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文檔簡介
春甜桔優(yōu)質(zhì)安全栽培技術培訓廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系柑橘遺傳育種創(chuàng)新團隊
廣東省農(nóng)科院果樹研究所周碧容世界水果柑橘--品種豐富、多姿多彩“無公害農(nóng)產(chǎn)品”標志無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,生產(chǎn)過程符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準和規(guī)范,有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全質(zhì)量允許范圍內(nèi),符合國家食品衛(wèi)生標準。無公害農(nóng)產(chǎn)品是保證人們對食品質(zhì)量安全最基本的需要,也是最基本的市場準入條件,普通食品都應達到這一要求。建園時要選擇水質(zhì)好,空氣清新,果園附近沒有污染源的和有毒、有害物質(zhì)的工廠。土層深厚、疏松、透氣,富含微量稀土元素的地方建園。一、園地選擇二、保護根系,強健樹勢:改良土壤,注意防澇、防旱、保濕、護根。三、保護天敵果園生草、留草或種植藿香薊,減少地面溫度變幅,保護害蟲天敵;種植豆類培養(yǎng)瓢蟲防治蚧類、蚜蟲;果園放養(yǎng)雞、鴨食害蟲。春甜桔大量施用化肥,會使果實含糖量變低,含酸量偏高,渣多,風味差。而施用有機質(zhì)肥,果質(zhì)清甜;有機質(zhì)肥應占總施肥量的60%以上;四、以有機肥為主平衡施肥重點施好4次肥:2月下旬:春芽期,施速效肥加微量元素。株施2%腐熟麩水肥(或沼氣水肥)50公斤+尿素0.2公斤。4月下旬:幼果期,株施鉀肥0.2公斤,促進幼果膨大。6月底至7月上旬:株施花生麩1.5~
2.5公斤,促進果實發(fā)育。放梢前10天,株施復合肥0.25公斤,放秋梢。采果前后肥:結合深翻改土,分層填入雜草25公斤,石灰0.75~1公斤,上層施花生餅1.5~2.5公斤+鈣鎂磷肥1~1.5公斤+硼砂1兩+硫酸鋅1兩。根外追肥:在花蕾期、第二次生理落果期、幼果膨大期、秋梢生長期、果實成熟前,噴施2%硫酸鋅、2%硼砂、800倍綠芬威1號、800倍高美施、氨基酸3~4次。?;ū9⒋龠M果實膨大和提高果實的品質(zhì)。在環(huán)割促花前7~10天淋施腐熟的花生麩水,提高果實含糖量,促進果皮著色的作用。在6月~
7月上旬穩(wěn)果期,將畸形果、病蟲果、特小果疏掉。在果實膨大后期(8月中旬~9月上旬)進行第二次疏果。五、疏果六、修剪夏剪:于放秋梢前10-15天,短截長壯無果春梢,使剪口分布均勻,有效剪口100~150個。冬剪:采果后至春芽萌發(fā)前,剪除枯枝、病蟲枝、重疊或交叉枝。樹冠中部樹頂上超高的1-2個枝群,在其分枝基部枝徑2厘米從基部疏去,“開大天窗”。在樹冠中部的不同方向,選擇10條枝徑1厘米的衰退枝群,在其基部留下5厘米左右枝樁后短截,“開小天窗”。改善樹冠內(nèi)膛光照條件。七、霜凍危害預防霜凍八、病蟲害的綜合防治預防為主,安全有效、經(jīng)濟簡易的原則,使害蟲控制在經(jīng)濟允許水平之下,以保證人畜健康和增加生產(chǎn)的目的。掛板:掛黃板,誘殺柑桔木虱、蚜蟲、粉虱等。掛燈:果園掛殺蟲燈誘殺吸果夜蛾、金龜子、潛葉蛾、刺蛾等成蟲。掛瓶:誘殺桔小食蠅。(慎重)掛袋:釋放捕食螨,防治紅蜘蛛。1.提倡“三掛”2.重視冬季“清園”。每年冬末春初徹底清理病蟲枝、葉、果并帶出園外集中燒毀。用10~15倍松堿合劑加0.2%洗衣粉噴布。15天后,再用波美0.8~1度的石硫合劑噴布樹冠,控制病蟲擴散和降低病蟲源基數(shù)。在病害初發(fā)期或害蟲低齡期,合理使用農(nóng)藥及采用適宜濃度,以減少污染和農(nóng)藥殘留,保證果品質(zhì)量安全。3.藥劑防治。①多使用土農(nóng)藥。石硫合劑、波爾多液、松堿合劑機油乳劑,這些農(nóng)藥成本低,殺蟲效果好,不殺傷天敵害蟲,不產(chǎn)生抗藥性,對人體安全、無毒、無殘留。石硫合劑--可治紅蜘蛛、銹壁虱、煙煤病等,采果前20天噴可提早著色,提早成熟,提高含糖量,增加脆爽度和耐貯藏性。波爾多液--可防潰瘍病、炭疽病、裙腐病、流膠病。松堿合劑--可防蚧殼蟲、紅蜘蛛。機油乳劑--除嫩梢和花蕾期有藥害外,其它時期可使用,對蚜蟲、銹壁虱、紅蜘蛛有效。②多用生物農(nóng)藥。天力殺蟲劑加尼索朗、齊螨素、愛福丁、阿維菌素,既殺紅蜘蛛成蟲,又殺卵,阿維菌素還殺其它蟲。除蟲脲是從土壤微生物提取出來的。吡蟲啉是昆蟲幾質(zhì)抑制劑,能抑制脫皮素。齊螨素防潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱??司捣罎儾?、炭疽病。③恪守無公害、綠色、出口生產(chǎn)準則,限制使用低毒低殘留的有機合成農(nóng)藥。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致(致癌、致畸、致突變)毒性的農(nóng)藥。潰瘍病藥劑炭疽病藥劑黃龍病苗木傳播藥劑潛葉蛾藥劑紅蜘蛛銹壁虱生態(tài)建園,有助于捕食螨生長藥劑粉虱、蚧殼蟲等煤煙病黑刺粉虱白粉虱粉虱座殼孢菌褐圓蚧紅圓蚧矢尖蚧糠片蚧吹綿蚧幼齡期若蟲藥劑柑橘小實蠅九、柑橘新品種介紹金葵蜜桔果實扁球形,較緊實,無浮皮果,貯藏性較好;單果重39克,果肉脆嫩、多汁、風味濃甜,無核,品質(zhì)極優(yōu);可溶性固形物15.5%~16.4%,總酸0.46%~0.89%;早熟,11月上旬至12月上旬成熟,成熟期較沙糖桔早15~20天?;涋r(nóng)晚桔是從沙糖桔中選育的晚熟品種。單果重39.9g,可溶性固形物16.0%~16.89%,總糖12.2%~13.92%,總酸0.606%~0.89%,風味濃,無核,品質(zhì)優(yōu)良。晚熟。12月下旬開始著色,豎年3月上中旬成熟,成熟期較沙糖橘晚2.5個月。單果重200克,果皮較緊實,耐貯藏,果肉紫紅色,果肉脆嫩、風味清甜,可溶性固形物12.5%~15.0%,總酸0.66%~0.86%,番茄紅素
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