植物細胞和組織

植物細胞和組織第一章

植物細胞和組織第一節(jié)

植物細胞一、概述1． 概念世界上的植物種類繁多,千差萬別，但就其結(jié)構(gòu)來說，所有的植物體都是由細胞構(gòu)成的。細胞不僅是植物結(jié)構(gòu)單位,也是功能單位。細胞并不是生命有機體（包括植物）唯一的結(jié)構(gòu)單位，如病毒。2．發(fā)現(xiàn)一般細胞都很小,要用顯微鏡才能看到。1665年,英國人Hooke用他改進的顯微鏡觀察軟木的結(jié)構(gòu),發(fā)現(xiàn)并命名了細胞。二、原生質(zhì)的化學組成構(gòu)成細胞的生活物質(zhì)為原生質(zhì)，它是細胞活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。原生質(zhì)有著相似的基本成分。1． 水和無機物原生質(zhì)含有大量的水，一般占全重的60-90%。幼嫩植株含水60-90%。種子（成熟的）含水10-14%。水的作用：游離水作為溶劑而參加代謝過程；作為原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的一部分；影響代謝活動；調(diào)節(jié)原生質(zhì)溫度變化，維持原生質(zhì)正常的生命活動。除水之外，原生質(zhì)中還含有無機鹽及許多呈離子狀態(tài)的元素，如鐵、鋅、錳、鎂、鉀、鈉、氯等。2．有機化合物組成原生質(zhì)的物質(zhì)有：蛋白質(zhì)核酸脂類糖類①蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)分子由20多種氨基酸組成。由于氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序不同，形成各種蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可以作為原生質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白，而且還以酶的形式起重要作用。例如，使物質(zhì)分解的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等。②核酸生活的原生質(zhì)都含有核酸，核酸都和蛋白質(zhì)在個體發(fā)育上，葉綠體來自前質(zhì)體，由前質(zhì)體發(fā)育成葉綠體。⑵有色體有色體含有類胡蘿卜素。類胡蘿卜素包括：葉黃素（黃色）、胡蘿卜素（紅色），部分植物的花瓣，成熟的果實，胡蘿卜的貯藏根，衰老葉片都存在有色體。有色體的形狀有球形和不規(guī)則形狀。⑶白色體白色體不含色素，存在于甘薯、馬鈴薯等植物的地下貯藏器官中。按照功能不同，可以分為：造粉體、造油體和造蛋白質(zhì)體。在植物發(fā)育過程中，質(zhì)體可以相互轉(zhuǎn)化。=2\*GB3②線粒體線粒體是進行呼吸作用的主要細胞器。電鏡觀察，線粒體是雙層單位膜構(gòu)成，內(nèi)膜形成片狀或管狀的內(nèi)褶，稱為嵴。內(nèi)膜及其所在的嵴的內(nèi)表面，均勻地分布有形似大頭針的結(jié)構(gòu)，稱為電子傳遞粒。=3\*GB3③核糖核蛋白體生活的細胞中都存在核糖核蛋白體，它是合成蛋白質(zhì)的主要場所，存在于胞基質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等處。核糖體由蛋白質(zhì)和RNA組成，結(jié)構(gòu)上為兩個近半球形而大小不等的亞單位結(jié)合而成的。常幾十個到幾百個聚合在一起，成為多聚核糖體。=4\*GB3④內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細胞內(nèi)存在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，它是由膜圍成的扁平的囊、槽、池或管，形成互相溝通的網(wǎng)狀系統(tǒng)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的外表面有的結(jié)合有核糖體，稱為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，有的沒有，成為光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。=5\*GB3⑤高爾基體高爾基體是一疊由平滑的單位膜圍成的囊組成。高爾基體是動態(tài)結(jié)構(gòu)，有形成面和成熟面，與細胞壁的形成有關(guān)。=6\*GB3⑥液泡由單位膜構(gòu)成的細胞器。液泡的膜稱為液泡膜，液汁稱為細胞液。幼期細胞，液泡很小，但隨著細胞生長，液泡長大。小液泡逐漸合并為大液泡，位于細胞中央。具滲透調(diào)節(jié)、貯藏和消化等功能。=7\*GB3⑦溶酶體溶酶體是分解蛋白質(zhì)、核酸、多糖的細胞器，由單層單位膜構(gòu)成，內(nèi)含多種水解酶，可分解從外面進入到細胞內(nèi)的物質(zhì)，也可消化局部細胞器或整個衰老的細胞。=8\*GB3⑧微體微體也由單位膜包圍成，呈球形。在植物細胞中，已明確的兩種微體是過氧化物酶體和乙醛酸循環(huán)體。過氧化物酶體常和葉綠體，線粒體結(jié)合在一起，執(zhí)行光呼吸。乙醛酸循環(huán)體存在于油料植物種子中，脂肪經(jīng)它含的幾種酶逐步分解。=9\*GB3⑨微管和微絲微管與微絲微管普遍存在于植物細胞中，它是由兩種不同的微管蛋白圍成的長管狀結(jié)構(gòu)。直徑約25nm。除了微管之外，植物細胞中還有比微管更細的直徑約6～8nm的微絲。微管與微絲在細胞內(nèi)形成了錯綜復(fù)雜的立體網(wǎng)架，它們對維持細胞的形狀、細胞壁的建造、細胞分裂時紡錘絲的構(gòu)成和染色體的移動、胞質(zhì)運動和物質(zhì)運輸?shù)榷计鹬匾饔谩?.細胞核細胞核為生活細胞中最顯著的結(jié)構(gòu)，細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)DNA，幾乎都存在于核內(nèi)，為細胞的控制中心。（1）細胞核的形態(tài)各種細胞內(nèi)都有細胞核，其形態(tài)多種多樣。（2）結(jié)構(gòu)與功能細胞核的結(jié)構(gòu)，隨細胞周期的改變而變化，可分為分裂期和間期。間期核可分為核膜、核仁和核質(zhì)。核膜為雙層膜、上有核孔。核孔是物質(zhì)進出細胞核的通道。核仁常有一個或幾個，是細胞內(nèi)形成核蛋白亞體的部位。形狀因不同部位而不同。核質(zhì)可分為著色的物質(zhì)--染色質(zhì)和不著色的部分--核液。染色體為核酸和蛋白質(zhì)的復(fù)合體。（二）細胞壁細胞壁是植物細胞特有的結(jié)構(gòu)，它是由原生質(zhì)體分泌的物質(zhì)構(gòu)成的，一般認為是無生命的。1．細胞壁的結(jié)構(gòu)細胞壁是在細胞分裂、生長和分化過程中形成的。由于功能不同，細胞壁的結(jié)構(gòu)和成分變化很大。細胞壁可以分為：胞間層初生壁次生壁（1）胞間層由相鄰的兩個細胞向外分泌的果膠構(gòu)成，果膠為多糖物質(zhì)，膠粘而柔軟，能將相鄰兩個細胞粘連在一起。（2）初生壁初生璧是細胞生長（增長體積）時所形成的壁層，由相鄰細胞分別在胞間層兩面沉積壁物質(zhì)而成。初生壁的成分是：纖維素半纖維素果膠質(zhì)初生壁的特點是壁薄、有彈性、可隨細胞的生長而擴大面積。但有時初生壁也局部增厚。如柿胚乳細胞，能儲藏營養(yǎng)物質(zhì)，供種子萌發(fā)需要。（3）次生壁次生壁是在細胞停止增大體積后，在初生璧內(nèi)表面增加厚的壁層，次生壁主要成分為纖維素，此外還有木質(zhì)素、半纖維素、果膠質(zhì)等。次生壁厚，一般為5-10μm，質(zhì)地堅硬，機械強度大。植物細胞一般有初生壁，但不都產(chǎn)生次生壁，只有那些在生理上分化成熟后原生質(zhì)體消失的細胞，才在分化過程中產(chǎn)生次生壁，如纖維、導(dǎo)管、管胞等。（4）紋孔細胞壁形成次生壁時并非全面地增厚。在一些位置上不沉積次生壁物質(zhì)，這種未增厚的區(qū)域成為紋孔。形成紋孔時相鄰兩個細胞壁上的紋孔往往精確地發(fā)生，形成紋孔對。紋孔對中間的胞間層和兩側(cè)的初生壁，合稱紋孔膜。由次生壁圍成的紋孔腔穴，叫做紋孔腔。紋孔可以分為：單紋孔、具緣紋孔單紋孔簡單，紋孔口和底同大，紋孔腔為上下等徑，圓筒形。具緣紋孔在紋孔腔周圍向細胞內(nèi)延伸。（5）胞間連絲胞間連絲是穿過細胞壁的細胞質(zhì)細絲。相鄰細胞一般有胞間連絲相連，使整個植物體連成統(tǒng)一整體，傳遞物質(zhì)和信息，但也傳遞病毒。電子顯微鏡研究表明，構(gòu)成細胞壁的物質(zhì)分為構(gòu)架物質(zhì)和襯質(zhì)兩類。構(gòu)架物質(zhì)主要是纖維素；襯質(zhì)則有果膠質(zhì)、半纖維素、水和蛋白質(zhì)等3．細胞壁的特化有些細胞由于在植物體中擔負的功能不同，原生質(zhì)常分泌一些性質(zhì)不同的物質(zhì)，增加到細胞壁中，或存在于細胞壁的外表面，使細胞壁的組成物理性質(zhì)和功能發(fā)生變化。常見特化有：①木化木質(zhì)是三種醇類化合物脫氫形成的高分子聚合物，木質(zhì)素滲透到細胞壁中，加大細胞壁的硬度，增強細胞的支持力量。②角化角化是指細胞外壁為角質(zhì)所滲透，在外表形成膜。為脂類化合物，不透水，但可透光。夾竹桃葉的橫切面，示厚的角質(zhì)層，其它葉的橫切面，示角質(zhì)層較薄。③栓化栓化為木栓質(zhì)（脂類化合物）滲入細胞壁引起的變化。栓化后，細胞失去透水，通氣能力。原生質(zhì)體最終解體成為死細胞。④礦化細胞壁滲入礦物質(zhì)而引起的變化，最常見的礦物質(zhì)有碳酸鈣和二氧化硅等。礦化能增強細胞壁的機械強度，提高抗倒伏和抗病蟲能力。=5\*GB3⑤粘液化細胞壁粘液化細胞壁中的果膠質(zhì)和纖維素變成粘液或樹膠的變化，稱做粘液化。粘液化多發(fā)生于果實和種子的表層。種子細胞壁吸水膨脹，變成粘液，可保持水分，使種子與土壤顆粒緊密接觸，有利于種子萌發(fā)。（三）植物細胞的后含物植物細胞在代謝過程中，產(chǎn)生的代謝中間產(chǎn)物，貯藏物質(zhì)和廢物等，這些稱為后含物。1.常見的貯藏物質(zhì)有：淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)。（1）淀粉淀粉是植物細胞中最普遍的貯藏物質(zhì)。貯藏的淀粉常呈顆粒狀，稱為淀粉粒。光合作用產(chǎn)生的葡萄糖，運輸?shù)皆旆垠w中，由造粉體將它們再合成為貯藏淀粉。在淀粉粒中，中間有臍，圍繞臍形成許多同心的層次--輪紋。淀粉有單粒、復(fù)粒和半復(fù)粒。單粒為有一個臍和許多輪紋圍繞。復(fù)粒有2個以上臍和各自輪紋。半復(fù)粒是在復(fù)粒基礎(chǔ)張上外圍有共同的輪紋。淀粉粒主要存在于種子的胚乳，甘薯、蘿卜等地下肉質(zhì)根。（2）蛋白質(zhì)貯藏蛋白質(zhì)以多種形式存在于細胞質(zhì)中。禾本科植物籽粒糊粉層中，存在糊粉粒。蓖麻、油桐的胚乳糊粉粒內(nèi)，除無定形蛋白質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)擬晶體和非蛋白質(zhì)的球狀體。（3）脂肪和油植物細胞中，油和脂肪或多或少都存在，但通常是存在油料植物種子或果實中，由造油體合成。如花生、大豆、油菜的子葉，蓖麻的胚乳，都含有大量脂肪，可用蘇丹Ⅲ染色。人工做的蓖麻種子，含有脂肪的染色層。2.生理活性物質(zhì)（1）維生素維生素是細胞產(chǎn)生的小分子有機物，不同植物或器官中所含種類和數(shù)量不同，它們對植物的正常生長發(fā)育是不可缺少的。（2）激素植物體內(nèi)較普遍存在的激素有五類：即生長素(IAA)、赤霉素類(GA)、細胞分裂素(CK)、脫落酸(ABA)、乙烯(ETH)。激素對細胞的分裂、生長和分化、器官的建成、向性、花粉粒萌發(fā)、受精作用、種子的休眠和萌發(fā)等都直接或間接起著促進和調(diào)節(jié)作用。(3)抗菌素和殺菌素許多放線菌和真菌能產(chǎn)生抑制或殺死某些微生物的物質(zhì)，這類物質(zhì)統(tǒng)稱抗菌素，如青霉素、鏈霉素、土霉素等。一些高等植物，如蒜、蔥、辣椒、蘿卜等能產(chǎn)乍殺死微生物的物質(zhì)，這類物質(zhì)稱做植物殺菌素，如大蒜素能殺死白喉菌和霍亂菌。3．其他物質(zhì)晶體在植物細胞內(nèi)，常可見到各種形狀的晶體，晶體常為草酸鈣的，形狀多樣，常沉積在液泡內(nèi)。晶體常認為是代謝的廢物。丹寧丹寧是一類酚類化合物，存在于細胞質(zhì)、液泡和細胞壁中，在葉、周皮，維管組織以及未熟的果肉細胞中。丹寧被認為有保護作用。色素植物細胞中的色素，除存在于質(zhì)體中的葉綠素、類胡蘿卜素，還有存在于液泡中的一類水溶色素，稱為花色素苷和黃酮或黃酮醇，在部分植物的花瓣以及果實細胞中有這類色素?；ㄉ剀诊@示出顏色因細胞液的pH值而異。糖類液泡中含有多種糖類．主要有葡萄糖、果糖和蔗糖。有機酸細胞液中含有的有機酸，多數(shù)是植物代謝的中間產(chǎn)物，常見的有草酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。植物堿是一類含氮有機化合物，種類很多，常因植物種類而異，如咖啡、茶葉中含有咖啡堿；煙草中含有煙堿(尼古丁)等。三、植物細胞的繁殖植物細胞通過分裂進行繁殖。繁殖是生物或細胞形成新個體或新細胞的過程。植物細胞的分裂包括無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂和細胞的自由形成等不同的方式。本章只介紹有絲分裂和無絲分裂。1.細胞周期及其概念持續(xù)分裂的細胞，從結(jié)束第一次分裂開始，到下一次分裂完成為止的整個過程，稱為細胞周期。細胞周期可進一步分為間期和分裂期。間期又可分為DNA合成前期（G1期），DNA合成期（S期），DNA合成后期或有絲分裂準備期（G2期），分裂期（M期或D期），分為前、中、后、末四個時期。2.有絲分裂有絲分裂又稱為間接分裂，它是一種最普遍，而常見的分裂方式。有絲分裂為連續(xù)分裂，一般分為核分裂和胞質(zhì)分裂。核分裂時，在形態(tài)上表現(xiàn)為一系列變化，分為前期、中期、后期和末期等四個時期。通常在核分裂后期的終了或末期過程中，可見到胞質(zhì)分裂。有絲分裂各期的特點如下：（1）前期：核內(nèi)的染色質(zhì)凝縮成染色體，核仁解體，核膜破裂以及紡錘體開始形成。（2）中期：中期是染色體排列到赤道板上，紡錘體完全形成時期。（3）后期：后期是各個染色體的兩條染色單體分開，分別由赤道移向細胞兩極的時期。（4）末期：為形成二子核和胞質(zhì)分裂的時期。染色體分解，核仁、核膜出現(xiàn)，赤道板上堆積的紡錘絲，稱為成膜體。3.減數(shù)分裂包括二次連續(xù)的核分裂（1）第一次分裂四個時期:前、中、后、末前期Ⅰ比有絲分裂時間長，分5個階段細線期：核內(nèi)出現(xiàn)細線狀染色體偶線期：同源染色體兩兩配對同源染色體：來自父本和母本的相似染色體，即具有相同形態(tài)和相似的基因粗線期：染色體縮短變粗，同源染色體中每條染色體形成兩染色單體，但著絲點仍相連，此時在非姐妹染色體的染色單體之間發(fā)生交叉交換遺傳物質(zhì)（片段互換，基因互換）雙線期：染色體繼續(xù)螺旋縮短，緊密配對的同源染色體開始相互分離，但發(fā)生交換地方，仍連在一起，呈現(xiàn)X、Y、0、8等形狀。終變期：染色體更為縮短，此時易于記數(shù)，核仁、核膜消失，紡錘絲出現(xiàn)：中期=1\*ROMANI：各成對染色體（同源染色體）移向細胞中央（赤道面上）紡錘體形成。后期=1\*ROMANI：同源染色體分離，分別移向兩極，每一級的染色體數(shù)目減半。末期=1\*ROMANI：染色體解螺旋，形成染色體，核膜、核仁出現(xiàn)，子核形成。子核為單倍體。（2）第二次分裂：為染色體的分離，分裂過程為前、中、后、末各期，整個分裂的結(jié)果，產(chǎn)生四個子細胞，暫時不分開，稱四分體。子細胞即為小孢子4.無絲分裂無絲分裂，是指間期核不經(jīng)任何有絲分裂時期，直接地分裂，形成差不多的兩個子細胞。可分為許多類型，如：橫溢、出芽等。

第一章植物細胞和組織第二節(jié)

植物組織一、植物組織的概念高等植物的植物體是由多細胞組成的。多細胞植物，為了適應(yīng)環(huán)境，其體內(nèi)分化出許多生理功能不同、形態(tài)結(jié)構(gòu)相應(yīng)發(fā)生變化的細胞組合，這些細胞組合之間有機配合，緊密聯(lián)系，形成各種器官。這些形態(tài)結(jié)構(gòu)相似，擔負一定生理功能的細胞組合，稱為組織。二、植物組織的分類(一)分生組織位于植物的生長部位，具有持續(xù)或周期性分裂能力的細胞群，稱為分生組織。分生組織的細胞排列緊密，細胞壁薄，細胞核相對較大，細胞質(zhì)濃，細胞器豐富。根據(jù)分生組織在植物體內(nèi)的位置不同，可將分生組織分為頂端分生組織、側(cè)分生組織和居間分生組織三類：1．頂端分生組織頂端分生組織存在于根尖和莖尖的分生區(qū)部位，由短軸或近于等徑的胚性細胞構(gòu)成，細胞排列緊密，能較長時期地保持旺盛的分裂能力。2．側(cè)分生組織側(cè)分生組織包括維管形成層和木栓形成層，它分布于植物體的周圍，平行排列于所在器官的邊緣。側(cè)分生組織細胞的形狀為長軸形和等徑狀，其功能是使植物體變粗。3．居間分生組織居間分生組織分布于成熟組織之間，進行一段時間的分裂活動后失去分裂能力，完全分化為成熟組織。例如，水稻、小麥的節(jié)間基部都有居間分生組織存在。此外，也可根據(jù)來源將分生組織分為原分生組織、初生分生組織和次生分生組織三類：原分生組織位于根尖和莖尖的頂端，由一群胚性的原始細胞組成，能長期地保持分裂能力。初生分生組織由原分生組織的細胞分裂而來，一方面初生分生組織的細胞可繼續(xù)分裂，另一方面開始初步分化，逐漸向成熟組織過渡。初生分生組織有原表皮、基本分生組織和原形成層三種。次生分生組織也就是側(cè)分生組織，由已分化成熟的薄壁組織細胞恢復(fù)分裂能力轉(zhuǎn)變而來，有維管形成層和木栓形成層兩類：(二)成熟組織分生組織分裂產(chǎn)生的細胞，經(jīng)生長、分化后，逐漸喪失分裂能力，形成各種具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的組織，這些組織稱為成熟組織。根據(jù)生理功能的不同，成熟組織可再分為數(shù)種。1．保護組織保護組織覆蓋于植物體的外表，由一至幾層細胞組成，主要有防止水分過分蒸發(fā)，抵抗病蟲害的侵襲等作用。植物體內(nèi)的保護組織有初生保護組織-表皮和次生保護組織-周皮兩種。（1）表皮表皮由原表皮分化而來，通常是一層細胞組成的，但也有少數(shù)植物有幾層細胞構(gòu)成的復(fù)表皮。表皮除表皮細胞外，在幼莖和葉上還有氣孔器、表皮毛或腺毛等結(jié)構(gòu)。表皮細胞行狀扁平，排列緊密，無細胞間隙，細胞的外壁增厚，形成角質(zhì)膜。氣孔器由2個保衛(wèi)細胞圍成，禾本科植物的保衛(wèi)細胞旁側(cè)還有一對副衛(wèi)細胞。表皮毛有多種類型，它們能增強表皮的保護作用；腺毛則有分泌作用。（2）周皮周皮是次生分生組織形成的，它由木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層組成。木栓層細胞之間無細胞間隙，細胞壁較厚且高度栓化，形成不透水、絕緣、隔熱等特性，對植物有較強的保護作用。周皮存在于裸子植物和被子植物的雙子葉植物中，這些植物能進行增粗生長。2．薄壁組織薄壁組織是構(gòu)成植物體的基本成分，在植物體內(nèi)所占的比例最大，因此也稱基本組織。薄壁組織的細胞間隙較大，細胞壁薄，有較大的液泡，它們的分化程度較淺，在一定的條件下，部分細胞可轉(zhuǎn)化成其它組織。根據(jù)薄壁組織的功能不同可再分為以下幾類：（1）吸收組織根尖外層的表皮，其細胞壁和角質(zhì)膜均薄，且部分細胞的外壁突出形成根毛，具有明顯的吸收作用。（2）同化組織能夠進行光合作用的薄壁組織，它們的細胞中含有葉綠體，例如葉肉細胞。（3）貯藏組織根、莖、果實和種子的薄壁細胞中常貯藏有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，這類薄壁組織稱為貯藏組織，如水稻、小麥種子的胚乳細胞。（4）通氣組織濕生和水生植物體內(nèi)的薄壁組織有特別發(fā)達細胞間隙，它們形成較大的氣腔或貫連的氣道，特稱為通氣組織。這類通氣結(jié)構(gòu)有利于氣體交換，或適應(yīng)于水中的漂浮生活，如水稻、蓮等植物體內(nèi)就有發(fā)達的通氣組織。（5）傳遞細胞傳遞細胞是一種特化的薄壁細胞，它們具有內(nèi)突生長的細胞壁和發(fā)達的胞間連絲。這種內(nèi)突生長的細胞壁是由非木質(zhì)化的次生壁向細胞腔內(nèi)突生長而成。傳遞細胞的這種結(jié)構(gòu)有利于它的短途運輸功能。細胞質(zhì)膜緊貼這種多褶的胞壁內(nèi)突物，使細胞的吸收、分泌以及與外界交換物質(zhì)的面積大大增加。它大多出現(xiàn)在溶質(zhì)大量集中的、與短途運輸有關(guān)的部位，例如小葉脈的輸導(dǎo)分子周圍、莖節(jié)、子葉節(jié)和花序軸節(jié)部的維管組織中；某些植物子葉的表皮，胚乳的內(nèi)層細胞等處都有傳遞細胞的分化；在營分泌功能的各種細胞中，也發(fā)現(xiàn)有傳遞細胞存在。3．機械組織機械組織是鞏固、支持植物體的組織，機械組織的共同特點是其細胞壁局部或全部加厚，根據(jù)機械組織細胞的形態(tài)及細胞壁的加厚方式，可分為厚角組織和厚壁組織兩類：(1)厚角組織厚角組織是初生的機械組織。它是由活細胞構(gòu)成，常含有葉綠體，可進行光合作用。此種組織的細胞是引長的，兩端呈方形、斜形或尖形，彼此重疊連結(jié)成束。厚角組織細胞壁的成分主要是纖維素，也含有較多的果膠質(zhì)，細胞壁增厚不均勻，增厚部分常位于細胞的角隅，故有一定的堅韌性，并具有可塑性和延伸性，既可支持器官的直立，又適應(yīng)于器官的迅速生長，普遍存在于正在生長或經(jīng)常擺動的器官之中，植物的幼莖、花梗、葉柄和大葉脈的表皮內(nèi)側(cè)均有厚角組織分布。厚角組織有時成束縱向集中在器官的邊緣，使器官外表出現(xiàn)棱角，增強了支持力量，如芹菜、南瓜的莖。(2)厚壁組織此類組織細胞的細胞壁呈不同程度的木質(zhì)化加厚，細胞腔很小，成熟細胞一般沒有生活的原生質(zhì)體。厚壁組織又可分為纖維和石細胞兩類：=1\*GB3①石細胞石細胞的形狀多為等徑的，或稍伸長．或呈星芒狀。細胞壁強烈增厚。增厚的成分主要為木質(zhì)，有時也可有栓質(zhì)參加。壁上出現(xiàn)同心層紋，或形成分枝的紋孔道。石細胞可單個或成群分布，或形成連續(xù)的堅硬組織，植物的莖、葉、果實和種子中均常有存在，少數(shù)植物的根中也有發(fā)現(xiàn)。=2\*GB3②纖維纖維細胞狹長。未端尖銳，細胞壁明顯增厚．但木質(zhì)化的程度差別很大，有的較少木質(zhì)化，有的則木質(zhì)化程度很高；細胞腔狹?。|(zhì)體通常解體消失；細胞壁上有少數(shù)小的縫隙狀紋孔。纖維細胞互以尖端交錯連接。多成束、成片的分布于植物體中，形成隨物體內(nèi)主要加強支持或強化韌性的機械組織。纖維可分為韌皮纖維和木纖維兩大類。4．輸導(dǎo)組織輸導(dǎo)組織是被子植物體內(nèi)的一部分細胞分化成的管形結(jié)構(gòu)，它貫穿于植物體各器官之間,專門運輸水溶液和同化產(chǎn)物。根據(jù)它們運輸?shù)闹饕镔|(zhì)不同，可將輸導(dǎo)組織分為兩大類；即運輸水溶液和溶解在水中的無機鹽的導(dǎo)管和管胞，以及運輸溶解狀態(tài)的同化產(chǎn)物的篩管和伴胞。（1）導(dǎo)管導(dǎo)管存在于木質(zhì)部，是被子植物所特有的，由許多長管狀，細胞壁木化的死細胞縱向連接而成。組成導(dǎo)管的每一個細胞稱為導(dǎo)管分子。導(dǎo)管分子的端壁解體，形成穿孔。具有一個穿孔的叫單穿孔，具有幾個穿孔的復(fù)穿孔。這些穿孔致使導(dǎo)管成為中空連續(xù)的長管，減少了水分運輸?shù)淖枇?。根?jù)導(dǎo)管發(fā)育先后和次生壁木化增厚的方式不同，可將導(dǎo)管分為以下五個類型：環(huán)紋導(dǎo)管、螺紋導(dǎo)管、梯紋導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管、孔紋導(dǎo)管。環(huán)紋導(dǎo)管和螺紋導(dǎo)管在器官形成過程中出現(xiàn)較早，一般存在于原生木質(zhì)部中，它們的口徑較小，輸水能力較弱。梯紋導(dǎo)管直徑較大，出現(xiàn)于器官停止生長的部分，網(wǎng)紋導(dǎo)管與孔紋導(dǎo)管的次生壁堅固，直徑更大，輸導(dǎo)效率提高，它們出現(xiàn)于器官組織分化的后期，即后生木質(zhì)部和次生木質(zhì)部中，為被子植物主要的輸水組織。(2)管胞管胞是兩端斜尖的狹長細胞，成熱時喪失生活力，僅剩下木化增厚的細胞壁，也出現(xiàn)環(huán)紋、螺紋及孔紋等類型。管胞的末端沒有穿孔，相互以偏斜的末端穿插連接，水溶液主要通過相鄰側(cè)壁上的紋孔對而傳輸。管胞的壁部較厚，腔徑較小，兼有較強的機械支持功能，但輸導(dǎo)能力不及導(dǎo)管。(3)篩管篩管是被子植物中輸導(dǎo)同化產(chǎn)物的?；Y(jié)構(gòu)，它們也是由管狀的細胞縱行連接而成，每一細胞稱為篩管分子。但篩管分子為生活細胞，端壁特化為篩板，篩板上有許多篩孔。聯(lián)絡(luò)索通過篩孔而上下貫連，運輸同化產(chǎn)物。在篩管分子的旁側(cè)有1至數(shù)個狹長的伴胞，伴胞與篩管分子是由同一母細胞縱裂而來。伴胞有較高的代謝活性，與篩管分子的側(cè)壁之間，存在胞間連絲。(4)篩胞篩胞僅存在于蕨類植物和裸子植物之中，它們是一種比較細長，末端尖斜的細胞。沒有篩板的分化，側(cè)壁和末端部分只有一些初步分化的小孔，孔中有細窄的原生質(zhì)絲通過，篩胞的輸導(dǎo)功能不及篩管分子。5．分泌組織凡能產(chǎn)