有關(guān)皇氏乳業(yè)及其電子商務(wù)的調(diào)查報(bào)告樣本

相關(guān)皇氏乳業(yè)及其電子商務(wù)調(diào)查匯報(bào)電商0841班黃玲調(diào)查背景：中國(guó)乳業(yè)又經(jīng)歷了一次滅頂之災(zāi)，不僅未銷毀三聚氰胺問(wèn)題奶粉重新流入市場(chǎng)，而且更為恐怖性早熟事件讓中國(guó)乳業(yè)跌入谷底。時(shí)間即使平息了，不過(guò)陰影在老百姓心中卻揮之不去。中國(guó)乳業(yè)到底怎么了？消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)品開始失去信心，對(duì)中國(guó)一線乳業(yè)滿意度和信心全部大不如前，值得慶幸是，即使中國(guó)液態(tài)奶用戶滿意度呈下降趨勢(shì)，不過(guò)中國(guó)乳業(yè)期望卻再次凸顯其價(jià)值，那就是被消費(fèi)者所并不能完全認(rèn)知區(qū)域巴氏牛奶。而作為中國(guó)水牛奶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大、技術(shù)實(shí)力最強(qiáng)乳品企業(yè)——皇氏乳業(yè)，恰好是以巴氏奶為主導(dǎo)，以可靠質(zhì)量確保、差異化競(jìng)爭(zhēng)策略在中國(guó)乳業(yè)連續(xù)不停風(fēng)波中為皇氏乳業(yè)贏得了市場(chǎng)，贏得了聲譽(yù)，且1月6日該企業(yè)在深圳證券交易所上市后，股票行情被教授看好。調(diào)查目標(biāo)：在中國(guó)乳業(yè)覆滅和期望攸關(guān)時(shí)刻，皇氏乳業(yè)是怎樣在市場(chǎng)中屹然不動(dòng)，且成為廣西乳業(yè)皇冠明珠？越來(lái)越多傳統(tǒng)行業(yè)在尋求和電子商務(wù)結(jié)合以求企業(yè)品牌價(jià)值最大化，更為人所知，皇氏乳業(yè)也有自己網(wǎng)站，那又是怎樣網(wǎng)站呢？抱持著好奇及求知心態(tài)，我對(duì)皇氏乳業(yè)進(jìn)行充足調(diào)查，深入分析問(wèn)題，總結(jié)出其優(yōu)勢(shì)，調(diào)查中國(guó)部分著名乳業(yè)進(jìn)行和之對(duì)比，找出皇氏乳業(yè)劣勢(shì)，并借鑒這些著名乳業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、管理方法等和皇氏乳業(yè)具體情況相結(jié)合，進(jìn)而對(duì)皇氏乳業(yè)未來(lái)發(fā)展提出自己個(gè)人淺薄意見(jiàn)。調(diào)查范圍：皇氏乳業(yè)調(diào)查對(duì)象：皇氏乳業(yè)及其電子商務(wù)調(diào)查方法：經(jīng)過(guò)歷史查閱、實(shí)地走訪、現(xiàn)場(chǎng)觀察、工作實(shí)習(xí)、和奶站配送中心工作人員交流，訪談法、比較分析法、社會(huì)測(cè)量法、統(tǒng)計(jì)分析法、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)法。調(diào)查人員：黃玲調(diào)查地點(diǎn)：田州廣場(chǎng)一路皇氏甲天下牛奶、田陽(yáng)縣府旁二星級(jí)皇氏甲天下總店奶站、南寧市龍騰路皇氏甲天下新陽(yáng)奶站、南寧市衡陽(yáng)路北一巷皇氏甲天下衡陽(yáng)奶站。調(diào)查時(shí)間：7月15日——8月25日調(diào)查內(nèi)容：皇氏乳業(yè)介紹：廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份前身是廣西皇氏生物工程乳業(yè)，成立于5月，以生產(chǎn)各類乳制品，尤其是高級(jí)乳制品為主，集牧草種殖、奶牛養(yǎng)殖、科研開發(fā)和市場(chǎng)服務(wù)于一體高新技術(shù)民營(yíng)企業(yè)?；适先闃I(yè)商城電子商務(wù)平臺(tái)介紹：是相關(guān)皇氏乳業(yè)及其產(chǎn)品等介紹，消費(fèi)者能夠在網(wǎng)上得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，能夠足不出戶地選擇、購(gòu)置所需營(yíng)養(yǎng)套餐，還能夠輕松愉快地體驗(yàn)網(wǎng)上購(gòu)物帶來(lái)生活樂(lè)趣。相關(guān)皇氏乳業(yè)皇氏乳業(yè)產(chǎn)品策略皇氏乳業(yè)剛成立時(shí)，著重研發(fā)高級(jí)產(chǎn)品和特色產(chǎn)品，推出了廣西第一盒高級(jí)乳制品——甲天下皇品乳，并一舉取得成功?；适先闃I(yè)采取差異化產(chǎn)品策略，以巴氏奶為主導(dǎo)，依靠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高水牛奶、南方特色鮮明果奶和含有益生作用發(fā)酵型酸奶，形成了包含荷斯坦牛奶、水牛奶、果奶在內(nèi)多元化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。，成就了獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)區(qū)域性著名品牌，有效避開了和基地型乳品企業(yè)正面競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)近三年銷售毛利率維持在40%~45%之間，遠(yuǎn)高于行業(yè)25％平均水平?；适先闃I(yè)毛利率、液態(tài)奶銷量、銷售收入表：表一：皇氏乳業(yè)自有奶牛養(yǎng)殖基地毛利率表單位：百分比時(shí)間.1—.3.3—.6毛利率1.761.581.452.75圖表一：皇氏乳業(yè)液態(tài)奶銷量圖表單位：萬(wàn)噸表二：皇氏乳業(yè)銷售收入表單位：萬(wàn)元年份銷售收入15500.9818505.0825487.041.2皇氏乳業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)皇氏乳業(yè)剛成立之初，黃嘉棣計(jì)劃把企業(yè)打造為廣西乳業(yè)第一品牌，2年就實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)比原計(jì)劃早了十二個(gè)月。讓“甲天下乳品”成為中國(guó)名牌，就已實(shí)現(xiàn)。企業(yè)未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)是成為現(xiàn)代化、管理完善、綜合實(shí)力雄厚、經(jīng)濟(jì)效益良好、產(chǎn)品獨(dú)具特色城市型乳品企業(yè)，維持并鞏固中國(guó)水牛奶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先地位，并發(fā)展成為全國(guó)性著名品牌；開發(fā)國(guó)外市場(chǎng)戰(zhàn)略，加大開發(fā)國(guó)外市場(chǎng)力度，到要完成投資5個(gè)新項(xiàng)目，整合3-5家乳制品企業(yè)；在種植養(yǎng)殖基地建設(shè)上，百色、貴賓等地大型種植、養(yǎng)殖加工生態(tài)農(nóng)業(yè)基地全方面開啟，逐步落實(shí)國(guó)家級(jí)“優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)化專題目?！?.3皇氏乳業(yè)經(jīng)營(yíng)模式皇氏乳業(yè)走是“堅(jiān)定不移走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路”發(fā)展方向。企業(yè)采取自營(yíng)和“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，率領(lǐng)農(nóng)戶養(yǎng)牛致富。現(xiàn)在在上思、貴賓、邕寧、武鳴等地建立起了11個(gè)衛(wèi)生防疫體系健全標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地，均采取國(guó)際優(yōu)異擠奶設(shè)備及奶牛培育技術(shù)，其中上思基地在被評(píng)為“全國(guó)50家示范養(yǎng)殖基地”之一。同時(shí)，企業(yè)還發(fā)動(dòng)農(nóng)民建立奶牛基地，集中圈養(yǎng)奶牛，并大力發(fā)展牧草種植產(chǎn)業(yè)，在資金和技術(shù)上給扶持，并簽署保護(hù)收購(gòu)鮮奶、收草等協(xié)議，處理農(nóng)民鮮奶、牧草銷售問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，同時(shí)大大降低了牛奶成本。皇氏乳業(yè)在關(guān)鍵城市以直銷方法為主、經(jīng)銷為輔。~企業(yè)直銷占總銷售額比重為64.57%、53.15%、50.96%，1~6月為52.21%?；适先闃I(yè)多年來(lái)在廣西建立直銷渠道包含瓶奶配送渠道、團(tuán)購(gòu)、專賣店、酒樓、飯店?；适先闃I(yè)對(duì)直銷渠道有很強(qiáng)控制力，這渠道既能夠提升消費(fèi)者對(duì)皇氏乳業(yè)忠誠(chéng)度，又能夠有效抵制外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。同時(shí)，皇氏乳業(yè)還將水牛奶和果奶等差異化產(chǎn)品開拓省外市場(chǎng)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。1.4皇氏乳業(yè)管理模式為使企業(yè)保持良性、連續(xù)發(fā)展，適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，皇氏乳業(yè)建立了一整套“以人為本”現(xiàn)代企業(yè)管理制度和運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)筑了全方位、寬領(lǐng)域、適應(yīng)高科技企業(yè)運(yùn)作人才框架。企業(yè)自上市以來(lái)，一直很重視企業(yè)治理工作，嚴(yán)格根據(jù)《企業(yè)法》、《證券法》和中國(guó)證監(jiān)會(huì)相關(guān)法律、法規(guī)要求，建立了較為完善企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)，規(guī)范企業(yè)運(yùn)作。實(shí)現(xiàn)全部權(quán)（股東）、決議權(quán)（董事會(huì)）和經(jīng)營(yíng)管理權(quán)（經(jīng)理層）和監(jiān)事會(huì)之間權(quán)力制衡和利益制衡，形成權(quán)力制衡機(jī)制、科學(xué)決議機(jī)制和監(jiān)督、激勵(lì)約束機(jī)制等。1.5皇氏乳業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)企業(yè)經(jīng)過(guò)和廣西水牛研究所廣泛合作，借助自有自治區(qū)級(jí)研發(fā)中心，已經(jīng)在水牛奶研究方面取得了多項(xiàng)突破，并提議和參與了國(guó)家水牛奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂，技術(shù)水平在中國(guó)保持領(lǐng)先。至企業(yè)負(fù)擔(dān)了國(guó)家科技部奶水牛重大技術(shù)研究攻關(guān)項(xiàng)目《水牛奶加工技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)研究》制訂，企業(yè)完成“純鮮水牛奶”產(chǎn)品開發(fā)和投產(chǎn)上市，12月，企業(yè)又完成“活性乳酸菌乳水牛皇”（以水牛奶為原材料發(fā)酵型酸奶）產(chǎn)品開發(fā)和投產(chǎn)上市，并完成相關(guān)原料奶收購(gòu)、貯運(yùn)、加工規(guī)范技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和水牛乳制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)指標(biāo)研究。11月企業(yè)擔(dān)任“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃“奶水牛生產(chǎn)技術(shù)集成研究和示范”課題主持單位，提議并參與了水牛奶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂，企業(yè)已成為全國(guó)最大水牛奶技術(shù)研究和產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。1.6皇氏乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和行業(yè)中其它企業(yè)比較，皇氏乳業(yè)關(guān)鍵有差異化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、完備營(yíng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)等7大關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力，分別是：（1）完備營(yíng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)，（2）完善冷鏈物流配送體系，（3）差異化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，（4）奶源資源優(yōu)勢(shì)，（5）上下游一體化生產(chǎn)體系，（6）良好品牌形象，（7）領(lǐng)先技術(shù)水平。1.7皇氏乳業(yè)上市皇氏乳業(yè)感受收入分配體制改革帶來(lái)大消費(fèi)時(shí)代、廣西經(jīng)濟(jì)提速帶來(lái)奶業(yè)需求兩個(gè)機(jī)遇,加緊了募集資金項(xiàng)目建設(shè)，最終在6月1日于深圳證券交易所上市。首次發(fā)行A股皇氏乳業(yè)，流通股為2,160萬(wàn)股.廣西乳制品市場(chǎng)發(fā)展空間巨大、企業(yè)已控制自用奶源70%、水牛奶和南方特色果奶為差異化經(jīng)營(yíng)特色，是未來(lái)擴(kuò)張競(jìng)爭(zhēng)力所在，企業(yè)未來(lái)將受益于政府提升南方水牛奶產(chǎn)量政策.

所募集資金關(guān)鍵用于擴(kuò)大產(chǎn)能和建設(shè)奶源基地。具體募資項(xiàng)目包含：液態(tài)奶深加工4.5萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)大項(xiàng)目、貴賓年產(chǎn)2萬(wàn)噸液態(tài)奶加工項(xiàng)目、奶牛養(yǎng)殖示范推廣項(xiàng)目、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目、研發(fā)中心擴(kuò)建項(xiàng)目.全部達(dá)產(chǎn)后,將達(dá)成10.5萬(wàn)噸產(chǎn)能,是現(xiàn)在4.5萬(wàn)噸1倍以上.成長(zhǎng)性很好.

因?yàn)楫a(chǎn)品為市場(chǎng)唯一性，唯一就會(huì)被炒。,加上受益于政府提升南方水牛奶產(chǎn)量政策,和受益于中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)橋頭堡地域,產(chǎn)能立即翻倍提升,兩天換手130%.今天大盤大跌,而其逆市大漲，資金已經(jīng)在高度關(guān)注，有望成為乳業(yè)新龍頭。估計(jì)該股后期可能上攻至40元以上區(qū)間,值得中線持有。皇氏乳業(yè)股票日K線圖：.2、皇氏乳業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)皇氏乳業(yè)網(wǎng)站關(guān)鍵從產(chǎn)品中心、企業(yè)文化、質(zhì)量服務(wù)、乳業(yè)信息、人才招聘、交流互動(dòng)等幾方面來(lái)介紹、推廣皇氏乳業(yè)企業(yè)及其產(chǎn)品，用戶能夠經(jīng)過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)愈加了解皇氏乳業(yè)產(chǎn)品及其“用戶第一，開放分享，勇?lián)?zé)任，以結(jié)果論英雄！”企業(yè)關(guān)鍵價(jià)值觀。2.1皇氏乳業(yè)網(wǎng)站整體計(jì)劃皇氏乳業(yè)網(wǎng)站整體計(jì)劃合理，主輔菜單明確，網(wǎng)站建設(shè)導(dǎo)向明確。該網(wǎng)站關(guān)鍵有七個(gè)功效，分別為：品牌形象，塑造皇氏乳業(yè)良好品牌形象；產(chǎn)品/服務(wù)展示，網(wǎng)站公布了皇氏乳業(yè)所推出全部產(chǎn)品，對(duì)其產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行描述和展示；信息公布，對(duì)企業(yè)各類信息如企業(yè)信息、產(chǎn)品信息、企業(yè)榮譽(yù)、中期年報(bào)等活動(dòng)進(jìn)行公布；用戶關(guān)系；用戶服務(wù)，網(wǎng)頁(yè)中質(zhì)量服務(wù)下設(shè)了質(zhì)量指標(biāo)介紹和呼叫中心方便網(wǎng)上直接對(duì)用戶服務(wù)，“留言”中回復(fù)范圍太大；招聘人才，網(wǎng)站經(jīng)過(guò)外部鏈接和廣西人才網(wǎng)進(jìn)行合作，把招聘信息公布在該網(wǎng)站上；資源合作，有合作意向企業(yè)能夠填寫相關(guān)信息。此網(wǎng)站僅為皇氏乳業(yè)公布信息適用，不提供在線銷售服務(wù)，所以說(shuō)是屬于信息公布型網(wǎng)站。2.2皇氏乳業(yè)網(wǎng)站內(nèi)容皇氏乳業(yè)網(wǎng)站主色調(diào)為黃色，主頁(yè)下設(shè)首頁(yè)、新聞、促銷、相關(guān)我們、產(chǎn)品系列、工作機(jī)會(huì)、幫助、留言八個(gè)導(dǎo)航欄?，F(xiàn)在促銷這一導(dǎo)航欄點(diǎn)擊進(jìn)入后并沒(méi)有內(nèi)容顯示，該網(wǎng)站對(duì)這一塊還沒(méi)有補(bǔ)充。相關(guān)我們向我們展示了皇氏乳業(yè)介紹、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、發(fā)展里程、領(lǐng)造成辭、合作關(guān)系、皇氏文化、銷售網(wǎng)絡(luò)、水牛奶。產(chǎn)品系列里產(chǎn)品信息沒(méi)有進(jìn)行具體介紹，只有簡(jiǎn)單規(guī)格描述和圖片展示。幫助中內(nèi)容光有文字描述，不過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)這一塊并沒(méi)有相關(guān)業(yè)務(wù)。主頁(yè)中最當(dāng)中顯眼位置為“新聞動(dòng)態(tài)”、“乳業(yè)動(dòng)態(tài)”及產(chǎn)品信息，前面兩個(gè)下面內(nèi)容是相關(guān)皇氏乳業(yè)部分相關(guān)企業(yè)大事，能夠點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入閱讀，產(chǎn)品中心展示了企業(yè)所推出產(chǎn)品。3、中國(guó)外乳業(yè)發(fā)展概況3.1國(guó)外乳業(yè)發(fā)展概況發(fā)達(dá)國(guó)家把奶業(yè)發(fā)展水平作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)發(fā)展水平關(guān)鍵標(biāo)志，畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家全部有發(fā)達(dá)奶業(yè)，現(xiàn)在世界奶業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值平均比重約為20%，中國(guó)還只有3%。美國(guó)、丹麥、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家奶類產(chǎn)量在畜牧業(yè)關(guān)鍵產(chǎn)品(肉、蛋、奶)總產(chǎn)量中占60%以上，美國(guó)奶類總產(chǎn)量占其畜牧業(yè)關(guān)鍵產(chǎn)品總產(chǎn)量64.4%，法國(guó)則最高達(dá)成77.7%，加拿大達(dá)成64.1%。世界奶產(chǎn)量排名前10位國(guó)家除印度外全部是歐美國(guó)家。這些國(guó)家不管是奶業(yè)生產(chǎn)還是乳制品加工水平全部處于世界領(lǐng)先地位。世界牛奶總產(chǎn)量為4.85億噸，歐洲為2.07億噸(占42.6%)，美國(guó)761萬(wàn)噸(占15.7%)。在乳制品國(guó)際貿(mào)易中，出口國(guó)關(guān)鍵是發(fā)達(dá)國(guó)家，進(jìn)口國(guó)關(guān)鍵是發(fā)展中國(guó)家。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織匯報(bào)，到，全球牛奶產(chǎn)量將達(dá)成6.54億噸，新西蘭、澳大利亞、阿根廷、巴西、智利和烏拉圭仍將是奶制品關(guān)鍵出口國(guó)。在西歐，奶農(nóng)在自愿基礎(chǔ)上組成多種形式合作社，按合作社章程實(shí)施統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一核實(shí)、利潤(rùn)分成；參與多種奶農(nóng)聯(lián)合會(huì)，取得財(cái)政信貸、畜牧配種、喂養(yǎng)管理、物資供給等各方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)銷售等信息。在日本，經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)奶農(nóng)進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)發(fā)展奶業(yè)采取多種形式優(yōu)惠政策。這些優(yōu)惠政策包含政府投資、低息或無(wú)息貸款、對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行價(jià)格補(bǔ)助、實(shí)施最低保護(hù)價(jià)格、國(guó)家參與市場(chǎng)調(diào)控、促進(jìn)奶及奶制品加工業(yè)發(fā)展和乳制品對(duì)外貿(mào)易等。3.2中國(guó)乳業(yè)發(fā)展概況中國(guó)奶粉行業(yè)，歷史超出30年，由國(guó)營(yíng)經(jīng)過(guò)改制成了股份制企業(yè)，從中國(guó)乳品迅猛發(fā)展勢(shì)頭和中國(guó)牛奶消費(fèi)水平來(lái)看，中國(guó)牛奶市場(chǎng)是一個(gè)含有巨大空間產(chǎn)業(yè)，不過(guò)仍不夠得到很大發(fā)展，首先是全國(guó)性巨頭爭(zhēng)霸、地方品牌圖存，價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏；其次，生奶、白糖、包裝、物流等成本連續(xù)上漲，乳品毛利率出現(xiàn)行業(yè)性下滑。UHT奶企業(yè)風(fēng)格激進(jìn)，巴氏奶企業(yè)風(fēng)格穩(wěn)健，UHT奶企業(yè)短中期表現(xiàn)大大超越巴氏奶企業(yè)，而巴氏奶企業(yè)長(zhǎng)久仍含有一定競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)針對(duì)兩類企業(yè)不一樣風(fēng)格配以不一樣投資策略，即以成長(zhǎng)型策略投資UHT奶企業(yè)，以收益型策略投資巴氏奶企業(yè)。奶源漲價(jià)預(yù)期再起，奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)最先發(fā)生在福州，進(jìn)攻者是財(cái)大氣粗蒙牛，而防守者則是福建地方最大乳品企業(yè)福建長(zhǎng)富乳業(yè)集團(tuán)，蒙牛策略是總是以高于長(zhǎng)富乳業(yè)價(jià)格收購(gòu)原奶，已經(jīng)成功從長(zhǎng)富乳業(yè)手中搶下不少奶源。而奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)將會(huì)使中國(guó)乳業(yè)進(jìn)入調(diào)整，行業(yè)將見(jiàn)面臨全方面洗牌。中國(guó)乳品業(yè)一個(gè)尷尬，比如奶粉這一塊，中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)了三分之二產(chǎn)量，但只拿到了市場(chǎng)二分之一不到利潤(rùn)，其它利潤(rùn)讓國(guó)外品牌拿去了。奶業(yè)“十一五”計(jì)劃中確定了中國(guó)奶業(yè)主攻方向：實(shí)施國(guó)家奶牛品種改良行動(dòng)計(jì)劃，建立完善奶牛繁育體系；建設(shè)一批現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和生產(chǎn)示范區(qū)，加強(qiáng)配套服務(wù)體系建設(shè)，提升養(yǎng)殖小區(qū)經(jīng)營(yíng)水平。培育壯大奶業(yè)龍頭企業(yè)，支持乳品企業(yè)加緊名、優(yōu)、新、特產(chǎn)品研發(fā)，增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新能力，爭(zhēng)取用５～１０年時(shí)間，培育出一批含有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力民族乳品企業(yè)。4、皇氏乳業(yè)存在問(wèn)題4.1企業(yè)盈利能力通常乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分猛烈，除伊利和蒙牛兩家以外，其它企業(yè)盈利情況全部不是很好。企業(yè)歷年來(lái)均取得政府補(bǔ)助收入，計(jì)入凈利潤(rùn)政府補(bǔ)助在、、和上六個(gè)月分別占到企業(yè)凈利潤(rùn)13．15%、33．70%、42．38%和6．79%，尤其政府補(bǔ)助收入達(dá)1142．43萬(wàn)，占企業(yè)凈利潤(rùn)百分比為42．38%。－扣除非常常性損益后凈利潤(rùn)累計(jì)4284萬(wàn)元，只比要求指標(biāo)略高，盈利能力通常。下表是相關(guān)企業(yè)三年凈利潤(rùn)表:表四：企業(yè)三年凈利潤(rùn)表單位:元項(xiàng)目/6/30/12/31/12/31/12/31凈利潤(rùn)9，013，811．9026，959，815．6219，986，501．9713，956，350．45非常常性損益501，340．9911，254，973．195，875，716．55931，450．42扣除后凈利潤(rùn)8，512，470．9115，704，842．4314，110，785．4213，024，900．034.2主營(yíng)業(yè)務(wù)過(guò)于依靠區(qū)域市場(chǎng)企業(yè)產(chǎn)品銷售關(guān)鍵分布于廣西地域市場(chǎng)，上六個(gè)月和在廣西地域銷售額分別占企業(yè)全部收入83．92%和85．56%，作為地方性乳制品生產(chǎn)企業(yè)，存在對(duì)區(qū)域市場(chǎng)依靠性較大風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)關(guān)鍵產(chǎn)品巴氏殺菌奶是以保質(zhì)期較短，奶質(zhì)新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高為特點(diǎn)；水牛奶保質(zhì)期在冷藏情況下也只有8天，這種特點(diǎn)就決定了該種奶產(chǎn)品運(yùn)輸半徑比較短，從而限制了該產(chǎn)品銷售區(qū)域，也就限制了該產(chǎn)品向其它較遠(yuǎn)區(qū)域市場(chǎng)擴(kuò)張程度。4.3商標(biāo)權(quán)爭(zhēng)議使企業(yè)未來(lái)經(jīng)營(yíng)存在重大不確定性企業(yè)和海霸王（汕頭）食品可能存在商標(biāo)權(quán)爭(zhēng)議，兩企業(yè)約定共同擁有“皇氏甲天下”，約定內(nèi)容以下：發(fā)行人申請(qǐng)任何帶名“甲天下”文字商標(biāo)必需首先取得海霸王（汕頭）食品同意，假如發(fā)行人違反要求，海、霸王（汕頭）食品有權(quán)單方面注銷第1987552號(hào)和第1987184號(hào)商標(biāo)注冊(cè)，且發(fā)行人必需簽署相關(guān)注銷文件。發(fā)行人和海霸王（汕頭）食品同屬食品行業(yè)，發(fā)行人商標(biāo)不獨(dú)立擁有，對(duì)企業(yè)影響很大，一旦商標(biāo)使用出現(xiàn)問(wèn)題后果將很嚴(yán)重，或海霸王企業(yè)使用“甲天下”商標(biāo)相關(guān)食品出現(xiàn)問(wèn)題也會(huì)直接影響到發(fā)行人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。5、皇氏乳業(yè)面臨挑戰(zhàn)對(duì)策及皇氏乳業(yè)電子商務(wù)對(duì)策5.1皇氏乳業(yè)面臨挑戰(zhàn)對(duì)策目前行業(yè)規(guī)范和轉(zhuǎn)型期，假如皇氏乳業(yè)不能夠把握未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，不去認(rèn)真研究消費(fèi)者，肯定會(huì)被淘汰，長(zhǎng)江后浪推前浪，必需要認(rèn)識(shí)到這種自然規(guī)律，同時(shí)也要記住適者生存道理。那么皇氏乳業(yè)應(yīng)怎樣應(yīng)對(duì)呢？首先，在奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)中要主動(dòng)應(yīng)對(duì)，爭(zhēng)取在奶源控制中占有利優(yōu)勢(shì)。能夠從以下方面做到：多建立自有基地，增加自有奶牛存欄量；和農(nóng)戶建立合作基地，簽約更多奶牛數(shù)量；建立乳品合作社，以保護(hù)奶農(nóng)收入和在同私營(yíng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。第二，企業(yè)內(nèi)部要規(guī)范化。從營(yíng)銷角度考慮，關(guān)鍵在產(chǎn)品、營(yíng)銷這兩方面下功夫。產(chǎn)品方面，改善產(chǎn)品研發(fā)步驟，生產(chǎn)步驟，產(chǎn)品檢驗(yàn)步驟，原料奶收購(gòu)步驟等等，真正表現(xiàn)以產(chǎn)品為中心生產(chǎn)、研發(fā)管理規(guī)范化。營(yíng)銷方面，要有計(jì)劃、有步驟；有實(shí)施、有督導(dǎo)；有獎(jiǎng)勵(lì)、有處罰；有管理、有反饋。第三，努力做到消費(fèi)新鮮化。新鮮不僅僅是指產(chǎn)品新鮮，也指產(chǎn)品所帶來(lái)附加值新鮮。首先要求是短保質(zhì)期，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，這符合消費(fèi)者消費(fèi)心理；另一個(gè)新鮮就是新鮮附加值元素。第四，產(chǎn)品盡可能多樣化。多樣化將會(huì)是未來(lái)乳品企業(yè)另一個(gè)關(guān)鍵特色?；适先闃I(yè)能夠從區(qū)域化方面考慮，依據(jù)區(qū)域自有資源開發(fā)出含有地域特色產(chǎn)品來(lái)。第五，建立完善奶牛繁育體系。強(qiáng)化種公牛站、奶牛育種場(chǎng)、人工授精站建設(shè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良種公牛自主培育；經(jīng)過(guò)多個(gè)形式加強(qiáng)企業(yè)在資本、技術(shù)和市場(chǎng)等方面合作，引進(jìn)和吸收國(guó)外資金、優(yōu)異技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，加大新型乳品加工設(shè)備和工藝研發(fā)力度。第六，響應(yīng)國(guó)家、地方政府相關(guān)對(duì)奶業(yè)計(jì)劃號(hào)召，并落實(shí)實(shí)施，增強(qiáng)做好奶業(yè)工作責(zé)任感、緊迫感。5.2皇氏乳業(yè)電子商務(wù)對(duì)策中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展還不完善，能夠說(shuō)是實(shí)踐快于理論，不過(guò)市場(chǎng)前景巨大。因?yàn)殡娮由虅?wù)簡(jiǎn)化了企業(yè)和企業(yè)，企業(yè)