高中化學《化學與技術》教學指導課件蘇教版選修2

《化學與技術》是在學生學習化學必修1、化學必修2后文科學生的二個選修模塊之一，或作為高中文、理科學生的ⅠB選修模塊?！痘瘜W與技術》模塊以化學知識為基礎，介紹化學在自然資源開發(fā)利用、材料加工、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護事業(yè)中的應用，使學生能運用所學知識對與化學有關的一系列技術問題作出合理的分析，強化應用意識和實踐能力。《化學與技術》編寫特點第一頁2021/10/10星期日1課程標準中《化學與技術》模塊的認知性目標要求分析由課程標準可知，本模塊認知性目標要求中，“知道、列舉、描述、說出、認識、了解”等認知性學習目標要求的內(nèi)容占89.5％，“說明、評價”等認知性學習目標要求較高的內(nèi)容只占約10.5％，由此可見《化學與技術》學習目標的總體水平要求體現(xiàn)基礎性。第二頁2021/10/10星期日2普通高中化學課程標準中對《化學與技術》模塊的內(nèi)容標準概括為：通過本課程的學習，學生應主要在以下幾個方面得到發(fā)展：1、了解化學在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應用，認識化學工業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位；2、認識化學科學發(fā)展對技術進步的促進作用，強化技術意識；3、形成自然資源綜合利用、廢舊物資再生利用的觀念；4、通過調(diào)查、分析和討論交流等途徑認識實際化工生產(chǎn)技術問題的復雜性，增強創(chuàng)新意識。第三頁2021/10/10星期日3專題單元多樣化的水處理技術從自然資源到化學品讓有機反應為人類造福水的凈化與污水處理硬水軟化海水淡化氨的合成氯堿生產(chǎn)硫酸工業(yè)鎂和鋁的冶煉有機藥物制備合成洗滌劑的生產(chǎn)纖維素的化學加工有機高分子合成第四頁2021/10/10星期日4專題單元材料加工與性能優(yōu)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術添翼從污染防治到綠色化學材料的加工處理材料組成的優(yōu)化復合材料的制造土壤酸堿性的改良化肥生產(chǎn)與合理使用無土栽培技術化肥農(nóng)藥的發(fā)展環(huán)境污染的化學防治綠色化學第五頁2021/10/10星期日5技術與科學都是人類文明發(fā)展的強大動力?？茖W與技術的目的完全不同?？茖W是研究自然界中的事物是如何發(fā)生和發(fā)揮作用的，而技術卻是為了滿足人類的各種需要和解決實際問題而對自然界所進行的改變或調(diào)整。技術不僅包括生產(chǎn)制造、加工、維修、營銷的技巧，還包括研究和設計。技術所涉及的問題是具體化、操作化的，但與科學的抽象化、理論化是緊密結合在一起的。技術與科學緊密相關，它不是科學的附屬?？茖W與技術是互相依賴、互相促進的。第六頁2021/10/10星期日6《化學與技術》模塊將在必修模塊的基礎上幫助學生了解化學在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面的應用，對技術創(chuàng)新的影響，更深刻地了解化學與人類生活，科學技術進步和社會發(fā)展的關系，了解科學技術的價值觀并建立強烈的社會責任感，提高化學科學素養(yǎng)。第七頁2021/10/10星期日7技術：人類在利用自然和改造自然的過程中積累起來并在生產(chǎn)勞動中體現(xiàn)出來的經(jīng)驗和知識，也泛指其他操作方面的技巧。

—現(xiàn)代漢語詞典1995年第二版172次印刷P533第八頁2021/10/10星期日8化學與技術技術發(fā)展的兩種主要模式：①依靠偶然發(fā)現(xiàn)和實踐經(jīng)驗的積累，如制陶、鐵的冶煉、青銅（合金）冶煉技術。人們不自覺地應用化學原理和化學過程。第九頁2021/10/10星期日9②以科學（化學）為基礎的技術在自然資源的開發(fā)利用，材料加工，化肥、農(nóng)藥、醫(yī)藥的生產(chǎn)，環(huán)境保護等工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多領域，化學原理和方法成為技術進步的核心力量。第十頁2021/10/10星期日10《化學與技術》的體系以“資源利用→加工技術→環(huán)境保護”為線索，重點選取“水處理技術”、“無機化工”、“藥物制備”、“材料加工”、“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”、“環(huán)境治理”等課題構建教學內(nèi)容。第十一頁2021/10/10星期日11二、教學建議解讀1、《化學與技術》模塊以資源利用、材料制造、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化學問題為線索，介紹化學知識及其應用。教學中一方面要重視化學基礎知識、基本技能的教學，不能單純介紹生產(chǎn)過程和技術；另一方面也要突出化學知識在生產(chǎn)技術發(fā)展和更新中的應用和作用，增強學生的技術意識，如介紹合成氨，要幫助學生理解化學反應速率與化學平衡原理在合成氨條件選擇中的應用，也要讓學生了解在實際生產(chǎn)中保證生產(chǎn)條件的技術關鍵。第十二頁2021/10/10星期日122、要聯(lián)系真實的生產(chǎn)實際，深入淺出地介紹與化學有關的技術問題，不要只是簡單、機械地講述化工生產(chǎn)的過程與技術知識。在教學過程中要讓學生感受到實際化工生產(chǎn)技術問題的復雜性，體會到從化學原理到實際生產(chǎn)過程所需要的各種技術，需要人們應用原理知識通過實驗、生產(chǎn)實踐的摸索和研究，對技術進行不斷的改進、創(chuàng)新和發(fā)展，最終達到較好的經(jīng)濟效益。教師要結合課程內(nèi)容，充分利用當?shù)馗鞣N有利條件，組織學生參觀、訪問、調(diào)查、討論等實踐活動。第十三頁2021/10/10星期日133、要重視設計和組織化學實驗、調(diào)查訪問、資料閱讀、問題討論等多種學習活動，讓學生在活動中得到體驗和樂趣，在活動中思考、學習。要注意運用模型、多媒體影像資料、圖片和動畫，把較為復雜、抽象的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)工藝形象化、通俗化，減少學生學習的困難。利用化學實驗，幫助學生體會重要的生產(chǎn)工藝原理。第十四頁2021/10/10星期日144、研究和運用化學原理以降低工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的能耗，減少環(huán)境污染，發(fā)展綠色化學工藝是生產(chǎn)技術改進與發(fā)展的重要課題。在教學中要十分注意培養(yǎng)學生的綠色化學觀念和環(huán)境保護意識。第十五頁2021/10/10星期日155、《化學與技術》是與生產(chǎn)生活實際密切聯(lián)系的學習模塊。在教學過程中，要注意幫助學生學會發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)生活中有意義的化學問題；幫助學生學會通過觀察、調(diào)查收集有關數(shù)據(jù)，并對數(shù)據(jù)加以科學地處理；幫助學生通過學習、實驗、討論提高分析、解決問題的能力。要求學生能通過實驗事實的歸納揭示化學變化規(guī)律，能應用化學知識對生產(chǎn)生活中有關化學技術的簡單問題作出合理的解釋和說明。第十六頁2021/10/10星期日166、化工生產(chǎn)的技術處于不斷的改革、創(chuàng)新中，新技術、新觀念層出不窮，教師要注意收集新的信息、資料，補充、更新教學內(nèi)容，也要注意引導學生從生產(chǎn)實際中學習、了解化學學科在各個領域的應用和發(fā)展前景。

第十七頁2021/10/10星期日177、《化學與技術》模塊的內(nèi)容中，有許多反映化學科學社會價值、化學科學促進現(xiàn)代科學技術發(fā)展的具體、生動的事例，也有反映由于人類不正確地運用科學和技術成果而產(chǎn)生負面影響的事例，說明了正確看待和運用化學科學技術的重要性?；瘜W創(chuàng)造了人類文明。在化工生產(chǎn)中有時也會給環(huán)境帶來污染。但最終依靠化學技術能夠解決環(huán)境污染。綠色化學意味著人類社會的可持續(xù)發(fā)展。在教學中讓學生認識到人與自然和諧相處對社會可持續(xù)發(fā)展的重要性，認識到將要從事的職業(yè)所必備的知識和科學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生對自然和社會的責任感。第十八頁2021/10/10星期日18專題1多樣化的水處理技術水的凈化與污水處理硬水軟化海水淡化水質(zhì)凈化和污水處理的必要性生活用水的凈化污水的處理天然水中鈣、鎂離子的作用暫時硬度和永久硬度硬水軟化海水淡化的概念海水淡水技術（蒸餾法、電滲析法、反滲析法、冷凍法）第十九頁2021/10/10星期日193、收集海水綜合利用資料，討論科學技術對促進生產(chǎn)力發(fā)展所起的作用、資源的循環(huán)利用、環(huán)境的源頭治理對可持續(xù)發(fā)展的意義。4、完成實驗1－2－1用離子交換樹脂軟化硬水、了解離子交換法軟化硬水的基本原理，并能測定水的總硬度。1、完成對當?shù)刈詠硭畯S的調(diào)查2、完成實驗1－1－1明礬的凈水作用，了解明礬凈水原理，初步了解一般混凝劑的凈水作用。

教學方法建議

第二十頁2021/10/10星期日20專題2從自然資源到化學品氨氣的利用－合成氨海鹽的利用－氯堿生產(chǎn)工藝硫酸的生產(chǎn)原理與工藝鎂、鋁的冶煉合成氨條件的選擇（化學平衡原理的應用）合成氨生產(chǎn)工藝固氮催化劑的研究食鹽水的電解原理食鹽水電解工藝法拉第電解定律氯堿工業(yè)產(chǎn)品的用途接觸法制硫酸的化學原理硫酸生產(chǎn)工藝硫酸工業(yè)的三廢處理金屬冶煉的原理從海水中提取金屬鎂電解鋁的原理氯化鎂的提取氯化鎂的電解第二十一頁2021/10/10星期日213、硫酸工業(yè)著重介紹沸騰爐，接觸室和吸收塔三個生產(chǎn)設備4、鎂和鋁的冶煉教學中要結合化學1所學的相關知識，聯(lián)系工業(yè)生產(chǎn)實際作適當?shù)耐貙?1、收集煤、水等資源綜合利用的資料。2、聯(lián)系化學2（專題2）化學反應與能量轉(zhuǎn)化，討論如何應用化學平衡移動原理、化學反應速率因素影響，選擇提高合成氨轉(zhuǎn)化率的生長條件。教學方法建議

第二十二頁2021/10/10星期日22專題3讓有機反應為人類造福有機藥物制備合成洗滌劑的生產(chǎn)有機高分子合成纖維素的化學加工有機藥物重要性阿司匹林發(fā)展史和合成路線有機藥物的制備去污原理和表面活性劑十二烷基苯磺酸鈉的生產(chǎn)洗滌劑中輔助成分纖維素的利用纖維素的水解纖維素酯的制造和利用天然橡膠和合成橡膠合成樹脂和塑料高分子吸水材料第二十三頁2021/10/10星期日231、收集資料，煤、石油、天然氣等資源的綜合利用。2、結合化學2有機化學專題的基本知識，介紹有機藥物制備；肥皂、合成洗滌劑的生產(chǎn)，纖維素化學加工以及有機高分子合成技術。3、完成實驗2－1－1試驗苯酚的性質(zhì)，初步了解探究有機物性質(zhì)的一般方法。4、完成實驗3－3－1試驗纖維素水解。5、完成實驗3－4－1比較紙尿布在不同條件下的吸水性，了解高分子吸水材料的性能、用途，理解吸水、保水原理。教學方法建議第二十四頁2021/10/10星期日24專題4材料加工與性能優(yōu)化材料的加工處理材料組成的優(yōu)化復合材料的制造金屬的表面處理(鋁的陽極氧化、鋼鐵發(fā)藍、電鍍)腐蝕加工技術、氟化氫蝕刻玻璃、電絡板的制作、光刻技術改變材料組成（合金、硅酸鹽材料和特種陶瓷）提高材料的純度（單晶硅、二氧化硅、光纖）納米材料復合材料的組成常見復合材料的制造（鋼筋混凝土、搪瓷）復合材料的主要品種（樹脂基、金屬基、陶瓷基復合材料）第二十五頁2021/10/10星期日251、回顧化學1專題2：從海水中獲得的化學物質(zhì)，專題3：從礦物到基礎材料的內(nèi)容。2、參觀金屬材料、無機非金屬材料或高分子材料的生產(chǎn)、加工企業(yè)（或觀看影碟），收集有關資料，撰寫有關科學小品。3、完成實驗4－1－1鋁的陽極氧化，理解鋁表面氧化膜對鋁的保護作用及利用電解原理對金屬表面的處理方法，有條件可做“鋼鐵的發(fā)藍”和“簡易電鍍”的實驗。4、完成實驗4－2－1納米鐵粉的制取和性質(zhì)的實驗，了解納米材料與普通物質(zhì)的差異。教學方法建議第二十六頁2021/10/10星期日26專題5為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術添翼土壤酸堿性的改良化肥生產(chǎn)與合理使用無土栽培技術化學農(nóng)藥的發(fā)展土壤的酸堿性和pH土壤酸堿性的改良化肥的作用氮、磷、鉀肥的特點和制取無土栽培的原理無土栽培的實驗方法無土栽培的方式農(nóng)藥的作用農(nóng)藥的發(fā)展歷史第二十七頁2021/10/10星期日271、采取分組、分內(nèi)容進行自主學習，通過查閱資料，調(diào)查當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，如土壤的酸堿度，農(nóng)藥、化肥的使用情況，在教師指導下進行交流討論，培養(yǎng)學生自主學習和獨立思考能力，增強團隊意識和合作精神，增強社會責任感。2、完成實驗5－1－1測定學校附近農(nóng)田、土壤的pH，讓學生了解土壤酸堿度的測量方法，認識土壤酸堿性對農(nóng)作物生長的影響。3、完成實驗5－2－1評價鉀肥對土壤酸堿性的影響，了解不同鉀肥對土壤的酸堿性的不同影響。4、完成實驗5－3－1營養(yǎng)液配制與無土栽培實驗，使學生學會營養(yǎng)液的配制，了解無土栽培的具體過程。教學方法建議第二十八頁2021/10/10星期日28專題6從污染防治到綠色化學環(huán)境污染的化學防治綠色化學煤的脫硫處理固體廢棄物處理廢棄物的資源化垃圾分類處理城市垃圾的無害