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盛世霓裳
東方神韻SHENGSHIDONGFANG盛世東方—吃喝玩樂(lè)在唐朝我們看唐人是何等的自信他們無(wú)論是梳著回鶻的髮髻或者用著絲綢之路傳來(lái)的胭脂甚至穿著波斯紋樣的這種唐錦可整體看上去大唐依舊是大唐知來(lái)處,明去處我們所努力的就是找回屬於中國(guó)的審美精神目錄探索古人的精緻氛圍感日常圍爐煮茶美人香事精緻露營(yíng)網(wǎng)紅甜點(diǎn)趣味棋局皇家樂(lè)園圍爐煮茶金摩羯魚(yú)銀鹽臺(tái)鎏金鴻雁紋銀茶槽子金銀絲結(jié)條籠鎏金銀龜盒大唐代以前沒(méi)有制茶法,從魏晉南北朝一直到初唐,人們主要是將茶樹(shù)的葉子采摘下來(lái)直接煮成羹湯來(lái)飲用,飲茶就像今天喝蔬茶湯,吳人稱(chēng)此為“茗粥”。B流程:醒器皿,炙茶,炙茶,篩茶,煎水與調(diào)水,制茶引,制配香,茶湯現(xiàn)在我們講究圍爐煮茶的儀式感,其實(shí)早在唐朝就已經(jīng)興盛。古代稱(chēng)之為茶宴。唐時(shí)煮茶即烹茶、煎茶,講究“燒水”和“煮茶”均有“三沸”。圍爐煮茶制茶過(guò)程唐代雖然已“飲有粗茶、散茶、未茶、餅茶者”,但社會(huì)的主流是飲餅茶。陸羽《茶經(jīng):三之造》講的就是團(tuán)餅茶的采造。唐代團(tuán)餅茶是煮來(lái)喝的,提倡清飲,不再“用蔥、姜、橘子筆之”,只加適量的鹽。團(tuán)餅茶碾煮的步驟是先炙茶,再碾末,然后煮水煎茶。具體操作方法,陸羽在《茶經(jīng):五之煮》中有詳細(xì)的記述。SHENGSHIDONGFANG香人美事象首金剛銅熏爐熏球口徑24.5厘米、通高41.8厘米、腹深7.7厘米1987年法門(mén)]寺塔地宮出土現(xiàn)藏法門(mén)J寺博物館澆鑄成型,由蓋、身組成。蓋面鏤空,分三層臺(tái)階。蓋頂為四層蓮臺(tái),上跪一象首金剛,雙手捧珠。爐身平折沿,直腹平底。壁上鉚接五個(gè)獸形足,足首呈爪狀。兩足之間鉚接獸形鋪首,套花結(jié)朵帶。作為熏香器,造型別具特色,其象首金剛之裝飾則是密教內(nèi)容的顯現(xiàn)。熏球,又稱(chēng)香熏球、臥褥香爐、被中香爐。是古代用來(lái)熏香衣被的奇巧器具,多見(jiàn)于唐代。被中香爐是我國(guó)古代科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)和生活水平高度發(fā)達(dá)的重要象征,是我國(guó)獨(dú)有的珍貴文物。在唐代貴族生活中,已經(jīng)普遍使用銀熏球。《西京雜記》(卷上)記載:“長(zhǎng)安巧工J緩者,為常滿(mǎn)燈.....又作臥褥香爐,一名被中香爐。本出房風(fēng),共法后絕,至緩始復(fù)為之。為機(jī)環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)四周,而爐體常平,可置之被褥,故以為名。精緻露營(yíng)吃喝玩樂(lè)在唐朝你以為露營(yíng)是我們興起的戶(hù)外活動(dòng)?其實(shí)唐朝就興起郊游熱,其中兩大流行露營(yíng)野宴:探春宴和裙幄宴,而樂(lè)游原與曲江池正是當(dāng)時(shí)兩大宴會(huì)舉辦的TOP榜區(qū)。精緻露營(yíng)吃喝玩樂(lè)在唐朝在唐朝,如果你不會(huì)騎馬,那就跟現(xiàn)代人沒(méi)有駕照差不多。連虢國(guó)夫人這樣?jì)傻蔚蔚馁F女都掌握了騎馬的技能。根據(jù)統(tǒng)計(jì),唐代的馬匹存量有70多萬(wàn),可以保證每戶(hù)都有一匹馬。有了交通工具,唐朝人當(dāng)然就可以走得更遠(yuǎn)啦。所謂“三月三日天氣新,長(zhǎng)安水邊多麗人”,唐人郊游之風(fēng)行,直接把樂(lè)游原搞成網(wǎng)紅景點(diǎn),連太平公主都在這里設(shè)立了行宮。李商隱還就此寫(xiě)了一首叫《樂(lè)游原》的詩(shī):向晚意不適,驅(qū)車(chē)登古原。騎馬的興起,讓馬球這個(gè)運(yùn)動(dòng)也興旺發(fā)達(dá)起來(lái)。唐明皇還是普通宗室的時(shí)候,在一場(chǎng)跟吐蕃的馬球比賽中臨危受命,轉(zhuǎn)敗為勝,大大露了臉,這就是所謂的主角光環(huán)吧。唐明皇熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),也熱愛(ài)郊游,總愛(ài)去華清池消遣。所謂“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”。去過(guò)西安旅游的同學(xué)就知道,華清池跟大明宮離得很遠(yuǎn),算是非常郊區(qū)了。網(wǎng)紅甜點(diǎn)從唐朝就有“點(diǎn)心”一詞的說(shuō)法現(xiàn)在的網(wǎng)紅甜品其實(shí)都是老祖宗玩剩的。唐代女性必點(diǎn)的甜點(diǎn)是奶酪澆櫻桃。此外還有酥山、玉露團(tuán)、透花糍、櫻桃畢羅等各式各樣的甜點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)面點(diǎn)史》記載,自先秦時(shí)期起我國(guó)便擁有了最早期的面點(diǎn)工藝,從口味上看,除咸味外,已有甜味面點(diǎn)。也就是說(shuō)中國(guó)是最早擁有面點(diǎn)原材料的國(guó)家。隨時(shí)代變遷,面食工藝到唐代有了質(zhì)的飛躍,并且已經(jīng)出現(xiàn)各種做工復(fù)雜的精致花型面點(diǎn)。從時(shí)間線(xiàn)來(lái)看,中國(guó)與最早有來(lái)往是在西漢時(shí)期,隋唐時(shí)期才達(dá)高潮,日本到唐朝才大規(guī)模的吸收漢文化。當(dāng)時(shí)我國(guó)的面點(diǎn)工藝已達(dá)頂峰,《中國(guó)料理及食物傳至日本的由來(lái)》也曾記載,日本天皇賜譴唐使的送別宴采用的是中國(guó)宴席款式。由于面點(diǎn)傳入日本的較多,日本統(tǒng)稱(chēng)為“唐果子”所以唐果子是所有中國(guó)面點(diǎn)的總稱(chēng)。從花型上來(lái)看,果子的圖案大多是以中國(guó)的四季節(jié)氣、植物花類(lèi)相關(guān)元素為主體進(jìn)行設(shè)計(jì)。所以怎么去深究它,必定是唐果子,毋庸置疑?;始覙?lè)園吃喝玩樂(lè)在唐朝唐代音樂(lè)文化的繁榮與一些列的音樂(lè)結(jié)構(gòu)密不可分,大致可分為大樂(lè)署、鼓吹署、教坊和梨園。這些機(jī)構(gòu)以嚴(yán)密的考績(jī)也造就一批批才華出眾的音樂(lè)家。唐代音樂(lè)文化的繁榮與一些列的音樂(lè)結(jié)構(gòu)密不可分,大致可分為大樂(lè)署、鼓吹署、教坊和梨園。這些機(jī)構(gòu)以嚴(yán)密的考績(jī)也造就一批批才華出眾的音樂(lè)家。趣味棋局唐人愛(ài)弈棋,多指下圍棋。當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)職業(yè)圍棋手,稱(chēng)“棋待詔”,是專(zhuān)門(mén)陪皇帝下圍棋的人。由于帝王們對(duì)圍棋十分癡迷,這項(xiàng)活動(dòng)逐漸在全國(guó)乃至周邊各國(guó)成功“出圈”盛世霓裳
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