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文檔簡介
下月工作計劃下月工作計劃「篇一」一、行政1、完善員工入職檔案。嚴把新員工入職信息,新員工身份證必須上傳。確保入職員工的身份2、全方位展開招聘工作。把各部門后備儲蓄人員建立起來3、建立完善各部門員工量化考核機制。并做好每日的員工量化。按照量化規(guī)章制度嚴抓員工工作與行為規(guī)范4、計劃9月份的員工培訓工作抓緊新員工的培訓以及團隊意識與凝聚力的培養(yǎng)做好員工活動5、每日加強巡樓查房力度。在嚴抓員工工作不作為的同時掌控各包間的房態(tài)。和每次客訴情況。并做好記錄6、計劃9月份逐步整頓員工的各項工作。第一周拿出衛(wèi)生標準并落實嚴抓員工的班前衛(wèi)生以及客離衛(wèi)生的打掃和開源節(jié)流。第二周主抓酒水知識理論。讓每個員工都能熟記公司的房型價格以及酒水。第三周禮節(jié)禮貌。站崗站位以及公主的包間服務。第四周全面配合公關部的整頓,嚴抓公關素質。3降低因公關引起的客訴。7、嚴格考勤機制,掌握每天各部門的出勤人數(shù),保證每天各部門員工的出勤率。8、做好員工的心理溝通交流,把員工的熱情與工作的積極性調動起來二、后勤1、每星期統(tǒng)計各部門物資加強各部門物資的管控。杜絕部門員工浪費情況。防止物資非正常流失。2、每3天工程問題統(tǒng)計一次能解決的問題第一時間解決不能解決的及時上報并做好記錄。3、每天下午帶領工程部檢修各包間設備。確保晚上營業(yè)期間包間的正常使用。三、保安部1、9月份全力整頓保安部。招收有能力的安保人員。對保安部人員進行更換。2、計劃保安部的培訓工作抓緊培養(yǎng)保安的突發(fā)事件處理消防知識等各項能力。3、加強上客高峰期保安的巡查力度。隨時記錄進出車輛的車牌號以及警惕公司周邊可疑人員。4、指揮好車輛避免客人酒后劃車。雨天給客人打雨傘體現(xiàn)公司的服務水準5、保持人員在位上班時間嚴禁員工私自外出。6、保持警惕性保證突發(fā)事件第一時間到位。7、加強夜班保安的巡查力度。嚴格杜絕夜班保安在上班時睡覺,保證夜間公司的消防安全并每半小時巡查一遍,嚴禁下班員工在公司逗留。下月工作計劃「篇二」辦公室承擔著單位部門之間的協(xié)調、人事、對外宣傳、檔案管理、文件、接待等工作,是信息傳遞、政策落實、上下內外溝通的窗口,是為本公司中心運作起到輔助作用的綜合部門,根據(jù)公司實際情況,辦公室2月份的工作計劃如下:1、新年后第一個月,安排好新一年員工管理方面和素質方面提升的培訓學習工作,實行每月每周一次全體員工在線華企商學院的學習培訓工作。2、對于一月份所做的會議、活動、分公司投產(chǎn)項目的各項工作進行整理發(fā)布公司網(wǎng)頁,并進行網(wǎng)頁后臺操作學習,完全掌握,后期由辦公室人員自行發(fā)布。3、整編2012年全體新老員工檔案表,讓每一位國陽員工都有一份屬于自己的詳細檔案記錄表格,以便公司辦公室存檔做人事調動及參考。4、對外兄弟企業(yè)及下設分公司單位通訊錄再次隨時整編,達到全而新,與各企各公司人事部做到全面一致的詳細通訊電話記錄。5、辦公室向下設分公司運營總監(jiān)下達下設各分公司原始公司簡介資料以及公司近況及重大活動資料備案總公司的要求,使辦公室能詳細了解各分公司情況,以作網(wǎng)頁宣傳工作。6、強制施行國陽員工周一至周五,全體統(tǒng)一穿著工裝上班制,未穿工裝者一天罰款50元,按曠工一日處理。下月工作計劃「篇三」中心片區(qū)8月上旬成立,中心片區(qū)所轄加油站14座,運營加油站13座,停業(yè)站1座(章程加油站)其中全資站7座:(百崎、恒泰、東環(huán)、吉安、長尾埔、安吉、群力)租賃站6座:(電力、三友、中南、儒林、通達、紫帽),片區(qū)所轄區(qū)域:惠安地區(qū)3座(中南、三友、百崎),泉州市區(qū)3座(安吉、通達、電力),晉江地區(qū)8座(群力、章程、紫帽、長尾埔、吉安、東環(huán)、恒泰、儒林)。一、銷售情況:1、8月中心片區(qū)任務量4873噸,實際銷量:5412.191噸,日均:174.587噸,完成任務的111%;其中柴油:2587.225噸,汽油:2824.966噸。汽柴比例1.1:1。13座運營站中,銷售日均20噸以上的有3座,(紫帽、儒林、電力),10噸到20噸的有4座(恒泰、群力、通達、安吉),10噸下的6座(長尾埔、東環(huán)、百崎、中南、三友、吉安)。8月純零售2590.7噸,聯(lián)名卡60.254噸,其他卡553.527噸,加油卡1165.06噸,定點635.587噸,小油罐車397.063噸,直銷10噸。2、8月中心片區(qū)共計銷售非油品62.52萬元,完成月度任務45.93萬的136%(公司走賬25萬元)扣除后完成37.52萬元,完成任務量的82%。潤滑油銷售42萬元,占總銷售額的67.18%;商品銷售20.52萬元,其中香煙5.26萬,占商品銷售的25.75%,飲料9.74萬元,占商品銷售額的47.48%。非油銷售完成較好的是中南624%(有地磅的收入1.2萬)、儒林95%。3、加油卡發(fā)放2745張,任務1127張,完成率243%。4、截止到8月份中心片區(qū)固定客戶37家,月均100噸以上的客戶2個(儒林陳川鴻、紫帽湯應祥),10噸以上的客戶13個(通達泉州三盛橡塑發(fā)泡鞋材有限公司、儒林陳培坤、通達許春在、通達福建省鴻官通信用工程有限公司、群力蘇宏、群力林守耐、長尾埔李陽春、儒林唐志東、長尾埔林思佳、通達泉州豐澤恒利公鐵聯(lián)運有限公司、儒林陳文謙、三友泉通車隊、吉安印刷基地李鴻明),定點比例占總零售量的12%。二、8月份的主要工作:1、組建中心片區(qū),盡快完善中心片區(qū)的辦公及住宿條件。各崗位的人員最短時間到位開展工作。2、在加管部的領導下,成功進行安吉加油站的促銷活動。3、積極準備迎接了上級“小金庫的資金檢查。4、迎接內控對我片區(qū)安吉、群力的檢查,組織片區(qū)內業(yè)務能力較強的站長、核算、計量幫助迎檢站進行自檢并及時進行的整改。5、對13座站的基礎管理工作進行摸底調整,了解目前的管理現(xiàn)狀。6、組織片區(qū)內計量人員進行有針對性的培訓,提高專業(yè)技能。三、9月的工作計劃1、組織站長對加管部下發(fā)的關于近期開展零售系列促銷活動的方案進行認真學習,領會精神,掀起“二次客戶”開發(fā)的高潮(周六已經(jīng)完成)。2、對9月份的任務進行分解,油品6000噸,非45萬元,有缺口的站,及早行動,避免月末沖量的被動(已完成)。3、配合人事對核算員進行培訓,加強核算員的工作技能,提高工作效率。4、組織片區(qū)內的加油站對的帳表規(guī)范填寫進行交叉檢查,加強交流站與站之間的交流學習。5、片區(qū)協(xié)助每個站爭取開發(fā)一個固定客戶,有效地穩(wěn)步提高銷量。6、加強夜間工作紀律的檢查,改變晚上“上班象值班”的不良現(xiàn)象。7、加強隊伍建設,及時儲備人才,利用各種渠道招聘優(yōu)秀的員工,避免年末員工集中辭職帶來的用工荒。下月工作計劃「篇四」一、下個月的工作計劃1、餐廳內部管理方面:(1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。(2)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。(3)制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。(4)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。(5)安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。(6)至少每月召開餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。(7)與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。(8)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。(9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。2、營銷方面:(1)利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。(2)征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。(3)企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。3、經(jīng)營戰(zhàn)略:我餐廳地理位置良好,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質量,尤其服務質量,才能處于優(yōu)勢地位。(1)我們要在全方位經(jīng)營的同時,推出自己的特色,發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。(2)結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。(3)在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模,在不同地方開分店,實行多店經(jīng)營,實現(xiàn)是我們努力的目標。二、對于員工培訓培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質,提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量,從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:1、餐廳基礎知識培訓包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。3、餐廳意識培訓意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起“
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