食堂工作人員安全責任準則

食堂工作人員安全責任準則合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為食堂運營方，乙方為食堂工作人員，為明確雙方在食堂運營過程中的安全責任，保證食堂運營安全，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本安全責任準則。一、甲方的安全責任1.1甲方應(yīng)保證食堂的設(shè)施、設(shè)備、用具等符合國家食品安全標準和規(guī)定，確保食堂運營過程中不影響乙方的人身安全。1.2甲方應(yīng)定期對食堂設(shè)施、設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，確保其正常運行。1.3甲方應(yīng)建立健全食堂食品安全管理制度，對乙方進行食品安全培訓，提高乙方食品安全意識。1.4甲方應(yīng)對食堂的原料采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行嚴格把控，確保食品安全。1.5甲方應(yīng)設(shè)置食品安全管理員，負責監(jiān)督食堂的食品安全工作。二、乙方的安全責任2.1乙方應(yīng)嚴格遵守國家的法律法規(guī)和甲方的食堂管理制度，確保在食堂運營過程中的人身安全和食品安全。2.2乙方應(yīng)在甲方提供的崗位上認真工作，不得擅自離崗或從事與食堂運營無關(guān)的活動。2.3乙方應(yīng)按照甲方的要求，參加食品安全培訓，提高自身食品安全意識和技能。2.4乙方在食堂運營過程中，發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)及時報告甲方處理。2.5乙方應(yīng)遵守食堂的操作規(guī)程，確保食品的加工、制作、分裝等過程符合食品安全要求。三、違約責任3.1任何一方違反本安全責任準則，導致對方損失的，應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。3.2甲方未按照本安全責任準則提供合格設(shè)施、設(shè)備或食品，導致乙方人身安全或食品安全受到威脅的，乙方有權(quán)要求甲方立即改正，并有權(quán)解除本合同。3.3乙方未按照本安全責任準則工作，導致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。四、爭議解決4.1本安全責任準則履行過程中，如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本安全責任準則自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。5.2本安全責任準則一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽字/蓋章）：__________乙方（簽字/蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂設(shè)施、設(shè)備清單2.食品安全管理制度3.食品安全培訓資料4.食堂操作規(guī)程5.食品安全事故報告模板6.食堂工作人員身份證明文件7.食品安全檢測報告二、違約行為及認定：1.甲方未按照安全責任準則提供合格設(shè)施、設(shè)備或食品，導致乙方人身安全或食品安全受到威脅。2.甲方未定期對食堂設(shè)施、設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，導致設(shè)備故障或食品安全問題。3.甲方未建立健全食堂食品安全管理制度，未對乙方進行食品安全培訓。4.甲方未設(shè)置食品安全管理員，導致食品安全監(jiān)管不力。5.乙方未按照安全責任準則工作，導致食品安全事故。6.乙方未參加甲方組織的食品安全培訓，導致食品安全意識不足。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂運營方，負責食堂的設(shè)施、設(shè)備提供及維護，食品安全管理等。2.乙方：指食堂工作人員，負責食堂的日常運營工作，包括食品加工、制作、分裝等。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等因素，導致消費者身體健康受到危害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食堂設(shè)施、設(shè)備不符合國家安全標準。解決辦法：立即停用不合格設(shè)施、設(shè)備，更換符合國家安全標準的設(shè)施、設(shè)備。2.問題：食堂工作人員未接受食品安全培訓。解決辦法：組織食品安全培訓，確保工作人員具備食品安全知識。3.問題：食品安全管理制度不健全。解決辦法：建立健全食品安全管理制度，明確各崗位的食品安全職責。4.問題：食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)對措施不足。解決辦法：制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強食品安全監(jiān)管。五、所有應(yīng)用場景：1.食堂運營方與食堂工作人員之間明確安全責任。2.食堂運營方確保設(shè)施、設(shè)備及食品