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認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：王**（實(shí)名認(rèn)證）

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第頁2024年談?wù)劽朗匙魑钠?/p>

談?wù)劽朗匙魑钠?

我的家鄉(xiāng)在美麗的池州城，這里人杰地靈，景色怡人，還有很多美食。在我看來，那金燦燦的小粑就是池州城里一道美麗的風(fēng)景。

“老板，給我20個(gè)小粑?！币淮笤纾覄?cè)嘈涯撬坌仕傻难劬?，就聽見樓下震耳欲聾的叫賣聲。早上的小粑店人山人海，我也來到了買早點(diǎn)的隊(duì)伍中?！袄习?，給我來兩個(gè)小粑。”“給我五個(gè)，麻煩搞快點(diǎn)?！薄敖o我十個(gè)，我忙著上班，先給我吧?！钡曛髅Φ貌豢砷_交，小粑很快就被搶光了。我看見店主麻利地做著小粑，就在一旁觀望著，想著偷學(xué)技術(shù)回家可以自己做，讓家人嘗嘗我的手藝。

原來，小粑是要先和面，再揪出一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，把小面團(tuán)用手壓平，加一勺餡，有蘿卜餡的，粉絲餡的，豆角的，白菜的……再包起來，并再次用手將它壓平。接著，在鍋里刷上一層油，把小粑一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去，兩面都煎至金黃色，再鏟出來，放在一旁的托盤里晾一會(huì)兒就可以裝起來了。

到了8：30，小粑店將忙碌了一上午的店門關(guān)了。有的人買到了小粑，很開心；有的人沒有買到小粑，抱著下次一定能買到的心理走開了。我拿著香噴噴的小粑，狼吞虎咽了起來。吃完后，我滿嘴流油，異常滿足。

如果您也想吃到這樣美味的小粑，就趕緊來池州吧！

談?wù)劽朗匙魑钠?

不一樣的人對(duì)美食有不一樣的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我來說有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。

記得，從小我在外婆家長大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)當(dāng)是搬到此刻奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間能夠去吃碗餛飩。

但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗，美食。混沌在我眼里記得剛開始吃的時(shí)候，覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進(jìn)自我的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自我沒有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。

那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎樣做成的，我以為混沌的過程和餃子一樣，那就之后才發(fā)現(xiàn)，原先中國的美食有，各種不一樣?？墒遣还茉鯓訕樱掖丝虗凵狭诉@道美食。

此刻我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的混沌之旅。此刻長大了，也很久沒吃混沌了，此刻就和朋友來嘗嘗這道美食。

談?wù)劽朗匙魑钠?

任何食物都有它獨(dú)特的味道；任何食物都有它自己的營養(yǎng)；任何食物都可以稱的上是美食。

又是一個(gè)陽光明媚的星期六，吃完早飯后，媽媽就從柜子里拿出來了一盒黑黑的東西。拿出來以后，媽媽便用勺子津津有味的吃了起來。我走到媽媽面前，好奇地問道：“怎是什么呀？黑乎乎的。”“這是用黑芝麻末、核桃末和糖粉攪拌在一起的營養(yǎng)粉。是我昨天買的?！眿寢屢贿呏v解，一邊品嘗著那東西。聽完媽媽的講解，我便接過勺子，輕輕地打了些兒，小心翼翼地往嘴里送去?！班拧孟悖锰鹧?！黑芝麻那濃濃的香味，加上核桃那微微的苦澀，再伴著糖分的甜蜜味，簡直就是絕配！”過了一小會(huì)兒，原本還有大半碗的營養(yǎng)粉，現(xiàn)在就只剩下小半碗了。突然，媽媽說：“你在家里呆著，我再出去買一點(diǎn)?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了。

很快，媽媽就回來了。她買回來了一大袋芝麻，和半袋核桃。她看了我一眼就走進(jìn)廚房去磨粉了?！爸ㄖ?，哐哐……”這聲音就是機(jī)器再將芝麻和核桃打碎。過了將近十分鐘，媽媽才從廚房里走出來。她拿著一碗剛磨好的粉，放在我面前，和我一起吃了起來。

其實(shí)美食并不分價(jià)格高低，外觀美丑，只要享用的人喜歡它，那就真的可以稱得上是美食了。

談?wù)劽朗匙魑钠?

說起大排面，我敢保證大田街上無人不知，無人不曉。它可是我們大田美食的驕傲。在臨海美食節(jié)上，多次獲得大獎(jiǎng)。像街上的王如君大排面、正鐸大排面、火鉗大排面……已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，更是吸引了許多人特地大老遠(yuǎn)地趕來，只是為了嘗一嘗它的味道。

媽媽為了解我的饞，專門向阿姨學(xué)來了做大排面的秘訣，準(zhǔn)備來個(gè)獨(dú)臂將軍亮相—露一手。

為了準(zhǔn)備這頓美味佳肴，大清早媽媽就忙開了。她先把一塊塊大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的.大排放進(jìn)用淀粉、醬油和水調(diào)和的液體中腌制片刻，然后把腌制好的大排放進(jìn)油鍋里炸至金黃色。將全部大排都炸好后，只見媽媽把豬骨頭鋪在砂鍋的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蠔油等，再把大排放在上面，加適當(dāng)?shù)乃?，先用大火燒開，然后用文火慢慢煲熟。在燒大排的這個(gè)漫長的時(shí)間里，媽媽也沒有停下來。她拿出面粉，舀了幾勺放在盆里，再緩緩加入些許水，將面粉揉成面團(tuán)。讓面團(tuán)發(fā)酵個(gè)十來分鐘，媽媽用搟面杖將面團(tuán)搟成薄薄的面皮，將面皮折疊好，用菜刀切成細(xì)細(xì)的面條。

又過了十多分鐘，熱騰騰的的面條終于端上桌了，讓人看著就很有食欲了。白的面條、綠的青菜、紅的大排……我迫不及待的吃開了，風(fēng)卷殘?jiān)?，才過幾分鐘，一碗色香味俱全的大排面就被我消滅干凈了。

我覺得媽媽做的大排面比街上那些面館的要好吃一萬倍，套用一句淘寶體：“親，給個(gè)好評(píng)吧！”

談?wù)劽朗匙魑钠?

我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì)有自我獨(dú)特的.cn見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對(duì)美食也有自我的一番見解。我認(rèn)為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既貼合環(huán)保理念又能持續(xù)原有風(fēng)格特色?；蛟S有人會(huì)覺得我的要求過高，其實(shí)，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。

至今記憶猶新的是前年看的一個(gè)紀(jì)錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時(shí)絕對(duì)到達(dá)了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。

要說起這到美食，我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會(huì)雇傭人來挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長又完好無損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能持續(xù)原有的那份滋味。

不僅僅主料藕要完好，廚師的刀工也要必須的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍后的圓片，再在圓片側(cè)面破開一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自我喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)?。?jù)說用這種方式能夠促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自我的特色，有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。

談?wù)劽朗匙魑钠?

對(duì)于我來說，我大多數(shù)的幸福來源于一個(gè)地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥?！懊褚允碁樘臁弊阋猿浞煮w現(xiàn)吃的重要。

幾個(gè)月前，那時(shí)我還剛剛開始小升初的沖刺，學(xué)習(xí)驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌，原來是一家甜品店，當(dāng)我正準(zhǔn)備邁步離開時(shí)，卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進(jìn)去，點(diǎn)了我最喜愛的牛奶和提拉米蘇。

我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵占了整個(gè)口腔，滲透于肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運(yùn)，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點(diǎn)的疲勞就這么去了兩三點(diǎn)，一種滿足，一種幸福的感覺油然而生。

我又拿起牛奶細(xì)細(xì)地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，沖散了口中最后的苦澀，也沖散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)消失，直到盤子已空空如也。

吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒！

談?wù)劽朗匙魑钠?

“宮女王”這個(gè)詞在我的家鄉(xiāng)可能是一個(gè)獨(dú)特的詞。“宮皇后”其實(shí)是燒烤串的一種。真的很難解釋是什么。應(yīng)該是屬于商品的。我的第一印象是我小學(xué)的時(shí)候在一家叫“Axu”的燒烤店拿到了“皇后宮”。當(dāng)時(shí)一串羊肉串5毛，皇后宮6毛?，F(xiàn)在想想，很少能比得上當(dāng)時(shí)吃燒烤，最后在一碗“鮮辣”方便面里下一個(gè)蛋。上次回老家，發(fā)現(xiàn)這家燒烤店叫“阿旭”。雖然我改了地址，但是老板沒有改。我和他仍然對(duì)我父親印象深刻。不過回家的時(shí)間比較短，我還是沒吃他的“宮后”。我剛在他家吃過早飯。

其實(shí)我家鄉(xiāng)炒豬肉最正宗的名字應(yīng)該是“哈爾濱炒豬肉”，但讓我印象深刻的是，它是用材料加工的最好的。以前爺爺家西市場(chǎng)有一家工廠，專門用材料加工鍋包肉，就是你買里脊的時(shí)候，他會(huì)幫你做。加工費(fèi)方面，總的來說肯定比在餐廳吃便宜，味道正宗。我總覺得做鍋包肉的醋和我們平時(shí)吃的醋是有區(qū)別的。到了遼寧以后，就很少吃家鄉(xiāng)煮的肉了，基本上都是番茄醬。個(gè)人覺得沒有家鄉(xiāng)好吃。盤錦有兩個(gè)地方可以吃家鄉(xiāng)的水煮肉。一個(gè)在雙興叫“老式煮肉”，一個(gè)在田家叫“哈爾濱煮肉”。

談?wù)劽朗匙魑钠?

今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！??！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~@~好熱哦！呼~~~~

我一個(gè)人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會(huì)把你們一個(gè)有一個(gè)的做成一道一道的美食！哈哈~

第一道菜叫做：“胡蘿卜.白蘿卜.黃瓜汁”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。說了之后，就開始準(zhǔn)備了，因?yàn)榫o張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機(jī)榨成既可飲用。每天1劑。連飲數(shù)目。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！

第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調(diào)味要合適哦！。做法是將一上材料洗干凈，切成塊。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！

第三道叫做：“板栗煲雞爪”。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。

做法上將雞爪放進(jìn)有開水的鍋里,板栗去皮,同姜片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦！^@^！)用大火煮上10分鐘后改小火煲1小時(shí),用鹽調(diào)味即可!

最后我對(duì)做了紅豆湯.核桃露,然后家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:"紫菜瘦肉雞蛋湯。OK~~~大功告成，我把這經(jīng)濟(jì)道才擺在桌子上，把一道一道的菜整整齊齊的擺上了餐桌上，接下來我坐在沙發(fā)上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。

真是的~·~還不回```````

哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^@^!

個(gè)個(gè)流漏出真情,個(gè)個(gè)眼睛像星星一樣一眨一眨的!

你也可以來自己試試嘛!會(huì)很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個(gè)子來行容:"太好了!"

談?wù)劽朗匙魑钠?

我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，很多特產(chǎn)享譽(yù)全國，名滿世界。下面就由我來給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。

你一定吃過很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?？靵碓囋嚳窗?！

接下來我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的，吃過一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來有滋有味，看起來也是一番樂趣。用“燈影”來稱呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙?，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！

我的家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚”等等。我也非常喜歡它們。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

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我的家鄉(xiāng)在湘西，那里風(fēng)光迤儷，民風(fēng)淳樸，有美食、佳釀，是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧，無論生活怎樣艱難，物產(chǎn)怎樣貧乏，他們都能運(yùn)用4自己豐富的想象力，把尋常的肉食、蔬菜，甚至野草做成各種美味的食物，哺育了一輩又一輩湘西人。

先說說這里的名菜吧！我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食，這就是鮮為人知的“酸魚”。什么是“酸魚”呢？就是將捕捉到的新鮮小魚，破肚4洗凈，裹上米粉（米粉中要放適量食鹽，調(diào)勻），然后放進(jìn)菜壇內(nèi)，腌制三至五天，等到有酸味以后再挖出來，可以直接1從壇內(nèi)取出來生吃。但是，為了衛(wèi)生，人們大多用茶油或其它植物油炸熟。出鍋的魚色澤金黃，味道又酸又香，十分可口?！八狒~”是湘西人待客的名菜，主人平常都舍不得吃，除非有貴客到來。

“泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛吃的一道菜。燒制方法是：先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等到把豆腐鉆出若干個(gè)小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營養(yǎng)豐富，味道鮮嫩，叫人難以忘記。

小吃就更不用說了，無論是田坎邊的魚腥草，山頭上的野撅菜，地里的白菜幫子，蘿卜皮都可以進(jìn)行腌制，再拌上炸得噴香的油辣椒，那味道叫人一想起來就口水三尺長！單因?yàn)檫@些美食，我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛了！

談?wù)劽朗匙魑钠?1

今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！?。````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~@~好熱哦！呼~~~~

我一個(gè)人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會(huì)把你們一個(gè)有一個(gè)的做成一道一道的美食！哈哈~

第一道菜叫做：“胡蘿卜。白蘿卜。黃瓜汁”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。說了之后，就開始準(zhǔn)備了，因?yàn)榫o張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機(jī)榨成既可飲用。每天1劑。連飲數(shù)目。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！

第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調(diào)味要合適哦！。做法是將一上材料洗干凈，切成塊。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！

第三道叫做：“板栗煲雞爪”。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。

做法上將雞爪放進(jìn)有開水的鍋里，板栗去皮，同姜片一起倒入鍋中（加水一定要適量哦！^@^?。┯么蠡鹬笊?0分鐘后改小火煲1小時(shí)，用鹽調(diào)味即可！

最后我對(duì)做了紅豆湯。核桃露，然后家上我決得最簡單的湯，我說去來大加都很熟悉，叫做："紫菜瘦肉雞蛋湯。OK~~~大功告成，我把這經(jīng)濟(jì)道才擺在桌子上，把一道一道的菜整整齊齊的擺上了餐桌上，接下來我坐在沙發(fā)上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。

真是的~·~還不回```````

哈哈~~~~回來了！他們一回來便看見了！好開心哦！^@^！

個(gè)個(gè)流漏出真情，個(gè)個(gè)眼睛像星星一樣一眨一眨的！

你也可以來自己試試嘛！會(huì)很有趣哦！自己試過了才知道，那感覺可以用三個(gè)子來行容："太好了！"

談?wù)劽朗匙魑钠?2

我喜歡美食，在我看來，美食是一種生活方式。美食是一種心情。古人早有說法：“食無定味，適口為珍?！边m合你口味的菜品，大概就可以被稱作美食了。我喜歡自己來做，特別是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃著自己親手做的食物，我感到非常的開心。聽著他們對(duì)我的食物給出評(píng)價(jià)，我會(huì)虛心聽取他們的意見進(jìn)行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先，準(zhǔn)備好一條鯽魚，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內(nèi)臟。在挖內(nèi)臟里時(shí)，特別要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚吃起來就會(huì)有一些苦味。然后把魚洗干凈，用刀在魚背上輕輕的劃兩刀，這可以使魚吃起來更美味。

千萬別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調(diào)料全部都準(zhǔn)備好哦。把洗凈的魚放入滾燙的油鍋，立即放點(diǎn)姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子小心的翻動(dòng)，等煎的看上去金黃金黃的，馬上倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動(dòng)幾下。迅速放一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，等大約過了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就可以了，一道美味的菜肴就出鍋了。

談?wù)劽朗匙魑钠?3

“身上潔白如玉，心里花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴。”你知道這是什么嗎？告訴你吧，它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。

寧波湯圓歷史悠久，至今已有700年的歷史，湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，古時(shí)候人也叫它“浮元子”，因?yàn)樗蟮臅r(shí)候，一浮一沉?，F(xiàn)在我們叫它湯圓。

你知道湯圓是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！把糯米粉放入碗中，再加一點(diǎn)水，用手揉成面團(tuán)，再把它扯成一塊一塊