(高清版)GB 4706.14-2008 家用和類似用途電器的安全 烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求

代替GB4706.14—1999家用和類似用途電器的安全烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求2008-12-30發(fā)布中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布IGB4706.14—2008/IEC60335-2-9:2006 IEC前言 V 2規(guī)范性引用文件 l3定義 24一般要求 5試驗的一般條件 56分類 57標志和說明 58對觸及帶電部件的防護 69電動器具的啟動 610輸入功率和電流 6 813工作溫度下的泄漏電流和電氣強度 814瞬態(tài)過電壓 815耐潮濕 816泄漏電流和電氣強度 917變壓器和相關電路的過載保護 918耐久性 919非正常工作 920穩(wěn)定性和機械危險 21機械強度 22結構 23內部布線 24元件 25電源連接和外部軟線 26外部導線用接線端子 27接地措施 28螺釘和連接 29電氣間隙、爬電距離和固體絕緣 30耐熱和耐燃 31防銹 32輻射、毒性和類似危險 附錄 附錄C(規(guī)范性附錄)電動機上的老化試驗 參考文獻 ⅡGB4706.14—2008/IEC60335-2-9:2006圖101器具示例 圖102旋轉烤叉試驗用負載 圖103灶頭試驗用容器 圖104電磁灶頭試驗用容器 Ⅲ本部分的全部技術內容為強制性。GB4706《家用和類似用途電器的安全》由若干部分組成，第1部分為通用要求，其他部分為特殊要求。本部分是GB4706的第14部分。本部分應與GB4706.1—2005《家用和類似用途電器的安全第本部分等同采用國際電工委員會IEC60335-2-9:2006《家用和類似用途電器的安全第2-9部分：烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求》。為便于使用，本部分對IEC60335-2-9做了下列編輯性修改：本部分代替GB4706.14—1999《家用和類似用途電器的安全面包片烘烤器、烤架、電烤爐及類似用途器具的特殊要求》。本部分與GB4706.14—1999的主要差異如下：——IEC前言有變化；——第1章增加了不考慮身體、感知、智力能力缺乏，或經(jīng)驗和常識缺乏的人員在沒有監(jiān)督或指導的情況下使用器具的情況；適用產(chǎn)品和不適用產(chǎn)品舉例中發(fā)生了一些變化；——增加了第2章規(guī)范性引用文件；——01～11對所涉及的各類產(chǎn)品的試驗要求進行了細分，并增加了電磁灶頭等器具的試驗方法；——3.105對旋轉烤架重新進行了定義；——3.106對輻射烤架重新進行了定義；——3.109干酪烤架定義中增加了注解；——增加了3.112～3.119的定義；——6.2增加：設計用于戶外使用的器具的防水等級應至少IPX4;——7.1增加了一些標志要求；——7.6增加了一些標志要求；——7.12增加了一些警告語；——7.14增加了一些標志要求；——7.15增加了一些標志要求；——11.1增加：面包片烘烤器還應經(jīng)受11.101的試驗；——11.2增加了對面包機、電灶和灶頭的試驗放置要求；——11.7增加了對面包機的試驗要求；——11.8增加了用于三明治烘烤附件中的奶酪不應流入器具內，使相應部位的爬電距離和電氣間隙的值低于第29章的規(guī)定；——增加了11.101試驗；——19.1修改了不同類型產(chǎn)品的試驗條件；——19.13增加了電磁灶頭的要求；——19.101對面包片烘烤器的試驗進行了修改；——增加了19.102～19.104的試驗；——修改了21.1的試驗；——增加了21.101的試驗；——修改了22.105的試驗；——修改了22.107試驗；——增加了22.108～22.112的試驗；——25.1增加了電源連接的要求；——25.7增加了室外用器具的電源線要求；——30.2修改了適用產(chǎn)品的種類；——第31章增加了防銹試驗要求。本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。本部分由全國家用電器標準化技術委員會(SAC/TC46)歸口。本部分主要起草單位：中國家用電器研究院、國家家用電器質量監(jiān)督檢驗中心、中國質量認證中心。本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：-—GB4706.14—1986、GB4706.14—1999,V1)IEC(國際電工委員會)是由所有國家的電工委員會(IEC國家委員會)組成的世界范圍內的標準化組織。IEC的宗旨就是促進各國在電氣和電子標準化領域的全面合作。鑒于以上的目的并考慮到其他活動的需要，IEC還出版國際標準、技術規(guī)范、技術報告、公共可用規(guī)范(PAS)、導則(以下統(tǒng)稱為IEC出版物)。整個制定工作由技術委員會來完成。任何對此技術問題感興趣的IEC國家委員會都可以參加制定工作。與國際電工委員會有聯(lián)系的國際、政府及非政府組織也可以參加這項工作。IEC根據(jù)其與ISO達成的協(xié)議，與ISO在工作上緊密合作。2)因為每個技術委員會都有來自于各個對有關技術問題感興趣的IEC國家委員會的代表，所以IEC對有關技術問題的正式?jīng)Q議或協(xié)議都盡可能的表達了國際性的一致意見。3)IEC出版物以推薦性的方式供國際上使用，并在此意義上被各國家委員會接受。在為了確保IEC出版物技術內容的準確性而做出任何合理的努力時，IEC對其出版物被使用的方式以及任何最終用戶(讀者)的誤解不負有任何責任。4)為了促進國際上的統(tǒng)一，IEC希望各國委員會在本國情況允許的范圍內采用IEC出版物的內容作為他們國家或地區(qū)的出版物。IEC出版物與相應的國家或地區(qū)的出版物有差異的，應盡可能在后者中明確地指出。5)IEC規(guī)定了表示其認可的無標志程序，但并不表示對某一設備聲稱符合某一IEC出版物承擔責任。6)所有的使用者應確保持有該出版物的最新版本。7)IEC或其管理者、雇員、服務人員或代理(包括獨立專家、IEC技術委員會和IEC國家委員會的成員)不應對使用或依靠本IEC出版物或其他IEC出版物造成的任何直接的或間接的人身傷害、財產(chǎn)損失或其他任何性質的傷害，以及源于本出版物之外的成本(包括法律費用)和支出承擔責任。8)應注意在本出版物中列出的規(guī)范性引用文件。對于正確使用本出版物來講，使用規(guī)范性引用文件是不可缺少的。9)本IEC出版物中的某些內容有可能涉及一些專利權問題，對此應引起注意。IEC組織不負責識別任一或所有該類專利權問題。IEC60335的本部分是由IEC第61技術委員會：“家用和類似用途電器的安全”制定。本部分的本版基于IEC60335-2-9的第5版(2002)[documents61/2100/FDISand61/2131/RVD]、增補件1(2004)[documents61/2535/FDISand61/2579/RVD]、增補件2(2006)[documents本版為第5.2版。頁邊加有垂直線的部分表明第5版的該部分被增補件1和增補件2所修改。本部分的法語版尚未進行表決。本部分應與IEC60335-1的最新版本及其增補件共同使用。本部分是基于IEC60335-1的第4版制定的。注1:本部分中提及的“第1部分”,均指IEC60335-1。本部分對IEC60335-1的相應條款作了增補或修改，由此轉換成本IEC標準：烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求。本部分中未提到的第1部分的條款，應盡可能合理地使用。本部分中標有“增加”、“修改”或“代替”VI是對第1部分相應內容的調整。注2:標準中采用下述編號方式：——除非注解在新的子條款中或是第1部分包含注解，否則一律從101開始編號，包括被替代的章節(jié)和條款中的注解；——新增的附錄以附錄AA、附錄BB等編號。注3:標準中使用下述字體：正文中的黑體字在第三章中定義，當定義中有形容詞時，該形容詞和所修飾的名詞也應用黑體字。某些國家存在下述差異：——3.1.9適用不同的負載和不同的試驗方法(加拿大和美國);——5.101如果器具上裝有電機，則電機在額定電壓下進行試驗(美國);——7.12連接器的標志應被標記在器具上(加拿大和美國);——11.2測試角采用9.5mm厚的膠合板(美國);——11.7試驗持續(xù)時間由食物的量而定(美國);——11.8測試角的溫升允許為100K(美國);——11.101除非安裝在櫥柜下或是嵌裝，否則對于帶有金屬外殼的面包片烘烤器的外殼溫升無限制，在這種情況下，如果提供適當?shù)木緲酥?，則器具外殼的溫度允許達到100℃(美國);——15.2使用不同的溶液，并且對于烤爐、電烤盤、灶頭不進行該試驗(美國);——15.101器具僅被浸入到標記線(美國);——19.2在工作臺上方400mm處放置高300mm的模擬櫥柜(加拿大和美國);——19.2試驗不同，對于電烤盤和灶頭需要附加的試驗(美國);——19.101使用不同的測試方法和試驗次數(shù)(加拿大和美國);——19.102一塊可燃的布放在面包片烘烤器上面，殘留的面包留在原來的位置上(加拿大和美國);——19.103使用不同尺寸的試驗盤(美國);——20.101不進行該試驗(美國);——21.101試驗不同(美國);——22.105要求不適用(美國);——22.108不進行該試驗(美國);——22.109不進行該試驗(美國);——22.110不進行該試驗(美國);——24.1.3不進行該試驗(美國);——24.101不進行該試驗(美國);——25.7規(guī)定了電源軟線的自由長度：對于打算連到固定插座上的器具為1.8m～2.1m;對于通常用于桌面或類似表面的器具為0.6m～2.1m(加拿大和美國)。IEC委員會聲明，本部分的第5版及其增補件的內容將保持不變，直至在IEC的網(wǎng)站http://web-store.iec.ch上公布最新版本。屆時，本出版物將被：——重新確認；——廢止；——修訂版本替代；——修改。1家用和類似用途電器的安全烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求1范圍GB4706.1—2005的該章用下述內容代替。本部分涉及的安全要求適用于家用的具有烘、烤、炙(燒)等烹調功能的便攜式電器的安全。這些電器的額定電壓應不超過250V。注101:適用于本部分的器具有：——室內用燒烤爐；——面包機；——接觸烤架(炙盤);——電灶；——食物脫水器；——灶頭；——便攜式電烤箱；——干酪烤架；——輻射烤架；——電烤爐；——旋轉烤架；——烤肉叉；——面包片烘烤器；——華夫餅爐。器具的示例見圖101。本部分涉及在住宅內和住宅周圍所有人員遇到的而由器具所表現(xiàn)出來的通常危險。然而，本部分一般未考慮：——無人照看的幼兒和殘疾人對器具的使用；——幼兒拿器具玩耍的情況。注102:需要注意下述情況：——對于打算用在車輛、船舶或航空器上的器具，可能需要一些附加要求；——附加要求是由國家衛(wèi)生保健部門、負責勞動保護的部門和類似的部門來規(guī)定。注103:本部分不適用于：——駐立式烤箱和駐立式烤架(GB4706.22);——保溫板(GB4706.55);——油煎鍋和深油炸鍋(GB4706.56);——微波爐(GB4706.21);——戶外用燒烤爐(IEC60335-2-78);——打算用于商業(yè)用途的器具；——醫(yī)用器具(GB9706);——用于特殊環(huán)境中的器具，例如腐蝕性或易爆環(huán)境(塵埃、蒸氣或燃氣)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過GB4706的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，2其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。增加：GB/T2423.18電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗第2部分：試驗方法試驗Kb:鹽霧，交變(氯化鈉溶GB/T2893.1圖形符號安全色和安全標志第1部分：工作場所和公共區(qū)域中安全標志的設計原則(GB/T2893.1—2004,ISO3863定義下列術語和定義適用于GB4706的本部分。GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。3.1.9代替：正常工作normaloperation器具按下述條件工作：注101:下面沒有涉及到的但可以完成一個操作功能的器具，盡量按照其功能規(guī)定的條件運行。01面包片烘烤器以使用說明中規(guī)定的最大數(shù)量的白面包片為負載并以循環(huán)方式運行，每次循環(huán)包括一個工作周期和一個休止周期。面包新鮮程度以已存放約24h為宜，面包片的大小約為100mm×100mm×10mm,休止周期為30s或自動控制器復位所需最短時間，兩者選較長者。在每個休止期間更換面包片。工作周期以通過調節(jié)控制器使面包變成焦黃色為準。對非自動控制的面包片烘烤器，面包片一變成焦黃色，這個工作周期便告結束。帶有烘烤面包卷裝置面包片烘烤器以使用說明中規(guī)定的最大數(shù)量的面包卷為負載并以循環(huán)方式運行，每次循環(huán)包括一個工作周期，然后是一段休止周期，休止周期為30s。在每個休止期間翻轉或更換面包卷。按照說明書的規(guī)定調節(jié)控制裝置，如果說明書沒有指明如何操作，則將控制器調到烘烤檔位。三明治烘烤附件上放置一塊或多塊三明治，擺放位置應在遵照使用說明書使用時為最不利的位置上。每個三明治由兩片白面包夾一片合適的奶酪組成，奶酪的面積與面包片面積一樣，厚約5mm,然后，烘烤器根據(jù)使用說明書循環(huán)工作，每次循環(huán)包括一個烘烤工作周期，然后是一段休止周期，休止周期為30s或自動控制器復位所需要的最短時間，兩者取較長者。注：處理過的奶酪和加熱時容易融化的奶酪是合適的。02旋轉烤架是把圖102所示負載放在旋轉烤叉上進行工作。03裝有控溫器的華夫餅爐應在控溫器調到最高設定位置的情況下運行。其他華夫餅爐運行時，可通過開關接通和斷開電源，使受熱表面中心溫度保持在210℃±15℃。04電烤箱在整個工作期間，應把門關閉。裝有控溫器的電烤箱運行時應使電烤箱有效空間中心的平均溫度保持在240℃±4℃或保持在控溫器調至最高設定位置時得到的溫度，兩者中取較低值。其他電烤箱運行時，用接通和斷開電源的方法，使電烤箱有效空間中心溫度保持在240℃±15℃。05電烤爐在蓋子閉合狀態(tài)下運行。容器中心的平均溫度應保持在240℃±4℃,如有必要，可通過開關接通和斷開電源的方法保持該溫度。06輻射烤架、旋轉烤架應在按照使用說明書的要求調好控制器的情況下運行，如果說明書未提供相關信息，則將控制器調至最高檔位。門或罩應打開，除非使用說明書中另有規(guī)定。裝有控溫器的接觸烤架在控溫器調至最高設定值的情況下運行。其他接觸烤架運行時，通過開關接通和斷開電源使受熱表面中心的溫度保持在275℃±15℃。干酪烤架在門或罩打開的條件下運行，除非使用說明書中另有規(guī)定?？刂破靼凑帐褂谜f明書的要求設置，在適當位置放置或不放置平底鍋，兩者取較不利者。307燒烤架在食物支架放在最低位置上的條件下運行，控制器則調到最高設定值，按照使用說明書的要求放置好蓋或罩。注：即使建議使用水的燒烤架也應在無水的條件下運行。08除了電磁灶頭外，其他灶頭工作時放置盛有冷水的容器。該容器由未拋光的商業(yè)用鋁制成，平底有蓋。合適的容器如圖103所示?？刂蒲b置調節(jié)到最高檔位直到水沸騰，然后調節(jié)到水可以緩注101:蓋上蓋子以防止蒸汽對試驗的影響。電磁灶頭上放置圖104規(guī)定的容器工作，容器內注入烹飪油?？刂蒲b置被設置在最高檔位，直到油溫達到180℃±4℃,然后再調節(jié)保持該溫度。油溫在距容器底部中心1cm的位置上測得。對所有的灶頭，容器底部直徑大約等于烹飪區(qū)域的直徑，而液體的容積按表101的規(guī)定。容器放置在烹飪區(qū)域的中心。表101容器內液體的容積烹飪區(qū)域的尺寸/mm水或油的容積/L>110且≤145>145且≤180>180且≤220>220且≤300注2:如果一個灶頭有幾個烹飪區(qū)域，則選擇最不利的區(qū)域進行該試驗。注3:對非圓形烹飪區(qū)域，應考慮灶頭邊緣和其他容器，選用盡可能覆蓋烹飪區(qū)域的最小非圓形容器。液體的容積由烹飪區(qū)域的最小直徑?jīng)Q定。最高檔位。10干酪器具的控制器按說明書的規(guī)定進行設置，如果說明書未提供相關信息，則將其設置在食物脫水器在空載狀態(tài)下運行。面包機按照說明書規(guī)定的最不利的周期和組份運行。注：最不利的工作周期可能是設置一個類似制醬的功能，該功能允許加熱元件與混和電機同時工作。用熱輻射來烘烤面包片的器具。華夫餅爐waffleiron用鉸鏈將兩塊裝有發(fā)熱元件的模具連接起來，用模具可將調制成的面糊烘烤成華夫餅的器具。電烤箱oven具有帶門的被加熱爐腔的器具，其構造允許食物(可能裝在容器內)放在其架子上。電烤爐roaster帶有蓋的，可將食物放進其容器內加熱烘烤的的器具。由一個可見發(fā)光的電熱元件和一個將食物支撐起來的旋轉部件組成的器具。注：旋轉烤架也稱為電轉烤肉架。4由一個可見發(fā)光的電熱元件和一個將食物放在其上的支架組成的器具。注：輻射烤架可放在帶門或不帶門的箱體內。具有可直接放置食物的加熱表面的器具，該器具可以有一個輔助加熱表面，用于覆蓋食物。注：只有一個發(fā)熱表面的接觸烤架也稱為炙盤。和面包片烘烤器一起使用來烘烤三明治的附件。用來融化加熱元件下面小鍋中奶酪片的器具。注：干酪烤架可能有一個當作炙盤使用的表面。干酪器具racletteappliance用來融化大塊奶酪表面的輻射烤架。燒烤架barbecue加熱元件位于食物支架下面的輻射烤架。帶有一個或多個可以將容器放在其加熱單元表面進行加熱的器具。注：灶頭不帶有烤箱或烤架。通過渦流電流加熱至少一個金屬容器的灶頭。注：通過一個線圈的電磁場在容器的底部感應產(chǎn)生渦流電流。帶有灶頭和烤箱的器具。注：電灶可以帶有烤架。通過熱風使食物脫水的器具。注：器具上可能裝有風扇。發(fā)熱單元heatingunit完全獨立具有烹飪或保溫功能的器具的任一部件。灶頭表面上標明的加熱食物時放置容器的位置。5觸摸控制器touchcontrol通過手指的接觸或接近而起動，而接觸表面幾乎不移動或根本沒有移動的控制器。面包機breadmaker用來制作面包的帶有加熱隔間及生面團揉捏裝置的器具。GB4706.1—2005的該章均適用。5試驗的一般條件GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。5.2增加：注101:如果需要進行15.101的試驗，則需要增加3個樣品。5.3增加：如果從器具的結構明顯看出，一個功能的試驗不如另一個功能的試驗嚴酷，則該功能的試驗不用進行。如果器具的兩個或多個烹飪功能可以同時工作，則這些功能應同時被試驗。5.101電磁灶頭按電動器具的要求進行試驗。其他器具按電熱器具進行試驗，即使其帶有電動機。6分類GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。設計用于戶外使用的器具的防水等級應至少IPX4。7標志和說明GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。7.1增加：電磁灶頭的額定輸入功率或額定電流也應標出。在清洗時需局部浸入水中的器具，應明顯地用橫線標出最深浸入位置，并給出下述警告：浸入不能超過此線。如果電灶、便攜式電烤箱和旋轉烤架帶有非工作用的可觸及的金屬表面，其在第11章期間的溫升超過90K,那么這些表面應標有IEC60417-5041(DB:2002-10)的符號，GB/T2893.1中顏色以外的規(guī)對于帶有器具插座且器具在清洗時部分或全部浸入水中的器具，說明書應陳述：器具在清洗前必須取掉連接器，并且器具再次使用前必須把器具插座擦干。對于使用帶有溫控裝置連接器的器具，說明書應陳述：必須與配套的連接器一起使用。6對于打算戶外使用的器具，其說明書中應包含下述內容：——器具適合戶外使用；——需要定期檢查電源線是否破損，請勿在電源線損壞的情況下使用器具；——器具必須通過一個額定剩余電流不超過30mA的漏電斷路器(RCD)供電；——器具應連接到帶有接地插腳的插座(對I類器具)。對于帶有第11章期間的溫升超過90K的非工作用的易觸及的金屬表面的器具，其說明書中應包含下述內容：器具工作期間，某些表面的溫度很高。如果器具上標有IEC60417-5041(DB:2002-10)的符號，說明書應指明其表面在使用過程中會變燙。說明書應指明器具不能在外接定時器或獨立的遙控控制系統(tǒng)的方式下運行。說明書中應詳細說明如何清潔與食物接觸的表面。對于面包片烘烤器，如果適用，則應給出清除面包屑的方法。面包片烘烤器的使用說明書應包括如下內容：面包可能燃燒，因此面包片烘烤器不得在靠近窗簾及其他可燃材料的地方或在窗簾及其他可燃材料的下方使用。燒烤架的使用說明書應包括以下警告內容：警告：本器具不得使用木炭或類似燃料。打算用水的燒烤架的使用說明書應說明倒入器具中的水的最大數(shù)量。如果保護帶電部件的灶頭表面為玻璃陶瓷或類似材料，則其使用說明書應含下述警告：警告：如果該表面有裂紋，關掉器具以避免可能出現(xiàn)的電擊。電磁灶頭的使用說明中，應含下述內容：面包機的使用說明書中應包含面粉和發(fā)酵劑的最大使用量。7.14增加：IEC60417-5041(DB:2002-10)的符號中三角形的高度應至少為12mm。7.15增加：用于“高溫表面”的標志在器具正常使用過程中應是可見的。8對觸及帶電部件的防護GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。8.1.1增加：配有面包屑盤的面包片烘烤器，試驗指不適用于穿過面包屑盤的開口而碰觸到的通過雙極開關斷電的帶電部件。但GB/T16842—2008(IEC61032:1997,IDT)的41號試驗探棒應不可能觸到這些部件。9電動器具的啟動GB4706.1—2005的該章不適用。10輸入功率和電流GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。10.1增加：應分別測量每個電磁灶頭的輸入功率。710.2增加：應分別測量每個電磁灶頭的輸入電流。GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。面包片烘烤器還應經(jīng)受11.101的試驗。11.2增加：需從前部添加負載的輻射烤架和干酪烤架、旋轉烤架、電烤箱、面包機、電灶和灶頭的背面要盡量靠近測試角的一邊壁而遠離另一邊壁。其他器具試驗時應遠離測試角的邊壁。注101:如果電磁灶頭的磁場過度地影響結果，則溫升的測量可采用絞合連接的鉑電阻或其他等效的方法。如果帶有電動機、變壓器或電子電路的器具其溫升超過限定值，并且其工作時的輸入功率低于額定輸入功率，本試驗在1.06倍的額定電壓下重復進行。面包機工作一個周期。面包片烘烤器工作15min。除非其結構只能烘烤一片面包片的面包片烘烤器，應以最不利的位置插入一片面包片，進行額外的5min試驗。裝有加熱面包卷的面包片烘烤器需運行5個周期。帶三明治烘烤附件的面包片烘烤器應運行5個周期，在其中三明治位于最不利的位置的一個工作周期上進行測試。輻射烤架應運行30min或說明書規(guī)定的最長時間或定時器允許的最長時間，取最長的時間。電烤箱、電烤爐和旋轉烤架均應運行到穩(wěn)定狀態(tài)建立，最長不超過60min。對于帶有定時器的旋轉烤架，通過盡可能多次的設置定時器以達到穩(wěn)定狀態(tài)。裝有控溫器的接觸烤架應運行到穩(wěn)定狀態(tài)建立。其他接觸烤架應在加熱表面中心處溫度達到275℃之后再運行30min。華夫餅爐應運行到穩(wěn)定狀態(tài)建立或在加熱表面中心處溫度達到210℃后再運行30min,兩者取時間較短者。干酪烤架、燒烤架和食物脫水器應運行到穩(wěn)定狀態(tài)建立。電磁灶頭工作30min。其他灶頭工作60min。帶有可同時通電的多個發(fā)熱單元的電灶，在發(fā)熱元件一起工作的條件下進行試驗，每個發(fā)熱單元通電的時間按上述具體要求規(guī)定。注101:如果器具要承受一個以上的試驗，則應在每次試驗前冷卻到室溫。11.8修改：對于輻射烤架、旋轉烤架、干酪烤架、灶頭和電灶，其測試角邊壁的溫升用75K的值代替65K的限值。增加：若器具連接器裝有控溫器，器具插座的插腳的溫升限值不適用。當器具在額定輸入功率的1.15倍狀態(tài)下運行時，電機、變壓器和電子線路的部件(包括直接受其影響的部件)的溫升可以超過限值。用于三明治烘烤附件中的奶酪不應流入器具內，使相應部位的爬電距離和電氣間隙的值低于第29章的規(guī)定。811.101對于從頂部插入面包片的面包片烘烤器，需在正常工作條件及額定電壓下工作3個周期。距離器具上表面下方25mm的易觸及的金屬表面的溫升不應超過90K。注：對于其他表面的溫升沒有限制。12空章13工作溫度下的泄漏電流和電氣強度GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。如果電烤箱中帶有烤架，使烤箱或烤架工作，兩者取較不利的情況。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間有接地金屬，則依次測量帶電部件與接地金屬連接的每個容器之間的泄漏電流，其值不應超過0.75mA。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間沒有接地金屬，則依次測量帶電部件與每個容器之間的泄漏電流，且不應超過如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間有接地金屬，則帶電部件和與接地金屬連接的容器之間的試驗電壓為1000V。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間沒有接地金屬，則帶電部件與容器之間的試驗電壓為3000V。14瞬態(tài)過電壓GB4706.1—2005的該章均適用。GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。15.2增加：對于電烤箱，用0.5L約含1%的NaCl溶液均勻地倒在加熱間的底板表面上。灶頭和電灶的放置使其頂部表面水平。將一個如圖103所示，直徑最大的但不超過烹飪區(qū)域直徑的容器，裝滿含有約1%的NaCl溶液，放在整個烹飪區(qū)域的中部。再將0.5L的該溶液用15s時間穩(wěn)定地注入容器中。清除掉器具上的殘留溶液后，每個烹飪區(qū)域分別進行該試驗。如果灶頭的發(fā)熱元件上帶有控溫器，則將0.02L的鹽溶液倒在烹飪區(qū)域上使其流過控制器。再將一個容器放在烹飪區(qū)域上來壓住可移動部件。對于加熱表面帶有通風開口的灶頭，將0.2L的鹽溶液通過漏斗穩(wěn)定地注入通風開口。該漏斗出口的直徑為8mm,出口位于灶頭表面200mm上方垂直放置。該漏斗在通風開口上方，以使鹽溶液以最不利的情況進入通風開口。注101:如果開口受到保護，漏斗的放置應使鹽溶液盡可能接近開口地落在加熱表面。對在正常使用中在發(fā)熱元件上方放置容器的器具，要按下述要求進行溢水試驗：以每100cm2加熱表面用0.1L約含1%NaCl溶液在1min內均勻地倒在表面上。電烤爐不進行溢水試驗。15.101部分或全部浸入水中清洗的器具，應對浸水影響有足夠的保護。在3個附加樣品上，通過下述試驗來檢查其合格性。器具在1.15倍額定輸入功率的正常工作狀態(tài)下。工作到控溫器第一次動作。不帶控溫器的器具工作到建立穩(wěn)定狀態(tài)，然后，斷開電源，取下連接器，將樣品完全浸入溫度在10℃~25℃的含1%NaCl9的溶液中。若器具標有可浸入水中的最大標志線，則器具浸入水中的深度為超過最大標志線5cm。1h后從該鹽溶液中取出樣品，擦干后進行16.2的泄漏電流試驗。注：注意確保除去器具輸入插座插腳周圍絕緣的水跡。本試驗要進行四次以上，然后進行16.3的電氣強度試驗，試驗電壓按表4中的規(guī)定。第五次浸水后，對泄漏電流最大的器具要拆開檢查。在絕緣表面不應存在導致電氣間隙、爬電距離小于第29章規(guī)定值的水跡。其余兩個樣品在1.15倍額定輸入功率的正常工作狀態(tài)下，工作240h。完成該周期后，取下連接器或將器具斷開電源，再浸水1h。擦干后進行16.3的電氣強度試驗，試驗電壓按表4中的規(guī)定。通過視檢確定，在絕緣表面不應存在導致電氣間隙、爬電距離小于第29章規(guī)定值的水跡。16泄漏電流和電氣強度GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。對于灶頭，試驗時應在烹飪區(qū)域上放置正常工作狀態(tài)下要求的容器。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間有接地金屬，則依次測量帶電部件和與接地金屬連接的每個容器之間的泄漏電流，其值不應超過0.75mA。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間沒有接地金屬，則依次測量帶電部件與每個容器之間的泄漏電流，且不應超過如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間有接地金屬，則帶電部件和與接地金屬連接的容器之間的試驗電壓為1250V。如果帶電部件和玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面之間沒有接地金屬，則帶電部件與容器之間的試驗電壓為3000V。17變壓器和相關電路的過載保護GB4706.1—2005的該章均適用。GB4706.1—2005的該章不適用。19非正常工作GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。19.1增加：19.4和19.5的試驗僅適用于：——面包機； ——食物脫水器；——如果其裝有定時器或說明書說明其烹飪時間大于1h的下述器具：面包片烘烤器應經(jīng)受19.101和19.102的試驗。電磁灶頭應還經(jīng)受19.103和19.104的試驗。輻射烤架和干酪烤架需從前面添加負載，旋轉烤架，烤箱，灶頭和電灶要盡量靠近測試角邊壁。器具應空載試驗，蓋、門或罩打開或關閉，取條件較不利者?？刹鹦恫考３衷谖换蛉∠?，取條件較不利的狀態(tài)。灶頭在不放置容器并且控制器被設置在最高檔位的狀態(tài)下進行試驗。電磁灶頭在第11章的條件下工作，但容器為空并且控制器設置在最高檔位的狀態(tài)下進行試驗。電灶僅在發(fā)熱單元產(chǎn)生最不利的條件且控制器被設置在最高檔位的狀態(tài)下進行試驗。但是，如果電烤箱不帶有指示其工作的指示燈，則將控制器調到最高設置。注101:對于用來給烤箱照明，通過門可見，并且隨烤箱而自動打開或關閉的燈被認為是指示燈。19.4增加：試驗中斷開食物脫水器的循環(huán)氣流風扇。19.8不適用。19.10不適用。忽略19.102試驗期間面包片發(fā)出的任何火焰和煙霧。電磁灶頭繞組的溫升不應超過19.7的規(guī)定。切斷電源后，對電磁灶頭立即進行電氣強度試驗。19.101面包片烘烤器在額定輸入功率及正常工作條件下進行6個周期的試驗，但其中不加面包片。然后將其冷卻到室溫。該試驗進行500次。器具應能繼續(xù)工作并且無明顯的變形。電氣連接不應松動并且應能經(jīng)受16.3的電氣強度試驗。注1:可以使用強制冷卻。注2:需要模擬負載來操作機構。注3:19.13不適用。19.102面包片烘烤器按正常工作裝載規(guī)定的面包，并在額定輸入功率下運行。在定時器完成其周期后，應阻止彈出機構釋放，并繼續(xù)給加熱元件供電。直至火焰熄滅，清除面包片烘烤器中剩余的面包，結束試驗。19.103電磁灶頭按額定電壓供電，工作時烹飪區(qū)域中心放置一個鋼盤。盤的厚度為6mm,其最小直徑圓整為使灶頭工作的最接近的厘米數(shù)。19.104電磁灶頭在正常工作狀態(tài)下工作，按額定電壓供電，但第11章用來限制溫度的控制器被短路。注：如果器具帶有多個溫控裝置，則使其依次短路或失效。油的溫升不能超過270K。20穩(wěn)定性和機械危險GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。20.101在下部裝有水平鉸鏈門而且門上可能要放負載物的電烤箱，當門打開并承受負載時，應有足夠的穩(wěn)定性。通過以下試驗確定是否合格：將電烤箱放在水平面上，將門打開并將一個質量為3.5kg的重物輕輕放在門的幾何中心上。注：可使用沙袋作為負載。電烤箱不得傾斜。在下部有水平鉸鏈門，而且從鉸鏈到對面邊緣的尺寸小于225mm的電烤箱和烤箱門在全開的位置上無法支撐盤子的電烤箱，均不進行此項試驗。21機械強度GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。對于打算戶外使用的器具，沖擊能量增加到0.7J。如果器具上裝有封裝在玻璃管中的可見發(fā)光電熱元件，并且如果他們安裝在位時可以被下述試驗探棒觸及，則對玻璃管進行沖擊試驗：——安裝在烤箱頂部并且可被GB/T16842—2008(IEC61032:1997,IDT)的41號試驗探棒觸及；——安裝在其他地方并且可被GB/T16842—2008(IEC61032:1997,IDT)的試驗探棒B觸及。對非玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面，3次沖擊施加于21.101試驗期間沒有暴露出來經(jīng)受沖擊的表面部分，沖擊能量增加為：0.70J±0.05J。該沖擊不施加在距按鈕20mm內的表面上。注101:如果灶頭表面除了外部框架以外是一整塊材料構成，則不進行該試驗。21.101玻璃陶瓷或類似材料制成的灶頭表面應能承受正常使用中可能出現(xiàn)的壓力。器具通過下述試驗檢查其是否合格。每個灶頭以額定輸入功率工作，將其控制裝置調到最大位置。電磁灶頭按第11章規(guī)定的條件工作。當達到穩(wěn)定狀態(tài)時，使灶頭斷電，并將一個裝有重物的容器從150mm的高度使容器底部水平狀態(tài)跌落到烹飪區(qū)域上。容器的底部是銅或鋁制的，平底部分直徑為120mm±10mm,邊緣倒圓直徑至少為10mm。容器內均勻地放置至少為1.3kg的沙或粒狀物以使總質量達到1.80kg±0.01kg。在每個烹飪區(qū)域應依次經(jīng)受10次該沖擊。移開容器并使器具在額定輸入功率下工作達到穩(wěn)定狀態(tài)。將1+g;1L約1%的NaCl溶液穩(wěn)定地倒在灶頭表面上。然后器具斷開電源。15min后清除所有剩余的水，并允許器具冷卻到接近為室溫。同樣的鹽溶液再次倒在已清除水的灶頭表面。灶頭表面不應破裂并且器具應能承受16.3的電氣強度試驗。22結構GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。22.24增加：電熱元件的結構或其支撐應保證，在正常使用中不發(fā)生位移。通過視檢確定是否合格。22.101輻射烤架不得裝有用以延遲電熱元件工作的定時器，除非該器具帶有控溫器并裝在電烤箱內或其他隔間內。通過視檢確定是否合格。22.102燒烤架不能裝有裸露式電熱元件。電烤箱的裸露式電熱元件只能設置在被加熱隔間的頂部。通過視檢確定是否合格。22.103電烤箱排氣口的結構應使其不排出任何影響第29章規(guī)定的爬電距離和電氣間隙的水分和油脂。通過視檢確定是否合格。22.104電烤箱的的結構應使得當把食物支架放在最邊緣位置時，能容易地將食物支架滑進其支撐物中而不會掉出。通過視檢和人工試驗確定是否合格。22.105器具底部不應帶有可以使小物體進入而觸及帶電部件的開口。通過視檢并通過開口測量支撐表面與帶電部件間的距離進行檢驗。該距離應至少為6mm。如果器具帶有支腳，則對于打算在桌面上使用的器具，該距離增加到10mm;對于打算在地面上使用的器具，該距離增加到20mm。22.106電烤架和燒烤架的結構應保證加熱元件可靠固定在位，或當加熱元件不在其正常使用位置時器具無法工作。通過視檢確定是否合格。22.107灶頭的結構應保證其發(fā)熱元件不應沿垂直的軸轉動，而且應被支撐物充分的支撐。注：如果發(fā)熱元件僅被中心軸上的一顆螺釘固定，則需要其他措施來防止其轉動。通過視檢確定是否合格。22.108如果觸摸控制器的誤操作會產(chǎn)生危險，灶頭在結構上應使得在下列情況下不會導致觸摸控制器的誤操作?！后w的溢出，包括由一個容器內的沸騰引起的情況；——一塊濕布放在控制面板上。通過下述試驗來檢查其合格性，器具以額定電壓供電。將足夠覆蓋控制面板但不超過2mm深的水、最小量為140mL,均勻地倒在控制面板上，使得組合的觸摸鍵間橋接。試驗時先使每個灶頭依次通電，然后所有灶頭不通電。將一塊質量為140g/m2~170g/m2,尺寸為400mm×400mm的浸滿水的布經(jīng)4次折疊成方塊，放有控制面板的任何位置。任何發(fā)熱元件不應有超過10s的意外的運行。22.109帶有觸摸控制器的灶頭，一個發(fā)熱元件接通至少需兩次手動操作。但可以通過一次手動操作斷電。注：在同一個點上兩次觸摸接觸表面不認為是兩次操作。通過手動試驗，檢查其合格性。22.110電磁灶頭結構上應使只有當合適的容器放在烹飪區(qū)域上時灶頭才能工作。器具以額定電壓供電，通過下述試驗檢查其合格性。用一塊2mm厚，尺寸為100mm×20mm的鐵塊放在烹飪區(qū)域的最不利位置?？刂破髡{到最高檔位。鐵塊的溫升不應超過35K。22.111面包機的發(fā)熱元件應保證不會接觸到正常使用中上升到生面團容器邊緣的生面團。通過視檢檢驗其合格性。22.112面包機的結構應保證斷電后再次接通電源不會造成因加熱時間過長而導致的起火。通過視檢和下述試驗檢驗其合格性。取出所有電池并使面包機在額定電壓下，在加熱模式下空載工作。器具工作1min后斷電，經(jīng)過5min后再次通電工作。器具應能從斷電時刻繼續(xù)加熱，或需要人工如果器具自動重新工作，則重復該試驗，但是斷電時間要求增加5min。如果器具仍可以自動重新恢復工作，則重復該試驗，并且每次斷電時間至少增加5min。器具應最終需要人工重啟。23內部布線GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。對于可以開啟到兩個位置的器具，則移動到全開啟位置上的部件彎曲1000次，其他位置再彎曲剩余的次數(shù)。GB4706.1—2005的該章除下述內容外均適用。灶頭上的用于控制發(fā)熱元件的開關應經(jīng)受50000個周期的動作。24.1.4修改：下述工作循環(huán)次數(shù)適用：——能量控制器自動調節(jié)100000手動調節(jié)10000——玻璃陶瓷灶頭上發(fā)熱元件用的自復位熱斷路器100000在連接器中裝有控溫器、熱斷路器或熔斷絲的器具耦合裝置，除下述內容外，應符合GB17465.1(eqvIEC60320-1)的要求：——如果在連接器的插拔過程中，連接器的接地觸腳不可能被抓住，則該觸腳允許觸及；——第18章需要的溫度值是在本部分第11章測量的器具輸入插座插腳的溫度；——第19章的分斷能力試驗是在器具輸入插座上進行；——第21章規(guī)定的載流部件的溫升尚未確定。注101:符合GB17465.1(eqvIEC60320-1)的連接器不應裝有控溫器。24.101溫控器和帶有一個斷開位置的能量調節(jié)器不應因環(huán)境溫度變化而接通。通過在三個裝置上進行下述試驗，檢查其合格性。裝置被設在斷開位置，在溫度為一20-9℃的環(huán)境放置2h,然后放在下述環(huán)境溫度：——t℃,t為元件的T標志的溫度。——55℃,不帶T標志的元件溫度。在試驗期間，應保持在斷開位置。對觸點施加500V的試驗電壓1min。不應發(fā)生擊穿。24.102食物脫水器上安裝的用于滿足19.4試驗要求的熱斷