草莓-菜用甘薯周年輪作機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Q/LB.□XXXXX-XXXX目次TOC\o"1-1"\h\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_一級(jí)條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_二級(jí)條標(biāo)題,3,標(biāo)準(zhǔn)文件_三級(jí)條標(biāo)題,4,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄一級(jí)條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄二級(jí)條標(biāo)題,3,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄三級(jí)條標(biāo)題,4,"前言 IV1范圍 52規(guī)范性引用文件 53術(shù)語和定義 54產(chǎn)地條件 54.1田塊 54.2環(huán)境 55茬口安排 66品種選擇 66.1草莓 66.2菜用甘薯 67草莓生產(chǎn)管理 67.1育苗 67.2移栽前準(zhǔn)備 67.2.1土壤處理 67.2.2整地作畦 67.3定植 67.3.1定植期 67.3.2定植密度 67.3.3定植方法 67.4肥水管理 77.4.1施基肥 77.4.2追肥 77.4.3水分管理 77.5植株管理 77.5.1葉片管理 77.5.2除芽、整枝 77.5.3株高管理 77.6棚室管理 77.6.1濕度 77.6.2溫度 87.7花果管理 87.7.1噴藥 87.7.2疏花疏果 87.7.3清潔化措施 87.8病蟲害綜合防治 87.8.1防治要求 87.8.2農(nóng)業(yè)措施 87.8.3物理、生物措施 87.8.4化學(xué)防治 87.9采收 87.10檔案記錄 88菜用甘薯生產(chǎn)管理 98.1繁苗 98.1.1繁苗時(shí)間 98.1.2薯塊繁苗時(shí)間 98.1.3育苗 98.2整地作畦 98.3種植方式 98.4種苗 98.5移栽 98.5.1移栽時(shí)間 98.5.1.1設(shè)施栽培 98.5.1.2露天栽培 98.5.2移栽密度 98.5.2.1設(shè)施栽培 98.5.2.2露天栽培 98.5.3打頂 108.6適宜溫度 108.7水分治理 108.8中耕松土 108.9施肥 108.9.1施肥原則 108.9.2基肥 108.9.3追肥 108.10主要病蟲害防治 108.10.1防治要求 108.10.2農(nóng)業(yè)防治 108.10.3物理防治 108.10.4生物防治 108.10.5化學(xué)防治 118.11采收 118.11.1采收時(shí)間 118.11.2采收方式 118.11.3修整 118.12越冬保苗 118.12.1小拱棚越冬 118.12.2塑料大棚越冬 118.13種薯貯藏 118.13.1貯藏預(yù)備 118.13.2種薯選擇 118.13.3貯藏期治理 128.14檔案記錄 12附錄A（資料性）生產(chǎn)記錄表格 13前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、徐州徐薯薯業(yè)公司。本文件主要起草人：草莓-菜用甘薯周年輪作機(jī)械化技術(shù)規(guī)程范圍本文件確立了草莓-菜用甘薯輪作的機(jī)械化作業(yè)程序，規(guī)定了茬口安排、品種選擇、栽培管理等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條件，描述了過程記錄、標(biāo)記、試驗(yàn)方法等追溯方法。本文件適用于徐州市草莓和菜用甘薯的周年內(nèi)輪作種植。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394-2023綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525-2021有機(jī)肥料NY/T2787-2015草莓采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。下列術(shù)語和定義適用于本文件。

菜用甘薯vegetablesweetpotatoes以甘薯植株莖尖作為食用蔬菜為目的專門培育的新型甘薯品種。產(chǎn)地條件田塊選擇土壤疏松的壤土地塊，地塊溝渠排灌順暢。環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010-2016第3章的規(guī)定。茬口安排草莓于9月下旬移栽，次年4月上旬結(jié)束；草莓結(jié)束后立即耕整地并移栽菜用甘薯種苗，從4月下旬開始收獲甘薯莖葉，一直到9月中下旬結(jié)束。品種選擇草莓綜合考慮市場(chǎng)定位、品種特性、氣候土壤條件和栽培水平等因素，選擇淺休眠、早熟、適應(yīng)性強(qiáng)、市場(chǎng)適銷，且適宜徐州本地種植的品種，如春香、甜寶、紅顏、妙香、章姬等。菜用甘薯選用產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的品種，如蒲薯53、鄂菜薯1號(hào)、薯綠一號(hào)等。草莓生產(chǎn)管理育苗采用脫毒種苗，三年更新一次。移栽前準(zhǔn)備土壤處理菜用甘薯季結(jié)束后清理土地，每667m2施入腐熟有機(jī)肥2000kg～2500kg，施腐熟餅肥150kg～200kg，及時(shí)翻耕澆水，保持土壤潮濕，用農(nóng)膜覆蓋密閉7d～10d。播種前施用草莓專用復(fù)合肥90kg～100kg。肥料撒勻后，翻耕、耙平、作畦。肥料施用應(yīng)符合NY/T496—2010第4章、NY/T525—2021第4章的規(guī)定。整地作畦施基肥后翻耕耙平。宜按畦連溝1m放樣，按畦面寬60cm～65cm，溝面寬35cm～40cm，溝深30cm開溝作畦，將畦面整成龜背形。土壤過濕或雨天不宜做畦。在移栽前3d～5d噴施芽前除草劑。定植定植期適宜定植期為9月中下旬，具體根據(jù)品種而定。定植密度每畦種兩行，行距25cm～30cm，株距18cm～25cm。株距視品種及栽培目標(biāo)而定。定植方法采用一畦雙行、三角形方式。定植時(shí)，將草莓生產(chǎn)苗弓背朝畦溝，深度以“上不埋心、下不露根”為宜，定植后澆足定根水。氣溫較高時(shí)應(yīng)蓋上遮陽網(wǎng)。肥水管理施基肥按照NY/T496—2010第4章的規(guī)定執(zhí)行。基于目標(biāo)畝產(chǎn)量2000kg，每667m2施商品有機(jī)肥500kg～1000kg、菜餅肥150kg～200kg、三元復(fù)合肥20kg～30kg。土壤偏酸性的可施生石灰、偏堿性的可施硫磺粉加以調(diào)節(jié)。用石灰氮消毒處理的田塊不施氮肥。追肥視品種特性和長勢(shì)情況追肥。抽生新葉后～鋪地膜前，每667m2追施平衡型三元復(fù)合肥15kg～20kg，分2次～3次施入。采用肥水一體化的，出新葉后每667m2滴施高氮型、高磷型水溶性肥2kg～3kg各1次、顯蕾期平衡型水溶肥2kg～3kg，按不大于0.4％濃度進(jìn)行滴灌。果實(shí)膨大后，間隔15d～20d用高鉀型水溶性肥，按不大于0.4％濃度進(jìn)行滴灌，每667m2灌水量500kg～800kg。結(jié)合噴藥可追施葉面肥或施0.2％液肥、補(bǔ)充中微量營養(yǎng)元素。在2月中旬結(jié)果后期，追施一次平衡型肥，濃度不大于0.4％，每667m2灌水量1000kg。水分管理根據(jù)天氣和植株生育情況進(jìn)行灌水。定植后一周內(nèi)至少早晚各澆水1次，二周內(nèi)畦面保持濕潤，至鋪膜前采用滴管帶灌水，應(yīng)保持畦中心部潮濕；鋪地膜后滴水1次，之后根據(jù)土壤墑情7d～10d一次，灌水宜在晴天上午進(jìn)行。植株管理葉片管理定植后出2片新葉時(shí)和鋪地膜前，摘除貼近地面的老葉?，F(xiàn)蕾時(shí)宜保持5張～6張葉，結(jié)果期保持8張～10張葉。除芽、整枝在頂花序抽生前，長勢(shì)強(qiáng)的品種，應(yīng)清除萌發(fā)的分蘗芽，采用1個(gè)主枝（頂花序）、2個(gè)側(cè)枝（第二花序）、2個(gè)側(cè)枝（第三花序）的整枝方式；長勢(shì)中庸的品種可保留萌發(fā)的蘗芽，整季保持2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝。株高管理株高管理采用種植日期、肥水、棚溫等調(diào)控措施，防止植株生長過旺或滯長。棚室管理濕度棚內(nèi)適宜濕度為40％～70％。晴天按照棚溫要求調(diào)節(jié)通風(fēng)口大??；陰雨天及時(shí)通風(fēng)，保持空氣流動(dòng)，降低濕度。溫度當(dāng)最低溫度在8℃～10℃時(shí)，鋪地膜、蓋棚膜；低于5℃時(shí)加蓋中棚膜保溫；在-4℃～0℃，采用雙層膜保溫；在-6℃～-5℃，應(yīng)再加蓋小拱棚膜，或雙層膜保溫加其它加溫措施；最低氣溫不大于-8℃時(shí)，應(yīng)采用三層棚膜保溫加其它加溫措施。溫度過高時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫。花果管理噴藥花莖短的品種在顯蕾時(shí)噴5mg/kg～10mg/kg的赤霉素，每667m2噴藥液量15L～30L。疏花疏果當(dāng)6只～7只幼果處于小拇指大小時(shí)進(jìn)行。疏除畸形果、小花小果，根據(jù)市場(chǎng)需求、品種特性及長勢(shì)，每花序留3只～7只果。清潔化措施平整溝面，并鋪上地膜或者防水地布。滴水時(shí)防止灌水過量滲入溝里。病蟲害綜合防治防治要求遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防控措施，必要時(shí)采用化學(xué)防治措施。農(nóng)業(yè)措施加強(qiáng)栽培管理，保持植株健壯生長。清除病葉、病莖、病果、病株等，并集中填埋。實(shí)施全園覆蓋，防止畦溝內(nèi)積水，做好通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。物理、生物措施9月～10月間，在草莓田間掛設(shè)斜紋夜蛾性誘捕器，高度為1.2m左右，每667m2放置1只～2只性誘劑，每周及時(shí)清理誘殺的蛾子、更換誘芯。11月上旬起每667m2釋放5瓶～6瓶（每瓶25000頭）捕食螨，防治螨類，一般間隔一月投放一次?；瘜W(xué)防治加強(qiáng)草莓園病蟲觀察，應(yīng)在病害發(fā)病初期和害蟲低齡期及時(shí)防治。重點(diǎn)做好生長前期～蓋膜前后的病蟲防治。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。提倡低容量細(xì)噴霧，葉背面應(yīng)仔細(xì)噴藥。不同作用機(jī)理的農(nóng)藥品種宜交替輪換使用，按照安全間隔期合理用藥。采收采收期上市前，應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)。果實(shí)采摘、分級(jí)、包裝、貯運(yùn)等按照NY/T2787的規(guī)定執(zhí)行。檔案記錄種植業(yè)主應(yīng)建立完整的生產(chǎn)記錄檔案。生產(chǎn)過程記錄見附錄A，記錄保存二年以上。菜用甘薯生產(chǎn)管理繁苗繁苗時(shí)間3月下旬～4月上旬。越冬植株在氣溫回升或有加熱的條件下復(fù)原生長，側(cè)枝移栽。薯塊繁苗時(shí)間3月上旬～4月上旬。育苗按照一般食用甘薯的要求進(jìn)行苗床育苗，等甘薯苗長到規(guī)定高度進(jìn)行剪苗移栽。整地作畦栽前深翻，施足基肥，耙碎整平，去除雜草，起平畦，畦寬100cm～120cm。種植方式剪苗移栽，平畦栽插。種苗莖蔓細(xì)小，節(jié)間較短，葉片肥厚，無氣生根，無病蟲害，帶4片～6片展開葉。移栽移栽時(shí)間設(shè)施栽培4月上中旬均宜栽插。露天栽培4月下旬～5月上旬。移栽密度設(shè)施栽培株行距30cm×15cm。露天栽培株行距50cm×30cm。打頂栽后7d～10d，進(jìn)行打頂，以促進(jìn)分枝生長。適宜溫度生長適宜溫度為18℃～35℃。35℃以上高溫時(shí)，應(yīng)通過田灌補(bǔ)水或者噴霧降溫。溫度低于18℃時(shí)，蓋膜保溫。水分治理保持土壤潮濕，依照天氣、土壤濕度把握澆水次數(shù)。中耕松土土壤板結(jié)時(shí)應(yīng)中耕松土，深度3cm～5cm。施肥施肥原則按NY/T394的規(guī)定執(zhí)行?；势鹌枨敖Y(jié)合犁耙每667m2以腐熟施有機(jī)肥（廄肥或堆肥）2000kg作為基肥，平均撒施。沒有有機(jī)肥時(shí)，改用每667m2施45％復(fù)合肥40kg。追肥菜用甘薯莖尖每次采收后當(dāng)天澆水前每667m2撒施尿素4kg，生長中、后期采收2次～3次后每667m2加施磷酸二氫鉀3.5kg一次。主要病蟲害防治防治要求按NY/T393-2020的規(guī)定執(zhí)行。農(nóng)業(yè)防治拔除田埂和畦間的雜草，及時(shí)清理蟲卵和消滅幼蟲。物理防治采用燈光誘蛾和物理誘殺、人工及時(shí)去除蟲卵。有條件的可以使用防蟲網(wǎng)將畦面蓋住，有效防止蟲害。生物防治使用生物農(nóng)藥。斜紋夜蛾防治每667m2可用16000IU/mg蘇云金桿菌WP100g～150g稀釋噴霧?；瘜W(xué)防治常見病蟲害防治見表1。常見的病蟲草害防治要求防治對(duì)象農(nóng)藥名稱劑型每667m2使用量施藥方法時(shí)期莖節(jié)蟲辛硫磷30％微囊懸浮劑1000ml～1500ml蘸根栽插后蠐螬甲基異柳磷40％乳油100ml毒餅8月～9月斜紋夜蛾綠蝶甲酰胺200g/升懸浮劑7～13ml噴霧8月采收采收時(shí)間分枝長度6cm～8cm即可采收。打頂后每隔5d～7d采收一次。日最高溫度達(dá)30℃，3d～5d采收一次，噴灑農(nóng)藥后應(yīng)在安全間隔期過后采收。采收宜在早晨進(jìn)行。采收方式人工采收。保留側(cè)枝莖基部2張葉片。通過3次～5次采摘頂尖，植株呈饅頭型，可改用剪刀整把剪取。修整采摘當(dāng)天，保留基部20cm以內(nèi)的分枝，剪去長蔓。越冬保苗小拱棚越冬露地栽培的植株，霜凍來臨前架設(shè)小拱棚、覆蓋薄膜和草簾。少澆水促進(jìn)植株老壯。冬季保持苗床溫度2℃以上。晴天掀開草簾曬苗。苗床溫度于10℃以上能夠掀開薄膜通風(fēng)。塑料大棚越冬采用設(shè)施栽培方式，應(yīng)該在霜凍來臨前在大棚內(nèi)架小拱棚，苗床溫度高于18℃時(shí)按正常方式生產(chǎn)菜用莖尖；溫度低于18℃時(shí)，停止采收，預(yù)備越冬。冬季管理與小拱棚內(nèi)一致。種薯貯藏貯藏預(yù)備因地制宜選擇保溫性好的貯藏室或半地下式、地下式貯藏窖，并進(jìn)行清理消毒等貯藏前預(yù)備。消毒方法為生石灰塊加水反應(yīng)后的上層清液對(duì)墻壁噴灑消毒。種薯選擇剔除破舊、病害薯，注意輕裝，輕運(yùn)，輕放，堆放貯藏。貯藏期治理前期應(yīng)打開貯藏