羅非魚行業(yè)調(diào)研與市場研究報告2024-2026

2024-2026羅非魚行業(yè)調(diào)研與市場研究報告匯報時間：2024-08-02匯報人：陳柏昆目錄定義或者分類特點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)競爭格局定義分類特點01什么是羅非魚羅非魚，別稱非洲鯽魚、南鯽、越南魚，是鱸形目麗鯛科羅非魚屬脊索動物。羅非魚屬于熱帶魚類，源自非洲，中國地區(qū)分布最早是從新加坡引進到中國臺灣。我國引進的種類有個體較小的莫桑比克羅非魚、個體居中的奧利亞羅非魚以及個體較大的尼羅羅非魚（為聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦）等。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03政治環(huán)境042022年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布了《關(guān)于扶持國家種業(yè)陣型企業(yè)發(fā)展的通知》，把陣型企業(yè)作為企業(yè)扶優(yōu)的重點對象，而羅非魚屬于強優(yōu)勢陣型，遴選了廣東偉業(yè)羅非魚良種有限公司、海南寶路水產(chǎn)科技有限公司和西雙版納云博水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司。2023年3月，工信部等11部門發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，將“海南羅非魚養(yǎng)殖基地”列為特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地；將“華南地區(qū):羅非魚制品產(chǎn)業(yè)集群”列為重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。此外，政府部門還將重點培育海南羅非魚養(yǎng)殖基地、發(fā)展華南地區(qū)的羅非魚制品產(chǎn)業(yè)集群，助力鄉(xiāng)村振興。政治環(huán)境1商業(yè)模式05產(chǎn)業(yè)鏈整合:一些企業(yè)通過整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成了從種苗繁育、飼料供應(yīng)到成魚養(yǎng)殖、加工銷售的一體化經(jīng)營模式。例如，百洋產(chǎn)業(yè)投資集團股份有限公司就是采用產(chǎn)業(yè)鏈一體化的模式，以羅非魚產(chǎn)業(yè)運營模式為樣本，打造以內(nèi)銷為主的特種水產(chǎn)品種?！肮?基地+農(nóng)戶”模式:通過與養(yǎng)殖戶合作，公司提供種苗、飼料、技術(shù)等服務(wù)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，成品魚再由公司收購加工或銷售，實現(xiàn)共贏。這種模式有助于提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，同時保證了企業(yè)的原料供應(yīng)。漁業(yè)合作社經(jīng)營運行:飼料經(jīng)營大戶或養(yǎng)殖大戶為主體，聯(lián)合中小養(yǎng)殖戶形成漁業(yè)合作社經(jīng)營運行，作為二級中間商，這些飼料經(jīng)營大戶或養(yǎng)殖大戶具有比較完善的經(jīng)營隊伍及雄厚的資金，他們從上一級飼料廠和苗種場中購入飼料和苗種等生產(chǎn)資料，再分銷給第三級養(yǎng)殖戶使用，養(yǎng)殖周期結(jié)束時組織捕魚、運輸人員到養(yǎng)殖戶處收魚、賣魚，這種模式的弊端是賒賬比例較高，在市場行情不好時，資金回籠速度慢，回收率低，二級經(jīng)銷商所承受的資金壓力較大。商業(yè)模式商業(yè)模式產(chǎn)業(yè)鏈整合一些企業(yè)通過整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成了從種苗繁育、飼料供應(yīng)到成魚養(yǎng)殖、加工銷售的一體化經(jīng)營模式。例如，百洋產(chǎn)業(yè)投資集團股份有限公司就是采用產(chǎn)業(yè)鏈一體化的模式，以羅非魚產(chǎn)業(yè)運營模式為樣本，打造以內(nèi)銷為主的特種水產(chǎn)品種。“公司+基地+農(nóng)戶”模式通過與養(yǎng)殖戶合作，公司提供種苗、飼料、技術(shù)等服務(wù)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，成品魚再由公司收購加工或銷售，實現(xiàn)共贏。這種模式有助于提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，同時保證了企業(yè)的原料供應(yīng)。漁業(yè)合作社經(jīng)營運行飼料經(jīng)營大戶或養(yǎng)殖大戶為主體，聯(lián)合中小養(yǎng)殖戶形成漁業(yè)合作社經(jīng)營運行，作為二級中間商，這些飼料經(jīng)營大戶或養(yǎng)殖大戶具有比較完善的經(jīng)營隊伍及雄厚的資金，他們從上一級飼料廠和苗種場中購入飼料和苗種等生產(chǎn)資料，再分銷給第三級養(yǎng)殖戶使用，養(yǎng)殖周期結(jié)束時組織捕魚、運輸人員到養(yǎng)殖戶處收魚、賣魚，這種模式的弊端是賒賬比例較高，在市場行情不好時，資金回籠速度慢，回收率低，二級經(jīng)銷商所承受的資金壓力較大。經(jīng)濟環(huán)境06我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長、消費升級、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動因素，推動了行業(yè)的進步。發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，提高了新進入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。創(chuàng)新動力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊伍建設(shè)提供了機遇。團隊建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強團隊建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)風(fēng)險11行業(yè)風(fēng)險疾病風(fēng)險:羅非魚養(yǎng)殖過程中可能會受到多種病害的影響，如鏈球菌病、爛鰓、腸炎、愛德華氏菌病等。此外，羅非魚湖病毒病是由羅非魚湖病毒引起的一種具有極強傳染性的水生動物疫病，對全球羅非魚產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重威脅。病死率可達20%~90%，且該病毒的傳播途徑多樣，包括水平傳播和可能的垂直傳播。氣候和環(huán)境風(fēng)險:海南等羅非魚主要養(yǎng)殖區(qū)域的熱帶季風(fēng)氣候，易導(dǎo)致高溫、暴雨、臺風(fēng)等極端天氣事件，這些天氣條件不僅影響羅非魚的生長環(huán)境，還可能導(dǎo)致養(yǎng)殖設(shè)施損毀和魚類大量死亡。此外，高溫多雨天氣還會加速病菌繁殖，惡化養(yǎng)殖環(huán)境。市場和貿(mào)易風(fēng)險:羅非魚加工產(chǎn)品主要以出口為主，國際市場的波動和貿(mào)易壁壘可能對羅非魚的出口造成影響。品質(zhì)和安全問題也可能引起國際市場的風(fēng)險。例如，中美貿(mào)易摩擦期間，羅非魚出口受阻，水產(chǎn)品加工受到影響。行業(yè)風(fēng)險疾病風(fēng)險羅非魚養(yǎng)殖過程中可能會受到多種病害的影響，如鏈球菌病、爛鰓、腸炎、愛德華氏菌病等。此外，羅非魚湖病毒病是由羅非魚湖病毒引起的一種具有極強傳染性的水生動物疫病，對全球羅非魚產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重威脅。病死率可達20%~90%，且該病毒的傳播途徑多樣，包括水平傳播和可能的垂直傳播。行業(yè)風(fēng)險氣候和環(huán)境風(fēng)險海南等羅非魚主要養(yǎng)殖區(qū)域的熱帶季風(fēng)氣候，易導(dǎo)致高溫、暴雨、臺風(fēng)等極端天氣事件，這些天氣條件不僅影響羅非魚的生長環(huán)境，還可能導(dǎo)致養(yǎng)殖設(shè)施損毀和魚類大量死亡。此外，高溫多雨天氣還會加速病菌繁殖，惡化養(yǎng)殖環(huán)境。市場和貿(mào)易風(fēng)險羅非魚加工產(chǎn)品主要以出口為主，國際市場的波動和貿(mào)易壁壘可能對羅非魚的出口造成影響。品質(zhì)和安全問題也可能引起國際市場的風(fēng)險。例如，中美貿(mào)易摩擦期間，羅非魚出口受阻，水產(chǎn)品加工受到影響。010203行業(yè)現(xiàn)狀12市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀羅非魚在繁殖時，為了利于提高出苗率，雌魚的配比一般多于雄魚，當(dāng)魚苗體長達0.8厘米左右時，便脫離親魚，集群游動于池邊，此時可以采捕魚苗移至魚種池內(nèi)進行培育。2022年我國羅非魚苗種數(shù)量為175億尾，較2021年的182億尾下降了47%，不斷低走；細(xì)分來看，廣東和海南的全年羅非魚魚苗產(chǎn)量分別為776、475億尾，合計占了全國比例的70.58%。行業(yè)痛點13環(huán)境污染和生態(tài)問題羅非魚養(yǎng)殖通常需要大量的水資源和飼料，而且排放物也會對周圍的環(huán)境造成污染，例如水體富營養(yǎng)化、水質(zhì)惡化等問題。特別是在一些地區(qū)，過度養(yǎng)殖和管理不善可能導(dǎo)致水體污染和生態(tài)系統(tǒng)破壞，從而影響當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展。市場競爭和價格波動由于羅非魚養(yǎng)殖相對容易，市場上的競爭非常激烈。在供需關(guān)系不平衡的情況下，價格可能會出現(xiàn)大幅波動，影響?zhàn)B殖戶的收益。此外，國際市場上也存在著競爭激烈的情況，特別是一些其他國家的養(yǎng)殖企業(yè)具有成本優(yōu)勢，可能對我國的羅非魚出口造成一定的沖擊。養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平不足盡管我國的羅非魚養(yǎng)殖規(guī)模龐大，但在一些地區(qū)，仍存在技術(shù)和管理水平不足的問題。例如，養(yǎng)殖過程中可能存在疾病防控不當(dāng)、飼料管理不善、水質(zhì)監(jiān)測不足等情況，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益低下和經(jīng)濟損失。提升養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平，加強規(guī)范化生產(chǎn)，是我國羅非魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要挑戰(zhàn)。030201行業(yè)痛點問題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢前景15發(fā)展趨勢前景隨著運輸技術(shù)水平的提高，主產(chǎn)區(qū)部分鮮活羅非魚被調(diào)運到國內(nèi)臨近省份市場銷售，同時條凍和深加工產(chǎn)品國內(nèi)市場也呈上升趨勢，未來將有更多企業(yè)采用包括“南魚北運工程”等措施來拉動國內(nèi)消費市場，以逐步降低對國際市場的依賴。非魚飼料原料的使用將更加合理，飼料利用效率將得到提高。關(guān)于利用更廉價的植物原料替代豆粕以及更高效的利用豆粕的研究將會相應(yīng)增多。羅非魚飼料配方將會根據(jù)羅非魚不同的生長階段、養(yǎng)殖品系、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖水溫以及特定的生產(chǎn)需求（如控制上市的時間、大?。┒{(diào)整，其將更加精準(zhǔn)，適應(yīng)生產(chǎn)的需求。羅非魚飼料將更加適應(yīng)特定養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖需求。養(yǎng)殖投入品質(zhì)量與價格成為養(yǎng)殖戶考慮的主要因素，自配料養(yǎng)殖比例將呈上升趨勢。除此之外，我國羅非魚向著深加工產(chǎn)品開發(fā)、內(nèi)銷市場開拓、全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向發(fā)展。行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)16競爭格局17競爭格局我國羅非魚行業(yè)的產(chǎn)量逐年增加，市場需求穩(wěn)定，行業(yè)競爭較為激烈。廣東、廣西、海南等地區(qū)是主要的養(yǎng)殖區(qū)，這些地區(qū)的產(chǎn)量占全國的大部分比例。行