9.1.1 溶液的形成（第1課時(shí)）-【課件】2023-2024學(xué)年九年級(jí)化學(xué)

第九單元溶液課題1溶液的形成

（第1課時(shí)）定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶夜。特征：均一性、穩(wěn)定性均一性:指溶液任一部分的組成和性質(zhì)相同穩(wěn)定性:在外界條件不變時(shí)，溶液穩(wěn)定存在混合物：凡是溶液都屬于混合物一、溶液12溶液的組成：溶劑與溶質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。m溶液=m溶劑+m溶質(zhì)3

氯化氫與水

氯化鈉與水溶質(zhì)

氯化氫

氯化鈉溶劑

水

水溶液的名稱(chēng)氯化氫的水溶液（鹽酸）氯化鈉的水溶液（氯化鈉溶液）溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定

混合氣+液固+液液+液溶質(zhì)溶劑沒(méi)有水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水無(wú)論水的多少4

通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液，如硫酸銅溶液。水是最常見(jiàn)的溶劑。1.指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？

溶質(zhì)

溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75％的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水實(shí)驗(yàn)探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性實(shí)驗(yàn)9-2水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳酸鉀碘

水和乙醇能夠互溶嗎溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水5ml乙醇2ml分層混合均勻不分層乙醇與水互溶實(shí)驗(yàn)9-3水（含少量高錳酸鉀）1、溶液的基本特征是（）A、無(wú)色透明

B、無(wú)色均一

C、均一、穩(wěn)定

D、純凈的液體2、下列液體不屬于溶液的是（）A、氯化鈉投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中CB3、溶液是一種 （）A、化合物B、混合物C、純凈物

D、無(wú)色透明液體4、下列屬于溶液的是（）A、豆?jié){B、泥水C、稀硫酸D、牛奶BC5、t℃時(shí)從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是（）A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度D探索新知水和植物油水和植物油振蕩?kù)o置分層加洗滌劑振蕩?kù)o置不分層實(shí)驗(yàn)9-4：乳化現(xiàn)象

【實(shí)驗(yàn)記錄】現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層形成乳狀渾濁液體液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體

液體不分層試管不干凈試管較干凈探索新知2.乳濁液（1）定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。如水中加入油形成的是乳濁液（2）特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置后分層（密度小的在上層，密度大的在下層）3.乳化現(xiàn)象

洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)，這種現(xiàn)象稱(chēng)為乳化。探索新知探索新知乳化作用能促使兩種互不相容的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)叫乳化劑，洗滌劑就是一種乳化劑。乳化劑所起的作用叫乳化作用拓展生活中去除油污的方法有三種：用汽油溶解油污；利用洗潔精等乳化劑的乳化作用除油污；爐具清潔劑中氫氧化鈉與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?；瘜W(xué)反應(yīng)中伴隨有能量變化

煅燒石灰石反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)放出熱量生石灰與水反應(yīng)緩慢氧化鎂與稀鹽酸反應(yīng)燃燒光合作用碳與二氧化碳反應(yīng)吸收熱量探索新知交流討論：溶質(zhì)溶解于水時(shí)，會(huì)伴隨有吸熱或放熱現(xiàn)象嗎？硫酸銅溶液蔗糖溶液食鹽溶液探索新知探究實(shí)驗(yàn)：探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。試管燒杯玻璃棒溫度計(jì)氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉實(shí)驗(yàn)儀器：實(shí)驗(yàn)藥品：探索新知【實(shí)驗(yàn)步驟】1.取三只燒杯，各注入100mL水，用溫度計(jì)測(cè)出水的溫度。2.用天平分別稱(chēng)量等量的NaCl、NH4NO3、NaOH于燒杯中，并攪拌至固體全部溶解。3.測(cè)量并記錄溶液的溫度。4.用手小心觸摸三只燒杯的外壁，感覺(jué)溫度的變化。同等條件下，易于比較探索新知【實(shí)驗(yàn)記錄】水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃結(jié)論固體溶解固體溶解固體溶解溶解時(shí)溫度不變?nèi)芙鈺r(shí)溫度降低溶解時(shí)溫度升高探索新知物質(zhì)在溶解過(guò)程中常伴隨著熱量的變化，有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象；有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象；還有些物質(zhì)在溶解時(shí)則溫度變化不大。溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象NH4NO3NaOHNaCl溫度降低溫度升高溫度變化不明顯探索新知能力提升練習(xí)與鞏固:右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（）A、濃硫酸B、氫氧化鈉C、生石灰

D、蔗糖 E、硝酸銨 F、氯化鈉DFABCE課堂練習(xí)1.在盛有水的燒杯中加入以下某種物質(zhì)，形成溶液的過(guò)程中，溫度明顯升高。這種物質(zhì)可能是（）A．氯化鈉B．氫氧化鈉C．硝酸銨D．蔗糖B2.如圖所示，向小試管中分別放入下列一定量的物質(zhì)，在右側(cè)U形管中的液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是（）A．氫氧化鈉固體B．生石灰C．硝酸銨固體D．氯化鈉固體D課堂練習(xí)3.碳酸鈉粉末溶于水時(shí)，溶液溫度升高。下列解釋正確的是（）A．溶解過(guò)程只吸熱不放熱B．溶解過(guò)程只放熱不吸熱C．溶解過(guò)程不放熱也不吸熱D．溶解過(guò)程既吸熱也放熱，只是放出的熱量大于吸收的熱量D課堂練習(xí)4.下列清洗方法利用了乳化原理的是（）A．用自來(lái)水清洗蔬菜B．用汽油清洗油污C．用洗滌劑清洗餐具D．用酒精清洗碘漬C課堂練習(xí)5.下列關(guān)于洗滌劑能夠除去油污的原因，說(shuō)法正確的是（）A．洗滌劑是溶劑，油污能夠溶解在其中B．洗滌劑與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了溶于水的物質(zhì)C．洗滌劑使油污分散成細(xì)小的液滴，隨水流走D．洗滌劑使油污轉(zhuǎn)化為氣體，從而除去油污C課堂練習(xí)6.下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說(shuō)法：①溶液一定是無(wú)色透明的液體