西班牙餐飲禮儀

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁西班牙餐飲禮儀西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一，假如你要到西班牙去，那你就要知道西班牙的餐飲是怎樣的。下面是我為大家整理的西班牙餐飲禮儀，盼望能夠幫到大家哦!

西班牙餐飲禮儀西班牙飯菜種類豐富，做法講究，絕大多數(shù)到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產(chǎn)蔬菜、水果、海產(chǎn)品及牛羊肉，而且質(zhì)量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點(diǎn)一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當(dāng)然，肯定不要遺忘在點(diǎn)主菜前點(diǎn)幾道地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃：火腿、奶酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時(shí)，當(dāng)然少不了西班牙產(chǎn)的葡萄酒，如干紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐后酒。

西班牙的吃飯時(shí)間與中國的吃飯時(shí)間相比有很大差異。早餐時(shí)間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點(diǎn)等為主。午餐時(shí)間一般在13：00—15：30之間，飯前一般喝些開胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉，甜點(diǎn)之后，西班牙人有在飯后吸雪茄和喝餐后酒的習(xí)慣。晚餐時(shí)間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對(duì)外營業(yè)。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也特別豐富。此外，一些西班牙人在10：30-11：00之間和在18：00左右有吃點(diǎn)心的習(xí)慣。

假如在餐館宴請(qǐng)外方，肯定要先于客人到達(dá)餐館。假如外方邀請(qǐng)中方人員到家中或餐館就餐，建議晚到5-10分鐘，切記肯定不要提前到達(dá)。

假如在宴請(qǐng)場合消失失儀或意外，會(huì)被對(duì)方看作沒有教養(yǎng)，往往會(huì)影響今后的合作。因此，用餐禮儀是非常重要的。首先，要聽從仆人支配桌次和座位。假如鄰座是女士，肯定要幫助對(duì)方先入座，盡可能與同桌的人(特殊是鄰座)交談。在西班牙，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、奶酪、蝦等)均可直接用手取食。在吃西餐時(shí)，可能會(huì)消失不知如何食用飯菜的狀況，切記不要焦急，可以先等西班牙人開頭用餐，然后仿照對(duì)方即可。如遇到打翻酒水或其他意外狀況，肯定不要焦急，服務(wù)員會(huì)關(guān)心你處理，但要向左右兩邊的人說起“對(duì)不起”。喝湯時(shí)肯定不要出聲;口中有食物時(shí)，不要說話;剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。宴請(qǐng)結(jié)束時(shí)，肯定不要遺忘向仆人表示感謝。

西班牙人在用餐期間有敬酒的習(xí)慣，特殊是在正式的宴會(huì)上主客雙方還要發(fā)表祝酒辭。在宴會(huì)上，仆人或客人致祝酒詞時(shí)，其他人肯定要安靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此肯定不要將國內(nèi)勸酒的習(xí)慣帶到國外。敬酒時(shí)，一般說“干杯”(西班牙語為“Salud”)，碰一下酒杯并象征性地喝一點(diǎn)。喝葡萄酒時(shí)，要漸漸喝，盡量不要一飲而盡。

西班牙人有什么禁忌1關(guān)于數(shù)字

像在香港、日本、新加坡、韓國、馬來西亞，人們普遍都對(duì)“4"很反感，或許是由于“4”同“死”諧音吧。荷蘭人對(duì)“6”比較忌諱。由于在他們的習(xí)慣中,色情電話號(hào)碼都有6,所以基本上6就是色情的代名詞

而在西班牙呢，跟很多歐美國家一樣，人們對(duì)“13”都不能說是不喜愛，簡直是很厭煩呢。那人們?yōu)槭裁磳?duì)“13”這么深惡痛絕呢?這里流傳著這樣兩種說法：其一，根據(jù)古羅馬的迷信說法，12組巫婆會(huì)在每月的13號(hào)夜晚進(jìn)行狂歡會(huì)，第13個(gè)到來的是魔鬼，它會(huì)在宴會(huì)高潮時(shí)消失，給人們帶來災(zāi)難;其二，背叛耶穌的猶大是最終晚餐的第13位客人。人們對(duì)13的恐驚持續(xù)至今，許多高樓沒有第13層，許多機(jī)場漏過了第13扇門，醫(yī)院和旅館通常沒有13號(hào)房間(為規(guī)避13，在意大利的佛羅倫薩街道，門牌號(hào)12和14之間是12.5)。所以，假如去西班牙，肯定要留意避開跟“13”有關(guān)的東西，比如不要挑在這一天訪問伴侶或是送人家禮物哦!

2關(guān)于談天

政治、宗教、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)問題等敏感話題，信任大家都不會(huì)在初次見面時(shí)爭論這些話題。在哥斯達(dá)黎加，你千萬不要跟人任憑談?wù)撌袌鐾顿Y，金錢或跟金融有關(guān)的話題?！澳阈剿卸嗌侔?”這個(gè)問題在克羅地亞、德國、美國等國家是大忌。

我們都知道西班牙是一共性格開朗的民族。他們喜愛談天，話題涉及范圍廣泛，既可談?wù)撜?，又可大談斗牛，既可談?wù)撋瞵嵤?，又可高談藝術(shù)文學(xué)。但肯定不要對(duì)斗?；顒?dòng)有任何非議，假如你對(duì)狀況不了解，最好不要對(duì)斗?；顒?dòng)發(fā)表看法，由于斗?？墒俏靼嘌蓝嗄陙砹粝聛淼拿褡辶?xí)俗，神圣不行侵害;西班牙人是比較喜愛談?wù)撜?，但是千萬不要把當(dāng)?shù)氐恼魏蛣e的國家的政治相比較;還有，盡量不要在他們面前談工作，家庭和宗教(跟任何人對(duì)話的黃金法則就是，投其所好，要知道，他們喜愛談旅行，體育這些比較輕松的話題)。此外，西班牙人比較注意個(gè)人隱私，所以，一般不能詢問別人年齡、收入、婚否等比較私人的問題。我們中國人若在路上偶遇伴侶，出口第一句往往是，“你干嘛去啊”，在西班牙，打聽人家到何處去、去干什么，一般來說，都是不被允許的。

3關(guān)于“扇語”

任何國度都會(huì)有由其文化所衍生出來的具有特別意義的事物。比如，在西班牙，扇子是西班牙婦女表達(dá)思想感情的重要的媒介物，她們用扇子做出各種動(dòng)作來表達(dá)自己不便說出口的話，這些統(tǒng)稱為“扇語”。當(dāng)女士們打開扇子，遮起下半部臉時(shí)，這表明她在問你：“你喜愛我嗎?”，或者說：“我愛你”。假如女士們不停地扇扇子，那意思是：“請(qǐng)離開我”。扇子在女士手里一會(huì)打開，-會(huì)合上，那是說;“我特別惦念你”。假如她把扇子在手中翻來翻去，那是在告知你：“你太厭煩了”。假如她把扇子收起來，那意思是：“你這個(gè)人不值得一愛”。假如她把扇子扔在桌子上，那表明：“我不喜愛你，我愛的是別人?！迸吭谀杏衙媲按蜷_扇子支著下巴，意思是“我盼望下次同你早點(diǎn)見面”。因此初到西班牙的女士，假如不了解扇語，最好不要使用扇子，否則可能會(huì)鬧出很多笑話。男士當(dāng)然也要多加留意了，可千萬不要由于自己的學(xué)問欠缺而錯(cuò)過了一段異國的艷遇哦!

4關(guān)于訪問

訪問親朋好友，可以增進(jìn)感情與友情，因而這件事在全世界都是被認(rèn)可的。在我們國家，一般比較隨便，不提前打招呼就可以去親友家登門訪問，只要你確定仆人在家就好。我們中國是禮儀之邦，去訪問，絕不會(huì)兩手空空，去的時(shí)候都會(huì)帶些禮物，以表禮貌。

而在西班牙做客，無論是熟人、伴侶、親屬之間，都須事先商定，如不經(jīng)事先打招呼就貿(mào)然到仆人家或辦公室是一種失禮行為。此外，西班牙有一種晚睡晚起的習(xí)慣，若去訪問，最好在上午10時(shí)后和下午2時(shí)后訪問為宜。訪問時(shí)所帶禮物也是自己掂量，很隨便，一瓶葡萄酒，一盒點(diǎn)心，或送一束鮮花都可以。在西班牙，不要像在國內(nèi)凡事“爭個(gè)早”，來得太早會(huì)使仆人措手不及，可以略微來的晚個(gè)10到15分鐘(但不能遲到很久，讓別人都在等你，這樣很沒有禮貌，很是失禮)。

5關(guān)于送花

在人際溝通中，贈(zèng)送鮮花是表示友好友善的禮節(jié)，送花能增進(jìn)友情，但是送花絕非就將鮮花送到對(duì)方手中這么簡潔，送花是一項(xiàng)生活的藝術(shù)，也需留意文化風(fēng)俗。在國外，給中年人送花不要送小朵，意味著他們不成熟;在印度和歐洲國家，玫瑰和白色百合花，是送死者的虔誠悼念品;日本人厭煩蓮花，認(rèn)為蓮花是人死后的那個(gè)世界用的