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可溶性大豆多糖等11種食品添加劑新品種一、食品添加劑擴大使用范圍序號名稱功能食品分類號食品名稱最大使用量備注1可溶性大豆多糖抗結(jié)劑06.03.02.01?生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）5.0g/kg—2焦糖色（加氨生產(chǎn)）著色劑15.01.07其他蒸餾酒（僅限龍舌蘭酒）1.0?g/L—3焦糖色（普通法）著色劑15.01.07其他蒸餾酒（僅限龍舌蘭酒）1.0?g/L—4聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）乳化劑05.04裝飾糖果（如工藝造型，或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁（僅限巧克力涂層）5.0?g/kg—5辣椒紅著色劑04.04.01.05?新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）按生產(chǎn)需要適量使用—12.09.02?香辛料油6辣椒油樹脂增味劑、著色劑08.02.01?調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料）按生產(chǎn)需要適量使用—08.02.02?腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）08.03.01.02?醬鹵肉類12.09.02香辛料油10.0g/kg7維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）抗氧化劑02.02水油狀脂肪乳化制品0.5g/kg—02.0302.02類以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品二、食品工業(yè)用加工助劑擴大使用范圍序號中文名稱英文名稱功能使用范圍1?甲酸鈉sodium?formate發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵工藝2?丙酸及其鈉鹽、鈣鹽propionic?acid,?sodium?propionate,?calcium?propionate發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)酵母的生產(chǎn)工藝，殘留量≤0.1?g/kg三、食品營養(yǎng)強化劑擴大使用范圍序號名稱功能食品分類號食品名稱使用量備注1?低聚半乳糖（乳清濾出液來源）營養(yǎng)強化劑01.03.02?調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）不超過64.5?g/kg—四、食品工業(yè)用酶制劑新品種序號名稱來源供體1?葡糖氧化酶?Glucose?oxidase產(chǎn)黃青霉Penicillium?chrysogenum—葡糖氧化酶的質(zhì)量規(guī)格要求應當

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