農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃

PAGEPAGE1農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃前言農(nóng)家樂休閑旅游是指依托農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境、田園景觀、民俗風(fēng)情、農(nóng)耕文化、農(nóng)家庭院和農(nóng)（林、牧、漁）業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)民家庭為基本經(jīng)營(yíng)單位，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”為主要特征的一種休閑旅游方式，農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)新趨勢(shì)，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容，是集農(nóng)業(yè)觀光旅游、領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)情、體驗(yàn)農(nóng)耕文明于一體的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)農(nóng)民就地就近轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入；有利于完善旅游產(chǎn)品的供給層次，豐富城鄉(xiāng)居民的業(yè)余生活；有利于增強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)現(xiàn)代文明向農(nóng)村傳播，加速城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)融合，推進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)和新農(nóng)村建設(shè)。某自然條件良好，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)家樂休閑旅游資源豐富，具有發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游的良好條件。為深入實(shí)施“農(nóng)業(yè)雙增”戰(zhàn)略，加快某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展，規(guī)范管理，強(qiáng)化服務(wù)，提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平，創(chuàng)建某市農(nóng)家樂特色品牌，做大做強(qiáng)某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，有效地帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量，解決農(nóng)村就業(yè)，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，特編制本規(guī)劃。

第一章某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題（一）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展概況1、產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模2005年以來(lái)，某各地因地制宜發(fā)展多種形式的農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，至今已形成功能類型多樣化、投資主體多元化、管理規(guī)范化的良好局面，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)態(tài)。據(jù)調(diào)查，截止2008年，某市各類農(nóng)家樂休閑旅游村、點(diǎn)達(dá)226處，其中省級(jí)農(nóng)家樂特色村6個(gè)、省級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)9個(gè)、市級(jí)農(nóng)家樂特色村18個(gè)、市級(jí)農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)38個(gè)。2008年全市農(nóng)家樂共接待游客504.5萬(wàn)人次，綜合營(yíng)業(yè)收入4.8億元，同比分別增長(zhǎng)24.2%和29.7%。2、示范效應(yīng)明顯某通過樹立各種示范點(diǎn)，來(lái)帶動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展道路。目前，有些示范點(diǎn)開始在全國(guó)嶄露頭角，如被授于全球生態(tài)500佳、世界十佳和諧鄉(xiāng)村的滕頭村，被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的大橋生態(tài)農(nóng)莊、柿林村等，以及天宮莊園、綠野農(nóng)莊、四季山莊等一大批示范點(diǎn)，不僅成為某、浙江省內(nèi)乃至全國(guó)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的標(biāo)兵，還提高了某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)在全國(guó)的地位，為探索農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。3、市場(chǎng)反響良好某市農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目的整體服務(wù)質(zhì)量較高，游客滿意度較好。大多數(shù)游客認(rèn)為農(nóng)家樂的總體服務(wù)質(zhì)量較好，對(duì)食、住、行、游、購(gòu)、娛六方面的好評(píng)均超過50％。各類農(nóng)家樂休閑旅游村、點(diǎn)還利用花木、果木生長(zhǎng)期適時(shí)通過舉辦“楊梅節(jié)”、“桑果節(jié)”、“水蜜桃節(jié)”、“西瓜節(jié)”、“葡萄節(jié)”、“柿子節(jié)”等活動(dòng)，為游客提供具有較強(qiáng)吸引力的采摘、種植等參與活動(dòng)，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)結(jié)合，滿足游客體驗(yàn)生活的需求，也提高了景點(diǎn)的知名度和影響力，推動(dòng)了農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的良性發(fā)展。4、政府積極引導(dǎo)某市各級(jí)政府部門還以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，相繼出臺(tái)政策，撥出一定財(cái)政資金，予以大力扶持，為農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。某市人民政府出臺(tái)了《關(guān)于加快農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的意見》，市農(nóng)辦和旅游局制定了市級(jí)農(nóng)家樂特色村和休閑旅游示范點(diǎn)的認(rèn)定辦法（試行），市農(nóng)辦和財(cái)政局還制定了《某市農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法（試行）》。各地也紛紛出臺(tái)政策扶持農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展，如余姚市設(shè)立了專項(xiàng)資金，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)予以補(bǔ)助，在稅收、信貸等方面予以優(yōu)惠，并對(duì)農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量實(shí)施星級(jí)管理，制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，每年進(jìn)行星級(jí)評(píng)定，對(duì)達(dá)到一定星級(jí)的經(jīng)營(yíng)戶，給予一定資金獎(jiǎng)勵(lì)；鄞州區(qū)在農(nóng)業(yè)發(fā)展基金中每年安排400萬(wàn)元對(duì)百家園工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行補(bǔ)助；象山縣在符合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和土地總體利用規(guī)劃的前提下，對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目，優(yōu)先立項(xiàng)，免收各種規(guī)費(fèi)，安排專項(xiàng)資金，實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，提供貸款擔(dān)保等。5、資金多元投入由于某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景，吸引了多種投資主體。在農(nóng)戶個(gè)體投資或合股投資經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂”的同時(shí)，鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、工商企業(yè)和個(gè)私經(jīng)營(yíng)戶也開始投資農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)。如慈溪市的某大橋生態(tài)農(nóng)莊是一家由國(guó)資、集體、民資共同投資興建、以民營(yíng)資本投資為主的企業(yè)，民營(yíng)資本占80%以上。從某市目前農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的投資構(gòu)成看，民間資本投資占了絕大部分，規(guī)模較大的休閑觀光園區(qū)、特色村平均投資額都在數(shù)百萬(wàn)元。正是由于民間資本的大量進(jìn)入，使某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)擁有強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)主要開發(fā)模式1、“公司＋農(nóng)戶”模式在開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游資源時(shí)，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶閑置的資產(chǎn)、富余的勞動(dòng)力、豐富的農(nóng)事活動(dòng)，招徠游客，從而增加農(nóng)戶的收入，豐富旅游活動(dòng)，向游客展示了真實(shí)的鄉(xiāng)村文化。同時(shí)，通過引進(jìn)旅游公司的管理，對(duì)農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行規(guī)范，避免不良競(jìng)爭(zhēng)損害游客的利益。這種模式較典型的有江北綠野農(nóng)莊、滕頭生態(tài)旅游示范區(qū)等。2、“公司+集體+農(nóng)戶”模式旅游公司先與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)（如村委會(huì)）進(jìn)行合作，通過村委會(huì)組織農(nóng)戶參與農(nóng)家樂休閑旅游，公司一般不與農(nóng)戶直接合作，但農(nóng)戶接待服務(wù)、參與旅游開發(fā)則要經(jīng)過公司的專業(yè)培訓(xùn)，并制定相關(guān)的規(guī)定，以規(guī)范農(nóng)戶的行為，保證接待服務(wù)水平，保障公司、農(nóng)戶和游客的利益。公司負(fù)責(zé)規(guī)劃、招徠、營(yíng)銷、宣傳和培訓(xùn)；村委會(huì)成立專門的協(xié)調(diào)辦，負(fù)責(zé)選拔農(nóng)戶、安排接待、定期檢查、處理事故等；農(nóng)戶負(fù)責(zé)維修自家民居，按規(guī)定接待、導(dǎo)游服務(wù)、打掃環(huán)境衛(wèi)生。這種模式較典型的有某現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園、天宮莊園等。3、“政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會(huì)+旅行社”模式政府負(fù)責(zé)農(nóng)家樂休閑旅游的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；農(nóng)家樂休閑旅游公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運(yùn)作；農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等，并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居，協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益；旅行社負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)，組織客源。該模式的特點(diǎn)是發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)，通過合理分享利益，避免了農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?，從而為旅游可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這種模式較典型的有寧海清潭古村落、象山茅洋民俗文化村等。4、“農(nóng)戶+農(nóng)戶”模式在遠(yuǎn)離市場(chǎng)的鄉(xiāng)村，農(nóng)民對(duì)企業(yè)介入農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)有一定的顧慮，大多農(nóng)戶不愿把資金或土地交給公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，他們更信任那些“示范戶”。在這些山村里，通常是“開拓戶”首先開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游并獲得了成功，在他們的示范帶動(dòng)下，農(nóng)戶們紛紛加入旅游接待的行列，并從示范戶學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，在短暫的磨合后，就形成了“農(nóng)戶＋農(nóng)戶”的農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)模式。這種模式通常投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí)，游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化，但受農(nóng)戶自身管理水平和資金投入的影響，旅游的帶動(dòng)效應(yīng)有限。這種模式較典型的如北侖干岙村灘涂上的漁家樂。（三）某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展存在的問題1、基礎(chǔ)設(shè)施不完善，服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高某農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善主要表現(xiàn)在停車場(chǎng)、洗手間、電話亭等公共設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，農(nóng)家樂中的客房、餐廳等主要食宿設(shè)施條件、衛(wèi)生狀況和設(shè)施設(shè)備條件也有待提高。同時(shí)，許多鄉(xiāng)村通往農(nóng)家樂的道路比較狹窄、路面不平，自駕車行走比較艱難。另外，由于許多經(jīng)營(yíng)戶都是農(nóng)民，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的認(rèn)識(shí)有所欠缺，服務(wù)質(zhì)量比較粗糙。例如，農(nóng)家樂休閑旅游的用餐很多是在農(nóng)戶家中進(jìn)行的，農(nóng)戶的清潔、衛(wèi)生程度、健康狀況、飲用水安全、食品安全都影響到游客的安全。目前，這些方面的管理均不完善，這種狀況下開展的旅游接待活動(dòng)存在較大的安全隱患。2、產(chǎn)品系列化程度不夠，有雷同現(xiàn)象某農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展仍處于初級(jí)階段，產(chǎn)品比較單一，大多停留在淺層次的觀光、餐飲、垂釣、時(shí)令性采摘等階段，在發(fā)掘當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、提高活動(dòng)的娛樂性和游客的參與性等深層次開發(fā)方面還做得不夠。此外，各地區(qū)在一些水果采摘等產(chǎn)品類型方面出現(xiàn)了雷同現(xiàn)象。3、生態(tài)環(huán)境有破壞現(xiàn)象目前某農(nóng)家樂休閑旅游的利益性趨向比較嚴(yán)重，特別是農(nóng)家樂休閑旅游的直接經(jīng)營(yíng)者，對(duì)資源和環(huán)境的保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂接待設(shè)施的“三廢”，即生活和餐飲污水排放、垃圾傾倒、爐灶油煙排放等沒有得到有效處理，已經(jīng)嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌，不利于農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4、建筑物與周邊環(huán)境不協(xié)調(diào)在一些保存有傳統(tǒng)原始風(fēng)貌的村莊，有些農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶為了接待更多游客，滿足他們的需求，往往以城市居民的生活水準(zhǔn)和審美要求對(duì)自身居住的房屋進(jìn)行改建和裝修，使之與周圍景觀失去和諧。有的經(jīng)營(yíng)者追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，使接待設(shè)施失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息；有的隨時(shí)對(duì)在民俗建筑和民居進(jìn)行夸張性地改造，破壞了建筑物的本身風(fēng)貌，失去了鮮活的、古樸的生活情趣。5、產(chǎn)業(yè)化程度有待提升目前，某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展尚處于初級(jí)階段，產(chǎn)品形式較多但不成規(guī)模，活動(dòng)內(nèi)容較多但經(jīng)營(yíng)手段單一，缺乏統(tǒng)一有效的經(jīng)營(yíng)管理體制。應(yīng)充分鼓勵(lì)各類農(nóng)家樂休閑旅游經(jīng)營(yíng)戶從經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)收益中轉(zhuǎn)變生產(chǎn)、生活觀念，改變經(jīng)濟(jì)理念，結(jié)合自身實(shí)際，進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在調(diào)整中求發(fā)展，在發(fā)展中求效益。農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中第三產(chǎn)業(yè)的主體，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)物，為進(jìn)一步發(fā)揮其對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化作用，亟需提升其產(chǎn)業(yè)化程度和水平。二、某市農(nóng)家樂休閑旅游客源市場(chǎng)現(xiàn)狀分析1、客源市場(chǎng)空間結(jié)構(gòu)調(diào)查和分析結(jié)果顯示（詳見附件），某市農(nóng)家樂休閑旅游的客源主要來(lái)自某本地市民，占了90％。其次是杭州市、上海市和江蘇省，分別占8.40％、0.40％和0.40％。因此，某本地市場(chǎng)是目前某市農(nóng)家樂休閑旅游的主要客源市場(chǎng)。2、客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特征（1）年齡結(jié)構(gòu)21－30歲和31－45歲兩個(gè)年齡段的人群占絕大部分，分別為38.40％和56％，這表明大部分農(nóng)家樂休閑旅游者是中青年（占94.40％），這部分人群身體素質(zhì)好，有較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，并且在城市高強(qiáng)度的工作環(huán)境壓力下有著強(qiáng)烈的對(duì)鄉(xiāng)村寧?kù)o、柔緩生活方式的向往，因此這部分人是某農(nóng)家樂休閑旅游參與者的主要組成部分。（2）月收入比重最大的月收入分布段是2001－3000元，占43.20％，其次是1001－2000元水平的，占24.80％，再次是500元以下和3000元以上的，分別占13.60％和12.80％。這表明，某目前的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品對(duì)中低收入的游客的吸引力比較大，而缺少吸引高收入游客的農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目。（3）停留時(shí)間60.40％的游客在某進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游的時(shí)間只持續(xù)1天，其次是2－3天，為30.80％。由此顯示多數(shù)被調(diào)查者在某鄉(xiāng)村游玩的停留時(shí)間較短，但是絕大多數(shù)客源以本地市場(chǎng)為主。在對(duì)出游時(shí)間進(jìn)行交叉比較時(shí)，發(fā)現(xiàn)不同年齡段對(duì)于出游時(shí)間的期望差異明顯，其中93.80%的中青年游客理想的農(nóng)家樂休閑旅游時(shí)間為1－3天。這表明中青年市場(chǎng)對(duì)農(nóng)家樂休閑旅游興趣更為濃厚，是某農(nóng)家樂休閑旅游營(yíng)銷的主要細(xì)分市場(chǎng)。（4）農(nóng)家樂休閑旅游信息獲取途徑旅游者獲取農(nóng)家樂休閑旅游信息的主要途徑還是通過媒體，包括報(bào)刊雜志（35.30％）、電視電臺(tái)（26.10％）、旅游網(wǎng)站（22.60％），這些途徑是未來(lái)某農(nóng)家樂休閑旅游營(yíng)銷的重要突破口。3、客源市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)301－400元消費(fèi)檔的游客最多，占了半數(shù)以上（52％）；其次是300元以下的，占34％；再次是401－500元消費(fèi)檔的，為13.20％，501－600元的游客幾乎為零。這說(shuō)明市場(chǎng)對(duì)某農(nóng)家樂休閑旅游定位為低層消費(fèi)，不愿意支付較多的費(fèi)用進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游活動(dòng)，同時(shí)也從側(cè)面反映出目前某農(nóng)家樂休閑旅游的總體價(jià)格比較低廉。4、農(nóng)家樂休閑旅游活動(dòng)偏好被訪者對(duì)待開發(fā)旅游項(xiàng)目感興趣程度（平均值）從高到低依次為鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假4.17，游覽觀光特色村落或田園風(fēng)光3.82，濕地觀光游憩或科學(xué)考察3.76，水上運(yùn)動(dòng)（垂釣、劃船）3.63，室內(nèi)活動(dòng)（如網(wǎng)球、羽毛球、健身）3.52，自助燒烤3.49，參與簡(jiǎn)單勞動(dòng)3.46，尋找想象中的鄉(xiāng)村痕跡3.46，玩老游戲（打彈珠、翻骨牌、踢毽子、跳方格、滾鐵圈等）3.45，露營(yíng)3.42，品嘗農(nóng)家飯菜3.40，山地活動(dòng)（登山、自行車、攀巖、劃草、散步、呼吸新鮮空氣等）3.40，與當(dāng)?shù)鼐用窳募页?.40，參加本地鄉(xiāng)村祭祀、節(jié)慶活動(dòng)3.40，上山下鄉(xiāng)情景模擬3.40，狩獵探險(xiǎn)3.39，田園寫生、攝影3.34，山地高爾夫3.33，學(xué)習(xí)農(nóng)家食品制作3.31，參加本地婚慶、生辰等活動(dòng)3.31，新農(nóng)村考察3.30，認(rèn)領(lǐng)動(dòng)植物3.30，購(gòu)買本地土特產(chǎn)（如土雞、蔬菜等）3.27。項(xiàng)目平均值高低相差基本不大，說(shuō)明旅游者對(duì)這些項(xiàng)目普遍都比較感興趣（數(shù)據(jù)詳見附錄）。（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游客源市場(chǎng)評(píng)價(jià)1、農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)初具規(guī)模總體上，某農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)初具規(guī)模，在快而穩(wěn)的某旅游發(fā)展的大環(huán)境下，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2008年某市農(nóng)家樂休閑旅游游客接待量大幅度增長(zhǎng)，占全市主要旅游景區(qū)游客接待量的27.60%（參見表1-1）。另一方面，在某市政府的重視和努力下，某的農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)開發(fā)正逐步走上正軌，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已開展了包括宣傳手冊(cè)印刷、網(wǎng)站建設(shè)、廣告宣傳、參加交易會(huì)等等市場(chǎng)開發(fā)工作。表1－12008年某市重點(diǎn)農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)接待情況農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)名稱接待量門票收入（萬(wàn)元）1滕頭生態(tài)旅游區(qū)103.623602大橋生態(tài)農(nóng)莊123.1867.63象山石浦古鎮(zhèn)55.211340.544東錢湖旅游區(qū)58.44292.455寧海前童古鎮(zhèn)101.5269.46都市農(nóng)業(yè)園區(qū)46.34397.697江北綠野農(nóng)莊51.24551.398丹山赤水景區(qū)55.7122009九龍湖旅游區(qū)65.55418.1210四明山森林公園49.8767.9211天宮莊園休閑區(qū)54.64345.5512春曉洋沙山景區(qū)31.7413梁皇山景區(qū)16.53358.2小計(jì)813.410168.86資料來(lái)源：某旅游政務(wù)網(wǎng)2、某農(nóng)家樂休閑旅游以本地市場(chǎng)為主隨著城市居民收入水平的不斷提高、生活穩(wěn)定和法定節(jié)假日、閑暇時(shí)間的增加，加上交通方便，所以農(nóng)家樂休閑旅游者傾向于短程的近郊旅游，一般在100km以內(nèi)或者說(shuō)2小時(shí)車程以內(nèi)進(jìn)行旅游活動(dòng)。出游時(shí)間以“一日游”為主，一般不在鄉(xiāng)村過夜。這是目前開展農(nóng)家樂休閑旅游的一般規(guī)律，某農(nóng)家樂休閑旅游目前的發(fā)展與此吻合。某現(xiàn)階段的旅游市場(chǎng)以本地客為主，影響城市居民進(jìn)行農(nóng)家樂休閑旅游的因素主要有居民收入水平、受教育程度、職業(yè)、人口密度、年齡構(gòu)成、性別、閑暇時(shí)間、出游動(dòng)機(jī)等，其中居民收入水平、閑暇時(shí)間是主要的影響因素。3、游客流向?yàn)槌鞘辛飨蜣r(nóng)村的單向流動(dòng)從農(nóng)家樂休閑旅游的流向上看，國(guó)際國(guó)內(nèi)基本上呈現(xiàn)出“城市客源－鄉(xiāng)村資源”單向流動(dòng)特征，這一特征在某旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中表現(xiàn)得尤為明顯。從農(nóng)家樂休閑旅游的流量上看，農(nóng)村居民出游率和人均花費(fèi)水平仍然很低，呈現(xiàn)不穩(wěn)定趨勢(shì)，比同期城市居民的出游率和人均花費(fèi)水平明顯低很多（詳見附件）。這說(shuō)明了農(nóng)村居民出游流量很小，農(nóng)家樂休閑旅游資源對(duì)農(nóng)民缺乏吸引。因此，城市居民到農(nóng)家樂休閑旅游的流向是主要的。但是，某也有反向流動(dòng)的趨勢(shì)。某專門投資建立的休閑農(nóng)莊、農(nóng)家示范點(diǎn)、農(nóng)家樂特色村等將農(nóng)業(yè)景觀置于城郊結(jié)合部，在方便城市居民的游覽、觀光的同時(shí)，也吸引了農(nóng)村居民的游玩，取得了良好的效益。三、某市農(nóng)家樂休閑旅游資源分析（一）某市農(nóng)家樂休閑旅游資源的類型和等級(jí)實(shí)地踏勘調(diào)查表明，某農(nóng)家樂休閑旅游資源豐富，資源點(diǎn)總量達(dá)到260多個(gè)，居全省第一。據(jù)調(diào)查顯示，在類型上主要以特色農(nóng)業(yè)型資源為主，將近占到了總量的1/2左右，其次是生態(tài)環(huán)境型資源，超過了總量的1/3；歷史文化型資源，只占到了1/10左右；而特色餐飲型資源較少。各區(qū)縣市總體比較均勻，奉化、鄞州、余姚、象山相對(duì)比較突出，詳見表1-2所示。表1－2某市農(nóng)家樂休閑旅游資源分類表地名特色農(nóng)業(yè)型生態(tài)環(huán)境型歷史文化型特色餐飲型合計(jì)寧海8113022象山2172737北侖980017奉化18263047鄞州25183046江北451010東錢湖23207鎮(zhèn)海573015余姚18113032慈溪2056031總計(jì)130101267264從構(gòu)成情況來(lái)看，某現(xiàn)有農(nóng)家樂單體旅游資源數(shù)量眾多，種類齊全，資源組合優(yōu)勢(shì)明顯。有山、水、動(dòng)植物等自然景觀，也有特色村落、民俗遺跡等人文景觀；有歷史悠久的文化遺址、古寺庵，也有現(xiàn)代建設(shè)工程與生產(chǎn)地；有觀賞、參觀價(jià)值較高的景觀資源，也有休閑、參與價(jià)值較高的娛樂性資源；有各種有形的鄉(xiāng)村通俗資源，也擁有豐富的文學(xué)高雅資源，資源類型整合比較理想，為資源開發(fā)的多方向、多功能奠定了基礎(chǔ)。從某市農(nóng)家樂休閑旅游資源等級(jí)類型比較來(lái)看，全市各種等級(jí)農(nóng)家樂旅游資源都有一定數(shù)量的分布，其中一級(jí)旅游資源占到了總量的1/3以上，二級(jí)旅游資源也占到了總量的1/3以上，三級(jí)旅游資源占到了總量的1/4以上，四級(jí)旅游資源和五級(jí)旅游資源較少。一、二、三級(jí)農(nóng)家樂休閑旅游資源是比較豐富，由此可見，某市的農(nóng)家樂休閑旅游資源總體上質(zhì)量較高。具體如表1-3所示。表1－3某市農(nóng)家樂休閑旅游資源等級(jí)表地名一級(jí)資源二級(jí)資源三級(jí)資源四級(jí)資源五級(jí)資源合計(jì)寧海31081022象山121690037北侖8441017奉化221392147鄞州1417141046江北3322010東錢湖042107鎮(zhèn)海7440015余姚81382132慈溪121072031總計(jì)899467122264（二）某市農(nóng)家樂休閑旅游資源特征1、適宜開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游的資源類型豐富，數(shù)量多，品位高某目前農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)數(shù)量多，位居全省第一，并且各種類型的資源都有較為均勻的分布，同時(shí)還有滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)這樣的高科技園區(qū)，有大橋生態(tài)農(nóng)莊、天宮莊園、四季山莊等這樣高品位的休閑農(nóng)莊，更有象滕頭村這樣的全球知名的生態(tài)村落，適宜開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游的資源總體質(zhì)量好，品位高。2、特色村落、農(nóng)莊型農(nóng)家樂休閑旅游資源數(shù)量多，質(zhì)量好一般來(lái)說(shuō)，特色村落體現(xiàn)了文化底蘊(yùn)的豐富和生態(tài)保護(hù)的完整性，而休閑農(nóng)莊正體現(xiàn)著現(xiàn)代生活理念的不斷更新和發(fā)展。據(jù)調(diào)查顯示，某的農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)中文化特色的村落和休閑農(nóng)莊類型的資源總量占到總數(shù)近一半，充分說(shuō)明了某農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)自然與人文、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。3、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品品種多，質(zhì)量好某既有四明山和天臺(tái)山脈這樣的山地結(jié)構(gòu)，又有以黃金海岸為代表的狹長(zhǎng)海岸線，山珍海鮮特色產(chǎn)品特別豐富，特色苗木花卉別具一格，瓜果蔬菜四季不斷，構(gòu)成了某種類繁多的各式農(nóng)副產(chǎn)品。比較知名的有象山海鮮、寧海青蟹、長(zhǎng)街蟶子、奉化芋艿頭、“寧海白”枇杷、奉化水蜜桃等等品種多，質(zhì)量好，是某發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游的特色之一，也是吸引客源的手段之一。4、節(jié)慶活動(dòng)多樣，資源淡旺季不顯著某農(nóng)家樂休閑旅游資源豐富，以此為基礎(chǔ)的各項(xiàng)節(jié)事活動(dòng)也辦的如火如荼，除了每月以瓜果采摘為主題的草莓節(jié)、毛筍節(jié)、桑果節(jié)、楊梅節(jié)、枇杷節(jié)、西瓜節(jié)、葡萄節(jié)、水蜜桃節(jié)、柿子節(jié)之外，還有如鄉(xiāng)土美食周、海鮮美食節(jié)、竹鄉(xiāng)生態(tài)休閑游、櫻花紅楓節(jié)、滕頭村的“鄉(xiāng)村嘉年華”等各種類型的節(jié)慶民俗活動(dòng)，極大豐富了農(nóng)家樂休閑旅游資源的類型，更平衡了不同季節(jié)的資源特色。這些都使某農(nóng)家樂休閑旅游給游客整體感覺沒有季節(jié)性，活動(dòng)類型也豐富多樣。5、農(nóng)家樂休閑旅游資源與常規(guī)旅游資源結(jié)合緊密某農(nóng)家樂休閑旅游資源與常規(guī)旅游資源緊密結(jié)合，既體現(xiàn)在資源類型的互補(bǔ)上，又體現(xiàn)在各種設(shè)施和客源市場(chǎng)的共享上。某目前的常規(guī)旅游資源基本以傳統(tǒng)的觀光為主，隨著休閑體驗(yàn)時(shí)代的到來(lái)，人們?cè)絹?lái)越向往休閑度假的感覺，目前的許多鄉(xiāng)村休閑山莊正彌補(bǔ)了這塊市場(chǎng)的空白。農(nóng)家樂休閑旅游地的開展，不僅豐富了傳統(tǒng)旅游類型，更加速傳統(tǒng)旅游向度假休閑的發(fā)展轉(zhuǎn)換進(jìn)程。（三）各地農(nóng)家樂休閑旅游資源特征1、寧海寧海背靠天臺(tái)山，東臨東海，西北西南群山環(huán)繞，山、海、河、湖自然景觀資源互相交融；是農(nóng)林牧漁綜合發(fā)展的地區(qū)，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，有著名的“寧海白”枇杷、長(zhǎng)街蟶子、寧海青蟹等地域特色產(chǎn)品，亦有潘天壽柔石故居、前童鎮(zhèn)、龍宮村、清潭古村等以名人、民俗為代表的特色人文資源，為寧?？h開發(fā)多層次的旅游市場(chǎng)、多樣化的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前寧海農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共22個(gè)，資源類型主要以特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型為主。在數(shù)量上雖然不占優(yōu)勢(shì)，但資源稟賦好，特色鮮明，基本是原生態(tài)的農(nóng)家樂休閑旅游資源。在地域分布上表現(xiàn)為整體大分散，局部小集中。基本上每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或街道都有農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)存在，但主要集中在前童鎮(zhèn)和橋頭胡街道，尤以前童村和雙林村的旅游特色村較為典型。2、象山象山北臨象山港，東瀕大目洋，南接貓頭洋，天臺(tái)山余脈自寧海向東延伸至象山半島，山地、丘陵交錯(cuò)，大塘港地區(qū)農(nóng)田廣闊、山林豐富、水網(wǎng)密布，鹽田、灘涂、濕地、海島等形成環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村風(fēng)光。其中又以漁文化為基礎(chǔ)的漁家風(fēng)情最具特色，象山海鮮在全省已經(jīng)具有較高知名度，為打造象山濱海漁家樂品牌打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前象山農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共37個(gè)，在數(shù)量上僅次于奉化和鄞州區(qū)，資源稟賦較好，特色餐飲型農(nóng)家樂休閑旅游資源非常鮮明?；径际且劳袨I海漁業(yè)資源的歷史文化特色村落和特色農(nóng)業(yè)所形成的，其中以花岙島、東門島、石浦漁港古鎮(zhèn)等為代表；也有以西邊塘為代表的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游形式相配合。從地域分布上來(lái)看，資源分布以沿海各村鎮(zhèn)為主要聚集地，石浦鎮(zhèn)、黃避岙鄉(xiāng)、新橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)擁有多個(gè)市級(jí)旅游特色村和市級(jí)歷史文化名村。3、北侖北侖地處浙東沿海，瀕臨東海，三面環(huán)海，北臨杭州灣，南臨象山港，是某的海上交通門戶，區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯。全區(qū)海岸線長(zhǎng)度171.2公里，發(fā)展?jié)O業(yè)觀賞、漁家風(fēng)情體驗(yàn)為主的農(nóng)家樂休閑旅游優(yōu)勢(shì)明顯；同時(shí)，北侖依山（九峰山）傍水（甬江），地域遼闊，農(nóng)林牧副漁齊全，特別是花卉苗木的種植觀賞在全國(guó)具有一定的知名度，為農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展提供了良好的條件。據(jù)調(diào)查顯示，目前北侖農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共為17個(gè)，其中特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型農(nóng)家樂休閑旅游資源各占一半左右，其他兩個(gè)類型資源幾乎沒有。雖然總體數(shù)量不多，但是包括漁家風(fēng)情、花卉苗木種植、瓜果采摘、高科技園區(qū)等多種農(nóng)家樂休閑旅游形式，并且具有以大碶街道城灣村、梅山鄉(xiāng)梅港村和春曉鎮(zhèn)干岙村為代表的市級(jí)旅游特色村，是北侖區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游的深度發(fā)展的扎實(shí)基礎(chǔ)。4、奉化奉化市地處長(zhǎng)江三角洲南翼的東海之濱，西部處天臺(tái)山脈與四明山脈交接地帶，多高山峻嶺，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，具有較好的農(nóng)家樂發(fā)展的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。東北部地勢(shì)平坦，河網(wǎng)縱橫，土地肥沃，屬寧奉平原，田園風(fēng)光優(yōu)美。東瀕象山港，海岸線長(zhǎng)61公里，具有較好的漁業(yè)風(fēng)情。另外，奉化農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，特色鮮明，以農(nóng)產(chǎn)品為主題的節(jié)慶活動(dòng)，如奉化水蜜桃、大堰鄉(xiāng)土美食、象山港海鮮美食等豐富多樣。根據(jù)調(diào)查顯示，目前奉化農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共為47個(gè)，在某所有區(qū)域中，農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)數(shù)量最多。不僅如此，奉化農(nóng)家樂休閑旅游資源在類型上分布也豐富多彩，同時(shí)擁有田園、海景、山地、文化等資源，在全市范圍內(nèi)呈現(xiàn)大分散，小集中的分布格局，特別以溪口鎮(zhèn)、蕭王廟街道、莼湖鎮(zhèn)最為集中和典型。全市目前有多個(gè)省市級(jí)的農(nóng)家樂旅游示范點(diǎn)和農(nóng)家樂特色村，更有如滕頭村這樣的全球知名的樣板型生態(tài)村，為奉化農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展提供了極好的基礎(chǔ)。5、鄞州鄞州地形兩側(cè)高，中部低，呈馬鞍型，素有“五山四地一分田”之稱。鄞州自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，鄞東和鄞西山區(qū)有大面積連片竹海，構(gòu)成了特有的綠色景觀。鄞西平原古林一帶又是席草和藺草的產(chǎn)地。鄞州還是“中國(guó)藺草之鄉(xiāng)”，“中國(guó)雪菜之鄉(xiāng)”，“中國(guó)浙貝之鄉(xiāng)”，“中國(guó)竹筍之鄉(xiāng)”，農(nóng)產(chǎn)品十分具有當(dāng)?shù)靥厣?。根?jù)調(diào)查顯示，目前鄞州的農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)數(shù)量共46個(gè)，僅次于奉化。在某所有區(qū)域中，鄞州緊鄰某市中心，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，資源類型主要以高科技園區(qū)為代表的特色農(nóng)業(yè)型和生態(tài)環(huán)境型資源為主。在地域分布上體現(xiàn)出大分散小集中的空間布局狀況，以龍觀鄉(xiāng)、姜山鎮(zhèn)、橫街鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源比較集中，其中有如天宮莊園等全國(guó)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，為鄞州農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展提供了極好的發(fā)展基礎(chǔ)。6、江北江北是某市面積最大的中心城區(qū)，地理位置優(yōu)越，背山面水，城鄉(xiāng)兼?zhèn)?，城市山水和農(nóng)家樂休閑旅游都比較豐富，主要集中在慈城、洪塘和莊橋，境內(nèi)有低山緩坡綿延，湖泊水庫(kù)點(diǎn)綴，姚江水系密布，山水、農(nóng)田、村落互為依托，自然生態(tài)環(huán)境良好。瓜果、花卉、苗圃、竹、茶等各類農(nóng)作物繁多，其中早熟的蜜梨、白茶等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯。根據(jù)調(diào)查顯示，江北農(nóng)家樂休閑旅游資源雖數(shù)量較少，只有10個(gè)，但資源稟賦很好，特色非常鮮明。某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)、慈城五星綠野山莊被列為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，同時(shí)某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)被評(píng)為浙江省五星級(jí)農(nóng)家樂示范點(diǎn)，綠野山莊被評(píng)為省級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)，半浦村是某市十大歷史文化名村、市級(jí)旅游特色村，五星村為市級(jí)農(nóng)家樂特色村。從全區(qū)資源的地域分布上來(lái)看，主要的資源點(diǎn)都集中在慈城鎮(zhèn)和洪塘街道兩個(gè)區(qū)域，資源密度比較集中。7、東錢湖東錢湖作為國(guó)家旅游度假區(qū)擁有獨(dú)特的人文資源和秀美的自然資源，依托東錢湖景區(qū)，資源稟賦高，特別是福泉山茶海，是浙江省三大產(chǎn)茶基地之一，生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，植被茂密，號(hào)稱“天然氧吧”，農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展可以依托此景區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)，共享完善的交通網(wǎng)絡(luò)和旅游基礎(chǔ)設(shè)施。根據(jù)調(diào)查顯示，東錢湖農(nóng)家樂休閑旅游資源共有7個(gè)，其中大多都是依托于度假區(qū)的農(nóng)家樂和休閑農(nóng)莊形式，韓嶺古村是市級(jí)的歷史文化名村，雙虹閣農(nóng)家樂園是市級(jí)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)，這些都為東錢湖農(nóng)家樂休閑旅游的良好發(fā)展奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。8、鎮(zhèn)海鎮(zhèn)海區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，東屏舟山群島，西連寧紹平原，南接北侖港，北瀕杭州灣，素有“浙東門戶”、“商幫故里”之美譽(yù)，蘊(yùn)涵著特有的歷史氣息和人文韻味。伴隨著都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，鎮(zhèn)海通過生態(tài)林帶、河道的全面整治，生態(tài)環(huán)境有了顯著改善。根據(jù)調(diào)查顯示，目前鎮(zhèn)海農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共有15個(gè)，其中九龍人家、康得助農(nóng)莊是市級(jí)農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)，九龍湖鎮(zhèn)九龍湖村被授予市級(jí)農(nóng)家樂休閑旅游特色村稱號(hào)。隨著杭州灣大橋、舟山連島大橋和繞城高速的相繼開通，鎮(zhèn)海區(qū)良好的區(qū)域優(yōu)勢(shì)將不斷顯現(xiàn)。招寶山風(fēng)景區(qū)、九龍湖風(fēng)景區(qū)成功創(chuàng)建4A級(jí)風(fēng)景區(qū)，以及莊市商幫旅游文化區(qū)和澥浦十七房旅游區(qū)等文化旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步建設(shè)，帶來(lái)了豐富的游客資源，這些都為鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展提供了極好的基礎(chǔ)。9、余姚余姚坐擁紅色旅游地四明山，小高山氣候資源獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，交通便利。此外，余姚農(nóng)副特產(chǎn)豐富，楊梅、葡萄、柿子、牟山湖大閘蟹等，節(jié)慶活動(dòng)多，為農(nóng)家樂休閑旅游奠定了很好的基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前余姚農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共有32個(gè)，其中以水果采摘和臨湖垂釣為主的特色農(nóng)業(yè)型與生態(tài)環(huán)境型兩種類型就占了29個(gè)，另外還有較多依托四明山景區(qū)的農(nóng)家樂形式。從資源的質(zhì)量來(lái)看，四季山莊是全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)；沿山農(nóng)莊被評(píng)為省二星級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，柿林村擁有4A級(jí)景區(qū)丹山赤水，又是省級(jí)農(nóng)家樂特色村，另外還有多個(gè)市級(jí)的旅游特色村等，可謂數(shù)量多，質(zhì)量好。10、慈溪慈溪鄉(xiāng)村資源豐富，產(chǎn)品類型較多，丘陵平原，山味海鮮各具特色，既有現(xiàn)代化水平較高的設(shè)施農(nóng)業(yè)，也有基本屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的丘陵種植業(yè)，同時(shí)也有代表農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，為發(fā)展不同層次農(nóng)家樂休閑旅游奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)調(diào)查顯示，目前慈溪農(nóng)家樂休閑旅游資源點(diǎn)共有31個(gè)，以高科技園區(qū)為主的特色農(nóng)業(yè)型為主。慈溪從南到北，地勢(shì)由山地下降為濱海；南部山區(qū)主要有以楊梅、黃花梨以及其他林特農(nóng)副產(chǎn)品為依托的采摘資源，中部平原主要有以滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、長(zhǎng)河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為典型的無(wú)公害蔬菜、瓜果重要高科技生產(chǎn)基地，北部主要有以大橋生態(tài)農(nóng)莊為典型的生態(tài)濱海濕地。其中大橋生態(tài)農(nóng)莊、滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是全國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，具有較好農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

第二章規(guī)劃總論一、規(guī)劃范圍、期限與依據(jù)1、規(guī)劃范圍規(guī)劃范圍涉及行政區(qū)域包括江北、鎮(zhèn)海、北侖、鄞州4個(gè)區(qū)，象山、寧海2個(gè)縣，余姚、慈溪、奉化3個(gè)縣級(jí)市在內(nèi)的9個(gè)行政區(qū)和東錢湖旅游度假區(qū)，總面積約9800平方公里（江東、海曙、江北城市建成區(qū)不納入規(guī)劃范圍）。2、規(guī)劃期限本規(guī)劃期限為2009——2020年，分近、中、遠(yuǎn)三期，即：規(guī)劃近期為2009——2012年；規(guī)劃中期為2013——2015年；規(guī)劃遠(yuǎn)期為2016——2020年。3、規(guī)劃依據(jù)（1）主要法律法規(guī)依據(jù)《旅游發(fā)展規(guī)劃管理辦法》；《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》；《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；《中華人民共和國(guó)森林法》；《中華人民共和國(guó)土地管理法》；《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》等。（2）主要標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《旅游規(guī)劃通則》GB/T18971－2003；國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》（修訂）GB/T17775-2003；國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》GB/T18972－2003；浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶（點(diǎn)）旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》DB33/T699—2007。（3）主要文件及文獻(xiàn)依據(jù)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》（國(guó)家旅游局〔2006〕99號(hào)）；《關(guān)于大力推進(jìn)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知》（國(guó)家旅游局〔2007〕14號(hào)）；《浙江省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃綱要》（浙江省委，2005年）；《某市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年計(jì)劃綱要》（某市委，2005年）；《某市城市總體規(guī)劃概要2004-2020》（某市政府，2006年）；《某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃2006-2010》（某市政府，2006年）；《關(guān)于加快農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的意見》（甬政辦發(fā)〔2007〕23號(hào)）；《關(guān)于農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)規(guī)范發(fā)展的指導(dǎo)意見》（甬政辦發(fā)〔2009〕259號(hào)）；《某市旅游發(fā)展總體規(guī)劃》（某市旅游局，2005年）；《某市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》（某市旅游局，2007年）；《某市市級(jí)農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)認(rèn)定辦法（試行）》（甬農(nóng)辦〔2006〕30號(hào)）；《某市市級(jí)農(nóng)家樂特色村認(rèn)定辦法（試行）》（甬農(nóng)辦〔2006〕31號(hào)）；《某市農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法（試行）》（甬農(nóng)辦〔2006〕34號(hào)）。二、指導(dǎo)思想與規(guī)劃原則1、指導(dǎo)思想農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃以推進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)和新農(nóng)村建設(shè)為總體指導(dǎo)思想，以農(nóng)業(yè)資源的合理開發(fā)與保護(hù)為基礎(chǔ)，大力實(shí)施現(xiàn)代都市生態(tài)農(nóng)業(yè)、大旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)。2、規(guī)劃原則（1）堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、因地制宜的原則發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，必須充分考慮區(qū)位、自然生態(tài)、民俗文化等條件以及投入能力、市場(chǎng)容量和環(huán)境承載能力等因素，合法、合理地開發(fā)利用農(nóng)村資源和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)功能，做到量力而行，適度開發(fā)，合理布局，穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。積極發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)和森林、海島、水庫(kù)等自然景觀休閑旅游項(xiàng)目，拓寬農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)民增收致富的門路，促進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村服務(wù)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。（2）堅(jiān)持服務(wù)“三農(nóng)”、突出特色的原則發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，必須以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展為目標(biāo)，依托農(nóng)村自然生態(tài)、田園景觀、海島風(fēng)光、民俗文化、農(nóng)林牧漁特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)事活動(dòng)，突出地方特色，開發(fā)適應(yīng)城鄉(xiāng)居民崇尚自然、向往田園生活以及求新、求特、求變消費(fèi)需求的休閑旅游項(xiàng)目。（3）堅(jiān)持安全發(fā)展、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的原則發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，要樹立“安全就是效益”的觀念，落實(shí)責(zé)任制，采取切實(shí)有效的安全防范措施，確保業(yè)主、游客的生命財(cái)產(chǎn)安全。通過加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)主體的管理和引導(dǎo)，培育一批誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，不斷提高全市“農(nóng)家樂”休閑旅游業(yè)的整體發(fā)展水平。（4）堅(jiān)持農(nóng)民主體、社會(huì)參與的原則發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，要堅(jiān)持農(nóng)民的主體地位，重點(diǎn)支持發(fā)展以農(nóng)民家庭為經(jīng)營(yíng)主體，以行政村為基本單位的農(nóng)家樂休閑特色村；鼓勵(lì)發(fā)展以企業(yè)法人為經(jīng)營(yíng)主體，依托各類農(nóng)業(yè)園區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品基地的“農(nóng)家樂”休閑旅游點(diǎn)；鼓勵(lì)社會(huì)各界參與建設(shè)一家一戶農(nóng)民辦不了的休閑旅游項(xiàng)目和配套產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊小規(guī)?！稗r(nóng)家樂”的發(fā)展。三、發(fā)展目標(biāo)（一）總體目標(biāo)充分發(fā)揮某農(nóng)村資源綜合優(yōu)勢(shì)，發(fā)展富有特色的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品，推動(dòng)使農(nóng)家樂休閑旅游成為某旅游業(yè)的亮點(diǎn)和重要組成部分；進(jìn)一步建設(shè)和完善農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)服務(wù)設(shè)施，建立健全配套的農(nóng)家樂休閑旅游接待服務(wù)體系；建立營(yíng)銷支持系統(tǒng)，建設(shè)農(nóng)家樂旅游咨詢系統(tǒng)，形成發(fā)達(dá)的特色農(nóng)家樂休閑旅游宣傳營(yíng)銷體系；依照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)范建立農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)市場(chǎng)規(guī)則，建立監(jiān)督檢查制度，規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)行為，形成嚴(yán)格有序的農(nóng)家樂休閑旅游行業(yè)管理和質(zhì)量保證體系；通過農(nóng)家樂的產(chǎn)業(yè)化提升，實(shí)現(xiàn)成高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村服務(wù)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游成為促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑之一。（二）分期目標(biāo)1、近期目標(biāo)（2009——2012年）科學(xué)合理地做好某市農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；爭(zhēng)取到2010年培育20個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，30個(gè)農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)，形成30個(gè)農(nóng)家樂休閑旅游特色村；基本構(gòu)建全市的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品體系，使農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品成為某市特色旅游產(chǎn)品的重要組成部分；提供一定數(shù)量的就業(yè)崗位，促進(jìn)所在地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；形成農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展與農(nóng)村面貌改變，農(nóng)民精神文明程度提高良性互動(dòng)關(guān)系，使農(nóng)村面貌煥然一新，農(nóng)民精神文明程度有所提高；通過發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。2、中期目標(biāo)（2013——2015年）實(shí)現(xiàn)某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的品牌提升；充分發(fā)揮農(nóng)家樂休閑旅游特色村和示范點(diǎn)的帶動(dòng)作用；增加農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品類型，提升各類型農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量，使某市農(nóng)家樂休閑旅游在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有一定的影響力；使開展農(nóng)家樂休閑旅游的區(qū)域經(jīng)濟(jì)總收入進(jìn)一步提高、就業(yè)崗位數(shù)量有所增加；通過發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。3、遠(yuǎn)期目標(biāo)（2016——2020年）實(shí)現(xiàn)某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)化提升；“百村千點(diǎn)”工程效果顯著，形成完善的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品體系；農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品成為某市旅游業(yè)的重要支撐之一，且在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；開展農(nóng)家樂休閑旅游的區(qū)域經(jīng)濟(jì)總收入有更大進(jìn)步的提高，繼續(xù)擴(kuò)大新增就業(yè)崗位；通過發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化發(fā)展，村民精神文明顯著提高，全面推動(dòng)和諧社會(huì)建設(shè)。四、發(fā)展戰(zhàn)略1、政府引導(dǎo)戰(zhàn)略農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展還處于起步階段，需要政府的引導(dǎo)和扶持，統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、完善機(jī)制、依法管理，有層次、有步驟地推動(dòng)某市農(nóng)家樂休閑旅游全面發(fā)展；規(guī)范市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)對(duì)各類農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和從業(yè)人員素質(zhì)的檢查考核，大力推行農(nóng)家樂休閑旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化，規(guī)范旅游服務(wù)行為；加強(qiáng)農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)管理，切實(shí)維護(hù)好廣大旅游消費(fèi)者的利益；制定配套政策，對(duì)重點(diǎn)農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目給予必要的政策和財(cái)政支持。2、品牌化戰(zhàn)略針對(duì)目前農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展以企業(yè)、農(nóng)戶為主體，分布較散、單體規(guī)模較小，品牌意識(shí)淡薄、服務(wù)不到位，產(chǎn)品缺乏特色、同質(zhì)化現(xiàn)象明顯的現(xiàn)狀，未來(lái)農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展必須走品牌化發(fā)展的道路。打造農(nóng)家樂休閑旅游品牌，首先，要突出產(chǎn)品特色，要大力推進(jìn)某市農(nóng)家樂休閑旅游特色村和示范點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大和提升特色村、示范點(diǎn)的影響力和知名度，充分發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用，為某市農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展樹立品牌創(chuàng)造條件。其次，要?jiǎng)?chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷模式，制訂出切實(shí)可行的市場(chǎng)拓展計(jì)劃，擴(kuò)大農(nóng)家樂休閑旅游品牌的影響力。3、多元化戰(zhàn)略某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)還處于初級(jí)階段，產(chǎn)品比較單一，系列化程度不高，存在一定程度的雷同現(xiàn)象，缺乏特色。下一步，某市農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展要以滿足城鄉(xiāng)居民休閑旅游需求為目標(biāo)，深入挖掘某鄉(xiāng)土文化，充分體現(xiàn)某鄉(xiāng)村特色，引導(dǎo)農(nóng)家樂向特色化、多元化方向發(fā)展。同時(shí)，要充分考慮區(qū)位、自然生態(tài)等條件以及投入能力、環(huán)境承載能力等因素，合理布局，量力而行，適度開發(fā)，穩(wěn)步推進(jìn)。4、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)戰(zhàn)略農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展要特別注重與農(nóng)業(yè)的聯(lián)動(dòng)，充分利用我市農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)耕文化歷史悠久的優(yōu)勢(shì)，通過發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源高效利用，提升附加值，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，并且有效地促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。同時(shí)，加強(qiáng)與文化產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)和環(huán)保產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。5、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略充分考慮環(huán)境承載力，控制農(nóng)家樂的發(fā)展速度與發(fā)展規(guī)模，避免盲目發(fā)展與重復(fù)建設(shè)，堅(jiān)持走生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展道路。加大對(duì)農(nóng)家樂休閑旅游資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，禁止在農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)從事污染環(huán)境、破壞景觀和生態(tài)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)已經(jīng)造成生態(tài)破壞和環(huán)境污染的，必須限期整治。從環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展著手，加強(qiáng)旅游生態(tài)教育，開展“文明旅游、清潔旅游”活動(dòng)，最終培養(yǎng)起環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化全方面的可持續(xù)發(fā)展理念。

第三章功能分區(qū)與產(chǎn)品規(guī)劃一、功能分區(qū)某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃是對(duì)農(nóng)家樂休閑旅游進(jìn)行的專門規(guī)劃，與某市旅游發(fā)展總體規(guī)劃及某市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃形成互補(bǔ)，是在總規(guī)的指導(dǎo)下，對(duì)總規(guī)的深化、完善與補(bǔ)充。根據(jù)總規(guī)的指導(dǎo)思想，在資源依托、空間分布及開發(fā)利用導(dǎo)向基礎(chǔ)上，對(duì)某市農(nóng)家樂休閑旅游資源進(jìn)行優(yōu)化整合，形成“一環(huán)三區(qū)”的農(nóng)家樂休閑旅游空間立體開發(fā)格局，“一環(huán)”即環(huán)都市農(nóng)業(yè)休閑圈，“三區(qū)”即西南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、東部濱海漁業(yè)休閑區(qū)、北部余慈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)。依據(jù)“錯(cuò)位發(fā)展、特色突顯”原則，“以環(huán)扣區(qū)，各區(qū)聯(lián)動(dòng)”，打響某市農(nóng)家樂休閑旅游品牌。1、環(huán)都市農(nóng)業(yè)休閑圈功能定位：都市農(nóng)業(yè)、城郊田園觀光、都市休閑延伸；主要依托資源：某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)、五星綠野山莊、鎮(zhèn)?；净?、鄞州休閑百家園、北侖九峰山景區(qū)、東錢湖旅游度假區(qū)；區(qū)域范圍：該片區(qū)包括江北區(qū)、北侖區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、東錢湖旅游度假區(qū)和鄞州區(qū)中東部，環(huán)某城區(qū)的城郊地區(qū)。2、北部余慈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)功能定位：現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)主要依托資源：滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、某大橋生態(tài)農(nóng)莊、余姚臨山味香園葡萄園區(qū)區(qū)域范圍：該片區(qū)包括余姚北部和慈溪。3、西南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū)功能定位：山村生態(tài)休閑、古村落風(fēng)情體驗(yàn)；主要依托資源：滕頭村、四明山國(guó)家森林公園、特色古村落、紅色旅游景區(qū)、櫻花紅楓基地等；區(qū)域范圍：該片區(qū)包括余姚南部、奉化西部、鄞州西部和寧海西南部。4、東部濱海漁業(yè)休閑區(qū)功能定位：漁家美食、漁家風(fēng)情體驗(yàn)、濱海休閑度假；主要依托資源：環(huán)象山港水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、石浦漁港、松蘭山景區(qū)、茅洋民俗文化村等；區(qū)域范圍：該片區(qū)包括象山港濱海區(qū)域（含北侖東部、鄞州東部、奉化東部、寧海北部、象山北部）、象山半島和寧海南部。發(fā)展重點(diǎn)：某市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展要依托自然、人文、資源、特色體現(xiàn)，圍繞“一環(huán)三區(qū)”的規(guī)劃功能組團(tuán)，在現(xiàn)有特色農(nóng)家樂休閑旅游村、點(diǎn)基礎(chǔ)上，以行政區(qū)塊為單位，進(jìn)行具體規(guī)劃和整合，有目標(biāo)、有重點(diǎn)、分步驟地進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)，推動(dòng)某農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展形成廣覆蓋、多層次、重特色的新格局。1、江北區(qū)江北區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游以慈城—洪塘區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以五星、妙山、半浦、三勤、毛岙、靈山、安山等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以某都市農(nóng)業(yè)園區(qū)、五星綠野山莊、白茶源度假山莊、半浦龍蝦園、洪塘萬(wàn)畝花果園、妙山怡景水果農(nóng)莊、句章城生態(tài)休閑園、毛岙生態(tài)風(fēng)情谷、蓀湖旅游度假區(qū)等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。2、鎮(zhèn)海區(qū)鎮(zhèn)海區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游依托豐富的農(nóng)業(yè)資源，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地、風(fēng)景旅游區(qū)和新農(nóng)村建設(shè)，重點(diǎn)推進(jìn)九龍湖萬(wàn)畝蔬果園、澥浦花卉園、駱駝精品農(nóng)業(yè)展示園、莊市農(nóng)業(yè)休閑園、蛟川生態(tài)園、沿山大河農(nóng)業(yè)休閑觀光帶的建設(shè)，形成“五園一帶”農(nóng)家樂集聚點(diǎn)。3、北侖區(qū)北侖區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游以九峰山區(qū)塊、春曉—梅山濱海區(qū)塊、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為發(fā)展重點(diǎn)；以城灣、城聯(lián)、梅港、陽(yáng)東、干岙、牌門、新路等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以梅港漁村、牡丹莊園、新湖岙農(nóng)莊、碧秀山莊、華巖寺休閑山莊、名陽(yáng)農(nóng)莊、城灣人家及洋沙山海濱燒烤、柴橋花卉基地、千畝岙水庫(kù)垂釣休閑中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)特色農(nóng)業(yè)休閑觀光基地等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。4、鄞州區(qū)鄞州區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游以五龍?zhí)秴^(qū)塊、鄞西平原農(nóng)業(yè)基地區(qū)塊、鄞東南平原湖泊區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以灣底、后隆、蜜巖、鄞江、大雷、大岙、四明山、黎山后、走馬塘、勤勇等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以某港城農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、鹿鳴翠谷農(nóng)家樂休閑農(nóng)莊、釣魚山精品水果園、翁姚優(yōu)質(zhì)葡萄觀光園、橫街竹海生態(tài)觀光園、酒埕巖生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、龍?zhí)稖厝r(nóng)莊、人和現(xiàn)代農(nóng)藝園、金牛山莊、新龍門山莊、四明山觀賞魚基地、太白山生態(tài)休閑觀光園等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。5、余姚市余姚市農(nóng)家樂休閑旅游以牟山湖休閑漁業(yè)區(qū)塊、三七—丈亭楊梅觀光園區(qū)塊、四明山山村區(qū)塊、泛四明湖“五園”區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以杮林、金冠、大嵐、南廟、大余、橫坎頭、北溪、大山、梨洲、棠溪、茶培、沿山、曉云、中村、東溪、芝林、牟山湖等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以四明山莊森林度假村、牟山湖垂釣中心、沿山農(nóng)莊、梅溪楊梅基地、張湖溪楊梅園、西山白楊梅觀光區(qū)、味香園葡萄種植基地、泰夫昌農(nóng)莊、獅子湖度假村、浙東垂釣休閑中心、坪頭紅楓櫻花觀賞區(qū)等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。6、慈溪市慈溪市農(nóng)家樂休閑旅游以橫河—匡堰楊梅觀光園區(qū)塊、慈溪北部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地區(qū)塊為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)塊；以大山、河頭、太平閘、鳴鶴、山下、西門外、徐福、陳家、古窯浦、任家溪等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以大橋生態(tài)農(nóng)莊、滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、梅園觀光基地、匡堰游源楊梅基地、海珠山農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑農(nóng)莊、清水潭農(nóng)莊、六塘南村葡萄觀光園、萬(wàn)畝黃花梨基地等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。7、奉化市奉化市農(nóng)家樂休閑旅游以溪口—大堰山地區(qū)塊、莼湖—裘村濱海區(qū)塊、奉化城郊農(nóng)業(yè)基地區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以滕頭、南岙、桐照、袁岙、柏坑、石井、長(zhǎng)汀、黃賢、冷西、金娥、董村、壺譚、棲霞、三十六灣、剡源、新建、巖頭、左溪、林家等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以海上人間、鴻峙漁家樂、向陽(yáng)海岸、天湖明翠原生態(tài)旅游區(qū)、梧桐山莊、尚田草莓基地、豪園休閑農(nóng)莊、竹海山莊農(nóng)家樂、茶飄香山莊、商量崗旅游度假村、三十六灣花卉基地、三石農(nóng)莊、唐氏農(nóng)莊、奉化水蜜桃觀光園、班溪漂流、杜郎坪農(nóng)家樂園、王家山桃園、王鶴農(nóng)莊等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。8、象山縣象山縣農(nóng)家樂休閑旅游以松蘭山區(qū)塊、石浦港區(qū)塊、黃避岙—墻頭西滬港區(qū)塊、泗洲頭—新橋蟹蚶港區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以花岙島、東門、西邊塘、韓升、沙地等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以金沙灣狩獵度假村、柴嘴頭農(nóng)家飯店、宏通觀光園、十一佳生態(tài)楊梅果園、北黃金海岸度假村、民俗文化村、爵溪沙灘海鮮排檔農(nóng)家樂、墻頭車站飯店農(nóng)家樂、檀頭山漁村、夏軍野生飯店農(nóng)家樂、白玉灣生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、高灣枇杷觀光園等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。9、寧?？h寧?？h農(nóng)家樂休閑旅游以強(qiáng)蛟—橋頭黃墩港區(qū)塊、南溪溫泉區(qū)塊、長(zhǎng)街—力洋胡陳港區(qū)塊、前童—梁皇山區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以前童、梁皇、山洋、西岙、力洋、清潭、峽山、雙林、龍宮、南溪、柘坑等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以東海云頂旅游休閑度假區(qū)、三麓潭山莊、全國(guó)優(yōu)質(zhì)翠冠梨基地、梅林湖農(nóng)家風(fēng)情園、梁皇山莊、海樂門休閑漁業(yè)基地、萬(wàn)福漁莊、潘家岙休閑漁莊、石孔漁街、寧海白枇杷園等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。10、東錢湖東錢湖休閑旅游度假區(qū)農(nóng)家樂休閑旅游主要以東錢湖鎮(zhèn)區(qū)塊為發(fā)展重點(diǎn)；以高錢、韓嶺、前堰頭、陶公、殷灣等村為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游特色村；以雙虹閣農(nóng)家樂園、綠野休閑農(nóng)莊、淡水魚垂釣休閑樂園、福泉山茶海等為重點(diǎn)開發(fā)的農(nóng)家樂休閑旅游示范點(diǎn)。二、規(guī)劃思路（一）環(huán)都市農(nóng)業(yè)休閑圈1、利用城郊優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和豐富的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源，開展以農(nóng)家美食娛樂、都市農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、田園觀光、垂釣休閑、城郊游憩為主的農(nóng)家樂休閑活動(dòng)。2、以滿足城市居民休閑需要為主要目標(biāo)，結(jié)合農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)莊休閑、特色餐飲等活動(dòng)，適當(dāng)開發(fā)農(nóng)村民俗創(chuàng)作、鄉(xiāng)村文化節(jié)等特色活動(dòng)，體現(xiàn)“寧?kù)o、閑適”的鄉(xiāng)村氛圍，吸引市區(qū)和周邊廣大客流，互補(bǔ)都市娛樂活動(dòng)，成為都市休閑中心的后花園，拓展城郊農(nóng)家休閑空間。3、注重城郊鄉(xiāng)村文化挖掘以及與都市文化的融合。將當(dāng)農(nóng)耕文化、民居文化融入到農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品，打造富有地域文化底蘊(yùn)的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品；并依據(jù)國(guó)家對(duì)文物遺跡和歷史文化街區(qū)保護(hù)的有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)古村落、文物遺跡、民居和街道等古建筑的保護(hù)。4、重點(diǎn)完善區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的游樂、餐飲和購(gòu)物功能設(shè)施，提供吃、住、游、購(gòu)、娛等多項(xiàng)綜合性的旅游休閑服務(wù)，吸引游客，延長(zhǎng)其停留時(shí)間，提高其消費(fèi)水平。5、著力完善旅游配套和功能建設(shè)，將人文資源特質(zhì)、景區(qū)景點(diǎn)的觀光和休閑度假做到有機(jī)結(jié)合。（二）北部余慈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)1、依托該區(qū)域的田園風(fēng)光和豐富密集型的農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化整合果蔬資源，重點(diǎn)開發(fā)以農(nóng)莊休閑和特色農(nóng)業(yè)觀光為主的農(nóng)家樂休閑觀光活動(dòng)。2、重點(diǎn)發(fā)展多個(gè)較大型的復(fù)合特色農(nóng)業(yè)休閑區(qū)或主題農(nóng)莊，集觀光、采摘、購(gòu)物、科普、垂釣、農(nóng)事競(jìng)技、趣味鄉(xiāng)村體驗(yàn)等為一體，寓鄉(xiāng)村娛樂、休閑、教育于一體。3、針對(duì)不同的消費(fèi)需求，分為傳統(tǒng)型農(nóng)場(chǎng)和高科技型莊園，分別要突出“土”和“新”的特點(diǎn)。傳統(tǒng)型農(nóng)場(chǎng)重在體現(xiàn)傳統(tǒng)的耕作文明，使游客在觀賞富有詩(shī)情畫意的田園風(fēng)光的同時(shí)懷古思舊；高科技莊園注重運(yùn)用現(xiàn)代科技文明，為游客提供新奇別致的精神和物質(zhì)享受。4、重視對(duì)特色農(nóng)業(yè)型農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品內(nèi)涵的豐富，克服產(chǎn)品的季節(jié)性瓶頸，要綜合糧、果、蔬、畜、漁、草、花等農(nóng)業(yè)資源要素，以豐富的產(chǎn)品組合吸引游客。積極聯(lián)合農(nóng)業(yè)科研院校，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科普教育基地建設(shè)；引入國(guó)外先進(jìn)或獨(dú)特的耕作、加工方式，使游客體驗(yàn)現(xiàn)代新穎的農(nóng)業(yè)技術(shù)。5、依托河姆渡、天下玉苑等旅游景區(qū)，對(duì)姚江沿岸農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的鄉(xiāng)村文化進(jìn)行物化及活化，注重鄉(xiāng)村文化建設(shè)，開發(fā)文化體驗(yàn)、文化休閑及垂釣、娛樂等項(xiàng)目，與環(huán)都市農(nóng)業(yè)休閑圈形成互補(bǔ)，共同拓展某農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展局面。6、農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)要與新農(nóng)村建設(shè)和諧發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)地方的積極性，結(jié)合新農(nóng)村改造與建設(shè)，開發(fā)新農(nóng)村風(fēng)貌觀光、“做一天新農(nóng)民”等體驗(yàn)活動(dòng)。（三）西南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū)1、整合余姚、奉化、寧海三地鄉(xiāng)村資源點(diǎn)，利用四明山旅游區(qū)獨(dú)特的高山氣候、優(yōu)美的自然景觀，開發(fā)以山村美食、山村生態(tài)休閑、山地運(yùn)動(dòng)為主題的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品；充分發(fā)揮滕頭村等良好的帶頭示范效應(yīng)，利用其對(duì)客源市場(chǎng)的巨大吸引力，帶動(dòng)整個(gè)西南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū)的構(gòu)建。2、立足優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境和山水景觀，深化和拓展運(yùn)動(dòng)度假類農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品，在保持生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)親和性、知識(shí)性、參與性等體驗(yàn)內(nèi)容，加強(qiáng)康體養(yǎng)生、健康隨診、企業(yè)體檢、中醫(yī)藥保健等功能，建立山村養(yǎng)生基地，打造康體養(yǎng)生農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品。3、利用余姚、奉化及寧海的農(nóng)家樂休閑旅游資源優(yōu)勢(shì)，借助品牌嫁接理念，開展紅色觀光、歷史文化體驗(yàn)、山地娛樂等項(xiàng)目，開發(fā)成集山地觀光、古村游覽、運(yùn)動(dòng)、森林休閑于一體的“紅色、綠色、古色”特色農(nóng)家樂旅游組團(tuán)。4、積極推動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)、林果業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和傳統(tǒng)手工藝品制造業(yè)的聯(lián)動(dòng)。5、要高度重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與改善。對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)要進(jìn)行梳理，倡導(dǎo)生態(tài)優(yōu)先原則，適時(shí)整合、提升，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)互促共進(jìn)。（四）東部濱海漁業(yè)休閑區(qū)1、依托優(yōu)越的海域地理位置、寧?kù)o的港灣和豐富的海洋資源，開發(fā)以漁家樂和濱海休閑度假為主要特色的現(xiàn)代漁業(yè)觀光、海鮮美食及濱海度假活動(dòng)，體驗(yàn)漁家風(fēng)情，感受漁農(nóng)親情。2、以黃金海岸線腹地特色農(nóng)業(yè)資源、山水資源、灘涂資源等開發(fā)以濱海娛樂為主題的農(nóng)家樂休閑旅游活動(dòng)，吸引度假游客進(jìn)入腹地休閑、娛樂。3、策劃改變傳統(tǒng)漁業(yè)作業(yè)方式升級(jí)為灘涂康體運(yùn)動(dòng)、游樂娛樂活動(dòng)，開發(fā)海水浴、海泥浴、果蔬保養(yǎng)美容、山海氧吧等養(yǎng)生保健活動(dòng)，構(gòu)建某市獨(dú)具特色的東部濱海漁業(yè)休閑區(qū)。4、優(yōu)化配置和合理利用漁業(yè)資源、環(huán)境資源和人力資源，把現(xiàn)代漁業(yè)和觀光、體驗(yàn)及海洋知識(shí)的傳授有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新思維，積極發(fā)展休閑漁業(yè)，將漁民的生活方式和工作方式與旅游結(jié)合起來(lái)，讓游客真正享受自然古樸的漁家風(fēng)俗，給游客全新的體驗(yàn)。5、沿海農(nóng)家樂休閑旅游開發(fā)要注重自然風(fēng)光、漁鎮(zhèn)風(fēng)情、漁民風(fēng)俗結(jié)合。深入挖掘沿海民居的建筑符號(hào)、漁民號(hào)子等“漁文化”，從而引起游客對(duì)漁民生活的探究，并使他們?nèi)谌肫渲?，體味樂趣。6、沿海農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)要結(jié)合海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)、區(qū)域旅游發(fā)展總體布局規(guī)劃和新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃；此外，選擇有條件的地區(qū)發(fā)展，從而有利于促進(jìn)沿海地區(qū)的對(duì)外開放、改善漁村環(huán)境、促進(jìn)鄉(xiāng)村文明。7、對(duì)海島農(nóng)家樂進(jìn)行合理規(guī)劃，開發(fā)“海島行、海島游、海島居”等漁家特色產(chǎn)品。可以充分利用海島特有的漁家生活特色，積極開展“漁家樂”經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使其成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓海島獲得空前的發(fā)展。三、產(chǎn)品規(guī)劃農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品體系拳頭產(chǎn)品節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)品農(nóng)家樂度假產(chǎn)品農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品體系拳頭產(chǎn)品節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)品農(nóng)家樂度假產(chǎn)品時(shí)令蔬果節(jié)系列農(nóng)業(yè)科技節(jié)系列海洋文化節(jié)系列民間藝術(shù)節(jié)系列農(nóng)家樂養(yǎng)生旅游產(chǎn)品支撐產(chǎn)品農(nóng)家樂運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品農(nóng)家樂民俗體驗(yàn)產(chǎn)品特色村落展示產(chǎn)品農(nóng)業(yè)觀光游憩產(chǎn)品農(nóng)家樂特色餐飲產(chǎn)品農(nóng)家樂美食購(gòu)物產(chǎn)品圖3-1農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品體系示意圖們將某市主導(dǎo)農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品分為拳頭產(chǎn)品、支撐產(chǎn)品以及節(jié)慶活動(dòng)三個(gè)產(chǎn)品體系加以闡述。同時(shí)，結(jié)合某市具體情況，提出發(fā)展具有某特色的節(jié)慶產(chǎn)品。對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)進(jìn)行有效細(xì)分，發(fā)展出成體系的某市農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品。1、拳頭產(chǎn)品（1）農(nóng)家樂度假產(chǎn)品長(zhǎng)三角地區(qū)高度發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，為農(nóng)家樂度假產(chǎn)品的多樣化創(chuàng)造了條件。除了一般的大眾化的度假產(chǎn)品以外，近年來(lái)，農(nóng)家樂會(huì)議度假、家庭周末度假、農(nóng)家風(fēng)情觀光、田園游憩、農(nóng)地耕作、園藝栽培、農(nóng)家美容等充滿農(nóng)家風(fēng)情的休閑度假產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，逐漸為中高收入階層消費(fèi)者所青睞，成為他們度假的理想選擇。農(nóng)家樂度假產(chǎn)品主要是依托某農(nóng)家休閑旅游點(diǎn)良好的山水、資源自然生態(tài)環(huán)境，建設(shè)完善的農(nóng)家賓館、農(nóng)家特色餐廳、豐富的農(nóng)俗娛樂休閑等配套服務(wù)設(shè)施，開展各類農(nóng)家樂休閑度假產(chǎn)品，是某市鄉(xiāng)村度假旅游的重要組成部分。（2）農(nóng)家養(yǎng)生旅游產(chǎn)品現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快、競(jìng)爭(zhēng)壓力的增加使得人們對(duì)休閑養(yǎng)生的需求日益增加。此外，一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的銀發(fā)旅游市場(chǎng)也是不容忽視的客源市場(chǎng)，他們消費(fèi)水平穩(wěn)定、更為關(guān)注休養(yǎng)健身。因此，某農(nóng)家樂休閑旅游的開展要注重現(xiàn)代養(yǎng)生需求的項(xiàng)目設(shè)置，如建立鄉(xiāng)村長(zhǎng)壽保健基地，設(shè)置鄉(xiāng)村生態(tài)氧吧、植物精氣療養(yǎng)、農(nóng)家養(yǎng)生飲食、中醫(yī)理療、健康科普講座等，聘請(qǐng)專業(yè)人士為客人在健康養(yǎng)生方面提供專業(yè)意見和服務(wù)等。（3）農(nóng)家運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重生活質(zhì)量的提高，運(yùn)動(dòng)休閑活動(dòng)作為一種生活習(xí)慣和生活態(tài)度正為越來(lái)越多人接受。農(nóng)家樂休閑旅游資源是戶外運(yùn)動(dòng)依托的重要資源，如何與戶外運(yùn)動(dòng)休閑緊密結(jié)合，挖掘這個(gè)市場(chǎng)的巨大潛在價(jià)值，是農(nóng)家樂休閑旅游新的亮點(diǎn)。下一步要利用農(nóng)家樂豐富的休閑旅游資源，積極引導(dǎo)，加快農(nóng)家運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品的開發(fā)。2、支撐產(chǎn)品（1）農(nóng)家特色餐飲產(chǎn)品農(nóng)家特色餐飲是農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品中的主打產(chǎn)品之一，農(nóng)家菜口感清爽，原料新鮮、價(jià)格低廉，迎合了城市居民追求簡(jiǎn)單、新鮮、健康食品的潮流，具有良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。尤其是依托當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)的特色菜系列，如鄞州橫街的百筍宴，寧海前童豆腐宴，象山十六碗等特色菜已在游客中形成了一定的品牌效應(yīng)。（2）農(nóng)業(yè)觀光游憩產(chǎn)品農(nóng)業(yè)觀光游憩產(chǎn)品主要依托當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，適當(dāng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展觀光、采摘、捕撈、垂釣等一系列游憩休閑活動(dòng)。近年來(lái)，隨著我市農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的不斷推進(jìn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光游憩產(chǎn)品已具有了良好的基礎(chǔ)。這一類型產(chǎn)品根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量，主要有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光型和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光型兩種。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園一般科技含量較高，進(jìn)行專門的規(guī)劃，生產(chǎn)過程流水線操作，作物季節(jié)性弱化。如：慈溪的滸山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光園中，生產(chǎn)的科技含量相對(duì)較低，以較為自然的方式進(jìn)行生產(chǎn)和耕作，景觀質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境良好，如慈溪崗墩村大良茶葉觀光園、鄞州橫街鎮(zhèn)大雷村竹海等。（3）特色村落展示產(chǎn)品作為旅游產(chǎn)品的特色村落應(yīng)具有良好的村落環(huán)境、自然景觀優(yōu)美、村莊建筑、布局等別具一格，且民俗和村民的生活狀態(tài)保持完好或者有較久遠(yuǎn)的歷史。某歷史文化型村落資源比較豐富，而且質(zhì)量高，如鄞州區(qū)章水鎮(zhèn)茅鑊村、寧海前童古鎮(zhèn)等。這種旅游資源具有較好的市場(chǎng)前景，對(duì)中外游客都具有吸引力，可以成為某未來(lái)旅游發(fā)展的新亮點(diǎn)特色村落的另一種形式是社會(huì)主義新農(nóng)村，這是改革開放和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的成果，具有歷史意義和宣傳意義，也是當(dāng)前的一種特殊旅游產(chǎn)品。某新農(nóng)村建設(shè)有比較好的點(diǎn)：鎮(zhèn)海的九龍湖村、慈溪徐福村、象山的西邊塘村、鄞州東吳鎮(zhèn)勤勇村等。（4）農(nóng)家民俗體驗(yàn)產(chǎn)品農(nóng)家民俗體驗(yàn)產(chǎn)品以某鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、民俗文化為依托，充分展示某的農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化，主要包括農(nóng)村居民的衣食住行、婚喪嫁娶、時(shí)令風(fēng)俗等。該產(chǎn)品的開發(fā)注重體驗(yàn)性、互動(dòng)參與性與情景化的活動(dòng)設(shè)置，使游客盡情的享受鄉(xiāng)村民俗文化的熏陶與鄉(xiāng)土情結(jié)的釋放。（5）農(nóng)家美食購(gòu)物產(chǎn)品某依山枕海，地形地貌復(fù)雜，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品種類多樣。近年來(lái)，隨著我市農(nóng)業(yè)科技不斷進(jìn)步和農(nóng)產(chǎn)品新品種的大量引進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品選購(gòu)作為農(nóng)家樂的重要內(nèi)容，對(duì)游客的吸引力在不斷的增大。農(nóng)家旅游工藝品是農(nóng)家美食購(gòu)物產(chǎn)品的另一項(xiàng)重要內(nèi)容。通過對(duì)民俗文化的深入挖掘，開發(fā)出具有濃郁地方特色的農(nóng)家旅游工藝品，開展作坊式的工藝品制作展示、DIY體驗(yàn)、購(gòu)買等多種形式，既調(diào)動(dòng)游客參與性，又增加活動(dòng)項(xiàng)目，豐富農(nóng)家樂內(nèi)涵，擴(kuò)大農(nóng)家樂休閑旅游的影響。3、節(jié)慶活動(dòng)產(chǎn)品（1）時(shí)令蔬果節(jié)系列某的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)豐富，特別是鮮蔬瓜果，如水蜜桃、楊梅、青梅、草莓、桑果、葡萄、柿子、西瓜、毛筍等。目前各地區(qū)已有較成熟的采摘節(jié)定期舉行，具體如表3-1所列：表3-1果蔬類產(chǎn)品節(jié)慶活動(dòng)一覽表時(shí)間節(jié)慶項(xiàng)目舉辦地區(qū)每年1－3月草莓節(jié)奉化、鎮(zhèn)海每年2—5月草莓采摘節(jié)江北、鎮(zhèn)海每年4月中旬毛筍節(jié)鄞州每年4－5月天宮莊園桑果節(jié)鄞州每年6月楊梅節(jié)慈溪、余姚、江北、每年5－6月“寧海白”枇杷寧海每年5月下旬―8月八戒西瓜節(jié)鄞州每年7－8月葡萄節(jié)鄞州、鎮(zhèn)海、北侖、慈溪、象山每年7-8月蜜梨葡萄采摘節(jié)江北、鎮(zhèn)海每年8月水蜜桃節(jié)奉化、江北、慈溪每年10月丹山赤水柿子節(jié)余姚每年10月桔子節(jié)象山、江北每年12月－次年2月草莓節(jié)鄞州、鎮(zhèn)海由表3-1可知，某市時(shí)令蔬果的節(jié)慶活動(dòng)基本可以涵蓋全年。除了傳統(tǒng)的采摘活動(dòng)外，還可結(jié)合與采摘時(shí)相應(yīng)的時(shí)令節(jié)氣，融入當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家時(shí)令活動(dòng)。同時(shí)也可不斷賦予每期節(jié)慶日以新的主題，如“采食時(shí)令蔬果，打造健康人生”等節(jié)慶主題，設(shè)計(jì)有趣的節(jié)目活動(dòng)，如讓游客親手采摘榨汁，自主調(diào)配新鮮、時(shí)尚飲品，讓采摘過程變得更有趣味性。同時(shí)，充分利用蔬果不同的成熟期縮小旅游淡旺季的差異，帶動(dòng)某農(nóng)家樂休閑旅游的全年發(fā)展，促進(jìn)蔬、果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。（2）農(nóng)業(yè)科技節(jié)系列以農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地為依托，開發(fā)針對(duì)青少年的科技節(jié)慶產(chǎn)品，在青少年中普及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，增強(qiáng)其獨(dú)立操作能力和對(duì)農(nóng)業(yè)的感情；也可開展面向其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技交流活動(dòng)，以科技交流活動(dòng)為載體，既促進(jìn)我市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，同時(shí)為我市農(nóng)家樂休閑旅游項(xiàng)目科技含量的提高創(chuàng)造條件。（3）海洋文化節(jié)系列充分發(fā)揮某海濱資源，繼續(xù)做大做強(qiáng)海洋節(jié)慶文化的品牌，充實(shí)活動(dòng)的內(nèi)容，發(fā)展節(jié)慶的副產(chǎn)品，開發(fā)旅游延續(xù)產(chǎn)品，豐富旅游活動(dòng)和居民的休閑方式；積極塑造海洋節(jié)慶文化的市場(chǎng)形象。（4）民間藝術(shù)節(jié)系列某擁有著大量?jī)?yōu)秀的鄉(xiāng)村藝人，他們掌握了最鮮活的民間技藝，大致分為民間表演藝術(shù)（包括民間音樂、舞蹈、戲曲、雜耍、曲藝）和民間造型藝術(shù)（包括民間工藝、繪畫、剪紙、雕塑、陶瓷、建筑、家具、扎彩）。其中不少技藝是我國(guó)民間傳統(tǒng)文化的“活化石”，在國(guó)內(nèi)國(guó)際都具有很高的聲譽(yù)?？删推渲心撤N或數(shù)種技藝為主題開展一系列的民間技藝節(jié)慶活動(dòng)，讓游客在云集了各方民間高手的慶典活動(dòng)中大飽眼福，同時(shí)也設(shè)計(jì)幾項(xiàng)可讓游客參與動(dòng)手制作的體驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓游客對(duì)民間技藝有更感性的認(rèn)識(shí)和深刻的體會(huì)。目前有的節(jié)慶活動(dòng)包括：奉化布龍、余姚鄉(xiāng)村風(fēng)情節(jié)、寧海十里紅妝、北侖的牡丹節(jié)、梅山的武術(shù)節(jié)。四、分類建設(shè)指導(dǎo)對(duì)于農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的分類存在較多劃分標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合目前開發(fā)農(nóng)家樂休閑旅游主題意義以及某農(nóng)家樂休閑旅游資源的實(shí)際情況，本規(guī)劃根據(jù)國(guó)家旅游局農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)分類方法，將某農(nóng)家樂休閑旅游資源劃分為：特色農(nóng)業(yè)型、生態(tài)環(huán)境型、歷史文化型和特色餐飲型，并以此為基礎(chǔ)，對(duì)各個(gè)類型的農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的發(fā)展建設(shè)提出發(fā)展目標(biāo)如下：（一）總體目標(biāo)1、同一區(qū)域（如行政村、自然村）內(nèi)的農(nóng)家樂要逐漸從經(jīng)營(yíng)戶“單干”向以“區(qū)域”為單位的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。2、引導(dǎo)同一區(qū)域的農(nóng)家樂逐漸營(yíng)造一個(gè)共同主題，構(gòu)建地方特色，形成品牌優(yōu)勢(shì)。3、引導(dǎo)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷提高經(jīng)營(yíng)服務(wù)的技術(shù)含量和文化含量，鼓勵(lì)農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶開展特色服務(wù)。（二）特色產(chǎn)業(yè)型1、以特色產(chǎn)業(yè)為依托，發(fā)展參與體驗(yàn)性項(xiàng)目，如水果采摘，苗木觀賞等活動(dòng)；同時(shí)，積極推動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)、林果業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和傳統(tǒng)手工藝品制造業(yè)的聯(lián)動(dòng)。2、要高度重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與改善，對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)家樂休閑旅游資源進(jìn)行梳理，倡導(dǎo)生態(tài)優(yōu)先原則，適時(shí)整合、提升，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)互促共進(jìn)。（三）生態(tài)環(huán)境型1、依托良好的農(nóng)家生態(tài)環(huán)境，注重農(nóng)家樂建筑形式和風(fēng)格與周邊環(huán)境特別是景區(qū)的協(xié)調(diào)。2、加強(qiáng)農(nóng)家樂服務(wù)管理建設(shè)，重視基本生活設(shè)施和食品衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高接待服務(wù)質(zhì)量，逐步提升和規(guī)范接待服務(wù)水平。3、突出城鄉(xiāng)環(huán)境差異，注重城郊鄉(xiāng)村文化挖掘以及與都市文化的融合。依托生態(tài)的農(nóng)家就餐環(huán)境，提供特色餐飲為主要的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品，使其透著濃濃的鄉(xiāng)村環(huán)境氣息，讓城市居民體驗(yàn)到城市所不具備的獨(dú)特氛圍。4、逐步完善區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)的游樂和購(gòu)物功能，提供吃、住、游、購(gòu)、娛等多項(xiàng)綜合性的農(nóng)家樂休閑服務(wù)。（四）歷史文化型1、重點(diǎn)挖掘原生態(tài)古村落、民族村寨和民俗風(fēng)情的文化內(nèi)涵、民族風(fēng)俗以及生產(chǎn)生活特色，選擇符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的發(fā)展方式，打造富有地域文化底蘊(yùn)的農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品。2、依據(jù)國(guó)家對(duì)文物遺跡和歷史文化街區(qū)保護(hù)的有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)古村落、文物遺跡、民居和街道等古建筑的保護(hù)。3、建設(shè)一批體現(xiàn)文化特色的項(xiàng)目，適當(dāng)開發(fā)康體養(yǎng)生、休閑觀光、民俗節(jié)慶等特色農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品，打造獨(dú)具文化特色的、重要的旅游休閑基地。（五）特色餐飲型1、充分挖掘特色的農(nóng)家飲食文化，利用農(nóng)家豐富多樣的物產(chǎn)資源，打造特色型的農(nóng)家樂休閑旅游飲食產(chǎn)品。2、依托田園鄉(xiāng)村、山地、森林、溪流、湖泊等優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，修建特色的餐飲設(shè)施，使建筑風(fēng)格與周邊環(huán)境相融合，色彩，高度、外墻設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝修都有著濃郁的農(nóng)家特色；建筑材料應(yīng)注重環(huán)保，避免對(duì)環(huán)境造成破環(huán)；建筑的朝向方位要體現(xiàn)舒適度；周邊要合理配置的相應(yīng)植物，營(yíng)造良好的就餐氛圍。3、加強(qiáng)對(duì)廚房衛(wèi)生管理，確保食品的制作過程和送上餐桌的食品不受污染，確保餐飲設(shè)施、餐具及周邊環(huán)境的衛(wèi)生必須達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)對(duì)廚師和服務(wù)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；最后，合理布置排污設(shè)施系統(tǒng)，嚴(yán)格實(shí)行“油污分離”排放，對(duì)餐飲垃圾進(jìn)行統(tǒng)一處理。4、注重對(duì)農(nóng)家菜譜的收集、發(fā)掘和創(chuàng)新，推出特色農(nóng)家菜系列，如百筍宴、豆腐宴、十六碗農(nóng)家宴、漁家宴等，樹立良好的農(nóng)家特色餐飲品牌，不斷增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第四章農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃一、農(nóng)家樂休閑旅游主題形象（一）總體形象建議某農(nóng)家樂休閑旅游形象的宣傳口號(hào)：“阿拉某，休閑農(nóng)家”形象釋義1、阿拉某某的方言“阿拉”，既體現(xiàn)了本土特色，又有很強(qiáng)的親切感。2、休閑農(nóng)家某的農(nóng)家，是綠色的、健康的、休閑的代表。（二）四大功能區(qū)主題形象表4—1各功能分區(qū)形象主題功能分區(qū)形象主題環(huán)都市農(nóng)業(yè)休閑圈美食娛樂，享受悠閑西南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑區(qū)山地森林，體驗(yàn)激情東部濱海漁業(yè)休閑區(qū)漁家濱海，游歷美味北部余慈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑區(qū)農(nóng)莊果園，科技農(nóng)業(yè)二、客源市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)依托某鄉(xiāng)村優(yōu)越的資源及地理位置，以某本地市民周末市場(chǎng)為主要目標(biāo)，兼顧杭州、上海地區(qū)市場(chǎng)，重點(diǎn)開發(fā)市民家庭、青少年修學(xué)、自駕車鄉(xiāng)村度假、會(huì)議商務(wù)、康復(fù)療養(yǎng)等五大細(xì)分市場(chǎng)。（一）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)1、地理細(xì)分市場(chǎng)（1）首要目標(biāo)市場(chǎng)：某本地市場(chǎng)及杭州、上海城市居民周末休閑市場(chǎng)某本地市場(chǎng)是農(nóng)家樂休閑旅游的重點(diǎn)市場(chǎng)。首先是由于地理優(yōu)勢(shì)及風(fēng)俗習(xí)慣的親緣性，某本地居民去往某農(nóng)家樂休閑旅游點(diǎn)進(jìn)行旅游的旅游半徑小，心理距離也小。其次，某本地居民收入水平較高。上海是長(zhǎng)三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的龍頭，是某農(nóng)家樂休閑旅游的重要目標(biāo)市場(chǎng)?，F(xiàn)在杭州灣大橋的通車使其與某之間的空間距離更加接近，加之上海當(dāng)?shù)爻鞘薪?jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，居民的生活節(jié)奏快、生活壓力大，旅游需求旺盛。杭州距離某最近的大城市，也是某農(nóng)家樂休閑旅游的主要目標(biāo)市場(chǎng)。因?yàn)椋谝?，城市居民?jīng)濟(jì)收入較為豐裕，農(nóng)家樂休閑旅游需求旺盛；第二，杭州與某之間交通發(fā)達(dá)，來(lái)往便利；第三，杭州自駕車隊(duì)伍龐大。（2）基本目標(biāo)市場(chǎng)：長(zhǎng)三角地區(qū)的農(nóng)家樂休閑旅游度假市場(chǎng)長(zhǎng)三角地區(qū)近年來(lái)發(fā)展迅速，其旅游消費(fèi)潛力正在逐步上升，尤其是鄉(xiāng)村商務(wù)市場(chǎng)和學(xué)生科普市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅硲?yīng)充分發(fā)揮內(nèi)容豐富的自然、人文優(yōu)勢(shì)，大力開拓長(zhǎng)三角地區(qū)的農(nóng)家休閑與鄉(xiāng)村商務(wù)市場(chǎng)，并以科普市場(chǎng)作為補(bǔ)充。2、專項(xiàng)細(xì)分市場(chǎng)（1）家庭旅游市場(chǎng)以家庭為單位出游，是城鎮(zhèn)居民開展農(nóng)家樂休閑旅游的主要選擇。根據(jù)中國(guó)的傳統(tǒng)，家庭出游往往是以孩子的需求為核心，讓孩子有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)光；在寧?kù)o的鄉(xiāng)村農(nóng)家，不受干擾地享受天倫之樂。家庭旅游市場(chǎng)的特征包括：出游時(shí)間受限，基本以周末或節(jié)假日為主；在消費(fèi)決策中，以孩子或主婦的意見為主；注重環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施的舒適度；偏向于參與性的農(nóng)事活動(dòng)，比如燒烤、采摘、垂釣等等；對(duì)購(gòu)買農(nóng)特產(chǎn)品的興趣濃厚。（2）青少年學(xué)生旅游市場(chǎng)現(xiàn)在大部分城市學(xué)生缺乏基本的農(nóng)業(yè)知識(shí)，因此學(xué)校和家長(zhǎng)往往將鄉(xiāng)村視作素質(zhì)教育的重要場(chǎng)地，促使學(xué)生認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村，認(rèn)識(shí)城鄉(xiāng)關(guān)系，以樹立正確的價(jià)值觀和人生觀。城市學(xué)生前往鄉(xiāng)村的主要目的為學(xué)習(xí)與體驗(yàn)有關(guān)農(nóng)事的知識(shí)、技能與環(huán)境。修學(xué)市場(chǎng)成為農(nóng)家樂休閑旅游頗具潛力的市場(chǎng)。青少年學(xué)生旅游市場(chǎng)的特征包括：季節(jié)性強(qiáng)，以暑期為主；由學(xué)校、團(tuán)委等單位組織集體或團(tuán)體出游為主；停留時(shí)間長(zhǎng)；對(duì)安全要求高；預(yù)算較低；要求較多的參與性活動(dòng)；要求旅游內(nèi)容有一定的知識(shí)性與教育性。（3）企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)主要面對(duì)各大企業(yè)員工和團(tuán)隊(duì)。獎(jiǎng)勵(lì)旅游作為一種現(xiàn)代化的管理工具，目的在于協(xié)助企業(yè)達(dá)到特定的目標(biāo)、并對(duì)達(dá)到該目標(biāo)的參與人員給予一個(gè)非同尋常的假期作為鼓勵(lì)。同時(shí)，它也是大公司安排的以旅游為誘因、以開發(fā)市場(chǎng)為最終目的的客戶邀請(qǐng)團(tuán)。由于獎(jiǎng)勵(lì)旅游是企業(yè)的一種管理手段，所需費(fèi)用為公司利潤(rùn)的一部分，而且獎(jiǎng)勵(lì)的對(duì)象都是公司的優(yōu)秀員工，因而具有活動(dòng)內(nèi)容獨(dú)特，獎(jiǎng)勵(lì)旅游以其大規(guī)模的團(tuán)隊(duì)、高檔次的消費(fèi)而對(duì)旅游企業(yè)具有極大的吸引力。企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)特征主要包括：對(duì)行程的安排要求高；團(tuán)隊(duì)規(guī)模大；消費(fèi)檔次高；重復(fù)消費(fèi)等特點(diǎn)。（4）政府會(huì)議旅游市場(chǎng)雖然由調(diào)研結(jié)果來(lái)看，政府會(huì)議旅游目前在農(nóng)家樂休閑旅游的比重不大，但是就趨勢(shì)而言，還是具有巨大潛力的。但農(nóng)家樂休閑旅游的會(huì)議市場(chǎng)有別于城市會(huì)議市場(chǎng)。具有以下特征：季節(jié)性不強(qiáng)；人數(shù)較為有限；對(duì)價(jià)格不敏感，但是價(jià)格也不能太高；對(duì)服務(wù)有較高要求；重游率高；距離較近，一般在0.5-1小時(shí)車程以內(nèi)。（二）國(guó)際市場(chǎng)從目前某旅游國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看，入境游客的旅游目的主要集中在觀光和商務(wù)活動(dòng)，大部分國(guó)際游客還未進(jìn)入農(nóng)家樂休閑旅游市場(chǎng)，某農(nóng)家樂休閑旅游有吸收國(guó)際游客的巨大潛力。開發(fā)某農(nóng)家樂休閑旅游國(guó)際市場(chǎng)可以著重于這幾個(gè)方面。1、入境觀光旅游市場(chǎng)以某優(yōu)秀的農(nóng)村風(fēng)景資源為依托，把某城區(qū)旅游的國(guó)際觀光游客吸引到某農(nóng)村來(lái)，向國(guó)際客人展示某農(nóng)村獨(dú)特的風(fēng)情風(fēng)貌，作為某觀光旅游的一個(gè)重要的補(bǔ)充市場(chǎng)。2、入境商務(wù)游客農(nóng)家樂休閑度假市場(chǎng)某作為國(guó)際港口城市，對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)，國(guó)際商務(wù)客人數(shù)量多。這部分人群在商務(wù)活動(dòng)以外對(duì)旅游、休閑、度假有較高的要求。因此在開發(fā)該市場(chǎng)時(shí)必須注重設(shè)計(jì)出并宣傳好農(nóng)家樂高檔休閑度假的場(chǎng)所，從而也提高某農(nóng)家樂休閑度假產(chǎn)品的品味。3、在某長(zhǎng)期居住或工作的外國(guó)人市場(chǎng)三、客源市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)（一）預(yù)測(cè)依據(jù)某市的農(nóng)家樂休閑旅游工作剛剛起步，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不足，難以采用一般的預(yù)測(cè)方法，本規(guī)劃根據(jù)《浙江省某市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》，對(duì)某市農(nóng)家樂客源市場(chǎng)規(guī)模作了初步預(yù)測(cè)。據(jù)國(guó)家旅游局的最新測(cè)算，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的年接待游客人數(shù)已達(dá)三億人次，旅游收入超過400億元，占全國(guó)出游總量的近三分之一。每年的黃金周，全國(guó)城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%，每個(gè)黃金周形成大約6000萬(wàn)人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。農(nóng)家樂休閑旅游是鄉(xiāng)村旅游的重要的組成部分，農(nóng)家樂客流量占約到了鄉(xiāng)村旅游客流總量的75%左右（參照《浙江省某市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》）。因此，本規(guī)劃的農(nóng)家樂休閑旅游客流的預(yù)測(cè)基數(shù)主要參考某市鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃客流預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，農(nóng)家樂休閑旅游的客流增長(zhǎng)速度與鄉(xiāng)村旅游客流增長(zhǎng)速度基本保持一致。根據(jù)《浙江省某市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》中提出的某市國(guó)內(nèi)和國(guó)際鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)預(yù)測(cè)：表4—2某市鄉(xiāng)村旅游國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)2012年1508萬(wàn)人次年均增21%2015年1660萬(wàn)人次年均增10%2020年2290萬(wàn)人次年均增6.6%表4—3某市鄉(xiāng)村旅游國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)2012年51萬(wàn)人次年均增32%2015年55萬(wàn)人次年均增13%2020年100萬(wàn)人次年均增12.7%