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秦淮河風(fēng)光帶的轉(zhuǎn)型發(fā)展研究TOC\o"1-2"\h\u10990一、緒論 116863(一)研究背景 15217(二)研究意義 230027二、現(xiàn)代旅游體系及其特征 211755(一)現(xiàn)代旅游 21000(二)現(xiàn)代旅游體系 33210(三)現(xiàn)代旅游的主要特征 329767三、傳統(tǒng)景區(qū)及其在現(xiàn)代旅游體系下的不適應(yīng)性 45077(一)傳統(tǒng)景區(qū) 424009(二)傳統(tǒng)景區(qū)的不適應(yīng)性 516199四、秦淮河風(fēng)光帶的轉(zhuǎn)型發(fā)展 728973(一)歷史沿革 723305(二)文化價(jià)值 822205(三)轉(zhuǎn)型前存在的主要問(wèn)題 920473(四)主要轉(zhuǎn)型措施 105807五、傳統(tǒng)景區(qū)在現(xiàn)代旅游體系背景下的發(fā)展對(duì)策 111278(一)豐富旅游產(chǎn)品,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合 119648(二)明確主題定位,加強(qiáng)文旅融合 1110218(三)強(qiáng)化智慧旅游設(shè)施 1216059(四)引進(jìn)人才,加強(qiáng)管理 12632參考文獻(xiàn) 13一、緒論(一)研究背景經(jīng)濟(jì)理論告訴我們,當(dāng)人均可支配收入增加,恩格爾系數(shù)逐漸降低,人們的物質(zhì)生活就會(huì)得到極大滿足。同時(shí),他們開始渴望追求豐富的精神生活,旅游業(yè)因此得到蓬勃發(fā)展。經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,旅游已經(jīng)不僅僅是最基本的吃、住、行、游、購(gòu)、娛,隨著現(xiàn)代旅游理念的轉(zhuǎn)變,旅游者的消費(fèi)模式也發(fā)生了巨大的改變,“康養(yǎng)旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“夜間旅游”、“數(shù)字文旅”等給了旅游者更多的選擇空間。這些觀念和消費(fèi)方式的變化反映了旅游者對(duì)旅游和精神文化需求的更高層次,也為旅游業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。2020年突如其來(lái)的新冠肺炎疫情給旅游業(yè)帶來(lái)巨大沖擊,一些傳統(tǒng)景區(qū)面臨更多挑戰(zhàn)。面對(duì)旅游業(yè)的快速發(fā)展,一些傳統(tǒng)景區(qū)顯得發(fā)展乏力,缺乏創(chuàng)新,迫切需要調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,重振傳統(tǒng)景區(qū)的活力和底蘊(yùn)。本文以南京夫子廟秦淮風(fēng)光帶為例,全面進(jìn)行分析了存在的問(wèn)題和轉(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略,為傳統(tǒng)文化景區(qū)的發(fā)展提供一個(gè)參考。(二)研究意義1.理論意義企業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新與現(xiàn)代化的研究一直是國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)和難點(diǎn)。關(guān)于這個(gè)命題,我們從網(wǎng)上了解了國(guó)內(nèi)和國(guó)外學(xué)者對(duì)此的不同觀點(diǎn)。我們從知網(wǎng)上搜索2016—2020年間研究企業(yè)傳統(tǒng)旅游企業(yè)現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的論文有9篇,傳統(tǒng)景區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的成果更少,僅有3篇??梢钥闯觯P(guān)于傳統(tǒng)景區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的理論研究方面,非常稀少。傳統(tǒng)景區(qū)現(xiàn)代化改造的實(shí)踐一直在進(jìn)行,但缺乏完善的理論體系支撐,使改造過(guò)程并不順利,非常需要理論的指導(dǎo)。研究傳統(tǒng)旅游景區(qū)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型,不僅有利于豐富和完善傳統(tǒng)旅游轉(zhuǎn)型理論,而且還豐富了旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)體系。2.實(shí)踐意義以南京市為例,傳統(tǒng)文化景區(qū)就有10個(gè),共同建設(shè)面臨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。消費(fèi)升級(jí)是人們物質(zhì)文化生活質(zhì)量水平發(fā)展到一定影響程度的自然產(chǎn)物,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)自然教育資源的追求逐步上升到休閑度假的層面。傳統(tǒng)景區(qū)要想生存并保持穩(wěn)定的收入增長(zhǎng),轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫,因此對(duì)傳統(tǒng)景區(qū)轉(zhuǎn)型的研究具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。本文以夫子廟秦淮河風(fēng)光帶為切入點(diǎn),從個(gè)性到共性進(jìn)行了深入的分析和研究,對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)景區(qū)的提升和改造具有現(xiàn)實(shí)意義?,F(xiàn)代旅游體系及其特征(一)現(xiàn)代旅游現(xiàn)代旅游是伴隨著信息進(jìn)行技術(shù)和現(xiàn)代企業(yè)管理而發(fā)展的旅游新模式。狹義的現(xiàn)代旅游是指以休閑度假、郵輪旅行、科研旅游等新型旅游業(yè)態(tài)為基礎(chǔ)的旅游。廣義的現(xiàn)代旅游是一種旅游發(fā)展理念,它更注重滿足旅游者多樣化、集約化的需求,實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,更注重信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用[1]?,F(xiàn)代旅游與傳統(tǒng)旅游有以下幾點(diǎn)區(qū)別:一是旅游產(chǎn)品不同,傳統(tǒng)旅游以觀光旅游為主,而現(xiàn)代社會(huì)旅游以康養(yǎng)旅游、度假旅游和沉浸式旅游為主為主。二是科技支撐的階段不同。傳統(tǒng)旅游業(yè)主要依靠第一次和第二次工業(yè)革命的成就,而現(xiàn)代旅游業(yè)主要依靠第三次工業(yè)革命的成就。三是經(jīng)營(yíng)理念不同,傳統(tǒng)旅游服務(wù)意識(shí)相對(duì)落后,注重滿足大眾游客需求,推進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化,而現(xiàn)代旅游注重滿足游客多樣化、個(gè)性化、集約化需求,追求精細(xì)化和精品化。四是發(fā)展教育方式進(jìn)行不同,傳統(tǒng)旅游企業(yè)對(duì)景區(qū)開發(fā)規(guī)劃不合理,以破壞環(huán)境為代價(jià)?,F(xiàn)代旅游更強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,注重保護(hù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。因此,從傳統(tǒng)旅游向現(xiàn)代旅游的轉(zhuǎn)變是旅游業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。(二)現(xiàn)代旅游體系我國(guó)現(xiàn)代旅游系統(tǒng)是由旅游管理系統(tǒng)、旅游景區(qū)系統(tǒng)、旅行社系統(tǒng)和旅游服務(wù)輔助系統(tǒng)組成的系統(tǒng)[2]。以旅游管理系統(tǒng)為中心,旅游景區(qū)、各個(gè)旅行社、以吃、住、行、游、購(gòu)、娛為代表的旅游服務(wù)共同組成了現(xiàn)代旅游體系。在內(nèi)部,這些系統(tǒng)建相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互影響,從而形成了中國(guó)現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)體系?,F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)體系應(yīng)滿足以下三個(gè)條件:首先能夠解決現(xiàn)代旅游發(fā)展中存在的主要矛盾與問(wèn)題,突破旅游發(fā)展瓶頸或者培育新的增長(zhǎng)領(lǐng)域,其次,旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和社會(huì)就業(yè)貢獻(xiàn)高,最后,旅游增長(zhǎng)要素現(xiàn)代化,尤其是科技進(jìn)步對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)度高,包括傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)化改造和旅游高新技術(shù)本身也很發(fā)達(dá)[3]。(三)現(xiàn)代旅游的主要特征1.旅游產(chǎn)品更加豐富那些一模一樣、毫無(wú)特色的旅游景點(diǎn)只會(huì)讓游客產(chǎn)生審美疲勞。上車休息、下車拍照這種游覽方式已經(jīng)成為旅游者對(duì)旅游的刻板印象。要想提供豐富的旅游產(chǎn)品,旅游企業(yè)一定要敢于打破傳統(tǒng)。推動(dòng)旅游產(chǎn)品的供給側(cè)改革,為傳統(tǒng)的觀光游覽注入新玩法:開發(fā)新模式、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài),只要這樣才能推動(dòng)傳統(tǒng)旅游景區(qū)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。只有國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)堅(jiān)持不斷地精益求精,才能著力打造文化旅游精品。同時(shí),要以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,尊重企業(yè)主體地位,營(yíng)造良好的運(yùn)營(yíng)投資環(huán)境,提升中國(guó)旅游平臺(tái)形象。2.大眾旅游更加普及現(xiàn)代旅游者選擇外出旅游出行方式往往都是自駕游,他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)要去的旅游目的地進(jìn)行詳細(xì)的了解,自己制定可行的旅游攻略,不愿意受旅行社的束縛。要發(fā)展好大眾旅游,最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要找到旅游者的需求?,F(xiàn)代旅游者較之以往,他們對(duì)旅游的要求更加多樣化。旅行社應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),推出滿足游客新消費(fèi)需求的旅游線路設(shè)計(jì),景區(qū)也要不斷優(yōu)化創(chuàng)新自己的旅游產(chǎn)品,優(yōu)化景區(qū)內(nèi)的公共基礎(chǔ)設(shè)施,提升面向大眾的旅游公共服務(wù)能力。3.智慧旅游更加便利有了智能手機(jī)、平板電腦的導(dǎo)航系統(tǒng)以及各種旅游APP提供的旅游攻略,現(xiàn)代旅游者的自駕游更加有保障。隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式隨處可見。景區(qū)應(yīng)把握數(shù)字建設(shè)的機(jī)遇,發(fā)展景區(qū)內(nèi)的智慧旅游,為游客提供更便利的出行服務(wù)。利用現(xiàn)代科技的力量,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與數(shù)字、網(wǎng)絡(luò)、只能融合,培育云旅游等旅游消費(fèi)新模式。發(fā)展景區(qū)線上預(yù)約管理服務(wù),推進(jìn)訂票規(guī)范化、流量制約化、移峰填谷,提高管理效率,實(shí)現(xiàn)風(fēng)景名勝區(qū)的智能化建設(shè)和管理。4.文旅融合更加深入現(xiàn)代旅游者到旅游目的地進(jìn)行游覽,更希望得到一種沉浸式體驗(yàn)。感受旅游地的民俗文化、精神文化,引發(fā)與旅游地精神上的交流,體現(xiàn)出現(xiàn)代旅游更強(qiáng)調(diào)情感的共鳴。推動(dòng)企業(yè)文化和旅游發(fā)展深度學(xué)習(xí)融合,要堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文。旅游景區(qū)要立足景區(qū)的精神靈魂,打造一批具有旅游地精神文化特色的旅游產(chǎn)品,滿足游客了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的需要,是游客獲得精神層面的旅游需要。5.人與自然更加和諧現(xiàn)代旅游提倡人與自然的和諧,更加注重保護(hù)景區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境。滿足游客遠(yuǎn)離城市喧囂,深入自然,感受人與自然和諧之美的心靈要求。景區(qū)應(yīng)開發(fā)以特色生態(tài)環(huán)境為主的景觀旅游,即生態(tài)旅游。在景區(qū)開發(fā)規(guī)劃中,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,保護(hù)景區(qū)原有自然環(huán)境和自然生態(tài),以特色生態(tài)旅游為賣點(diǎn)吸引需要度假放松的游客。傳統(tǒng)景區(qū)及其在現(xiàn)代旅游體系下的不適應(yīng)性傳統(tǒng)景區(qū)旅游景區(qū)的“傳統(tǒng)”是與“現(xiàn)代”相對(duì)而言的,至少應(yīng)該包含時(shí)間先后、開發(fā)模式兩個(gè)方面。從時(shí)間先后上看,楊振之認(rèn)為,傳統(tǒng)旅游景區(qū)是區(qū)域旅游資源的杰出代表,作為中國(guó)旅游業(yè)的主力軍,其表現(xiàn)形式多是名山大川、文物古跡等,如泰山、華山、故宮等[4]。崔鳳軍從20世紀(jì)70年代初80年代末,是我國(guó)旅游發(fā)展的初級(jí)階段,旅游者以“觀光”為目的,旅游目目的集中在有較長(zhǎng)發(fā)展歷史的景區(qū)與旅游城市[5]。從開發(fā)開發(fā)模式上看,魏小安認(rèn)為,傳統(tǒng)旅游目的地是指那些直接利用自然、人文旅游資源并以景區(qū)、景點(diǎn)體系為主體開發(fā)模式的旅游目的[6]。在我看來(lái),傳統(tǒng)的景點(diǎn)是指那些發(fā)展較早的,主要是觀光度假產(chǎn)品和單一的旅游產(chǎn)品需要改造和發(fā)展,而著名的景點(diǎn)。傳統(tǒng)景區(qū)的不適應(yīng)性1.旅游產(chǎn)品單一與門票經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重項(xiàng)目類型少、開發(fā)建設(shè)發(fā)展水平較低、娛樂性不足等已經(jīng)成為旅游者對(duì)傳統(tǒng)景區(qū)的固有印象。各景區(qū)內(nèi)所售賣的小吃都是大同小異,旅游企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大都產(chǎn)自義烏,同質(zhì)化嚴(yán)重。傳統(tǒng)景區(qū)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)平庸,活動(dòng)多,缺少鮮明主題和創(chuàng)意,具有重復(fù)性,缺乏明確的旅游受眾定位,與游客對(duì)旅游產(chǎn)品的多樣化要求背道而馳。旅游產(chǎn)品沒有充分利用景區(qū)深厚的文化積淀和豐富的人文社會(huì)資源,只停留在靜態(tài)展示的初級(jí)層面,游客無(wú)法得到對(duì)文化知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)了解和體驗(yàn)。景區(qū)的產(chǎn)品規(guī)劃不能與其內(nèi)部文化相結(jié)合,游客吸引力低。靈隱景區(qū)以飛來(lái)峰、靈隱寺而聞名但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過(guò)于單一,尚未形成產(chǎn)品體系,游客大多匆匆游覽,停留時(shí)間并不長(zhǎng),不超過(guò)一個(gè)小時(shí)。與靈隱寺相比,常州的很多旅游資源稟賦談不上豐富,但是常州打造的中華恐龍園十分成功,成為常州旅游的的支柱性產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)景區(qū)旅游產(chǎn)品單一,勢(shì)必導(dǎo)致景區(qū)收入單一。景區(qū)無(wú)法通過(guò)其他方式來(lái)消化內(nèi)部成本,提高收入,從而獲得利潤(rùn),只能選擇提高門票價(jià)格。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的單一、景區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)心理以及地方參與收入對(duì)景區(qū)門票的依賴性導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)景區(qū)門票價(jià)格不斷抬高。傳統(tǒng)景區(qū)更是仗著自身的知名度高,節(jié)慶假日客流量大,幾乎“逢節(jié)必漲”。這種不合理的收費(fèi)方式不僅損害了我國(guó)旅游市場(chǎng)的聲譽(yù)和形象,也大大降低了游客的旅游興趣。旅游的六大組成部分元素“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”都可以成為國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的盈利發(fā)展方向,傳統(tǒng)景區(qū)作為國(guó)家最初開發(fā)的景區(qū),在管理上往往沒有意識(shí)到整體的運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系,只注意一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié),不可避免會(huì)走向單一盈利發(fā)展模式的局勢(shì),使得景區(qū)經(jīng)濟(jì)陷入惡性循環(huán),不利于景區(qū)可持續(xù)不斷發(fā)展。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)一些世界自然和文化遺產(chǎn)景區(qū)以及國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū),其旅游門票收入占景區(qū)總收入比例的30%以上,還有個(gè)別景區(qū)(點(diǎn))門票收入比高達(dá)90%左右,以安徽黃山為例,其2005-2019年景區(qū)門票收入總收入的35.5%左右[7]。另一方面,我們可以看到,2002年杭州對(duì)外免費(fèi)開放西湖公園,然而,杭州的旅游收入并沒有減少,反而有了明顯的增加。2.資源開發(fā)過(guò)度與配套設(shè)施落后傳統(tǒng)景區(qū)的旅游規(guī)劃是多年前做的,但隨著景區(qū)的發(fā)展和游客體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的變化,景區(qū)布局問(wèn)題越來(lái)越突出。在我國(guó)發(fā)展早期的旅游景區(qū)規(guī)劃中,普遍存在著過(guò)度投資建設(shè)、無(wú)序開發(fā)的現(xiàn)象。往往景區(qū)開發(fā)經(jīng)營(yíng)主體為了謀求局部利益,以破壞自然環(huán)境為代價(jià),過(guò)度追求商業(yè)利益,在景區(qū)內(nèi)修建大量交通設(shè)施以及旅管,對(duì)景區(qū)自然環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。此外,景區(qū)接待超負(fù)荷、項(xiàng)目過(guò)于集中或分散分布、特色旅游線路難以形成等都是傳統(tǒng)景區(qū)面臨的問(wèn)題。例如云南麗江在拉什海附近進(jìn)行一個(gè)納西族村落開發(fā)茶馬古道這一旅游服務(wù)項(xiàng)目,這一旅游企業(yè)項(xiàng)目給當(dāng)?shù)孛癖娚顜?lái)經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),卻沒有考慮到處成堆的馬糞給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)和居民身體健康帶來(lái)的負(fù)面因素影響,馬糞中含有大量的氮磷化合物,隨著雨水進(jìn)入土壤,會(huì)轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和磷酸鹽,高含量的硝酸鹽和磷酸鹽會(huì)使土地喪失耕種價(jià)值,造成地表水和地下水的污染。同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化,藻類等水生植物大量繁殖,減少水中溶解氧,魚蝦等水生動(dòng)物因缺氧而死亡,對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞[8]。作為早期開發(fā)的旅游景區(qū),傳統(tǒng)景區(qū)內(nèi)的配套基礎(chǔ)設(shè)施大都不完善,景區(qū)內(nèi)的廁所數(shù)量不足,與整體環(huán)境景觀不搭調(diào),多地存在一些不符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的狀況。旅游服務(wù)中心規(guī)模和容量過(guò)小,功能區(qū)劃不夠合理,醫(yī)療條件缺失。作為為游客提供指示和引導(dǎo)的重要設(shè)施,許多傳統(tǒng)景區(qū)都存在景區(qū)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)儲(chǔ)備不足的問(wèn)題。景區(qū)內(nèi)的商販隨意擺攤影響環(huán)境,景區(qū)沒有對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一管理。缺乏休閑娛樂設(shè)施。此外,作為作為較早開發(fā)的旅游景區(qū),景區(qū)可能存在基礎(chǔ)設(shè)施老化、不安全,指引牌不明確等問(wèn)題,拉低了整個(gè)景區(qū)的層次,使游客不愿意長(zhǎng)時(shí)間游玩和二次到來(lái)。例如,在江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),當(dāng)?shù)鼐用駴]有保護(hù)古鎮(zhèn)的意識(shí),一些居民未經(jīng)許可擅自沖破墻壁,擅自進(jìn)行建筑或拆遷活動(dòng),嚴(yán)重違反了中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)的規(guī)定,江南許多古鎮(zhèn)有著獨(dú)特風(fēng)格的門窗,由于開發(fā)電影產(chǎn)業(yè)的需要而遭到破壞。3.消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)的缺失與忽視游客體驗(yàn)旅游,從某種意義上說(shuō),是一種文化消費(fèi),。人們通過(guò)旅游獲得精神和情感上的滿足和快樂。旅游者作為一個(gè)角色類型,通常被認(rèn)為是一群“為追求快樂而旅行的人”,因此,旅游市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本身也是一種快樂經(jīng)濟(jì)、幸福經(jīng)濟(jì),更是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[9]。把握游客體驗(yàn)是現(xiàn)代旅游發(fā)展的關(guān)鍵,使游客在景區(qū)內(nèi)能夠會(huì)的幸福和旅游娛樂。如何利用最佳線路設(shè)計(jì)將這些景點(diǎn)有機(jī)地連接起來(lái),最大限度地發(fā)揮景區(qū)旅游資源的價(jià)值,提升旅游環(huán)節(jié)體驗(yàn),是傳統(tǒng)旅游景區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的方向。為了應(yīng)對(duì)新冠疫情的不斷蔓延和國(guó)際社會(huì)形勢(shì)不穩(wěn)定等更多不確定影響因素的挑戰(zhàn),黨中央提出了“雙循環(huán)”的發(fā)展戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路。其中“以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,充分發(fā)揮消費(fèi)的基礎(chǔ)性作用,加快形成強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”為我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游的發(fā)展提供了強(qiáng)有力政策支持。通過(guò)2011-2019年中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)和旅游總收入的比較(表1),可以清楚地感受到中國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展,旅游收入每年都在持續(xù)正增長(zhǎng),傳統(tǒng)景區(qū)更需要把握時(shí)機(jī),加快旅游供給側(cè)改革,更滿的滿足廣大人民的需求。四、秦淮河風(fēng)光帶的轉(zhuǎn)型發(fā)展夫子廟秦淮風(fēng)光帶就是南京歷史文化名城的重要組成部分,承載了六朝、元宋、明清以及民國(guó)時(shí)期古都南京的歷史記憶,是南京的歷史文化精華。(一)歷史沿革六朝時(shí)期,孔廟的多處區(qū)域是當(dāng)時(shí)貴族豪門居住的地方。東晉咸康三年(337年),夫子廟始建,根據(jù)王導(dǎo)提議“治國(guó)以培育人材為重”,立太學(xué)于秦淮河南岸。當(dāng)年只有學(xué)宮,并未建孔廟[10]。隨后不斷發(fā)展,一直到民國(guó)二十六年(1937年),抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)被日軍焚毀而嚴(yán)重?fù)p毀[11]。1984年,南京市和秦淮府為保護(hù)古都?xì)v史文化精神遺產(chǎn),經(jīng)有關(guān)專家進(jìn)行科學(xué)技術(shù)論證和規(guī)劃,幾度撥專款,歷經(jīng)數(shù)年精心維修和復(fù)建。在東起桃葉渡,西抵中華門1.8千米的秦淮河兩側(cè),一批文物古跡和旅游景點(diǎn)得到了恢復(fù)和建設(shè),還興建了高低錯(cuò)落、富有地方傳統(tǒng)特色的河廳河房、歌樓舞榭,以及商業(yè)街眾多的書肆、小吃店、茶館與酒樓,并在河上恢復(fù)了絕跡多年的“秦淮畫舫”[12]。1985年,修復(fù)了夫子廟古建筑群,同時(shí)按歷史上形成的廟會(huì)的格局,復(fù)建了東市場(chǎng)、西市場(chǎng)。1990年,夫子廟秦淮風(fēng)光帶被國(guó)家旅游局評(píng)為“中國(guó)旅游勝地四十佳”。2000年,又成為了國(guó)家首批4A級(jí)旅游景區(qū)。2010年,被評(píng)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。(二)文化價(jià)值南京作為六朝的古都,見證許多重要的歷史記憶,自古以來(lái)就是文化核心。作為南京文化教育活動(dòng)重要組成部分的夫子廟秦淮風(fēng)光帶,更是融合了儒家文化、科舉文化、商貿(mào)文化以及民俗文化。1.科舉文化夫子廟秦淮風(fēng)光帶是最具代表性的科舉文化中心,科舉制度從隋唐到廢除有1200多年的歷史,是中國(guó)古代最重要的選官方式。因?yàn)榍鼗春优辖县曉旱拇嬖?,江南人才輩出,科舉文化更加繁榮。我們所熟悉的歷史名人鄭板橋、秦大士都在此中舉,吳承恩、吳敬梓也在這參加過(guò)鄉(xiāng)試。這里的江南貢院培養(yǎng)了800余名狀元、10萬(wàn)名進(jìn)士、上百萬(wàn)名舉人,稱這里是“古代官員的搖籃”也的確不夸張[13]。2.商貿(mào)文化秦淮河沿岸的商貿(mào)文化歷史悠久。東吳以后,孫權(quán)命人以秦淮河沿線碼頭為中心,建造了許多商鋪酒樓。明朝初期后,更是加大了對(duì)建康的開發(fā)管理力度,秦淮河畔的經(jīng)濟(jì)更加繁榮。畫家仇英德《南都繁會(huì)景物圖卷》,展現(xiàn)的是600年前永樂年間,秦淮河上巳節(jié)的熱鬧景象,畫中十里秦淮沿岸,街市縱橫,店鋪林立,行人摩肩接踵,廣告林林總總,粗略統(tǒng)計(jì)共有109家店肆、1000多個(gè)不同職業(yè)身份的人物[14],可見商貿(mào)在秦淮河畔的盛觀。明清時(shí)期,南京絲織業(yè)的發(fā)達(dá)雄居全國(guó)之首,并且牽動(dòng)著線管工商業(yè)的發(fā)展,絲織業(yè)的發(fā)達(dá)引來(lái)活躍的集市貿(mào)易和商賈販運(yùn),飲食、客棧等行業(yè)隨之興起[15]。3.民俗文化秦淮民俗文化是明清市井文化的代表之一,秦淮燈會(huì)更是民俗文化中最著名的。據(jù)歷史記載,秦淮燈會(huì)最早出現(xiàn)在南朝,為了祈求風(fēng)調(diào)雨順、家庭美滿、天下太平。到了明朝,朱元璋定都南京,為營(yíng)造聲勢(shì)氛圍,招來(lái)天下的富商,把每年元宵節(jié)燈會(huì)的時(shí)間延長(zhǎng)至十夜?,F(xiàn)在,每年新年正月十五前后,夫子廟秦淮燈會(huì)都吸引大批游客前來(lái)觀賞。夫子廟秦淮風(fēng)光帶不僅記載了南京不同時(shí)期的歷史,更是人們認(rèn)識(shí)南京了解南京的一個(gè)窗口。游客不但可以從這些保存完好的人文景觀感受南京從東晉至今的歷史變遷,還可以品嘗特色的夫子廟小吃,感受老南京的飲食文化。不僅如此,秦淮燈會(huì)、云錦、白局、評(píng)話、南京剪紙這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更是南京文化的歷史縮影,它們涵蓋了南京的文化生活、歷史發(fā)展、衣食住行。夫子廟秦淮風(fēng)光帶景區(qū)內(nèi)小到小吃、燈會(huì),大到明城墻等古建筑都反映了從古至今,南京在朝代更迭下所留下的痕跡,當(dāng)?shù)厝怂鶆?chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。(三)轉(zhuǎn)型前存在的主要問(wèn)題1.文化創(chuàng)意產(chǎn)品不用心目前夫子廟景區(qū)中絕大多數(shù)文創(chuàng)產(chǎn)品只是從原生藝術(shù)品或文化中提取元素,并將提取的元素直接復(fù)制在某種現(xiàn)有的產(chǎn)品上,并不是對(duì)原生藝術(shù)品或文化進(jìn)行解讀重構(gòu)再設(shè)計(jì)[16]。文創(chuàng)產(chǎn)品是利用原生藝術(shù)品的符號(hào)意義、美學(xué)特征、人文精神、文化元素對(duì)原生藝術(shù)品的解讀或重構(gòu),通過(guò)設(shè)計(jì)者自己對(duì)文化的理解,將原生藝術(shù)品的文化元素與產(chǎn)品本身的創(chuàng)意相結(jié)合,形成一種新型文創(chuàng)產(chǎn)品[17]。在景區(qū)內(nèi),類似文創(chuàng)產(chǎn)品往往有嚴(yán)重的同質(zhì)化傾向,景區(qū)旅游產(chǎn)品毫無(wú)創(chuàng)意、千篇一律,無(wú)法使游客感受到當(dāng)?shù)靥厣矡o(wú)法與景區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行精神交流。景區(qū)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)者應(yīng)進(jìn)行深入反思,只有在滿足顧客需求和深入了解景區(qū)文化背景下設(shè)計(jì)出來(lái)產(chǎn)品才是好的旅游產(chǎn)品。其次,通過(guò)走訪夫子廟以及周邊景區(qū),我們可以發(fā)現(xiàn),除了少部分高檔連鎖企業(yè)外,大部分商販?zhǔn)盏穆糜萎a(chǎn)品,包裝水品較低,無(wú)法體現(xiàn)景區(qū)特色,如法吸引游客的注意,甚至影響景區(qū)的美感以及游客的好感度。2.硬件設(shè)施不完善2015年,夫子廟秦淮風(fēng)光帶曾被國(guó)家黃牌警告。原因主要在于旅游景區(qū)的星級(jí)提升了,但與之匹配的硬件基礎(chǔ)設(shè)施卻不盡如人意,主要有:廁所少、交通管理混亂以及停車場(chǎng)面積不夠、游客中心引導(dǎo)標(biāo)識(shí)不完善、垃圾未能得到及時(shí)清理、購(gòu)物餐飲設(shè)施不完善等。3.規(guī)劃布局不合理近年來(lái),隨著商業(yè)文化不斷入侵,夫子廟秦淮風(fēng)光帶在不斷地發(fā)展,同時(shí)也面臨更多的問(wèn)題。以網(wǎng)吧、咖啡廳為代表的的現(xiàn)代休閑娛樂場(chǎng)所過(guò)多,商業(yè)街內(nèi)設(shè)置了大量的旅游購(gòu)物商店,極大影響了旅游的體驗(yàn)和感知。旅游者是為了感受南京的街巷文化氣息,感受當(dāng)?shù)鼐用竦纳?,欣賞南京的古建筑,品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,融入南京而游覽夫子廟秦淮風(fēng)光帶的。然而,核心區(qū)的這些現(xiàn)代商業(yè)極大損害了游客的體驗(yàn)。從傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的留存來(lái)看,夫子廟因發(fā)展旅游而催生出來(lái)的大量非傳統(tǒng)業(yè)態(tài)正在逐漸擠壓傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的生存空間,非傳統(tǒng)業(yè)態(tài)在夫子廟核心區(qū)域內(nèi)的分布更為廣泛,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)保留下的老字號(hào)占比僅為2.4%,貢院街和貢院西街兩條核心游覽道路的非傳統(tǒng)業(yè)態(tài)比例均大于80%,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)比例大于50%的道路僅剩東西兩市。從商業(yè)對(duì)街區(qū)文化氛圍的影響情況來(lái)看,夫子廟核心區(qū)域內(nèi)約有48.39%的商業(yè)對(duì)其文化氛圍的營(yíng)造有不同程度的負(fù)面影響,異地風(fēng)味小吃、經(jīng)濟(jì)型酒店、游戲中心、網(wǎng)吧、拍照服務(wù)點(diǎn)、時(shí)尚品牌連鎖店等商業(yè)對(duì)街區(qū)文化氛圍有較大破壞作用[18]。這些沒有任何象征意義的企業(yè),在一定程度上弱化了夫子廟自身的特色,同時(shí)也對(duì)整個(gè)景區(qū)產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響。(四)主要轉(zhuǎn)型措施1.完善交通體系通過(guò)外圍入街區(qū)的四條步行通道,健康路地下人行道的建設(shè),以及對(duì)狀元境的步行化建設(shè),秦淮區(qū)致力于在夫子廟內(nèi)打造一個(gè)整體連通的步行街。從而實(shí)現(xiàn)街區(qū)南北空間相互聯(lián)系、客流數(shù)據(jù)共享的商業(yè)格局。此外,秦淮區(qū)為了滿足游客出行方面快速到達(dá)與漫步欣賞的旅游要求,風(fēng)光帶周圍的多個(gè)停車場(chǎng)達(dá)成了停車協(xié)議,以保證游客的停車便利,并且在景區(qū)內(nèi)建立起引導(dǎo)標(biāo)識(shí)為初次前來(lái)風(fēng)光帶的游客提供更好的服務(wù)。2.優(yōu)化街區(qū)布局針對(duì)夫子廟地區(qū)店鋪產(chǎn)權(quán)復(fù)雜、業(yè)態(tài)混雜的問(wèn)題,秦淮區(qū)將使用大量的文旅并購(gòu)基金,對(duì)存在問(wèn)題的區(qū)塊房產(chǎn)、商業(yè)資源進(jìn)行分布收購(gòu)。去年已完成將近街區(qū)商業(yè)建筑面積8%的置換提升工作。引入一批知名網(wǎng)紅店,電影博物館、漢服館、雨花石館等一批滿足游客情景體驗(yàn)的消費(fèi)門店,成功打造3條網(wǎng)紅街。同時(shí),孔廟管委會(huì)制定了專項(xiàng)區(qū)塊經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)聯(lián)合管理評(píng)審方案,加強(qiáng)新項(xiàng)目源頭管控和現(xiàn)有項(xiàng)目消化調(diào)整。景區(qū)400多家企業(yè)按預(yù)留、預(yù)留、搬遷三類進(jìn)行分類調(diào)整。國(guó)有企業(yè)率先調(diào)整不合格經(jīng)營(yíng)方式。3.打造沉浸式演出沉浸式演出是秦淮區(qū)大力培育夜間演藝、打造全國(guó)知名的“夜享秦淮”品牌的一次全新嘗試,目前夫子廟景區(qū)內(nèi)的科舉博物館、秦淮游船、江南貢院等主要場(chǎng)景夜間營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)3小時(shí),推出《金陵尋夢(mèng)·夜瞻園》《桃花扇》《烏衣巷》等沉浸式演出[19]。4.提高管理水平高水平運(yùn)營(yíng),加快推進(jìn)有關(guān)夫子廟保護(hù)方案的修訂。完善管理體制,明確行政事業(yè)線、行業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)主體、企業(yè)運(yùn)營(yíng)主體三條主線管理體制。同時(shí),實(shí)施公管共治,成立街區(qū)誠(chéng)信聯(lián)盟、文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、夫子廟小吃協(xié)會(huì),門店對(duì)接實(shí)行店長(zhǎng)制。建立一個(gè)公安大數(shù)據(jù)進(jìn)行指揮控制,實(shí)現(xiàn)文化街區(qū)視頻監(jiān)控的全覆蓋,完善涵蓋公安、消防等部門的安保管理機(jī)制。五、傳統(tǒng)景區(qū)在現(xiàn)代旅游體系背景下的發(fā)展對(duì)策(一)豐富旅游產(chǎn)品,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合隨著時(shí)代的變化、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文明的進(jìn)步,游客的需求也不再單一。傳統(tǒng)景區(qū)應(yīng)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下適度調(diào)整旅游產(chǎn)品的開發(fā)方向,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,深入挖掘景區(qū)自身的資源潛力和文化內(nèi)涵,將單純以觀光為主的旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橛^光、體驗(yàn)、度假、休閑綜合發(fā)展[20]。整合景區(qū)旅游資源,豐富旅游產(chǎn)品,增加游客的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。產(chǎn)品是吸引游客的根本問(wèn)題所在,在過(guò)去觀光旅游的時(shí)代,傳統(tǒng)景區(qū)可以通過(guò)直接將自身所擁有的優(yōu)質(zhì)資源直接變成產(chǎn)品,但是隨著休閑度假時(shí)代和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來(lái),只有將資源、文化、市場(chǎng)相結(jié)合,才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品。在開發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí),應(yīng)意識(shí)到旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)綜合性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),涉及農(nóng)、林、牧、漁、加工、服務(wù)、商貿(mào)物流等多種產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)芈糜尾块T應(yīng)該大力加強(qiáng)與其他部門的開發(fā)合作,使得旅游與互聯(lián)網(wǎng)、鄉(xiāng)村、民族文化、養(yǎng)生康體度假等項(xiàng)目相結(jié)合,為傳統(tǒng)景區(qū)的發(fā)展注入新的活力。(二)明確主題定位,加強(qiáng)文旅融合文化是旅游的靈魂,旅游是文化的重要載體。隨著體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)的到來(lái),越來(lái)越多的游客走出去體驗(yàn)不同地區(qū)豐富多彩的特色文化,探尋歷史文化留下的痕跡。在古鎮(zhèn)和歷史街區(qū)同質(zhì)化嚴(yán)重的當(dāng)今旅游市場(chǎng)下,傳統(tǒng)景區(qū)只有深入挖掘景區(qū)所在地區(qū)的文化,形成自身獨(dú)特的文化內(nèi)涵,創(chuàng)造具有良好品位和意境的景區(qū),明確自身的主題定位,才能在現(xiàn)代旅游業(yè)中脫穎而出,為景區(qū)注入靈魂。文旅融合是旅游業(yè)發(fā)展的必然過(guò)程,旅游豐富了文化,文化通過(guò)旅游得以傳承延續(xù)。同時(shí),文旅融合也為傳統(tǒng)景區(qū)的發(fā)展提供的原則性指導(dǎo):尊重歷史、傳承文化。傳統(tǒng)景區(qū)在商業(yè)化發(fā)展中應(yīng)注意保留傳統(tǒng)業(yè)態(tài),如地方特色飲食、文化休閑場(chǎng)所、主題旅游紀(jì)念品等,滿足游客高層次的歷史文化氛圍感受。(三)強(qiáng)化智慧旅游設(shè)施智慧旅游是指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),借助智能手機(jī)、平板電腦、便攜式的智能手表與手持式智能翻譯器等移動(dòng)終端上網(wǎng)設(shè)備,主動(dòng)感知并及時(shí)發(fā)布旅游信息,讓人們了解這些信息以便合理安排和調(diào)整工作與旅游計(jì)劃的一種新型旅游方式[21]。智慧旅游的出現(xiàn)和發(fā)展,給旅游者帶來(lái)了更好的旅游體驗(yàn),不知不覺影響著他們的消費(fèi)習(xí)慣,給整個(gè)旅游業(yè)帶來(lái)了潛移默化的影響。在一系列相關(guān)政策的激勵(lì)下,大量的旅游景區(qū)積極開展智慧旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)工作,以希望在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得先機(jī)。大數(shù)據(jù)、云計(jì)算時(shí)代,傳統(tǒng)景區(qū)加強(qiáng)智慧旅游設(shè)施,收集利用大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)客流,完成景區(qū)客流波動(dòng)預(yù)警,有效錯(cuò)開客流高峰,保障景區(qū)合理客流。與景區(qū)營(yíng)銷、公安、交通、景區(qū)公共服務(wù)等系統(tǒng)形成信息共享協(xié)作,通過(guò)旅游信息數(shù)據(jù)形成旅游預(yù)警機(jī)制,提高景區(qū)應(yīng)急管理能力,保障游客安全。除此之外,傳統(tǒng)景區(qū)還可以同時(shí)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析目標(biāo)游客的消費(fèi)行為規(guī)律、潛在需求,實(shí)施精細(xì)化管理和精準(zhǔn)營(yíng)銷。(四)引進(jìn)人才,加強(qiáng)管理隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和人們生活水平穩(wěn)步提升,旅游產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展,成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。旅游管理人才成為旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展中不可忽視的要素。景區(qū)的開發(fā)和管理離不開專業(yè)型人才。一方面,對(duì)于景區(qū)內(nèi)部的人員進(jìn)行管理。應(yīng)該提高管理人員的綜合水平能力,對(duì)景區(qū)管理層做好定期的培訓(xùn)工作,是管理者充分整系統(tǒng)的管理工作,更好地為全面發(fā)展景區(qū)服務(wù)。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)景區(qū)工作人員宣傳景區(qū)環(huán)境保護(hù)知識(shí)以及專業(yè)信息技術(shù)創(chuàng)新教育。另一方面,圍繞培養(yǎng)旅游管理人才的目標(biāo),促進(jìn)開展學(xué)校與旅游企業(yè)的合作,共同制定人才培養(yǎng)方案以及后續(xù)的用人計(jì)劃,建立旅游管理專業(yè)管理人才的培養(yǎng)模式[22]。引進(jìn)有豐富旅游閱歷和經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)扎實(shí)、具有綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)能力的景區(qū)開發(fā)型管理人才。此外,還要加強(qiáng)“雙師”型教育隊(duì)伍。雙師型通常是指具有堅(jiān)實(shí)專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)和

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