布D、紗布答案：B294.甲旅游者在去往某地旅游前,欲先訂好住房,于是傳真至乙飯店訂房。乙飯店回復(fù)傳真“若有人取消訂房時,則可提供房間”。關(guān)于雙方之間的訂房協(xié)議,以下說法中錯誤的是()A、。若所附條件不成立,雙方之間的訂房協(xié)議不生效B、。所附條件成立時,雙方之間的訂房協(xié)議才生效C、在乙飯店發(fā)出回復(fù)傳真時雙方之間的訂房協(xié)議生效D、。在甲受到乙飯店的回復(fù)傳真時,雙方之間的訂房協(xié)議生效答案：D295.服務(wù)員每天早晨送開水時若客人尚未起床應(yīng)()。A、將開水放在房門口B、悄悄開門,放進房間C、電話通知客人來取D、暫時不送答案：D296.經(jīng)營、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費者()規(guī)定,或者()其損害消費者合法權(quán)益應(yīng)當承擔(dān)的民事責(zé)任。()A、不利的、不公的;減輕、免除B、不公平、不合理:減輕、免除C、不真實、不及時;推托D、不公正、不公開;加重答案：B297.為避免對人體肌膚的損傷,一般采用()方法。A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒答案：C298.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經(jīng)濟損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴重,產(chǎn)生重大影響者。()A、死亡;100萬元B、死亡多名;1000萬元C、死亡多名;100萬元D、死亡多名;1億元答案：C299.《勞動法》六十條規(guī)定:不得安排女職工在()從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國家規(guī)定的三級體力勞動強度的勞動。A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期答案：A300.“保留房”的英文簡寫是()。A、OOOB、OOTC、VIPD、ND答案：B301.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因為()。A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單,可供及時出租D、無需更換物品答案：C302.英國人有一日四餐的習(xí)慣,一般都愛()。A、吃夜霄B、喝早茶C、下午四時左右喝下午茶D、上午加一餐答案：C303.標準客房應(yīng)具備睡眠、盥洗、書寫、起居和()五大區(qū)域功能。A、會客B、貯存C、飲食D、活動答案：B304.“天(日)”是客房計價的基本時間單位,指客人對付費房間擁有()的時間長度。A、使用權(quán)B、出租權(quán)C、支配權(quán)D、轉(zhuǎn)租權(quán)答案：A305.主要用于A類火災(zāi)的是()。A、噴水滅火器B、二氧化碳滅火器C、鹵化滅火器D、干化學(xué)藥品滅火器答案：A306.下列訴訟屬于民事訴訟類型的為()A、。離婚案件B、民告官C、。貪污腐敗D、。持槍搶劫答案：A307.為VIP客人具體服務(wù)人員要盡快熟記客人(),令客人有親切感。A、國籍B、年齡C、姓名D、職務(wù)答案：C308.飯店在客房用品上印刷飯店標志等,其目的是為了()。A、美觀漂亮B、體現(xiàn)禮遇規(guī)格C、廣告宣傳D、與規(guī)格配套答案：C309.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動的桌椅即報修D(zhuǎn)、用手拾起玻璃片答案：D310.()的優(yōu)勢之一是節(jié)約能源。A、餐飲系統(tǒng)B、前臺系統(tǒng)C、客房控制系統(tǒng)D、后臺系統(tǒng)答案：C311.()是現(xiàn)場督導(dǎo)者得到各方支持、實現(xiàn)客房現(xiàn)場督導(dǎo)預(yù)期效果的重要前提。A、因人而異,有的放矢B、加強對員工的指導(dǎo)和引導(dǎo)C、重視引導(dǎo)、指導(dǎo)工作D、突出重點,控制關(guān)鍵點答案：A312.()不屬于客房產(chǎn)品特性。A、不可儲存性B、服務(wù)隨機性C、季節(jié)性D、具有特色答案：D313.我國國家技術(shù)監(jiān)督局于()正式批準《旅游涉外飯店星級標準的劃分》為國家標準。A、88年9月1日B、93年10月1日C、88年10月1日D、93年9月1日答案：D314.屬于中性清潔劑的是()。A、恭桶清潔劑B、消毒劑C、玻璃清潔劑D、地毯香波答案：D315.在清掃走客房時,服務(wù)員進入房間后應(yīng)先()。A、拉開窗簾、打開窗戶B、撤掉用過的杯具C、清理臥室垃圾D、撤床答案：A316.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案：A317.對已預(yù)訂晚間要住客的房間,其準備工作主要有()。A、調(diào)室溫、開房燈、開夜床B、拉開窗簾、放拖鞋、添置物品C、拉上窗簾、開房燈、開夜床、調(diào)室溫D、補充物品、調(diào)室溫、添開水、開夜燈答案：C318.客房服務(wù)員介紹電視節(jié)目頻道時,下列操作錯誤的是()。A、將每一頻道的內(nèi)容告知客人B、將頻道節(jié)目單的位置指示給客人C、介紹幾個非常受歡迎的頻道D、介紹飯店自己的電視頻道和vod點播系統(tǒng)答案：A319.為使客房的整體色調(diào)和諧美觀,客房內(nèi)地毯、床罩、厚窗簾的顏色宜用()顏色。A、不同B、對比C、相反D、相近答案：D320.()是指通過規(guī)章制度、工作流程、操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范等強制性規(guī)定,要求員工執(zhí)行,并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法。A、體驗管理B、情感管理C、制度管理D、現(xiàn)場管理答案：C321.飯店要求女服務(wù)員在崗期間不可濃妝艷抹,要化淡妝,這是飯店對服務(wù)員的()。A、儀表要求B、儀態(tài)要求C、儀容要求D、服飾要求答案：C322.違反《中華人民共和國公共文化服務(wù)保障法》規(guī)定,損害他人民事權(quán)益的,依法承擔(dān)民事責(zé)任;構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機關(guān)依法給予治安管理處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究()。A、民事責(zé)任B、賠償責(zé)任C、刑事責(zé)任D、行政責(zé)任答案：C323.《勞動法》第八十三條規(guī)定:勞動爭議當事人對仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案：A324.進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當征得調(diào)查對象的同意,(),不得損害其合法權(quán)益。A、給予報酬B、如實記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣D、有選擇性開展調(diào)查答案：C325.除法律特殊規(guī)定外,礦藏、水流、森林、山嶺、草原、荒地、灘涂等自然資源,都屬于()A、集體所有B、全民所有C、政府所有D、私人所有答案：B326.《勞動法》規(guī)定:國家對()實行特殊保護。A、老職工和未成年工B、特殊崗位C、高溫崗位D、女職工和未成年工答案：D327.飯店管理人員檢查貴賓房,主要是通過“看、摸、試、嗅和聽”的方式進行,其中“看”主要是看()。A、物品配備及擺放情況B、客房設(shè)備是否正常、完好C、是否房間清潔無灰塵D、客房整體環(huán)境是否美觀整潔、物品配備及擺放情況是否到位答案：D328.我國飯店星級評定標準的主要內(nèi)容包括()等幾方面。A、設(shè)備與管理水平B、服務(wù)項目和服務(wù)質(zhì)量C、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)水平與管理水平D、服務(wù)與管理水平答案：C329.清潔衛(wèi)生間的恭桶時,先應(yīng)沖水。目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準備C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案：B330.《湖南省實施<中華人民共和國旅游法>辦法》規(guī)定:偽造、變造導(dǎo)游證的,由旅游主管部門責(zé)令改正,沒收違法所得,并處()以下罰款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案：B331.回族人最忌諱吃豬肉,也忌諱吃馬、騾、驢、狗肉和一切兇猛禽獸的肉,忌食沒有()的魚,忌食一切動物的()和自死之物。()A、鱗;腸子B、鰭;頭C、尾;皮D、腮;血答案：D332.《勞動法》規(guī)定:國家對()實行特殊保護。A、老職工和未成年工B、特殊崗位C、高溫崗位D、女職工和未成年工答案：D333.控制洗地毯機的走向,應(yīng)由(),保持()的速度為宜。()A、左至右,40米/分B、上至下,50米/分C、右至左,30米/分D、隨意,20米/分答案：A334.開辦旅館,必須有相應(yīng)的(),并保持()。()A、安全設(shè)備、設(shè)施;專人保管B、消防設(shè)備、設(shè)施;通暢無阻C、防護設(shè)備、設(shè)施;定期檢查D、消防設(shè)備、設(shè)施;完好有效答案：D335.政府代表團的特點是成員身份較高,服務(wù)要求高,店外活動(),店內(nèi)活動(),要求飯店安全意識強。()A、多;少B、少;多C、時間短;時間長D、次數(shù)少;次數(shù)多答案：A336.旅游從業(yè)人員、旅游者不文明行為記錄形成后,縣級以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當向行為人通報不文明行為記錄信息,提示其()。A、采取補救措施B、補交罰款C、改正錯誤D、公開道歉答案：A337.在法律規(guī)定范圍內(nèi)的非公有制經(jīng)濟,是()的重要組成部分A、社會主義計劃經(jīng)濟B、社會主義市場經(jīng)濟C、個體經(jīng)濟D、私營經(jīng)濟答案：B338.服務(wù)員在客房擺放鮮花時,為防止花朵過早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤D、用冰塊纏裹答案：B339.衛(wèi)生間恭桶漏水,不僅會影響客人休息,還會影響()。A、水龍頭的使用B、衛(wèi)生消毒效果C、地漏使用D、衛(wèi)生潔具的保潔答案：D340.消費者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有()的權(quán)利。A、人身、名譽不受損害B、商品和服務(wù)不受損害C、人身、財產(chǎn)安全不受損害D、保證安全答案：C341.單位應(yīng)當落實逐級消防安全責(zé)任制,明確逐級和崗位(),確定各級、各崗位的()。A、消防安全職責(zé);消防安全責(zé)任人B、消防安全責(zé)任;消防安全責(zé)任人C、消防安全管理;消防安全管理人D、消防安全制度;消防安全值班人答案：A342.旅游主管部門收到投訴后,對不符合受理條件的,應(yīng)當在5個工作日內(nèi)告知投訴者。()A、3個工作日B、5個工作日C、7個工作日D、10個工作日答案：B343.服務(wù)員清掃客房衛(wèi)生間時,應(yīng)先清洗()。A、地面B、浴缸C、恭桶D、臉盆答案：D344.客房內(nèi)的杯具物品每天應(yīng)用蒸氣消毒柜消毒,消毒時間應(yīng)為()。A、5分鐘以上B、10分鐘以上C、20分鐘D、30分鐘答案：B345.高溫消毒屬于()。A、物理消毒B、化學(xué)消毒C、生物消毒D、生化消毒答案：A346.布草的保養(yǎng)要求是盡量減少庫存時間,(),備用布草按先進先出的原則投入使用和洗滌后的布草要放置一段時間。A、避免受潮B、新布草必須經(jīng)洗滌后才能投入使用C、臨時放置苫蓋好D、盡量避開日曬答案：B347.清潔化纖地毯一般用()。A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法D、干粉除污法答案：C348.客房環(huán)境噪聲允許值是客房微小氣候的標準之一,要求室內(nèi)噪聲允許值為()分貝。A、35B、40C、45D、50答案：C349.在客人離店結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)迅速進入房間內(nèi)檢查食品、酒水消耗情況,如有被使用應(yīng)及時通知()。A、收銀處B、客房服務(wù)中心C、大堂副理D、保安答案：A350.公共圖書館、文化館、群眾藝術(shù)館、博物館、美術(shù)館等公益性文化單位應(yīng)當向社會提供()的藝術(shù)講座、輔導(dǎo)、培訓(xùn)、展覽和其他普及活動。A、高質(zhì)量B、定向C、免費或優(yōu)惠D、定時定期答案：C351.在接待服務(wù)工作中,服務(wù)員表現(xiàn)出待人謙恭、大方熱情,注重行為舉止等方面,這些在服務(wù)時的(),主要是通過儀表、儀容、儀態(tài)以及語言和動作來體現(xiàn)。A、外在表現(xiàn)B、行為C、動作D、表現(xiàn)答案：A352.藏族篤信喇嘛教,視佛教、佛供、寺廟里的經(jīng)書、鐘鼓、活佛的身軀和一般人佩戴的佛珠等為(),不可觸摸。A、祭器B、法器C、圣物D、供品答案：C353.客房內(nèi)抹灰時,按同一方向依次進行,可以()。A、延長抹布使用壽命B、避免損壞家具C、省力D、避免遺漏答案：D354.對于連續(xù)幾天空房的房間,浴室內(nèi)的恭桶要放水沖洗其目的是()。A、檢查水質(zhì)B、沖洗灰塵C、檢查沖水速度D、掩蓋異味答案：D355.為了方便客人,飯店還為住客提供擦鞋服務(wù),what'stheEnglishfor“擦鞋服務(wù)”?It's()。A、cleanshoeserviceB、cleanshoeC、shoeshiningserviceD、shoeshining答案：C356.古巴比倫的《漢莫拉比法典》是目前所知的世界上第一部比較完整的成文法典。它將人分為()等級.A、一種B、。二種C、三種D、四種答案：C357.起蠟時,控制機器保持在()的速度進行刷地起蠟,機器走向,由()來回走動2—3次。()A、20—25米/分,右至左B、25—30米/分,上至下C、30—35米/分,隨意D、50米/分,左至右答案：D358.具有擦洗機和吸水機的功能的是()。A、吸塵器B、洗地機C、打蠟機D、洗地毯機答案：B359.對于患有乙型肝炎的客人用過的杯具,應(yīng)該及時()。A、更換B、消毀C、采取合理的消毒措施D、讓客人帶走答案：C360.樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙一般由()負責(zé)保管。A、前臺收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C361.客房服務(wù)員在接收客人代修物品、填寫登記表時,應(yīng)特別注意()。A、物品的損壞程度B、服務(wù)態(tài)度C、語言表達D、儀容儀表答案：A362.對生病客人的服務(wù),更重要的是服務(wù)員對賓客要()。A、表示關(guān)懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理答案：A363.控制蚊子的方法是保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消滅蚊子孳生的死角,廢舊容器、臭水河、()、定期噴灑殺蟲劑、在室內(nèi)外合適地點安置滅蚊燈,誘殺成蚊。A、隨見隨滅B、安裝紗門窗C、噴灑空氣清新劑D、紗窗紗門刷藥答案：B364.清潔劑包括酸性、中性、堿性、()、上光劑和表面活性劑。A、空氣清新劑B、揮發(fā)劑C、填充劑D、溶劑答案：D365.下列選項中,屬于《培訓(xùn)評估表》評估項目是()。A、對實際工作的幫助B、培訓(xùn)成績C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時間答案：C366.客房內(nèi)噪聲允許值不得超過()。A、45分貝B、35分貝C、25分貝D、40分貝答案：A367.()應(yīng)當依法加強對公共文化服務(wù)資金的審計監(jiān)督。A、財政機關(guān)B、審計機關(guān)C、上級主管部門D、紀律委員會答案：B368.飯店一般用來安排接待旅游團隊或會議客人的房間是()。A、大床間B、標準間C、三人間D、套間答案：B369.飯店是一個以提供()為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲答案：B370.根據(jù)職責(zé),單位消防安全負責(zé)人負責(zé)組織本單位的防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理()。A、涉及消防安全的重大問題B、涉及消防安全的各種問題C、涉及消防安全的一般問題D、涉及消防安全的關(guān)鍵問題答案：A371.新的木質(zhì)地板在使用前應(yīng)先用砂皮紙進行砂擦、吸塵、打蠟拋光,一般需上()蠟,而且每一層都需拋光。A、二層B、三層C、四層D、五層答案：B372.擦拭()時,應(yīng)用干布,切勿濕布抹塵。A、行李架B、梳妝鏡C、臺燈和