2023年濟南版初中生物大單元教學設(shè)計展示課件：綠色植物的新陳代謝

大概念核心任務單元主題化、任務情境化、活動體驗化

本單元內(nèi)容是在七年級上冊學習“奇妙的生命現(xiàn)象”基礎(chǔ)上來研究綠色植物，植物是生物圈中種類最多、分布最廣泛的一類生物，同時也是生物圈中最重要的生物成分，它與“生物圈中的動物”“生物圈中的微生物”共同組成“豐富多彩的生物世界”。這部分內(nèi)容教學的側(cè)重點在于讓學生通過學習綠色植物的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理功能，理解植物在生物圈中的重要作用。綠色植物決定著生物圈中其他生物的生存和發(fā)展，其蒸騰作用、光合作用、呼吸作用等生理活動決定了綠色植物在生物圈中的重要作用為學習生態(tài)系統(tǒng)的知識奠定了基礎(chǔ)。

蒸騰作用是綠色植物的一項重要生理功能,對維持植物本身的其他生理活動具有十分重要的作用。綠色植物的光合作用為呼吸作用提供有機物，是理解“綠色植物在生物圈中的決定性地位”的基礎(chǔ),綠色植物的呼吸作用與其他生物的呼吸作用有著高度的相似性,所以這一重要代謝過程以植物或以動物為例學習均可。基于上述思路,教材先后安排了“綠色植物的蒸騰作用”“綠色植物的光合作用”“綠色植物的呼吸作用”“綠色植物在生物圈中的作用”。這種安排既體現(xiàn)了知識的梯度與內(nèi)在關(guān)聯(lián),又符合學生的認知規(guī)律。

在本單元中,除了學習以上知識外學生通過分組實驗、動手操作、思維探究、活動體驗、列表比較、模型制作等方式，培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗能力、調(diào)查研究,還要注意培養(yǎng)學生的識圖能力、科學探究的能力、動手操作能力,讓學生認同綠色植物對生物圈的存在和發(fā)展起著決定性作用。植物的生長發(fā)育活動物料設(shè)計學習過程評價1、學生自我評價2、小組評價/生生互評3、老師點評基礎(chǔ)性學習評價1：紙筆測試、在線答題（選擇、填空、簡答、分析）、口頭問答2、分層分類，異步達標實踐性學習評價1、過程性評價（多角度評價學生探究過程）2、評定實踐成果6、評價任務設(shè)計要求序號任務分解對應教材部分課型學習內(nèi)容（知識點細化與提煉）課時任務一綠色植物的光合作用與碳氧平衡濟南版七上第二單元第一章第三節(jié)、第五節(jié)第二個標題新授課1、光合作用的原料、條件、場所、產(chǎn)物；2、通過分析光合作用的過程，描述光能到化學能的能量轉(zhuǎn)換；3、闡述光合作用原理在生產(chǎn)生活中的應用。4、闡明植物光合作用在維持碳氧平衡的作用。2任務二綠色植物的呼吸作用濟南版七上第二單元第一章第四節(jié)新授課1、呼吸作用的原料、條件、場所、產(chǎn)物；2、描述呼吸作用能量轉(zhuǎn)換過程；3、闡明呼吸作用原理的應用。1核心任務情境化：濰坊是國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合示范城市，你作為本市農(nóng)科院科技助農(nóng)項目負責人，將深度調(diào)研壽光等地先進種植技術(shù)，總結(jié)提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方法和促進水果蔬菜生長發(fā)育的原理面向全市推廣。1、通過觀看演示實驗及視頻、進行實驗操作等方式，說出光合作用的原料、條件、場所、產(chǎn)物闡明光合作用的過程和能量轉(zhuǎn)換的過程。2、通過小組合作，搜集并分析資料，設(shè)計光合作用原料、產(chǎn)物、條件、場所的探究實驗，說出光合作用的原理。3、通過對光合作用反應式的分析，能說出光合作用在生產(chǎn)生活中的應用，利用其原理解釋或解決生產(chǎn)、生活的實際問題，并說出光合作用維持碳氧平衡。4、通過制作“光合作用的發(fā)現(xiàn)史”手抄報，整理出光合作用的發(fā)現(xiàn)史，提高學生收集整理資料的能力，梳理崇高追求。1、活動一：①問題導學：動物和人通過捕食獲取能量，植物生活所需要的能量來自何處？②“站在巨人的肩膀上，重走光合作用探究之路”，薩克斯-葉片遮光實驗，總結(jié)光合作用產(chǎn)物、條件，金魚藻實驗，海爾蒙特-柳樹實驗，柳樹增重的原因（原料-水）。2、活動二自主探究與合作學習：①光合作用需要二氧化碳實驗設(shè)計（資料支撐：氫氧化鈉-吸收二氧化碳；碳酸氫鈉-補充二氧化碳）。②光合作用需要水實驗設(shè)計。③光合作用的場所探究（銀邊天竺葵）3、活動三合作交流：小組分析普羅斯特勒小鼠實驗、英格豪斯植物凈化空氣實驗，闡明光合作用維持碳氧平衡。4、活動四分析新疆瓜果、壽光黃皮9818、圣城街道岳家莊村郭濤“庫里南櫻桃等資料，作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，提出提高作物產(chǎn)量的措施。學習目標2.1任務一：綠色植物的光合作用與碳氧平衡活動設(shè)計1、通過驗證呼吸實驗，分析結(jié)果，結(jié)合視頻等資料，說出呼吸作用的原料、條件、場所、產(chǎn)物，描述出呼吸作用過程與能量轉(zhuǎn)換。2、通過設(shè)計單一變量實驗，說出種子中有儲存能量的有機物，通過呼吸作用釋放能量。3、分析呼吸作用反應式，運用呼吸作用原理解釋儲糧中針對糧食堆放產(chǎn)熱問題的應對措施，并利用該原理提出提高農(nóng)作物產(chǎn)量的措施。1、活動一：視頻及問題導學：①新聞中貿(mào)然進入菜窖可能會有什么危害？②為了安全進入菜窖，可以怎么做？——驗證猜想，利用蠟燭分別置于甲乙兩廣口瓶（甲瓶萌發(fā)的種子），根據(jù)結(jié)果得出結(jié)論。③萌發(fā)的種子呼吸消耗了氧氣，那產(chǎn)生了什么呢？利用澄清石灰水驗證保鮮袋里面的氣體（保鮮袋里裝有萌發(fā)的種子）。2、活動二：①體驗保鮮袋中萌發(fā)種子的溫度（也可以展示種子燃燒，引導問題：熱量來源何處？），明確種子的呼吸作用釋放熱量。②資料分析《冬季儲糧發(fā)熱預防及處理》，闡明種子呼吸釋放熱量，并提出有效的預防措施。3、活動三：①準備蘿卜、蘋果等蔬菜、水果，進行稱重，兩周時間后再分別稱重，問題引導：重量為什么下降？——也可以品嘗，從甜度等方面描述，得出有機物被消耗的結(jié)論。②從呼吸作用的原理出發(fā)，提出提高農(nóng)作物產(chǎn)量的措施。學習目標2.2任務二：綠色植物的呼吸作用活動設(shè)計課堂組織原則：教學評一致性課堂教學流程范式：導-學-議-練-悟以“2.1任務一：綠色植物的光合作用與碳氧平衡”為例課堂設(shè)計動物和人可以通過捕食獲取食物中能量，那么植物的生活所需要的能量來自何處？1、問題導學瞄準目標，讓每一個腳印都堅實有力！1、通過觀看演示實驗及視頻、進行實驗操作等方式，說出光合作用的原料、條件、場所、產(chǎn)物闡明光合作用的過程和能量轉(zhuǎn)換的過程。（物質(zhì)與能量觀）2、通過小組合作，搜集并分析資料，設(shè)計光合作用原料、產(chǎn)物、條件、場所的探究實驗，說出光合作用的原理。（科學思維與探究實踐）3、通過對光合作用反應式的分析，能說出光合作用在生產(chǎn)生活中的應用，利用其原理解釋或解決生產(chǎn)、生活的實際問題，并說出光合作用維持碳氧平衡。（責任態(tài)度）4、通過制作“光合作用的發(fā)現(xiàn)史”手抄報，整理出光合作用的發(fā)現(xiàn)史，提高學生收集整理資料的能力，梳理崇高追求。（探究實踐與責任態(tài)度）2、學習目標：情境創(chuàng)設(shè)：“站在巨人的肩膀上，重走光合作用探究之路”1、薩克斯實驗2、金魚藻實驗3、海爾蒙特柳樹實驗2、學-自主學習、教師導學活動一問題導航：1、本實驗的具體操作步驟？2.為什么實驗選用天竺葵？為什么要將天竺葵提前放到黑暗處一晝夜？3.為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來？（變量是什么？）4.為什么要脫色？為什么用酒精脫色？為什么要隔水加熱？脫色前后葉片和小燒杯內(nèi)酒精的顏色變化是怎樣的？5.脫去綠色的葉片遇到碘液有什么變化？這說明什么問題？6、本實驗結(jié)論是什么？情境創(chuàng)設(shè)：“站在巨人的肩膀上，重走光合作用探究之路”1、薩克斯實驗2、金魚藻實驗3、海爾蒙特柳樹實驗2、學-自主學習、教師導學活動一問題導航：1.金魚藻屬于哪個植物類群？2.本實驗是用什么方法收集氣體？3.你觀察到了什么現(xiàn)象？（①置于陽光下的綠植產(chǎn)生了什么？②帶火星的細木條有什么變化？）4.如何證明該氣體是氧氣呢？5.本實驗結(jié)論是什么？情境創(chuàng)設(shè)：“站在巨人的肩膀上，重走光合作用探究之路”1、薩克斯實驗2、金魚藻實驗3、海爾蒙特柳樹實驗2、學-自主學習、教師導學活動一問題導航：1、海爾蒙特的實驗中，土壤中減少的是什么？2、海爾蒙特為柳樹生長提供了什么？3、使柳樹增重的物質(zhì)來自于哪里？柳樹增重的質(zhì)量不是來自土壤，而是來自水。4、海爾蒙特得出了什么結(jié)論？5、海爾蒙特的結(jié)論完善嗎？小組合作學習設(shè)計探究實驗方案1、驗證二氧化碳是原料2、驗證水是原料3、驗證葉綠體是場所3、學與議-自主學習、合作探究活動二資料助學：1、氫氧化鈉溶液性質(zhì)：可以與二氧化碳發(fā)生反應，因此可以吸收二氧化碳；碳酸氫鈉溶液性質(zhì)：碳酸氫鈉溶液是一種二氧化碳緩沖液,當瓶內(nèi)二氧化碳量減少時,碳酸氫鈉溶液釋放二氧化碳,因此它能保持瓶內(nèi)二氧化碳量大致不變。2、該實驗的變量應該設(shè)置為什么？氫氧化鈉：二氧化碳的有無碳酸氫鈉：二氧化碳的多少3、兩種方案實驗的現(xiàn)象是什么？4、可以得到什么結(jié)論？清水碳酸氫鈉溶液小組合作學習設(shè)計探究實驗方案1、驗證二氧化碳是原料2、驗證水是原料3、驗證葉綠體是場所活動二問題導學：1、植物運輸水分的方向是什么？2、對植物進行暗處理后，應該怎樣處理葉片？變量是什么？切斷葉片的主葉脈（如圖）3、葉片可以離開植物體嗎？4、脫色滴加碘液后會有什么現(xiàn)象？5、你得出的結(jié)論是？3、學與議-自主學習、合作探究小組合作學習設(shè)計探究實驗方案1、驗證二氧化碳是原料2、驗證水是原料3、驗證葉綠體是場所活動二問題導航：1、如何選材來證明葉綠體是光合作用的場所？選用銀邊天竺葵等葉片中既有葉綠體也有缺少葉綠體的區(qū)域的植物2、變量是什么？3、觀察到的現(xiàn)象是什么？4、得到了什么結(jié)論？3、學與議-自主學習、合作探究4、悟-階段小結(jié)活動三合作探究英格豪斯植物凈化實驗普羅斯特勒小鼠實驗5、學與議-合作探究光合作用可以維持二氧化碳和氧氣的平衡，這對生物的生存是十分重要的。綠色植物的光合作用是自然界中用來增加氧氣含量，降低二氧化碳含量，維持二者平衡的主要途徑！點撥學習活動四6、學與議-合作探究1、分析新疆瓜果甜的原因有哪些？2、十九屆壽光菜博會，“黃皮9818”哈密瓜因其“皮薄、個兒大、鮮甜”等優(yōu)點榮獲“瓜王”稱號，我國也由“非甜瓜初生起源國”變成了“全球最重要的甜瓜次生起源地之一”。思考壽光人民是如何優(yōu)化條件，通過“大棚兩改”仿真哈密瓜生長環(huán)境，創(chuàng)收一年四季均可走向世界的“黃皮9818”的？3、壽光圣城街道岳家莊村的郭濤利用“一邊倒”棚植模式，實現(xiàn)櫻桃12個月即可豐產(chǎn)，其培育的品種“庫里南”櫻桃個頭正在挑戰(zhàn)世界吉尼斯記錄，他的操作從光合作用的角度看有哪些提高產(chǎn)量的做法？提高光合作用效率：合理密植、間作套種改變光合作用強度：增強光照、提高二氧化碳濃度（增施氣肥）、適度升溫、適量澆水延長光照時間0102037、悟-階段小結(jié)你作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，會向家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親提供什么提高農(nóng)作物產(chǎn)量的建議？（2022濰坊13）

蘋果果實發(fā)育到一定程度時，果實內(nèi)的淀粉會加速分解成糖類，致使呼吸作用突然增強，然后又突然減弱，這種現(xiàn)象稱為呼吸躍變。呼吸躍變的出現(xiàn)標志著果實成熟達到了可食的程度，果皮的顏色也由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或紅色。下列說法錯誤的是（）A.蘋果果實發(fā)育期間時刻都在進行呼吸作用B.果實內(nèi)淀粉的來源是葉和果皮的光合作用C.適當提高氧氣的濃度，可延遲呼吸躍變的出現(xiàn)D.適當提高蘋果的貯藏溫度，可加速果實的成熟（2022濰坊21）近年來，濰坊市依托資源優(yōu)勢培育的富硒番茄，以酸甜可口、營養(yǎng)豐富深受消費者青睞。在番茄種植和培育過程中，菜農(nóng)常采取一些栽培措施影響番茄的生理活動，促進番茄的生長發(fā)育，以達到增產(chǎn)增收的目的。

（1）番茄所含的微量元素硒等主要通過根尖的___________吸收。俗語說“有水即有肥，無水肥無力”，因此，在給番茄施肥的同時，往往需要適當澆水，此時澆水的原因是______________________。（2）某研究小組以大田種植的番茄為材料所做相關(guān)實驗的結(jié)果如圖1所示，N點與M點相比，限制單株番茄光合作用強度最主要的環(huán)境因素是___________，基于該實驗的結(jié)論在栽培番茄時應___________。（3）春季移栽時，為降低蒸騰作用減少水分的散失，菜農(nóng)常對番茄苗采取______________________的措施。夏季晴朗的白天，番茄的光合作用強度曲線如圖2所示，在10~12時光合作用強度明顯減弱的原因是______________________。（4）間作套種是指在同一塊農(nóng)田上于同一生長期內(nèi)間隔種植不同作物，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。現(xiàn)有某品種番茄及3種作物，在正常條件下能達到的株高和光飽和點（光合作用達到最大時所需的光照強度）如下表所示。請從提高光照利用率的角度分析，最適合與該品種番茄間作套種的作物是___________，理由是___________。作物番茄ABC株高/cm6862182175光飽和點μmol·m-2·s-1700128012606508、練-鏈接中考2、課后基礎(chǔ)性作業(yè)：多為C層紙筆練習，全部學生參與，