2023-2024學(xué)年廣東省江門市臺山一中高三（上）第一次月考生物試卷（含解析）

2023-2024學(xué)年廣東省江門市臺山重點中學(xué)高三（上）第一次月考

生物試卷

一、選擇題（本大題共16小題，第1-12小題每題2分，第13-16小題每題4分，共40分）

1.下列敘述正確的是（）

A.酵母菌和白細(xì)胞都有細(xì)胞骨架B.發(fā)菜和水綿都有葉綠體

C.顫藻、傘藻和小球藻都有細(xì)胞核D.黑藻、根瘤菌和草履蟲都有細(xì)胞壁

2.瘦素是一種含有146個氨基酸的蛋白質(zhì)類激素，研究發(fā)現(xiàn)，瘦素缺乏的大鼠，食欲旺盛，體重顯著增加，

導(dǎo)致病態(tài)肥胖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.瘦素是氨基酸在核糖體經(jīng)過脫水縮合形成的

B.瘦素的合成與分泌需要消耗能量

C.瘦素可與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

D.瘦素缺乏的大鼠可通過喂食添加了瘦素的飼料進(jìn)行治療

3.下列關(guān)于真核細(xì)胞細(xì)胞核的說法，錯誤的是（）

A.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所

B.核膜為雙層膜，其外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連

C.核孔復(fù)合體是DNA、RNA、蛋白質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道

D.橫紋肌細(xì)胞有多個細(xì)胞核

4.如圖表示某種植株的非綠色器官在不同氧濃度下，02的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述正確的

是（）

螞

濱

里

相

然

根

r及

A.氧氣濃度為0時，該器官不進(jìn)行呼吸作用

B.氧氣濃度在10%以下時，該器官只進(jìn)行無氧呼吸

C.氧氣濃度在10%以上時，該器官只進(jìn)行有氧呼吸

D.保存該器官時，氧氣濃度越低越好

5.下列與物質(zhì)運輸有關(guān)的敘述，正確的是（）

A.某物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞時需要消耗能量，則其運輸方式一定為主動運輸

B.缺氧環(huán)境中，人體成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的速率會降低

C.主動運輸、協(xié)助擴散體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性，與膜的流動性無關(guān)

D,無機鹽離子通過主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞時，往往伴隨載體蛋白的磷酸化

6.科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和運輸過程時，采用了向豚鼠的胰腺細(xì)胞注射3H標(biāo)記的亮氨酸的辦法，注

射3min后，帶有放射性標(biāo)記的物質(zhì)出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中；17min后，出現(xiàn)在高爾基體中；117min

后，出現(xiàn)在靠近細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡中，以及釋放到細(xì)胞外的分泌物中。下列關(guān)于該實驗分析

錯誤的是（）

A.與該過程有關(guān)的細(xì)胞器包括核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

B.在該過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積可能有所減小，而細(xì)胞膜的膜面積可能有所增大

C.在該過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體中依次出現(xiàn)放射性，而不可能存在同時檢測到放射性的情況

D.細(xì)胞膜上的載體蛋白和受體蛋白可能與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體有關(guān)

7.某實驗小組將甲、乙兩個液泡初始體積相等的洋蔥鱗片葉細(xì)胞分別置

于A、B兩個燒杯中，兩個燒杯裝有等濃度的KNO3溶液，甲和乙兩個

細(xì)胞的液泡體積變化如圖所示。下列說法錯誤的是（）

A.初始狀態(tài)下，甲的細(xì)胞液濃度大于乙的

B.ti時，甲細(xì)胞液的滲透壓與外界溶液的相近

C.0?口，甲和乙的細(xì)胞吸水能力都逐漸增強

D.t2時，甲、乙的細(xì)胞液濃度和初始狀態(tài)相等

8.已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的

是（）

A.①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的

B.③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架

C.①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體

D.④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)

9.在游泳過程中，參與呼吸作用并在線粒體內(nèi)膜上作為反應(yīng)物的是（）

A.還原型輔酶IB.丙酮酸C.氧化型輔酶ID.二氧化碳

10.用含3H標(biāo)記的尿喀咤核甘酸培養(yǎng)液培養(yǎng)植物細(xì)胞數(shù)小時后，放射性主要存在于（）

A.葉綠體和高爾基體中B.細(xì)胞核和溶酶體中

C.核糖體和液泡中D.細(xì)胞核和葉綠體中

11.下列有關(guān)化合物的敘述，錯誤的是（）

A.細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水主要與大分子物質(zhì)結(jié)合后失去了溶解性

B.植物脂肪中因大多含有不飽和脂肪酸而在常溫下呈液態(tài)

C.氨基酸分子都需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助才能通過細(xì)胞膜

D.細(xì)胞中的磷脂分子和核酸的元素組成相同

12.食品安全關(guān)乎每個人的健康，如表有關(guān)食品的檢驗在操作無誤的情況下正確的是（）

選項探究主題實驗試劑預(yù)期結(jié)果結(jié)論

A某脫脂棉中是否含有脂肪蘇丹HI液紅色含有脂肪

B某大豆油中是否含有蛋白質(zhì)雙縮版試劑紫色不含有蛋白質(zhì)

C某奶片中是否添加淀粉甲基綠藍(lán)色不添加淀粉

D某無糖飲料中是否含有還原糖斐林試劑（加熱）磚紅色含有還原糖

A.AB.BC.CD.D

13.“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，合理施肥是充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低成本的重要

措施。有機肥料養(yǎng)分全，肥效慢；化肥肥分濃，見效快，常用的化肥有氮肥、磷肥和鉀肥等。下列敘述正

確的是（）

A.農(nóng)作物從肥料中獲得的無機鹽大多以化合物的形式存在于細(xì)胞中

B.有機肥料能為農(nóng)作物提供有機物，以及NHj、NO.、K+等

C.P被農(nóng)作物吸收后，可以參與構(gòu)成DNA、ADP、磷脂等

D.N被農(nóng)作物吸收參與構(gòu)成蛋白質(zhì)后，主要存在于其R基上

14.下列生物實驗探究中運用的原理，前后不一致的是（）

A.建立物理模型研究DNA結(jié)構(gòu)一一研究減數(shù)分裂染色體變化

B.運用同位素標(biāo)記法研究卡爾文循環(huán)一一研究酵母菌呼吸方式

C.運用減法原理研究遺傳物質(zhì)一一研究抗生素對細(xì)菌選擇作用

D.孟德爾用假說演繹法驗證分離定律一一摩爾根研究伴性遺傳

15.生物膜上能運輸H+的質(zhì)子泵主要有3類：消耗ATP的同時自身發(fā)生磷酸化并將H+泵出細(xì)胞的P型質(zhì)子

泵；消耗ATP,但不需要磷酸化，將H+逆濃度梯度泵入細(xì)胞器（如溶酶體，液泡）的V型質(zhì)子泵；利用

H+順濃度梯度釋放的勢能合成ATP的F型質(zhì)子泵。下列說法錯誤的是（）

A.3類質(zhì)子泵的運輸都受溫度變化的影響

B.P型質(zhì)子泵磷酸化后空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化

C.溶酶體、液泡內(nèi)的H+濃度高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的H+濃度

D.F型質(zhì)子泵運輸H+的方式是主動運輸

16.某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的

條件，某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實驗（表中“+”表示有，“-”表示無）.

實驗組①②③④⑤

底物+++++

RNA組分++-+-

蛋白質(zhì)組分+-+-+

低濃度Mg2++++--

高濃度Mg?+---++

產(chǎn)物+--+-

根據(jù)實驗結(jié)果可以得出的結(jié)論是（）

A.酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性

B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高

C.在高濃度Mg?+條件下RNA組分具有催化活性

D.在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性

二、非選擇題（共60分）

17.翟中和院士在其主編的《細(xì)胞生物學(xué)》中說到，我確信哪怕一個最簡單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計出的

任何智能電腦更精巧。表達(dá)出了細(xì)胞經(jīng)過數(shù)億年的進(jìn)化，還有太多的未知等待同學(xué)們?nèi)ヌ剿?，請同學(xué)們欣

賞下面幾個細(xì)胞，并據(jù)圖回答下列問題（口內(nèi)填序號，橫線上填內(nèi)容）：

圖I圖2圖3圖4支原體

（1）從結(jié)構(gòu)上來看，圖1細(xì)胞與圖2細(xì)胞的根本區(qū)別是，圖1細(xì)胞o

（2）與人體胰島細(xì)胞相比，圖2細(xì)胞特有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有。

（3）圖2中，控制植物性狀的物質(zhì)主要位于[]中，對細(xì)胞核的功能較為全面的闡述是

（4）圖3反映的是細(xì)胞膜的的功能。細(xì)胞膜功能的實現(xiàn)離不開細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點。

（5）圖4支原體的②處糖蛋白很少，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)的角度分析，其原因是。廣譜青霉素可抑制細(xì)菌

的增殖，但支原體對其并不敏感，推測青霉素對細(xì)菌的作用位點為=作用于核糖體小亞基的四環(huán)素

類抗生素可抑制支原體和細(xì)菌的增殖，卻不會抑制人體細(xì)胞的增殖，原因是。

18.如圖是關(guān)于生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機化合物的概念圖以及核酸的部分結(jié)構(gòu)圖。請據(jù)圖回答下列問題:

（2）b的基本組成單位在人體中它共有種，其中有種人體細(xì)胞能夠合成，叫作:

b的基本組成單位結(jié)構(gòu)通式表示為。

（3）醫(yī)生建議正常飲食中應(yīng)該每天攝入一定量的維生素D,請解釋其中的科學(xué)道理：。

（4）小麥細(xì)胞中的DNA與圖1中的c相比，在分子結(jié)構(gòu)上的特點是特有的五碳糖是,特有的堿基

是;ATP分子脫去個Pi后是組成圖1中c的基本單位之一；寫出圖2中畫圈部分結(jié)構(gòu)的

名稱是o

（5）燃燒等質(zhì)量的糖類和脂肪，其中燃燒的耗氧量更多，因此對于油料作物種子在播種時應(yīng)該

（深/淺）播。

（6）氨基酸或核糖核昔酸可以合成具有催化作用的酶，酶加快化學(xué)反應(yīng)速率的實質(zhì)是。

19.根據(jù)《中華人民共和國道路交通安全法》規(guī)定：車輛駕駛員血液酒精濃度在20?80mg/100mL（不含80

mg/100mL）屬于酒駕，而N80mg/100mL則屬于醉駕。酒精對人體細(xì)胞有毒害作用，肝臟具有解毒功能，酒

精能在肝臟中發(fā)生氧化分解。其過程如圖：

CH；CH;OH（酒精〉@*CH3cHO（乙醛）CHjCOOH（乙酸）CCh-HiO

（1）由以上反應(yīng)式可以看出，酒精徹底分解的階段是（編號）。人喝酒后，酒精首先通過

（填“自由擴散”、“協(xié)助擴散”或“主動運輸”）方式進(jìn)入消化道上皮細(xì)胞，然后通過血液運輸至肝臟

發(fā)生分解（解酒）。

（2）據(jù)專家分析指出目前市面上所謂的“解酒藥”只是普通的化學(xué)藥劑。用小白鼠進(jìn)行實驗，探究某種“解

酒藥”X是否具有解酒功效。請完善以下實驗內(nèi)容。（觀察方法和指標(biāo)：交管部門提供的吹氣式微電腦數(shù)

控酒精測試儀，顯示酒精含量值）

①實驗組服用,對照組服用,一段時間后，收集兩組小鼠呼出的氣體進(jìn)行檢測。

②預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：

當(dāng)時，說明“解酒藥”X具解酒功效。

當(dāng)時，說明“解酒藥”X不具解酒功效。

20.玉米在加工成各種產(chǎn)品的過程中，產(chǎn)生的下腳料中含有玉米蛋白，直接丟棄不僅浪費資源，還污染環(huán)境。

某科研小組為提高玉米蛋白的利用率，利用中性蛋白酶和堿性蛋白酶對玉米蛋白進(jìn)行水解，可將其加工成

玉米蛋白肽。如圖1、2表示兩種蛋白酶在不同條件下對玉米蛋白的水解的實驗結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}：

王

士

砸

自

肽

的

力

量

.

（1）蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，不能催化脂肪等物質(zhì)的水解，這體現(xiàn)了酶的性。

（2）據(jù)圖1分析可知，兩種蛋白酶的最適pH（填“相同”或“不相同”），過酸或過堿都使得兩

種酶的活性下降，甚至失活，其原因可能是。

（3）在玉米蛋白肽的生產(chǎn)過程中，（填“中性蛋白酶”或“堿性蛋白酶"）更適合用于催化玉米

蛋白的水解，原因是。

（4）若要保存酶用于研究，應(yīng)該將溫度控制在（填“適宜溫度”、“低溫”或“高溫”）條件下，

這是因為。

21.蓬等耐鹽植物生活在靠近海灘或者海水與淡水匯合的區(qū)域。耐鹽植物能夠在鹽脅迫逆境中正常生長，其

根細(xì)胞獨特的轉(zhuǎn)運機制發(fā)揮了十分重要的作用。如圖是耐鹽植物根細(xì)胞參與抵抗鹽脅迫有關(guān)的結(jié)構(gòu)示意圖。

(1)鹽堿地上大多數(shù)植物難以生長，主要原因是。

(2)耐鹽植物根細(xì)胞膜具有選擇透過性的主要物質(zhì)基礎(chǔ)是。當(dāng)鹽浸入到根周圍的環(huán)境時，Na+借

助通道蛋白HKT1以方式大量進(jìn)入根部細(xì)胞，同時抑制了K+進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞中Na\K+的比

例異常，影響蛋白質(zhì)的正常合成從而影響植物生長。與此同時，根細(xì)胞會借助Ca2+調(diào)節(jié)Na+、K+轉(zhuǎn)運蛋白

的功能，進(jìn)而調(diào)節(jié)細(xì)胞中Na+、K+的比例。由此推測，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Ca2+對HKT1和AKT1的作用依次

為、(填“激活”或“抑制”)，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)合成恢復(fù)正常。另外，一部分離子被

運入液泡內(nèi)，通過調(diào)節(jié)細(xì)胞液的滲透壓促進(jìn)根細(xì)胞吸水。根據(jù)植物抗鹽脅迫的機制，提出促進(jìn)鹽化土壤中

耐鹽作物增產(chǎn)的措施(答出一點即可)。

(3)圖示中的各結(jié)構(gòu)H+濃度分布存在差異，該差異主要由位于上的H+-ATP泵逆濃度轉(zhuǎn)運H+來維

持的。

(4)有人提出，耐鹽堿水稻根部成熟區(qū)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度比普通水稻品種(生長在普通土壤上)的高。請

利用質(zhì)壁分離實驗方法，分別測定耐鹽堿水稻、普通水稻根部的成熟區(qū)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度(注：相當(dāng)于多

少質(zhì)量分?jǐn)?shù)的蔗糖溶液)。請簡要寫出實驗設(shè)計思路o

答案和解析

1.【答案】A

【解析】解：A、酵母菌和白細(xì)胞都屬于真核細(xì)胞，因此都具有細(xì)胞骨架，A正確；

B、發(fā)菜屬于原核生物，其細(xì)胞中不含葉綠體，B錯誤；

C、顆藻屬于原核生物，其細(xì)胞中不含細(xì)胞核，C錯誤；

D、草履蟲是原生動物，其細(xì)胞中不含細(xì)胞壁，D錯誤。

故選：Ao

1、一些常考生物的類別：

?？嫉恼婧松铮壕G藻、水綿、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動物（如草履蟲、變形蟲）

及動、植物.

常考的原核生物：藍(lán)藻（如顫藻、發(fā)菜、念珠藻）、細(xì)菌（如乳酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌

等）、支原體、衣原體、放線菌.

此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物.

2,真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較

比較項目原核細(xì)胞真核細(xì)胞

大小較小較大

無以核膜為界限的細(xì)胞

主要區(qū)別有以核膜為界限的細(xì)胞核

核，有擬核

有，主要成分是糖類和蛋植物細(xì)胞有，主要成分是纖維素和果膠；動物細(xì)胞無；真菌細(xì)

細(xì)胞壁

白質(zhì)胞有，主要成分為多糖

生物膜系統(tǒng)無生物膜系統(tǒng)有生物膜系統(tǒng)

細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器

DNA存擬核中：大型環(huán)狀、裸露細(xì)胞核中：和蛋白質(zhì)形成染色體

在形式質(zhì)粒中：小型環(huán)狀、裸露細(xì)胞質(zhì)中：在線粒體、葉綠體中裸露存在

增殖方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂

可遺傳變異

基因突變基因突變、基因重組、染色體變異

方式

本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，首先要求考生明確各選項涉及生物的類別，其次要求考生識記原核

細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，能列表比較兩者，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。

2.【答案】D

【解析】解：A、瘦素是一種含有146個氨基酸的蛋白質(zhì)類激素，蛋白質(zhì)的生產(chǎn)機器是核糖體，A正確；

B、由于物質(zhì)的合成過程是耗能過程，所以瘦素的合成與分泌需要消耗能量，B正確：

C、瘦素是蛋白質(zhì)類激素，所以可與雙縮服試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C正確；

D、瘦素是蛋白質(zhì)類激素，口服會被消化道中的酶水解，D錯誤。

故選：D。

瘦素是一種含有146個氨基酸的蛋白質(zhì)類激素，合成場所在核糖體，可與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。

本題綜合考查蛋白質(zhì)鑒定、蛋白質(zhì)合成和功能的相關(guān)知識，要求學(xué)生有一定的理解能力和運用所學(xué)知識解

決實際問題的能力。

3.【答案】C

【解析】解：A、細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，A正確；

B、核膜為雙層膜，其外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連，B正確；

C、核孔具有選擇性，RNA和蛋白質(zhì)能通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，而脫氧核糖核酸（DNA）不能通過核孔復(fù)合

體進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，C錯誤；

D、細(xì)胞核的控制能力有限，橫紋肌細(xì)胞有多個細(xì)胞核，D正確。

故選：Co

細(xì)胞核包括核膜（將細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（主要成分是DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種

RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息

交流）。細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心。

本題考查細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查學(xué)生理解細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，屬于中檔題。

4.【答案】C

【解析】解：A、氧氣濃度為0時，該器官進(jìn)行無氧呼吸，A錯誤；

B、氧氣濃度在10%以下時，該器官可以進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，B錯誤；

C、氧氣濃度在10%以上時，氧氣吸收量=二氧化碳的釋放量，該器官只進(jìn)行有氧呼吸，C正確；

D、應(yīng)該在二氧化碳釋放量最小的氧氣濃度下保存該器官，氧氣濃度太小如。時，無氧呼吸較強不適宜保存

該器官，D錯誤。

故選：Co

題圖分析，氧氣濃度為0時，只有無氧呼吸，P點對應(yīng)的氧氣濃度下，只有有氧呼吸。

解答本題的關(guān)鍵是掌握植物有氧呼吸和無氧呼吸的過程及其物質(zhì)變化，明確有氧呼吸中氧氣的吸收量等于

二氧化碳的釋放量，而無氧呼吸中只釋放二氧化碳而不吸收氧氣，進(jìn)而根據(jù)曲線圖判斷呼吸作用方式以及

根據(jù)二氧化碳和氧氣的比值判斷兩種呼吸作用強度。

5.【答案】D

【解析】解：A、某物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞時需要消耗能量，則其運輸方式可能是胞吞，也可能是主動運輸，A錯誤；

B、人體成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖為協(xié)助擴散，不消耗能量，缺氧環(huán)境中，人體成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的速率

不變，B錯誤；

C、主動運輸、協(xié)助擴散與膜上蛋白質(zhì)分子的運動有關(guān)，與膜的流動性有關(guān)，C錯誤；

D、無機鹽離子通過主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞時，需要載體，需要消耗能量，該過程往往伴隨載體蛋白的磷

酸化，D正確。

故選：D。

小分子物質(zhì)的跨膜運輸方式：

名稱運輸方向載體能量實例

自由擴散高濃度T低濃度不需不需水，C02,02,甘油，苯、酒精等

協(xié)助擴散高濃度T低濃度需要不需紅細(xì)胞吸收葡萄糖

主動運輸?shù)蜐舛萒高濃度需要需要小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+,Na+等

此外，大分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞绞前袒虬隆?/p>

本題考查物質(zhì)的跨膜運輸，意在考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題。

6.【答案】C

【解析】解：A、該過程為為分泌蛋白的合成與運輸過程，核糖體合成蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體對其進(jìn)行

加工，線粒體為該過程提供能量，A正確：

B、在該過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)只發(fā)送囊泡，不接收囊泡，因此其膜面積可能有所減?。欢?xì)胞膜只接收囊泡，不

發(fā)送囊泡，因此其膜面積可能有所增大，B正確；

C、在該過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有可能同時含有正在進(jìn)行加工的蛋臼質(zhì)，因此二者存在同時檢測到放射性

的情況，C錯誤；

D、細(xì)胞膜上的載體蛋白和受體蛋白都是由細(xì)胞內(nèi)核糖體合成，并逐步運輸至膜上的，因此推測其可能與內(nèi)

質(zhì)網(wǎng)與高爾基體有關(guān)，D正確。

故選：Co

參與分泌蛋白合成與分泌的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體。分泌蛋白的形成：由于存在膜

的融合，因而膜面積會發(fā)生改變，一段時間內(nèi)，在分泌蛋白的合成過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜會減少，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成

的囊泡會移向高爾基體，與高爾基體膜融合。同時，高爾基體也會形成囊泡，最終與細(xì)胞膜融合。因此高

爾基體膜面積基本不變，細(xì)胞膜面積增大、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積減小。

本題主要考查細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，要求考生能夠結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于識記和理解層次

的考查。

7.【答案】D

【解析】解：A、根據(jù)曲線可知，達(dá)到平衡時甲的失水量較少，因此甲和外界溶液的濃度差較小，甲的細(xì)胞

液濃度大于乙的，A正確；

B、口時，甲吸水和失水均處于動態(tài)平衡，因此甲的細(xì)胞液滲透壓與外界溶液的相近，B正確；

C、O-ti,甲和乙都在失水，細(xì)胞液濃度變大，因此吸水能力逐漸增強，C正確；

D、t2時，甲，乙的液泡體積和初始狀態(tài)相等，但是都從外界吸收了溶質(zhì)分子，因此t2時，細(xì)胞液濃度大于

初始狀態(tài)，D錯誤。

故選：D。

滲透作用：指水分子（或者其他溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，是自由擴散

的一種形式。

本題考查細(xì)胞吸水和失水的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題

的能力。

8.【答案】C

【解析】【分析】

本題的知識點是對生物大分子的組成和功能，對于常見生物大分子的化學(xué)組成及生理作用理解是解題的關(guān)

鍵。生物大分子如蛋臼質(zhì)、核酸和多糖的單體分別是氨基酸、核甘酸、葡萄糖，氨基酸、核甘酸、葡萄糖

等單體都以碳元素為核心元素，因此生物大分子以碳鏈為骨架。

【解答】

A、①酶、③激素不一定是蛋白質(zhì)，因此不一定是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯誤；

B、③激素不都是生物大分子，⑤脂肪不是生物大分子，B錯誤；

C、①的單體的核糖核甘酸或氨基酸、②的單體是氨基酸、⑥的單體是核甘酸，氨基酸和核甘酸都含有氮元

素，C正確；

D、⑥核酸不是體細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)，D錯誤.

故選C。

9.【答案】A

【解析】解：有氧呼吸分為三個階段，第三階段的反應(yīng)場所是線粒體內(nèi)膜，發(fā)生的反應(yīng)是還原型輔酶I與

氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成水，并釋放出能量。

故選：A?

有氧呼吸的過程：

1、C6Hl206隼丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）

2、2丙酮酸+6H2O*CO2+20[H]+能量（線粒體基質(zhì)）

3、24[用+602?12比0+能量（線粒體內(nèi)膜）

本題考查呼吸作用的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。

10.【答案】D

【解析】解：尿喀咤核甘酸組成RNA的原料.

A、高爾基體的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，不含有RNA,A錯誤；

B、溶酶體的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，不含有RNA,B錯誤；

C、液泡的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，不含有RNA,C錯誤；

D、細(xì)胞核和葉綠體中含有RNA,不含3H標(biāo)記的尿喀咤核甘酸，D正確.

故選：D.

1、核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA,DNA的基本組成單位是脫氧核甘酸，RNA的基本組成單位是

核糖核甘酸；DNA中特有的堿基是胸腺口密噬，RNA特有的堿基是尿喘嚏.

2、DNA主要分布在細(xì)胞核、線粒體和葉綠體；RNA分布在細(xì)胞核、線粒體、葉綠體和核糖體中.

本題考查RNA的基本單位和RNA的分布，意在考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題.

11.【答案】C

【解析】解、A、細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水主要與大分子物質(zhì)結(jié)合后失去了溶解性和流動性，A正確；

B、植物脂肪中因大多含有不飽和脂肪酸而在常溫下呈液態(tài)，B正確；

C、氨基酸分子通過細(xì)胞膜不一定需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助，如做為抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的甘氨酸可以通過胞吐的方

式通過細(xì)胞膜，不需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助，C錯誤；

D、細(xì)胞中的磷脂分子和核酸的元素組成相同，都是C、H、0、N、P,D正確。

故選：Co

水的存在形式及生理功能：

形式自由水結(jié)合水

定義細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水

含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95%約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%

①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑

②參與生化反應(yīng)

功能是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

③為細(xì)胞提供液體環(huán)境

④運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

聯(lián)系自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化

2、植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，在室溫時一般呈液態(tài)，動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，在室溫時一般

呈固態(tài)。

本題考查組成細(xì)胞的化合物的種類和功能，意在考查考生的理解和運用能力，屬于基礎(chǔ)題。

12.【答案】D

【解析】解：A、脂肪可用蘇丹ni染液鑒定，呈橘黃色，A錯誤；

B、蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故若大豆油用雙縮胭試劑檢測后出現(xiàn)紫色，說明大豆中有蛋白質(zhì)，

B錯誤；

C、淀粉是用碘液檢查，不用甲基綠，C錯誤；

D、還原糖可用斐林試劑檢測，水浴加熱成磚紅色沉淀，可檢測無糖飲料中是否含有還原糖，D正確。

故選：D。

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚

紅色；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹HI染液鑒定，呈橘黃色；（4）淀粉

遇碘液變藍(lán)。

本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用

的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。

13.【答案】C

【解析】解：A、農(nóng)作物從肥料中獲得的無機鹽大多以離子的形式存在于細(xì)胞中，A錯誤；

B、有機肥不能為農(nóng)作物提供有機物，有機肥被微生物分解為NHj、NO］、K+等才能被植物吸收，B錯誤;

C、P被農(nóng)作物吸收后，可以參與構(gòu)成DNA、ADP、磷脂等含磷化合物，C正確；

D、N被農(nóng)作物吸收參與構(gòu)成蛋白質(zhì)后，主要存在于其肽鍵上，D錯誤。

故選：C?

1、細(xì)胞中的無機鹽存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。

2、無機鹽的功能有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe?+是血紅蛋白的主要成分；Mg?+是

葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，

血鈣過低會引起抽搐。c、維持細(xì)胞的酸堿度。

本題考查了無機鹽在細(xì)胞內(nèi)的存在形式以及無機鹽的功能，意在考查考生的識記和理解能力，難度適中。

14.【答案】B

【解析】解：A、研究DNA結(jié)構(gòu)時構(gòu)建了DNA雙螺旋的物理模型，研究減數(shù)分裂時可通過橡皮泥等工具

進(jìn)行物理模型的構(gòu)建，A正確；

B、卡爾文循環(huán)用wc進(jìn)行標(biāo)記探究，但探究酵母菌呼吸方式時用的是對比實驗法，分別設(shè)置有氧和無氧組

進(jìn)行探究，不涉及同位素標(biāo)記，B錯誤；

C、在探究DNA是遺傳物質(zhì)的實驗中，肺炎鏈球菌的體外實驗中用對應(yīng)的酶設(shè)法去除相應(yīng)物質(zhì)，觀察其作

用，用到了減法原理，研究抗生素對細(xì)菌的選擇作用時，也可通過去除抗生素后進(jìn)行觀察，屬于減法原理，

C正確；

D、孟德爾驗證分離定律和摩爾根研究伴性遺傳都用到了假說演繹法，D正確。

故選:Bo

模型構(gòu)建法：模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認(rèn)識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可

以是定性的，也可以是定量的：有的借助具體的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達(dá)。模

型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。

同位素標(biāo)記法：同位素可用于追蹤物質(zhì)運行和變化的規(guī)律，例如噬菌體侵染細(xì)菌的實驗。

本題考查高中生物學(xué)中常見的實驗原理，要求學(xué)生進(jìn)行對比記憶。

15.【答案】D

【解析】解：A、P型質(zhì)子泵與V型質(zhì)子泵的運輸伴隨ATP的消耗，F(xiàn)型質(zhì)子泵的運輸伴隨ATP的合成，

而ATP的消耗與合成都離不開酶的催化作用，酶的活性受溫度影響，因此3類質(zhì)子泵的運輸都受溫度變化

的影響，A正確；

B、P型質(zhì)子泵消耗ATP的同時自身發(fā)生磷酸化并將H+泵出細(xì)胞，導(dǎo)致P型質(zhì)子泵磷酸化后空間結(jié)構(gòu)發(fā)生

變化，B正確；

C、V型質(zhì)子泵消耗ATP并將H+逆濃度梯度泵入細(xì)胞器，說明溶酶體膜上V型質(zhì)子泵的運輸方式為主動運

輸，即溶酶體、液泡內(nèi)的H+濃度高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的H+濃度，C正確；

D、F型質(zhì)子泵利用H+順濃度梯度釋放的勢能合成ATP,因此運輸H+的方式是協(xié)助擴散，D錯誤。

故選：D。

分析題意可知，P型質(zhì)子泵與V型質(zhì)子泵運輸H+的方式均為主動運輸，所需能量均由ATP提供。F型質(zhì)子

泵合成ATP所需能量來自的H+順濃度梯度釋放的勢能。

本題提供了一個全新的信息，需要提取題干的信息，結(jié)合所學(xué)的知識”主動運輸是需要消耗能量的過程，

而且是逆濃度梯度運輸物質(zhì)的過程”，就可以準(zhǔn)確的得出答案，這道題的啟示就是要將知識點和實例進(jìn)行

有機的結(jié)合是將題做正確的前提。

16.【答案】C

【解析】A、由①組可知酶在低濃度Mg2+條件下也有產(chǎn)物的生成，說明并非一定要高濃度Mg2+才具有催化

活性，A錯誤；

B、由第③組和第⑤組對比可知，只有蛋白質(zhì)組分的酶存在時，其催化活性在低濃度Mg2+和高濃度Mg2+的

條件下，均無產(chǎn)物的生成，說明在兩種條件下都沒有催化活性，B錯誤；

CD、由第④組和第⑤組對比可知，在高濃度乂82*條件下，第④組有產(chǎn)物的生成，第⑤組沒有產(chǎn)物的生成,

說明RNA組分具有催化活性，蛋白質(zhì)組分沒有催化活性，C正確，D錯誤。

故選：Co

定義：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。

①由活細(xì)胞產(chǎn)生（與核糖體有關(guān)）

②催化性質(zhì)：A.比無機催化劑更能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速度。B.反應(yīng)前后酶的性質(zhì)

和數(shù)量沒有變化。

③成分：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA.

特性：①高效性：同無機催化劑相比，酶的催化效率更高，反應(yīng)速度更快。

②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。

③作用條件較溫和：酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過堿、高溫都會破壞酶分子結(jié)構(gòu)。

低溫也會影響酶的活性，但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。

本題主要考查影響酶活性的因素，本題也考查運用了對比實驗，要求學(xué)生有一定的理解分析能力。

17.【答案】無以核膜為界限的細(xì)胞核葉綠體、液泡、細(xì)胞壁④細(xì)胞核（染色質(zhì)）細(xì)胞核是遺傳信息

庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心進(jìn)行細(xì)胞間信息交流具有（一定的）流動性支原體（為原核生物）

細(xì)胞中無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體（對合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工）細(xì)胞壁真核細(xì)胞（人）和原核細(xì)胞（支原體、

細(xì)菌）的核糖體（小亞基）不同

【解析】解：（1）圖1為藍(lán)細(xì)菌，屬于原核細(xì)胞，圖2為植物細(xì)胞，屬于真核細(xì)胞，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

的根本區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的細(xì)胞核。

（2）人體胰島細(xì)胞為動物細(xì)胞，與動物細(xì)胞相比，圖2的植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)包括葉綠體、液泡、細(xì)胞壁。

（3）控制植物性狀的物質(zhì)是DNA,主要分布在④細(xì)胞核中，細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的

控制中心。

（4）圖3反映的是細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能，如精子和卵細(xì)胞的識別過程存在圖示的信息交流。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有（一定的）流動性。

（5）糖蛋白是分布在細(xì)胞膜上具有識別作用的物質(zhì)，由于支原體（為原核生物）細(xì)胞中無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基

體，不能對合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工，因此支原體的②細(xì)胞膜處糖蛋白很少。支原體與細(xì)菌都是原核生物，

但支原體沒有細(xì)胞壁，廣譜青霉素可抑制細(xì)菌的增殖，但支原體對其并不敏感，故推測青霉素對細(xì)菌的作

用位點為細(xì)胞壁。作用于核糖體小亞基的四環(huán)素類抗生素可抑制支原體和細(xì)菌的增殖，卻不會抑制人體細(xì)

胞的增殖，原因是真核細(xì)胞（人）和原核細(xì)胞（支原體、細(xì)菌）的核糖體（小亞基）不同。

故答案為：

（1）無以核膜為界限的細(xì)胞核

（2）葉綠體、液泡、細(xì)胞壁

（3）④細(xì)胞核（染色質(zhì)）細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心

（4）進(jìn)行細(xì)胞間信息交流具有（一定的）流動性

（5）支原體（為原核生物）細(xì)胞中無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體（對合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工）細(xì)胞壁真核細(xì)

胞（人）和原核細(xì)胞（支原體、細(xì)菌）的核糖體（小亞基）不同

圖1為藍(lán)細(xì)菌，圖2為植物細(xì)胞，圖3為兩個細(xì)胞間進(jìn)行信息交流，圖4為支原體，支原體為原核細(xì)胞。

本題主要考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞、細(xì)胞器的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)

在聯(lián)系的能力，能夠運用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷，難度適中。

18.【答案】C、H、O2113非必需氨基酸ML-<j：-COOH維生素D能夠促進(jìn)腸道對鈣和（磷）的

吸收脫氧核糖T（胸腺口密咤）2胸腺嗦喔脫氧核甘酸脂肪淺降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能

【解析】解：（1）蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、0、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S,核酸的組成元素為C、

H、0、N、P,脂質(zhì)的組成元素有C、H、0,有些還含有N、P,糖類的組成元素為C、H、0,因止匕C、H、

O是脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)和核酸都含有的化學(xué)元素。

（2）b是由氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸在人體中它共有21種，其中由13種

人體細(xì)胞能夠合成，叫作非必需氨基酸；氨基酸結(jié)構(gòu)特點為每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個竣

基，且都有一個氨基和一個竣基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，結(jié)構(gòu)簡式

R

為：NH：OOH

（3）醫(yī)生建議缺鈣的嬰幼兒在服用鈣片的同時，還要服用少量的魚肝油，有助于鈣的吸收，這是因為魚肝

油中含有適量的維生素D,維生素D能夠促進(jìn)人體腸道對鈣和磷的吸收。

（4）c是RNA,DNA分子結(jié)構(gòu)上的特點是特有的五碳糖是脫氧核糖，特有的堿基是T（胸腺口密噬）；ATP

分子脫去2個Pi后是腺喋吟核糖核甘酸，是組成RNA的基本單位之一；圖2中含有T（胸腺喀咤），故圖

2表示DNA分子一條鏈，畫圈部分結(jié)構(gòu)的名稱為胸腺喀呢脫氧核甘酸。

（5）等質(zhì)量的糖類和脂肪，脂肪含H量更多，燃燒時脂肪的耗氧量更多；油菜、花生種子中脂肪含量高，

脂肪中氫的比例高，氧的比例低，種子有氧呼吸會消耗更多的氧氣，淺播時氧氣供應(yīng)充足，因此對于油料

作物種子在播種時應(yīng)該淺播。

（6）酶加快化學(xué)反應(yīng)速率的實質(zhì)是酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。

故答案為：

（1）C、H、0

（2）2113非必需氨基酸NIL—COOH

（3）維生素D能夠促進(jìn)腸道對鈣和（磷）的吸收

（4）脫氧核糖T（胸腺喀咤）2胸腺喀嗟脫氧核昔酸

（5）脂肪淺

（6）降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能

1、蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、0、N,有的還含有S、P；糖類的組成元素一般是C、H、0；核酸的

組成元素是C、H、0、N、P；脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、0,有的還含有N、P。

2、核酸的基本單位：核甘酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分

子含氮堿基組成；組成DNA的核甘酸叫做脫氧核甘酸，組成RNA的核甘酸叫做核糖核甘酸。

3、由題圖信息分析可知，a可能是脂肪、磷脂、固醇；b是蛋白質(zhì)；c是RNA。

本題主要考查細(xì)胞內(nèi)的化合物，識記糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸的元素組成、基本單位、功能、及種類等

是解答本題的關(guān)鍵。

19.【答案】③自由擴散適量的酒精和解酒藥X等量的同種酒精和清水實驗組（酒精測試儀顯示）的

酒精含量值低于對照組實驗組的酒精含量值與對照組沒有明顯的差異

【解析】解：（1）由分析可知：乙醇徹底分解的階段是③，其分解的實質(zhì)為有機物（乙酸）氧化分解，釋

放能量，酒精進(jìn)出細(xì)胞的方式是自由擴散。

（2）為探究某種“解酒藥”X是否具有解酒功效，實驗的自變量為是否服用“解酒藥”，依據(jù)實驗設(shè)計的

對照原則、單一變量原則和等量原則可知：

①實驗組應(yīng)服用適量的酒精和解酒藥X,對照組應(yīng)服用等量的同種酒精和清水，一段時間后，收集兩組小

鼠呼出的氣體進(jìn)行檢測。

②預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：當(dāng)實驗組（酒精測試儀顯示）的酒精含量值低于對照組時，說明“解酒藥”X具解酒

功效；當(dāng)實驗組的酒精含量值與對照組沒有明顯的差異時，說明“解酒藥”X不具解酒功效。

故答案為：

（1）③自由擴散

（2）①適量的酒精和解酒藥X等量的同種酒精和清水

②實驗組（酒精測試儀顯示）的酒精含量值低于對照組實驗組的酒精含量值與對照組沒有明顯的差異

分析題意：由題意知I：肝臟具有解毒功能，乙醇能在肝臟中發(fā)生氧化分解，①將酒精分解成乙醛，②為將

乙醛分解成乙酸，③將乙酸分解成二氧化碳和水。

本題通過酒駕的實際現(xiàn)象考查肝臟解酒以及相關(guān)實驗設(shè)計，要求考生識記細(xì)胞呼吸的過程，難度一般。

20.【答案】專一不相同過酸或過堿會使醐的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞堿性蛋白酶兩種蛋白酶在各自最適溫

度和最適pH條件下，堿性蛋白酶的催化活性更高低溫在低溫條件下，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)

穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性會升高

【解析】解：（1）蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，不能催化脂肪等物質(zhì)的水解，這體現(xiàn)了酶的專一性。

（2）分析圖1可知，兩種蛋白酶的催化作用下，玉米蛋白肽的含量最高點所對應(yīng)的pH值不同，說明兩種

蛋白酶的最話pH不相同，過酸或過堿都使得兩種酶的活性下降，甚至失活，其原因可能是：過酸或過堿會

使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。

（3）分析圖1可知，堿性蛋白酶的催化作用下玉米蛋白肽的含量最高點高于中性蛋白酶，說明最適pH值

條件下，堿性蛋白酶的活性高于中性蛋白酶，同理分析圖2可知，最適溫度條件下，堿件蛋白酶的活性高

于中性蛋白酶，所以在玉米蛋白肽的生產(chǎn)過程中，堿性蛋白酶更適合用于催化玉米蛋白的水解。

（4）在低溫下，酶的活性明顯降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下醵的活性可以升高，所以若要

保存酶用于研究，應(yīng)該將溫度控制在低溫條件下。

故答案為：

⑴