做飯的實踐心得5篇

第第頁做飯的實踐心得5篇做飯的實踐心得篇1今日是難得的雙休日。我一大清早，閑著無聊，便打開電視，津津有味地看了起來，我媽見我游手好閑，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學著點，我只好尊敬不如從命。一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：“別老看著，來，來，試一試!體驗一下!”我只好無奈的接受了媽媽的“好意”。媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進了垃圾筒里，將壞的菜葉放進了盆子，后來，媽媽發(fā)現(xiàn)不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，后來我發(fā)現(xiàn)本身弄錯了，也哈哈大笑起來……菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告知我：“小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩、三遍才行，否則還回有土還會留在菜里哦!”我一聽，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行!我先把熱水往菜盆里倒，我想這個樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來，由于時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就漸漸地，輕輕地，將小菜放進去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，后來我總結(jié)經(jīng)驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了!最終，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，父親媽媽夸我學會了一門手藝，可以自食其力了，我聽后心里美滋滋的，我學會了做菜?；叵肫饋?，今日中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以后要多學，做出更好的菜。做飯的實踐心得篇2快過年了，如今本身已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢，長大了不但僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動上。于是今年我決議送父母一頓本身親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與溫暖。這段時間處于年終，父親媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有充足的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，父親媽媽則只能在食堂吃。食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準備為父親媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提示了父親媽媽中午要回家吃飯。父親媽媽的臉上固然是有些驚訝，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。首先去超市買菜。多而雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠懇做飯，我信任會有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應當買多少，只能靠著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班原來就已經(jīng)特別累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營養(yǎng)，拎側(cè)重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難受，我已經(jīng)成年了卻沒有方法為媽媽分擔這樣的辛苦。費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回回到家中便正式開始了為父母做飯。其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些而且用我的所買的料子便可以完成——大鍋菜。在廚房里我只能用慌忙，手足無措來形容本身，什么都找不到，什么都不熟識。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終于本身覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等候大功告成。由于沒有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過漫長的等候終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆將近都煮化了，也沒方法了，再重新弄時間也不足了。折騰了一上午，全是疲勞。但是一想到父親媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實。沒過多久，父親媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，或許這就是長大的感覺吧，父親媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物，而是我的成長。從學校到高中，無論父親媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了本身睡午覺的時間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長大了，是我應當讓他們做頓營養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了許多，今后我要為父親媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。做飯的實踐心得篇3從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個小男孩在里面繁忙，那便是我。我拿出了一個黃澄澄、高低不平的臟土豆和一把銳利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣裳’，時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒，土豆那金黃的肚皮就不能自制顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身推拿了一番。土豆好像長腳了，滑溜溜的，一不留心就會掉到地上。然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會兒就切好了，里面蹦出了很多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔認真細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問：“父親，什么時候才做完?“不要這么焦急，還有一大堆事呢!聽完這句話，我也只好順從命令連續(xù)了。最終，我在鍋里倒入油，打開油煙機、燃氣灶，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。本身燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。父親笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲!加油吧!”做飯的實踐心得篇4綜合實踐活動的實施，是面向?qū)W生完整的生活領(lǐng)域，既關(guān)注學生的現(xiàn)實需要，敬重學生的興趣和喜好，又兼顧學生的長久發(fā)展。它給了學生一個寬闊的天地，讓學生有機會走出課堂，走向社會，為學生的發(fā)展供給了開放的空間，并在活動不絕深化的過程中實現(xiàn)學生個性的張揚和健康發(fā)展。本學期，我校在綜合實踐活動課程的開發(fā)、實施、研討、評價和管理等方面均取得了一些進展。一、資源開發(fā)求“深入”綜合實踐活動的課程資源積藏于學生奇怪的天性和老師敏銳的思維之中。有句詩說得好，“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，綜合實踐活動的課程資源就是動態(tài)變動的，它處于一個不絕生成的狀態(tài)，它是一種“活頁資源”。本學期，我們班開設(shè)了每兩月一次的主題活動，依據(jù)期初規(guī)定的十月份主題是“傳統(tǒng)節(jié)日的研究”即開展了中秋節(jié)的研究的活動;十二月份的主題為“健康伴我行”，依據(jù)學生的年齡特點分別開展了環(huán)境與健康、運動與健康、飲食與健康、心理與健康等系列活動。二、課程實施求“鮮活”這學期，我們在活動中，學生的動手本領(lǐng)、實踐本領(lǐng)、研究本領(lǐng)、創(chuàng)新本領(lǐng)等綜合本領(lǐng)均得到了提高，重要表現(xiàn)在這樣幾方面：一是在活動中了解傳統(tǒng)節(jié)日。十月份適逢中秋一大傳統(tǒng)節(jié)日，所以就組織學生開展了對中國傳統(tǒng)節(jié)日的研究性學習。在成績溝通時，學生的匯報形式多樣，不止純是以往的以文稿形式為主的匯報，現(xiàn)在能用故事、介紹、朗誦、講解等多種形式進行成績匯報。通過活動，既提高了學生搜集資料、整理資料、溝通資料的本領(lǐng)，同時也讓學生對一些傳統(tǒng)節(jié)日有了更進一步地了解。二是在活動中培養(yǎng)社交本領(lǐng)。如：“歡樂中秋”就組織了部分學生去調(diào)查中秋節(jié)的來歷?！斑\動與健康”更是要求絕大多數(shù)的學生去采訪體校生、體育老師，去調(diào)查人們的日常磨練情況。雖然大部分同學是初次調(diào)查或采訪，心里開始時都特別緊張，但通過這一系列的活動，使學生初步掌握參加社會實踐與調(diào)查的方法?；顒涌偨Y(jié)時他們都覺得本身的膽識變大了，敢和陌生人說話了，說明與人交往的本領(lǐng)在活動中確實得到了提高;而且在學寫調(diào)查小報告和采訪小報告的過程中，他們初步養(yǎng)成了調(diào)查統(tǒng)計的正確態(tài)度，發(fā)展了探究問題的初步本領(lǐng)。三是在活動中加強心理素養(yǎng)。針對現(xiàn)在學生心理素養(yǎng)較差的近況，六班級的學生開展了“了解自我、賞識自我”的主題活動，通過活動使學生對本身有了更全面、更客觀地了解，加強了自信心和耐搓力，加強了他們的心理素養(yǎng)。另外，六班級還開展了“做本身的守護神”的自我保護活動，提高了學生自我保護的意識和本領(lǐng)。四是在活動中提升創(chuàng)新意識。讓學生學會察看生活、發(fā)現(xiàn)問題，激發(fā)學生動手實踐的興趣，從而發(fā)展實踐本領(lǐng)，提升創(chuàng)新意識。三、評價方式“多元”化綜合實踐活課程的評價要關(guān)注學生的學習狀態(tài)、生命活力、創(chuàng)新意識和本領(lǐng)發(fā)展，所以對學生的評價我校從知識與技能、過程與方法、情感與態(tài)度三個方面打開。每次主題活動結(jié)束后，各個活動小組的組長組織組員進行活動總結(jié)、反思和評價。評價方式分學生自評、同伴互評和老師評價三種，以評價作為促進學生開展下一輪活動的動力。四、組織管理“有序”化由于綜合實踐活動是一門具有開放性、生成性、綜合性的課程，所以在活動中，我組的每位老師都特別注重主題活動設(shè)計、引導，每次活動都井然有序。在每一項活動主題的實施過程中，老師能豐富活動方式，要求學生盡可能多地進行活動設(shè)計、資料搜集、調(diào)查、采訪、試驗、設(shè)計、制作、社會宣傳、演示、表演、總結(jié)、溝通、答辯、反思等學習活動;重視過程性資料的積累，并整理匯總。學生是最大的受益者，由于綜合實踐活動為他們打開了想象的翅膀，也為他們搭建了展現(xiàn)自我的平臺。通過一系列的試驗，我們深深地體會到：實踐活動無所謂好壞，只要實實在在，學生在本領(lǐng)、態(tài)度、情感等各方面有了肯定的收獲，情商得到了培養(yǎng)，就是一種成功，是我們教育引導的成功!要知道與綜合課程的親密接觸肯定是建立在實踐的基礎(chǔ)上，只有在“做中”才略“會學”!是啊，只有在不斷地學習中，才略接近完滿。只要我們有勇氣和信心走出一條屬于我們本身的特色之路!做飯的實踐心得篇5有一次，父親出差回家，阿媽媽不在家，父親有些難過，回回到家中放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，父親醒了，可他的頭還是暈，特別難過，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可給他打個電話媽媽不節(jié)電話，沒方法我只好親自下廚為父親作午餐。我漸漸地走進廚房，看到廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平常媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決議作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗潔凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好后，我開始炒了。我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉漸漸由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學著媽媽的樣子謹小慎微的放蕓豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼漸漸的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他漸漸的煮。下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)