DB1308T 350-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品 圍場馬鈴薯

ICS67.080.20CCSB31DB1308DB1308/T350—20242024-03-25發(fā)布2024-04-01實(shí)施承德市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB1308/T350—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件依據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》而制定。本文件由承德市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局歸口。本文件起草單位：圍場滿族蒙古族自治縣馬鈴薯研究院、圍場滿族蒙古族自治縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心。本文件主要起草人：林柏松、陳嘯天、汪磊、劉曉靜、邱青璐、趙明義、劉芳明、孫朔、張環(huán)宇、馮才、丁明亞、孫鑒超、張明、姚敏娜、鐘燕敏。1DB1308/T350—2024地理標(biāo)志產(chǎn)品圍場馬鈴薯1范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品圍場馬鈴薯的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、品種、栽培管理、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告（2009年第104號(hào)）批準(zhǔn)實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)的圍場馬鈴薯。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2715食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測定食品塑料周轉(zhuǎn)箱運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱塑料編織袋通用技術(shù)要求GB/T31784馬鈴薯商品薯分級(jí)與檢驗(yàn)規(guī)程N(yùn)Y/T2383馬鈴薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。圍場馬鈴薯weichangpotato在圍場滿族蒙古族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)種植的馬鈴薯，表皮光滑、芽眼淺、干物質(zhì)含量高、薯形規(guī)整。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圍場馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，即河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。2DB1308/T350—20245自然環(huán)境5.1產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔750m～1300m，年平均日照時(shí)數(shù)2577h～2832h，年平均氣溫在-0.50℃~5.2土壤條件選擇平坦地塊，排灌方便，結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，保肥、保水能力較強(qiáng)的耕地。土壤類型為棕壤，質(zhì)地為沙壤或壤土，pH值5.8～7.0，土層厚度≥40cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5％。6品種克新一號(hào)、渭薯一號(hào)、夏坡蒂、大西洋、中薯9號(hào)、費(fèi)烏瑞它。7栽培管理7.1種薯選擇株左右。7.4病蟲害防治7.5收獲時(shí)間7月下旬至10月上旬。8質(zhì)量要求表皮光滑、芽眼淺、薯塊呈圓形或橢圓形。8.2理化指標(biāo)塊莖單個(gè)重150g～500g，干物質(zhì)含量≥17淀粉含量≥18.3食品安全要求3DB1308/T350—20249試驗(yàn)方法9.3淀粉含量9.4干物質(zhì)含量按GB5009.3規(guī)定方法測定樣品中的水分含量，再按式（1）計(jì)算出干物質(zhì)含量：X=100-M…………(1)式中：X——干物質(zhì)含量，%；M——水分含量，%。9.5食品安全檢驗(yàn)10檢驗(yàn)規(guī)則在保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)種植的馬鈴薯，收獲后符合本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求的產(chǎn)品為一批次。10.2抽樣方法10.3交收檢驗(yàn)交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)第9章規(guī)定的項(xiàng)目，其中感官、淀粉含量、干物質(zhì)含量為必檢項(xiàng)目。10.4判定規(guī)則10.4.1檢驗(yàn)項(xiàng)目符合標(biāo)準(zhǔn)要求判定合格。10.4.2檢驗(yàn)如有不合格項(xiàng)，允許在同批次產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。11標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存4DB1308/T350—2024申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)獲得批準(zhǔn)的企業(yè)，可在其產(chǎn)品包裝上使用圍場馬鈴薯地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，標(biāo)志使用應(yīng)符合國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告第354號(hào)《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》的規(guī)定。運(yùn)輸期間應(yīng)維持適宜的溫度和相對(duì)濕度。溫度宜在2℃~18℃;相對(duì)濕度80%～85%，運(yùn)輸過程中應(yīng)采取防凍