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文檔簡介
摘要湖南是我國的茶葉生產大省,更是我國的茶葉出口大省,無論是茶葉出口量還是出口額,湖南茶葉出口都占全國的一半以上。然而,隨著中國經濟的飛速發(fā)展,中國茶葉逐漸走向世界的同時,作為茶葉大省的湖南省如何提高競爭力打破層出不窮的國際貿易壁壘,逐漸提高湖南省茶葉的出口競爭力,逐漸成為湖南茶企業(yè)在出口貿易中面臨的挑戰(zhàn),應重視對湖南茶葉出口貿易進行研究和分析,并尋找相應的對策進行優(yōu)化。通過分析湖南省茶葉出口貿易的發(fā)展狀況,在此基礎之上分析了湖南茶葉出口存在的問題,包括缺乏品牌效應、質量標準和環(huán)境認證制度落后,茶品企業(yè)管理能力不足,國際貿易壁壘層出不窮等。最后針對以上問題從品牌建設、技術完善等方面提出促進茶葉市場開發(fā)的對策及建議。關鍵詞:湖南茶葉出口貿易貿易壁壘ABSTRACTHunanisourcountry'steaproductionprovince,isourcountry'steaexportprovince,whetheritisteaexportvolumeorexportvolume,Hunanteaexportsaccountformorethanhalfofthecountry.However,withtherapiddevelopmentofChineseeconomy,Chineseteagraduallytowardstheworldatthesametime,asabigprovinceofteahowtoimprovethecompetitivenessofHunanprovincetobreaktheinternationaltradebarriersemergeinendlessly,graduallyenhancethecompetitivenessoftheexportofHunantea,graduallybecomeHunanteaenterprisesinexporttradechallenges,shouldpayattentiontotheresearchandanalysisontheexportofHunantea,andlookforcountermeasurestooptimize.BasedontheanalysisofthedevelopmentofteaexporttradeinHunanprovince,theproblemsofteaexportinHunanprovinceareanalyzed,includingthelackofbrandeffect,thebackwardqualitystandardandenvironmentalcertificationsystem,theinsufficientmanagementabilityofteaenterprises,andtheendlessinternationaltradebarriers.Finally,inviewoftheaboveproblems,thecountermeasuresandSuggestionstopromotethedevelopmentofteamarketareputforwardfromtheaspectsofbrandbuildingandtechnologyimprovement.Keywords:HunanTeaExporttradeTradebarriers目錄一、引言 1(一)選題背景及意義 1(二)文獻綜述 2二、湖南茶葉出口貿易的基本情況分析 3(一)湖南茶葉出口貿易國內外環(huán)境分析 3(二)湖南茶葉出口貿易的發(fā)展現狀 5三、湖南茶葉產品出口存在的問題 10(一)缺乏國際品牌效應 10(二)質量標準和環(huán)境認證制度落后 11(三)茶葉企業(yè)管理能力不足 12(四)國際貿易壁壘層出不窮 12四、促進湖南茶葉出口的對策與建議 13(一)加大研發(fā)和品牌建設力度 13(二)引用國際先進質量標準和環(huán)境認證制度 14(三)企業(yè)自身完善技術建設和管理經營 14(四)強化貿易壁壘應對意識 15參考文獻 15致謝 17淺析湖南茶葉出口貿易的現狀、問題及對策一、引言(一)選題背景及意義隨著近年來宏觀經濟的下行,導致整體的市場情況都不佳,從而引發(fā)了消費升級的比對局面。而在國內市場消費不佳的情況之下,出口市場也在不斷遭到貿易壁壘的打擊,整個產業(yè)都處在消費瓶頸期的不佳局面,而縱觀湖南省的茶葉行業(yè),在這種大背景下,還是處于一個以穩(wěn)健步伐不斷向上進取的狀態(tài)。隨著我國茶葉出口政策的全面對外開放政策實施以來,我國的諸多省份和地區(qū)的茶葉出口產量都在不斷上升,從2006年政策的正式頒布實施,湖南省整個茶葉市場的出口狀況都保持著良性上升的狀態(tài)。湖南省茶葉出口數量和金額分別從為16.27萬噸和9125.1萬美元,位列全國第一。湖南省的茶葉出口情況在2015年至2019年間,有升有降,2019年達到出口量峰值4438.54噸。雖然總體的出口量變動不大,但隨著茶葉單價提升,湖南省茶葉的出口額在近年來也逐漸上升,由2016年的9125.1萬美元上升到2019年9770.24萬美元,總體態(tài)勢良好。湖南省主要出口的茶葉品種是綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等,并且在不斷升級研發(fā)其他出口的茶葉品種??梢?,湖南省茶葉近幾年出口形勢已好轉,在日趨競在日趨激烈的國際市場保持了一定的競爭力,并在努力向著更加多元化的方向發(fā)展。茶葉作為湖南省比較傳統(tǒng)的農產品,有著天然的地理優(yōu)勢以及顯著的價格優(yōu)勢,茶葉經濟在整個湖南省的經濟建設當中占有著非常重的比例。但是隨著經濟全球化以及國家貿易的發(fā)展,湖南省的優(yōu)勢農產農品--茶葉產業(yè)也在出口貿易當中受到了愈發(fā)嚴重的競爭與打擊。首先從湖南茶葉自身來說,面對競爭激烈的國際茶葉市場,湖南省茶葉缺乏自身茶葉的知名度,在茶葉質量以及環(huán)境制度方面也有待改進;其次從我國茶葉的大環(huán)境來講,與安徽以及江西等中西部知名茶葉相比,湖南省茶葉由于其自身的茶葉質量等原因,并不占據優(yōu)勢。而另一方面,目前進出口貿易的貿易壁壘不斷升級演變,對茶葉的要求也越來越高,這給湖南省的茶葉企業(yè)又帶來了一定的威脅。茶葉產品總體來說,生產供給大于消費需求,行業(yè)內的競爭壓力越來越大,價格也一直不斷向下。因此,湖南省應該針對這種大背景,加大產品的研發(fā)力度,積極打造品牌效應,從而積極面對國際貿易壁壘帶來的弊端,促進湖南省茶葉的可持續(xù)發(fā)展。日益升級的茶葉市場的競爭,在給湖南省帶來壓力的同時也給湖南省茶葉產業(yè)帶來了一定的機遇與挑戰(zhàn)。所以在日新月異的國際貿易背景之下,針對湖南省的茶葉出口貿易進行研究探討,以推進湖南省茶葉的良性可持續(xù)發(fā)展,提升整個行業(yè)的經濟效益變得非常迫切,本文的痰藥研究對于實現這一發(fā)展目標有著重要的現實意義。文獻綜述通過梳理有關湖南茶葉出口的有關文獻,借鑒前人所研究發(fā)表的觀點和方法,避免重復以往的研究成果,并從中歸納總結,分析湖南茶葉出口貿易中的基本狀況以及存在的問題,并且提出解決問題的對策,形成自己的觀點。佟偉在《中國茶葉產業(yè)比較優(yōu)勢狀況及發(fā)展對策》[1]中分析了近幾年湖南省農產品出口貿易的發(fā)展現狀,歸納出了湖南農產品產業(yè)化程度低,出口農產品中缺乏名牌,以及農產品出口市場結構單一等農產品出口貿易中主要問題,為本文的撰寫提供了重要的理論基礎。董志尚在《從世界貿易供需談中國茶業(yè)國際貿易》[2]中提及,近年來湖南省茶葉出口排名一直保持在農產品出口前三位,然而湖南省茶葉出口的國際競爭力卻持續(xù)下跌,如何提高湖南省茶葉的出口競爭力是一個我們應該重視的問題,該文獻中從四個方面分析了其競爭力存在差距的原因,提出了建設性的對策。劉高翔在《湖南茶葉出口貿易的現狀、問題和對策》[3]中通過對國內外茶葉生產趨勢、湖南產茶自然資源特征與人文地理因素、主要名茶及茶葉生產地理布局、種植面積與產量、品種結構及湘茶生產在國內的地位等方面分析研究了湖南的茶葉生產概況,提出了一些湖南茶葉生產與對外貿易可持續(xù)發(fā)展的一些可行性對策與建議,為本文研究湖南茶葉出口貿易中存在的問題與對策提供了理論依據。吳亦誠等在《“一帶一路”倡儀下湖南省出口貿易發(fā)展現狀、問題及對策研究》[5]中指出,湖南想要繼續(xù)穩(wěn)健發(fā)展對外貿易,加快外貿強省步伐,仍面臨著諸多困難。對湖南省出口貿易發(fā)展現狀及存在問題,結合了“一帶一路”倡議,提出針對性建議對策,以期助力湖南外貿崛起,為本文的研究湖南茶葉的出口貿易的問題與對策打開了提供了一個新的方向。詹晶,吳曉芳在《互聯網時代湖南省農產品出口價值創(chuàng)造的研究》[4]中提出新時代的湖南省主動對接互聯網,湖南省農產品出口企業(yè)應通過顧客社群化等多種方式,積極開辟湖南省農產品價值創(chuàng)造的新路徑,為本文的研究打開了一個新的方向。周琳等在《“一帶一路”帶動下茶產業(yè)對外貿易研究——以八馬茶業(yè)為例》[6]中分析了湖南省茶葉在一帶一路茶葉出口存在的問題以及分析出現問題的原因,并提出了對策,為本文研究現今湖南茶葉的出口狀況提供了參考。肖黎,鄧旭霞在《湖南農產品出口貿易結構現狀及其優(yōu)化對策研究》[7]中指出隨著世界經濟的快速發(fā)展,湖南茶葉產業(yè)將會面臨越來越多的來自各方面的競爭與挑戰(zhàn)。如何在全球經濟快速發(fā)展的時期,抓住機遇,加快湖南茶葉產業(yè)發(fā)展,提高茶產業(yè)國際競爭力,成為亟待考慮和解決的問題,為本文的研究打開了一個新的方向。綜上所述,關于本課題的研究成果較為豐富,其中包括湖南茶葉出口中存在的各方面問題分析、以及茶葉產業(yè)的品牌競爭力分析等等,但對于茶葉出口的內外層面分析方面的研究較少,筆者覺得有必要進行研究探討,這可以為推進湖南農產品經濟的發(fā)展提供一個可供借鑒的方案。二、湖南茶葉出口貿易的基本情況分析(一)湖南茶葉出口貿易國內外環(huán)境分析1、國內環(huán)境從國內市場看,茶葉的市場規(guī)模和市場結構的現狀與發(fā)展趨勢給湖南茶葉產業(yè)的發(fā)展提供了強大的需求基礎,是湖南茶葉產業(yè)在未來構建產業(yè)競爭優(yōu)勢的動力來源。湖南省是茶葉生產大省,所生產的茶葉已經逐漸在國內茶葉市場占據一定地位。但是近五年來,隨著近年來貿易壁壘的興起,包括湖南省在內的其他國內省份也在積極應對,在積極應對下,近幾年我國的貿易情況有一個明顯的改善,故選用2015至2019年間的數據來進行分析調查。2015年以來,湖南省茶葉產量呈穩(wěn)定增長趨勢,茶葉產量、茶葉種植面積等都在不斷擴大。茶葉作為湖南省重要出口創(chuàng)匯農產品,自2015年以來,湖南省茶葉的產量也在不斷增長著,截止2019年底,湖南省茶園面積達到283萬畝,同比增長8.4%。這也為與各國的茶葉出口堅定了基礎,湖南省茶葉的前景由此可見是非常廣闊的。湖南省的茶葉品種眾多,其中烏龍茶、綠茶為出口的主要品種,其次出口較多的為紅茶以及白茶和花茶等,珍貴的茶品出口占比相對較少。湖南出產的綠茶中,高端茶葉特別是“明前茶”,因其品質高、上市早,在中國綠茶高端市場上有著非常重要的地位。從長遠發(fā)展看,湖南茶葉產業(yè)競爭優(yōu)勢的增強將以高端綠茶味主要的突破點和茶葉產業(yè)的帶動點,從而獲得強有力的支持。除此之外,國際市場對于茶葉品種的需求也是湖南省茶葉長久發(fā)展所需要考慮的一個重要因素。2、國際環(huán)境目前從茶葉市場的國際行情來看,茶葉市場的規(guī)模在不斷地擴張,這對于湖南省茶葉產業(yè)的發(fā)展不僅帶來了積極的推進作用,也對湖南省茶葉產業(yè)造成了一些消極的影響。湖南茶葉作為我國茶葉的出口大省,出口較多的地區(qū)和國家仍然是歐美國家,而非臨近的日本或者韓國等亞洲國家。但是自我國加入世界貿易組織以來,湖南省的茶葉出口貿易就不斷受到技術壁壘以及綠色貿易壁壘等的影響,而且自從歐盟等地區(qū)執(zhí)行新的農殘標準以來,國際市場上對于茶葉的整體要求也更加嚴苛,而這也在一定程度上導致了湖南省茶葉出口在歐盟市場的銷量呈現出逐漸下降的趨勢。另外需要注意的是,國際上對于茶產品的不斷嚴格要求,也導致了茶葉出口企業(yè)的成本相應的增加了,這些激增的成本也導致了湖南省出口的茶葉不斷遭受到退貨的威脅,這對于湖南省茶葉產業(yè)帶來了很大的影響,而成本的升高和風險也會導致湖南省失去以往的價格優(yōu)勢,這回導致湖南省茶葉企業(yè)的利潤直線下降。從湖南省茶葉的出口類型上來看,湖南省仍然是以綠茶、黑茶為主對外進行出口,其中紅茶、特種茶的比例節(jié)節(jié)攀升。僅依靠市場規(guī)模擴大這一因素建立起來的競爭優(yōu)勢是相對短暫的,市場需求中其他的一些因素更能決定競爭優(yōu)勢的持久性和延續(xù)性。總之,從國際茶葉市場的需求條件角度考慮,湖南省茶葉產業(yè)還有很大的發(fā)展空間。湖南茶葉出口貿易的發(fā)展現狀1、出口規(guī)模截止2019年底,相關數據顯示,湖南省出口茶葉1910批,同比批次增長17.76%。在出口規(guī)模不斷增長的基礎上,湖南省茶葉出口總金額自2015年開始,也在不斷增長,截止2019年底,出口金額已達9770.4萬美元。在2016年的時候,由于貿易政策的關系,湖南省茶葉出口總金額有所下滑,但是在我國貿易政策的指導之下湖南茶葉也在積極抓心,2016年后,湖南省茶葉出口總金額還是逐步增長的。湖南茶葉出口總額因單價不斷上升而呈擴大趨勢。隨著貿易壁壘的升級,湖南省茶葉也在不斷生升級,相應的價格也在不斷攀升。如表1,2015湖南省總的進出口額1825.4億元同比下降3.7%,而自2015年以來,湖南省茶葉經濟出口總金額出現了-1.85%和-2.20%的負增長現象,而在2016年之后,隨著國家積極地宏觀把控以及湖南省茶葉自身的技術改革,湖南省茶葉出口總金額在不斷地增長。表12015-2019湖南省茶葉出口總金額及增長率年份20152016201720182019出口額9330.79125.193179533.729770.24增長率-1.85%-2.20%2.10%2.33%2.48%資料來源:根據商務部官網及相關資料整理而得如圖1,在世界經濟不景氣、國外貿易壁壘興起以及我國經濟放慢速度發(fā)展的大背景下,2015-2019年期間,湖南省茶葉出口金額是存在應波動的,呈現出前低后升的狀態(tài),并不是完全正向上升的,整體呈現出一個前低后高,逐漸增長的趨勢。
數據來源:根據國研網,商務部官網及相關資料整理而得圖12015-2019湖南茶葉出口總金額及增長圖針對2015-2019年湖南省茶葉出口金額的數據信息來看,面對2015-2016年間的國際貿易環(huán)境的嚴重沖擊,湖南省茶葉行業(yè)積極應對,加強產品質量建設,調整產品結構,加強企業(yè)管理,開拓銷售市場,增強了核心競爭力,致使湖南省茶葉出口逆勢上揚,近年來湖南茶葉出口數量總體保持穩(wěn)步增長。2、出口結構湖南省茶葉出口的企業(yè)目前主要集中于一些大規(guī)模企業(yè)。但是需要注意的是,湖南省茶葉雖然經營企業(yè)數量多,但是由于目前茶葉產品的要求越來越高,類似于湖南中茶茶葉有限公司等這樣的龍頭茶葉企業(yè)較少,而且茶葉企業(yè)大多分布在湖南省西部地區(qū),從各自茶葉企業(yè)的經營方式上來看,茶葉企業(yè)呈現出各自發(fā)展的狀態(tài),這說明湖南省茶葉的整體出口結構存在一定的缺陷性??v觀湖南省茶葉的諸多品種,多達百種,但是在國際上具有一定知名度的茶葉卻寥寥無幾,如湖南黑茶、安化紅茶等,這對湖南省茶葉的國際競爭力存在一定的影響,而且需要注意的是,湖南省的茶葉企業(yè)存在產品技術含量較低,存在被其他產品所代替的風險,2019年,湖南省茶葉產量達28萬噸,同比增長11.55%。詳見圖2。由圖2分析可以得出,在2015至2019年之間,湖南省茶葉產量在國內茶葉穩(wěn)步增長的基礎上,產量也在穩(wěn)步上升。這對于湖南省茶葉出口生意有著良好的推進作用,對于湖南省茶葉經濟也起到了良好的推動,同時也說明湖南省茶葉產業(yè)的愈發(fā)強大與成熟。資料來源:根據商務部官網數據中心而得圖22015-2019年湖南省茶葉產量自2015年來,隨著湖南省茶葉市場的逐漸擴大,湖南省茶葉出口的主要結構也逐漸顯現,其中茶葉出口比較多的還是綠茶及黑茶,其他茶葉的出口占比還是比較少的。湖南省茶葉于2015年開始,茶葉出口整體呈現以綠茶、黑茶為主,紅茶等茶葉為輔的出口結構模式(如圖3)。這對于未來湖南省茶葉市場的發(fā)展有著多重作用,在未來湖南省茶葉的結構調整,以及茶葉品種加工、轉型乃至推動湖南省茶葉市場的整體發(fā)展,都有著非常大的指導作用。進入20世紀,政府以茶園為依托創(chuàng)立品牌、增長效益、進一步發(fā)展壯大現有產業(yè)。湖南茶業(yè)由此開始了以名優(yōu)綠茶生產為重點,綠茶、黑茶、花茶等茶類同步快速發(fā)展的十年。
資料來源:根據商務部官網及相關資料整理而得圖3湖南省茶葉出口結構占比表針對湖南省茶葉出口結構的數據來看,湖南省應針對目前存在的問題從茶葉的品種研發(fā)、改良,以及茶葉培育體系等方面加強關注。其次湖南省茶業(yè)產業(yè)的全面發(fā)展,可以借助豐厚的教學資源,如農業(yè)大學等,組建一定的科研團隊,從而不但開發(fā)湖南茶葉的新品,從而使得整個湖南菜茶葉的出口結構不斷完善升級。3、出口市場湖南省為我國的茶葉出口大省之一,茶葉作為湖南省的優(yōu)勢農產品項目,湖南省政府積極創(chuàng)造活躍的政策環(huán)境,將茶葉產品打造成為省內的優(yōu)勢項目,甚至是全國的優(yōu)勢農產品出口項目。在“一帶一路”的背景之下,湖南省茶葉的主要出口市場包括歐美、日韓等國家和地區(qū),其中俄羅斯是湖南省茶葉出口的主要國家之一,其在國際市場上的茶葉出口也是相當大。湖南省茶葉的銷售網點已經遍及我國的各個城市及地區(qū),多大8000個,而關于湖南省茶葉的茶葉品牌示范專賣店也多達400個,這些品牌專賣店所銷售的茶葉產量多達4萬噸,占據了湖南省茶葉商品總量的70%。而且借助跨境電商的發(fā)展,湖南省茶葉的銷售已經與世界各地的眾多海內外客戶建立了穩(wěn)定的貿易出口關系,逐漸形成了湖南茶葉“銷全球”的模式。在大力擴張銷售市場的同時,湖南省也逐漸重視龍頭企業(yè)以及知名品牌茶飲的建設,如湖南三利茶飲等,在一定程度上推進了湖南省茶葉行業(yè)的全面發(fā)展,在擴大湖南茶葉市場份額占比的同時,也帶動了湖南茶葉品牌的不斷成長。這為湖南省的茶葉在世界茶葉市場占據更大份額提供了穩(wěn)固的保證。隨著貿易政策的推廣,從2015年開始,湖南省的茶葉出口市場逐漸穩(wěn)定下來,目前湖南茶葉出口最主要的國家和地區(qū)是摩洛哥、歐盟、美國和日本(如圖4),湖南省茶葉出口市場當中,摩洛哥占比較大,這與我國推行的“一帶一路”政策密不可分,其他的出口市場面向歐盟、美國、日本等發(fā)達國家,總體來說出口市場相對集中,缺乏出口市場結構多元性。由圖4的分析數據可知,湖南省茶葉出口市場目前缺乏多元性,過于集中單一,這與湖南省茶葉本身的質量特點以及生產加工模式有一定的關系。茶葉出口產品結構單一,附加值低,一般呈現結構初級性產品,技術含量低,深加工不夠,缺乏在國際市場有影響力的國際品牌茶葉產品,市場價格不高,市場占有率低,利潤微薄。很容易受到發(fā)達國家綠色壁壘的牽制,出口企業(yè)在國際競爭中處于被動的不利地位。數據來源:根據國研網,商務部官網及相關資料整理而得圖4湖南茶葉主要出口市場近年來,湖南茶葉的出口額呈增長態(tài)勢,這些市場的逐漸建立,也意味著湖南省茶葉出口即將迎來新的發(fā)展歷程。以歐盟和日本的相關進出口標準重點進行分析,詳見表2。由表2的數據可知,目前國際市場,如歐盟以及亞洲的日本等國家和地區(qū),其準入的標準還是相對較為嚴格的,所以湖南省的茶葉企業(yè)應該不斷創(chuàng)新改革,重視技術研發(fā)與產品包裝,尤其是針對準入要求特別高的地區(qū),如歐盟、日本等。歐盟是湖南茶葉出口的主要地區(qū)之一,歷年來,湖南出口到歐盟的茶葉數量占全國總量的四分之一以上。日本是湖南綠茶和烏龍茶的主要銷售市場,但是日本也明顯增加了茶葉農殘檢測項目,與歐盟市場比較,不僅量多,而且有的指標還嚴于歐盟。表2主要農殘項目規(guī)定最高限量對比表名稱歐盟日本中國食品法典委員會硫丹0.010.011010氰戊菊酯0.051220氟氰戊菊酯0.1102020噻嗪酮0.050.11010三唑磷0.050.11010資料來源:根據商務部官網及相關資料整理而得綜上所述,針對此出口市場的相關變化,湖南省茶葉也逐漸擴大了綠茶等茶葉的種植面積,同時提高了制作標準,完善了出口茶葉的質量。而湖南省茶葉相關部門為了應對歐盟所涉及的貿易壁壘,逐漸將本省的茶葉要求嚴格起來,從而逐步擴大更多的茶葉出口市場。湖南茶葉產品出口存在的問題(一)缺乏國際品牌效應國際品牌效應是對產品綜合實力的認可,也是產品所在企業(yè)形象的良好體現。一定好口碑的品牌效應在帶動產品金和所在企業(yè)知名度的同時,也會大大增加產品的出口量,使得產品在國際市場上占據更大份額,也帶來更大的國際競爭力。目前國際上工人的茶葉大多數來自歐美等發(fā)達國家,如美國、應該等,而我國的知名茶葉品牌還是較少的,湖南省能夠讓國際市場記住的品牌更是寥寥無幾,如表3。
表3世界知名茶葉公司排名名稱TwiningsTazoTheRepublicLiptonYorkshireTea所屬國家英國美國美國英國英國目前排名12345名稱CelestialHarneySonsDilmahBigelowTeaTetley所屬國家美國美國斯里蘭卡美國英國目前排名678910資料來源:根據百度網相關公開資料整理而得從湖南省整體的出口情況來看,其茶葉知名效應是不太樂觀的。雖然湖南省有一些可以讓國人記得住的品牌,如“君山銀針”等,但是能夠讓世界記得住的知名品牌茶葉還是屈指可數,這對于湖南省茶葉在國際上的競爭有著極大的威脅,很大程度上影響了湖南省茶葉的出口數量,對于茶葉市場的占有和擴張都是嚴重的威脅。所以為了更好的擴大湖南茶葉的國際市場,打響湖南茶葉的名聲,積極進行品牌建設以及產品研發(fā)是湖南省茶葉出口企業(yè)發(fā)展目前需要解決的問題之一。(二)質量標準和環(huán)境認證制度落后隨著經濟全球化的加速,國際上對于茶葉出口的標準也在不斷升級著。以美國為例,美國地區(qū)對于進口的茶葉,茶葉標準要求不僅要達到美國FDA的認證,對于茶葉當中某些成分的檢出限也是控制的非常嚴格,除此之外還需要各地區(qū)的一些其他標準。這一批批大量涌現的檢測標準,使其檢測的方向和數量越來越多,越來越冗雜,而根據商務部官網有關數據,整個湖南省從事茶葉生產、加工、銷售的企業(yè)多達200余家,然而截至2019年年底,僅有20家企業(yè)拿到“QS”市場準入證,整體的認證率不到4%,而能達到國際出口標準的企業(yè)更是不到2%。這在歐盟、日本對中國采取新的質量標準和檢驗標準這種大環(huán)境之下,更是給湖南省茶葉出口貿易增加了壓力。而在國際市場對于茶葉產品的要求越來越高的背景之下,湖南省的茶葉質量以及相關的生產環(huán)境已經大大落后于其他先進的茶葉生產國家,這對于湖南省茶葉的出口也帶來了非常大的威脅和挑戰(zhàn),如果還是對著方面不重視的話,這將會對湖南省茶葉出口造成越來越多不利的影響。(三)茶葉企業(yè)管理能力不足湖南茶葉歷史悠久,茶樹生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,自然品質優(yōu)異。但從宏觀上講,湖南茶葉雖然處于原料生產的地位,但是整個茶產業(yè)制造企業(yè)自身的管理水平還是有待提高的。茶產業(yè)的良性發(fā)展從根本上講是要以企業(yè)為主體,將整個湖南省的茶葉進行大規(guī)模的集中生產,并且進行集團化的進行經營,是湖南省茶葉企業(yè)的主要改進方向。從現在的市場環(huán)境所衍生的營銷觀點來看,如果企業(yè)想要成為整個行業(yè)的佼佼者,在企業(yè)的長遠發(fā)展上要有一定的戰(zhàn)略眼光和高明的營銷策略,在設備上一定要講究科學性,企業(yè)的管理者也要具有一定的經驗和能力,具備以上條件的企業(yè)在現代市場的發(fā)展當中才有可能走得更加長遠。而從目前湖南省茶葉的發(fā)展狀況來看,雖然湖南省茶產業(yè)在飛速發(fā)展,但是運營主體還是借助政府的力量在進行推進,而茶葉企業(yè)主動進行積極發(fā)展的自主逆境而生的格局并未形成。其中,安化縣是黑茶的主要產地;石門縣作為中國的“中國名茶之鄉(xiāng)”,擁有茶園面積16.8萬畝,連續(xù)13年實現茶園面積、產量、效益的同步增長;沅陵縣作為湖南省“中國生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”,也逐漸讓當地的茶葉在國際上有了一定的市場;常寧、慈利、吉首、新化縣等也都是湖南省茶葉重要的產出地。雖然進行工商登記的湖南茶葉企業(yè)雖有300余家,但從總體上看,湖南省茶葉企業(yè)的管理方式和組織比較僵化,企業(yè)人才嚴重不足,缺乏現代營銷管理的戰(zhàn)略意識和規(guī)范的管理制度。面對日新月異的國際市場變化,湖南省茶葉行業(yè)需要在管理上逐漸改善,從而逐步提高,改變現狀。(四)國際貿易壁壘層出不窮近些年來隨著中國茶葉知名度的不斷提升,因此國外主要茶葉進口國對茶葉衛(wèi)生質量標準的要求也越來越嚴格。歐美日等國以我國茶葉農藥殘留超標為主要理由,對我國茶葉出口實施綠色貿易壁壘,對湖南省的茶葉出口量、出口茶類和主要出口國等方面產生了顯著影響,致使湖南省茶葉在貿易出口方面面臨難以走出國門的尷尬與困境。國際貿易壁壘的不斷升級,導致湖南省茶葉的相關企業(yè)在為了應對貿易壁壘的同時,提高了企業(yè)的成本,壓縮了利潤空間;國際貿易壁壘的實施也延長了茶葉產品的出關時間,對湖南省茶葉造成了滯壓的風險;國際貿易壁壘層出不窮的同時,也加速了湖南省中小型茶葉企業(yè)窘迫,茶農的收益遭受到了嚴重損失。綜上來看,國際貿易壁壘的層出不窮,促使湖南茶企處于被動的狀態(tài),嚴重阻礙了湖南省茶葉進入國際市場。促進湖南茶葉出口的對策與建議對湖南茶葉企業(yè)來說,這正是大力發(fā)展湖南茶葉產業(yè)的黃金戰(zhàn)略機遇。中國有茶葉企業(yè)5萬多家,但大多是年產值幾百萬的中小企業(yè)。中國茶葉市場上的競爭格局從總體上看,正處于群雄并舉的“戰(zhàn)國時代”。雖然在這場競爭中,湖南茶葉企業(yè)起跑晚于其他地區(qū)的企業(yè),但有品質優(yōu)秀的茶葉產品做質量保障,輔之以面向市場的觀念、科學的管理、有效的市場營銷,湖南茶葉企業(yè)仍然還有進入中國乃至世界茶葉主流市場的機會。針對目前湖南省茶葉出口存在的“品牌效應缺乏”、“質量、環(huán)境制度落后”等的一系列問題,助力提升湖南茶葉產業(yè)的競爭優(yōu)勢,可以從以下幾方面入手:(一)加大研發(fā)和品牌建設力度產品如果有較好的知名度的話,會對產品的競爭力造成良好的推進作用。目前所指的品牌效應實際上是對產品本身所具有的等級以及性能等綜合品質的一個總結。隨著貿易全球化的飛速發(fā)展,越來越多的進口國家對于所進口的茶葉都有了更加苛刻的標準,以歐盟為例,歐盟對于我國采取的貿易措施當中,關于農藥殘留項目的檢測就多大200個。所以湖南省茶葉出口企業(yè)應該格外重視茶葉技術的研究與開發(fā),借助我國科技興國的大政策,進一步完善現有的產品自檢技術,同時吸引更多的人才進入企業(yè),對整個茶葉流程所涉及到的各個工藝環(huán)節(jié)進行研發(fā)確認,促進湖南省茶葉品質不斷向上發(fā)展,使得所出口的茶葉產品更加完美的于國家市場接軌。首先,湖南省可以從新品茶葉上進行探討研究。將茶葉研發(fā)與現在的科學技術相結合,從而使得客戶逐漸滿意。以目前出現的“亞健康”疾病為例,如三高等,湖南省茶葉可以根據此類人群進行產品研發(fā)。除此之外,也可以針對愛美的女性消費群體,進行“減脂”產品的研發(fā)。在保證茶葉質量的基礎上,結合不同消費群體,以及不同的口味特點,推出多元化的茶葉制品,從而逐漸打造屬于自己的特色品牌茶飲。其次,湖南省應該根據現有的茶葉出口企業(yè)的現狀進行分析和探討,整合出湖南省內的茶葉生產的龍頭企業(yè),將龍頭企業(yè)所具有的優(yōu)勢和特色加以推廣,與其他同類型企業(yè)進行分析,在此基礎之上,培養(yǎng)出更多的優(yōu)勢茶葉企業(yè),從而逐漸改變湖南省以往的出口局面,提升茶葉產品在國際上的知名度。借助如今發(fā)展迅速的跨境電商模式,將湖南省茶葉推向世界,增強茶葉品牌的知名度,從而最終將湖南省茶葉打造成知名品牌。(二)引用國際先進質量標準和環(huán)境認證制度隨著經濟水平的不斷發(fā)展,居民的消費生活水平也不斷隨之提高,對于食品安全的重視程度更是越來越關注。而湖南省的茶葉產品還存在著相關制度落后的現象,如茶葉質量、環(huán)境等,針對此問題,湖南省應該在加強茶葉產品監(jiān)管制度的同時,積極學習國際上其他優(yōu)秀的標準,從而逐漸使得湖南省茶葉達到國際上市場的要求,逐漸擴大湖南茶葉在國際市場上的競爭力。首先從企業(yè)內部去改善茶葉加工環(huán)境,茶葉自身去建立相應的環(huán)境管理制度,定期與先進茶葉企業(yè)進行技術交流。由于湖南省有些茶葉生產企業(yè)規(guī)技術力量比較薄弱,導致難以保證茶葉生產的質量安全,所以引用國際先進環(huán)境認證制度是也需要引起湖南省茶葉行業(yè)的重視。其次,在此基礎上進一步完善茶葉企業(yè)的質量管理體系,除了定期進行企業(yè)內部質量審核之外,也可以定期請兄弟企業(yè)甚至是國外的知名茶葉企業(yè),到湖南省進行茶葉質量交流。最后在茶葉的茶園終止到包裝都必須嚴格按照國際上的先進環(huán)境標準生產,從而之間提高湖南省整個茶葉行業(yè)的茶產品質量。這樣才能增強湖南省茶葉在國際上的競爭力,從而使湘茶產品被更廣泛的國際市場所接受。(三)企業(yè)自身完善技術建設和管理經營政府的投入與扶持無疑是注入湖南省茶葉行業(yè)生產的強心劑,市場的調控離不開政府的宏觀調控。針對目前湖南省存在的茶葉企業(yè)管理能力欠佳的問題,除了國家宏觀調控外,湖南省茶葉企業(yè)自身也應該積極加強自身建設。首先,從目前湖南茶葉的總體情況來看,湖南省總體呈現老化,缺乏新的茶葉品種的現象;同時,湖南省的絕大多數地區(qū),種植茶葉還是依靠傳統(tǒng)的手工操作,技術含量還是很低的。為了應對嚴苛的國際市場,湖南省茶葉企業(yè)應該加快技術建設,提高茶葉的整體含量,適當引進國外或者其他省份的先進技術,以逐漸縮小湖南省茶葉技術含量與國外茶葉技術含量的差距。其次,以目前嚴峻的茶葉行業(yè)的形式來看,湖南省茶葉企業(yè)必須在生產經營
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