2024屆山東省濟(jì)南市歷城區(qū)濟(jì)南一中高三下第一次測(cè)試生物試題含解析

2024屆山東省濟(jì)南市歷城區(qū)濟(jì)南一中高三下第一次測(cè)試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．結(jié)合下表信息，推測(cè)絲氨酸的密碼子為（）DNA雙螺旋TAGmRNAAtRNAA氨基酸絲氨酸A．TCA B．AGU C．UCA D．AGT2．下列關(guān)于傘藻、藍(lán)藻、衣藻、黑藻的敘述正確的是（）A．都是有細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的生物，主要成分是纖維素B．都是屬于單細(xì)胞的生物C．都能進(jìn)行光合作用D．都存在核糖體，且它的形成與核仁有關(guān)3．下列為達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康亩M(jìn)行的相應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作，不正確的是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作A觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆粒用蘇丹Ⅲ染色后，再用酒精洗去浮色B除去粗提DNA中的蛋白質(zhì)雜質(zhì)將析出物置于二苯胺試劑中并加熱C觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂依次進(jìn)行解離、漂洗、染色、制片D誘導(dǎo)外植體脫分化為愈傷組織在MS培養(yǎng)基中添加所需植物激素A．A B．B C．C D．D4．下列關(guān)于臭氧的敘述錯(cuò)誤的是（）A．臭氧層能保護(hù)人類免受短波輻射傷害B．氟利昂會(huì)影響平流層中的臭氧含量C．臭氧層出現(xiàn)空洞會(huì)使水產(chǎn)品產(chǎn)量下降D．各國(guó)對(duì)臭氧層的重要作用還沒(méi)有清醒認(rèn)識(shí)5．B淋巴細(xì)胞發(fā)育成熟和增殖分化的過(guò)程如下圖所示，下列敘述正確的是A．甲發(fā)育為乙的主要場(chǎng)所是胸腺B．丙表面形成了特異性抗原受體C．乙增殖分化為丙需要抗原刺激D．丙具有較強(qiáng)的分裂和分化能力6．如圖表示果酒和果醋制作過(guò)程中的物質(zhì)變化過(guò)程，下列敘述正確的是A．過(guò)程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B．過(guò)程①和③都只發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中C．過(guò)程③和④都需要氧氣的參與D．過(guò)程①~④所需的最適溫度基本相同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）孢堆黑粉菌是一種真菌，能引起玉米患絲黑穗病。科研人員將水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中，使玉米獲得了抗絲黑穗病的能力。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）為獲得水稻的幾丁質(zhì)酶基因，可提取水稻細(xì)胞的mRNA，在________酶的作用下合成多種互補(bǔ)DNA片段，再與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群叫作水稻的________________，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲取的目的基因的前提，是有________________，以便合成合適的引物。（2）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí)，需要先將目的基因整合到________。自然條件下，農(nóng)桿菌更容易感染植物的受傷部位，原因是________________________。（3）基因工程和雜交育種所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是________________?？赏ㄟ^(guò)基因工程的方法讓玉米獲得水稻的抗絲黑穗病的能力，而不能通過(guò)雜交育種的方式實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了基因工程育種具有________________的突出優(yōu)點(diǎn)。8．（10分）瘦素是一種蛋白質(zhì)類激素，可作用于下丘腦，調(diào)節(jié)人的食欲，其作用機(jī)理如圖所示。X、Y、Z代表信號(hào)分子，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：（1）瘦素合成后，以________的方式分泌出細(xì)胞，通過(guò)_________運(yùn)輸至下丘腦，并與靶細(xì)胞上的___________結(jié)合。（2）人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，此時(shí)神經(jīng)元A膜外的電位為________，信號(hào)分子X(jué)與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。大多數(shù)肥胖者食欲失去控制而檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其血液中瘦素水平?jīng)]有降低，出現(xiàn)這種情況最可能的原因是_______________________________。（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，胰島素的分泌量___________，促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。?jù)此判斷，當(dāng)瘦素對(duì)胰島素的分泌具有___________作用時(shí)，才可維持體內(nèi)脂肪含量的相對(duì)穩(wěn)定。（4）飲水不足會(huì)使下丘腦分泌的___________激素增加，同時(shí)使興奮傳到________，使人主動(dòng)飲水。某些肥胖患者自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，這種病在免疫學(xué)上稱為________。9．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）混菌發(fā)酵是指利用兩種以上具有共同作用的微生物，聯(lián)合完成某種發(fā)酵的新型技術(shù)，回答下列與發(fā)酵有關(guān)的問(wèn)題。芒果挑選和清洗→打漿→___?___→加熱→過(guò)濾→滅菌→果酒發(fā)酵→果醋發(fā)酵→澄清→成品芒果醋（1）某研究所打算開展芒果醋的研究，若該研究考慮混合菌發(fā)酵，則最可能選擇________菌。如圖為芒果醋釀造的工藝流程圖，圖中“?”處應(yīng)填寫為_________。（2）芒果醋發(fā)酵過(guò)程中需提供的氧氣條件是________________________________________，影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有___________________________（至少寫兩點(diǎn)）。（3）為提高乙酸含量和縮短發(fā)酵時(shí)間，科研人員開展了酵母菌接種量對(duì)發(fā)酵影響的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)圖：當(dāng)酵母菌接種量超過(guò)1．15%時(shí)，___________明顯下降，原因最可能是___________________________。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行_______________處理，若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀、加熱或___________等方法獲得澄清果醋。（二）回答下列關(guān)于植物克隆方面的問(wèn)題：（1）在不斷攪動(dòng)或搖動(dòng)的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行的培養(yǎng)叫植物細(xì)胞液體懸浮培養(yǎng)，通過(guò)該方法可獲得藥用植物細(xì)胞的______________產(chǎn)物，如抗癌藥物紫杉醇等。（2）進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞大多數(shù)來(lái)自愈傷組織，愈傷組織通過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的___________培養(yǎng)，多個(gè)細(xì)胞之間發(fā)生了_____________差異，篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系。該培養(yǎng)基可選擇含有大量元素、___________和有機(jī)物的MS基本培養(yǎng)基。（3）在培養(yǎng)方法上可選擇先使用適用________________的生長(zhǎng)培養(yǎng)基，然后再使用產(chǎn)物合成培養(yǎng)基。（4）如圖表示某植物體內(nèi)物質(zhì)的合成圖：由代謝過(guò)程圖可知，可通過(guò)人工增加______________物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量，原理是______________。促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)，也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行________________，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。10．（10分）藍(lán)莓富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有保護(hù)視力、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫力等功能。某同學(xué)嘗試用藍(lán)莓來(lái)制作藍(lán)莓果酒和藍(lán)莓果醋。（1）制酒中利用的微生物是__________，取樣后可用__________觀察該微生物。發(fā)酵時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是________________________________。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成__________。（2）為鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較發(fā)酵前后的__________作進(jìn)一步的鑒定。（3）釀制藍(lán)莓果酒時(shí)，并不需要對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，這是因?yàn)樵赺_________的發(fā)酵液中，絕大多數(shù)微生物無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受抑制。（4）釀制成功的藍(lán)莓果酒如果暴露在空氣中酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其原因是醋酸菌最適生長(zhǎng)溫度為__________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖原__________（填“充足”或“缺少”）。11．（15分）我國(guó)古代就已發(fā)展岀“?；~塘”的生產(chǎn)方式：利用桑葉喂蠶，蠶糞養(yǎng)魚，魚塘泥肥桑，在桑、蠶、魚之間形成良性循環(huán)。（1）蠶糞養(yǎng)魚，蠶糞中所含的能量屬于第________營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量。“魚塘泥肥?！钡脑蚴莀_______。（2）“?；~塘”的生產(chǎn)方式具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，請(qǐng)從生態(tài)系統(tǒng)功能的角度分析原因：_________________（要求答岀兩點(diǎn)）。（3）為了“種養(yǎng)結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”，農(nóng)民在桑樹林下養(yǎng)雞。樹林下養(yǎng)雞不宜過(guò)多也不宜過(guò)少。請(qǐng)從能量流動(dòng)的角度分析原因：_____。（4）詩(shī)人孟浩然看到美麗的田園景象，寫岀了“開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”的詩(shī)句。這體現(xiàn)了生物多樣性的____________價(jià)值。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

密碼子是指mRNA上編碼一個(gè)氨基酸的3個(gè)相鄰的堿基。mRNA是以DNA的一條鏈為模板轉(zhuǎn)錄形成的，其堿基序列與DNA模板鏈上的堿基序列互補(bǔ)配對(duì)；tRNA上含有反密碼子，能與相應(yīng)的密碼子互補(bǔ)配對(duì)。據(jù)此答題。【詳解】tRNA上的反密碼子與相應(yīng)的密碼子堿基互補(bǔ)配對(duì)，根據(jù)tRNA反密碼子的第一個(gè)堿基可知絲氨酸密碼子的第一個(gè)堿基是U；mRNA是以DNA的一條鏈為模板轉(zhuǎn)錄形成的，根據(jù)mRNA第三個(gè)堿基可知，DNA的下面一條鏈為轉(zhuǎn)錄的模板鏈，據(jù)此可知絲氨酸密碼子的第二個(gè)堿基是C，綜合以上分析可知絲氨酸的密碼子是UCA，即C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。2、C【解析】

藍(lán)藻屬于原核生物，衣藻、傘藻和黑藻屬于真核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同：比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較小較大主要

區(qū)別無(wú)以核膜為界限的細(xì)

胞核，有擬核有以核膜為界限的細(xì)胞核

細(xì)胞壁有，主要成分是糖類

和蛋白質(zhì)

植物細(xì)胞有，主要成分是纖維素和果膠；動(dòng)物細(xì)胞無(wú)；真菌細(xì)胞有，主要成分為多糖

生物膜系統(tǒng)無(wú)生物膜系統(tǒng)有生物膜系統(tǒng)細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無(wú)其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器

DNA存在形式擬核中：大型環(huán)狀、裸露

質(zhì)粒中：小型環(huán)狀、裸露

細(xì)胞核中：和蛋白質(zhì)形成染色體細(xì)胞質(zhì)中：在線粒體、葉綠體中裸露存在增殖方式二分裂

無(wú)絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變

異方式基因突變基因突變、基因重組、染色體變異【詳解】A、藍(lán)藻屬于原核生物，其細(xì)胞壁的主要成分是糖類和蛋白質(zhì)；衣藻、傘藻和黑藻屬于真核生物，其細(xì)胞壁的成分纖維素和果膠，A錯(cuò)誤；B、傘藻、藍(lán)藻、衣藻是單細(xì)胞生物、黑藻不是，B錯(cuò)誤；C、傘藻、藍(lán)藻、衣藻、黑藻，都能進(jìn)行光合作用，C正確；D、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都有核糖體，但是原核細(xì)胞沒(méi)有核仁，D錯(cuò)誤。故選C。3、B【解析】

1、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒。2、觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，需要制作臨時(shí)裝片，其制作步驟為：解離、漂洗、染色和制片，其中解離和制片時(shí)壓片的目的都是使細(xì)胞分散開來(lái)；最后觀察時(shí)，應(yīng)該選取根尖分生區(qū)細(xì)胞進(jìn)行觀察，分生區(qū)細(xì)胞的特點(diǎn)是呈正方形，排列緊密。3、DNA的粗提取和鑒定的原理是：（1）DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中的溶解度不同；（2）DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)可以溶液酒精。（3）DNA和蛋白質(zhì)對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。（4）DNA的鑒定：在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。【詳解】A、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒，A正確；B、采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法既可去除在低濃度NaCl溶液中溶解的雜質(zhì)，也可以除去在高濃度NaCl溶液中不溶解的部分蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)步驟為解離、漂洗、染色、制片、觀察，C正確；D、在MS培養(yǎng)基中添加所需植物激素誘導(dǎo)外植體脫分化為愈傷組織，D正確。故選B。4、D【解析】

紫外線輻射能被蛋白質(zhì)和核酸吸收，并破壞蛋白質(zhì)和核酸的化學(xué)鍵，因此對(duì)生物有極大的殺傷力，還能引起基因突變。紫外線能使一些氧分子裂變成游離的氧原子，并和另一些氧分子結(jié)合成臭氧（O3），紫外線也可使臭氧裂變成氧氣，在平流層，氧氣和臭氧是保持平衡的。但是近年來(lái)，人類的活動(dòng)正在逐漸破壞著這種平衡，使臭氧的分解過(guò)程大于合成過(guò)程。導(dǎo)致大氣中臭氧減少和耗竭的物質(zhì)主要是平流層內(nèi)超音速飛機(jī)排放的大量含氮廢氣以及冰箱和空調(diào)使用過(guò)程中散發(fā)出的氟利昂。臭氧層耗損和臭氧層空洞對(duì)人類與其他生物的主要危害包括：人類皮膚癌和白內(nèi)障等疾病的發(fā)病率提高；人體免疫系統(tǒng)受到抑制等?！驹斀狻緼、臭氧層能保護(hù)人類免受短波輻射傷害，A正確；B、氟利昂會(huì)影響平流層中的臭氧含量，B正確；C、臭氧層出現(xiàn)空洞會(huì)使水產(chǎn)品產(chǎn)量下降，C正確；D、各國(guó)對(duì)臭氧層的重要作用有清醒認(rèn)識(shí)，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查臭氧層等知識(shí)，意在考查學(xué)生的理解與表達(dá)能力。5、C【解析】B淋巴細(xì)胞在骨髓中發(fā)育成熟，A錯(cuò)誤；丙為漿細(xì)胞，不能識(shí)別抗原，其表面沒(méi)有形成特異性抗原受體，B錯(cuò)誤；乙受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下增殖分化為漿細(xì)胞與記憶細(xì)胞，C正確；丙是高度分化的細(xì)胞，已經(jīng)不再具有增殖分化能力，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，考查人體免疫細(xì)胞的來(lái)源、作用以及免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求學(xué)生識(shí)記人體免疫系統(tǒng)的組成及淋巴細(xì)胞的起源和分化，掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的功能，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、C【解析】

果酒發(fā)酵的微生物是酵母菌，條件是18-25℃，初期通入無(wú)菌空氣，進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖；后期密封，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精；代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。果醋發(fā)酵的微生物是醋酸菌，條件是30-35℃，持續(xù)通入無(wú)菌空氣，代謝類型是異養(yǎng)需氧型。根據(jù)題意和圖示分析可知：過(guò)程①是細(xì)胞呼吸（有氧呼吸和無(wú)氧呼吸）的第一階段，過(guò)程②是無(wú)氧呼吸的第二階段，過(guò)程③是有氧呼吸的第二、三階段，過(guò)程④是果醋制作?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析已知，圖中過(guò)程①可以表示有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的第一階段，在有氧和無(wú)氧條件下都可以發(fā)生，A錯(cuò)誤；

過(guò)程①發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，過(guò)程③發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體，B錯(cuò)誤；

過(guò)程③是酵母菌的有氧呼吸第二、第三階段，過(guò)程④是醋酸菌的有氧呼吸，兩個(gè)過(guò)程都需要氧氣的參與，C正確；

過(guò)程①③表示酵母菌的有氧呼吸，最適宜溫度為20℃左右；①②表示酵母菌的無(wú)氧呼吸，所需的最適溫度在18-25℃；過(guò)程④表示醋酸菌的釀醋過(guò)程，所需的最適溫度在30～35℃，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握果酒和果醋的發(fā)酵原理、過(guò)程，能夠準(zhǔn)確判斷圖中各個(gè)數(shù)字代表的過(guò)程的名稱，進(jìn)而結(jié)合各個(gè)選項(xiàng)分析答題。二、綜合題：本大題共4小題7、逆轉(zhuǎn)錄cDNA文庫(kù)一段已知目的基因的核苷酸序列Ti質(zhì)粒的T-DNA上傷口部位的細(xì)胞能分泌大量的酚類化合物吸引農(nóng)桿菌移向這些細(xì)胞基因重組克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙【解析】

cDNA文庫(kù)是指某生物某一發(fā)育時(shí)期所轉(zhuǎn)錄的mRNA全部經(jīng)反轉(zhuǎn)錄形成的cDNA片段與某種載體連接而形成的克隆的集合。cDNA文庫(kù)與基因組文庫(kù)的最主要的區(qū)別是，基因組文庫(kù)含有而cDNA文庫(kù)不含非轉(zhuǎn)錄的基因組序列(重復(fù)序列等)。與基因組文庫(kù)一樣，cDNA文庫(kù)也是指一群含重組DNA的細(xì)菌或噬菌體克隆。每個(gè)克隆只含一種mRNA的信息，足夠數(shù)目克隆的總和包含了細(xì)胞的全部mRNA信息。cDNA文庫(kù)便于克隆和大量擴(kuò)增，可以從中篩選到所需目的基因，并用于表達(dá)。不論是由細(xì)胞總DNA建立的基因組文庫(kù)，還是由mRNA逆轉(zhuǎn)錄而成的cDNA建立的cDNA文庫(kù)，都是混合物，還要對(duì)文庫(kù)進(jìn)行篩選，直到獲得目的基因?！驹斀狻浚?）mRNA可以逆轉(zhuǎn)錄得到DNA，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。cDNA文庫(kù)是指某生物某一發(fā)育時(shí)期所轉(zhuǎn)錄的mRNA全部經(jīng)反轉(zhuǎn)錄形成的cDNA片段與某種載體連接而形成的克隆的集合。若目的基因的核苷酸序列已知，可利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲取目的基因。（2）單獨(dú)的目的基因易丟失，用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí)，需要先將目的基因整合到Ti質(zhì)粒的T-DNA上。自然條件下，植物受傷部位的細(xì)胞能分泌大量的酚類化合物吸引農(nóng)桿菌，因此農(nóng)桿菌更容易感染植物的受傷部位。（3）基因工程和雜交育種都可以使優(yōu)良性狀集中在某一個(gè)體上，所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是基因重組。水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中，使玉米獲得了抗絲黑穗病的能力，這是通過(guò)基因工程的方法讓玉米獲得水稻的抗絲黑穗病的能力，而玉米和水稻不是一個(gè)物種，不能雜交，說(shuō)明基因工程育種具有克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙的突出優(yōu)點(diǎn)?！军c(diǎn)睛】本題重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)基因工程操作、原理的理解以及育種方式的比較，重在考查對(duì)概念的理解和掌握。8、胞吐體液（或血液）特異性受體負(fù)電位其體內(nèi)神經(jīng)元B缺少瘦素受體增加抑制抗利尿大腦皮層自身免疫病【解析】

人體水鹽平衡的調(diào)節(jié)1．體內(nèi)水少或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（飲水）；2．體內(nèi)水多→細(xì)胞外液滲透壓降低→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素少→腎小管、集合管重吸收減少→尿量增加。3.自身免疫?。菏怯捎诿庖呦到y(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過(guò)度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來(lái)異物進(jìn)行攻擊而引起的這類疾病就是自身免疫病。如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等?！驹斀狻浚?）瘦素是蛋白質(zhì)類的物質(zhì)，合成后要以胞吐的形式釋放，然后經(jīng)體液運(yùn)輸至靶器官，與相關(guān)靶細(xì)胞上的特異性受體結(jié)合，達(dá)到信息傳遞的目的。（2）神經(jīng)元興奮時(shí)膜外電位為負(fù)電位，膜內(nèi)電位為正電位。題意顯示人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，由此推測(cè)神經(jīng)元A膜外的電位為負(fù)電位，信號(hào)分子X(jué)與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放也減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。多數(shù)肥胖者血液中瘦素含量水平?jīng)]有降低，但是瘦素沒(méi)有起到作用，因此，就激素作用機(jī)理可推知瘦素與其受體的結(jié)合減少，進(jìn)一步推測(cè)可能是神經(jīng)元A、B上瘦素的受體較少有關(guān)，尤其是體內(nèi)神經(jīng)元B缺少瘦素受體，導(dǎo)致饑中樞未被抑制。（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，由于血糖濃度升高，胰島素的分泌量增多，進(jìn)而促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?huì)引起脂肪細(xì)胞分泌瘦素增多，達(dá)到控制人體進(jìn)一步肥胖的目的，據(jù)此推斷瘦素對(duì)胰島素的分泌可能有抑制作用。（4）由分析可知，飲水不足會(huì)引起細(xì)胞外液滲透壓上升，進(jìn)而刺激下丘腦的滲透壓感受器，會(huì)使下丘腦分泌的抗利尿激素增加，同時(shí)使興奮傳到大腦皮層，使人主動(dòng)飲水；自身抗體對(duì)自身正常細(xì)胞攻擊導(dǎo)致的疾病屬于自身免疫病，因此某些肥胖患者的病因是自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，根據(jù)致病機(jī)理可知，這種病在免疫學(xué)上稱為自身免疫病?！军c(diǎn)睛】本題考查了神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)和免疫失調(diào)病等相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生能從材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題。9、酵母菌和醋化醋桿酶解（或加果膠酶）先通氧一定時(shí)間，再保持無(wú)氧條件，最后再持續(xù)通氧菌種、發(fā)酵溫度乙酸產(chǎn)量（或醋酸產(chǎn)量）酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)受到抑制過(guò)濾離心次生代謝繼代遺傳性微量元素細(xì)胞生長(zhǎng)D抑制物質(zhì)B轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D修飾（或加工）【命題意圖】本題主要考查果酒和果醋、植物克隆等知識(shí)，意在考查學(xué)生的理解與表達(dá)能力?！窘忸}思路】（一）（1）因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應(yīng)填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間，再保持無(wú)氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測(cè)酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行過(guò)濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞會(huì)發(fā)生變異，從而篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。（3）生長(zhǎng)培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?！窘馕觥?/p>

本研究是混合發(fā)酵，先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵，發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間，再保持無(wú)氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?！驹斀狻浚ㄒ唬?）因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應(yīng)填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間，再保持無(wú)氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測(cè)酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行過(guò)濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞會(huì)發(fā)生變異，從而篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。（3）生長(zhǎng)培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?！军c(diǎn)睛】熟練掌握果酒和果醋的制作流程及相關(guān)菌種的生存條件，發(fā)酵條件的控制等，正確解讀題目信息對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行解答；明確植物培養(yǎng)過(guò)程及應(yīng)用，提取題目中有用信息進(jìn)行解答。10、酵母菌（光學(xué)）顯微鏡酵母菌可在有氧條件下大量繁殖灰綠色pH（醋酸含量）缺氧、呈酸性30~35℃缺少【解析】

酵母菌是真核生物，既能進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。醋酸菌是原核生物，只能進(jìn)行有氧呼吸?！驹斀狻浚?）參與果酒制作的微生物是酵母菌，取樣后可用（光學(xué)）顯微鏡觀察該微生物。制作藍(lán)莓果酒時(shí)一般要先通氣，通氣的目的是酵母菌可在有氧條件下大量繁殖。隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)液泡中的藍(lán)莓果酒會(huì)釋放到發(fā)酵液中，使果酒顏色加深。制酒過(guò)程中可在酸性條件下用橙色的重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在，檢驗(yàn)后顏色變成灰綠色。（2）由于醋酸發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，因此在鑒定藍(lán)莓果醋是否釀制成功的過(guò)程中，除可以通過(guò)觀察菌膜、嘗、嗅之外，還可以通過(guò)檢測(cè)和比較（醋酸）發(fā)酵前后的pH作進(jìn)一步的鑒定。（3）在無(wú)氧條件下，釀制藍(lán)