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做賬實操-水產(chǎn)業(yè)成本核算水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本的核算對象及成本計算期水產(chǎn)業(yè)一般以水產(chǎn)品品種為成本核算對象:淡水養(yǎng)殖場一般計算魚苗、魚種和成魚等主要產(chǎn)品成本;海水養(yǎng)殖場一般計算對蝦、牡蠣、蛤、海帶、紫菜、海水魚等主要產(chǎn)品成本。水產(chǎn)業(yè)成本計算期一般與生產(chǎn)周期相一致,在水產(chǎn)品產(chǎn)出的月份計算產(chǎn)品生產(chǎn)成本。計入水產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費用,對于不入庫、入窯的鮮活水產(chǎn)品,算至銷售;對于入庫、入窯的水產(chǎn)品。算至入庫入窯為止。?1、直接材料直接材料指直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的苗種、飼料、肥料和材料等。苗種指直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚苗、魚種、蝦苗、蟹苗、貝苗、水生植物的種子等,孵化用的親魚、親蝦也屬于本項目;飼料(肥料)指直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種飼料(肥料);材料指直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種漁需物資和漁具等。其中漁具指的是漁網(wǎng)、工具等價值低、容易消耗的物品。2、直接人工直接人工指直接從事水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的工資、工資性津貼、獎金、福利費等。3、其他直接費用其他直接費用指除直接材料、直接人工意外的其他費用。4、制造費用制造費用指應(yīng)攤銷、分配計入各水產(chǎn)品的間接生產(chǎn)費用,如漁船的折舊攤銷費等。?魚苗養(yǎng)殖成本核算淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)品有魚苗、魚種和成魚3種。魚苗又叫魚花,是孵化不久的幼魚,一般體長6-9毫米。魚苗可以人工繁殖,也可以從江河中捕撈。魚種是將人工繁殖的魚苗或捕撈的天然魚苗投入池塘或天然水域繼續(xù)養(yǎng)殖,培育成一定體長的幼魚。魚種根據(jù)出塘季節(jié)和培育時間的長短,體長一般一般在3-14厘米。成魚指將魚種養(yǎng)殖成可供食用的魚,一般要經(jīng)過1-2年或更長的時間。由于養(yǎng)魚業(yè)是多階段生產(chǎn),而且魚苗、魚種和成魚都可出售,所以養(yǎng)魚的成本核算對象包括魚苗、魚種和成魚。魚苗通常計算每萬尾成本。其成本計算公式如下:每萬尾魚苗成本=育苗期的全部生產(chǎn)費用/育成魚苗萬尾數(shù)魚種既可以計算每萬尾成本,也可計算每千克成本。其成本計算公式如下:每萬尾(千克)魚種成本=育種期的全部生產(chǎn)費用/育成魚種萬尾(千克)數(shù)成魚生產(chǎn)有兩種方式:一種是多年放養(yǎng),一次捕撈;另一種是逐年放養(yǎng),逐年捕撈。多年放養(yǎng),一次捕撈的成魚成本,包括捕撈前各年作為在產(chǎn)品結(jié)轉(zhuǎn)的費用和當年發(fā)生的費用。其成本計算公式如下:成魚單位(千克)成本=(捕撈前各年發(fā)生的生產(chǎn)費用+本年生產(chǎn)費用)/成魚總產(chǎn)量逐年放養(yǎng)、逐年捕撈的成魚成本,當年發(fā)生的全部費用,由當年捕撈的成魚負擔,可不計算在產(chǎn)品價值。其成本計算公式如下:成魚單位(千克)成本=本年成魚放養(yǎng)的全部費用/
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