河北省衡水市桃城區(qū)武邑中學(xué)2025屆高考生物二模試卷含解析

河北省衡水市桃城區(qū)武邑中學(xué)2025屆高考生物二模試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)實驗的敘述，合理的是（）A．可用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)B．用標(biāo)志重捕法調(diào)查蚜蟲的種群密度時標(biāo)記物不能太醒目C．可用溴麝香草酚藍水溶液鑒定乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物D．通過攪拌促使子代的T2噬菌體與細(xì)菌分離2．下圖表示細(xì)胞失水時水分子跨膜運輸方式，據(jù)圖分析水分子跨膜運輸方式是（）A．自由擴散 B．協(xié)助擴散 C．被動運輸 D．主動運輸3．近期湖北省武漢市等多個地區(qū)發(fā)生新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，該類病原體為具有包膜的單股正鏈RNA病毒，類似于SARS（傳染性非典型肺炎）病原體通過呼吸道感染人類，該病存在人傳染人的風(fēng)險性。下列敘述錯誤的是（）A．新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)中嘌呤數(shù)不等于嘧啶數(shù)B．新型冠狀病毒進入人體后，被免疫系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)并清除，這體現(xiàn)免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能C．新型冠狀病毒不參與構(gòu)成種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈這些生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次D．利用同位素標(biāo)記法同時標(biāo)記宿主細(xì)胞內(nèi)的U和T然后接種新型冠狀病毒，可確定該病毒的遺傳物質(zhì)4．圖所示為氫元素隨化合物在生物體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過程，其中分析合理的是：（）A．①過程只能發(fā)生在真核生物的核糖體中B．在缺氧的情況下，③過程中不會發(fā)生脫氫反應(yīng)C．M物質(zhì)是丙酮酸，④過程不會發(fā)生在線粒體中D．在氧氣充足的情況下，②③過程發(fā)生在線粒體中5．先天性夜盲癥是一種單基因遺傳病，調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分家庭中，父母正常但有患該病的孩子；另外，自然人群中正常男性個體不攜帶該遺傳病的致病基因。不考慮突變，下列關(guān)于夜盲癥的敘述，錯誤的是（）A．先天性夜盲癥的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳B．女性攜帶者與男性患者婚配，生一正常女孩的概率為1／2C．因長期缺乏維生素A而患的夜盲癥屬于代謝紊亂引起的疾病D．可運用基因診斷的檢測手段，確定胎兒是否患有該遺傳病6．遺傳、變異與進化是生命的基本特征。下列敘述中不正確的是（）A．任何獨立生活的生物體都是以DNA作為遺傳物質(zhì)B．生物變異的根本來源是基因突變，具有低頻性、多方向性等特點C．自然選擇學(xué)說的提出否定了“用進廢退”現(xiàn)象的存在D．蠑螈、鱷魚、大猩猩和人四種生物中，大猩猩和人的DNA堿基序列差異最小7．在低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化實驗中，下列說法合理的是A．剪取0.5～1cm洋蔥根尖放入4℃的低溫環(huán)境中誘導(dǎo)B．待根長至1cm左右時將洋蔥放入卡諾氏液中處理C．材料固定后殘留的卡諾氏液用95%的酒精沖洗D．經(jīng)龍膽紫染液染色后的根尖需用清水進行漂洗8．（10分）作物M的F1基因雜合，具有優(yōu)良性狀。F1自交形成自交胚的過程見途徑1（以兩對同源染色體為例）。改造F1相關(guān)基因，獲得具有與F1優(yōu)良性狀一致的N植株，該植株在形成配子時，有絲分裂替代減數(shù)分裂，其卵細(xì)胞不能受精，直接發(fā)育成克隆胚，過程見途徑2。下列說法錯誤的是（）A．與途徑1相比，途徑2中N植株形成配子時不會發(fā)生基因重組B．基因雜合是保持F1優(yōu)良性狀的必要條件，以n對獨立遺傳的等位基因為例，理論上，自交胚與F1基因型一致的概率是1/2nC．因克隆胚是由N植株的卵細(xì)胞直接發(fā)育而來，所以與N植株基因型一致的概率是1/2nD．通過途徑2獲得的后代可保持F1的優(yōu)良性狀二、非選擇題9．（10分）經(jīng)過多年生態(tài)修復(fù)的庫布齊沙漠，植被覆蓋度、野生動物種類顯著增加，成為了生態(tài)庫布齊?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問題：（1）從生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)分析，沙漠治理往往種植胡楊、沙柳、梭梭樹等多種生物以便形成復(fù)雜的____________進而增強生態(tài)系統(tǒng)抵抗外力干擾的能力。為適應(yīng)缺水環(huán)境和最大限度地減少競爭，可以調(diào)整植樹造林中種群的空間配置格局為____________。庫布齊從沙漠變成沙漠濕地、草原、森林，群落的這種依次取代現(xiàn)象稱為____________。（2）庫布齊沙漠變成綠洲，不僅固定了風(fēng)沙、涵養(yǎng)了水源，而且促進了碳循環(huán)從________到植物和動物的路線。野生動物種類的增加豐富了物種多樣性，同時每種野生生物作為獨一無二的基因庫也反映了_______變得更為豐富。（3）在庫布齊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，采用“板上發(fā)電、板下種草、板間養(yǎng)殖”的生態(tài)光伏和生態(tài)農(nóng)牧業(yè)，即上層架設(shè)太陽能電板，地表種植甘草，并在其間養(yǎng)殖牛、羊、鵝等動物。這種立體養(yǎng)殖并調(diào)整作物品種，提高了經(jīng)濟效益和_______。生態(tài)農(nóng)牧業(yè)和生態(tài)光伏體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化技術(shù)及_______技術(shù)。10．（14分）將人IL-12基因表達載體導(dǎo)入T細(xì)胞，可促進T細(xì)胞的增殖分化，促進淋巴因子分泌，增強效應(yīng)T細(xì)胞的殺瘤活性?；卮鹣铝袉栴}：（l）體外采用PCR技術(shù)擴增IL-12基因時，依據(jù)的原理是____，該技術(shù)使用Taq酶而不使用細(xì)胞DNA聚合酶的主要原因是____。（2）構(gòu)建的IL-12基因表達載體的組成有IL-12基因、復(fù)制原點_____（至少答2點）等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞常采用的方法是____。（3）檢測IL-12基因在T細(xì)胞中是否翻譯出IL-12蛋白，可采用____，若出現(xiàn)____，則成功翻譯。（4）研究表明：正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL-12基因表達載體后，抗體的數(shù)量明顯增多。原因是________11．（14分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多。回答下列相關(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致_________，酒含量過低會導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致_____________。12．黑麥草具有抗除草劑草甘膦的能力，是因為黑麥草具有抗草甘膦基因?？茖W(xué)家利用該基因通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了抗除草劑草甘膦的玉米新品種，回答下列問題：（1）科研人員選擇能夠茁壯生長在噴灑過草甘膦溶液環(huán)境中的黑麥草，從黑麥草細(xì)胞中提取___________，通過反轉(zhuǎn)錄法構(gòu)建_______文庫，再從中選取抗草甘膦基因。該方法獲得的目的基因直接導(dǎo)入玉米細(xì)胞中不能正常表達，其原因是__________________。（2）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞有多種方法，最常用的是___________________。（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該種玉米新品種抗草甘膦的能力較低，可通過_____________工程修飾或合成編碼抗草甘膦的基因。（4）種植該轉(zhuǎn)基因玉米作為食物會引發(fā)公眾在食物安全方面的擔(dān)憂，主要是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出___________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。

2、調(diào)查種群密度常用樣方法和標(biāo)記重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物和活動能力弱、活動范圍小的動物，而標(biāo)記重捕法適用于調(diào)查活動能力強、活動范圍大的動物。3、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、脂質(zhì)易融云丙酮等有機溶劑，可用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，A正確；B、蚜蟲的個小，活動范圍小，可以用樣方法調(diào)查其種群密度，B錯誤；C、乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物只有乳酸，而溴麝香草酚藍水溶液檢測的是CO2，C錯誤；D、通過攪拌促使親代T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與細(xì)菌分離，D錯誤。故選A。【點睛】本題考查生物學(xué)實驗的有關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。2、C【解析】

物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑?、被動運輸：物質(zhì)進出細(xì)胞是順濃度梯度的擴散，叫做被動運輸，包括自由擴散和協(xié)助擴散。（1）自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散進出細(xì)胞的方式（如：O2、水、甘油等）。（2）協(xié)助擴散：進出細(xì)胞的物質(zhì)借助載蛋白的擴散方式（如：葡萄糖進出細(xì)胞的方式）。2、主動運輸：有能量消耗，并且需要有載體的幫助進出細(xì)胞的方式（如：氨基酸、核苷酸、葡萄糖、離子等）?！驹斀狻繐?jù)圖分析，水分子跨膜運輸有兩種方式。一種是通過磷脂雙分子層擴散的，屬于自由擴散；一種是通過水通道蛋白的協(xié)助，不需要消耗能量，屬于協(xié)助擴散。自由擴散和協(xié)助擴散統(tǒng)稱為被動運輸，故選C?！军c睛】本題主要考查物質(zhì)的運輸方式，解題的關(guān)鍵是理解自由擴散和協(xié)助擴散的特點，結(jié)合圖中信息判斷。3、D【解析】

1、生物病毒是一類個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，只含單一核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型微生物。2、侵入到人體內(nèi)的病毒往往先通過體液免疫過程阻止病毒的散播，再通過細(xì)胞免疫過程予以消滅?！驹斀狻緼、由于新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是單鏈的RNA，因此嘌呤數(shù)不等于嘧啶數(shù)，A正確；B、病毒進入人體后，被免疫系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)并清除，要通過細(xì)胞免疫和體液免疫實現(xiàn)，這體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，B正確；C、新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此不參與構(gòu)成種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈這些生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，C正確；D、應(yīng)采用同位素標(biāo)記法分別標(biāo)記兩組宿主細(xì)胞的U和T，用病毒侵染，來確定未知病毒的遺傳物質(zhì)，D錯誤。故選D。4、C【解析】

據(jù)圖分析：①為氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程；②是有氧呼吸第二、三階段，③是有氧呼吸或無氧呼吸的第一階段，④為無氧呼吸第二階段，產(chǎn)生了乳酸。物質(zhì)N是葡萄糖，M是丙酮酸?！驹斀狻緼、①為氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程，真核生物與原核生物的核糖體都可以發(fā)生該過程，A錯誤；B、缺氧的情況下，③是無氧呼吸的第一階段，會產(chǎn)生丙酮酸和少量的[H]，B錯誤；C、M物質(zhì)應(yīng)該是丙酮酸，④為無氧呼吸第二階段，產(chǎn)生了乳酸，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)而不在線粒體，C正確；D、在氧氣充足的情況下，有氧呼吸第二階段②過程發(fā)生在線粒體中，細(xì)胞呼吸第一階段③發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查細(xì)胞呼吸的過程和意義，考生需要結(jié)合圖形識記并理解氨基酸的脫水縮合反應(yīng)、有氧呼吸、無氧呼吸的過程和場所。5、B【解析】

分析題意：“父母正常的家庭中有患該病的孩子”，由此可以確定該病為隱性遺傳??；又由于“自然人群中正常男性個體不攜帶該遺傳病的致病基因”，因此該病為伴X染色體隱性遺傳病?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知，該遺傳病為伴X染色體隱性遺傳病，A正確；B、女性攜帶者與男性患者婚配，生一個正常女孩兒的概率為1/2×1/2=1/4，B錯誤；C、長期缺乏維生素A而患的夜盲癥屬于代謝紊亂引起的疾病，C正確；D、根據(jù)以上分析可知，該病為單基因遺傳病，運用基因診斷技術(shù)可以確定胎兒是否患有該遺傳病，D正確。故選B。6、C【解析】

1、可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代，包括：基因突變、基因重組和染色體變異，其中根本來源是基因突變，具有普遍性、隨機性、低頻性、不定向性和多害少利性的特點。

2、達爾文的自然選擇學(xué)說內(nèi)容要點：過度繁殖，生存斗爭，遺傳和變異，適者生存?！驹斀狻緼、因為病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，必須依賴宿主細(xì)胞生活；獨立生活的生物是指有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，它們的遺傳物質(zhì)都是DNA，所以任何獨立生活的生物體都是以DNA作為遺傳物質(zhì)，A正確；

B、可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體變異，根本來源是基因突變，具有普遍性、隨機性、低頻性、不定向性和多害少利性的特點，B正確；

C、用進廢退是一種生物學(xué)現(xiàn)象，不是進化的原因，而自然選擇學(xué)說內(nèi)容是解釋生物進化的原因，所以說自然選擇學(xué)說的提出沒有否定“用進廢退”現(xiàn)象的存在，C錯誤；

D、蠑螈、鱷魚、大猩猩和人四種生物中，大猩猩與人的親緣關(guān)系最近，DNA堿基序列與人的差異最小，D正確。

故選C。【點睛】本題綜合考查了遺傳、變異和進化的相關(guān)知識，要求考生需將所學(xué)知識形成知識網(wǎng)絡(luò)，明確它們之間的聯(lián)系，這樣才能對本題進行準(zhǔn)確作答。7、C【解析】將長出1cm左右不定根的洋蔥放入4℃的低溫環(huán)境中誘導(dǎo)培養(yǎng)36h，之后剪取0.5～1cm洋蔥根尖，放入卡諾氏液中浸泡0.5～1h，以固定細(xì)胞形態(tài)，A、B項錯誤；材料固定后殘留的卡諾氏液用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次，C項正確；經(jīng)解離后的根尖需用清水進行漂洗，D項錯誤。【點睛】本題考查學(xué)生對教材中“生物知識內(nèi)容表”所列的相關(guān)生物實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。理解該實驗的目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，是解答此題的關(guān)鍵，這需要學(xué)生在平時學(xué)習(xí)時注意積累，以達到舉一反三。8、C【解析】

由題意可知，可以通過兩條途徑獲得F1的優(yōu)良性狀，途徑1為正常情況下F1自交獲得具有優(yōu)良性狀的子代，途徑2中先對作物M的F1植株進行基因改造，再誘導(dǎo)其進行有絲分裂而非減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細(xì)胞，導(dǎo)致其卵細(xì)胞含有與N植株體細(xì)胞一樣的遺傳信息，再使得未受精的卵細(xì)胞發(fā)育成克隆胚，該個體與N植株的遺傳信息一致。【詳解】A、途徑1是通過減數(shù)分裂形成配子，而途徑2中通過有絲分裂產(chǎn)生配子，有絲分裂過程中不發(fā)生基因重組，A正確；B、由題意可知，要保持F1優(yōu)良性狀需要基因雜合，一對雜合基因的個體自交獲得雜合子的概率是1/2，若該植株有n對獨立遺傳的等位基因，根據(jù)自由組合定律，雜合子自交子代中每對基因均雜合的概率為1/2n，故自交胚與F1基因型（基因雜合）一致的概率為1/2n，B正確；C、克隆胚的形成為有絲分裂，相當(dāng)于無性繁殖過程，子代和N植株遺傳信息一致，故克隆胚與N植株基因型一致的概率是100%，C錯誤；

D、途徑1產(chǎn)生自交胚的過程存在基因重組，F(xiàn)1產(chǎn)生的配子具有多樣性，經(jīng)受精作用后的子代具有多樣性，不可保持F1的優(yōu)良性狀；而途徑2產(chǎn)生克隆胚的過程不存在基因重組，子代和親本的遺傳信息一致，可以保持F1的優(yōu)良性狀，D正確。故選C。二、非選擇題9、食物網(wǎng)均勻分布演替（群落演替）大氣圈（大氣中的CO2）遺傳多樣性生態(tài)效益（生態(tài)效益和經(jīng)濟效益）潔凈可再生的新能源開發(fā)【解析】

生態(tài)系統(tǒng)：在一定的空間和時間內(nèi)，在各種生物之間以及生物與無機環(huán)境之間，通過能量流動與物質(zhì)循環(huán)而相互作用的一個自然系統(tǒng)?！驹斀狻浚?）增加物種數(shù)量，以提高食物網(wǎng)復(fù)雜程度，可以增強生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性；分布型是種群中個體的空間配置格局，使沙漠地區(qū)植物呈均勻分布可以減少對水分的爭奪；群落的依次取代現(xiàn)象稱為演替。（2）碳循環(huán)的基本路線是從大氣圈到植物和動物，再從動植物流向分解者，最后又回到大氣圈，植樹造林主要增強了C02的固定能力；每一種野生生物作為獨一無二的基因庫反映了遺傳多樣性的增加。（3）農(nóng)業(yè)生態(tài)工程種植業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)合的優(yōu)化設(shè)計就是按照生態(tài)和經(jīng)濟規(guī)律，使系統(tǒng)從總體上獲得最佳的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，光伏發(fā)電屬于潔凈可再生的新能源開發(fā)技術(shù)?！军c睛】本題考查種群的特征、群落的演替、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能及生物多樣性、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的主要技術(shù)，考查理解與表達能力、獲取與處理信息的能力、綜合運用能力，考查生命觀念、科學(xué)思維和社會責(zé)任。10、DNA（雙鏈）復(fù)制Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會失活啟動子、終止子、標(biāo)記基因顯微注射法抗原一抗體雜交雜交帶正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達載體后，T細(xì)胞分泌淋巴因子增多，促進B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的能力增強，從而產(chǎn)生更多的抗體【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）PCR擴增目的基因利用的是DNA雙鏈復(fù)制的原理，該過程利用的Taq酶熱穩(wěn)定性高，而細(xì)胞DNA聚合酶在高溫下會失活。（2）基因表達載體的組成有l(wèi)L–12基因、復(fù)制原點、啟動子、終止子、標(biāo)記基因等，將其導(dǎo)入T細(xì)胞等動物細(xì)胞常采用的方法是顯微注射法。（3）檢測IL–12基因是否導(dǎo)入、轉(zhuǎn)錄和翻譯分別用DNA分子雜交技術(shù)、分子雜交技術(shù)、抗原-抗體雜交技術(shù)，若出現(xiàn)雜交帶，則說明翻譯成功。（4）正常機體T細(xì)胞導(dǎo)入IL–12基因表達載體后，促進T細(xì)胞分泌淋巴因子，而淋巴因子分泌增加，促進B細(xì)胞增殖、分化為漿細(xì)胞的能力增強，從而產(chǎn)生更多的抗體?！军c睛】本題考查基因工程和PCR過程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理、操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。11、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?！驹斀狻浚?）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后-段時間會變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致腐乳成熟時間延長，酒含量過低會導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以