《身邊的化學》名師學案

5/5《身邊的化學》導(dǎo)學案【學習目標】1、認識身邊的化學物質(zhì)，知道化學與我們的生活密不可分；2、通過閱讀、討論和實驗進行生生、師生之間的合作學習，注意和發(fā)現(xiàn)生活中的各種化學物品和現(xiàn)象，嘗試說出、列舉各種物質(zhì)的名稱，感受到各種化學物質(zhì)的真實存在。3、為我國的化學科學發(fā)展感到自豪，結(jié)合我國古代化學化工貢獻和現(xiàn)代化學化工的發(fā)展了解我國國情，關(guān)注社會和人類發(fā)展。【重點】化學就在我們身邊，與我們的生活密不可分。【難點】身邊哪些物質(zhì)是用化學材料制成的？哪些活動與化學有關(guān)？【小組分工】家居小組（衣食住用）出行小組環(huán)境健康小組社會發(fā)展小組【學習任務(wù)一】尋找身邊的化學一、家居小組（衣食住用）（一）衣：1、人們穿的衣服主要以什么材料為主？2、過去和現(xiàn)在的衣服布料有什么區(qū)別？3、你會區(qū)分各種不同的纖維嗎？（二）食：1、“民以食為天”，我們每天接觸到各種各樣的食物。食物可以為我們提供哪些營養(yǎng)素？2、你能利用廚房中的物品完成一個有關(guān)食物的小實驗嗎？（三）?。河^察你所住的房子，你能找到哪些化學相關(guān)的物品？（四）用：1、找一找身邊的塑料制品2、去廚房看一看，哪些是化學制品3、清潔衛(wèi)生時，你都用到了哪些化學制品二、出行小組1、出行的時候，你都會選擇哪些交通工具？2、找一找汽車中，哪些物品和化學有關(guān)。你能找到與化學無關(guān)的物質(zhì)嗎？三、環(huán)境健康小組1、當今環(huán)境問題的熱點有哪些？如何治理？2、你知道鳥巢和水立方都是用哪些材料制成的嗎？3、人們生病了該怎么辦？與化學有什么關(guān)系？四、社會發(fā)展小組1、一個國家的發(fā)展，在哪些方面需要用到化學技術(shù)？試著列舉一下。2、你知道我國的四大發(fā)明嗎?除了四大發(fā)明，我國古代還有哪些發(fā)明創(chuàng)造與化學有關(guān)？【學習任務(wù)二】感悟化學之美。欣賞初中化學版《青花瓷》，完成趣味小游戲。【學習任務(wù)三】1、化學課的學習內(nèi)容2、你打算如何學好化學參考資料家居小組參考資料：衣：人們的衣服都是由天然纖維和合成纖維制成的。過去，人們的衣服主要以棉麻和絲綢為主，它們都屬于天然纖維，優(yōu)點是吸濕性、透氣性好，穿著舒適，但是不磨不耐腐蝕；現(xiàn)在人們的衣服主要是化學合成纖維，如腈綸，滌綸、錦綸等，它們的優(yōu)點是耐磨耐腐蝕，但吸濕性透氣性又很差。所以，現(xiàn)在許多衣服都將天然纖維和合成纖維混合使用。選做實驗：鑒別羊毛纖維、棉纖維和合成纖維。實驗要求：可以采用燃燒聞氣味的方法進行鑒別。用鑷子夾取三種不同的纖維：有燒毛發(fā)氣味的是羊毛纖維，有燒紙氣味的是棉纖維，有特殊氣味的是合成纖維。食：我們所吃的食物中一共有六大營養(yǎng)素，分別是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。其中，糖類是為我們提供能量的主要來源，保證我們每天正常的學習和活動。在你吃飯或吃饅頭時，含在嘴里慢慢咀嚼一會兒，會感到有股甜味。原來，你的唾液里含有一種酶，能將淀粉分解成葡萄糖，吃在嘴里，自然就甜了。選做實驗（1）：瓶子里裝家里的普通白醋，氣球里裝發(fā)面用的小蘇打，將小蘇打倒入白醋中，觀察現(xiàn)象：（氣球鼓起來了）。這是因為這兩種物質(zhì)發(fā)生了化學反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳氣體。在家里，媽媽為我們蒸出的香噴噴的大饅頭就是利用了這個原理。選做實驗（2）：收集紫甘藍（或有色花瓣），搗爛擠汁，試驗滴入食醋和小蘇打（或清潔劑）的顏色變化。住：“萬丈高樓平地起”，在建筑材料中，雖然木材、沙子和石頭是天然的，但它們也是由化學元素組成的，而且它們還需要用人工合成的化學物質(zhì)如水泥、膠等粘連起來。除此以外，如鋁合金門窗、玻璃、大理石、油漆、粉刷墻壁的各種涂料，甚至小到一枚鐵釘，都是化學產(chǎn)品。用：我們?nèi)粘Ｓ玫脑S多塑料制品，如手機殼、牙刷、肥皂盒、水瓶、食品袋、兒童玩具；廚房里用的金屬制品炊具；燒的天然氣、液化氣等都是化工產(chǎn)品。在清潔衛(wèi)生時，要用到洗滌劑、沐浴露、洗發(fā)液、洗衣粉、肥皂等化學制品?？傊?，我們觸手可及的一切都與化學有關(guān)，我們身邊處處是化學。出行小組參考資料：人們靠交通出行，離不開汽車、火車、輪船、飛機等交通工具，這些交通工具無一不與化學息息相關(guān)。以汽車、飛機為例：汽車中的金屬、油漆、塑料、輪胎都是化學加工的產(chǎn)品。防凍液是一種合成的化學藥品；蓄電池是一種化學產(chǎn)品；使用的燃油和潤滑油是石油化工產(chǎn)品。飛機有特殊要求，它需要使用特種塑料和特種燃油。太空飛行需要更為專用的化學品。如果當你乘坐一輛車或一架飛機，試圖找一下有什么東西不屬于現(xiàn)代化學的產(chǎn)品，你是絕不會成功的。環(huán)境健康小組參考資料：當今世界，環(huán)境問題已成為社會關(guān)注的熱點。要保護好我們賴以生存的環(huán)境，就必須減少和處理工業(yè)“三廢”的排放，這同樣要用到先進的化學技術(shù)和化工產(chǎn)品。我們要鍛煉身體，離不開化工材料建造的體育場館，如北京的“鳥巢”國家體育場是用特種鋼材建成的，“水立方”游泳館則使用了高分子材料。制造體育器材更要用到化工合成的塑料、橡膠和纖維等。人防病治病都要用到各種化學藥物，我們吃的西藥基本上都是化學合成的物質(zhì)，中藥也要用化學方法加工提煉?；瘜W為我們的健康保駕護航！社會發(fā)展小組參考資料：化學的歷史非常久遠，可以說從人類學會使用火，就開始了最早的化學實踐活動。而在現(xiàn)代社會里，化學更是有著舉足輕重的作用，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開高效化肥，現(xiàn)代交通離不開新的化學合成材料，現(xiàn)代醫(yī)療離不開多樣的化學藥品，國家安全離不開特殊的新材料，當今社會發(fā)展遇到的能源、資源和環(huán)境問題的解決，也離不開新的化學技術(shù)。我國歷史文化