關(guān)于超市員工個人工作總結(jié)范文三篇

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??關(guān)于超市員工個人工作總結(jié)范文

??超市熟食區(qū)管理在超市當(dāng)中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計劃。

??1、分類存放，遵循先進(jìn)先出原那么。熟食品和半成品，原料應(yīng)分開存放，而不是混在一起，以避開熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進(jìn)先出。

??2、原料生產(chǎn)過程中應(yīng)留意是否過期，質(zhì)量是否令人滿足的。

??3、原料品〔未經(jīng)加工的貨物〕在冷藏或冷凍儲存，運用籃子，箱子，袋及其他妥當(dāng)密封，以防止風(fēng)化、新鮮度的減削。

??4、半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥。假如沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品簡單風(fēng)化，變味。

??5、為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進(jìn)入賣場的商品應(yīng)當(dāng)盡快地做低溫貯存。

??6、加工剩余的原料或成品，需要近況放進(jìn)冷藏或冷凍，以避開由于存放時間過長，導(dǎo)致變質(zhì)。

??7、進(jìn)入冷庫，應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的`習(xí)慣，避開受涼，由于冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

??8、熟食〔面包〕正常的冷藏溫度……此處隱蔽1963個字……求客人與負(fù)責(zé)人聯(lián)系，負(fù)責(zé)人通知收銀點可以轉(zhuǎn)賬便可以轉(zhuǎn)賬?？梢赞D(zhuǎn)賬的的，要求客人簽字確認(rèn)消費。

??6、肯定要遵守收銀員的崗位職責(zé)以及相關(guān)考前須知。

??二、工作總結(jié)

??1、作為與現(xiàn)金徑直打交道的收銀員，需要遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不須要的誤會和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收款時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與埋怨。

??2、收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。任意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)擔(dān)心全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑。

??3、收銀員臨時離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗，清點出備用零鈔給接崗人，將其余現(xiàn)金另外分開鎖好?；貚彆r，核對接崗人收到的現(xiàn)金與小票金額是否符合。

??4、嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定的收款程序進(jìn)行收款，需要做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實一遍，核算無誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專柜號與價格，要與專柜開的小票相符。在收款過程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來不須要的麻煩。在收款過程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專柜、金額與專柜開出的小票的專柜、金額是否全都。

??5、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要敬愛、親切，不要對顧客大聲說話。作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿足而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素養(yǎng)，做到熱忱耐煩的接待好每一個顧客，不要在工作中將自己的小心情帶進(jìn)來，這樣