無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與管理

本次課程目標(biāo)熟知無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)概念；知道無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證與管理的基本知識；質(zhì)量管理體系的基本要求；相關(guān)文件要求建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系的基本方法和步驟；第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識一、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)概念無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。知道：無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景2003年實(shí)現(xiàn)了“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一程序、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督”的全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識一、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)概念無公害標(biāo)準(zhǔn)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等，但農(nóng)產(chǎn)品在上市檢測時不得超標(biāo)。無農(nóng)藥殘毒。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識一、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)概念無公害標(biāo)準(zhǔn)是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、化肥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等，但農(nóng)產(chǎn)品在上市檢測時不得超標(biāo)。無農(nóng)藥殘毒。執(zhí)行環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則為強(qiáng)制性國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作規(guī)程為推薦性國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委已發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品的8個強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了200余項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY5000系列標(biāo)準(zhǔn)）第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作機(jī)制無公害農(nóng)產(chǎn)品的定位無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作機(jī)制推行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關(guān)鍵點(diǎn)控制、安全性保障”的技術(shù)制度；采取產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式；認(rèn)證屬于公益性事業(yè)，不收取費(fèi)用，實(shí)行政府推動的發(fā)展機(jī)制。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識無公害農(nóng)產(chǎn)品的定位二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識保障基本安全滿足大眾消費(fèi)第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)志類型：刮開試紙質(zhì)表示、鎖扣標(biāo)示、揭露式紙質(zhì)標(biāo)識、揭露式塑質(zhì)標(biāo)識產(chǎn)品或包裝上留有16位防偽數(shù)碼麥穗農(nóng)產(chǎn)品對勾合格金色成熟和豐收綠色環(huán)保和安全第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的作用及其意義無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志是由農(nóng)業(yè)部和國家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合制定并發(fā)布，是加施于獲得全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上的證明性標(biāo)識。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的作用及其意義該標(biāo)志的使用涉及政府對無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保證和對生產(chǎn)者、經(jīng)營者及消費(fèi)者合法權(quán)益的維護(hù)，是縣級以上農(nóng)業(yè)部門及相關(guān)部門對無公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效監(jiān)督和管理的重要手段。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識二、無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的作用及其意義標(biāo)志除采用多種傳統(tǒng)靜態(tài)防偽技術(shù)外，還具有防偽數(shù)碼查詢功能的動態(tài)防偽技術(shù)。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識三、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系（一）農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)1.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求——GB/T18407-2001無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求——GB/T18407.1-2001

無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求——GB/T18407.2-2001無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求——GB/T18407.3-2001無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求——GB/T18407.4-2001第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識三、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系（一）農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)2.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求——GB/T18406-2001無公害蔬菜安全要求——GB/T18406.1-2001

無公害水果安全要求——GB/T18406.2-2001無公害畜禽肉安全要求——GB/T18406.3-2001無公害水產(chǎn)品安全要求——GB/T18406.4-2001第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識三、無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)——GB/T18407-2001灌溉水質(zhì)量要求

第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識三、無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)——GB/T18407-2001

土壤質(zhì)量要求

第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識三、無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)——GB/T18407-2001空氣質(zhì)量要求第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求產(chǎn)地周圍3公里范圍內(nèi)沒有污染企業(yè)，蔬菜、茶葉、果品等產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道100米以上；無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)集中連片、產(chǎn)品相對穩(wěn)定，并具有一定規(guī)模。第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識農(nóng)藥使用要求第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識四、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（一）認(rèn)證的性質(zhì)

無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證執(zhí)行的是無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證的對象主要是百姓日常生活中離不開的“菜籃子”和“米袋子”產(chǎn)品。是政府推動的公益性認(rèn)證第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識四、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（一）認(rèn)證的性質(zhì)（二）認(rèn)證方式

結(jié)合產(chǎn)地認(rèn)定產(chǎn)品認(rèn)證

三、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系（一）農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)（二）無公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)核心：全程質(zhì)量控制產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識技術(shù)制度產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量控制危害因素含量

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

投入品監(jiān)管關(guān)鍵點(diǎn)控制安全性保障第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識省級農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施產(chǎn)地認(rèn)定工作；農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品認(rèn)證工作。認(rèn)證機(jī)構(gòu)第一知識點(diǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品基本知識認(rèn)證的作用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志概況農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)意義國內(nèi)注明的地理標(biāo)志章丘大蔥西湖龍井

蘇尼特羊肉南京鹽水鴨茅臺酒精河枸杞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)意義國外注明的地理標(biāo)志法國香檳帕爾瑪火腿蘇格蘭威士忌新西蘭產(chǎn)地標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征定義

標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。

《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的特征

生產(chǎn)區(qū)域性產(chǎn)品獨(dú)特性品質(zhì)差異性品種稀缺性工藝傳承性文脈悠久性命名地緣性使用公共性農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征條件（核心要素）

條件：稱謂由地理區(qū)域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構(gòu)成產(chǎn)品有獨(dú)特的品質(zhì)特性或者特定的生產(chǎn)方式品質(zhì)特色主要取決于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素產(chǎn)品有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征1.獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境自然生態(tài)環(huán)境即地貌、氣候、水質(zhì)、土壤、生物鏈，是物種成型的前提和關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征2.獨(dú)特的生產(chǎn)方式農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志除具有特定的品種、特定的地理環(huán)境外，特定生產(chǎn)方式同樣起著重要的作用。

包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、儲運(yùn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)章丘大蔥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征3.特定的品質(zhì)在特定的品種和生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上，各個地區(qū)又在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境條件下，培育出各地的名特產(chǎn)品，以其優(yōu)良品質(zhì)，豐富的營養(yǎng)和特殊風(fēng)味而著稱。外在感官特征內(nèi)在品質(zhì)特征農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征外在感官特征泰和烏雞武穴佛手山藥和田玉棗沂源全蝎農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征內(nèi)在品質(zhì)特征新疆頭屯河葡萄含糖量達(dá)17%-20%崇慶枇杷茶內(nèi)含物成分高，水浸出物比福鼎高出11.9％，茶多酚比福鼎高出35％萬源富硒茶硒含量0.25-2μg/g農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征4.特定的人文歷史物質(zhì)的——有形的、可量化的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)精神的——心理層面、不可言喻的享受中國五千年的“食文化”特定的人文歷史、精神文化的物質(zhì)載體農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征唐陸羽《茶經(jīng)》書影

蘇軾《辯才帖》十八棵御茶樹

蘇軾《辯才帖》老龍井遺存至今的宋廣福院農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用功能效益分析生態(tài)效益經(jīng)濟(jì)效益社會效益自然生態(tài)環(huán)境維護(hù)種質(zhì)資源保障質(zhì)量安全維護(hù)合法權(quán)益?zhèn)鞒修r(nóng)耕文化滿足特色消費(fèi)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)國際貿(mào)易打造特色品牌實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)三增農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（一）對生態(tài)效益的影響有助于保護(hù)區(qū)域自然生態(tài)環(huán)境前提基礎(chǔ)、決定因素、核心要素最大程度保持自然生態(tài)環(huán)境免于破壞

“京西稻”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（一）對生態(tài)效益的影響2.保護(hù)生物資源多樣性和傳統(tǒng)品種現(xiàn)代育種技術(shù)和外來強(qiáng)勢品種（豬/雞/牛）生物多樣性挑戰(zhàn)成華豬”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（一）對生態(tài)效益的影響3.保障質(zhì)量安全全程管控，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)安全準(zhǔn)入，可追溯管理質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（二）對經(jīng)濟(jì)效益的影響1.促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展變手指為拳頭變單打獨(dú)斗為統(tǒng)一面對市場變分散經(jīng)營為組織化、規(guī)?；l(fā)展“波爾多葡萄酒”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（二）對經(jīng)濟(jì)效益的影響2.打造區(qū)位特色品牌解決品質(zhì)低質(zhì)雷同、品牌雜亂局面天、地、人、產(chǎn)品——金質(zhì)名片“馬家溝芹菜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（二）對經(jīng)濟(jì)效益的影響3.實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收數(shù)據(jù)來源：

法國農(nóng)業(yè)、食品、漁業(yè)、

農(nóng)村事務(wù)部法國原產(chǎn)地命名控制辦公室地理標(biāo)志普通奶酪地理標(biāo)志普通葡萄酒

230%

30%農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（三）對社會效益的影響1.維護(hù)合法權(quán)益農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)維權(quán)保真和打假治劣“五常大米”“陽澄湖大閘蟹”

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（三）對社會效益的影響2.滿足特色消費(fèi)需求需求層次農(nóng)業(yè)多功能性農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用（三）對社會效益的影響3.傳承農(nóng)耕文化古代皇家貢品吉祥象征或正向聯(lián)想寄托了人們的珍貴記憶和經(jīng)歷“舌尖”“情懷”中央國家層面法律法規(guī)《農(nóng)業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》國務(wù)院三定職能農(nóng)業(yè)部：“培育、保護(hù)和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌”中央一號文件2007年、2008年、2010年、2013年第十七屆三中全會、中央農(nóng)村工作會其他重要部署中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定國家知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略綱要質(zhì)量發(fā)展綱要中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要中央農(nóng)村工作會大力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，用品牌保證人們對產(chǎn)品質(zhì)量的信心保護(hù)好“老字號”農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部活動品牌提升資源普查抓手農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)農(nóng)業(yè)國際交流合作依托特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品推薦農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審委員會地方各級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作機(jī)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志核查員農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品質(zhì)鑒定檢測機(jī)構(gòu)工作成效制度體系：1個管理辦法、20余個配套程序產(chǎn)品登記：截止2017年4月底公告2117個，普查資源6839個工作體系：省級工作機(jī)構(gòu)61家專家評審委員會141人檢測機(jī)構(gòu)96家培訓(xùn)核查人員6000余人次制度建設(shè)登記審查《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序》國家相關(guān)法律法規(guī)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》申請人資格確認(rèn)評定規(guī)范（2015）生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范產(chǎn)品品質(zhì)鑒定規(guī)范質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范(2010)現(xiàn)場核查規(guī)范專家評審規(guī)范核查員注冊管理規(guī)范檢測機(jī)構(gòu)委托管理規(guī)范公共標(biāo)識設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊標(biāo)志使用協(xié)議標(biāo)志使用《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查準(zhǔn)則》（新）（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號各地資源各地資源各地資源知識產(chǎn)權(quán)在行動信息化山東農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品---蒼山大蒜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志效益明顯涼山馬鈴薯種植面積比登記前增加1.53萬公頃，產(chǎn)量凈增42萬噸，薯農(nóng)收入增長23.1%農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志效益明顯萬源馬鈴薯價格由登記前的0.6元/公斤上升到登記后的1.0元/公斤，總產(chǎn)值比上年增加3500萬元，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均增收120元。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志效益明顯汶川甜櫻桃熱銷北京、上海等大中城市，銷量達(dá)150萬斤，總收入3000萬元，比地震前增加200%認(rèn)證的作用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志概況農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的定義及特征農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的作用確定登記產(chǎn)品授權(quán)申請主體劃好地域范圍制定技術(shù)規(guī)范做好品質(zhì)鑒定挖掘人文歷史重點(diǎn)做好六件事情71申請人1.登記申請書2.登記申請人資格確定文件及法人證書3.地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖4.質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范5.產(chǎn)品品質(zhì)鑒定報告（鑒評報告、檢測報告）6.產(chǎn)品實(shí)物樣品或者樣品圖片（彩圖）7.其它必要說明性或者證明性材料工作機(jī)構(gòu)8.現(xiàn)場核查報告9.登記審查報告（2015新版）申請材料（報送中心）序號材料名稱對應(yīng)的技術(shù)文件（查詢網(wǎng)址：)1登記申請書《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請書》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件3）2申請人資質(zhì)證明《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請人資格確認(rèn)評定規(guī)范》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查準(zhǔn)則》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件1和附件2）3地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]7號附件2）4產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范（編寫指南）》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2010]16號發(fā)布版本）5產(chǎn)品品質(zhì)鑒定報告《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定規(guī)范》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]7號附件4鑒評報告和農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件4檢測報告）6產(chǎn)品實(shí)物樣品或者樣品圖片7其它必要的說明性或者證明性材料申請人需要提交的材料材料一材料一主體資格：具備能力：政府授權(quán)：申請方式：審核公示：材料二申請人資料確定76第一步劃定方法地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖材料三產(chǎn)品分布實(shí)際人文歷史資料以最新版行政區(qū)劃圖為藍(lán)本（彩圖）廣泛聽取相關(guān)方面意見77第二步繪制地圖地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖材料三標(biāo)出申請登記產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域范圍和生產(chǎn)地域邊界線，做到地域完整、邊界清晰界定到所轄村或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），邊界線采用加寬線條進(jìn)行標(biāo)示。（要與地域范圍批復(fù)文件確定的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）或村完全一致）78第三步確定區(qū)域地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖材料三材料標(biāo)報送所在地縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門審核確認(rèn)后，方可作為登記申請的附報79地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖樣例材料三《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》新版編寫指南(2010年16號文)

地域范圍地理位置、所轄村鎮(zhèn)、經(jīng)緯度和區(qū)域邊界等獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境影響產(chǎn)品品質(zhì)特色的獨(dú)特產(chǎn)地環(huán)境因子(如獨(dú)特光照、溫濕度、降水、水質(zhì)、地貌、土質(zhì)等)特定生產(chǎn)方式影響產(chǎn)品品質(zhì)特色形成和保持的特定生產(chǎn)方式(如產(chǎn)地、品種、生產(chǎn)控制、產(chǎn)后處理等相關(guān)特殊要求)品質(zhì)特色及質(zhì)量安全規(guī)定產(chǎn)品獨(dú)特感官特征及內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)明確符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求，注明遵照的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志使用規(guī)定規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志材料四重點(diǎn)描述產(chǎn)品獨(dú)特性內(nèi)容將人文歷史因素等內(nèi)容調(diào)整為“其他證明性材料”質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編制質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范要點(diǎn)特色指標(biāo)內(nèi)在品質(zhì)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)描述產(chǎn)品品質(zhì)特色指標(biāo)，避免羅列非特色指標(biāo)。表達(dá)方式指標(biāo)表述方式品質(zhì)特色指標(biāo)應(yīng)是一個范圍值（品質(zhì)限值），而不是固定值。指標(biāo)一致性所列品質(zhì)特色指標(biāo)全部為必檢項(xiàng)目，在檢測報告中需進(jìn)行驗(yàn)證檢測。指標(biāo)確定指標(biāo)確定品質(zhì)限值應(yīng)通過對劃定的地域范圍合理布設(shè)抽樣點(diǎn)（抽樣規(guī)范各地自定），多點(diǎn)檢測確定品質(zhì)限值，不能僅通過一點(diǎn)一次檢測就直接賦值材料四材料四質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范制定在先委托檢測在后錯誤的做法：先進(jìn)行委托檢驗(yàn)，后將委托檢驗(yàn)結(jié)果寫入質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范正確的做法：先查閱資料、咨詢專家、結(jié)合多點(diǎn)檢測分析，確定特色指標(biāo)，然后進(jìn)行委托檢測委托檢測指標(biāo)項(xiàng)目必須與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范中的項(xiàng)目完全一致。質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范與委托檢測的關(guān)系材料四鑒評檢測外在感官特征內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)感官儀器省級工作機(jī)構(gòu)委托檢測機(jī)構(gòu)部中心網(wǎng)站上查詢依據(jù)：鑒評規(guī)范依據(jù)：抽樣檢測技術(shù)規(guī)范依據(jù)：品質(zhì)鑒定規(guī)范農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]7號品質(zhì)鑒評報告品質(zhì)檢測報告全選或二選一材料五產(chǎn)品鑒定產(chǎn)品品質(zhì)檢定流程鑒評專家身份規(guī)定當(dāng)產(chǎn)品外在感官特征顯著，而內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)不顯著的，可只提交鑒評報告；當(dāng)產(chǎn)品外在感官特征不顯著，而內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)顯著的，可只提交檢測報告；當(dāng)產(chǎn)品外在感官特征和內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)均顯著的，可同時提交鑒評報告和檢測報告。原則上食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)同時提交鑒評報告和檢測報告。報告應(yīng)使用規(guī)定格式，出具時間不得早于申請產(chǎn)品上市季節(jié)。報告構(gòu)成產(chǎn)品檢測與抽樣規(guī)定檢測有效性由省級工作機(jī)構(gòu)組織相關(guān)專家成立品質(zhì)鑒評組進(jìn)行鑒評，省級工作機(jī)構(gòu)內(nèi)部人員不得作為專家組成員。相關(guān)專家來源應(yīng)當(dāng)具有廣泛性，不得僅局限于申請產(chǎn)品所在地。檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)為部中心資質(zhì)委托的檢測機(jī)構(gòu)，沒有獲得資質(zhì)委托的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報告無效。如因某些特色指標(biāo)不能檢測，省級工作機(jī)構(gòu)應(yīng)向部中心申請其它檢測機(jī)構(gòu)代檢，部中心批復(fù)同意后，方可實(shí)施。省級工作機(jī)構(gòu)請示件和部中心批復(fù)件應(yīng)作為申請材料的證明文件。檢測報告應(yīng)對質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范中所列內(nèi)在品質(zhì)特色指標(biāo)進(jìn)行檢測。樣品應(yīng)由檢測機(jī)構(gòu)抽樣，或由省級工作機(jī)構(gòu)代為抽樣，不能由申請人自行送樣。申請材料中應(yīng)附產(chǎn)品抽樣單。材料五產(chǎn)品品質(zhì)鑒定報告86品質(zhì)鑒評組：由5～7名專業(yè)領(lǐng)域技術(shù)專家組成，組長負(fù)責(zé)制鑒評室環(huán)境和鑒評用具基本要求鑒評樣品要求鑒評程序鑒評結(jié)論：符合或不符合質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒評報告》一式三份（申報，省里，申請人）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品感官品質(zhì)鑒評規(guī)范農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]16號材料五品質(zhì)鑒評材料五88按照規(guī)定要求和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范進(jìn)行抽樣、檢測抽樣單抽樣點(diǎn)、抽樣數(shù)量分類表抽樣細(xì)則《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)檢測報告》（依據(jù)2015年11號文中格式）報告一式四份（申報、檢測機(jī)構(gòu)、申請人、省里）農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定抽樣檢測技術(shù)規(guī)范農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]16號材料五品質(zhì)檢測材料五材料五材料五列出并檢測產(chǎn)品特色指標(biāo)材料五產(chǎn)品實(shí)物樣品或者樣品圖片照片名稱材料六材料六人文歷史佐證形式人文歷史年限確認(rèn)其它佐證文件產(chǎn)品生產(chǎn)歷史；縣志、市志等歷史文獻(xiàn)記載；詩詞歌賦、傳記、傳說、軼事、典故等記載；民間流傳的該類產(chǎn)品民風(fēng)、民俗、歌謠、工藝文化；飲食.烹飪等；名人的評價與文獻(xiàn)；榮獲省級以上歷次名牌產(chǎn)品獲獎情況；媒體宣傳、報導(dǎo)、圖片。人文歷史證明材料可為多種表現(xiàn)形式，但所列表現(xiàn)形式的前兩項(xiàng)必須提供。人文歷史文字描述應(yīng)有對應(yīng)的佐證材料。原則上，人文歷史年限（生產(chǎn)歷史年限）應(yīng)為20年以上。人文歷史年限應(yīng)提供充分的證據(jù)或證明，并應(yīng)在證據(jù)或證明中做出明顯標(biāo)記。沒有人文歷史年限記載的，應(yīng)書面提供產(chǎn)品具備人文歷史傳承和需要登記保護(hù)的充分理由和證明。相關(guān)理由和證明應(yīng)經(jīng)專家集體評審確認(rèn)。如非委托機(jī)構(gòu)代檢的請示件和批復(fù)件非名錄內(nèi)產(chǎn)品審定結(jié)果其它材料其他必要的說明性或者證明性材料）其它材料97古籍其它材料獲獎情況其它材料99權(quán)威認(rèn)可其它材料100風(fēng)土人情汶川古羌文化暨甜櫻桃節(jié)（羌族）

文宮枇杷節(jié)康定芫根燈會(藏族)馬邊采茶口旋彝族其它材料101名人軼事102名著作品其它材料103民間流傳組織實(shí)施：省級工作機(jī)構(gòu)依據(jù)：《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志現(xiàn)場檢查工作程序》檢查組：組長負(fù)責(zé)制、3～5人，2～4天結(jié)論：通過基本通過不通過出具：《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志現(xiàn)場核查報告》部中心：必要時，確認(rèn)檢查其它材料現(xiàn)場核查其它材料現(xiàn)場核查工作由省級工作機(jī)構(gòu)組織實(shí)施，不得由地縣工作機(jī)構(gòu)代為實(shí)施。核查權(quán)不能下放核查員簽字權(quán)確認(rèn)現(xiàn)場核查組一般由3～5位（含核查員或技術(shù)專家）組成。核查組應(yīng)至少有1名省級工作機(jī)構(gòu)核查員參加。地縣級工作機(jī)構(gòu)核查員不作為現(xiàn)場核查組成員參與現(xiàn)場核查工作?，F(xiàn)場核查結(jié)論表中組長和其他核查組成員均應(yīng)進(jìn)行簽字，非核查組人員不需簽字。核查員身份確認(rèn)現(xiàn)場核查報告后應(yīng)附核查員注冊證書復(fù)印件?，F(xiàn)場核查報告要求其它材料登記審查報告（2015新版）與在先產(chǎn)品間關(guān)系和受理公示情況（新加內(nèi)容）地縣級工作機(jī)構(gòu)核查員應(yīng)在審核確認(rèn)意見后簽字，再由負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章省級工作機(jī)構(gòu)初審意見表中申請材料初審意見和現(xiàn)場核查意見欄簽字人員應(yīng)為省級工作機(jī)構(gòu)核查員。綜合評定意見由負(fù)責(zé)人簽字并蓋公章審查意見應(yīng)當(dāng)詳細(xì)具體，不能空白或僅寫“同意”、“情況屬實(shí)”等簡單意見，不能缺日期附省（地、縣）級工作機(jī)構(gòu)核查員注冊證書復(fù)印件（沒有配備注冊核查員的，應(yīng)附核查員注冊資格考試合格證書復(fù)印件或相關(guān)說明）107其它材料其它材料其它材料泉州龍眼福建泉州市龍眼行業(yè)協(xié)會

泉州市所轄南安市、惠安縣、泉港區(qū)、安溪縣、晉江市、洛江區(qū)、永春縣、石獅市、豐澤區(qū)等9個縣（區(qū)、市）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°17′11″～119°34′19″，北緯24°56′39″～25°45′25″。省級工作機(jī)構(gòu)在提交申報材料時，同時提交：《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報材料情況表》和質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范電子版注意：表中“劃定的地域保護(hù)范圍”一欄，應(yīng)先寫包括的市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村等名稱和數(shù)量，再寫地理坐標(biāo)，先東經(jīng)，后北緯。經(jīng)緯度范圍用XX°XX′XX″～XX°XX′XX″格式表示，不是簡單地復(fù)制技術(shù)規(guī)范中的文字。評審會后，內(nèi)容有修改的，必須及時重新發(fā)送，并在標(biāo)題中注明。房縣冷水紅米湖北房縣糧油作物技術(shù)推廣站房縣所轄沙河鄉(xiāng)、萬峪河鄉(xiāng)、青峰鎮(zhèn)、門古寺鎮(zhèn)、土城鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、野人谷鎮(zhèn)、窯淮鎮(zhèn)、上龕鄉(xiāng)、九道鄉(xiāng)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°02′～111°15′，北緯31°34′～32°31′。111農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報材料情況表序號材料名稱對應(yīng)的技術(shù)文件（查詢網(wǎng)址：)1登記申請書《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請書》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件3）2申請人資質(zhì)證明《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申請人資格確認(rèn)評定規(guī)范》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查準(zhǔn)則》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件1和附件2）3地域范圍確定性文件和生產(chǎn)地域分布圖《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]7號附件2）4產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范（編寫指南）》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2010]16號發(fā)布版本）5產(chǎn)品品質(zhì)鑒定報告《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定規(guī)范》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2008]7號附件4鑒評報告和農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號附件4檢測報告）6產(chǎn)品實(shí)物樣品或者樣品圖片7其它必要的說明性或者證明性材料申請人應(yīng)符合什么條件申請人需要提交的材料主體資格：申請人應(yīng)為農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會等具有公共管理服務(wù)性質(zhì)的組織，包括社團(tuán)法人、事業(yè)法人等，不能為企業(yè)、政府和個人，農(nóng)民專業(yè)合作社暫不作為登記申請人。為避免公共資源壟斷，登記申請人和標(biāo)志使用人為同一主體的農(nóng)民專業(yè)合作社暫不再作為登記申請人受理，可授權(quán)其作為標(biāo)志使用人。申請人資質(zhì)確定具備能力：具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志及其產(chǎn)品的能力、具有為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷提供指導(dǎo)服務(wù)的能力、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力申請人資質(zhì)確定政府授權(quán)：縣級以上地方人民政府根據(jù)上述能力條件擇優(yōu)確定，具體工作由所在地縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)辦理。申請人資質(zhì)確定申請方式：一是符合條件的申請人可以向所在地縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門提出申請；二是可以由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)申請人相關(guān)條件進(jìn)行推薦。申請人資質(zhì)確定關(guān)于（擬申請產(chǎn)品全稱）申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的受理公示（參考模板）根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》和《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記申請人資格確認(rèn)評定規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)審查評定和現(xiàn)場核查確認(rèn)，現(xiàn)將有關(guān)情況受理公示如下：擬申請產(chǎn)品名稱：（擬申請產(chǎn)品全稱）擬確定登記申請人：（擬確定登記申請人全稱，與法人證書一致）擬保護(hù)地域范圍：XX省XX市XX縣的XX鎮(zhèn)、XX鄉(xiāng)……（原則上列明所轄具體鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱），共計(jì)XX個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)XX°XX′XX″～XX°XX′XX″，北緯XX°XX′XX″～XX°XX′XX″。生產(chǎn)規(guī)模XX公頃，年產(chǎn)量XX噸。本次受理公示時間為30天。有關(guān)單位和個人對相關(guān)情況有異議的，請于

年

月

日前向（受理公示部門）書面反映。聯(lián)系人：

；聯(lián)系電話：

；傳真：

；地址：

；郵編：

。

（受理公示部門）（蓋章）

年

月

日

注：受理公示部門指所在地縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門。法人證書審核公示：縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門要對申請材料進(jìn)行審查評定，對申請人的條件進(jìn)行現(xiàn)場核查確認(rèn)。符合條件的，由所在地縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門通過官方網(wǎng)站或相關(guān)媒體向社會公示。申請人資質(zhì)確定材料二樣例公示內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、申請人和地域范圍公示期30天省級農(nóng)業(yè)行政主管部門須同時轉(zhuǎn)發(fā)公示信息，渠道覆蓋?。▍^(qū)、市）全境。申請人資質(zhì)確定主體合法是申請地理標(biāo)志首要條件安全警鐘長鳴

質(zhì)量安全保證農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記流程圖審查的依據(jù):1、農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2015]11號文中的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查準(zhǔn)則》2、農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2013]11號文中的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審規(guī)范》完整性真實(shí)性規(guī)范性有效性簽署審核確認(rèn)意見1、地縣級機(jī)構(gòu)審核確認(rèn)符合性產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品特色、申請人、地域范圍完整性材料是否齊全、完整，有無漏項(xiàng)真實(shí)性現(xiàn)場核查時，對申請人資質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境、

地域范圍分布、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況等進(jìn)行現(xiàn)場

檢查確認(rèn)1272、省級工作機(jī)構(gòu)審查重點(diǎn)規(guī)范性簽字、蓋章、日期是否齊全，批文

報告是否為原件有效性檢測機(jī)構(gòu)、核查員是否具備相應(yīng)資質(zhì)一