家畜飼養(yǎng)工教學(xué)大綱

《家畜飼養(yǎng)工》教學(xué)大綱課程名稱(chēng)：家畜飼養(yǎng)工教材：自編講義主要參考書(shū)：《養(yǎng)牛工》中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2007年《養(yǎng)羊工》中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2007年《新農(nóng)村科學(xué)養(yǎng)殖概要》一、課程的性質(zhì)與內(nèi)容實(shí)施本課程的教學(xué)是為了滿(mǎn)足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生產(chǎn)第一線(xiàn)的技術(shù)操作人員和經(jīng)營(yíng)人員的需要，使學(xué)員掌握家畜營(yíng)養(yǎng)與飼料的基本知識(shí)與技能，為學(xué)習(xí)后續(xù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，形成職業(yè)行為能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)培養(yǎng)和提高學(xué)員的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。更為全面推廣家畜養(yǎng)殖技術(shù)，促使家畜養(yǎng)殖技術(shù)觀(guān)代化。初級(jí)家畜飼養(yǎng)工是為了讓學(xué)員掌握常見(jiàn)牛的品種，常用牛飼料的種類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，牛的消化機(jī)能，肉牛的包頭，奶牛的飼養(yǎng)等方面的知識(shí)，其中，常用的飼草收貯，飼喂方法，是貫穿于養(yǎng)牛全過(guò)程的基礎(chǔ)常識(shí)，牛的采食行為和牛的消化機(jī)有方面和知識(shí)是承接牛的疾病預(yù)防的關(guān)鍵知識(shí)，現(xiàn)代養(yǎng)牛技術(shù)的研究，應(yīng)用和發(fā)展，也是以牛和草方面的技術(shù)，理論為基礎(chǔ)，圍繞牛和草這兩個(gè)基本點(diǎn)研究相關(guān)的生產(chǎn)管理方法和應(yīng)用技術(shù)。初級(jí)養(yǎng)牛工掌握本單元知識(shí)和技能，可以建立正確的養(yǎng)牛觀(guān)念，能在技術(shù)人員的指導(dǎo)下正確包頭，同時(shí)為進(jìn)一步學(xué)習(xí)養(yǎng)牛知識(shí)，提高養(yǎng)牛技能打下較好的基礎(chǔ)。因此，作為抓好初級(jí)養(yǎng)牛工的基礎(chǔ)培訓(xùn)是十分重要的。二、課程的任務(wù)和要求初級(jí)家畜飼養(yǎng)工要掌握我國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)殖的概況、家畜的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、動(dòng)物的安全控制技術(shù)、家畜飼養(yǎng)技術(shù)等方面的知識(shí)，是貫穿于初級(jí)家畜飼養(yǎng)工要建立正確的養(yǎng)殖觀(guān)念，能在技術(shù)人員的指導(dǎo)下正確包頭，同時(shí)為進(jìn)一步學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識(shí)，提高養(yǎng)殖技能打下