家庭農(nóng)場項目策劃書

PAGEPAGE5成都市()投資擔保有限公司文井結構農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)項目建議書二0一三年十二月二日第一章項目概述1.1項目名稱文井鄉(xiāng)1100畝結構農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合示范區(qū)項目1.2項目建設地點新津縣文井鄉(xiāng)1.3項目用地規(guī)模：流轉及配套土地1100畝1.4項目建設單位及概況建設單位：投資人：擬投資：20000萬元。固定資產(chǎn)投資8347.2萬元，流動資金11652.8萬元。成都()投資擔保有限公司主要從事對外投資業(yè)務，主導資源與資本相結合。全資子公司有四川()汽車銷售服務有限公司、成都()貿(mào)易有限公司、成都()貿(mào)易有限公司、成都()貿(mào)易有限公司，公司下設部門有：融資理財部、項目投資部、市場策劃部、行政管理部、財務部等。目前投資領域涉及旅游產(chǎn)業(yè)、酒店、建材、商業(yè)地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目等眾多領域進行投資合作。公司堅持合作、分享、共贏的企業(yè)理念和客戶至上、誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)營宗旨，秉承思路決定出路，觀念決定發(fā)展，細節(jié)決定成功的模式，建立規(guī)范的投資操作流程和完善的風險控制體系。本著求實創(chuàng)新，以資源和資本相結合的方針，對團隊堅持“專業(yè)化、職業(yè)化、精英化、精[2008]1號)、《中共中央國務院關于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進一步夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎的若干意見》（國辦發(fā)[2010]1號)、《中共中央國務院關于加快水利改革發(fā)展的決定》（國辦發(fā)[2011]1號)、《成都市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃》、有關蔬菜、瓜果栽培技術資料、養(yǎng)殖標準等技術資料。第二章項目建設背景和必要性2.1建設背景有機（生態(tài)）果蔬是目前國際上對無污染、天然種植的果蔬的一種提法。它要求蔬菜在種植過程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學品，也不能使用轉基因技術，同時要經(jīng)過獨立機構的認證?，F(xiàn)在人們對安全食品的需求日益強烈，而有機（生態(tài)）果蔬的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進和維持生態(tài)平衡。有機（生態(tài)）果蔬無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通果蔬更具營養(yǎng)。有機（生態(tài)）食品被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。在歐美，有機（生態(tài)）果蔬是發(fā)展速度最快的一個產(chǎn)業(yè)。在過去六年中，銷售量以每年20％的速度增長。中國的有機（生態(tài)）果蔬目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。從市場份額看，有機（生態(tài)）果蔬目前在國內(nèi)的市場份額幾乎為零，現(xiàn)有的認證有機（生態(tài)）產(chǎn)品都是面向國際市場的。從發(fā)達國家的需求趨勢看，有機（生態(tài)）果蔬食品在今后十年時間有望達到10-15%的份額，因此從總量上將有較大的提高。國內(nèi)有機（生態(tài)）果蔬食品在未來10年內(nèi)也有望達到4-5%的市場份額，市場前景非常樂觀。2.2項目建設的必要性農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國民經(jīng)濟基礎性和保障民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整的風向標和建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)，是促進農(nóng)民就業(yè)增收的重要途徑和建設社會主義新農(nóng)村的重要支撐，是滿足城鄉(xiāng)居民生活需求的重要保證?！吨腥A人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》提出，要“推進農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整?！七M農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，扶持壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標準化、規(guī)?；⒓s化發(fā)展?！?011年5月，為深入貫徹落實黨的十七屆五中全會精神，根據(jù)《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》和《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》的要求，農(nóng)業(yè)部出臺了《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，提出“十二五”期間農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展目標是“加速轉變農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方式，加快自主創(chuàng)新，加大產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整力度，提高質(zhì)量安全水平，降低資源能源消耗，力爭規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)年均11%的增長率，2015年突破18萬億元；力爭加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比年均增加0.1個點，2015年達到2.2∶1。”2011年《四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》發(fā)布，指出農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)成為支撐四川經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要力量，提出“十二五”期間四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要在規(guī)模效益、企業(yè)集聚、創(chuàng)新能力、質(zhì)量安全四個方面實現(xiàn)大的突破。成都市第十二次黨代會報告提出，“實施產(chǎn)業(yè)倍增戰(zhàn)略，加快構建高端化的產(chǎn)業(yè)格局。要堅持‘三產(chǎn)聯(lián)動、雙輪驅動’的產(chǎn)業(yè)導向，大力構建先進制造業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，努力把成都建成支柱產(chǎn)業(yè)的高密集中區(qū)和新興產(chǎn)業(yè)的重要孵化地，牢牢把握西部地區(qū)高端產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)高端的戰(zhàn)略制高點?！薄爸ε嘤际鞋F(xiàn)代農(nóng)業(yè)。突出農(nóng)業(yè)基礎地位，堅持“以工促農(nóng)、以貿(mào)帶農(nóng)、以旅助農(nóng)”的思路，大力發(fā)展高附加值農(nóng)業(yè)，打牢農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村持續(xù)繁榮的產(chǎn)業(yè)支撐。突出發(fā)展高端種業(yè)、生態(tài)有機（生態(tài)）高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，加快完善“農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化鏈條，推進農(nóng)業(yè)專業(yè)化發(fā)展、規(guī)模化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營。積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)，充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的景觀功能、生態(tài)功能和休憩功能。抓好全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設，加快形成以現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營為基礎、現(xiàn)代農(nóng)民為主體、三產(chǎn)聯(lián)動為特征的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局?！秉S新初同志在市委十一屆九次全會第二次全體會議上的講話中指出，必須堅持“雙核共興、三產(chǎn)聯(lián)動、圈層融合”的全域成都發(fā)展思路，要實施“產(chǎn)業(yè)倍增戰(zhàn)略”，夯實西部經(jīng)濟核心增長極的產(chǎn)業(yè)支撐。要積極發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)的生態(tài)化、有機（生態(tài)）化、特色化、品牌化、加工化。通過改變農(nóng)產(chǎn)品的終端形態(tài)來提升農(nóng)業(yè)附加值。重點是要大力發(fā)展高端種業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，力爭用較短幾年時間把農(nóng)產(chǎn)品精深加工率提高到50%左右，改變當前我市農(nóng)業(yè)以初級產(chǎn)品為主的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。《中共成都市委成都市人民政府關于切實強化農(nóng)業(yè)科技支撐大力推進現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》指出，“發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)是成都打造西部經(jīng)濟核心增長極、建設世界生態(tài)田園城市的重要保障,也是大力實施‘產(chǎn)業(yè)倍增’戰(zhàn)略的重點任務?！仨殘猿挚平膛d農(nóng)戰(zhàn)略,把農(nóng)業(yè)科技擺上更加突出的位置,用好試驗區(qū)的品牌優(yōu)勢和政策優(yōu)勢,以市場為導向提升現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的科技含量和發(fā)展水平,加快構建‘農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍’的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條,為打牢城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的產(chǎn)業(yè)基礎,推動城市和農(nóng)村互動發(fā)展、特色發(fā)展和有機（生態(tài)）發(fā)展注入強勁動力?！薄巴怀霭l(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高端。實施現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)倍增計劃,推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工、綠色有機（生態(tài)）高效農(nóng)業(yè)、高端種業(yè)發(fā)展。著力引進一批國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品精深加工大企業(yè)大集團,加快扶持一批本地農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)做大做強,帶動全市農(nóng)產(chǎn)品精深加工突破性發(fā)展?！薄冻啥际腥嗣裾k公廳關于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》提出，成都將突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，在二三圈層區(qū)（市）縣統(tǒng)籌規(guī)劃建設10個以上農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，形成布局合理、特色鮮明、輻射面廣的農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)基地，要把成都建設成為全國農(nóng)產(chǎn)品加工“一區(qū)、三基地”，即：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工科技研發(fā)基地、企業(yè)總部基地、產(chǎn)品集散基地。到2015年，成都市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值突破2000億元，其中：精深加工產(chǎn)值突破1000億元，精深加工率達到50%以上；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值達到500億元以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達到3：1。未來五年，全縣要大力推進現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)優(yōu)化提升。堅持走上服務于都市的高附加值現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，推進農(nóng)業(yè)的生態(tài)化、特色化、品牌化，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)的“小比例”也能取得大發(fā)展、高效益。優(yōu)化“三大主體功能區(qū)”產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)、生態(tài)（有機（生態(tài)））農(nóng)業(yè)、休閑（觀光）農(nóng)業(yè)等高效農(nóng)業(yè)。深化完善“院縣合作”，加快農(nóng)業(yè)研發(fā)平臺和生產(chǎn)基地建設，打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)。積極推廣“1+4”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設。到2016年，初步形成以現(xiàn)代裝備為基礎、現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營為特征、現(xiàn)代農(nóng)民為主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，基本建成“西部第一、國內(nèi)領先”的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)。要堅持走上服務都市的高附加值現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，重點發(fā)展高端種養(yǎng)結合、設施農(nóng)業(yè)、生態(tài)（有機（生態(tài)））農(nóng)業(yè)、觀光（休閑）農(nóng)業(yè)，同時力爭單位面積農(nóng)業(yè)增加值和農(nóng)民收入實現(xiàn)倍增。建設有機（生態(tài)）果蔬基地，創(chuàng)新發(fā)展有機（生態(tài)）食品產(chǎn)業(yè)，對調(diào)整新津農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構、提高土地單位面積的經(jīng)濟收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。第三章市場分析3.1國際市場3.1.1有機（生態(tài)）果蔬到20世紀90年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標志型農(nóng)產(chǎn)品消費市場。據(jù)有機（生態(tài)）市場觀察機構(OrganicMonitor)估計，2006年全球有機（生態(tài)）產(chǎn)品的銷售額達到了386億美元，主要消費地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機（生態(tài)）消費總額的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亞。美國的有機（生態(tài)）食品銷售額逐年上升。1990年的銷售額為10億美元，1996年上升到33億美元，2002年銷售額達110億美元，2005年的銷售額已接近146億美元，占美國食品銷售總額的2.5％。從2000年有機（生態(tài)）食品銷售額的產(chǎn)品種類構成看，新鮮蔬菜和水果約占30％。歐洲的有機（生態(tài)）產(chǎn)品銷售額在2005年已經(jīng)達到142億歐元，增長率為10％～15％。大部分歐洲國家銷售額增長率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國和德國的增長率最高。其中德國市場在2004～2005年間，有機（生態(tài)）銷售額達到約39億歐元，平均增長11％，其中有機（生態(tài)）果蔬銷售增長21％，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品消費市場，也是中國有機（生態(tài)）果蔬出口的主要市場之一。日本有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的進口額約為9000萬美元，其中65％～75％為有機（生態(tài)）水果和蔬菜。2001年日本國內(nèi)生產(chǎn)的有機（生態(tài)）果蔬總產(chǎn)量為1.97萬t，約占國內(nèi)果蔬生產(chǎn)比重的0.11％，有機（生態(tài)）果蔬進口量為2.38萬t。由于有機（生態(tài)）食品生產(chǎn)過程的控制標準很高，生產(chǎn)成本會明顯增加，所以有機（生態(tài)）食品的市場價格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價格的40％，有的甚至高出1倍以上。歐洲市場的有機（生態(tài)）食品大部分依賴進口，德國、荷蘭、英國每年進口的有機（生態(tài)）食品分別占有機（生態(tài)）食品消費總量的60％、60％和70％，價格通常比常規(guī)食品高20％～50％，有些品種高出1倍以上。有機（生態(tài)）食品的價格是影響消費者購買的重要因素之一，但在人們越來越關心食品安全的時代，有機（生態(tài)）食品必將有著廣闊的市場。據(jù)調(diào)查，73％的法國人和60％的丹麥人經(jīng)常購買有機（生態(tài)）果蔬，56％的美國公民認為有機（生態(tài)）食品更為健康。美國人愿意買有機（生態(tài)）果蔬的原因首先是健康與營養(yǎng)：有機（生態(tài)）果蔬的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護和生態(tài)平衡；再者有機（生態(tài)）果蔬的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費者對高質(zhì)量的有機（生態(tài)）食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場份額較高的有機（生態(tài)）食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。美國有機（生態(tài)）食品主要有3個銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級市場及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場。2000年以前大部分的有機（生態(tài)）食品通過天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級市場，2000年常規(guī)超級市場銷售額占全美的49％，超過天然食品商店的銷售份額(48％)，直銷市場僅占3％。歐洲有機（生態(tài)）食品的營銷市場比較發(fā)達，大多數(shù)國家的有機（生態(tài)）食品營銷渠道有普通超市、有機（生態(tài)）食品專賣店、直接銷售和其他銷售等4種，其中在普通食品超市中銷售的有機（生態(tài)）食品所占比例較大。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機（生態(tài)）產(chǎn)品暢銷率是最高的。日本有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有6類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實行宅配化；三是由生產(chǎn)協(xié)會組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場與有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實行訂單銷售；五是設立連鎖專賣店進行銷售；六是加工企業(yè)與有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品基地實行訂單直銷。目前一些有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機（生態(tài)）消費市場也正在逐步形成，有機（生態(tài)）產(chǎn)品將進軍主流銷售渠道，而主要的消費人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當勞、雀巢公司也已進入有機（生態(tài)）領域。所有這一切都預示著有機（生態(tài)）農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機（生態(tài)）產(chǎn)品會越來越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。3.1.2頣養(yǎng)“未富先老”和“未備先老”世界衛(wèi)生日每年一度，今年將主題鎖定“老齡化與健康”。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國人口基金認為，因生育率下降和壽命延長引起的人口老齡化已成為全球現(xiàn)象，將對人類生活的諸多領域帶來深遠影響。世界正在“變老”當６５歲及以上老齡人口占總人口的比例從７％上升到１４％，就標志著從“老齡化社會”過渡到了“老齡社會”。完成這一過程，法國用了１００多年，而巴西、中國、日本、智利等國只用２５年左右。全球人口正在快速老齡化。據(jù)聯(lián)合國人口基金預測，未來５年，６５歲及以上人數(shù)將在人類歷史上首次超過５歲以下兒童人數(shù)，發(fā)展中國家的人口變化將尤其顯著。世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)字顯示，自１９８０年以來，６０歲及以上人口數(shù)量已經(jīng)翻倍；到２０５０年，８０歲及以上人口數(shù)量將近是現(xiàn)在的４倍，達到３．９５億人。到２０５０年，將有大約８０％的老齡人口生活在中低收入國家。這些國家人口面臨非傳染性疾病致死和致殘的風險是高收入國家的四倍。而這些國家往往老齡化起步晚，能夠用來適應的時間也較短?！叭澜缢腥硕寄軌蛴斜Ｕ?、有尊嚴地步入老年，并作為享有充分權利的公民參與其社會”，這是１０年前在西班牙馬德里舉行的第二次老齡問題世界大會確立的總目標。此前，世界衛(wèi)生組織提出的“積極老齡化”，以及聯(lián)合國提出的“健康老齡化”，均包含“健康”“參與”“發(fā)展”之義。3.2國內(nèi)市場3.2.1有機（生態(tài)）果蔬在亞洲國家中，中國有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為30.1萬hm2，暫居世界第13位，種植有機（生態(tài)）果蔬的農(nóng)戶數(shù)為2910戶，但中國有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06%。我國目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機（生態(tài)）食品生產(chǎn)和認證體系，以《中華人民共和國認證認可條例》的正式頒布實施為起點，到2010年底，我國有機（生態(tài)）果蔬的認證機構已有100多家，有機（生態(tài)）果蔬的實際種植面積約2000hm2，其中還不包括已經(jīng)認證而沒有實際種植的面積。在有機（生態(tài)）果蔬出口方面，1995年全國有機（生態(tài)）果蔬出口值為30萬美元，到2010年就達到2.42億美元。從出口量來看，截止到2010年底，中國有機（生態(tài)）果蔬的出口量約為4.5萬～6萬t左右，出口國家主要以日本、美國和歐盟為主。其中，出口到日本的有機（生態(tài)）果蔬量約占總出口量的2/3?？梢哉f，中國有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動力主要是來自合資企業(yè)對有機（生態(tài)）農(nóng)業(yè)的投資和有機（生態(tài)）加工制造廠的設立。正是在外資的推動之下，國內(nèi)有機（生態(tài)）果蔬的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。國內(nèi)僅在大城市的超級賣場中有有機（生態(tài)）果蔬的出售，而且銷售價格遠遠高于傳統(tǒng)果蔬的銷售價格。據(jù)實地調(diào)查的結果，國內(nèi)市場沒有有效開拓的原因主要有2個方面，一方面是獲得國外有機（生態(tài)）認證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機（生態(tài)）果蔬加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場進行加工；另一方面是有機（生態(tài)）果蔬的出口價格遠遠高于國內(nèi)銷售價格。根據(jù)我們在北京家樂福超市（中關村店）的實地調(diào)查結果，從總體來看，與傳統(tǒng)果蔬銷售價格相比，有機（生態(tài)）果蔬的價格較高，如有機（生態(tài)）荷蘭豆價格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出18.6元，但這個價格與出口價格比還是要低很多。從銷售情況來看，購買有機（生態(tài)）果蔬的人數(shù)仍遠遠少于購買傳統(tǒng)果蔬的人數(shù)，所以國內(nèi)居民的購買力也是一個重要的限制因素。今后開拓和建立國內(nèi)有機（生態(tài)）果蔬的銷售渠道尚需時日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費有機（生態(tài)）果蔬的經(jīng)濟基礎的建立、消費習慣的形成以及物流設施、識別標志的完善等還需要進一步提高和加強。3.2.2頣養(yǎng)在中國，老齡事業(yè)是由政府主辦的、以老年人為對象的公共服務事業(yè)，是非贏利性的。本報告中的“養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)”是以高齡者為對象，以滿足高層次生活、文化需求為目標，向老年人提供商品和服務的相關民間營利事業(yè)活動的總稱。到2011年底，中國65歲以上老人所占比例已經(jīng)達到9.1%，超過世界平均水平。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟效益正在吸引著全球的目光。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人們的生活方式的多樣化，單純的國家福利已經(jīng)難以滿足老年人生活多樣化的需求。面對老年人口的現(xiàn)狀，中國未來可能通過財政補貼、減免稅收、購買服務甚至養(yǎng)老專項按揭貸款等手段加快解決老齡問題。養(yǎng)老正在突破傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老模式，形成家庭、社區(qū)、市場化養(yǎng)老并存的局面，出現(xiàn)了異地養(yǎng)老、以房養(yǎng)老、“侯鳥式”養(yǎng)老以及生態(tài)養(yǎng)老等新模式。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)開始走出一條與國際經(jīng)驗接軌的社會化、市場化的道路。3.3市場預測3.3.1有機（生態(tài)）果蔬市場分析當前，中國有機（生態(tài)）果蔬的出口額僅為2.4億美元，約占世界有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場450億美元的0.56%，可謂是冰山一角。雖然各個發(fā)達國家有機（生態(tài)）果蔬在有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場上的份額各不相同，但基本保持在1.7%～13%的比重。所以從總體來看，中國有機（生態(tài)）果蔬出口的國際空間依然很大。世界有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機（生態(tài)）果蔬市場的增長速度又快于整體有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品市場的增長速度。中國果蔬種植面積已經(jīng)達到1756萬hm2的水平，而有機（生態(tài)）果蔬的種植面積僅占0.011%。另外，有機（生態(tài)）果蔬生產(chǎn)的勞動成本相對較高，而中國擁有大量的剩余勞動力，這也是中國發(fā)展有機（生態(tài)）果蔬生產(chǎn)的一大優(yōu)勢。中國有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品認證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機（生態(tài)）認證費用較高，但通過中國的認證實體或通過國外認證實體在中國的辦事處基本可以獲得認證。根據(jù)有機（生態(tài)）觀察（OganicMonitor）的資料，目前世界有機（生態(tài)）農(nóng)產(chǎn)品的消費有近一半是在歐洲消費，與2001年相比擴大了8%，達到110億歐元，可以說一些歐洲國家的有機（生態(tài)）食品消費已經(jīng)進入成熟期。其中，德國的消費量最大，約占整個歐洲消費的30%，法國、英國、奧地利和意大利的年消費額均超過10億歐元。3.3.2養(yǎng)老市場分析養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及領域廣等特點，并對上下游產(chǎn)業(yè)具有帶動效應。老齡人口的增多拉動產(chǎn)生老齡人群的服務需求增長，比如對醫(yī)療衛(wèi)生、休閑保健、托管托養(yǎng)、家政服務、文化娛樂、信息咨詢等服務需求。當前我國老年消費市場開發(fā)仍處于初級階段，養(yǎng)老服務產(chǎn)品的供給不足、比重偏低、質(zhì)量不高，這些都不能滿足老年人日益增長的服務需求。從國內(nèi)市場來看，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)尚處于“沉睡”階段，很多商機有待開發(fā)?！笆濉睍r期，我國將出現(xiàn)第一個老年人口增長高峰，60歲以上的老年人將新增800萬，總數(shù)將由1.78億增加到2.21億，老年人口比重將由13.3%增加到16%，人口老齡化進程將加快，社會養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務需求將大量增加。未來5-10年間，中國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｖ袊丝诶淆g化速度“始料未及、超乎想象”。中國人口老齡化大致分為3個階段。2000年前為慣性累積階段，人口增長的原因是醫(yī)療衛(wèi)生、教育水平的提高和社會文明的進步，是社會經(jīng)濟發(fā)展的直接成就；2011年—2035年為加速發(fā)展階段；2035年—2050年為深度發(fā)展階段，在這段時間里中國總人口規(guī)模將出現(xiàn)加速負發(fā)展，老年人口比重繼續(xù)攀升，高齡化現(xiàn)象日益突出。消費結構轉向老齡產(chǎn)業(yè)與人口老齡化相伴而來的是健康產(chǎn)業(yè)的市場變化。社科研究院報告指出，我國消費結構轉向老齡產(chǎn)業(yè)，老年消費即將井噴。據(jù)悉，2010年，我國老年人退休金總額達8383億元，2020年，將達28145億元，到2030年，退休金總額將達到73210億元。另據(jù)調(diào)查，目前老年人可用于購買老年用品的支出已達4000億元。以上數(shù)據(jù)顯示，中國的老年群體已經(jīng)成為一支重要的消費大軍。目前中國的養(yǎng)老服務發(fā)展仍舊比較落后。第一，養(yǎng)老護理床位僅有266.2萬張，不到老年人口總數(shù)的2%。第二，專業(yè)化養(yǎng)老機構，如臨終關懷醫(yī)院、老年癡呆護理院等很少。第三，老年用品市場發(fā)展比較令人失望。老年商品生產(chǎn)產(chǎn)家數(shù)量少、規(guī)模小、沒有知名品牌、品種單一。據(jù)了解，2009年老年市場的年需求應該是6000億，而實際供應不足1000億，供需反差巨大。重點發(fā)展居家養(yǎng)老服務國務院日前印發(fā)了《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，其中關于老齡產(chǎn)業(yè)表述的一個突出點就是重點發(fā)展居家養(yǎng)老服務，提出80%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50%以上的農(nóng)村社區(qū)要建立社區(qū)綜合服務設施和站點。要統(tǒng)籌發(fā)展機構養(yǎng)老，“十二五”期間，要新增養(yǎng)老床位342萬張，優(yōu)先發(fā)展護理康復服務，加強康復醫(yī)療機構建設，政府重點投資新建和鼓勵社會資本新辦具有長期醫(yī)療護理、康復促進臨終關懷等功能的養(yǎng)老機構。《規(guī)劃》中還提出地市級以上城市至少要有一所專業(yè)性養(yǎng)老護理機構，要研究探索老年人長期護理制度，鼓勵引導商業(yè)保險公司開展長期護理保險業(yè)務。要完善老齡產(chǎn)業(yè)政策，研究制定、落實引導扶持老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信貸、投資等支持政策，鼓勵社會資本投入老齡產(chǎn)業(yè)，培育、壯大老齡用品消費市場，促進老齡用品用具和服務產(chǎn)品開發(fā)，重視康復輔具、電子呼救等老年科學產(chǎn)品的研究開發(fā)，研究制定產(chǎn)品、用品質(zhì)量標準，加強老齡產(chǎn)業(yè)市場質(zhì)量監(jiān)督管理，疏通老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資渠道，引導老齡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。中共中央政治局委員、國務院副總理、全國老齡工作委員會主任回良玉指出，我國是世界上老年人口最多、老齡化速度最快的國家，老年人口、高齡老人增速加快，空巢老人增多，未富先老、區(qū)域不平衡、農(nóng)村老齡人口比例高等問題突出。對于我國人口老齡化面臨的這些新情況、新問題、新挑戰(zhàn)必須高度重視。要樹立積極的人口老齡觀，以積極的態(tài)度、政策、行動應對人口老齡化?！皼]有老年人參與，沒有老年人共享的社會絕不是現(xiàn)代的公益社會，絕不是我們要實現(xiàn)的小康社會”，未來要以老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所教、老有所學、老有所為、老有所樂為目標，建立人人共享的社會。3.4競爭分析3.4.1有機（生態(tài)）果蔬競爭者（現(xiàn)有的或潛在的）情況本項目的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的概念產(chǎn)品，這目前廣泛傳播的新概念，隨著國家的持續(xù)政策性的引導及行業(yè)市場的高速發(fā)展，相應的競爭者肯定會不斷的增加，這是有一定的可預見性及可對應性的，因為任何行業(yè)都有現(xiàn)在的或潛在的競爭者，而且相對其他行業(yè)，現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的投資周期性及技術的支持度，需要持續(xù)不斷的加強及提升，這自然規(guī)避了部分機會投資者及行業(yè)的加入門檻，減少一些惡性的商業(yè)競爭。同時項目所地區(qū)，目前無大型的有競爭勢力的集團化企業(yè)加入，沒有產(chǎn)生同質(zhì)化無序競爭的可能性，只要我們以先期進入都的身份建立自我們的良好企業(yè)品牌，就可以利用我們的優(yōu)勢來對應市場上各類競爭的沖擊。3.4.2項目的SWOT分析優(yōu)勢S劣勢W機會O威脅T有利的宏觀環(huán)境政府的扶持力度廣闊的市場前景先進的經(jīng)營理念領先的產(chǎn)品技術產(chǎn)業(yè)鏈的基本成型與專業(yè)院校及研究單位的良好關系所帶來的研發(fā)能力設備的先進性在地區(qū)里占有一定優(yōu)勢戰(zhàn)略合作伙伴實力雄厚較強的融資能力和資本運作水平有部分新領域的挑戰(zhàn)產(chǎn)品組合仍需優(yōu)化還沒有形成有利的品牌形象和美譽新建的管理團隊具有一定的不穩(wěn)定性成本優(yōu)勢不十分明顯，需持續(xù)加強制度、流程、標準的需要梳理和優(yōu)化市場還未形成壟斷性的競爭態(tài)勢能夠開發(fā)獨特的客戶群體現(xiàn)代冷鏈物流以及政策指引有利于區(qū)域擴張產(chǎn)品組合的挖潛能力較強核心技術的產(chǎn)品轉化能夠帶來新的利潤增長點戰(zhàn)略聯(lián)盟與并購帶來的超額覆蓋企業(yè)形象拓展以及旅游、飲食、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新理念的廣宣所帶來的市場機遇強勢競爭者的進入原料資源的搶占和緊缺食品安全及環(huán)保等法規(guī)的變化對成本的增加能否保證優(yōu)勢技術的排他性第四章地理位置和建設條件新津縣位于四川盆地西部、成都平原南部，距成都市區(qū)28公里，距西南航空港18公里，區(qū)位優(yōu)勢明顯，古有“南方絲綢古道第一站”之譽，今有“成都南大門”之稱。全縣幅員面積330平方公里，轄11鎮(zhèn)1鄉(xiāng)，總人口30.18萬，其中城鎮(zhèn)人口12萬。新津歷史悠久，自北周定名，相襲至今，已有1450年歷史，自古以來“商賈云集、貨如輪轉，多出富商”，為川西重要的物資集散地和交通樞紐，是四川省經(jīng)濟、技術向西南輻射的必經(jīng)之地。目前項目所選地——文井鄉(xiāng)是典型的純農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)，位于新津縣北部，交通便利，地理優(yōu)勢明顯。文井鄉(xiāng)距縣城9公里，距成都25公里，與崇州市、大邑縣接壤，再加上天府新區(qū)規(guī)劃建成后，可容納上千萬人口，有著天然的經(jīng)濟、交通、地理等優(yōu)勢。項目區(qū)遠離城市、交通主干道，附近沒有工礦企業(yè)；大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量標準GB3095—1996所列的一級標準，灌溉水質(zhì)量符合國家灌溉水質(zhì)GB5084—89標準，生產(chǎn)用水有保證，地表水和地下水質(zhì)清潔無污染，水域和水域上游沒有對產(chǎn)地構成威脅的污染源；土壤質(zhì)量符合國家土壤質(zhì)量環(huán)境標準中的二級標準，土壤無污染源污染.項目區(qū)遠離交通干道，周邊沒有工礦企業(yè)，大氣、土壤和水質(zhì)均無污染。第五章項目建設方案5.1建設規(guī)模和內(nèi)容5.1.1一期：建成800畝生態(tài)種養(yǎng)結合體驗農(nóng)場示范基地，建成100畝CSA示范農(nóng)莊；5.1.1有機（生態(tài)）蔬菜農(nóng)場：該農(nóng)場占地400畝，規(guī)劃設計由400個農(nóng)場組團（每個組團是1畝為一個單元）形成，用于立體農(nóng)業(yè)蔬菜種植。5.1.2養(yǎng)生頤養(yǎng)農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝，規(guī)劃設計由50個農(nóng)場組團（每個組團是4畝為一個單元）形成。5.1.3休閑度假農(nóng)場：該農(nóng)場占地200畝，規(guī)劃設計由50個農(nóng)場組團（每個組團由4畝為一個單元）組成。5.1.4CSA示范農(nóng)場：該農(nóng)場占地100畝，規(guī)劃設計由2個50畝農(nóng)場組團形成。5.2二期：建成100畝農(nóng)業(yè)休閑觀光、商務接待、技術研發(fā)、科普教育、農(nóng)耕文化展示中心；5.3三期：建成占地100畝的果蔬加工、儲藏、配送基地。5.4建設周期：第一期建設2014年5月1日-2015年4月30日；第二期建設2015年5月1日-2016年4月30日；第三期建設2016年5月