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匯報(bào)人:鄭伊雯2024-08-012024-2025蜜蜂行業(yè)發(fā)展報(bào)告contents目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局代表性企業(yè)01蜜蜂定義定義蜜蜂為社會(huì)性昆蟲,由蜂王、雄蜂、工蜂等個(gè)體組成,像一個(gè)族群,成員分工明確,各司其職。有首領(lǐng)、有勞工、有衛(wèi)士;有母親、有父親、有孩子;有生產(chǎn)工、有飼養(yǎng)工、有保潔工;有外勤蜂、有內(nèi)勤蜂。群體成員互相幫助,相互依存,講團(tuán)結(jié),講友愛。蜜蜂只有依賴群體才能生存,失去群體將會(huì)很快死亡。蜜蜂全身都是寶,產(chǎn)品種類較多,有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟、蜂毒、蜂蛹等,都是天然的保健品。蜜蜂定義02產(chǎn)業(yè)鏈03發(fā)展歷程04政治環(huán)境描述政治環(huán)境105商業(yè)模式06經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國,一躍而上,成為GDP總量?jī)H次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟(jì)趕超我國人口基數(shù)大,改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來,政治體系日趨完善,法治化進(jìn)程也逐步趨近完美,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展??傮w發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好,宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮,對(duì)于青年人來說,也是機(jī)遇無限的時(shí)代。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國人口基數(shù)大,就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn),人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展趕超世界各國,成為第二大經(jīng)濟(jì)體我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,幾度趕超世界各國,一躍而上,成為GDP總量?jī)H次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國人口基數(shù)大,就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn),人才競(jìng)爭(zhēng)激烈,大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決,對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇,是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng),為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工的技能和素質(zhì),以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流,推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素10行業(yè)壁壘11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)12行業(yè)現(xiàn)狀市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀截止至2020年末全國有46家蜜蜂育種場(chǎng),其中湖南省最多,擁有13家種蜂場(chǎng);其次是福建,擁有5家種蜂場(chǎng);位居第三、四位的是貴州和浙江,種蜂場(chǎng)數(shù)量均為4家。截止到2020年末,全國46家蜜蜂育種場(chǎng)蜂群飼養(yǎng)量共計(jì)55762群,其中湖南育種場(chǎng)的蜂群群數(shù)共計(jì)27290群,占全國育種蜂群存量的494%;位居第二位的是貴州省,育種場(chǎng)的蜂群群數(shù)為6100群;福建省排在第三位,蜂群數(shù)量為5915群。2020年全國共計(jì)46家蜜蜂育種場(chǎng),共出售或贈(zèng)予的蜂王數(shù)量為603萬只,其中西方蜜蜂出蜂王為359萬只,占比623%;東方蜜蜂蜂王為244萬只,占比377%。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化2020年,我國出售或贈(zèng)予的經(jīng)品種鑒定或認(rèn)證的種蜂王共72941只,其中西方蜜蜂44861只,占比19%,東方蜜蜂28080只,占比19%;出售或贈(zèng)予的經(jīng)品種鑒定或認(rèn)證的生產(chǎn)蜂王共163153只,其中西方蜜蜂54498只,占比208%;東方蜜蜂108655只,占比402%。2020年我國出售或贈(zèng)予的未經(jīng)品種鑒定或認(rèn)證的種蜂王共53459只,其中西方蜜蜂31739只,占比05%;東方蜜蜂31720只,占比05%;出售或贈(zèng)予的未經(jīng)品種鑒定或認(rèn)證的生產(chǎn)蜂王共330723只,其中西方蜜蜂254808只,占比664%,東方蜜蜂75915只,占比126%。據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì),2020年全國從事蜂業(yè)研究的專家共計(jì)72人。其中吉林11人、浙江10人、貴州9人,專家人數(shù)位居全國前三。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況據(jù)統(tǒng)計(jì),我國蜂蜜產(chǎn)量從2010年的32萬噸增長(zhǎng)至2020年的48萬噸,占世界蜂蜜產(chǎn)量的1/4以上。我國蜂群主要分布在華中、華南和西南地區(qū),生產(chǎn)相對(duì)集中,河南、四川、浙江是我國蜂蜜主產(chǎn)區(qū),2020年產(chǎn)量分別為89萬噸、27萬噸與02萬噸,前三地區(qū)產(chǎn)量占比近四成,產(chǎn)量排前十的地區(qū),生產(chǎn)了全國七成以上的蜂蜜。我國天然蜂蜜進(jìn)口量遠(yuǎn)低于出口量,據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年1-10月我國天然蜂蜜進(jìn)口量為0.4萬噸,同比增長(zhǎng)11%。我國雖然是蜂蜜出口大國,但是產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),生產(chǎn)企業(yè)絕大數(shù)是中小型企業(yè),出口產(chǎn)品多為原料,產(chǎn)品附加值較低。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年1-10月我國天然蜂蜜出口量為142萬噸,同比增長(zhǎng)77%。進(jìn)出口金額方面,據(jù)統(tǒng)計(jì),2015-2019年我國天然蜂蜜出口額逐年下降,截至2021年1-10月我國天然蜂蜜出口金額為05億美元,同比下降7%,進(jìn)口金額為0.82億美元,同比增長(zhǎng)148%。行業(yè)現(xiàn)狀消費(fèi)者對(duì)蜂蜜的看法因消費(fèi)者人口基數(shù)大,消費(fèi)者對(duì)蜂蜜的看法會(huì)存在諸多矛盾的地方:1、蜂蜜是好,但自己沒法找到真蜂蜜這個(gè)觀點(diǎn),是蜜方在進(jìn)入蜂蜜行業(yè)之后,發(fā)現(xiàn)的最大問題。2、寧愿買貴點(diǎn),也不愿吃假蜜國人現(xiàn)在的生活水平提高了,消費(fèi)能力也上來了。其實(shí)有不少人還是更在乎質(zhì)量而非價(jià)格的。4、被騙怕了,認(rèn)為蜂蜜不是必需品,干脆不吃了不少人是這樣認(rèn)為的。5、認(rèn)為只有親眼所見才能買到真蜂蜜6、認(rèn)為即使親眼所見,養(yǎng)蜂人也會(huì)造假有些人總認(rèn)為養(yǎng)蜂人會(huì)喂白糖摻入蜂蜜,會(huì)在賣蜂蜜的前一晚喂白糖水°,會(huì)在蜂蜜中摻水等等,所以覺得即使親眼所見養(yǎng)蜂人搖出來的蜂蜜,也未必是真的蜂蜜。真是糊涂!歸根結(jié)底,還是對(duì)蜂蜜的認(rèn)識(shí)太欠缺了。01各省蜂蜜產(chǎn)量占比國內(nèi)的養(yǎng)蜂業(yè)多數(shù)為養(yǎng)蜂數(shù)量100群以下的定地和小轉(zhuǎn)地蜂農(nóng),主要產(chǎn)地來自浙江、河南、四川、廣東、湖北等省,其中浙江與河南的蜂蜜產(chǎn)量分別位居全國第一二位,兩省產(chǎn)量約占全國蜂蜜產(chǎn)量的26%。按照養(yǎng)殖方式可以將蜂農(nóng)分為定地養(yǎng)殖與轉(zhuǎn)地養(yǎng)殖,由于定地養(yǎng)殖省工、不用遷徙、投入少的特點(diǎn),定地中蜂養(yǎng)殖在近年取得了快速發(fā)展,不少農(nóng)民加入了養(yǎng)蜂行列。轉(zhuǎn)地蜂農(nóng)的戶均養(yǎng)殖規(guī)模為定地蜂農(nóng)的兩到三倍,產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的65%~70%,是蜂業(yè)生產(chǎn)的主力軍。而根據(jù)蜜源來看,我國適宜蜜蜂采集的蜜源植物數(shù)量多、分布廣、花期長(zhǎng)和分泌花蜜量多,形成了洋槐、椴樹、荊條、大棗、油菜、向日葵、蕎麥、龍眼為蜜粉源的大宗品種,以及山花、茶花、荷花、枸杞、紫云英為蜜源的特色品種。0213行業(yè)痛點(diǎn)14問題及解決方案問題及解決方案布局良種繁育基地頂層設(shè)計(jì)和布局蜜蜂良種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃,強(qiáng)化育種體系建設(shè)和制度建設(shè),建立蜜蜂種質(zhì)資源改良機(jī)制。在全國分地區(qū)布局良種蜜蜂選育基地(中心),建設(shè)區(qū)域核心蜜蜂育種場(chǎng),并以國家核心蜜蜂育種場(chǎng)為依托,發(fā)展創(chuàng)新要素有效集聚、市場(chǎng)機(jī)制充分發(fā)揮的聯(lián)合育種實(shí)體,提高核心種源培育能力。同時(shí)還應(yīng)兼顧蜜蜂生產(chǎn)王產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,養(yǎng)蜂單位直接大量引進(jìn)生產(chǎn)王,可提升育王質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率,使之與良種繁育有機(jī)結(jié)合,互為促進(jìn)。規(guī)范蜜蜂種業(yè)市場(chǎng),建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度沒有規(guī)矩,不成方圓,蜜蜂種業(yè)發(fā)展中積極引導(dǎo)和規(guī)范市場(chǎng),建立良性育種秩序是重中之重。政府主管部門加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo),建立約束機(jī)制,出臺(tái)蜜蜂良種繁育相關(guān)的法律法規(guī)、管理辦法等,將蜜蜂育種歸入征信系統(tǒng),規(guī)范國外引進(jìn)蜜蜂品種監(jiān)管,加強(qiáng)蜜蜂種業(yè)宣傳管理和銷售管理,嚴(yán)格審核蜂種銷售單位資質(zhì)并加強(qiáng)監(jiān)督管理,加大蜂種制假售假及非法交易的懲罰力度。加大中蜂保護(hù)力度根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“應(yīng)保盡保”的總體要求,加大我國現(xiàn)有各地蜜蜂種質(zhì)資源的保護(hù)力度,尤其加大各地中蜂種質(zhì)資源的保護(hù)力度,強(qiáng)化各級(jí)中蜂自然保護(hù)區(qū)建設(shè),落實(shí)保護(hù)主體責(zé)任,懲治毀巢取蜜破壞野生中蜂繁衍棲息環(huán)境的行為,控制跨地區(qū)引進(jìn)中蜂的蜂種和蜂群,嚴(yán)禁西蜂進(jìn)入中蜂保護(hù)區(qū),加大蜜蜂防疫監(jiān)控和常規(guī)化管理,尤其加大轉(zhuǎn)地蜜蜂的統(tǒng)籌管控,減少外來蜜蜂疫病對(duì)本地中蜂的危害。15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景描述促進(jìn)育種標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程:農(nóng)業(yè)管理部門、畜牧部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門、蜂業(yè)行業(yè)管理部門、標(biāo)準(zhǔn)委等聯(lián)合制定、修訂并發(fā)布蜜蜂育種技術(shù)規(guī)程、蜜蜂隔離交尾區(qū)管理辦法、蜂種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、人工授精技術(shù)規(guī)程、種王郵寄規(guī)程等國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從蜂種選育、擴(kuò)繁、飼養(yǎng)、推廣等各個(gè)方面入手,促進(jìn)蜜蜂育種的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,并著重保護(hù)蜜蜂種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。實(shí)施蜜蜂良種補(bǔ)貼政策:促進(jìn)養(yǎng)蜂者引種積極性,政府補(bǔ)貼是有效方法之一。在良種補(bǔ)貼中,直接補(bǔ)貼養(yǎng)蜂者,顯然較難實(shí)現(xiàn)也難以控制,可以逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)通過認(rèn)證有資質(zhì)的蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場(chǎng)進(jìn)行良種補(bǔ)貼的辦法,補(bǔ)貼金額由行業(yè)組織進(jìn)行調(diào)研確定(一般為正常市場(chǎng)價(jià)格的30%~50%),由蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場(chǎng)等出具銷售發(fā)票,向各省行業(yè)主管部門統(tǒng)一上報(bào),集中兌現(xiàn)補(bǔ)貼。構(gòu)建育種大數(shù)據(jù)平臺(tái):大力發(fā)展規(guī)?;C(jī)械化、信息化、智能化養(yǎng)蜂,研制智能化養(yǎng)蜂設(shè)備,建設(shè)智慧蜂業(yè)。進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集、種質(zhì)資源預(yù)警監(jiān)測(cè),建設(shè)蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂種業(yè)、蜜蜂產(chǎn)品等大數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析平臺(tái)。而良種化是建設(shè)的基礎(chǔ),是核心要素,不可或缺,必須加強(qiáng)我國蜂業(yè)良種化進(jìn)程。推廣引種換種技術(shù):蜜蜂種業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,必須注重基層養(yǎng)蜂者引種宣傳和技術(shù)培訓(xùn),努力提升新培育蜜蜂品種的轉(zhuǎn)化效率,加大良種良法的推廣力度,引導(dǎo)養(yǎng)蜂者根據(jù)飼養(yǎng)目的、氣候條件、蜜源條件及本地區(qū)血統(tǒng)結(jié)構(gòu)等因地制宜選購良種蜂王,充分利用雜種優(yōu)勢(shì),區(qū)域協(xié)調(diào)更新種質(zhì)基因,傳授蜂場(chǎng)換種技術(shù),最大限度減少引進(jìn)優(yōu)良種王的損失,提升養(yǎng)蜂者的經(jīng)濟(jì)效益。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景促進(jìn)育種標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程農(nóng)業(yè)管理部門、畜牧部門、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門、蜂業(yè)行業(yè)管理部門、標(biāo)準(zhǔn)委等聯(lián)合制定、修訂并發(fā)布蜜蜂育種技術(shù)規(guī)程、蜜蜂隔離交尾區(qū)管理辦法、蜂種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、人工授精技術(shù)規(guī)程、種王郵寄規(guī)程等國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從蜂種選育、擴(kuò)繁、飼養(yǎng)、推廣等各個(gè)方面入手,促進(jìn)蜜蜂育種的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,并著重保護(hù)蜜蜂種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。實(shí)施蜜蜂良種補(bǔ)貼政策促進(jìn)養(yǎng)蜂者引種積極性,政府補(bǔ)貼是有效方法之一。在良種補(bǔ)貼中,直接補(bǔ)貼養(yǎng)蜂者,顯然較難實(shí)現(xiàn)也難以控制,可以逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)通過認(rèn)證有資質(zhì)的蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場(chǎng)進(jìn)行良種補(bǔ)貼的辦法,補(bǔ)貼金額由行業(yè)組織進(jìn)行調(diào)研確定(一般為正常市場(chǎng)價(jià)格的30%~50%),由蜜蜂種業(yè)部門、核心蜜蜂育種場(chǎng)等出具銷售發(fā)票,向各省行業(yè)主管部門統(tǒng)一上報(bào),集中兌現(xiàn)補(bǔ)貼。構(gòu)建育種大數(shù)據(jù)平臺(tái)大力發(fā)展規(guī)?;?、機(jī)械化、信息化、智能化養(yǎng)蜂,研制智能化養(yǎng)蜂設(shè)備,建設(shè)智慧蜂業(yè)。進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集、種質(zhì)資源預(yù)警監(jiān)測(cè),建設(shè)蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂種業(yè)、蜜蜂產(chǎn)品等大數(shù)據(jù)系統(tǒng)分析平臺(tái)。而良種化是建設(shè)的基礎(chǔ),是核心要素,不可或缺,必須加強(qiáng)我國蜂業(yè)良種化進(jìn)程。推廣引種換種技術(shù)蜜蜂種業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,必須注重基層養(yǎng)蜂者引種宣傳和技術(shù)培訓(xùn),努力提升新培育蜜蜂品種的轉(zhuǎn)化效率,加大良種良法的推廣力度,引導(dǎo)養(yǎng)蜂者根據(jù)飼養(yǎng)目的、氣候條件、蜜源條件及本地區(qū)血統(tǒng)結(jié)構(gòu)等因地制宜選購良種蜂王,充分利用雜種優(yōu)勢(shì),區(qū)域協(xié)調(diào)更新種質(zhì)基因,傳授蜂場(chǎng)換種技術(shù),最大限度減少引進(jìn)優(yōu)良種王的損失,提升養(yǎng)蜂者的經(jīng)濟(jì)效益。16機(jī)遇與挑戰(zhàn)17競(jìng)爭(zhēng)格局競(jìng)爭(zhēng)格局四川是一個(gè)產(chǎn)蜂蜜的省份,阿壩、九寨溝等地都是盛產(chǎn)蜂蜜的地方,這里降雨豐富氣溫偏高,氣候環(huán)境和植被都很好,四季蜜源不斷,其實(shí)蜂蜜這個(gè)行業(yè)是一個(gè)很爛的行業(yè),假蜂蜜太多,并且大家都作假,只有作假才有市場(chǎng),不斷造假,導(dǎo)致真蜂蜜反而賣不出去,造假技術(shù)也爐火純青,僅僅靠人是很難區(qū)分的,蜂蜜本身是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的產(chǎn)品,但是假蜂蜜把蜂蜜行業(yè)可謂攪了個(gè)天翻地覆,不過四川也有土蜂蜜,真正的很稀有,優(yōu)質(zhì)的高原百花蜜。大家都知道東北蜂蜜很好,尤其是椴樹蜜。而很多人卻搖著各種東北蜂蜜的幌子來炒作。下面就簡(jiǎn)單介紹一下東北常見蜂蜜。柳條蜜:10年中有5年或者6年能遇到這種蜜就很不錯(cuò)了,產(chǎn)量低,一箱強(qiáng)群的話能采到8-10斤。一般從4月中開始,到6月初。百花蜜:柳條蜜過后,百花蜜開始,這個(gè)時(shí)候分多,適合取漿。百花蜜取蜜時(shí)間為5月末到6月20日左右。黃柏蜜:如果趕上好年,6月20日左右就可以取到黃柏蜜,這段時(shí)間里,東北還有種樹叫色(sǎi)樹。色樹流蜜期是5-6天,而黃柏蜜是13-16天左右。由于黃柏蜜需要很高的天氣環(huán)境等因素,故在東北也算是稀有蜜種。不是哪年都能采到的。但是黃柏樹在東北分布還算廣泛。椴樹蜜:椴樹蜜算是東北的招牌蜜了。每年6月28日-7月5日正式開始,7月26日左右結(jié)束。一般到了7月20日左右就逐漸減少了。競(jìng)爭(zhēng)格局四川是一個(gè)產(chǎn)蜂蜜的省份,阿壩、九寨溝等地都是盛產(chǎn)蜂蜜的地方,這里降雨豐富氣溫偏高,氣候環(huán)境和植被都很好,四季蜜源不斷,其實(shí)蜂蜜這個(gè)行業(yè)是一個(gè)很爛的行業(yè),假蜂蜜太多,并且大家都作假,只有作假才有市場(chǎng),不斷造假,導(dǎo)致真蜂蜜反而賣不出去,造假技術(shù)也爐火純青,僅僅靠人是很難區(qū)分的,蜂蜜本身是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的產(chǎn)品,但是假蜂蜜把蜂蜜行業(yè)可謂攪了個(gè)天翻地覆,不過四川也有土蜂蜜,真正的很稀有,優(yōu)質(zhì)的高原百花蜜。10年中有5年或者6年能遇到這種蜜就很不錯(cuò)了,產(chǎn)量低,一箱強(qiáng)群的話能采到8
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