4.2海洋魚類識(shí)別-鯰魚類

海洋生物識(shí)別CONTENTS海洋魚類識(shí)別硬骨魚綱Ghoststory同學(xué)們，先給大家講一個(gè)鬼故事，這是一個(gè)真實(shí)的新聞事件：南方的某個(gè)古鎮(zhèn)上有一棟老房子，每到夜深人靜的時(shí)候就開始發(fā)出一陣陣可怕的叫聲，房子的主人翻遍了房屋的每一個(gè)角落，但是什么都找不到，因?yàn)楣纸新暡粩?，有人說是房屋鬧鬼，主人整天惴惴不安，后來只能把房子賣掉。如此往復(fù)，房屋換了幾個(gè)主人，仍然怪叫聲不斷，后來有個(gè)不信邪的兄弟兩低價(jià)買下了房子，最后終于在化糞池下水管道里找到了鬧鬼的真兇，那就是今天的主角--這個(gè)故事說明：第一鯰魚能發(fā)出叫聲，第二它的耐污染能力很強(qiáng)，能活在下水管道，第三不要信鬼神，要做一個(gè)唯物主義者。CONTENTS12鯰魚類PartTwelve鲇魚Catfish背鰭1個(gè)，較小退化，有四根胡須，上背較黑。生活在各大水系。一般不超過60cm。南方大口鯰外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個(gè)體也較鯰魚大很多?？扇斯ゐB(yǎng)殖，生長(zhǎng)速度快，腐食性，當(dāng)年繁殖的魚苗當(dāng)年即可長(zhǎng)到500～750克，第二年可長(zhǎng)到1500～2000克，最大重40kg。胡子鲇又名塘虱魚。周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須，背鰭很長(zhǎng)。穴居生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動(dòng)，吃小魚、貝類、蛙等。一般不超過一斤，水質(zhì)耐受性強(qiáng)，南方有多飼養(yǎng)。黃顙魚背鰭和胸鰭均具發(fā)達(dá)的硬刺，人被刺后立即發(fā)生強(qiáng)烈灼痛。通體青黃色。由于其能發(fā)出鴨子一般的叫聲，因此也得名黃鴨叫。其肉質(zhì)細(xì)嫩且無肌間刺，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，飼養(yǎng)較為廣泛。長(zhǎng)吻鮠[wéi]我國特有的名貴淡水經(jīng)濟(jì)魚類，其吻部較一般鮠屬魚類長(zhǎng)，故被稱為長(zhǎng)吻鮠，俗稱江團(tuán)、清江魚。肉鮮美，魚鰾干制后為名貴的魚肚。長(zhǎng)吻鮠又稱清江魚，目前是一條非?；鸨木W(wǎng)紅魚，因?yàn)樗赓|(zhì)細(xì)嫩，無肉間刺，加工方便，可以做火鍋、烤魚等，也可以購買半成品在家里自行加工。類似清江魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、羅非魚等這種半成品的銷售模式食用方便、快捷，代表了未來的消費(fèi)方向。海鯰屬海鯰科，口須3對(duì)。背鰭前有棘。有脂鰭。