采購與庫存管理課后答案

各章小練習(xí)答案

第1章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.狹義的采購，是指企業(yè)基于生產(chǎn)、銷售、管理等目的購買所必需的所有貨物和服務(wù)

的交易行為。它包括根據(jù)需求提出采購計劃，選好供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價格、交貨條

件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的全過程。

廣義的采購就是指企業(yè)為了滿足某種特定的需求，以購買、租賃、交換、外包等途徑,

取得商品及服務(wù)的使用權(quán)的活動過程。

2.采購管理是指為了維護企業(yè)利益、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標，對企業(yè)的采購活動和過程

進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動。

3.庫存管理是以控制庫存為目的的方法、手段、技術(shù)以及操作過程的集合，它是對企

業(yè)的庫存進行計劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。

（二）填空題

1.采購人員采購流程采購資金

2.集中化職能化專業(yè)化一體化

3.降低庫存成本提高客戶服務(wù)水平

（三）單項選擇題

1.D2.B

（四）多項選擇題

1.ABCD2.ACD3.ABCD

（五）簡答題

1.簡述采購監(jiān)控的方法。

（1）建立健全完善的采購規(guī)章制度；

（2）實施采購標準化作業(yè)；

（3）建立采購評價制度；

（4）及時對采購人員進行獎懲。

2.采購具有哪些類型？

按采購主體分類：個人采購和集團采購；

按采購方法分類：傳統(tǒng)采購和科學(xué)采購（訂貨點采購、MRP采購、JIT采購、供應(yīng)鏈采

購、電子商務(wù)采購）；

按采購的價格分類：招標采購、詢價采購、比價采購、議價采購、訂價收購、公開市場

采購;

按采購形態(tài)分類：有形采購和無形采購(技術(shù)、服務(wù)、工程發(fā)包)。

一般采購過程包括計戈!J、組織實施和監(jiān)控。

3.采購管理的基本目標是什么？

費用最??；協(xié)調(diào)供應(yīng)商，管好供應(yīng)鏈；保證質(zhì)量；適時適量保證供應(yīng)。

4.采購管理的內(nèi)容是什么？

(1)計劃

①接收采購請求；

②進行采購決策；

③編制計劃。

(2)組織實施

①采購部門選擇供應(yīng)商；

②采購部門向供應(yīng)商訂貨；

③驗收入庫；

④合同監(jiān)督；

⑤購后評價和調(diào)整。

(3)監(jiān)控

5.什么是采購管理，采購管理與采購在概念上有什么不同？

采購管理是指為了維護企業(yè)利益、實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標，對企業(yè)的采購活動和過程進行

的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動。

采購和采購管理是兩個不同的概念。采購是一項具體的業(yè)務(wù)活動，是作業(yè)活動，一般由

采購員承擔(dān)具體的采購任務(wù)。采購管理是企業(yè)管理系統(tǒng)的一個重要子系統(tǒng)，是企業(yè)戰(zhàn)略管理

的重要組成部分,一般由企業(yè)的中高層管理人員承擔(dān)。企業(yè)采購管理的目的是為了保證供應(yīng),

滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要，既包括對采購活動的管理，也包括對采購人員和采購資金的管理等。一

般情況下，有采購就必然有采購管理。但是，不同的采購活動，由于其采購環(huán)境、采購的數(shù)

量、品種、規(guī)格的不同，管理過程的復(fù)雜程度也不同。

(六)論述題

1.什么叫庫存一上采購管理為什么要特別重視庫存控制？

狹義的觀點認為：庫存僅僅指的是在倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資。而廣義的觀點認

為：庫存表示用于將來目的、暫時處于閑置狀態(tài)的資源，即資源停滯的位置并不僅僅限于倉

庫里，而是可以在非倉庫中的任何位置，包括運輸途中，同時這種資源的閑置狀態(tài)可能由任

何原因引起，可以是主動的各種形態(tài)的儲備、被動的各種形態(tài)的超儲、完全的積壓。

采購管理最基本的職能是滿足需求、保障供應(yīng)。在企業(yè)中，一般的需求表現(xiàn)為兩種形態(tài):

一是直接需求，二是間接需求。直接需求，即需求點的需求。這時不設(shè)倉庫庫存，采購進來

的物資直接用于需求點的消耗；間接需求，即基于庫存的需求。這時設(shè)有倉庫庫存，采購進

來的物資直接存入倉庫，再通過倉庫去供應(yīng)各個直接需求，各個直接需求點都到倉庫去獲取

自己需要的物資，采購不直接與直接需求打交道。這時庫存消耗量就是采購的間接需求量。

采購管理無論滿足哪一種需求形態(tài)，都需要進行庫存控制。

在直接需求的情況下，采購管理的任務(wù)是要維持零庫存運行，即把采購進貨量控制到剛

好能滿足生產(chǎn)需要的程度，沒有多余的庫存。這樣的零庫存運作就需要進行庫存控制。采購

管理如果不進行庫存控制，則這種零庫存生產(chǎn)運作就不可能實現(xiàn)。

在間接需求的情況下,采購進來的物資是直接用于填充庫存,通過倉庫去滿足間接需求,

因此就更需要重視庫存控制。庫存是采購供應(yīng)和庫存消耗兩個方面共同作用的結(jié)果，是一個

動態(tài)變化過程。庫存消耗是生產(chǎn)和生活的需要，是采購管理必須保障和滿足的間接需求。因

此采購管理的任務(wù)，就是要把庫存量控制在既能滿足間接需求，又不使得庫存水平太高的程

度。這也必須進行庫存控制。如果不控制庫存，就不能滿足生產(chǎn)生活的需要，或者造成成本

太高、負擔(dān)太重的局面。

2.為什么說采購在企業(yè)中具有重要的作用？

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展、技術(shù)的進步、競爭的日益激烈，采購已由單純的商品買賣發(fā)展成

為一種可以為企業(yè)節(jié)省成本、增加利潤、獲取服務(wù)的職能，在企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量保證、

供應(yīng)鏈管理及經(jīng)營管理中起著極其重要的作用。

(1)采購在企業(yè)價值鏈中的作用和地位

價值鏈由價值活動和由這些活動創(chuàng)造的邊際利潤組成。價值活動可以按照物質(zhì)和技術(shù)活

動分成不同的組。波特將其區(qū)分為基本活動和輔助活動。

基本活動是與公司交付給其客戶的最終產(chǎn)品的物理變化和加工有直接關(guān)系的活動。輔助

活動作用于基本活動并給它以支持。它們可以被用來支持某一基本活動，也可以被用來支持

整個基本過程。

采購的重要作用體現(xiàn)在能夠為下列活動提供支持：

基本活動。采購職能應(yīng)該滿足與內(nèi)部物流、外部物流，特別是與業(yè)務(wù)運作有關(guān)的物料需

求。采購業(yè)務(wù)由物料需求計劃所決定。為基本活動進行采購被稱作“生產(chǎn)采購”或“生產(chǎn)物

品的采購”。通常，這一領(lǐng)域得到管理層的較大重視。

輔助活動。采購活動也可能與和其他輔助職能有關(guān)的輔助產(chǎn)品和服務(wù)有關(guān)。例如下列各

項的購買：研發(fā)所用的實驗設(shè)備、計算機中心所需的計算機硬件和軟件、為銷售部門和高級

管理層租借的汽車、會計用辦公設(shè)備、招待部門所需的食品和飲料、內(nèi)務(wù)所需的清潔材料等。

(2)采購對企業(yè)經(jīng)營的重要性

企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)直接地顯示了采購對企業(yè)經(jīng)營的重要性。采購成本是企業(yè)成本管理中的

主體和核心部分。在企業(yè)的產(chǎn)品成本構(gòu)成中，采購的商品和服務(wù)占企業(yè)總成本的比例隨行業(yè)

的不同而不同，大體在30%?85%,平均水平在60%以上。在中國的工業(yè)企業(yè)中，各種物資

的采購成本要占到企業(yè)銷售成本的70%。采購零部件和輔助材料占到最終產(chǎn)品銷售價值的大

部分，這意味著，在獲得物料方面所做的點滴成本節(jié)約對利潤產(chǎn)生的影響，要大于公司其他

成本減去銷售領(lǐng)域內(nèi)相同數(shù)量的節(jié)約給利潤帶來的影響。這就是人們所熟知的杠桿原理。

杜邦分析顯示，采購在兩個方面對于公司的資本回報率作出了貢獻：

降低所有的直接原料成本一一這將迅速導(dǎo)致公司利潤的提高,而公司利潤的提高將提高

公司的資本回報率。引進新的供應(yīng)商、競初;、尋求替代原料等方法都可能降低直接原料成本。

降低公司所占用的資本一一這將會提高公司的資金周轉(zhuǎn)次數(shù)。能夠?qū)е螺^低的資本占用

的方法有很多，包括較長的支付周期，通過準時制采購降低基本原料的生產(chǎn)線上庫存，供應(yīng)

商質(zhì)量的提高及租賃設(shè)備等。

(3)采購對企業(yè)的間接貢獻

除了直接降低采購價格，采購職能也能夠以一種間接的方式對公司的競爭地位作出貢

獻。這種間接貢獻以對產(chǎn)品質(zhì)量的保證作用、質(zhì)量成本的降低等形式出現(xiàn)。在實踐中，這些

間接貢獻通常比直接節(jié)省的金錢更加實在。

質(zhì)量是產(chǎn)品的生命。采購物料不只是價格問題(而且大部分不是價格問題)，更多的是

質(zhì)量水平、質(zhì)量保證能力、售后服務(wù)、服務(wù)水平、綜合實力等。有些東西看起來買得很便宜,

但經(jīng)常維修、經(jīng)常不能正常工作，就大大增加了使用的總成本；如果買的是假冒偽劣商品，

就會蒙受更大的損失。一般企業(yè)都將質(zhì)量控制按時序劃分為采購品質(zhì)量控制、過程質(zhì)量控制

及產(chǎn)品質(zhì)量控制。

由于產(chǎn)品中價值的一半左右是經(jīng)采購由供應(yīng)商提供的，所以最終產(chǎn)品的質(zhì)量很大程

度上受采購品質(zhì)量控制的影響。也就是說，保證企業(yè)產(chǎn)品“質(zhì)量”不僅要靠企業(yè)內(nèi)部的

質(zhì)量控制，更依賴于對供應(yīng)商的質(zhì)量控制。上游質(zhì)量控制得好，將為下游質(zhì)量控制打好

基礎(chǔ)。采購環(huán)節(jié)中對質(zhì)量的管理不僅體現(xiàn)在進貨驗收上，更重要的是將質(zhì)量管理工作拓

展到供應(yīng)商的生產(chǎn)制造過程，建立起一整套的供應(yīng)商質(zhì)量管理的制度，從源頭抓起，才

能真正地確保產(chǎn)品質(zhì)量。

經(jīng)驗表明，一個企業(yè)要是能將1/4?1/3的質(zhì)量管理精力花在供應(yīng)商的質(zhì)量管理上，

那么企業(yè)自身的質(zhì)量水平起碼可以提高50%以上?？梢?，通過采購將質(zhì)量管理延伸到供應(yīng)

商質(zhì)量控制，是提高企業(yè)自身質(zhì)量水平的基本保證。

同時，采購能對質(zhì)量成本的削減作出貢獻。當(dāng)供應(yīng)商交付產(chǎn)品時，許多公司都會進行進

料檢查和質(zhì)量檢查。如果選擇那些有健全的質(zhì)量保證體系的供應(yīng)商，就可以減少采購貨物的

來料檢查和質(zhì)量檢查的成本。

止匕外，通過采購從供應(yīng)商處獲得新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品信息，將有力支持企業(yè)產(chǎn)品改

進、新產(chǎn)品開發(fā)等工作。

3.略。

第2章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.組織結(jié)構(gòu)就是組織中正式確定的使工作任務(wù)得以分解、組合和協(xié)調(diào)的框架體系。

2.工作專門化是指組織中的任務(wù)被劃分為各項專門工作的程度。

3.部門化就是指將若干職位組合在一起的依據(jù)和方式。

（-）填空題

1.部門化指揮鏈管理跨度集權(quán)與分權(quán)

2.產(chǎn)品地區(qū)過程

3.戰(zhàn)略「_規(guī)?！竉_技術(shù)

4.分散一集中一集中/分散

5.戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)的業(yè)務(wù)的

（三）單項選擇題

1.A2.C

（四）多項選擇題

1.BD2.ABCD3.ABCD

（五）簡答題

1.簡述對組織的集權(quán)與分權(quán)程度有重要影響的因素。

更集權(quán)化更分權(quán)化

?環(huán)境穩(wěn)定?環(huán)境復(fù)雜且不確定

?低層管理者不具有高層管理者那樣做出決策?低層管理者擁有做出決策的能力或經(jīng)驗

的能力或經(jīng)驗

?低層管理者不愿意介入決策?低層管理者要參與決策

?決策的影響大?決策的影響相對小

?組織正面臨危機或失敗的危險?公司文化容許低層管理者對所發(fā)生的事有

發(fā)言權(quán)

?企業(yè)規(guī)模大?公司各部在地域上相當(dāng)分散

?企業(yè)戰(zhàn)略的有效執(zhí)行依賴于高層管理者對所?企業(yè)戰(zhàn)略的有效執(zhí)行依賴于低層管理者的

發(fā)生的事?lián)碛邪l(fā)言權(quán)參與以及制定決策的員活性

2.簡述對組織的集權(quán)與分權(quán)程度有重要影響的因素簡述影響采購在組織中地位的因素。

（1）管理層的知識及認識水平。

（2）在最終產(chǎn)品的成本一價格中采購所占的份額。采購所占比例越高，管理層就越認

為采購職能具有戰(zhàn)略性。

（3）公司的財務(wù)狀況。在發(fā)生嚴重的財務(wù)虧損的時候，管理層會對采購業(yè)務(wù)和與采購

相關(guān)的成本提出更高的要求，這就導(dǎo)致對更高的會計責(zé)任的要求。

(4)公司對于供應(yīng)商市場的依賴程度。具有高集中度的供應(yīng)商市場通常會得到管理層

更多的關(guān)注。

3.簡述采購管理組織的設(shè)置原則.

(1)采購部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)戰(zhàn)略目標、方針相適應(yīng)；

(2)采購部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)的性質(zhì)和規(guī)模相適應(yīng)；

(3)采購部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)所處的環(huán)境相適應(yīng)；

(4)采購部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)的管理水平相適應(yīng)。

4.簡述分散采購的優(yōu)點和缺點。

優(yōu)點缺點

?對利潤中心直接負責(zé)?分散的采購能力，缺乏規(guī)模經(jīng)濟

?對于內(nèi)部用戶更強的顧客導(dǎo)向?缺乏對供應(yīng)商統(tǒng)一的態(tài)度

?較少的官僚采購程序?分散的市場調(diào)查

?更少需要內(nèi)部協(xié)調(diào)?在采購和物料方面形成專業(yè)技能的可能性有限

?與供應(yīng)商直接溝通?對不同的經(jīng)營單位可能存在不同的商業(yè)采購條件

5.簡述采購部組織結(jié)構(gòu)如何設(shè)置。

不同的企業(yè)，其采購部職位設(shè)置也不同。企業(yè)為確保采購職能的實現(xiàn)，在設(shè)計采購部組

織結(jié)構(gòu)時，須充分考慮企業(yè)的規(guī)模、采購的職能、采購過程中的專業(yè)分工、采購的物資類別、

采購地區(qū)、采購渠道等方面的影響，確保采購組織的高效性、靈活性。

(六)論述題

1.試論采購團隊的奮斗目標。

團隊的核心是共同奉獻，否則，團隊只是松散的個人集合。在這一點上，采購團隊也不

例外。采購團隊的每一成員都要有大局意識、奉獻精神，愿意為完成共同的采購目標而奮斗。

具體目標有：

(1)共同開發(fā)公司的采購戰(zhàn)略。制定正確的采購戰(zhàn)略僅靠采購部門是無法完成的，它

需要銷售、質(zhì)檢、公關(guān)、生產(chǎn)等各部門的共同努力，這是因為采購戰(zhàn)略必須服從公司的整體

戰(zhàn)略，必須和各部門相互協(xié)調(diào)。例如，采購工作如果沒有生產(chǎn)部門的參與，采購的原材料就

可能滿足不了生產(chǎn)的要求，畢竟原材料是為生產(chǎn)服務(wù)的。

(2)開發(fā)新產(chǎn)品。開發(fā)新產(chǎn)品本是設(shè)計部門的責(zé)任，但如果有采購部門、供應(yīng)商的參

與，就可以縮短開發(fā)時間、減少開發(fā)成本。因為這樣可以使采購部門隨時了解開發(fā)進程，及

時采購需要的零部件，供應(yīng)商也可以根據(jù)設(shè)計的要求及時生產(chǎn)所需的原材料。

(3)對供應(yīng)商進行選擇、評價、管理。

(4)對所采購的物料進行調(diào)查、分析。

采購團隊的具體目標還有很多，但都是圍繞著降低公司總成本、提高采購效率，進而提

高整個公司的運作效率提出的。

2.企業(yè)設(shè)有哪些采購職位一乙不同職位最重要的職責(zé)和技能是什么？

公司中設(shè)有不同的采購職位，對不同職位的采購人員的要求也不相同。

(1)公司采購者。就大批量貨物(原材料)或大的投資項目(例如制造設(shè)備和計算機

硬件與軟件)進行談判是他們的任務(wù)。他們的對應(yīng)人員通常是客戶經(jīng)理，其教育程度較高并

且經(jīng)驗豐富，因此要求公司采購者最好擁有相似的教育背景，通常是大學(xué)水平。

(2)采購工程師。采購工程師通常的任務(wù)是短期規(guī)劃和較多的運營任務(wù)。由于必須

經(jīng)常與工程師和其他技術(shù)專家會見和交談，所以他們要有足夠的技術(shù)背景，并且要與商業(yè)

技能相結(jié)合。他們的具體工作包括市場調(diào)查、供應(yīng)商的選擇，以及準備和實施與供應(yīng)商的

合同談判。

(3)項目采購者。項目采購者的任務(wù)與采購工程師的任務(wù)有點相似。然而，采購工程

師考慮生產(chǎn)用物資，而項目采購者主要考慮投資設(shè)備類貨物。對于這個職位而言，大學(xué)水平

的專業(yè)教育背景是必需的。由于這些決策通常要求采用團隊的方法，所以項目采購者應(yīng)該擁

有一定的溝通和表達技能。

(4)物料計劃員。物料計劃員對于物料計劃和訂購負責(zé)。那些在物料領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了高度

計算機化的公司中，這兩個任務(wù)經(jīng)常綜合為一種職能。這里，物料計劃員主要依照年度計劃

購買物料。此外，他們在質(zhì)量和交貨表現(xiàn)上監(jiān)督和控制供應(yīng)商。對于這個職位而言，中級的

教育水平就足夠了。

(5)MR0采購者。對MRO采購者而言，一般的?？拼髮W(xué)的教育背景就足夠了。對于

備件的采購，這些項目的交付一般會包括在投資設(shè)備貨物的原始合同中。MRO的品種通常

很多，MRO購買者的任務(wù)是有效地管理這些品種，而不是力爭使每一個單獨的項目的性能

價格比最優(yōu)。因此，對于這種類型的購買者而言，對于物流管理和技巧(特別是存貨管理和

訂貨管理)的良好理解是基本要求。

第3章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.物料需求計劃（MaterialRequirementPlanning,MRP）,是根據(jù)企業(yè)的主產(chǎn)品生產(chǎn)計

劃、主產(chǎn)品的物料單和結(jié)構(gòu)文件及庫存文件，分別求出主產(chǎn)品的所有零部件的需求時間和需

求數(shù)量的方法。

2.采購計劃，是指企業(yè)管理人員在了解市場供求情況、認識企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程和

掌握物料消耗規(guī)律的基礎(chǔ)上對計劃期內(nèi)物料采購管理活動所作的預(yù)見性安排和部署。

3.采購預(yù)算是一種以貨幣和數(shù)量表示的采購計劃，它實現(xiàn)了采購計劃的具體化，為采

購資金的控制提供了明確的標準，有利于采購資金控制活動的開展。

（二）填空題

1.采購計劃

2.獨立需求—水平相關(guān)一垂直相關(guān)

3.移動平均法

4.顧客的需求-生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃

5.采購計劃的制訂采購訂單的制訂

（三）單項選擇題

1.C2.D3.B.4.A

（四）多項選擇題

1.ACD2.ABC3.BCDF4.AE

（五）簡答題

1.采購計劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要作用具體體現(xiàn)在哪些方面？

采購計劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動具有重要作用，具體體現(xiàn)為:一是可以有效地規(guī)避風(fēng)險,

減少損失。采購計劃是面向未來的，企業(yè)在編制采購計劃時，已對未來因素進行了深入的分

析和預(yù)測，做到有備無患，既保證企業(yè)經(jīng)營需要的物料，又降低了庫存水平，減少了風(fēng)險。

二是為企業(yè)組織采購提供了依據(jù)。采購計劃具體安排了采購物料的活動，企業(yè)管理者按照這

個安排組織采購就有了依據(jù)。三是有利于合理配置資源，取得最佳經(jīng)濟效益。采購計劃選擇

最優(yōu)化的采購決策與實施計劃，對未來物料供應(yīng)進行科學(xué)籌劃，有利于合理利用資金，最大

限度地發(fā)揮各種資源的作用，以獲得最佳效益。

2.簡述物料需求計劃的計算步驟。

（1）確定主產(chǎn)品需求計劃；

（2）確定主產(chǎn)品的物料單和結(jié)構(gòu)文件；

（3）確定庫存文件；

（4）根據(jù)主產(chǎn)品的需求文件（包括維修所需零部件文件）、主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫存文件,

推導(dǎo)求出物料需求計劃。

3.簡述DRP的優(yōu)點和缺點。

用DRP進行庫存管理的計劃有著一系列的優(yōu)點：

(1)對存貨的有效管理使存貨水平得到了降低，同時也減小了倉儲的費用；

(2)對主生產(chǎn)計劃的指導(dǎo)協(xié)調(diào)了產(chǎn)品的制造和物流環(huán)節(jié)，降低了產(chǎn)品的成本；

(3)降低了配送過程的運輸費用；

(4)提高了預(yù)算能力；

(5)改善了服務(wù)水平，保證顧客的需求得到滿足；

(6)提高了存貨對市場不確定性的反應(yīng)的機動性。

同時DRP的應(yīng)用也有很多的局限。其中最大的局限就是DRP需要對需求有相對準確的

預(yù)測。另外，DRP對訂貨周期的確切性有很大的依賴，而訂貨周期則受很多不確定因素的

影響。

4.簡述預(yù)算的作用。

(1)保障戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行，確保組織向良好的方向發(fā)展；

(2)協(xié)調(diào)組織經(jīng)營資源：

(3)在部門之間合理安排有限資金，保證資金分配的效率；

(4)通過審批和撥款過程以及差異分析控制支出；

(5)將目前的收入和支出與預(yù)算的收入和支出相比較，對企業(yè)的財務(wù)狀況進行監(jiān)視。

5.采購認證環(huán)節(jié)的內(nèi)容主要包括哪些方面？

(1)準備認證計劃；

(2)評估認證需求；

(3)計算認證容量；

(4)制訂認證計劃。

6.采購訂單的環(huán)節(jié)內(nèi)容主要包括哪些方面？

(1)準備物料采購訂單計劃；

(2)評估物料采購訂單需求；

(3)計算物料采購訂單容量；

(4)制訂訂單計劃。

(六)論述題

1.論述DRP和MRP的關(guān)系并對其進行比較。

DRP和MRP一樣都是需求管理(DemandManagement)的一部分，不同的是，DRP是

由顧客的需求決定的，企業(yè)無法或者很少能加以控制；而MRP是由生產(chǎn)計劃決定的，生產(chǎn)

計劃是由企業(yè)制訂和控制的。從庫存管理的角度來考慮，制造和裝配完成之前的庫存管理是

由MRP進行的，而一旦制成品到了工廠的倉庫，就由DRP來管理存貨了。關(guān)于DRP和

MRP的關(guān)系，從下圖可以直觀地看出來。

DRP和MRP的關(guān)系及比較圖

DRP經(jīng)常是和MRP系統(tǒng)一塊使用的。MRP試圖管理入庫存貨并使其達到最小化，特

別是在需要大量物品的地方。需要組合的各項物品以及用于裝配產(chǎn)成品的各項物品經(jīng)常有著

不同的提前期。因此，MRP是和主生產(chǎn)計劃聯(lián)系在一起的，主生產(chǎn)計劃說明了每一天用于

生產(chǎn)得便物品和生產(chǎn)他們的順序。這種計劃作為預(yù)測實際需要的零部件和何時需要他們的基

礎(chǔ)。當(dāng)主生產(chǎn)計劃與每一件物品必需的提前期結(jié)合在一起時，就能夠制定出一項說明每一件

物品何時需要訂購的計戈I。通過比較存貨狀態(tài)和滿足生產(chǎn)計劃所需的物品總數(shù)量，就能確定

應(yīng)訂購的批量。

主生產(chǎn)計劃精確反應(yīng)需要生產(chǎn)什么來滿足市場上的顧客需求，MRP以主生產(chǎn)計劃為依

據(jù)使得存貨最小化。如果生產(chǎn)計劃與需求不符，公司將會出現(xiàn)一些物品過剩，而另一些物品

太少的情況。

DRP的基本原理是更加精確地預(yù)測需求，挖掘需求信息以供制訂生產(chǎn)計劃之用。以這

種方式，公司通過一起使用MRP和生產(chǎn)計劃能夠使入庫存貨達到最小。出庫（產(chǎn)成品）存

貨可以通過使用DRP達到最小。大多數(shù)的DRP模型比孤立的MRP模型更加廣泛，他們也

能夠計劃運輸活動。

2.采購計劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動具有哪些重要作用？企業(yè)的采購計劃要發(fā)揮這些作

用，應(yīng)達到哪些目的？

制訂采購計劃是企業(yè)整個采購工作的第一步。采購計劃是為維持企業(yè)正常的經(jīng)營活動，

在某一特定時期內(nèi)，確定應(yīng)在何時購入何種物料的估計作業(yè)。采購計劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活

動具有重要作用，具體體現(xiàn)為：一是可以有效地規(guī)避風(fēng)險，減少損失。采購計劃是面向未來

的，企業(yè)在編制采購計劃時，已對未來因素進行了深入的分析和預(yù)測，做到有備無患，既保

證企業(yè)經(jīng)營需要的物料，又降低庫存水平，減少了風(fēng)險。二是為企業(yè)組織采購提供了依據(jù)。

采購計劃具體安排了采購物料的活動，企業(yè)管理者按照這個安排組織采購就有了依據(jù)。三是

有利于合理配置資源，取得最佳經(jīng)濟效益。采購計劃選擇最優(yōu)化的采購決策與實施計劃，對

未來物料供應(yīng)進行科學(xué)籌劃，有利于合理利用資金，最大限度地發(fā)揮各種資源的作用，以獲

得最佳效益。

企業(yè)的采購計劃要發(fā)揮上述作用，以達到如下目的：

(1)預(yù)測物料需用的時間和數(shù)量，以保證供應(yīng)連續(xù)進行

在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，生產(chǎn)所需的物料必須能夠在需要的時候可以獲得，而且能夠滿足

需要，否則就會因物料供應(yīng)不上或供應(yīng)不足導(dǎo)致生產(chǎn)中斷。因此，采購計劃必須根據(jù)企業(yè)的

生產(chǎn)計劃、采購環(huán)境等估算物料需用的時間和數(shù)量，在恰當(dāng)?shù)臅r候進行采購，以保證生產(chǎn)的

連續(xù)進行。

(2)配合企業(yè)生產(chǎn)計劃與資金調(diào)度

制造企業(yè)的采購活動與生產(chǎn)活動是緊密關(guān)聯(lián)的，企業(yè)的采購活動直接服務(wù)于生產(chǎn)活

動。因此，采購計劃一般要依據(jù)生產(chǎn)計劃來制訂，以確保采購適當(dāng)?shù)奈锪蟻頋M足生產(chǎn)的

需要。

(3)避免物料儲存過多，積壓資金

在實際的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，庫存是不可避免的，有時還是十分必要的。但庫存是一種閑

置資源，物料儲存過多，不僅不會在生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)造價值，反而還會造成大量資金沉淀，影

響企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，增加企業(yè)的成本。正因為如此，準時生產(chǎn)(JIT)和零庫存管理已經(jīng)成為

一種先進的生產(chǎn)運作和管理模式。

(4)使采購部門事先準備，選擇有利時機購入物料

在瞬息萬變的市場上，要抓住有利的采購時機并不容易。只有事先制訂完善、可行

的采購計劃，才能使采購人員做好充分的采購準備，在適當(dāng)?shù)臅r候購入物料，而不至于

臨時抱佛腳。

(5)確立物料耗用標準，以便管制物料采購數(shù)量及成本

通過以往的經(jīng)驗和對市場的預(yù)測，并經(jīng)過科學(xué)計算，采購計劃應(yīng)該能夠較準確地

確立所需物料的規(guī)格、數(shù)量、價格等標準，這樣可以對采購成本、采購數(shù)量和質(zhì)量進

行控制。

（七）計算題

ABCDEF

1物料需求計劃

2

3周45678

4第0層次手推車（組裝時間為1周）

5毛需求量100

6期初存貨2020202020

7計劃接收量80

8凈需求量80

9開始組裝80

10

11第1層次車身（每車1件，組裝時間為1周）

12毛需求量80

13期初存貨10101010

14計劃接收量70

15凈需求量70

16開始組裝70

17

18第1層次輪子（每車4件，訂貨至交貨期為3周）

19毛需求量320

20期初存貨100100100100

21計劃接收量220

22凈需求量220

23發(fā)布訂單220

24

25第2層次車身組件（每車身1套，訂貨至交貨期為2周，訂單批量為100套）

26毛需求量70

27期初存貨

28計劃接收量100

29凈需求量70

30發(fā)布訂單100

31

32第2層次扶手組件（每車身2套，訂貨至交貨期為1周，訂單批量為100套）

33毛需求量140

34期初存貨

35計劃接收量200

36凈需求量140

37發(fā)布訂單200

4-

第4章小練習(xí)答案

（一）名詞解釋

1.在理想化的存貨體系中，計算出在總成本最小化基礎(chǔ)上的訂購數(shù)量。這個具有優(yōu)化

性質(zhì)的訂貨批量被稱為經(jīng)濟型訂單批量。

2.在存在前置期的情況下，為保證不缺貨，應(yīng)該在需要對貨物進行補充之前的一個訂

貨至交貨周期的時間就實施訂貨，該點的庫存即為再訂貨水平。

（二）填空題

1.單位再訂貨存貨持有

2.訂貨過程進貨過程一保管過程——銷售過程（或供應(yīng)過程）

3.確定型一隨機型

（三）單項選擇題

1.B—2.A

（四）多項選擇題

1.ABC2.ABCDEF

（五）簡答題

為什么周轉(zhuǎn)庫存要進行庫存量的控制？

周轉(zhuǎn)庫存都是為生產(chǎn)或流通環(huán)節(jié)服務(wù)的。為了降低成本、提高經(jīng)濟效益，企業(yè)都希望庫

存保持一個合適的水平。庫存不能太小，因為庫存太小了，則會產(chǎn)生缺貨，影響生產(chǎn)或銷售，

直接影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。庫存也不能太大，因為太大了，要占用倉庫，需要人保管，要承

擔(dān)一定的保管費用；另外，儲存的物資，從價值形態(tài)上看，是一種資金的積壓。而作為資金

的積壓，一是占用了流動資金，二是這些占用資金還要付銀行利息。這些費用就構(gòu)成了企業(yè)

的負擔(dān)，增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本或流通成本，降低了經(jīng)濟效益。而且超量庫存還存在庫存風(fēng)

險，因為庫存積壓品，在市場需求日新月異的今天，很容易成為過時滯銷淘汰產(chǎn)品、變成“死”

庫存。積壓越多，費用越高，浪費越大，風(fēng)險越高。所以周轉(zhuǎn)庫存一定要進行庫存控制，才

能使企業(yè)利潤最大化。

（六）論述題

論述述定量訂貨法與定期訂貨法的區(qū)別。

定量訂貨法是指在日常管理中不斷地監(jiān)控庫存物料數(shù)量，當(dāng)庫存物料數(shù)量降低到預(yù)先設(shè)

定的某一基準（訂貨點）時，發(fā)出訂貨通知并按訂貨批量（經(jīng)濟訂貨批量）補充訂貨的一種

庫存控制方法。

定期訂貨法是采用定期盤點庫存的方法，并根據(jù)庫存情況，結(jié)合下一計劃期預(yù)計的需求

情況確定每次的采購量。如果目前庫存儲備較少，或者預(yù)計需求將增加時，可以適當(dāng)?shù)卦黾?/p>

采購量，反之則可以減少采購量。

首先，定期訂貨法和定量訂貨法的基本區(qū)別是驅(qū)動力量不同。定量訂貨模型是“事件驅(qū)

動”，而定期訂貨模型是“時間驅(qū)動”，也就是說，在定量訂貨模型中，當(dāng)?shù)竭_規(guī)定的再訂貨

水平后，才引發(fā)訂貨行為。這一事件有可能隨時發(fā)生，主要取決于對該物資的需求情況。與

之相對的是，定期訂貨模型只限于在預(yù)訂時期期末進行訂貨，模型中唯一的驅(qū)動原因是時間

的變化。

其次，兩種系統(tǒng)要求的盤點方式不同。運用定量訂貨模型時（當(dāng)庫存量降低到預(yù)先設(shè)定

的再訂購點QR時），就進行訂貨，必須連續(xù)監(jiān)控剩余庫存量。因此，定量訂貨模型是一種

永續(xù)盤存系統(tǒng)，它要求每次從庫存里取出貨物或者往庫存里增添貨物時，必須刷新記錄以確

認是否已達到再訂購點。而在定期訂貨模型中，庫存盤點只在盤點期發(fā)生。

再次，兩種系統(tǒng)的其他區(qū)別見表4―2。

（1）定期訂貨模型平均庫存較大，因為要預(yù)防在盤點期（T）發(fā)生缺貨的情況；定量

訂貨模型沒有固定盤點期。

（2）由于定量訂貨模型平均庫存量較低，所以有利于貴重物資的庫存。

（3）對于重要的物資如關(guān)鍵維修零件，定量訂貨模型將更適用，因為該模型對庫存的

監(jiān)控更加密切，這樣可以對潛在的缺貨更快地做出反應(yīng)。

（4）由于每一次補充庫存或貨物出庫都要進行記錄，維持定量訂貨模型需要的操作時

間更長。

最后，定量訂貨系統(tǒng)著重于訂購數(shù)量和再訂購點，每次每單位貨物出庫，都要進行記錄,

并且立即將剩余的庫存量與再訂購點進行比較。如果庫存已降低到再訂購點，則要進行批量

為Q的訂購；如果仍位于再訂購點之上，則系統(tǒng)保持閑置狀態(tài)直到出現(xiàn)下一次的出庫需求。

在定期控制過程中，庫存控制決策需要確定的是采購間隔期（或采購周期）和目標庫存水平。

訂貨批量通常是變化的。

（土共）計算題

1.最佳的訂單批量是1000罐。

2.再訂貨水平ROL=433個。如果服務(wù)水平上調(diào)至98%,再訂貨水平ROL=441個。

3.再訂貨批量Q=200個，再訂貨水平ROL=273個，安全存貨的成本是3160元/年。

4.再訂貨水平ROL=1130個。

5.再訂貨水平ROL=1135個，最佳的再訂貨批量是179個。

+

第5章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.ISO9000族標準是ISO/TC176/SC2制定的關(guān)于質(zhì)量方面的國際標準。ISO9000

族標準主要是為了促進國際貿(mào)易而發(fā)布的，是買賣雙方對質(zhì)量的一種認可，是貿(mào)易活動中建

立相互信任關(guān)系的基石.

2.供應(yīng)商細分是指在供應(yīng)市場上，采購者依據(jù)采購物品的金額、采購商品的重要性以

及供應(yīng)商對采購方的重視程度和信賴性等因素，將供應(yīng)商劃分成若干個群體。

（二）填空題

1.采購成本低整體服務(wù)水平好

2.供應(yīng)商的自我評價成立跨部門的評價小組

3.供應(yīng)商的選擇供應(yīng)商的關(guān)系管理

（三）單項選擇題

C

（四）多項選擇題

1.ACDE2.AC3.BDEF

（五）簡答題

1.企業(yè)的供應(yīng)商應(yīng)如何分類管理？

供應(yīng)商細分是供應(yīng)商關(guān)系管理的先行環(huán)節(jié)，根據(jù)不同的方法，可以對供應(yīng)商進行不同的

細分：如公開競價型、網(wǎng)絡(luò)型、供應(yīng)鏈管理型，或者重點供應(yīng)商和普通供應(yīng)商等。只有對供

應(yīng)商進行細分，采購方才有可能根據(jù)細分供應(yīng)商的不同情況實行不同的供應(yīng)商關(guān)系策略。

2.同一種材料的供應(yīng)商到底應(yīng)該有幾個?為什么？

同一種材料的供應(yīng)商數(shù)目沒有絕對標準。當(dāng)采購方只持有較少數(shù)目的供應(yīng)商，一般一種

物料只有1?2個供應(yīng)商，這樣可以使供應(yīng)商獲得規(guī)模優(yōu)勢。當(dāng)來自采購方的訂貨量很大，

又是長期合同時，供應(yīng)商甚至可以考慮擴大設(shè)施和設(shè)備能力，并考慮將新設(shè)備建在采購方附

近，這樣幾乎就等于采購方的一種“延伸”組織。但是如果一種材料只有1?2個供應(yīng)商，

那么供應(yīng)中斷的風(fēng)險就會增加，因此應(yīng)根據(jù)企業(yè)實際情況權(quán)衡利弊。

3.評價供應(yīng)商應(yīng)該用哪些指標?請建立指標體系并進行分解。

評估供應(yīng)商績效的指標主要有質(zhì)量指標，供應(yīng)指標，經(jīng)濟指標，以及支持、配合與服務(wù)

指標等。

（1）質(zhì)量指標

供應(yīng)商質(zhì)量指標是供應(yīng)商考評的最基本指標，包括來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、

來料在線報廢率、供應(yīng)商來料免檢率等，其中，來料批次合格率是最為常用的質(zhì)量考核指標

之一。此外，還有的公司將供應(yīng)商體系、質(zhì)量信息等也納入考核，比如供應(yīng)商是否通過了

ISO9000認證或供應(yīng)商的質(zhì)量體系審核是否達到一定的水平。還有些公司要求供應(yīng)商在提

供產(chǎn)品的同時，提供相應(yīng)的質(zhì)量文件如過程質(zhì)量檢驗報告、出貨質(zhì)量檢驗報告、產(chǎn)品成分性

能測試報告等。

(2)供應(yīng)指標

供應(yīng)指標又稱企業(yè)指標,是與供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)以及供應(yīng)商企劃管理水平相關(guān)的考核因

素，其中最主要的是準時交貨率、交貨周期、訂單變化接受率等。

(3)經(jīng)濟指標

供應(yīng)商考核的經(jīng)濟指標總是與采購價格、成本相聯(lián)系。質(zhì)量與供應(yīng)考核通常每月進行一

次，而經(jīng)濟指標則相對穩(wěn)定，多數(shù)企業(yè)是每季度考核一次，此外經(jīng)濟指標往往都是定性的，

難以量化。經(jīng)濟指標的具體考核點有：價格水平，報價是否及時，報價單是否客觀、具體、

透明，降低成本的態(tài)度及行動，是否分享降價成果，付款情況。有些單位還將供應(yīng)商的財務(wù)

管理水平與手段、財務(wù)狀況以及對整體成本的認識也納入考核。

(4)支持、配合與服務(wù)指標

這一指標包括反應(yīng)表現(xiàn)、溝通手段、合作態(tài)度、共同改進、售后服務(wù)、參與開發(fā)以及

其他的支持。

4.試舉例說明應(yīng)如何保持與供應(yīng)商的良好關(guān)系。

西門子公司根據(jù)采購物資的特性將供應(yīng)商進行分類,依次決定與供應(yīng)商關(guān)系的性質(zhì)和密

切性程度。例如對于高科技含量的高價值產(chǎn)品采購策略是技術(shù)合作型，其特點是：與供應(yīng)商

保持緊密關(guān)系，包括技術(shù)支持和共同負擔(dān)研發(fā)經(jīng)費：訂立長期合同：共同努力以實現(xiàn)標準化

和技術(shù)訣竅的轉(zhuǎn)讓；集中于制造過程和質(zhì)量保證程序，如內(nèi)部檢驗;通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI)

和電子郵件實現(xiàn)通信最優(yōu)化的信息交流；在處理獲取基礎(chǔ)材料的瓶頸方面給予可能的支持。

5.進行供應(yīng)商分析的主要內(nèi)容有哪些？

(1)產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)需要？價格水平如何？只有產(chǎn)品的品

種、規(guī)格、質(zhì)量水平都適合于企業(yè)，才算得上企業(yè)的可能供應(yīng)商，才有必要進行下面的分析。

(2)企業(yè)的實力、規(guī)模如何?產(chǎn)品的生產(chǎn)能力如何?技術(shù)水平如何?管理水平如何?企業(yè)

的信用度如何？

企業(yè)的信用度，是指企業(yè)對客戶、銀行等的誠信程度。其表現(xiàn)為供應(yīng)商對自己的承諾和

義務(wù)認證履行的程度，特別是在像產(chǎn)品質(zhì)量保證、按時交貨、往來賬目處理等方面能夠以誠

相待、一絲不茍地履行自己的責(zé)任和義務(wù)。

對信用度的調(diào)查，在初步調(diào)查階段，可以采用訪問制，從大眾中得出一個大概的、定性

的結(jié)論。在詳細調(diào)查階段，可以通過大量的業(yè)務(wù)往來，統(tǒng)計分析供應(yīng)商的信用程度，這是可

以得到的定量的結(jié)果。

(3)產(chǎn)品是競爭性商品還是壟斷性商品?如果是競爭性商品，那么供應(yīng)商的競爭態(tài)勢如

何?產(chǎn)品的銷售情況如何?市場份額如何?產(chǎn)品的價格水平是否合適？

(4)供應(yīng)商相對于本企業(yè)的地理交通情況如何?進行運輸方式分析、運輸時間分析、運

輸費用分析，看運輸成本是否合適。

（六）論述題

1.略。

2.略。

第6章小練習(xí)答案

(-)名詞解釋

1.學(xué)習(xí)效益曲線是指某產(chǎn)品在投產(chǎn)的初期由于經(jīng)驗不足，產(chǎn)品的質(zhì)量保證、生產(chǎn)維護等

需要較多的精力投入以致帶來較高的成本，隨著累計產(chǎn)量的增加，管理漸趨成熟，所需的人、

財、物力逐漸減少，工人越來越熟練，質(zhì)量越來越穩(wěn)定，前期生產(chǎn)學(xué)習(xí)期間的各種改進逐步

見效，因而成本不斷降低。

2.整體采購成本又稱為戰(zhàn)略采購成本，是除采購成本之外考慮到原材料或零部件在本

企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過程中所發(fā)生的成本，它包括采購在市場調(diào)研、自制或采購決策、

產(chǎn)品預(yù)開發(fā)與開發(fā)中供應(yīng)商的參與、供應(yīng)商交貨、庫存、生產(chǎn)、出貨測試、售后服務(wù)等整體

供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費用對成本的影響，概括起來是指在本公司產(chǎn)品的市場研究、開發(fā)、

生產(chǎn)與售后服務(wù)各階段，因供應(yīng)商的參與或提供的產(chǎn)品(或服務(wù))所導(dǎo)致的成本，它包括供

應(yīng)商的參與或提供的產(chǎn)品(或服務(wù))沒有達到最好水平而造成的二次成本或損失。

(二)填空題

1.經(jīng)濟因素社會政治因素技術(shù)發(fā)展因素

2.成本導(dǎo)向定價法需求導(dǎo)向定價法―競爭導(dǎo)向定價法

3.開發(fā)過程—采購過程—企劃過程—質(zhì)量過程―服務(wù)過程

(三)單項選擇題

D

(四)多項選擇題

AC

(五)簡答題

1.降低采購成本的方法有哪些？

(1)集中采購法；

(2)價值分析法；

(3)作業(yè)成本法；

(4)目標成本法；

(5)學(xué)習(xí)曲線分析法；

(6)改善供應(yīng)商狀況。

2.采購人員的信息搜集方法主要有哪幾類?并分別簡述每一類的具體做法。

信息搜集的方法可分為以下三類：

(1)上游法，即了解擬采購的產(chǎn)品是由哪些零部件或材料組成的，換言之，查詢制造

成本及產(chǎn)量資料。

(2)下游法，即了解采購的產(chǎn)品用在哪些地方，換言之，查詢需求量及售價資料。

(3)水平法，即了解采購的產(chǎn)品有哪些類似產(chǎn)品，換言之，查詢替代品或新供應(yīng)商的

資料。

3.生產(chǎn)過程中可能因采購而發(fā)生的成本有哪些？

（1）收貨、發(fā)貨（至生產(chǎn)使用點）費用。

（2）安全庫存?zhèn)}儲費、庫存利息。

（3）交貨不及時對倉管等工作的影響造成的損失。

（4）生產(chǎn)過程中的原材料或零部件庫存費用。

4.簡述成本加成法的原理和優(yōu)缺點。

原理：這是供應(yīng)商最常用的定價法，它以成本為依據(jù)，在產(chǎn)品的單位成本的基礎(chǔ)上加上

一定比例的利潤。該方法的特點是成本與價格直接掛鉤，但它忽視市場競爭的影響，也不考

慮采購商（或客戶）的需要。由于其簡單、直接，又能保證供應(yīng)商獲取一定比例的利潤，因

而許多供應(yīng)商都傾向于使用這種定價方法。實際上由于市場競爭日趨激烈，這種方法只有在

賣方市場或供不應(yīng)求的情況下才真正行得通。這種方法的基本計算公式是：

價格=平均單位成本+平均利潤

或價格=（總成本+目標利潤額）+總產(chǎn)量

優(yōu)點：此方法簡單、直接，又能保證供應(yīng)商獲取一定比例的利潤。

缺點：該方法的特點是成本與價格直接掛鉤，但由于其忽視當(dāng)前顧客需求特點、忽視市

場供求關(guān)系和競爭狀況，顯然是不合理的，不僅在邏輯上不合理，在計算結(jié)果上也不能導(dǎo)致

獲得最佳價格。實際上由于市場競爭日趨激烈，這種方法只有在賣方市場或供不應(yīng)求的情況

下才真正行得通。

5.略。

（六）論述題

1.略。

2.如果你是一家公司的采購部門經(jīng)理，在確定采購價格之前，會做哪些工作？

首先對采購價格進行調(diào)查。

一個企業(yè)所需使用的原材料，少的有八九十種，多的達萬種以上，按其價格劃分，可分

為“高價物品”、“中價物品”與“低價物品”三類。由于采購物資種類繁多、規(guī)范復(fù)雜，有

關(guān)采購價格資料的搜集、調(diào)查、登記、分析十分困難。采購材料規(guī)格有差異，價格就可能相

差懸殊，而且世界各地商業(yè)環(huán)境變化莫測，要做好國際商業(yè)環(huán)境調(diào)查是很困難的。

（1）調(diào)查的主要范圍

在大型企業(yè)里，原材料種類不下萬種，由于客觀條件的限制，要做好采購價格調(diào)查并不

容易。因此，企業(yè)要了解帕累托定理里所說的“重要少數(shù)”：通常數(shù)量上僅占20%的原材料,

而其價值卻占總體價值的70%?80%。假如企業(yè)能掌握住這“重要少數(shù)”，那么，就可以達

到控制采購成本的真正效益，這就是重點管理法。根據(jù)一些企業(yè)的實際操作經(jīng)驗，可以把下

列6大項目列為主要的采購價格調(diào)查范圍：

①主要原材料，其價值占總體價值的70%?80%。

②常用材料、器材屬于大量采購項目的。

③性能比較特殊的材料、器材(包括主要零配件)，一旦供應(yīng)脫節(jié)，可能導(dǎo)致生產(chǎn)中

斷的。

④突發(fā)事件緊急采購。

⑤波動性物資、器材采購。

⑥計劃外資本支出、設(shè)備器材的采購，數(shù)量巨大，影響經(jīng)濟效益深遠的。

在一個企業(yè)中，為了便于了解占總采購價值80%的“重要少數(shù)”的原材料價格的變動

行情，就應(yīng)當(dāng)隨時記錄，真正做到了如指掌，久而久之，對于相關(guān)的項目，它的主要原材料

一旦漲價，就可以預(yù)測到成品價格的上漲情況。

(2)信息搜集方式

根據(jù)統(tǒng)計，采購人員約有27%的時間從事信息搜集。信息搜集的方法可分為以下三類:

①上游法，即了解擬采購的產(chǎn)品是由哪些零部件或材料組成的，換言之，查詢制造成本

及產(chǎn)量資料。

②下游法，即了解采購的產(chǎn)品用在哪些地方，換言之，查詢需求量及售價資料。

③水平法，即了解采購的產(chǎn)品有哪些類似產(chǎn)品，換言之，查詢替代品或新供應(yīng)商資料。

(3)信息的搜集渠道

信息搜集常用的渠道有：雜志、報紙等媒體；信息網(wǎng)絡(luò)或產(chǎn)業(yè)調(diào)查服務(wù)業(yè)；供應(yīng)商、顧

客及同業(yè)；參觀展覽會或參加研討會；加入?yún)f(xié)會或公會。

(4)調(diào)查所得資料的處理方式

企業(yè)可將采購市場調(diào)查所得資料，加以整理、分析與討論，在此基礎(chǔ)上提出報告及建議,

即根據(jù)調(diào)查結(jié)果，編制材料調(diào)查報告及商業(yè)環(huán)境分析，對本企業(yè)提出有關(guān)改進建議(如提供

采購方針的參考，以求降低成本、增加利潤)，并根據(jù)科學(xué)調(diào)查結(jié)果，研究更好的采購方法。

第7章小練習(xí)答案

(一)名詞解釋

1.采購談判是指企業(yè)為采購商品，作為買方，與賣方廠商對購銷業(yè)務(wù)有關(guān)事項，如商

品的品種、規(guī)格、技術(shù)標準、質(zhì)量保證、訂購數(shù)量、包裝要求、售后服務(wù)、價格、交貨日期

與地點、運輸方式、付款條件等進行反復(fù)磋商，謀求達成協(xié)議，建立雙方都滿意的購銷關(guān)系。

2.采購合同是經(jīng)濟合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務(wù)，明確雙方權(quán)利和義務(wù)而

簽訂的具有法律效力的書面協(xié)議。

3.要約是指當(dāng)事人一方向他方提出訂立經(jīng)濟合同的建議。

(-)填空題

I.要約「承諾

2.計劃和準備開局正式洽談成交

3.首部一正文一尾部

(三)單項選擇題

A

(四)多項選擇題

ABCD

(五)簡答題

I.略。

2.簡述買方處于劣勢時的談判技巧。

(1)迂回戰(zhàn)術(shù)。

(2)預(yù)算不足。

(3)釜底抽薪。

3.略。

4.略?

5.略。

6.略。

7.簡述談判成功的關(guān)鍵因素。

(1)要具備必勝的信念，敢于面對任何困難和挑戰(zhàn)。

(2)談判者要有耐心，要很好地控制自己的情緒。

(3)談判者要有誠意。

(4)善于樹立第一印象。

(5)營造和睦的談判氛圍。

(6)表述準確、有效。

(7)采用穩(wěn)健的談判方式。

(8)拒絕方式要正確。

(9)正確使用臆測。

8.采購合同具有哪些主要特征？

采購合同具有以下主要特征：

(1)它是轉(zhuǎn)移標的物所有權(quán)或經(jīng)營權(quán)的合同。

(2)采購合同的主體比較廣泛。

(3)采購合同與流通過程密切聯(lián)系。

(六)論述題

1.什么是“借刀殺人”的談判技巧？這種技巧在什么情況下使用最為合適？

所謂“借刀殺人”，即從非報價最低者開始。若時間有限，先找比價結(jié)果排行第三低者來談

判，探知其可能降低的限度后，再找第二低者來談判，經(jīng)過這兩次談判，“底價”就可浮現(xiàn)出來。

若此“底價”比原來報價最低者還低，表示第三、第二低者合作意愿相當(dāng)高，則可再找原來報

價最低者來談判。以前述第三、第二低者降價后的“底價”，要求最低者降至“底價”以下來合

作，達到“借刀殺人”的目的。如果原來報價最低者不愿降價，則可交予第二或第三低者按談

判后的最低價格成交。如果原來報價最低者剛好降至第二或第三低者的最低價格，則以交給原

來報價最低者為原則。運用“借刀殺人”的方法達到合理的降價目的時，應(yīng)見好就收。

此方法適用于在買方占優(yōu)勢的情況下，供應(yīng)商較多且他們之間競爭較為激烈時。

2.在采購談判的計劃準備階段應(yīng)做哪些工作？

計劃和準備階段的主要工作內(nèi)容為：

(1)明確談判的內(nèi)容

明確談判內(nèi)容，需要搜集與談判內(nèi)容有關(guān)的各項采購業(yè)務(wù)資料，如供貨廠商的產(chǎn)銷能力

和供貨服務(wù)水平、采購市場供求和價格動態(tài)等。

(2)確定談判的目標

①談判目標。

②對目標的可行性研究。

(3)制定談判策略

制定談判策略的基本步驟如下：

①為談判搜集具有重大影響的事實。

②考慮共同利益點。

③提出一系列問題。

④制定談判策略。

⑤界定談判的任務(wù)。

(4)制定談判的日程

整理和計劃在談判中需要提出和解決的問題，按問題的邏輯順序，制定談判的日程，并

在正式開始談判前，征求對方的意見，取得其同意。

第8章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.支票是出票人簽發(fā)一定的金額，委托銀行或其他金融機構(gòu)見票無條件支付給收款人

或持票人的票據(jù)。支票是無條件支付命令。

2.本票是出票人簽發(fā)并承諾自己在見票時無條件支付確定的金額給收款人或持票人的

票據(jù)。本票的當(dāng)事人即出票人與收款人，出票人始終是債務(wù)人。本票是一種無條件支付的承

諾，是自付證券。

3.交貨期是指從采購訂貨日開始至供應(yīng)商送貨日之間的時間。

4.采購質(zhì)量管理就是對采購質(zhì)量的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對供應(yīng)商質(zhì)量評估

和認證，從而建立采購管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動的總稱。它的實質(zhì)是通

過企業(yè)的一系列采購管理工作來保證和提高采購產(chǎn)品的質(zhì)量。

（-）填空題

I.行政作業(yè)前置時間一原料采購前置時間一生產(chǎn)制造前置時間一運送前置時間、

驗收與檢驗前置時間其他零星前置時間

2.一般支票保付支票橫線支票記名支票不記名（空白）支票現(xiàn)

金支票轉(zhuǎn)賬支票

3.出票人一付款人—票據(jù)一支付命令一出票人一付款人—收款人

（三）單項選擇題

C

（四）多項選擇題

1.ABD2.AD

（五）簡答題

1.物料驗收的步驟是什么？

答：（1）確認供應(yīng)廠商。應(yīng)確認物料從何而來，有無錯誤。

（2）確定交運日期與驗收完工時間。交運日期是交易的重要日期，交運日期可以判定

廠商交貨是否延誤。

（3）確定物料名稱與物料品質(zhì)。確定物料是否與所訂購的物料相符合并確定物料的品質(zhì)。

（4）清點數(shù)量。查清實際交付數(shù)量與訂購數(shù)量或送貨單上記載的數(shù)量是否相符。對短

交的物料，及時促請供應(yīng)商補足；對超交的物料，在不缺料的情況下退回供應(yīng)商。

（5）通知驗收結(jié)果。物料控制部門可以進一步?jīng)Q定物料進倉的數(shù)量，采購部門得以跟

進短交或超交的物料，財務(wù)部門則可根據(jù)驗收結(jié)果決定如何付款。

（6）退回不良物料。供應(yīng)商送交的物料品質(zhì)不良時，應(yīng)立即通知供應(yīng)商，將該批不良

物料退回，或促請供應(yīng)商前來用合格品交換，再重新檢驗。

（7）入庫。驗收完畢后的物料，入庫并通知物料控制部門，以備產(chǎn)品制造之用。

(8)記錄。

2.支票的內(nèi)容是什么？

答：支票必須載明的事項是：表明為支票；確定的金額；無條件支付的委托；付款人名

稱；出票日期；出票人簽章。未記載上述事項的支票無效。

3.匯票的分類是什么？

答：(1)按信用性質(zhì)不同可分為銀行匯票和商業(yè)匯票。

(2)按付款期限不同可分為即期匯票和遠期匯票。

(3)按商業(yè)匯票承兌的不同可分為商業(yè)承兌匯票和銀行承兌匯票。

(4)按照有沒有附屬單據(jù)可分為光票和跟單匯票。

(5)按照記載收款人的不同可分為記名式匯票、指示匯票、無記名式匯票。

4.異地托收承付的有關(guān)規(guī)定是什么？

答：(1)辦理異地托收承付結(jié)算的款項，必須是商品交易以及因商品交易而產(chǎn)生的勞務(wù)

供應(yīng)的款項。代銷、寄銷、賒銷商品的款項不得辦理托收承付結(jié)算。

(2)收付雙方使用托收承付結(jié)算必須簽有符合《合同法》的購銷合同，并在合同上明

確使用異地托收承付結(jié)算方式。

(3)收付雙方辦理托收承付結(jié)算必須重合同、守信用。收款人對同一付款人發(fā)貨托收

累計3次收不回貨款的，銀行應(yīng)暫停其向該付款人辦理托收;付款人累計3次無理由拒付的,

銀行應(yīng)暫停其向外辦理托收。

(4)收款人辦理托收，必須具有商品確已發(fā)運的證件(包括鐵路、航運、公路等運輸

部門簽發(fā)的運單、運單副本或郵局包裹回執(zhí))。

5.采購質(zhì)量管理的含義是什么?包括哪些內(nèi)容？

答：采購質(zhì)量管理就是對采購質(zhì)量的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過對供應(yīng)商質(zhì)量評估

和認證，從而建立采購管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動的總稱。它的實質(zhì)是通

過企業(yè)的一系列采購管理工作來保證和提高采購產(chǎn)品的質(zhì)量。

內(nèi)容包括：

(1)采購技術(shù)規(guī)格

技術(shù)規(guī)格描述了產(chǎn)品技術(shù)方面的要求，技術(shù)規(guī)格一般由企業(yè)技術(shù)部門、產(chǎn)品設(shè)計部門確

定，它是企業(yè)進行生產(chǎn)的依據(jù)或標準，也是企業(yè)質(zhì)量檢驗部門所遵循的標準。

(2)采購需求規(guī)格

規(guī)格是描述產(chǎn)品各方面要求的各種形式的結(jié)合體，需求規(guī)格一般由產(chǎn)品設(shè)計部門、使用

部門或采購質(zhì)量專職管理機構(gòu)共同確定，它是供應(yīng)商進行生產(chǎn)的依據(jù)或標準，也是企業(yè)來料

檢驗部門所遵循的標準。

(3)采購標準化

所謂標準就是對具有多樣性和重復(fù)性的事物，在一定范圍內(nèi)所作的統(tǒng)一規(guī)定，并經(jīng)過一

定的批準程序，以特定的形式頒布的規(guī)范和法規(guī)。其制定標準和貫徹標準的活動過程被稱為

標準化。

6.什么是采購質(zhì)量管理保證體系?包括哪些內(nèi)容？

答：用于采購質(zhì)量控制的方法和程序的綜合就是采購質(zhì)量管理保證體系，采購質(zhì)量管理

保證體系通常記錄在企業(yè)的質(zhì)量手冊中，質(zhì)量手冊中主要包括采購質(zhì)量標準的制定、評估、

控制和保證，采購質(zhì)量控制方法，供應(yīng)商的選擇評估以及考核等一些內(nèi)容。

采購質(zhì)量管理保證體系包括下列內(nèi)容：

(1)明確的采購質(zhì)量目標、采購質(zhì)量計劃和采購質(zhì)量標準。

(2)嚴格的采購質(zhì)量責(zé)任制。

(3)專職的采購質(zhì)量管理機構(gòu)。

(4)采購管理業(yè)務(wù)標準化和管理流程程序化。

(5)高效、靈敏的采購信息反饋系統(tǒng)。

(6)供應(yīng)商的質(zhì)量保證活動。

7.如何進行采購質(zhì)量控制？

答：(1)對交易的基本要求。

(2)怎樣實現(xiàn)這些要求。

(3)檢驗工作要符合規(guī)范。

(4)出現(xiàn)問題時的處理方法。

(六)論述題

1.略。

2.略。

第9章小練習(xí)答案

（-）名詞解釋

1.采購績效評估就是建立一套科學(xué)的評估指標體系，用來全面反映和檢查采購部門工

作實績、工作效率和效益。

2.采購效果是指通過特定的活動，實現(xiàn)預(yù)先確定的目標和標準額的程度?它涉及企業(yè)

采購行為活動的預(yù)期目標和實際效果之間的關(guān)系。

3.采購效率是指為了實現(xiàn)預(yù)先確定的目標，計劃耗費和實際耗費之間的關(guān)系。采購效

率與實現(xiàn)預(yù)期目標所需要的資源以及實現(xiàn)這一目標的相關(guān)活動有關(guān)，因此必然涉及計劃成本

和實際成本之間的關(guān)系。

（二）填空題

1.整個采購部門采購人員個人采購部門績效采購人員

2.采購效果—采購效率

3.供應(yīng)商的質(zhì)量水平一供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量-供應(yīng)商質(zhì)量體系一來

料質(zhì)量水平錯誤采購次數(shù)

（三）單項選擇題

1.A2.D

（四）多項選擇題

I.ABCD2.ACD

（五）簡答題

1