一種蘆薈酸奶面粉的制作方法

一種蘆薈酸奶面粉的制作方法一種蘆薈酸奶面粉的制作方法一種蘆薈酸奶面粉，由以下重量份原料制成：小麥400-430、玉米110-130、紅薯100-120、黃豆60-70、白砂糖8-10、乳酸菌3-4、韭菜40-50、芹菜60-70、烏雞肉10-15、香蕉45-48、黑芝麻35-40等；本發(fā)明公開了一種蘆薈酸奶面粉，添加黑芝麻、酸奶、香蕉等食材，有濃濃的香味，營養(yǎng)豐富，口感后，以及蘆薈、肉蓯蓉、白芷、白蘇、當(dāng)歸等提取物的添加，使的本發(fā)明具有一定的潤腸通便、滋潤肌膚等功效。【專利說明】一種蘆薈酸奶面粉【技術(shù)領(lǐng)域】[0001]本發(fā)明主要涉及面粉及其制備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種蘆薈酸奶面粉?！颈尘凹夹g(shù)】[0002]面粉是人們?nèi)粘Ｊ秤玫闹魇持?，可以代替主食食用，傳統(tǒng)面粉很普遍，基本都是使用小麥制成，但是如今碎這人們生活水平的提高，人們對食品的要求也提高了很多，特別注重食品的保健功能?！景l(fā)明內(nèi)容】[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種蘆薈酸奶面粉及其制備方法。[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種蘆薈酸奶面粉，由以下重量份原料制成:小麥400-430、玉米110-130、紅薯100-120、黃豆60-70、白砂糖8-10、乳酸菌3-4、韭菜40-50、芹菜60-70、烏雞肉10-15、香蕉45-48、黑芝麻35-40、酸奶35-40、蜂蜜25-30、大豆淀粉50-60、蘆薈6-7、肉蓯蓉5-6、白芷4-5、白蘇5_6、當(dāng)歸6_7、冬瓜皮5_6、水蘇2_3、朱砂根1-2、營養(yǎng)粉10-13、水適量:營養(yǎng)粉，由以下重量份原料制成:紅曲米30-35、燈籠椒適量、蘋果醋60-70、蘇打餅干10-12、爆米花3-5、番茄醬60-70、瑪咖粉4_5、人參5_6、玉米須3_4、淡竹葉4_5、靈草3_4、水適量；營養(yǎng)粉的制備方法:(I)將燈籠椒洗凈，再燈籠椒有蒂一端，開口，去掉籽和蒂并保持燈籠椒完整，將紅曲米洗凈，分裝在燈籠椒中，封住燈籠椒口后，加入蘋果醋，燜煮30-35分鐘，取出紅曲米，曬干并磨成粉，得到紅曲米粉備用；(2)將蘇打餅干、爆米花揉碎后，與番茄醬一起放入鍋中，加入適量水，加熱燜煮30-40分鐘，過濾，將濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(3)將瑪咖粉、人參、玉米須、淡竹葉、靈草用5-8倍量的水提取，過濾，將所得濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(4)將紅曲米粉、步驟2中粉末、步驟3中粉末合并，混勻即得營養(yǎng)粉。[0005]一種蘆薈酸奶面粉的制備方法，包括以下步驟:(1)將紅薯洗凈，去皮烤熟后冷卻備用；將黃豆洗凈，與紅薯、白砂糖、乳酸菌混合均勻，發(fā)酵2-3天，得到發(fā)酵紅薯、黃豆，曬干后與小麥、玉米合并，放入面粉機(jī)中制成粉末待用；(2)將韭菜、芹菜洗凈，放入榨汁機(jī)中，榨成汁，得到蔬菜汁，將蔬菜汁放入陶罐中，加入剁碎的烏雞肉，加熱熬制30-35分鐘，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到蔬菜粉備用；(3)將香蕉去皮，取其果肉，攪碎后與黑芝麻、酸奶、蜂蜜、大豆淀粉混合，不斷攪拌，形成面團(tuán)后制成條狀，放在鍋中，用油炸至酥脆，將其磨成粉備用；(4)將蘆薈、肉蓯蓉、白芷、白蘇、當(dāng)歸、冬瓜皮、水蘇、朱砂根用5-9倍量的水提取，將所得提取物噴霧干燥，得到藥粉備用；(5)將步驟I中粉末、蔬菜粉、步驟3中粉、藥粉、營養(yǎng)粉合并，混勻后包裝即可。[0006]發(fā)明優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明公開了一種蘆薈酸奶面粉，添加黑芝麻、酸奶、香蕉等食材，有濃濃的香味，營養(yǎng)豐富，口感后，以及蘆薈、肉蓯蓉、白芷、白蘇、當(dāng)歸等提取物的添加，使的本發(fā)明具有一定的潤腸通便、滋潤肌膚等功效?！揪唧w實(shí)施方式】[0007]一種蘆薈酸奶面粉，由以下重量份(Kg)原料制成:小麥400、玉米110、紅薯100、黃豆60、白砂糖8、乳酸菌3、韭菜40、芹菜60、烏雞肉10、香蕉45、黑芝麻35、酸奶35、蜂蜜25、大豆淀粉50、蘆薈6、肉蓯蓉5、白芷4、白蘇5、當(dāng)歸6、冬瓜皮5、水蘇2、朱砂根1、營養(yǎng)粉10、水適量:營養(yǎng)粉，由以下重量份(Kg)原料制成:紅曲米30、燈籠椒適量、蘋果醋60、蘇打餅干10、爆米花3、番茄醬60、瑪咖粉4、人參5、玉米須3、淡竹葉4、靈草3、水適量；營養(yǎng)粉的制備方法:(I)將燈籠椒洗凈，再燈籠椒有蒂一端，開口，去掉籽和蒂并保持燈籠椒完整，將紅曲米洗凈，分裝在燈籠椒中，封住燈籠椒口后，加入蘋果醋，燜煮30分鐘，取出紅曲米，曬干并磨成粉，得到紅曲米粉備用；(2)將蘇打餅干、爆米花揉碎后，與番茄醬一起放入鍋中，加入適量水，加熱燜煮30分鐘，過濾，將濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(3)將瑪咖粉、人參、玉米須、淡竹葉、靈草用5倍量的水提取，過濾，將所得濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(4)將紅曲米粉、步驟2中粉末、步驟3中粉末合并，混勻即得營養(yǎng)粉。[0008]一種蘆薈酸奶面粉的制備方法，包括以下步驟:(1)將紅薯洗凈，去皮烤熟后冷卻備用；將黃豆洗凈，與紅薯、白砂糖、乳酸菌混合均勻，發(fā)酵2天，得到發(fā)酵紅薯、黃豆，曬干后與小麥、玉米合并，放入面粉機(jī)中制成粉末待用；(2)將韭菜、芹菜洗凈，放入榨汁機(jī)中，榨成汁，得到蔬菜汁，將蔬菜汁放入陶罐中，加入剁碎的烏雞肉，加熱熬制30分鐘，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到蔬菜粉備用；(3)將香蕉去皮，取其果肉，攪碎后與黑芝麻、酸奶、蜂蜜、大豆淀粉混合，不斷攪拌，形成面團(tuán)后制成條狀，放在鍋中，用油炸至酥脆，將其磨成粉備用；(4)將蘆薈、肉蓯蓉、白芷、白蘇、當(dāng)歸、冬瓜皮、水蘇、朱砂根用5倍量的水提取，將所得提取物噴霧干燥，得到藥粉備用；(5)將步驟I中粉末、蔬菜粉、步驟3中粉、藥粉、營養(yǎng)粉合并，混勻后包裝即可。【權(quán)利要求】1.一種蘆薈酸奶面粉，其特征在于，由以下重量份原料制成:小麥400-430、玉米110-130、紅薯100-120、黃豆60-70、白砂糖8-10、乳酸菌3-4、韭菜40-50、芹菜60-70、烏雞肉10-15、香蕉45-48、黑芝麻35-40、酸奶35-40、蜂蜜25-30、大豆淀粉50-60、蘆薈6-7、肉蓯蓉5-6、白芷4-5、白蘇5-6、當(dāng)歸6-7、冬瓜皮5_6、水蘇2_3、朱砂根1_2、營養(yǎng)粉10-13、水適量:所述營養(yǎng)粉，由以下重量份原料制成:紅曲米30-35、燈籠椒適量、蘋果醋60-70、蘇打餅干10-12、爆米花3-5、番茄醬60-70、瑪咖粉4_5、人參5_6、玉米須3_4、淡竹葉4_5、靈草3_4、水適量；所述營養(yǎng)粉的制備方法:(I)將燈籠椒洗凈，再燈籠椒有蒂一端，開口，去掉籽和蒂并保持燈籠椒完整，將紅曲米洗凈，分裝在燈籠椒中，封住燈籠椒口后，加入蘋果醋，燜煮30-35分鐘，取出紅曲米，曬干并磨成粉，得到紅曲米粉備用；(2)將蘇打餅干、爆米花揉碎后，與番茄醬一起放入鍋中，加入適量水，加熱燜煮30-40分鐘，過濾，將濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(3)將瑪咖粉、人參、玉米須、淡竹葉、靈草用5-8倍量的水提取，過濾，將所得濾液噴霧干燥，得到粉末備用；(4)將紅曲米粉、步驟2中粉末、步驟3中粉末合并，混勻即得營養(yǎng)粉。2.如權(quán)利要求1所述的一種蘆薈酸奶面粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(1)將紅薯洗凈，去皮烤熟后冷卻備用；將黃豆洗凈，與紅薯、白砂糖、乳酸菌混合均勻，發(fā)酵2-3天，得到發(fā)酵紅薯、黃豆，曬干后與小麥、玉米合并，放入面粉機(jī)中制成粉末待用；(2)將韭菜、芹菜洗凈，放入榨汁機(jī)中，榨成汁，得到蔬菜汁，將蔬菜汁放入陶罐中，加入剁碎的烏雞肉，加熱熬制30-35分鐘，過濾，將所得汁液噴霧干燥，得到蔬菜粉備用；(3)將香蕉