2025屆新高考地理二輪突破復習 從農業(yè)地理的視角打開甘肅麻辣燙

2025屆新高考地理二輪突破復習從農業(yè)地理的視角打開甘肅麻辣燙甘肅麻辣燙甘肅麻辣燙，到底是啥味？Catalogue目錄甘肅土豆甘肅美景2.1.天水甘谷辣椒甘肅蔬菜3.4.5.甘肅美食鏈接高考6.天水甘谷辣椒01天水市甘谷縣是我國辣椒栽培最早的縣份之一。由于獨特的土壤、氣候等自然條件，甘谷的辣椒肉厚油多，芳香物質沉淀得更豐富。把曬干的干辣椒磨成面，燙出來的油潑辣子香辣又不燒嘴，是傳說中“蘸鞋底子都香”的佐餐神器。天水甘谷辣椒目前，甘谷縣辣椒種植面積3萬畝，發(fā)展加工企業(yè)100多家。甘谷縣還通過線上電商平臺大力宣傳推介甘谷辣椒，電商交易額累計達43.72億元。甘谷是聞名中國的“辣椒之鄉(xiāng)”，種植辣椒迄今為止已經有四百多年的歷史。甘谷辣椒肉厚油多，褶皺均勻，色澤明亮，辣而不燥、形似牛角。是天水麻辣燙好吃的最大功臣。天水甘谷辣椒《齊民要術》中這樣記載：“蜀椒出武都，秦椒出天水。”。顏色紅潤，顆粒飽滿，香飄十里，味道醇厚。麻辣燙出鍋時，廚師抓起一把撒在燙菜上，味道立馬就出來了?；ń肥歉拭C栽培面積僅次于蘋果和核桃的經濟樹種。隴南市武都區(qū)是首批“中國名特優(yōu)經濟林花椒之鄉(xiāng)”，在全國花椒主產區(qū)中，武都花椒面積、產量、質量、農民收入占比均居第一。隴南市武都區(qū)——花椒之鄉(xiāng)甘肅土豆0201

作為甘肅飲食的“頂梁柱”，土豆不僅以“粉”的形態(tài)出現在麻辣燙里，洋芋片、洋芋丸子，也是碗里必不可少的（在甘肅，人們更多稱土豆為“洋芋”）。02

甘肅盛產土豆，其中又數定西的土豆最有名。“甘肅定西有三寶，洋芋土豆馬鈴薯”，一句俗語說明定西馬鈴薯的支柱性地位。03

得益于復雜的地理位置、特殊的土壤和氣候條件，定西非常適合土豆的種植生長，這里的馬鈴薯薯塊大、薯皮光滑、薯型整齊，產量和質量在全國均處于一流水平。甘肅土豆甘肅定西安定區(qū)稱鉤驛鎮(zhèn)馬鈴薯示范基地定西的土豆種植面積和產量居全國首位。01近年來，定西不斷拓展產業(yè)，“定西寬粉”成功注冊地理標志證明商標。2023年，“定西寬粉”加工主體達到120家、產能超過20萬噸，銷售額突破30億元。02甘肅定西土豆甘肅定西，農戶在晾曬粉條甘肅蔬菜03甘肅其實是隱藏的蔬菜大省，更是全國“西菜東調”“北菜南運”重要基地。2023年，甘肅全省蔬菜播種面積達到985萬畝，產量達到2955萬噸，全產業(yè)鏈產值達990億元。蘭州市榆中縣地處隴中黃土高原腹地，氣候冷涼，是天然的綠色蔬菜種植區(qū)域，被稱為“高原蔬菜之都”，有“蘭州高原夏菜”特色產業(yè)。這里種植的蔬菜有芹菜、散花菜、西藍花、花椰菜、甘藍、筍子、娃娃菜等30多個品種。榆中縣還入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”首批專供基地。每年5月至11月，榆中縣給粵港澳大灣區(qū)供應蔬菜，每天供應量在30至60噸不等。甘肅蔬菜甘肅張掖，年平均氣溫低，氣候冷涼、干燥，晝夜溫差大，有利于風味物質的積累。這里生產的食用菌風味品質極佳，海鮮菇口感脆嫩、滋味鮮美，“海鮮”味突出，其特征香氣成分比其他產區(qū)同類產品更高。隴南市康縣是我國黑木耳原產地，采用秦嶺山脈獨有的天然栓皮櫟木段或木屑進行栽培，在山地或林區(qū)擺放，生產用水為山溪水和雨水，使黑木耳整個生長周期都處于自然生長狀態(tài)?？悼h黑木耳是中國國家地理標志產品，口感柔軟，營養(yǎng)豐富。其蛋白質含量高達13.6g/100g，較國內同類產品高16.14%；可溶性膳食纖維含量3.29g/100g，較國內同類產品高15.44%。甘肅海鮮菇、黑木耳甘肅美食04”魚魚，本地人又稱面魚，再洋氣點，可以叫它鍋鯫(zōu)。名稱的由來也很簡單，是因為它的形狀酷似水中游動的小魚兒，魚魚主要是用玉米面制成，有時候也用涼粉做魚魚。盛夏時分，喝一碗漿水魚魚，整個夏天也就慢慢游走了。歷史悠久，創(chuàng)制于西漢末年，距今已經有2000多年的歷史。01天水呱呱——香辣綿軟的”秦州第一美食”02天水魚魚——夏天一大享受甘肅美食”漿水是一道歷史悠久的傳統(tǒng)名菜，味道酸，十分開胃，是西北人最鐘愛的美食之一。03西北豆汁——漿水漿水的做法也很多樣，可以做面，做魚魚，也可以涼拌菜，近兩年甚至已經有漿水口味的飲品。甘肅美食”釀皮，又叫天水面皮，是天水地區(qū)的著名特色風味小吃。與涼皮、搟面皮不同的是，釀皮一般都切的比較厚，吃起來口感也更厚重一點。

04釀皮——厚實版的涼皮在天水當地，釀皮不只是一門生意，也是一種文化傳承。幾乎每個家庭，都有自己制作釀皮的秘方。所以就像天水麻辣燙一樣，釀皮的風味也是千人千口，豐富多彩。甘肅美食甘肅美景05甘肅美景丹霞地貌桑科草原、甘南第一淡水湖尕海湖戈壁地貌甘肅美景敦煌莫高窟天下第一雄關——嘉峪關月牙泉鏈接高考061.地理位置特征

(1）絕對位置：:包含具體的經緯度、半球位置、緯度帶、熱量帶。（2）相對位置①海陸位置:地處內陸或沿海；瀕臨海洋或陸地。②大洲位置：位于哪個大洲的哪個方位。③國家位置：有哪些鄰國（陸上）或隔海相望的國家。④與其他地理事物的關系：如交通線、河湖、地形區(qū)、山脈等。

甘肅地理特征2.地形地勢特征（1）地勢特征：①平均海拔高低；②地勢傾斜方向；③地勢高低起伏狀況。（2）地形類型及分布：①地形類型的種類（單一或多樣）；②主要的地形類型；③主要地形的分布情況。（3）區(qū)域典型（特殊）地貌：①典型的流水地貌（如喀斯特地貌）；②沿海地區(qū)的海岸線特征。

甘肅地理特征01高考鏈接扎尕那農林牧復合系統(tǒng)位于甘肅省甘南藏族自治州迭部縣益哇鎮(zhèn)扎尕那村,扎尕那村平均海拔超過3000米。在該系統(tǒng)中,游牧、農耕、狩獵和樵采等多種生產活動的合理搭配,使勞動力資源得到充分利用,該農林牧復合系統(tǒng)被認定為全球重要的農業(yè)文化遺產。左圖為扎尕那聚落景觀水平分布示意圖。1.扎尕那農林牧復合系統(tǒng)中林地的主要作用是（

）A.涵養(yǎng)水源,減輕旱澇災害

B.增加農田土壤有機質

C.提供建材和藥材

D.維持生物多樣性2.促進該農林牧復合系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的主要措施有（）①培育良種,提高單產②大力發(fā)展畜牧業(yè)

③合理發(fā)展觀光農業(yè)④開墾草地,擴大農業(yè)種植面積A.①②

B.①③

C.②③

D.③④AB02高考鏈接閱讀材料及甘肅省圖，并結合所學知識回答下列問題。(14分)材料一:甘肅省圖材料二:圖中的瑪曲濕地是維系黃河生態(tài)安全的天然屏障，黃河流過瑪曲后平均年徑流量由137億立方米增加到164億立方米,被稱為"黃河蓄水池”。有專家指出:若這個“屏障"被破壞，劉家峽水庫每10年就得清淤一次。(1)

瑪曲被稱為"黃河蓄水池”，說明該地區(qū)水體之間的補給關系為，這種補給在季節(jié)最為明顯。(4分)

(2)

簡述瑪曲濕地面積減少對黃河A段水文特征產生的主要影響。(4分)

(3)說明甘肅省發(fā)展冶金業(yè)的有利條件。

(6分)02高考鏈接閱讀材料及甘肅省圖，并結合所學知識回答下列問題。(14分)材料一:甘肅省圖材料二:圖中的瑪曲濕地是維系黃河生態(tài)安全的天然屏障，黃河流過瑪曲后平均年徑流量由137億立方米增加到164億立方米,被稱為"黃河蓄水池”。有專家指出:若這個“屏障"被破壞，劉家峽水庫每10年就得清淤一次。(1)

瑪曲被稱為"黃河蓄水池”，說明該地區(qū)水體之間的補給關系為，這種補給在季節(jié)最為明顯。(4分)地下水補給河水

秋冬季節(jié)02高考鏈接閱讀材料及甘肅省圖，并結合所學知識回答下列問題。(14分)材料一:甘肅省圖材料二:圖中的瑪曲濕地是維系黃河生態(tài)安全的天然屏障，黃河流過瑪曲后平均年徑流量由137億立方米增加到164億立方米,被稱為"黃河蓄水池”。有專家指出:若這個“屏障"被破壞，劉家峽水庫每10年就得清淤一次。(2)

簡述瑪曲濕地面積減少對黃河A段水文特征產生的主要影響。(4分)徑流量的季節(jié)變化增大(或水量減少)含沙量增加。02高考鏈接閱讀材料及甘肅省圖，并結合所學知識回答下列問題。(14分)材料一:甘肅省圖材料二:圖中的瑪曲濕地是維系黃河生態(tài)安全的天然屏障，黃河流過瑪曲后平均年徑流量由137億立方米增加到164億立方米,被稱為"黃河蓄水池”。有專家指出:若這個“屏障"被破壞，劉家峽水庫每10年就得清淤一次。(3)說明甘肅省發(fā)展冶金業(yè)的有利條件。

(6分)有色金屬等礦產資源豐富(必答);水能、石油等能源豐富(必答);土地、勞動力價格低;政策支持等。02高考鏈接【解析】(1)"蓄水池”說明濕地對黃河水的補給作用，這種補給形式在黃河的枯水季節(jié)(秋冬)表現明顯。(2)河流水文特征包括流量,水位變化，含沙量和結冰期。濕地起到了涵養(yǎng)水源的作用。所以,如果濕地被破壞，下游的水位季節(jié)變化會增大，同時，在豐水季河流流速變快,會加大河流含沙量。(3)冶金工業(yè)耗能大,是動力密集型工業(yè)。甘肅省除了有豐富的有色金屬外,能源豐富。同時，政策支持等也是發(fā)展冶金的有利條件。03高考鏈接根據材料和下圖，結合所學知識，回答下列問題。（32分）

很多中藥村生長習性獨特，有的喜陰，有的喜光，有的喜濕，有的耐寒，有的耐旱，有的耐鹽堿......。甘肅省地理位置獨特，是全國中藥材資源大省，素有“天然藥庫”、“千年藥鄉(xiāng)”之稱。近年來，依托中藥材，甘肅省制藥、藥膳食品、日化用品等工業(yè)蓬勃發(fā)展。簡述甘肅省地理位置的特點。（8分）分析甘肅省種植中藥材的區(qū)位優(yōu)勢。（12分）說明依托中藥材發(fā)展工業(yè)對甘肅省的積極影響。（12分）03高考鏈接簡述甘肅省地理位置的特點。（8分）①大致位于32°N-43°N，92°E-109°E之間，地處亞熱帶到中溫帶的過渡地帶；②深居內陸，地處濕潤區(qū)到干旱區(qū)的過渡地帶；③地處青藏高原、黃土高原和內蒙古高原的結合部，東部季風區(qū)、西北干旱半干旱區(qū)和青藏高寒區(qū)三大自然區(qū)交匯處；④地處西北地區(qū)重要的交通走廊（絲綢之路、亞歐大陸橋）要道，毗鄰新疆、青海、四川、陜西、寧夏、內蒙古并和蒙古國接壤，蒙、維、藏、回等少數民族聚居區(qū)結合部。03高考鏈接（2）分析甘肅省種植中藥材的區(qū)位優(yōu)勢。（12分）①自然地理環(huán)境具有過渡性、多樣性的特點，適合多種中藥材生長，中藥材資源豐富；②種植歷史悠久；③經驗豐富；④勞動力充足；⑤產品質量好；⑥中藥材用途擴大，市場需求增加；⑦地處西部交通要道；⑧中藥材加工技術進步；⑨政府政策引導，推動中藥材種植。03高考鏈接（3）說明依托中藥材發(fā)展工業(yè)對甘肅省的積極影響。（12分）①有利于因地制宜充分發(fā)揮自然資源潛力，促進中藥材專業(yè)化種植，調整種植結構，改善生態(tài)環(huán)境；②有利于延長產業(yè)鏈，增加中草藥附加值，帶動貿易、物流、科技服務等第三產業(yè)發(fā)展，優(yōu)化產業(yè)結構，提高經濟效益；③有利于增加就業(yè)機會，提高收入水平，實現脫貧致富，弘揚傳統(tǒng)醫(yī)藥文化，促進社會可持續(xù)發(fā)展。37.閱讀圖文材料，完成下列要求。（24分）

為建設生態(tài)文明，我國大力開發(fā)風能等清潔能源。風電建設成本高于煤電、水電。2009年5月，甘肅酒泉有“陸上三峽”之稱的1000萬千瓦級風電基地建設項目獲國家批準，其中的80%集中在被稱為“世界風庫”的瓜州縣。下圖示意瓜州等地年大風（≥8級）日數。（1）分別與煤炭、水能相比，指出開發(fā)風能的優(yōu)勢。（6分）

（2）說明瓜州建設大型風電場有利的自然條件。（6分）（3）分析瓜州建設大型風電場的不利區(qū)位條件。（8分）（4）為保障電網的穩(wěn)定性，還規(guī)劃在瓜州建設規(guī)模較大的熱電站作為調節(jié)電站。試解釋為大型風電場配建調節(jié)電站的原因。（4分）【2016年全國卷3】（1）分別與煤炭、水能相比，指出開發(fā)風能的優(yōu)勢。（6分）【2016年全國卷3】

①與煤炭相比，風能為清潔能源、可再生能源；（3分）②與水能相比，開發(fā)風能不產生庫區(qū)淹沒等問題。（3分）（2）說明瓜州建設大型風電場有利的自然條件。（6分）【2016年全國卷3】①有風：風能資源豐富（有“世界風庫”之稱），年大風日數多（近70天）。（3分）

②有地：可供建設風電場的土地廣闊（充足）或戈壁（難利用土地）廣布，地形平坦。(3分)匠心地理（3）分析瓜州建設大型風電場的不利區(qū)位條件。（8分）【2016年全國卷