瓜類(lèi)種子生產(chǎn)技術(shù)課件-黃瓜種子生產(chǎn)技術(shù)

黃瓜常見(jiàn)生理病害目錄CONTENTS一二三花打頂

畸形瓜

苦味瓜黃瓜常見(jiàn)生理障害根本原因小瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中沒(méi)有得到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而停止發(fā)育。植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺；黃瓜生長(zhǎng)期地溫過(guò)低，根系發(fā)育不良；連續(xù)陰天，低溫寡照，光合產(chǎn)物少；下面瓜不及時(shí)采收，競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分；花期噴藥不當(dāng)或有毒氣體危害。防止措施創(chuàng)造適宜的栽培環(huán)境，加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)采收和疏花疏果?；匣ù蝽敾喂峡辔豆宵S瓜常見(jiàn)生理障礙原因夜溫偏低，晝夜溫差過(guò)大，雌花形成過(guò)多，對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制；地溫偏低、土壤過(guò)干或過(guò)濕、施肥過(guò)多造成黃瓜根系發(fā)育差，吸收能力弱。防止措施花芽分化階段夜溫不低于13℃；加強(qiáng)水肥管理，及時(shí)中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育；對(duì)已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓?，要及時(shí)采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留1~2個(gè)瓜，弱株上的瓜全部摘掉?；匣ù蝽敾喂峡辔豆显蚴诜凼芫涣?，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不均衡；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，干物質(zhì)積累少，養(yǎng)分分配不均。防止措施花期輔助授粉；結(jié)果期加大水肥供應(yīng)。黃瓜常見(jiàn)生理障礙尖頭瓜彎瓜黃瓜常見(jiàn)生理障害化瓜花打頂畸形瓜苦味瓜黃瓜常見(jiàn)生理障礙黃瓜常見(jiàn)生理障害原因苦味素在瓜條中積累過(guò)多。偏施氮肥；土壤干旱、地溫低造成根系發(fā)育不良；溫度過(guò)高導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)失調(diào)；品種的遺傳特性。防止措施選用不易產(chǎn)生苦味素的品種；配方施肥；及時(shí)灌水，勤中耕；合理通風(fēng)降溫?；匣ù蝽敾喂峡辔豆宵S瓜的茬口安排目錄CONTENTS一二我國(guó)主要城市的露地黃瓜栽培季節(jié)和茬次設(shè)施黃瓜栽培基本茬次一、我國(guó)主要城市的露地黃瓜栽培季節(jié)和茬次我國(guó)長(zhǎng)江流域以及其以南地區(qū)無(wú)霜期長(zhǎng)，一年四季均可栽培黃瓜。夏秋季以露地栽培為主，冬春季節(jié)多利用塑料大、中棚等設(shè)施進(jìn)行保護(hù)栽培。北方地區(qū)無(wú)霜期短，黃瓜除夏季可在露地栽培外，充分利用塑料大、中、小棚和日光溫室進(jìn)行提前、延后和越冬栽培，可實(shí)現(xiàn)黃瓜的周年生產(chǎn)和均衡供應(yīng)。地區(qū)栽培茬次播種期（月/旬）定植期（月/旬）收獲期（月/旬）哈爾濱、呼和浩特春茬4/上~4/下6/上~6/下6/下~8/上沈陽(yáng)、太原、烏魯木齊春茬秋茬3/下~4/上6/中~7/上5/中~5/下直播6/上~7/中8/上~9/上北京、濟(jì)南、鄭州、西安春茬秋茬3/上~4/上6/中~7/下4/下~5/中直播5/中~7/中7/下~9/下上海、南京、武漢、重慶春茬夏茬秋茬2/下~3/上5/下~6/中7/下~8/上4/上~4/下直播直播4/下~6/下7/上~8/下9/上~10/下廣州、海南、南寧冬春茬春茬夏茬秋茬冬茬12/下~1/上2/下~3/上4~68~910/上2/下~3/上直播直播直播直播3~45~66~910~1212~1二、設(shè)施黃瓜栽培基本茬次茬次播種期（月/旬）定植期（月/旬）產(chǎn)品供應(yīng)期（月/旬）塑料大棚春提早1/中下~2/上3/中下4/下~7/下春季小拱棚短期覆蓋3/上4/中下5/中下塑料大棚秋延后7/上中7/下~8/上9/上~10/下日光溫室早春茬12/下~1/上2/中下3/上中~6/上中日光溫室秋冬茬8/中下~9/上9/中下10/中下~1/上日光溫室冬春茬10/下~11/上11/上~12/上1/中下~6/下黃瓜的品種類(lèi)型目錄CONTENTS一二三形態(tài)特征生育周期對(duì)環(huán)境條件的要求一、形態(tài)特征根根系分布淺，根量少，大部分根群分布在20cm土層內(nèi)。根系呼吸能力強(qiáng)，木栓化程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。莖莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。6~7片葉后，不能直立生長(zhǎng)。莖為無(wú)限生長(zhǎng)，葉腋間有分生側(cè)蔓的能力。葉子葉對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形。真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強(qiáng)。葉腋間著生的卷須是黃瓜的變態(tài)器官，具有攀緣功能?；ǘ酁閱涡曰?，生產(chǎn)上最常見(jiàn)的為雌雄同株異花的株型，植株上只有雌花而無(wú)雄花的為雌性型。主蔓上第1雌花的節(jié)位高低與早熟性有很大關(guān)系。果實(shí)瓠果，果實(shí)的顏色和形狀因品種而異。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黃瓜有單性結(jié)實(shí)能力，即不授粉時(shí)也能形成正常果實(shí)。種子種子扁平橢圓形，黃白色。種子千粒重22~42g，種子發(fā)芽年限4~5年?；ㄑ糠只ㄑ糠只缫话愕?片真葉展開(kāi)時(shí)，葉芽已分化12節(jié)，花芽已分化到第9節(jié)，但花的性型尚未確定；第2片真葉展開(kāi)時(shí)，葉芽已分化14~16節(jié)，花芽已分化到第11~13節(jié)，同時(shí)第3~5節(jié)的性型已確定?；ǖ男孕涂伤茏畛醴只龌ǖ脑俭w，具有雌蕊和雄蕊兩性原基。當(dāng)環(huán)境條件適于雌蕊原基發(fā)育時(shí)，雄蕊原基退化，雌蕊原基發(fā)育，形成雌花；環(huán)境條件適于雄蕊原基發(fā)育時(shí)，雌蕊原基退化，雄蕊原基發(fā)育就形成雄花。溫度和日照長(zhǎng)短通常13~15℃的低夜溫和8h左右的短日照有利于雌花分化，不但雌花數(shù)多，著花節(jié)位也低；其它環(huán)境條件較高的空氣濕度、土壤含水量、土壤有機(jī)質(zhì)含量和二氧化碳濃度等均有利于雌花分化；激素乙烯多增加雌花，赤霉素多增加雄花?；ㄑ糠只~子葉真葉花雌花雄花果實(shí)種子二、生長(zhǎng)發(fā)育周期發(fā)芽期從種子萌動(dòng)到第1片真葉出現(xiàn)（露真）為發(fā)芽期，適宜條件下約5~10d。幼苗期從“露真”到植株具有4~5片真葉（團(tuán)棵）為幼苗期，約20~30d。抽蔓期又稱(chēng)初花期，從植株“團(tuán)棵”到根瓜坐住為止，約15~25d。結(jié)果期從根瓜坐住到拉秧為結(jié)果期。露地夏秋黃瓜只有40d左右，日光溫室冬春茬黃瓜長(zhǎng)達(dá)120~150d。三、對(duì)環(huán)境條件的要求溫度生育適溫范圍為10~32℃，最適溫度24℃；最適地溫20~25℃；最適氣溫25~30℃(日)/13~15℃(夜)。光喜光，但耐弱光；華南型品種對(duì)短日照較為敏感，而華北型品種對(duì)日照的長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。水幼苗期水分不宜過(guò)多，初花期要控制水分，結(jié)果期需水分較多。肥喜有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣的土壤；喜肥又不耐肥，施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主。黃瓜性狀遺傳目錄CONTENTS一三黃瓜性狀遺傳1、黃瓜性狀遺傳產(chǎn)量性狀的遺傳①單瓜重與單株產(chǎn)量呈顯著相關(guān)水平大×小→F1近于雙親幾何平均數(shù)②單株果數(shù)對(duì)單株產(chǎn)量影響尤為明顯，達(dá)極相關(guān)總果數(shù)的遺傳以加性基因效應(yīng)為主1、黃瓜性狀遺傳產(chǎn)量性狀的遺傳③雌花數(shù)與單株果數(shù)緊密相關(guān)第1雌花節(jié)位低×高→F1中偏低④果長(zhǎng)其遺傳有較小部分顯性效應(yīng)長(zhǎng)棒×短棒→F1中偏長(zhǎng)品質(zhì)性狀的遺傳1、黃瓜性狀遺傳①商品性狀A(yù)果刺多刺×少刺→F1少刺B刺色黑刺×白刺→F1黑刺C果瘤無(wú)瘤×有瘤→F1有瘤D果棱有棱×無(wú)棱→F1有棱E果頂尖頂×圓頂→F1尖頂①商品性狀1、黃瓜性狀遺傳品質(zhì)性狀的遺傳F果皮顏色白果×綠果→F1綠果G果皮光澤無(wú)光澤×有光澤→F1無(wú)光澤H果皮硬度硬皮×軟皮→F1硬皮I瓜把長(zhǎng)度長(zhǎng)把×短把→F1中間1、黃瓜性狀遺傳②苦味

果實(shí)（Bt/bt）和營(yíng)養(yǎng)體（Bi/bi）苦味：苦對(duì)不苦→顯性，含Bt（Bi）苦，含bt（bi）無(wú)苦味，即有苦味×無(wú)苦味→F1有苦味。Bi/bi獨(dú)立遺傳，不受Bt/bt影響。

如：BiBiBtBt均苦；bibibtbt均不苦；BiBibtbt僅營(yíng)養(yǎng)體苦。1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳①枯萎病

②霜霉?、郯追鄄、芤卟、菁?xì)菌性枯萎?、藿前卟?/p>

⑦炭疽病⑧瘡痂?、狳S瓜花葉病1、黃瓜性狀遺傳①枯萎病

抗病性遺傳國(guó)外：黃瓜對(duì)枯萎病的抗性受控于單基因Foc，抗對(duì)易感→顯性國(guó)內(nèi)：認(rèn)為其抗性系是由顯性基因控制的數(shù)量性狀，抗×感→F1中間偏抗1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳②霜霉病

多認(rèn)為，其抗性由3對(duì)以上多基因控制，抗對(duì)感→不完全隱性?？顾埂敛豢埂鶩1不抗。③白粉病1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳通常認(rèn)為是多基因控制的數(shù)量性狀，抗對(duì)感→不完全隱性。但也有認(rèn)為是由單基因控制，感對(duì)抗→不完全顯性。④炭疽病抗炭疽×不抗→F1中間；⑤花葉病抗花葉×不抗→F1抗花葉；1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳其他重要性狀遺傳1、黃瓜性狀遺傳①蔓長(zhǎng)長(zhǎng)蔓×短蔓→F1長(zhǎng)蔓；②葉形正常葉×銀杏葉→F1正常葉；③花色橙色花×黃花→F1橙色花；④早熟性早熟×晚熟→F1中偏早；黃瓜種子生產(chǎn)技術(shù)目錄CONTENTS一二三四五開(kāi)花授粉習(xí)性開(kāi)花與授粉結(jié)果特性常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)六一代雜種制種技術(shù)

開(kāi)花授粉習(xí)性1、花芽分化2、花的性別表現(xiàn)黃瓜的花型有雌花、雄花兩種單性花和雌雄同花的兩性花三種。開(kāi)花與授粉1、花器結(jié)構(gòu)

花冠5裂、有蜜腺。雌花單生或簇生，在花被筒內(nèi)有3個(gè)雄蕊原基，其基部有明顯環(huán)狀蜜腺，雌花花柱短，柱頭為肉質(zhì)瓣?duì)?裂，子房長(zhǎng)，下位，3～5個(gè)心室。2、開(kāi)花授粉過(guò)程

黃瓜的雌花和雄花多在黎明時(shí)開(kāi)放，雌花單花開(kāi)放期1～2天，中午不閉合。其受精力以開(kāi)花后3～4小時(shí)最高，以后逐漸降低。結(jié)果特性（1）單性結(jié)實(shí)

（2）回頭瓜

常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)

黃瓜品種根據(jù)栽培方式的不同可分為保護(hù)地栽培、春露地栽培和夏秋露地栽培三種類(lèi)型。1、春露地采種法技術(shù)要點(diǎn)（1）春季保護(hù)地采種法大棚采種的播種定植時(shí)間應(yīng)比菜用栽培晚7～10天。定型品種種子生產(chǎn)技術(shù)1、采種植株的栽培管理

播種育苗

定植和田問(wèn)管理2、定型品種的提純復(fù)壯

單株混合選種

單株選種

自交選純3、隔離、去雜去劣及輔助授粉

若原種的純度很高，不需進(jìn)一步提純，可采用品種間隔離和去雜去劣法進(jìn)行繁種。4、采收種瓜及脫粒

采收種瓜

黃瓜雌花受精后25天左右，種子已有發(fā)芽能力，但尚未飽滿(mǎn)。

脫粒洗種時(shí)應(yīng)先剖開(kāi)種瓜，將種子和瓜瓤一起掏出，放入缸內(nèi)發(fā)酵