農貿市場安全生產檢查手冊

農貿市場安全生產檢查手冊《農貿市場安全生產檢查手冊》篇一農貿市場安全生產檢查手冊一、檢查目的確保農貿市場經營環(huán)境的安全，預防和減少安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的生命財產安全。二、檢查范圍農貿市場內的建筑結構、消防設施、電氣安全、食品安全、衛(wèi)生環(huán)境、應急管理等方面。三、檢查內容1.建筑結構安全△檢查農貿市場建筑是否經過正規(guī)設計，有無安全隱患。△檢查建筑物是否存在裂縫、變形等結構問題?！鳈z查市場內的柱子、梁、板等承重構件是否完好。2.消防設施△檢查消防栓、滅火器等消防設施是否齊全、有效?！鳈z查消防通道是否暢通，有無雜物堆放。△檢查市場內的電氣線路是否符合消防要求。3.電氣安全△檢查市場內的電氣線路是否老化、破損。△檢查電器設備是否超負荷運行?！鳈z查是否有亂拉亂接電線現象。4.食品安全△檢查食品經營者的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等是否齊全。△檢查食品的保質期、儲存條件是否符合要求。△檢查食品加工、銷售環(huán)節(jié)是否符合衛(wèi)生標準。5.衛(wèi)生環(huán)境△檢查市場內的地面是否干凈整潔，有無積水?！鳈z查攤位是否整潔，有無垃圾堆放。△檢查市場內的廁所、垃圾處理設施是否衛(wèi)生。6.應急管理△檢查市場是否制定了應急預案?！鳈z查市場是否定期組織應急演練。△檢查市場內是否有明顯的緊急疏散標識。四、檢查方法1.現場檢查△通過實地走訪，對市場內的各項設施進行逐一檢查?！髋c市場管理人員、經營戶進行交流，了解市場日常管理情況。2.資料查閱△查閱市場管理方的安全管理制度、應急預案等文件資料?！鳈z查市場內的安全記錄、培訓記錄等文檔。3.詢問調查△對市場內的經營戶進行詢問，了解他們對安全知識的掌握情況?！飨蚴袌龉芾砣藛T了解市場安全管理的具體措施。4.設備檢測△對市場內的消防設施、電氣設備等進行專業(yè)檢測?！魑械谌綑C構對食品安全進行抽樣檢測。五、檢查結果處理1.對檢查中發(fā)現的安全隱患，應立即要求市場管理方進行整改。2.對重大安全隱患，應責令市場停業(yè)整頓，直至隱患消除。3.定期對整改情況進行復查，確保問題得到有效解決。六、檢查頻率1.定期檢查：每月至少進行一次全面的安全生產檢查。2.專項檢查：根據季節(jié)變化、重大活動等特殊情況，適時開展專項檢查。3.突擊檢查：不定期進行突擊檢查，以檢驗市場的日常安全管理情況。七、培訓教育1.對市場管理人員和經營戶進行定期的安全知識培訓。2.利用市場內的宣傳欄、廣播等設施，加強安全宣傳。3.組織應急演練，提高市場人員的應急處理能力。八、記錄與報告1.每次檢查都應做好詳細的記錄，包括檢查時間、檢查人員、檢查項目、發(fā)現的問題及處理措施等。2.定期編寫市場安全檢查報告，向上級部門報告市場安全狀況。3.如發(fā)生安全事故，應立即報告，并配合相關部門進行調查處理。九、持續(xù)改進1.根據檢查結果和市場反饋，不斷優(yōu)化安全管理制度。2.定期評估市場安全狀況，尋找持續(xù)改進的機會。3.鼓勵市場管理人員和經營戶提出安全管理的意見和建議。農貿市場安全生產檢查是保障市場安全、維護消費者權益的重要手段。通過定期的檢查和持續(xù)的改進，可以有效預防和減少安全事故的發(fā)生，為消費者提供一個安全、放心的購物環(huán)境?！掇r貿市場安全生產檢查手冊》篇二農貿市場安全生產檢查手冊農貿市場作為城市居民日常采購的重要場所，其安全生產工作至關重要。為確保農貿市場的安全運營，保障消費者和經營者的生命財產安全，特制定本檢查手冊。一、市場準入與管理1.市場應具備合法的經營資質，證照齊全。2.市場應建立完善的安全管理制度，明確安全責任人。3.市場應定期對從業(yè)人員進行安全培訓，確保其具備必要的安全知識和應急處理能力。二、消防安全1.市場內應配備足夠的消防設施，如滅火器、消防栓等，且應定期檢查和更新。2.市場內的消防通道應保持暢通，無雜物堆放。3.市場內的電氣線路應定期檢查，確保無老化、破損現象。三、食品安全1.市場應建立食品準入制度，確保食品來源可追溯。2.食品經營者應具備相應的衛(wèi)生許可證，并遵守食品安全法規(guī)。3.市場應定期對食品進行抽檢，確保食品安全。四、環(huán)境衛(wèi)生1.市場地面應保持清潔，無積水、無垃圾。2.市場內的攤位應保持整潔，無亂堆亂放現象。3.市場應配備足夠的垃圾收集設施，并及時清理。五、設施安全1.市場內的電梯、扶梯等設備應定期檢查和維護，確保安全運行。2.市場內的公共區(qū)域應設置明顯的警示標志和安全提示。3.市場內的攤位布局應合理，避免擁堵和安全隱患。六、應急管理1.市場應制定應急預案，包括消防、食品安全、自然災害等應急預案。2.市場應定期組織應急演練，提高應對突發(fā)事件的能力。3.市場應確保緊急聯系渠道暢通，以便在發(fā)生緊急情況時能夠及時響應。七、監(jiān)督檢查1.市場應定期進行自我檢查，及時發(fā)現和整改安全隱患。2.市場應接受并配合相關部門的監(jiān)督檢查，確保問題整改到位。