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文檔簡(jiǎn)介
20xx冬至養(yǎng)生食物冬至養(yǎng)生必須要留意飲食的均衡性,必須要保證養(yǎng)分的多樣化,身體的滋養(yǎng)須要多種養(yǎng)分,所以冬至要養(yǎng)生就必須要保證飲食的多樣化。下面我為大家整理了20xx冬至養(yǎng)生食物,盼望大家喜愛(ài)!
冬至養(yǎng)生吃什么好
蘿卜
民間有言:“冬至蘿卜夏至姜,適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛?!庇终f(shuō):“冬季蘿卜賽過(guò)小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ),在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯,一家人團(tuán)團(tuán)聚圓,過(guò)這個(gè)歷史悠久的“亞歲”節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū),湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品,湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用,最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的成效。事實(shí)上,在江南地區(qū),蘇州人從冬至這天起也起先進(jìn)補(bǔ),所吃的正是聞名中外的吳中藏書(shū)羊肉。
餃子
傳聞中,河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們,冬至那天,在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒?huà)啥鷾?“嬌耳”即此時(shí)此刻的餃子),使人吃了以后只覺(jué)渾身暖和,兩耳發(fā)熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮,等煮熟后,將羊肉及藥材撈起切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,再下鍋煮熟。每人一大碗湯,兩雙嬌耳。
冬至吃什么水果養(yǎng)生
柚子
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?,等到這樣寒冷的冬季來(lái)吃是志向的選擇,柚子有“自然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有特別豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比較的。除了養(yǎng)分價(jià)值高,還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等成效,能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的協(xié)助療效。冬季簡(jiǎn)單上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在枯燥的冬天補(bǔ)充水分是必不行少的,其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用,作為涼爽的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖,大便干結(jié),小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有必須的療效。不過(guò),由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹難過(guò)的人不宜食用。
獼猴桃
獼猴桃是一種養(yǎng)分價(jià)值極高的水果,被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體安康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動(dòng)脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃,還能阻擋體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體蒼老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)整人體機(jī)能,增加反抗力,補(bǔ)充人體須要的養(yǎng)分。
梨
梨是冬季水果中的首選,它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最相宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為相宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱冷靜的作用。高血壓患者,假如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕病癥。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和協(xié)助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院?,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不行多食。
冬至養(yǎng)生禁忌
1、留意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要?jiǎng)偤迷黾右路?,衣褲既要保暖性能好,又要松軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。
2、合理調(diào)整飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。3、保持良好的心境,心情要穩(wěn)定、開(kāi)心,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4、進(jìn)展適當(dāng)?shù)挠緹?,如平常?jiān)持用冷水洗臉等,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒實(shí)力。
5、隨時(shí)視察和留意病情改變,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,限制病情的開(kāi)展,防患于未然。
6、飲食忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉
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