2024版醫(yī)院食堂承包合同

2024版醫(yī)院食堂承包合同通用合同編號(hào)：__________合同雙方：甲方：（醫(yī)院全稱(chēng)）

地址：____________________

法定代表人：________________

聯(lián)系電話(huà)：________________乙方：（承包方全稱(chēng)）

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法定代表人：________________

聯(lián)系電話(huà)：________________鑒于甲方為提供優(yōu)質(zhì)醫(yī)療服務(wù)，保障患者及職工的餐飲需求，擬將醫(yī)院食堂對(duì)外承包；乙方具有食堂承包經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，愿意承包甲方食堂，雙方經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍及內(nèi)容：

1.乙方承包甲方醫(yī)院食堂，包括早、中、晚餐供應(yīng)及特殊餐食制作。

2.乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理、人員配備、食材采購(gòu)、衛(wèi)生安全等工作。

3.乙方應(yīng)確保食堂飯菜質(zhì)量，滿(mǎn)足甲方職工及患者的餐飲需求。二、承包期限：

1.本合同自雙方簽字之日起生效，期限為_(kāi)___年。

2.合同期滿(mǎn)后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。三、承包費(fèi)用：

1.乙方按照甲方規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向患者收取餐飲費(fèi)用。

2.甲方按照約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。

3.具體費(fèi)用及支付方式詳見(jiàn)附件。四、衛(wèi)生與食品安全：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家及地方食品安全法律法規(guī)運(yùn)營(yíng)食堂，確保食品安全。

2.乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒，確保用餐環(huán)境整潔。

3.乙方應(yīng)建立健全食品溯源體系，對(duì)食材來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。五、服務(wù)質(zhì)量與保障：

1.乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，提高餐飲服務(wù)水平。

2.乙方應(yīng)定期聽(tīng)取甲方及職工的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)食堂運(yùn)營(yíng)。

3.乙方應(yīng)在合同期內(nèi)為甲方提供必要的餐飲服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)支持。六、合同的變更與解除：

1.合同期內(nèi)，如一方發(fā)生重大違約行為，另一方有權(quán)解除合同。

2.合同期內(nèi)，如甲方因政策調(diào)整、醫(yī)院擴(kuò)建等原因需要變更或解除合同，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面通知乙方。

3.合同解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求妥善處理食堂設(shè)施設(shè)備及剩余食材。七、違約責(zé)任：

1.雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

2.具體違約責(zé)任詳見(jiàn)附件。八、爭(zhēng)議解決：

1.雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。

2.如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定：

1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（醫(yī)院）：________________

乙方（承包方）：________________法定代表人（或授權(quán)代表）：______________

法定代表人（或授權(quán)代表）：______________簽訂日期：________________附件：

1.承包費(fèi)用明細(xì)表

2.違約責(zé)任規(guī)定

3.食堂經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范

4.食品安全管理制度一、附件列表：

1.承包費(fèi)用明細(xì)表

2.違約責(zé)任規(guī)定

3.食堂經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范

4.食品安全管理制度

5.食堂衛(wèi)生與食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)

6.食堂服務(wù)滿(mǎn)意度調(diào)查表

7.食堂供應(yīng)商名錄及采購(gòu)合同

8.食堂員工培訓(xùn)資料

9.食堂應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：

1.甲方未按約定時(shí)間支付承包費(fèi)用，或支付的承包費(fèi)用低于合同約定的最低金額。

2.乙方未按約定提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求。

3.乙方未按約定保證食品安全，發(fā)生食品安全事故。

4.乙方未按約定維護(hù)食堂衛(wèi)生，導(dǎo)致食堂環(huán)境衛(wèi)生不合格。

5.乙方未按約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致甲方利益受損。三、法律名詞及解釋?zhuān)?/p>

1.甲方：指醫(yī)院，承包食堂的出租方。

2.乙方：指承包食堂的承租方。

3.承包費(fèi)用：指乙方為承包食堂應(yīng)支付給甲方的費(fèi)用。

4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。

5.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：

1.問(wèn)題：乙方食材采購(gòu)質(zhì)量不佳，影響患者及職工就餐。

解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方食材采購(gòu)的監(jiān)督，要求乙方提供合格的食材來(lái)源證明，對(duì)不合格的食材進(jìn)行退貨處理。2.問(wèn)題：乙方食堂衛(wèi)生狀況不佳，存在食品安全隱患。

解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方食堂衛(wèi)生的檢查，要求乙方定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒，對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行整改。3.問(wèn)題：乙方餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求，導(dǎo)致患者及職工不滿(mǎn)。

解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方根據(jù)患者及職工的反饋進(jìn)行改進(jìn)，定期組織滿(mǎn)意度調(diào)查，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。4.問(wèn)題：合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方無(wú)法達(dá)成一致。

解決辦法：雙方可先嘗試友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可以向合同簽