食品安全檢測市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢預(yù)測

2015年版中國食品安全檢測市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告報告編號：151A591中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)行業(yè)市場研究屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的咨詢服務(wù)，其研究成果以報告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容：投資機會分析投資機會分析市場規(guī)模分析市場供需狀況產(chǎn)業(yè)競爭格局行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展前景趨勢行業(yè)宏觀背景重點企業(yè)分析行業(yè)政策法規(guī)行業(yè)研究報告一份專業(yè)的行業(yè)研究報告，注重指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢及經(jīng)濟運行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考。一份有價值的行業(yè)研究報告，可以完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報告后，能夠清楚地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性。中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)C基于多年來對客戶需求的深入了解，全面系統(tǒng)地研究了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景，注重信息的時效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)發(fā)展趨勢。一、基本信息報告名稱：2015年版中國食品安全檢測市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告報告編號：151A591←咨詢時，請說明此編號。優(yōu)惠價：￥6750元可開具增值稅專用發(fā)票咨詢電話：4006-128-66866182099傳真mail：kf@C網(wǎng)上閱讀：/R_ShiPinYinLiao/91/ShiPinAnQuanJianCeChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html溫馨提示：如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯(lián)系。二、內(nèi)容介紹食品安全檢測是按照國家指標(biāo)來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學(xué)與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。近年來，國內(nèi)發(fā)生了眾多食品安全事件，引發(fā)了人民群眾的高度關(guān)注，這為食品安全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了契機。對社會的良性發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，可以說檢測行業(yè)的是未來社會發(fā)展的必然產(chǎn)物。我國食品質(zhì)量檢測體系不健全，對過程控制還不夠重視，導(dǎo)致有害食品流入市場;從監(jiān)測對象來看，現(xiàn)有檢測機構(gòu)數(shù)量與社會需求尚存在較大差距，特別是食品中農(nóng)藥、獸藥殘留等食品安全檢測機構(gòu)的數(shù)量和檢測能力均不能滿足目前我國食品安全監(jiān)管的需要。目前影響我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展的主要因素有以下幾個：食品安全檢測手段相對落后我國食品質(zhì)量檢測檢測體系不健全，傳統(tǒng)式、突擊式、運動式抽查較多，食品檢測工作不能全程化、日?；⒅贫然?，檢測的重點始終放在最終產(chǎn)品檢測上，對過程控制還不夠重視，導(dǎo)致有害食品流入市場。我國僅食品安全監(jiān)測領(lǐng)域分析儀器的潛在市場即在7450億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。這龐大的數(shù)字說明我國食品安全監(jiān)測領(lǐng)域分析儀器的市場前景寬闊。未來改變食品質(zhì)量檢測安全問題應(yīng)該從以下幾個方面去改進：一是增強產(chǎn)業(yè)鏈上游競爭力，加大檢測技術(shù)研發(fā)投入；二是推動政府機構(gòu)以外的第三方檢測機構(gòu)，尤其是民營檢測機構(gòu)的發(fā)展；三是積極完善HACCP體系認證制度；四是圍繞北京、上海和深圳集聚資源，打造技術(shù)研發(fā)中心。2015年版中國食品安全檢測市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告對我國食品安全檢測行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展變化、競爭格局等情況進行深入的調(diào)研分析，并對未來食品安全檢測市場發(fā)展動向作了詳盡闡述，還根據(jù)食品安全檢測行業(yè)的發(fā)展軌跡對食品安全檢測行業(yè)未來發(fā)展前景作了審慎的判斷，為食品安全檢測產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資亮點。2015年版中國食品安全檢測市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告最后闡明食品安全檢測行業(yè)的投資空間，指明投資方向，提出研究者的戰(zhàn)略建議，以供投資決策者參考。2015年版中國食品安全檢測市場深度調(diào)研與行業(yè)前景預(yù)測報告報告是相關(guān)食品安全檢測企業(yè)、研究單位、政府等準(zhǔn)確、全面、迅速了解食品安全檢測行業(yè)發(fā)展動向、制定發(fā)展戰(zhàn)略不可或缺的專業(yè)性報告。正文目錄第一章中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展綜述及投資要點第一節(jié)食品制造行業(yè)地位分析一、食品制造行業(yè)發(fā)展地位二、食品制造行業(yè)發(fā)展規(guī)模1、食品制造企業(yè)數(shù)量2、食品制造行業(yè)規(guī)模3、食品行業(yè)進出口情況第二節(jié)食品安全現(xiàn)狀分析一、食品安全概述1、食品安全定義2、食品安全影響因素3、食品安全事件回顧4、食品安全重要意義二、食品安全保障體系1、食品安全法律法規(guī)2、食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3、食品安全監(jiān)管體系4、食品安全應(yīng)急機制三、食品安全認證體系1、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證2、綠色食品認證3、有機食品認證4、食品GMP認證5、HACCP第三節(jié)食品安全檢測行業(yè)綜述和投資要點一、食品安全檢測行業(yè)基本概述1、行業(yè)定義2、市場參與者3、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈4、行業(yè)經(jīng)營模式5、實驗室檢測模式二、食品安全檢測行業(yè)管理體系1、行業(yè)管理部門2、行業(yè)管理協(xié)會3、主要法律法規(guī)4、主要行業(yè)政策三、食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險1、食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險預(yù)警2、食品安全檢測行業(yè)風(fēng)險控制四、食品安全檢測行業(yè)壁壘1、市場準(zhǔn)入壁壘2、銷售渠道壁壘3、技術(shù)能力壁壘4、專業(yè)人才壁壘5、品牌及公信力壁壘第二章國際食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析第一節(jié)國際食品安全發(fā)展現(xiàn)狀一、美國食品安全發(fā)展現(xiàn)狀1、管理機構(gòu)2、法律框架3、發(fā)展特征二、歐盟食品安全發(fā)展現(xiàn)狀1、管理機構(gòu)2、法律框架3、發(fā)展特征三、日本食品安全發(fā)展現(xiàn)狀1、管理機構(gòu)2、法律框架3、發(fā)展特征第二節(jié)國際食品安全檢測空間分布一、美國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析1、美國食品安全檢測行業(yè)管理體制2、美國食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布二、歐盟食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析1、歐盟食品安全檢測行業(yè)管理體制2、歐盟食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布三、日本食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析1、日本食品安全檢測行業(yè)管理體制2、日本食品安全檢測行業(yè)企業(yè)分布第三節(jié)國際食品安全檢測企業(yè)分析一、國際食品安全檢測機構(gòu)分析1、英國INTERTEK天祥集團2、瑞士SGS集團3、美國勝邦檢測公司（STR）4、德國萊茵檢測公司（TUV）5、法國必維國際檢驗集團（BV）二、國際食品安全檢測儀器企業(yè)分析1、美國安捷倫（Angilent）2、美國萊伯泰科（LabTech）3、美國賽默飛世爾（ThermoFisherScientific）4、美國珀金埃爾默（PerkinElmer）5、日本島津（Shimadzu）第三章中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展總體狀況第一節(jié)食品安全檢測水平相關(guān)因素分析一、食品安全檢測技術(shù)分析二、食品安全檢測儀器分析1、定義2、分類3、市場特點三、食品安全檢測試劑分析1、定義2、分類3、市場特點四、食品安全檢測服務(wù)分析1、定義2、分類3、市場特點五、食品追溯系統(tǒng)市場分析1、定義2、作用機制3、要素明細4、實施現(xiàn)狀第二節(jié)食品安全檢測行業(yè)市場運營分析一、食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測1、檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測2、食品安全檢測儀器市場規(guī)模二、食品安全檢測行業(yè)市場格局分析1、食品安全檢測行業(yè)市場競爭格局2、國內(nèi)外檢測機構(gòu)優(yōu)劣勢比較三、食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展探討1、食品安全檢測行業(yè)市場存在問題2、食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展趨勢3、食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展建議第三節(jié)食品安全檢測行業(yè)市場區(qū)域布局一、食品安全檢測區(qū)域布局特征1、檢測行業(yè)整體布局2、食品制造行業(yè)整體布局3、檢測實驗室布局4、檢測儀器行業(yè)布局5、食品可追溯系統(tǒng)布局二、食品安全檢測重點區(qū)域分析1、環(huán)渤海區(qū)域2、長三角區(qū)域3、珠三角區(qū)域三、食品安全檢測重點城市分析1、食品安全檢測重點城市發(fā)展特征2、北京市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析3、上海市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析4、廣州市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析5、深圳市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析第四節(jié)基層食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀一、基層食品安全檢測機構(gòu)生存現(xiàn)狀二、基層食品安全檢測機構(gòu)存在問題1、管理體制制約2、人員素質(zhì)不高3、布局不合理4、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱5、信息不能共享三、對基層食品安全檢測技術(shù)能力建設(shè)的建議1、高度重視基層食品技術(shù)監(jiān)督工作2、建立健全食品檢驗檢測體系3、充分利用好檢測結(jié)果4、加強檢測技術(shù)研究5、加強技術(shù)檢測資源的整合和能力的開發(fā)第四章中國食品安全檢測技術(shù)應(yīng)用研究進展及前景第一節(jié)食品安全檢測技術(shù)現(xiàn)狀一、食品安全檢測技術(shù)基礎(chǔ)二、食品安全檢測技術(shù)現(xiàn)狀三、食品安全檢測技術(shù)研究方向第二節(jié)食品安全檢測前處理技術(shù)應(yīng)用研究進展一、食品安全檢測前處理技術(shù)分析1、固相萃?。⊿PE）2、固相微萃?。⊿PME）3、分子印跡固相萃?。∕ISPE）4、基質(zhì)固相分散萃取（MSPDE）5、QuEChERS6、加速溶劑萃取（ASE）7、超臨界流體萃?。⊿FE）8、凝膠滲透色譜（GPC）9、免疫親和色譜（IAC）10、微波輔助萃?。∕AE）（1）微波消解二、食品安全檢測前處理技術(shù)應(yīng)用前景第三節(jié)食品安全檢測色譜技術(shù)應(yīng)用研究進展一、色譜技術(shù)原理與發(fā)展1、色譜技術(shù)原理2、色譜技術(shù)發(fā)展二、氣相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展1、氣相色譜技術(shù)概述2、氣相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展三、液相色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展1、HPLC技術(shù)概述2、HPLC在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展四、離子色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展1、離子色譜技術(shù)概述2、離子色譜在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展3、離子色譜在食品安全檢測中的應(yīng)用前景第四節(jié)食品安全檢測PCR技術(shù)應(yīng)用研究進展一、PCR技術(shù)原理及檢測步驟1、PCR技術(shù)基本原理2、PCR技術(shù)檢測步驟二、PCR技術(shù)在食品安檢測領(lǐng)域的應(yīng)用及進展1、PCR定性篩選檢測方法2、巢式PCR和半巢式PCR3、競爭定量PCR4、實時熒光PCR三、實時熒光定量PCR技術(shù)在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用1、實時熒光定量PCR技術(shù)簡介2、實時熒光定量PCR在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用3、實時熒光定量PCR在轉(zhuǎn)基因食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用前景第五節(jié)食品安全檢測ELISA技術(shù)應(yīng)用研究進展一、ELISA技術(shù)概述1、ELISA技術(shù)概念2、ELISA基本原理3、ELISA技術(shù)分類4、ELISA技術(shù)發(fā)展二、ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用1、食品中農(nóng)藥殘留的測定2、食品中違禁藥物的測定3、轉(zhuǎn)基因食品的檢測4、食品中病原微生物的檢測5、食品中生物毒素的檢測6、食品中其他成分的檢測三、ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用前景1、ELISA技術(shù)存在的問題2、ELISA技術(shù)解決的對策3、ELISA在食品安全檢測中的應(yīng)用前景第六節(jié)食品安全檢測化學(xué)發(fā)光免疫分析應(yīng)用研究進展一、化學(xué)發(fā)光免疫分析類型及原理1、化學(xué)發(fā)光免疫分析2、化學(xué)發(fā)光酶聯(lián)免疫分析3、電化學(xué)發(fā)光免疫分析二、化學(xué)發(fā)光免疫分析在食品安全檢測中的應(yīng)用1、食品中微生物的檢測2、食品中生物毒素的檢測3、食品中農(nóng)藥殘留的檢測4、食品中獸藥殘留的檢測5、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測三、化學(xué)發(fā)光免疫分析技術(shù)發(fā)展前景展望第七節(jié)食品安全檢測毛細管電泳技術(shù)應(yīng)用研究進展一、毛細管電泳技術(shù)（CE）分析1、毛細管電泳分離模式2、毛細管電泳在線富集方法3、毛細管電泳檢測方法二、毛細管電泳技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用1、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)2、糖類3、維生素4、食品添加劑5、生物毒素6、抗生物及藥物殘留7、金屬離子三、毛細管電泳技術(shù)在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用前景第八節(jié)食品安全檢測生物芯片技術(shù)應(yīng)用研究進展一、生物芯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、生物芯片行業(yè)市場規(guī)模2、生物芯片行業(yè)科研成果3、生物芯片行業(yè)國際化水平4、生物芯片行業(yè)區(qū)域特色二、生物芯片在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用與前景1、生物芯片應(yīng)用于食品安全檢測的優(yōu)勢2、生物芯片在食品安全檢測中的應(yīng)用進展3、生物芯片在食品營養(yǎng)分析中的應(yīng)用進展4、生物芯片在食品安全檢測中的應(yīng)用前景第五章中國食品安全檢測儀器市場分析第一節(jié)食品安全檢測儀器市場發(fā)展分析一、食品安全檢測儀器市場發(fā)展概況1、食品安全檢測儀器市場發(fā)展現(xiàn)狀2、食品安全檢測儀器市場發(fā)展特點3、食品安全檢測儀器未來市場空間4、食品安全檢測儀器市場發(fā)展趨勢二、食品安全檢測儀器市場競爭分析1、內(nèi)部競爭格局2、上游議價能力3、下游議價能力4、潛在進入者威脅5、行業(yè)替代品威脅三、食品安全檢測儀器采購情況分析1、采購模式2、招標(biāo)動向3、中標(biāo)結(jié)果第二節(jié)食品安全檢測通用儀器市場分析一、光譜儀市場分析1、光譜儀概述2、光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀3、光譜儀細分產(chǎn)品市場（1）原子吸收光譜儀（AAS）（2）原子熒光光譜儀（AFS）（3）近紅外光譜儀（4）可見分光光度計4、光譜儀市場競爭格局5、光譜儀市場發(fā)展趨勢二、色譜儀市場分析1、色譜儀概述2、色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀3、色譜儀細分產(chǎn)品市場（1）氣相色譜儀市場（GC）（2）高效液相色譜儀市場（HPLC）（3）凝膠滲透色譜儀市場（GPC）4、色譜儀市場競爭格局5、色譜儀市場發(fā)展趨勢三、質(zhì)譜儀市場分析1、質(zhì)譜儀概述2、質(zhì)譜儀發(fā)展歷程3、質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用（1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS）（2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS）4、質(zhì)譜儀市場發(fā)展趨勢四、其它儀器市場分析1、能譜和射線分析儀器2、電化學(xué)儀器3、生命科學(xué)儀器第六章中國食品安全檢測重點領(lǐng)域發(fā)展及展望第一節(jié)農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場發(fā)展分析一、農(nóng)藥市場供需狀況分析1、農(nóng)藥市場規(guī)模分析2、農(nóng)藥市場生產(chǎn)情況二、農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場需求1、農(nóng)藥殘留及其危害2、農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場需求三、農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場競爭格局四、農(nóng)藥殘留檢測儀器應(yīng)用現(xiàn)狀1、有機氯農(nóng)殘檢測儀2、有機磷農(nóng)殘檢測儀器五、農(nóng)藥殘留檢測行業(yè)市場發(fā)展展望第二節(jié)食品添加劑檢測行業(yè)市場發(fā)展分析一、食品添加劑市場供需狀況分析二、食品添加劑市場檢測需求分析1、食品添加劑質(zhì)量安全問題2、食品添加劑市場檢測項目3、食品添加劑檢驗檢測現(xiàn)狀分析三、食品添加劑檢測行業(yè)市場發(fā)展展望第三節(jié)輻照食品檢測行業(yè)市場發(fā)展分析一、輻照食品發(fā)展概述1、輻照食品基本概念2、輻照食品發(fā)展規(guī)模3、輻照食品發(fā)展階段二、輻照食品檢測方法1、熱釋光分析法（TL）2、電子自旋共振光譜檢測法（ESR）3、超微弱發(fā)光法4、激光成像檢測方法（PSL）5、細菌內(nèi)毒素法（LAL）6、直接熒光過濾技術(shù)（DEFT）7、DNA裂解產(chǎn)物的檢測方法8、高效液相色譜法三、輻照食品檢測方法探討1、輻照食品檢測方法特點2、輻照食品檢測方法存在問題3、輻照食品檢測方法發(fā)展建議第四節(jié)轉(zhuǎn)基因食品檢測行業(yè)市場發(fā)展分析一、轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展概述1、轉(zhuǎn)基因作物種植面積2、轉(zhuǎn)基因食品管制方式二、轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)1、蛋白質(zhì)水平的檢測技術(shù)2、核酸水平的檢測技術(shù)3、其他檢測方法三、轉(zhuǎn)基因食品安全檢測技術(shù)發(fā)展趨勢第七章中國第三方食品安全檢測行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Ψ治龅谝还?jié)第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展分析一、第三方食品安全檢測機構(gòu)概述1、第三方食品安全檢測機構(gòu)概念2、第三方食品安全檢測機構(gòu)主體3、第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展歷程二、第三方食品安全檢測機構(gòu)運行1、第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展定位2、第三方食品安全檢測機構(gòu)運行機制3、第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略三、第三方食品安全檢測市場分析1、第三方檢測所占比重2、第三方檢測市場規(guī)模四、外資第三方食品檢測機構(gòu)發(fā)展分析1、客戶服務(wù)意識2、品牌意識3、競爭意識4、團隊意識5、資源配置6、規(guī)則意識7、發(fā)展思路五、第三方食品安全檢測機構(gòu)存在問題1、公信力問題2、運行模式問題3、品牌意識不足4、技術(shù)手段落后第二節(jié)第三方食品安全檢測發(fā)展機遇分析一、第三方食品安全檢測發(fā)展必要性分析二、第三方檢測相對于企業(yè)內(nèi)部檢測的優(yōu)勢1、公信力強2、規(guī)模效應(yīng)、成本低三、第三方檢測相對于政府機構(gòu)檢測的優(yōu)勢1、市場化運作2、跨行業(yè)、跨區(qū)域經(jīng)營四、第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展機遇1、為我國國際貿(mào)易提供幫助2、是各級政府的有益補充3、為企業(yè)節(jié)省產(chǎn)品安全維護成本4、檢測標(biāo)準(zhǔn)和新產(chǎn)品新技術(shù)換代第三節(jié)第三方食品安全檢測機構(gòu)品牌建設(shè)分析一、第三方檢測機構(gòu)品牌建設(shè)存在問題1、第三方檢測機構(gòu)知名度不高2、第三方檢測機構(gòu)品牌美譽度不夠3、第三方檢測機構(gòu)客戶忠誠度較低4、第三方檢測機構(gòu)品牌營銷認識不足二、第三方檢測機構(gòu)品牌建設(shè)要素1、質(zhì)量與誠信2、創(chuàng)新能力3、恒心與持久力4、個性感染力三、第三方檢測機構(gòu)品牌建設(shè)策略第四節(jié)原料奶第三方檢測體系建設(shè)分析一、原料奶第三方檢測必要性分析1、原料奶第三方檢測的必要性2、原料奶第三方檢測機構(gòu)的完善3、原料奶第三方檢測機構(gòu)的職責(zé)二、原料奶質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀分析1、國際原料奶質(zhì)量安全檢測模式2、中國原料奶質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀3、實施原料奶第三方檢測的思考（1）政策及資金扶持（2）按質(zhì)論價制度配置實施（3）建立技術(shù)支撐機構(gòu)（4）檢測指標(biāo)的設(shè)置應(yīng)循序漸進（5）應(yīng)與奶農(nóng)合作組織銜接三、乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè)情況1、新疆乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè)2、上海乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè)3、四川乳業(yè)第三方檢測體系建設(shè)第八章中國領(lǐng)先食品安全檢測機構(gòu)及儀器制造商發(fā)展分析第一節(jié)政府食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展分析一、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢疫中心1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析二、國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析三、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督中心1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力.4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析四、國家食品安全風(fēng)險評估中心1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析五、中國兒童中心兒童食品檢測室1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析六、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析七、北京理化分析測試中心1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析八、北京市營養(yǎng)源研究所分析室1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析九、上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量質(zhì)量監(jiān)督檢驗站1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析十、上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所1、機構(gòu)發(fā)展概況2、機構(gòu)檢測項目3、機構(gòu)檢測能力4、機構(gòu)人力資源5、機構(gòu)檢驗范圍6、機構(gòu)客戶資源能力7、機構(gòu)發(fā)展優(yōu)劣勢分析第二節(jié)第三方食品安全檢測機構(gòu)發(fā)展分析一、北京勤邦生物技術(shù)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析二、深圳市華測檢測技術(shù)股份有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)經(jīng)營業(yè)績（1）主要經(jīng)濟指標(biāo)（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析4、企業(yè)研發(fā)能力5、企業(yè)檢測資質(zhì)6、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)7、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)8、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢9、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析10、企業(yè)最新發(fā)展動向三、北京六角體科技發(fā)展有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析四、北京維德維康生物技術(shù)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析五、北京華安麥科生物技術(shù)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)5、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)6、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析六、深圳市綠詩源生物技術(shù)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析七、南開日新生物技術(shù)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析八、杭州天邁生物科技有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析九、上海快靈生物科技有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析十、譜尼測試科技股份有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、主要服務(wù)客戶8、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8.2第十一節(jié)湖北同泰生物工程有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)檢測項目3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析第三節(jié)(濟研咨詢)食品安全儀器設(shè)備制造商發(fā)展分析一、江蘇天瑞儀器股份有限公司1、企業(yè)發(fā)展簡況分析2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)經(jīng)營模式分析4、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析5、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）主要經(jīng)濟指標(biāo)（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析6、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析7、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向二、聚光科技（杭州）股份有限公司1、企業(yè)發(fā)展簡況分析2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)經(jīng)營模式分析4、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）主要經(jīng)濟指標(biāo)（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析三、深圳菲特立科技有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析四、深圳市華唯計量技術(shù)開發(fā)有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析五、大連依利特分析儀器有限公司1、企業(yè)發(fā)展簡況2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)4、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）產(chǎn)銷能力分析（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析六、北京吉天儀器有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)人力資源5、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)6、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)7、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析8、企業(yè)最新發(fā)展動向分析七、北京科創(chuàng)海光儀器有限公司1、企業(yè)發(fā)展概況2、企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)3、企業(yè)研發(fā)能力4、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)5、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)6、企業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢分析7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析八、北京東西分析儀器有限公司1、企業(yè)發(fā)展簡況分析2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)4、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）產(chǎn)銷能力分析（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析6、企業(yè)投資與并購重組7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析九、北京普析通用儀器有限責(zé)任公司1、企業(yè)發(fā)展簡況分析2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)4、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）產(chǎn)銷能力分析（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析十、北京北分瑞利分析儀器（集團）有限責(zé)任公司1、企業(yè)發(fā)展簡況分析2、企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)水平3、企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)4、企業(yè)經(jīng)營情況分析（1）產(chǎn)銷能力分析（2）盈利能力分析（3）運營能力分析（4）償債能力分析（5）發(fā)展能力分析5、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析圖表目錄圖表1：2010-2014年中國食品制造行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位（單位：億元，%）圖表2：2010-2014年食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量情況（單位：家，%）圖表3：2010-2014年食品制造行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%）圖表4：“十五”至“十二五”期間進出口金額變化情況及預(yù)測（單位：億美元）圖表5：食品分類明細表圖表6：食品污染分類表圖表7：2010-2014年國內(nèi)食品安全重大事件回顧圖表8：食品安全相關(guān)法律法規(guī)與規(guī)章條例圖表9：中國食品安全監(jiān)管體系圖表10：無公害農(nóng)產(chǎn)品認證圖表11：綠色食品認證圖表12：有機食品認證圖表13：HACCP認證圖表14：食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈圖表15：送樣檢測實驗室檢測流程示意圖圖表16：采樣檢測實驗室檢測流程示意圖圖表17：儀器校準(zhǔn)實驗室檢測流程示意圖圖表18：中國食品安全檢測行業(yè)管理部門示意圖圖表19：食品安全檢測行業(yè)法律法規(guī)圖表20：美國食品安全監(jiān)管體系圖表21：歐盟食品安全監(jiān)管體系圖表22：歐盟食品安全法律法規(guī)圖表23：日本食品安全監(jiān)管體系圖表24：日本食品安全法律法規(guī)圖表25：美國農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖圖表26：歐盟農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖圖表27：日本農(nóng)產(chǎn)品與食品安全檢測行業(yè)分布圖圖表28：Intertek集團的服務(wù)及行業(yè)情況圖表29：英國INTERTEK天祥集團資質(zhì)表圖表30：2014年以來Intertek集團業(yè)務(wù)收入情況（單位：百萬英鎊，%）圖表31：2014年以來Intertek集團經(jīng)營情況（單位：百萬英鎊，%）圖表32：Intertek集團業(yè)務(wù)收入結(jié)構(gòu)（單位：%）圖表33：Intertek集團收入地區(qū)分布（單位：%）圖表34：瑞士SGS集團產(chǎn)品類別圖表35：2010-2014年SGS經(jīng)營情況（單位：百萬瑞士法郎）圖表36：SGS各領(lǐng)域檢測業(yè)務(wù)收入（單位：百萬瑞士法郎，%）圖表37：SGS業(yè)務(wù)收入結(jié)構(gòu)（單位：%）圖表38：SGS各地區(qū)檢測業(yè)務(wù)收入（單位：百萬瑞士法郎）圖表39：SGS檢測業(yè)務(wù)收入地區(qū)分布（單位：%）圖表40：瑞士通用公證行（SGS）主要客戶列表圖表41：SGS集團在中國成立的分子公司情況圖表42：美國勝邦檢測公司資質(zhì)表圖表43：德國萊茵檢測公司服務(wù)體系圖表44：德國萊茵集團的地區(qū)收入結(jié)構(gòu)（單位；%）圖表45：德國萊茵TüV集團在中國設(shè)立分子公司的城市圖表46：2014年以來BV集團業(yè)務(wù)收入情況（單位：百萬歐元，%）圖表47：BV集團業(yè)務(wù)收入結(jié)構(gòu)（單位：%）圖表48：BV集團區(qū)域分布情況（單位：%）圖表49：BV集團區(qū)域分布情況圖表50：法國必維國際檢驗集團在中國設(shè)立的從事檢驗與在役檢驗業(yè)務(wù)的分子公司的地區(qū)分布圖表51：美國安捷倫（Agilent）服務(wù)體系圖表52：美國安捷倫（Agilent）產(chǎn)品類別圖表53：美國安捷倫（Agilent）在華布局圖表54：美國萊伯泰科公司產(chǎn)品類別圖表55：美國珀金埃爾默公司發(fā)展歷程圖表56：美國珀金埃爾默公司產(chǎn)品類別圖表57：日本島津集團產(chǎn)品類別圖表58：中國食品安全檢測技術(shù)介紹圖表59：食品安全檢測儀器分類圖表60：食品安全檢測試劑類別圖表61：食品安全服務(wù)分類圖表62：食品追溯系統(tǒng)作用機制示意圖圖表63：食品追溯系統(tǒng)要素圖表64：2009-2020年中國檢測行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測（單位：億元，%）圖表65：2009-2020年中國出口檢測行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測（單位：億元，%）圖表66：2009-2020年中國華東地區(qū)檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）圖表67：2009-2020年中國華東地區(qū)出口檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）圖表68：2009-2020年中國華南地區(qū)檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）圖表69：2009-2020年中國華南地區(qū)出口檢測行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測（單位：億元，%）圖表70：2010-2014年我國食品安全檢測儀器行業(yè)需求規(guī)模（單位：億元，%）圖表71：2014-2019年我國食品安全檢測儀器行業(yè)進出口規(guī)模預(yù)測（單位：億元）圖表72：近年來我國食品安全檢測行業(yè)競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）圖表73：近年來我國食品安全檢測行業(yè)國內(nèi)貿(mào)易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）圖表74：近年來我國食品安全檢測行業(yè)出口貿(mào)易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）圖表75：國內(nèi)外檢測機構(gòu)優(yōu)劣勢比較圖表76：食品安全檢測行業(yè)市場中政府、第三方檢測機構(gòu)和消費者角色扮演圖表77：我國質(zhì)量檢驗檢測行業(yè)區(qū)域分布格局（單位：%）圖表78：2010-2014年