【調味料公司車間實習報告：江門鑫達科技公司實習（3700字）】

.實習公司簡介1.1公司介紹江門鑫達科技公司是我國調味料行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕調味料領域多年，江門鑫達科技在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家調味料企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質納稅企業(yè)”以及入圍了“江門市優(yōu)質調味料企業(yè)”。江門鑫達科技的發(fā)展是我國調味料企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國調味料企業(yè)的發(fā)展狀況。公司秉承“實干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅持做出高品質產(chǎn)品，本著“追求、質量、技術、精神”8字宗旨，基于調味料市場需求進行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于調味料行業(yè)前沿，引領調味料行業(yè)的發(fā)展。1.2工作內容首先要加強設備維護，積極摸索設備的運行規(guī)律，定期進行設備的保養(yǎng)與維護，組織職工加強設備的巡回檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題、反映問題、解決問題，保證設備安全和正常運轉；然后要注意人身安全。教育和幫助職工時刻注意安全，處處防范安全，增強自我保安意識，防止發(fā)生磕手碰腳的事情。其次是要注意鑫達科技調味料產(chǎn)品質量。產(chǎn)品的質量是企業(yè)的生命。要牢牢抓住與鑫達科技調味料公司產(chǎn)品質量有關的各個環(huán)節(jié)上管理和控制，特別是各項生產(chǎn)技術指標更要嚴肅對待，嚴格按標準作業(yè)，按操作規(guī)程作業(yè)，不充許發(fā)生任何偏差，避免質量事故，保證產(chǎn)品質量合格。最后是保證每天的工作任務能夠正常完成，以安全合格的前提下高效率做好江門鑫達科技公司的產(chǎn)品。2.公司內部存在問題2.1公司存貨內控管理粗放江門鑫達科技公司內部庫存供應管理粗放，沒有形成明確的系統(tǒng)要求，管理過程沒有程序化，因此導致了江門鑫達科技公司存貨日常保管工作忽視存貨的信息收集，同時也不能及時進行有效的評估和保管，在財務和儲存上都是兩方面的損失。江門鑫達科技公司存貨內控沒有專業(yè)的操作流程，只是一般性的人員互動，缺少記載。錄入、分類、調配等相應的管理措施。這也導致了鑫達科技調味料公司在存貨保管上的錯誤，極容易引起公物產(chǎn)品私吞現(xiàn)象的發(fā)生，從而引起盤點等過程上的連鎖失誤。這也是進而提到下一節(jié)監(jiān)督機制的原因所在。2.2公司監(jiān)督機制不完整監(jiān)督檢查是鑫達科技公司實施內部管理的重要保證，然而鑫達科技調味料公司沒有設立內控部門，沒有正式的監(jiān)督活動，也沒有相應的內部控制的監(jiān)督檢查機制，江門鑫達科技公司的某些監(jiān)督活動和日常工作難以區(qū)分，這使得鑫達科技公司存貨內部控制存在嚴重缺陷。且企業(yè)的會計人員兼任內部審計，按道理這是不符合規(guī)定的。江門鑫達科技公司會計人員與企業(yè)利益是緊密相連的，根本無法發(fā)揮鑫達科技公司內部審計的作用。存貨內控流程的各個環(huán)節(jié)，沒有相應的監(jiān)督管理機制保障，出了問題根本無法有效的解決，這在一定程度制約了江門鑫達科技公司的經(jīng)營效率的提高。2.3崗位職責不明鑫達科技調味料公司雖然實行的是崗位責任制，但江門鑫達科技公司的內部員工沒有嚴格的按照制度去執(zhí)行，存在不相容崗位融合的情況，沒有起到存貨內部控制制度相互牽制的作用。例如，江門鑫達科技公司的生產(chǎn)計劃員根據(jù)獲上級批準后的“生產(chǎn)計劃”向生產(chǎn)部門簽發(fā)“生產(chǎn)通知單”，根據(jù)要生產(chǎn)的產(chǎn)品下發(fā)到各個車間，江門鑫達科技公司各生產(chǎn)部車間組長在接到“生產(chǎn)通知單”后，填寫“領料單”，鑫達科技調味料生產(chǎn)部車間主任審批“領料單”，親自到倉庫領取原材料，這是不符合內部控制制度規(guī)定的，不相容職務的存貨領用的審批和存貨領用的執(zhí)行應當相互分離。2.4工人素質和技能有待提高江門鑫達科技公司的車間成員的素質決定了車間的工作能否順利完成，而部分成員因是簡單工作反而輕視，線上一個人速度變慢整條線的效率也就降低了。同時江門鑫達科技公司的高技術的操作使部分員工學習起來困難，然而實際操作中并沒有太多的時間去學習和實驗的機會，不僅降低鑫達科技調味料公司生產(chǎn)效率還拖延了整個工作任務的進度。3.改進江門鑫達科技調味料公司內部問題對策3.1完善存貨管理的控制存貨要放在適當?shù)膫}庫里，倉庫要有實際的環(huán)境保護措施：雇傭保安員等，完善安全管理。使江門鑫達科技公司的存貨不會因為老化等原因而造成企業(yè)經(jīng)濟上的損失；要嚴格限制沒有經(jīng)過授權批準的其他部門人員接觸存貨，如果有原因必須要接觸的，必須要經(jīng)過江門鑫達科技調味料公司相關領導審批才可以接觸，如果發(fā)現(xiàn)沒有經(jīng)過授權便接觸存貨的人員，應當嚴厲制裁。企業(yè)設立的庫存明細賬和庫存卡片登記賬，是為方便倉庫管理員準確記錄存貨的位置以及核對存貨的余額的，不是空頭擺設。江門鑫達科技調味料公司倉庫的保管人員應該定期核對產(chǎn)品存貨的數(shù)量，檢查存貨的質量及其有無殘次品、有無破舊毀損產(chǎn)品和產(chǎn)品的外包是否破損等，如果存在此類情況，江門鑫達科技調味料公司一定要及時對其進行處置。3.2完善監(jiān)督機制江門鑫達科技調味料公司應該建立審查機構，然后指派專門的檢查人員，以定期或者不定期的檢查方式，對鑫達科技調味料公司內部產(chǎn)品存貨進行合理有效的日常檢查和監(jiān)督，抽取與產(chǎn)品存貨有關的會計記錄，比如領料單、出庫單、入庫單、采購合同或采購計劃等，來審查江門鑫達科技調味料公司產(chǎn)品存貨內控制度的實施情況，檢驗其存貨內部控制制度的合理性。運用實地盤點的辦法合理對比江門鑫達科技調味料公司內部產(chǎn)品存貨的記錄，監(jiān)督檢查企業(yè)產(chǎn)品內部存貨制度是否形成系統(tǒng)，對監(jiān)督檢查過程中內控的薄弱環(huán)節(jié)，應及時調動鑫達科技公司各部門力量予以完善改進。3.3明確崗位分工江門鑫達科技調味料公司應根據(jù)制定好的存貨內控制度和存貨內部控制規(guī)范，嚴格執(zhí)行職位性質差異大的工作內容相分離的原則，明確鑫達科技調味料公司各部門員工的職責權限，建立健全企業(yè)的崗位責任制，而不是制定好之后不落實，那么存貨內控制度和存貨內控規(guī)范只會成為一紙空文，而落實不到實處，各崗位職責權限不能有效分離，對江門鑫達科技調味料公司來說是百害而無一利的。企業(yè)的原材料領用流程不符合規(guī)定，材料領用環(huán)節(jié)涉及到的崗位職責權限不明。生產(chǎn)計劃員制定生產(chǎn)計劃后，經(jīng)過審核批準，向生產(chǎn)部門簽發(fā)編號連續(xù)的“生產(chǎn)通知單”，江門鑫達科技調味料公司生產(chǎn)部門接到“生產(chǎn)通知單”后，填制“領料單”，應由鑫達科技公司生產(chǎn)部主管審核“領料單”，再交由各個車間主任，各車間主任批準領料，然后再交由負責領料的專職人員到倉庫領取原產(chǎn)品。鑫達科技公司存貨的保管與記賬職權也應相互分離，江門鑫達科技調味料公司保管存貨的人員只負責保管，應設置專門的倉庫記賬人員對收發(fā)的存貨進行記賬，這樣可以有效的防止內部人員的舞弊行為。3.4提高員工素質為了確保江門鑫達科技調味料公司機修車間的有效運營，需要加強鑫達科技公司員工素質建設，通過對員工加強培訓，來確保其工作技能和專業(yè)水平的提升。在組織培訓的過程中，盡量將培訓內容集中在液壓鉗工都不擅長的領域，比如液壓系統(tǒng)的故障診斷、液壓系統(tǒng)的故障維修等方面中。在具體的培訓中，江門鑫達科技調味料公司員工要熟悉液壓設備的性能、工作原理、實際運行中的技術參數(shù)，然后重點培訓故障的排除方法，學會對照相關技術資料、以往故障資料和現(xiàn)場觀察了解的情況，找出產(chǎn)生故障的可能原因并逐一排查。為了保障江門鑫達科技調味料公司員工素質的有效提升，僅依靠培訓是不足的，還需要在車間內營造一種濃厚的學習氛圍，在平時檢修工作中，加強成員理論學習，使其更好地掌握操作技能，提高自身素質，不斷學習新的管理理念，處理問題及時果斷勇于承擔責任，發(fā)揮團隊績效和默契相互交流和溝通，讓江門鑫達科技調味料公司員工多為公司提取建議盡自己一份力。4.總結隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的銑工，雖然它的危險性很大，但是要求都要去操作而且要做出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。另外像鑄工和看似簡單的拆裝，都需要細心觀察，反復實踐，失敗了就從頭再來，培養(yǎng)一種挫折感等等。這次江門鑫達科技調味料公司的實習帶給我的，不全是我所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我鍛煉的幾種能力，更多的則需要在江門鑫達科技調味料公司實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所