DB41-T 648-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 陳化店礦泉水

67.160.20CCS

X

5141 DB41/T

—2023代替

648-2010地理標(biāo)志產(chǎn)品陳化店礦泉水河南省市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB41/T

648—2023前言

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II1

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12 規(guī)范性引用文件

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13 術(shù)語和定義

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14 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

...............................................................

15

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16 檢驗方法

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37 檢驗規(guī)則

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38 標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

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4附錄

A（規(guī)范性） 陳化店礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍.....................................

5DB41/T

648—2023 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。GB/T

17924—《地理標(biāo)志產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。本文件代替DB41/T

—2010《地理標(biāo)志產(chǎn)品 陳化店礦泉水》，與DB41/T

—2010相比主要技術(shù)變化如下：——更改了水源地保護(hù)要求(見5.2,2010年版的5.2)；——更改了感官要求(見年版的5.4.1)；——更改了理化指標(biāo)(見年版的5.4.2)；——更改了污染物限量(見5.4.3,2010年版的；——更改了微生物限量(見5.4.4,2010年版的5.4.3)；——更改了檢驗方法(見6.1,2010年版的6.1)；——更改了檢驗規(guī)則(7章,2010年版的第7章)，刪除了抽樣要求(20107.2)；——更改了標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存(8章,2010年版的第8章)。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由鄢陵縣市場監(jiān)督管理局提出。本文件由河南省市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）歸口。本文件起草單位：許昌市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測與研究中心、河南思源飲品有限公司季麗萍、鄭丹、張改革、程遠(yuǎn)方、于紅果、李明航。本文件于2010年首次制定，本次為第一次修訂。IIDB41/T

648—2023 1 范圍檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。泉水。2規(guī)范性引用文件文件。GB/T

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB

7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB

8537 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

飲用天然礦泉水GB

8538 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

GB

19304 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范JJF

1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家市場監(jiān)督管理總局令第70號.定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法.2023年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第78號.地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定.2005年國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第號.地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）.2020年3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1陳化店礦泉水在本文件第4章規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。4 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍定》批準(zhǔn)的范圍，即河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域，見附錄A。5 要求5.1 開采條件mg/L

0.60mg/L

26.0mg/L

600成分類型為Na?～3?成分類型為Na?～3?4?Cl型水，開采限量2000

m

/d。開采于保護(hù)地域范圍內(nèi)，地下

m～300

m的第四系中、下更新統(tǒng)下部沖積、湖積含水層，水化學(xué)35.2 水源地保護(hù)5.2.1 嚴(yán)格保護(hù)區(qū)（采集區(qū)）在礦泉水水源井外圍半徑

m的建筑物；消除一切可能導(dǎo)致礦泉水污染的因素及妨礙礦泉水采集正常運(yùn)行的活動。5.2.2 限制區(qū)（內(nèi)防護(hù)區(qū)）在礦泉水水源井取水點(diǎn)周邊30

m范圍內(nèi)設(shè)立防護(hù)欄，范圍內(nèi)禁止設(shè)置可能導(dǎo)致礦泉水水質(zhì)、水量、水溫改變的引水工程；禁止進(jìn)行可能引起含水層污染的人類生活及經(jīng)濟(jì)工程活動。5.2.3 監(jiān)察區(qū)（外防護(hù)區(qū)）在礦泉水水源井外圍影響半徑2倍，2R=1000

m水源井開采量，保護(hù)水源井水質(zhì)，不受污染。5.2.4 水源補(bǔ)給區(qū)在礦泉水主要補(bǔ)給區(qū)雙洎河上游基巖山區(qū)及水系流域加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)，嚴(yán)禁建設(shè)污染企業(yè)。5.3 開采和加工5.3.1 應(yīng)在保證天然礦泉水衛(wèi)生安全和符合

GB

19304

規(guī)定的條件下進(jìn)行開采、加工與灌裝。5.3.2 在不改變礦泉水基本特征和主要成分的條件下，允許過濾、殺菌處理。5.3.3 禁止用容器將礦泉原水運(yùn)至異地灌裝。5.4 質(zhì)量要求5.4.1 感官應(yīng)符合GB

8537的規(guī)定。5.4.2 理化指標(biāo)5.4.2.1 界限指標(biāo)鍶、偏硅酸、溶解性總固體應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 界限指標(biāo)5.4.2.2 限量指標(biāo)銅、氟化物應(yīng)符合表2的規(guī)定，其他限量指標(biāo)應(yīng)符合

8537的規(guī)定。表2 限量指標(biāo)Asmg/L

0.005—NO2

mg/L

0.01/(mg/L)

0.05—

mg/L

0.5DB41/T

648—20235.4.3污染物限量總砷、亞硝酸鹽應(yīng)符合表3的規(guī)定，其他污染物限量應(yīng)符合GB

2762的規(guī)定。表3污染物限量5.4.4 微生物限量微生物限量應(yīng)符合GB

8537的規(guī)定。5.4.5凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。6 檢驗方法6.1 感官、理化指標(biāo)、污染物限量、微生物限量按GB

8538規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗。6.2 凈含量按JJF

1070規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗。7 檢驗規(guī)則7.1 組批以同一班次、同一臺灌裝機(jī)灌裝、同一規(guī)格（品種）、包裝完好的產(chǎn)品為一批。7.2 出廠檢驗7.2.1 每批產(chǎn)品在出廠前應(yīng)進(jìn)行檢驗，檢驗合格后方可出廠。7.2.2 出廠檢驗項目包括：感官、凈含量、微生物限量。7.3型式檢驗7.3.1 每年枯水期或豐水期，對產(chǎn)品進(jìn)行一次型式檢驗。有下列情況之一者，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：a)

更換設(shè)備、改變關(guān)鍵工藝時；b)

長期停產(chǎn)，再恢復(fù)生產(chǎn)時；c)

行政主管部門提出要求時。7.3.2 型式檢驗項目為

規(guī)定的全部要求。DB41/T

648—20237.4 判定規(guī)則直接判定該批產(chǎn)品為不合格。8標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存8.1 標(biāo)簽、標(biāo)志8.1.1 標(biāo)簽應(yīng)符合

GB

7718、GB

8537

的規(guī)定8.1.2 地理標(biāo)志專用標(biāo)志應(yīng)按照《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》執(zhí)行。8.1.3 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合

GB/T

的規(guī)定。8.2 包裝8.2.1 包裝材料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。8.2.2 包裝容器外部應(yīng)保持清潔，封蓋嚴(yán)密，無滲漏現(xiàn)象。8.3運(yùn)輸、貯存8.3.