2021-2022學(xué)年外研版必修第二冊(cè)Unit1 Food for thought課件

食物思想探討飲食在我們生活中的重要地位。從飲食習(xí)慣、文化差異到營(yíng)養(yǎng)與健康，本單元讓我們對(duì)食物有更深入的思考。byJerryTurnersnull單元導(dǎo)入本單元將帶領(lǐng)學(xué)生探討食物和文化之間的聯(lián)系,了解不同國(guó)家和地區(qū)的飲食習(xí)慣,并學(xué)習(xí)如何保持健康飲食。通過這些學(xué)習(xí),學(xué)生將開闊視野,增進(jìn)對(duì)飲食文化的理解。FoodandCultureExplorethedeepconnectionsbetweenfoodandculturalidentity.Discoverhowculinarytraditionsshapeandreflectthevalues,beliefs,andlifestylesofdiversesocietiesaroundtheworld.學(xué)習(xí)目標(biāo)了解飲食文化的多樣性探討不同國(guó)家和地區(qū)飲食習(xí)慣及其背后的文化內(nèi)涵。掌握健康飲食的原則學(xué)習(xí)均衡飲食、合理用餐的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。提升英語(yǔ)表達(dá)能力通過對(duì)話、討論等練習(xí),提高學(xué)生在飲食話題上的英語(yǔ)交流能力。生詞及短語(yǔ)營(yíng)養(yǎng)nutrition飲食習(xí)慣eatinghabits健康飲食healthyeating食材ingredients飲食文化foodculture課文1Foodandculture飲食文化是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的重要組成部分。不同國(guó)家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和烹飪方式反映了其獨(dú)特的歷史傳統(tǒng)、地理環(huán)境和文化價(jià)值觀。我們可以通過了解他人的飲食文化,增進(jìn)對(duì)不同國(guó)家和文化的理解與尊重。課文理解通過課文了解食物與文化的關(guān)系,探討飲食習(xí)慣在不同地區(qū)和文化中的差異。學(xué)習(xí)如何根據(jù)圖片和上下文推測(cè)生詞的含義,增強(qiáng)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。分析課文中作者的觀點(diǎn)和態(tài)度,體會(huì)文章的深層含義。課文練習(xí)根據(jù)課文內(nèi)容,回答以下問題:為什么食物在不同文化中有不同的意義?對(duì)比不同國(guó)家的飲食習(xí)慣,談?wù)勀銓?duì)此的了解和感受。在日常生活中,你是如何保持健康的飲食習(xí)慣的?請(qǐng)簡(jiǎn)要描述。EatingHabits探討不同國(guó)家和文化的飲食習(xí)慣,了解多樣的就餐方式和進(jìn)餐時(shí)間。通過比較觀察,體會(huì)文化差異背后的原因。學(xué)習(xí)目標(biāo)1掌握相關(guān)食物文化知識(shí)了解不同國(guó)家和地區(qū)的飲食習(xí)慣及其形成背景,拓寬文化視野。2提高英語(yǔ)應(yīng)用能力通過學(xué)習(xí)相關(guān)詞匯和語(yǔ)句,提高學(xué)生在日常生活及學(xué)習(xí)中的英語(yǔ)運(yùn)用能力。3培養(yǎng)健康飲食意識(shí)學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,促進(jìn)身心健康發(fā)展。4增強(qiáng)跨文化交流能力在對(duì)比分析不同文化飲食特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,提高學(xué)生的跨文化交流和溝通技能。生詞及短語(yǔ)飲食習(xí)慣-Eatinghabits,dietarycustoms均衡飲食-Balanceddiet,well-roundednutrition營(yíng)養(yǎng)成分-Nutritionalcomponents,nutrients精力充沛-Energetic,fullofvigor保持健康-Maintaingoodhealth,stayhealthy用餐習(xí)慣不同文化都有自己獨(dú)特的飲食習(xí)慣。有些人喜歡小口小口地品嘗,而有些人則傾向于大口大口地吃。有些國(guó)家的人們喜歡在餐桌上聊天閑談,而有些國(guó)家的人們則更注重安靜地享受美食。了解他人的飲食習(xí)慣有助于增進(jìn)跨文化理解。課文理解本課文重點(diǎn)介紹了中西方飲食文化的差異和聯(lián)系。通過對(duì)比東西方人的飲食習(xí)慣和態(tài)度,闡述了飲食文化對(duì)一個(gè)民族的思維模式和生活方式的深遠(yuǎn)影響。課文還提到了東西方飲食文化中共有的理念,如追求健康等,體現(xiàn)了人類飲食文化的共性。課文練習(xí)根據(jù)課文內(nèi)容,對(duì)比中西方的飲食習(xí)慣和食物文化的異同。分析不同文化背景下的飲食習(xí)慣如何影響人們的生活方式和價(jià)值觀。查找一些在中國(guó)和其他國(guó)家/地區(qū)流行的健康飲食方式,并分享自己的見解和建議。健康飲食本課時(shí)將討論如何通過飲食習(xí)慣來(lái)保持身心健康。我們將探討什么是健康飲食,了解各種營(yíng)養(yǎng)素的作用,并分享一些實(shí)用的飲食建議。學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解飲食文化的多樣性通過學(xué)習(xí)不同國(guó)家和地區(qū)的飲食文化,拓展學(xué)生的國(guó)際視野,提高對(duì)多元文化的理解和欣賞。2掌握健康飲食的知識(shí)和技能學(xué)習(xí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、飲食習(xí)慣等的理論知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3提高自主學(xué)習(xí)能力通過完成相關(guān)任務(wù)和活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和探索精神。4增強(qiáng)交流表達(dá)能力在小組討論、展示等活動(dòng)中,鍛煉學(xué)生的交流表達(dá)能力,提高英語(yǔ)運(yùn)用水平。生詞及短語(yǔ)健康飲食healthyeating均衡營(yíng)養(yǎng)balancednutrition維生素vitamin蛋白質(zhì)protein碳水化合物carbohydrate營(yíng)養(yǎng)成分nutritionalcomponent飲食結(jié)構(gòu)dietarystructure飲食習(xí)慣eatinghabits生活方式lifestyle營(yíng)養(yǎng)建議nutritionaladvice健康飲食健康飲食是一種平衡且富有營(yíng)養(yǎng)的飲食方式。它強(qiáng)調(diào)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而不是單純的口味或外觀。通過合理搭配各種食材,可以為身體提供所需的各種維生素和礦物質(zhì),促進(jìn)身心健康。健康飲食不僅能預(yù)防各種疾病,還能提升生活質(zhì)量,增強(qiáng)體力和免疫力。我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,選擇新鮮的、低脂肪和低糖的食材,合理控制飲食量,少食多餐。課文理解本單元三篇課文介紹了不同的飲食文化和相關(guān)習(xí)慣通過對(duì)比和分析不同國(guó)家的飲食文化突出了食物在人類生活中的重要性課文深入探討了飲食習(xí)慣如何反映一個(gè)國(guó)家的歷史、地理、宗教等各方面特點(diǎn)課文練習(xí)根據(jù)課文內(nèi)容,回答以下問題:你認(rèn)為食物和文化之間有哪些聯(lián)系?比較中餐和西餐,說說你對(duì)兩種飲食習(xí)慣的了解。查找網(wǎng)上資料,選擇一種你所在地區(qū)的特色飲食,并簡(jiǎn)要介紹其特點(diǎn)。單元總結(jié)本單元全面探討了飲食文化、飲食習(xí)慣和健康飲食等方面的知識(shí)。通過課文學(xué)習(xí)和課堂討論,學(xué)生深入了解不同文化背景下的飲食特點(diǎn),并掌握了合理營(yíng)養(yǎng)搭配、食物保健作用等重要概念。總結(jié)本單元學(xué)習(xí),為學(xué)生今后的飲食生活提供了重要的指導(dǎo)。單元測(cè)試對(duì)本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行全面檢測(cè)和評(píng)估。包含聽力、閱讀、詞