2022年餐飲業(yè)公司投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

Word文檔年餐飲業(yè)公司投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的進(jìn)展勢(shì)頭。那么，餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)的方案書(shū)要怎么寫(xiě)呢?

餐飲業(yè)公司投資創(chuàng)業(yè)方案書(shū)

一.餐飲創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

進(jìn)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立肯定大型綠色餐飲連鎖公司。

二.餐飲市場(chǎng)分析

目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐漸漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃進(jìn)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的勝利營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲進(jìn)展明顯稍遜一籌，如何去占據(jù)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

隨著人們對(duì)自身健康及食品平安關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食平安成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心平安的飲食，成為餐飲業(yè)今后進(jìn)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、平安理念，提倡綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的進(jìn)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在將來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化進(jìn)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

三、實(shí)施方案

1.綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿(mǎn)足為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，樂(lè)觀(guān)提倡綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿(mǎn)足，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

3.市場(chǎng)策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

(1)

餐飲公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告方案，從公司的特點(diǎn)動(dòng)身，力求共性中共性

(2)

餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略

員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。

綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種自然?、平安、無(wú)污染的狀況。在選購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要擅長(zhǎng)識(shí)別、杜絕選購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。

四、投資方案

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期進(jìn)展就應(yīng)形成肯定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再依據(jù)進(jìn)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

進(jìn)展初期，樂(lè)觀(guān)引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi)，使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。我們要依據(jù)人口流淌密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開(kāi)餐經(jīng)營(yíng)。

五、投資收益

不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。作為這個(gè)行業(yè)的提倡者，盼望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康進(jìn)展的抱負(fù)和信仰，我們信任，只有在一種公正，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都盼望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和進(jìn)展。

六、品牌效益

隨著，中國(guó)政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出?！昂椭C社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。全國(guó)上上下下專(zhuān)題研討、專(zhuān)家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道這無(wú)形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。正是洞察到這一點(diǎn)，本人1月中旬托付商標(biāo)事務(wù)所向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)43類(lèi)(飯店、餐廳、咖啡館、雞尾酒會(huì)服務(wù)、酒吧、茶館、住宅(旅館、供膳寄宿處)、備辦宴席、餐館、汽車(chē)旅館)。予以近日收到國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)申請(qǐng)受理通知書(shū)，申請(qǐng)?zhí)枺?120728。

綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到平安、健康的服務(wù)，制造出人類(lèi)與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對(duì)賴(lài)以生存和進(jìn)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。

快餐公司創(chuàng)業(yè)方案書(shū)創(chuàng)業(yè)方案書(shū)案例

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

進(jìn)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立肯定大型快餐連鎖公司。

二、市場(chǎng)分析

社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和進(jìn)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)進(jìn)展非?？焖?，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占據(jù)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的進(jìn)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展而進(jìn)入高速進(jìn)展的階段。

目前，市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀(guān)念和傳統(tǒng)飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最一般的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新穎，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的進(jìn)展一直是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也打算了不行能性讓工薪階層常常去嘗試那份新穎快餐。

但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍舊很?chē)?yán)峻，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店供應(yīng)了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并進(jìn)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)方案，是極有可能勝利的。

三、實(shí)施方案

1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)足為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)足，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場(chǎng)策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是供應(yīng)給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)流淌快餐公司早餐策略

針對(duì)早餐人口流淌性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流淌至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供應(yīng)便利、養(yǎng)分的早套餐。因同學(xué)人數(shù)眾多，還可推出同學(xué)養(yǎng)分快餐，既注意經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告方案，從公司的特點(diǎn)動(dòng)身，力求共性中共性。

四、投資方案

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期進(jìn)展就應(yīng)試形成肯定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再依據(jù)進(jìn)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。進(jìn)展初期，大力進(jìn)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流淌快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了肯定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力進(jìn)展公司全面的服務(wù)策略。我們要依據(jù)人口流淌密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、