蔗糖磷酸化酶（SucrosePhosphorylase,SP）試劑盒說明書

第第頁(yè)蔗糖磷酸化酶（SucrosePhosphorylase,SP）試劑盒說明書蔗糖磷酸化酶（SucrosePhosphorylase,SP）試劑盒說明書微量法100T/96S注意：正式測(cè)定之前選擇23個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。測(cè)定意義：SP(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中，裂解葡萄糖苷鍵，催化葡萄糖基轉(zhuǎn)移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等，合成相應(yīng)的葡萄糖基低聚糖。此外，SP還能催化氫醌合成熊果苷，具有很強(qiáng)的美白效果，在化妝品工業(yè)中具有重要應(yīng)用。測(cè)定原理：SP能夠以磷酸為受體，催化蔗糖產(chǎn)生1磷酸葡萄糖，在葡萄糖磷酸變位酶催化下變位為6磷酸葡萄糖，在6磷酸葡萄糖脫氫酶作用下還原NADP+生成NADPH，導(dǎo)致340nm光吸收值增加。測(cè)定340nm吸光度增加速率，即可計(jì)算SP活性。自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：天平、低溫離心機(jī)、恒溫水浴鍋、酶標(biāo)儀、96孔板和蒸餾水。試劑組成和配制：提取液：液體100mL×1瓶，4℃保存。試劑一：液體15mL×1瓶，4℃保存。試劑二：粉劑×1支，20℃避光保存，臨用前加2.5mL蒸餾水溶解；用不完的試劑分裝后20℃保存，禁止反復(fù)凍融。試劑三：粉劑×1支，20℃避光保存，臨用前加5mL蒸餾水溶解；用不完的試劑分裝后20℃保存，禁止反復(fù)凍融。粗酶液提?。?.組織：按照組織質(zhì)量（g）：提取液體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL提取液）進(jìn)行冰浴勻漿，然后10000g，4℃，離心10min，取上清待測(cè)。2.細(xì)菌、真菌：按照細(xì)胞數(shù)量（104個(gè)）：提取液體積（mL）為500~1000：1的比例（建議500萬(wàn)細(xì)胞加入1mL提取液），冰浴超聲波破碎細(xì)胞（功率300w，超聲3秒，間隔7秒，總時(shí)間3min）；然后10000g，4℃，離心10min，取上清置于冰上待測(cè)。測(cè)定操作表：1.酶標(biāo)儀預(yù)熱30min，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至340nm。2.操作表試劑名稱對(duì)照管測(cè)定管試劑一（μL）120120試劑二（μL）2020試劑三（μL）4040樣本（μL）20蒸餾水（μL）20迅速混勻，于96孔板，37℃下測(cè)定340nm的初始吸光值與反應(yīng)2min后的吸光值，測(cè)定管記作A1與A2，對(duì)照管記作A3與A4，△A=（A2A1）（A4A3）。SP活性計(jì)算公式：1.按照蛋白濃度計(jì)算酶活定義：37℃，pH6.8時(shí)，每毫克蛋白質(zhì)每分鐘催化產(chǎn)生1nmolNADPH為一個(gè)酶活單位。SP活性（nmol/min/mgprot）=×V反總÷V樣÷Cpr÷T=1608×△A÷Cpr2.按照樣本質(zhì)量計(jì)算酶活定義：37℃，pH6.8時(shí)，每克樣本每分鐘催化產(chǎn)生1nmolNADPH為一個(gè)酶活單位。SP活性（nmol/min/g鮮重）=×V反總÷(V樣÷V樣總×W)÷T=1608×△A÷W3.按照細(xì)胞數(shù)量計(jì)算酶活定義：37℃，pH6.8時(shí)，每104個(gè)細(xì)胞每分鐘催化產(chǎn)生1nmolNADPH為一個(gè)酶活單位。SP活性（nmol/min/104cell）=×V反總÷(V樣÷V樣總×細(xì)胞數(shù)量（萬(wàn)個(gè)）)÷T=1608×△A÷細(xì)胞數(shù)量（萬(wàn)個(gè)）：NADPH摩爾消光系數(shù)，6220L/mol/cm；d：比色皿光徑，0.5cm；V反總：反應(yīng)體系總體積，0.2mL；V樣：反應(yīng)體系中樣本體積，0.02mL；W：樣本質(zhì)量，g；Cpr：蛋白濃度，mg/mL；V樣總：加入提取液體積，1mL；T：反應(yīng)時(shí)間，2min注意事項(xiàng)：1.可選用BCA法測(cè)定蛋白含量試劑盒測(cè)定蛋白含