4.1.1 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

模塊簡(jiǎn)介:模塊4包括7個(gè)項(xiàng)目，模塊主要介紹了植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素種類、生理功能和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，主要營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的存在狀況及轉(zhuǎn)化規(guī)律；同時(shí)介紹了常見肥料的種類、特性及合理利用方法，使讀者掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)和園林植物合理施肥的技術(shù)。模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素項(xiàng)目4.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和植物對(duì)養(yǎng)分的吸收典型工作任務(wù)4.1.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類；2.學(xué)會(huì)判斷某種元素是否為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn).(一)植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類植物體的組成十分復(fù)雜，大約有70多種元素，其中有些元素是所有植物生長(zhǎng)都必需的，稱為必需營(yíng)養(yǎng)元素。判斷某種元素是否為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)有3個(gè)：①缺乏某種元素，植物不能完成生命周期。②缺乏某種元素，植物會(huì)表現(xiàn)出特有癥狀，只有補(bǔ)充這種元素后，癥狀才能減輕或消失。③這種元素對(duì)植物的新陳代謝起著直接的營(yíng)養(yǎng)作用，而不是改善植物環(huán)境條件的間接作用。一、所需知識(shí)學(xué)習(xí)

烘干~75oC新鮮植株75～95％水分5～25％干物質(zhì)煅燒

525oC95％以氣體揮發(fā)5％灰分(成分復(fù)雜)(一)植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類

植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類

黃瓜中水分與固形物的比較判斷某種元素是否為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)有3個(gè)

1.這種元素對(duì)所有高等植物的生長(zhǎng)發(fā)育是不可缺少的。如果缺少該元素，植物就不能完成其生活史－－必要性2.這種元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏這種元素時(shí)，植物會(huì)表現(xiàn)出特有的癥狀，只有補(bǔ)充這種元素后癥狀才能減輕或消失－－專一性3.這種元素必須直接參與植物的代謝作用，對(duì)植物起直接的營(yíng)養(yǎng)作用，而不是改善環(huán)境的間接作用－－直接性根據(jù)這3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素有：目前已確認(rèn)的有16種17種必需營(yíng)養(yǎng)元素：大量營(yíng)養(yǎng)元素：C、H、O、N、P、K中量營(yíng)養(yǎng)元素：Ca、Mg、S微量營(yíng)養(yǎng)元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl、Ni

從植物的生長(zhǎng)介質(zhì)中除去某元素以確定其必需性-B-AA元素為非必需元素B元素為必需元素

分析植物體的化學(xué)組成元素必需性的研究方法肥料三要素N、P、K有益元素

為某些植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需，或?qū)δ承┲参锷L(zhǎng)有促進(jìn)作用。Na、Si、Co、Ni、Se

硅對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響施SiO2(Kg/hm2)有效穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重產(chǎn)量

CK41177.222.360304044280.123.461358051082.324.36947

12054783.225.5735116052681.924.1705620051081.323.76947二、所需能力培養(yǎng)1、植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類的認(rèn)知能力（1）能說出植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類；（2）會(huì)判斷某種元素是否為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn).2、工具書的使用和資料的查閱學(xué)會(huì)工具書的應(yīng)用：《園林植物保護(hù)》、《植物與植物生理》、《植物生理學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤學(xué)》、《園林植物》、《園林植物環(huán)境》以及網(wǎng)絡(luò)資料查閱。三、工作任務(wù)訓(xùn)練

任務(wù)一：能說出植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類；任務(wù)二：會(huì)判斷某種元素是否為植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)..小提示(如安全方面)1.安全用電；2.發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；3.提示學(xué)生善于觀察和總結(jié)。

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

模塊簡(jiǎn)介:模塊4包括7個(gè)項(xiàng)目，模塊主要介紹了植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素種類、生理功能和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，主要營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的存在狀況及轉(zhuǎn)化規(guī)律；同時(shí)介紹了常見肥料的種類、特性及合理利用方法，使讀者掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)和園林植物合理施肥的技術(shù)。

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

項(xiàng)目4.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和植物對(duì)養(yǎng)分的吸收典型工作任務(wù)4.1.2營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互關(guān)系學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等作用；2.掌握植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用.第一章施肥的基本原理一、植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等作用二植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用(一)營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互關(guān)系(1)植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等作用：

1.同等重要律－－植物必需營(yíng)養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的 數(shù)量不論多少都是同等重要的

生產(chǎn)上要求：平衡供給養(yǎng)分2.不可代替律－－植物的每一種必需營(yíng)養(yǎng)元素都有 特殊的功能，不能被其它元素所 代替

生產(chǎn)上要求：全面供給養(yǎng)分一、所需知識(shí)學(xué)習(xí)(2)植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用：

營(yíng)養(yǎng)元素間既有拮抗關(guān)系也有協(xié)同關(guān)系①拮抗作用：一種元素阻礙或抑制另外一種元素吸收的生理作用，稱為拮抗作用。②協(xié)同作用：一種營(yíng)養(yǎng)元素促進(jìn)另一種元素吸收的生理效應(yīng)，即兩種元素結(jié)合后的效應(yīng)超過其單獨(dú)效應(yīng)之和的現(xiàn)象，稱為協(xié)同作用。二、所需能力培養(yǎng)1、營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互關(guān)系的認(rèn)知能力（1）能說出植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等作用；（2）明確植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用.2、工具書的使用和資料的查閱學(xué)會(huì)工具書的應(yīng)用：《園林植物保護(hù)》、《植物與植物生理》、《植物生理學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤學(xué)》、《園林植物》、《園林植物環(huán)境》以及網(wǎng)絡(luò)資料查閱。三、工作任務(wù)訓(xùn)練

任務(wù)一：能說出植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的同等作用；任務(wù)二：明確植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之間的相互作用.元素的標(biāo)準(zhǔn).小提示(如安全方面)1.安全用電；2.發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；3.提示學(xué)生善于觀察和總結(jié)。

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

模塊簡(jiǎn)介:模塊4包括7個(gè)項(xiàng)目，模塊主要介紹了植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素種類、生理功能和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，主要營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的存在狀況及轉(zhuǎn)化規(guī)律；同時(shí)介紹了常見肥料的種類、特性及合理利用方法，使讀者掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)和園林植物合理施肥的技術(shù)。模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素項(xiàng)目4.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和植物對(duì)養(yǎng)分的吸收典型工作任務(wù)4.1.3植物根系的特性與養(yǎng)分吸收學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解植物根部吸收養(yǎng)分的形態(tài)；

2．明確養(yǎng)分到達(dá)根表的途徑方式；

3.掌握植物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收方式.(一)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收根系是植物吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官，主要吸收水分和礦物質(zhì)，通過根系吸收的這些營(yíng)養(yǎng)稱為根部營(yíng)養(yǎng)。除根系外，葉和莖也有吸收作用，它們吸收的營(yíng)養(yǎng)稱根外營(yíng)養(yǎng)。一、所需知識(shí)學(xué)習(xí)根系(二)植物根系的特性與養(yǎng)分吸收

(1)植物根部吸收養(yǎng)分的形態(tài)：氣態(tài)CO2、O2、H2O離子態(tài)陰、陽(yáng)離子分子態(tài)氨基酸、尿素(2)養(yǎng)分到達(dá)根表的途徑：

截獲擴(kuò)散質(zhì)流①截獲：由于呼吸和分泌等作用，根的表面常常帶有一定量的電荷，并吸附著離子。②離子擴(kuò)散：截獲途徑到達(dá)根表的離子數(shù)量不到總養(yǎng)分量的10%，但隨著根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，距根系較近的土壤溶液中的養(yǎng)分濃度降低，形成土體到根系表面的養(yǎng)分濃度差，導(dǎo)致土體中養(yǎng)分向根系移動(dòng)并到達(dá)根系的表面，這種途徑稱為擴(kuò)散。③質(zhì)流：植物在生長(zhǎng)過程中要吸收大量的水分，形成了從土體到根系表面的水流，溶解在土壤水中的養(yǎng)分也就隨之到達(dá)根系的表面，稱為質(zhì)流。表截獲、質(zhì)流、擴(kuò)散提供玉米養(yǎng)分狀況養(yǎng)分NPKCaMgS2134081截獲質(zhì)流擴(kuò)散1500.12129075653828.995000①被動(dòng)吸收：不消耗能量而使離子順著濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的過程，稱為被動(dòng)吸收。

②主動(dòng)吸收：植物吸收的營(yíng)養(yǎng)只有很少的一部分是被動(dòng)吸收的，而在多數(shù)情況下植物體內(nèi)的離子濃度高于環(huán)境中的離子濃度，因此必然有一個(gè)養(yǎng)分離子逆濃度梯度吸收的途徑。

(3)植物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收方式：被動(dòng)吸收主動(dòng)吸收二、所需能力培養(yǎng)1、植物根系的特性與養(yǎng)分吸收的認(rèn)知能力（1）能說出植物根部吸收養(yǎng)分的形態(tài)；（2）明確養(yǎng)分到達(dá)根表的途徑方式；（3）明確植物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收方式.2、工具書的使用和資料的查閱學(xué)會(huì)工具書的應(yīng)用：《園林植物保護(hù)》、《植物與植物生理》、《植物生理學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤學(xué)》、《園林植物》、《園林植物環(huán)境》以及網(wǎng)絡(luò)資料查閱。三、工作任務(wù)訓(xùn)練

任務(wù)一：能說出明確養(yǎng)分到達(dá)根表的途徑方式；任務(wù)二：明確植物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收方式.

小提示(如安全方面)1.安全用電；2.發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；3.提示學(xué)生善于觀察和總結(jié)。

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

模塊簡(jiǎn)介:模塊4包括7個(gè)項(xiàng)目，模塊主要介紹了植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素種類、生理功能和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，主要營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的存在狀況及轉(zhuǎn)化規(guī)律；同時(shí)介紹了常見肥料的種類、特性及合理利用方法，使讀者掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)和園林植物合理施肥的技術(shù)。

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

項(xiàng)目4.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和植物對(duì)養(yǎng)分的吸收典型工作任務(wù)4.1.4根外營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.了解根外營(yíng)養(yǎng)的概念；

2．掌握根外追肥的特點(diǎn)；

3.明確影響根外營(yíng)養(yǎng)效果的條件.(一)根外營(yíng)養(yǎng)的概念根外營(yíng)養(yǎng)又稱葉面施肥，是將水溶性肥料或生物性物質(zhì)的低濃度溶液噴灑在生長(zhǎng)中的作物葉上的一種施肥方法?？扇苄晕镔|(zhì)通過葉片角質(zhì)膜經(jīng)外質(zhì)連絲到達(dá)表皮細(xì)胞原生質(zhì)膜而進(jìn)入植物內(nèi)，用以補(bǔ)充作物生育期中對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)元素的特殊需要或調(diào)節(jié)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。一、所需知識(shí)學(xué)習(xí)葉面施肥(二)根外營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)

根外追肥的特點(diǎn)是：1、直接供給植物養(yǎng)分，防止養(yǎng)分在土壤中的固定。2、葉部營(yíng)養(yǎng)吸收快，能及時(shí)滿足植物的需要。3、葉面施肥能影響到植物的代謝。4、施用微量元素和補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)元素的重要手段(三)影響根外營(yíng)養(yǎng)效果的條件

1、溶液的組成。隨溶質(zhì)而發(fā)生差異。2、溶液的濃度及反應(yīng)。3、葉片的種類及濕潤(rùn)葉片的時(shí)間。4、噴施的部位與次數(shù)。(三)影響根外營(yíng)養(yǎng)效果的條件

根外營(yíng)養(yǎng)與根部營(yíng)養(yǎng)相比，具有吸收快、效率高、可減少被土壤固定等特點(diǎn)，因此，生產(chǎn)上常采用根外追肥的方式作為根部施肥的有效補(bǔ)充方式。根外追肥雖然具有以上優(yōu)點(diǎn)，但也具有不足之處，且每次施入量很有限，因此根外追肥只能是根部追肥的補(bǔ)充，而不能代替根部追肥。

根外營(yíng)養(yǎng)二、所需能力培養(yǎng)1、根外營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知能力（1）能說出根外營(yíng)養(yǎng)的概念和根外追肥的特點(diǎn)；（2）明確影響根外營(yíng)養(yǎng)效果的條件.（3）明確植物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收方式.2、工具書的使用和資料的查閱學(xué)會(huì)工具書的應(yīng)用：《園林植物保護(hù)》、《植物與植物生理》、《植物生理學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤學(xué)》、《園林植物》、《園林植物環(huán)境》以及網(wǎng)絡(luò)資料查閱。三、工作任務(wù)訓(xùn)練

任務(wù)一：能說出根外營(yíng)養(yǎng)的概念和根外追肥的特點(diǎn)；任務(wù)二：明確影響根外營(yíng)養(yǎng)效果的條件.

模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素

模塊簡(jiǎn)介:模塊4包括7個(gè)項(xiàng)目，模塊主要介紹了植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素種類、生理功能和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀，主要營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的存在狀況及轉(zhuǎn)化規(guī)律；同時(shí)介紹了常見肥料的種類、特性及合理利用方法，使讀者掌握植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)和園林植物合理施肥的技術(shù)。模塊4園林植物與營(yíng)養(yǎng)要素項(xiàng)目4.1植物必需營(yíng)養(yǎng)元素和植物對(duì)養(yǎng)分的吸收典型工作任務(wù)4.1.5影響植物吸收養(yǎng)分的因素學(xué)習(xí)目標(biāo)

1．掌握影響植物吸收養(yǎng)分的因素

外界因素（環(huán)境因素）溫度光照通氣和酸堿性養(yǎng)分濃度土壤水分含量土壤顆粒對(duì)離子的吸附土壤微生物土壤離子間的相互作用一、所需知識(shí)學(xué)習(xí)溫度：在一定范圍內(nèi)，隨著溫度的增加，植物吸收養(yǎng)分的能力不斷提高，溫度過高或過低都不利于養(yǎng)分的吸收。

0~30℃范圍內(nèi)，溫度升高，吸收養(yǎng)分速度加快最適土壤溫度15~25℃

光照是植物吸收養(yǎng)分的過程是消耗能量的過程蒸騰作用能量酶的誘導(dǎo)和代謝途徑養(yǎng)分含量（相對(duì)%）照度指數(shù)NH4+H2PO4-K+Ca2+Mg2+Mn2+SiO2100100100100100100100100

58

58

7678107103

85

5

56

40

3341

64

68

46

65

5

17

1513

49

40

22

35光照對(duì)水稻吸收養(yǎng)分的影響通氣：土壤通氣狀況對(duì)呼吸作用有重要影響。根部吸收礦物質(zhì)與呼吸作用密切有關(guān)。土壤通氣好，增強(qiáng)呼吸作用和ATP的供應(yīng)，促進(jìn)根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收。pH影響(酸堿性)土壤中養(yǎng)分的有效性植物對(duì)養(yǎng)分的吸收最適pH范圍

6.5~7.0PO43-pH>7

則鈣離子多，Ca-PpH5~7有效性最高pH<5

則活性鐵鋁多，F(xiàn)e-P

Al-P微量元素的有效性土壤pH5678Zn、Fa、B、Mn、CuMo微量元素的有效性和土壤pH的關(guān)系養(yǎng)分濃度：植物吸收養(yǎng)分的速度隨著養(yǎng)分濃度的變