酒店餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書2024年

酒店餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書2024年合同目錄第一章：合同總則1.1合同目的1.2合同定義1.3合同雙方第二章：承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容2.3承包期限第三章：雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.3共同權(quán)利與義務(wù)第四章：經(jīng)營(yíng)管理4.1經(jīng)營(yíng)計(jì)劃4.2經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)4.3經(jīng)營(yíng)費(fèi)用第五章：財(cái)務(wù)管理5.1收入分配5.2成本控制5.3財(cái)務(wù)報(bào)表第六章：人員管理6.1員工招聘6.2員工培訓(xùn)6.3員工管理第七章：合同變更與解除7.1合同變更7.2合同解除7.3合同終止第八章：違約責(zé)任8.1違約定義8.2違約賠償8.3違約處理第九章：爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2仲裁條款9.3訴訟管轄第十章：其他條款10.1保密條款10.2不可抗力10.3合同生效第十一章：附則11.1合同附件11.2合同解釋權(quán)11.3合同文本第十二章：簽署條款12.1簽字欄12.2簽訂時(shí)間12.3簽訂地點(diǎn)合同編號(hào)______第一章：合同總則1.1合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在酒店餐飲承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的權(quán)利和義務(wù)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行，維護(hù)雙方的合法權(quán)益。1.2合同定義1.2.1"甲方"指酒店所有方，即______公司。1.2.2"乙方"指餐飲承包方，即______公司。1.2.3"承包經(jīng)營(yíng)"指乙方在甲方酒店內(nèi)進(jìn)行餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.3合同雙方1.3.1甲方：______公司地址：______電話：______法定代表人：______1.3.2乙方：______公司地址：______電話：______法定代表人：______第二章：承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.1.1乙方承包經(jīng)營(yíng)的范圍包括但不限于酒店內(nèi)的餐廳、咖啡廳、宴會(huì)廳等餐飲服務(wù)場(chǎng)所。2.1.2乙方有權(quán)在承包范圍內(nèi)進(jìn)行餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)營(yíng)。2.2承包內(nèi)容2.2.1乙方負(fù)責(zé)提供餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、宴會(huì)服務(wù)等。2.2.2乙方負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的日常管理、人員招聘、培訓(xùn)及考核。2.2.3乙方負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的采購(gòu)、庫(kù)存管理和成本控制。2.3承包期限2.3.1本合同的承包期限為_(kāi)_____年，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.3.2承包期滿后，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商續(xù)簽合同。第三章：雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.1.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督和管理，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。3.1.2甲方應(yīng)提供必要的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。3.1.3甲方應(yīng)按合同約定收取承包費(fèi)用，并提供相應(yīng)的發(fā)票。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.2.1乙方有權(quán)在承包范圍內(nèi)進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理制度。3.2.2乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和酒店要求。3.2.3乙方應(yīng)按合同約定支付承包費(fèi)用，并提供相應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)表。3.3共同權(quán)利與義務(wù)3.3.1甲乙雙方應(yīng)本著合作共贏的原則，積極配合，共同推動(dòng)餐飲服務(wù)的發(fā)展。3.3.2雙方應(yīng)保持良好的溝通，及時(shí)解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。3.3.3雙方應(yīng)共同維護(hù)酒店的聲譽(yù)和形象，確?？蛻魸M意度。第四章：經(jīng)營(yíng)管理4.1經(jīng)營(yíng)計(jì)劃4.1.1乙方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和酒店定位，制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并報(bào)甲方備案。4.1.2經(jīng)營(yíng)計(jì)劃應(yīng)包括但不限于銷售目標(biāo)、營(yíng)銷策略、成本控制等內(nèi)容。4.2經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)4.2.1乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和酒店要求，提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。4.2.2乙方應(yīng)定期對(duì)餐飲服務(wù)進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)，確保服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。4.3經(jīng)營(yíng)費(fèi)用4.3.1乙方應(yīng)承擔(dān)餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，包括但不限于人員工資、原材料采購(gòu)、設(shè)備維護(hù)等。4.3.2甲方應(yīng)按合同約定提供必要的支持，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。第五章：財(cái)務(wù)管理5.1收入分配5.1.1乙方應(yīng)按合同約定的比例，將餐飲服務(wù)收入分配給甲方。5.1.2收入分配比例為_(kāi)_____%，具體金額以月度財(cái)務(wù)報(bào)表為準(zhǔn)。5.2成本控制5.2.1乙方應(yīng)制定合理的成本控制措施，確保經(jīng)營(yíng)成本在可控范圍內(nèi)。5.2.2乙方應(yīng)定期對(duì)成本進(jìn)行分析和評(píng)估，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。5.3財(cái)務(wù)報(bào)表5.3.1乙方應(yīng)每月向甲方提交財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于收入、成本、利潤(rùn)等數(shù)據(jù)。5.3.2財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，甲方有權(quán)對(duì)報(bào)表進(jìn)行審核和質(zhì)詢。第六章：人員管理6.1員工招聘6.1.1乙方應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，招聘符合條件的員工，確保餐飲服務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。6.1.2員工招聘應(yīng)遵循公平、公正、公開(kāi)的原則，確保招聘過(guò)程合法合規(guī)。6.2員工培訓(xùn)6.2.1乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。6.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括但不限于服務(wù)禮儀、食品安全、崗位技能等。6.3員工管理6.3.1乙方應(yīng)制定員工管理制度，明確員工的崗位職責(zé)和工作要求。6.3.2乙方應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，激發(fā)員工的工作積極性。第七章：合同變更與解除7.1合同變更7.1.1合同履行過(guò)程中，如需變更合同內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致并簽訂書面變更協(xié)議。7.1.2變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。7.1.3任何一方不得單方面變更合同內(nèi)容，未經(jīng)對(duì)方同意的變更無(wú)效。7.2合同解除7.2.1任何一方在履行合同過(guò)程中，如遇不可抗力或其他特殊情況，可提出解除合同。7.2.2提出解除合同的一方應(yīng)提前______日通知對(duì)方，并協(xié)商解決善后事宜。7.2.3合同解除后，雙方應(yīng)及時(shí)結(jié)清所有款項(xiàng)，并妥善處理未盡事宜。7.3合同終止7.3.1合同期滿或雙方約定的終止條件成就時(shí)，本合同自動(dòng)終止。7.3.2合同終止后，雙方應(yīng)及時(shí)結(jié)清所有款項(xiàng)，并妥善處理未盡事宜。7.3.3合同終止后，乙方應(yīng)在______日內(nèi)撤離承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并將場(chǎng)所恢復(fù)至原狀。第八章：違約責(zé)任8.1違約定義8.1.1任何一方未按合同約定履行義務(wù)，均視為違約。8.1.2違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為給守約方造成的全部損失。8.2違約賠償8.2.1違約方應(yīng)向守約方支付違約金，違約金金額為合同總金額的______%。8.2.2如違約行為導(dǎo)致守約方遭受重大損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。8.2.3違約賠償不影響守約方追究違約方的其他法律責(zé)任。8.3違約處理8.3.1雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的原則，解決違約糾紛。8.3.2如協(xié)商不成，守約方有權(quán)向仲裁機(jī)構(gòu)或法院提起訴訟，維護(hù)自身合法權(quán)益。8.3.3違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致的全部訴訟費(fèi)用和其他相關(guān)費(fèi)用。第九章：爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.1.1本合同履行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)本著友好協(xié)商的原則解決。9.1.2如協(xié)商不成，雙方可選擇以下方式解決爭(zhēng)議：提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁向有管轄權(quán)的法院提起訴訟9.2仲裁條款9.2.1雙方同意將爭(zhēng)議提交______仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。9.2.2仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。9.2.3仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。9.3訴訟管轄9.3.1如選擇訴訟方式解決爭(zhēng)議，雙方同意由合同簽訂地______法院管轄。9.3.2訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。第十章：其他條款10.1保密條款10.1.1雙方在合同履行過(guò)程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密，應(yīng)嚴(yán)格保密，不得泄露給第三方。10.1.2保密義務(wù)不因合同終止而解除。10.1.3如因保密義務(wù)違反導(dǎo)致對(duì)方損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。10.2不可抗力10.2.1因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決。10.2.2不可抗力包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等。10.2.3受不可抗力影響的一方應(yīng)在事件發(fā)生后______日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。10.3合同生效10.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.3.2合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。10.3.3本合同的任何修改或補(bǔ)充均應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字確認(rèn)。第十一章：附則11.1合同附件11.1.1本合同的附件包括但不限于：承包經(jīng)營(yíng)范圍清單經(jīng)營(yíng)計(jì)劃財(cái)務(wù)報(bào)表模板11.1.2合同附件是本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力。11.1.3如合同附件內(nèi)容與本合同條款有沖突，以本合同條款為準(zhǔn)。11.2合同解釋權(quán)11.2.1本合同的解釋權(quán)歸甲乙雙方共同所有。11.2.2如對(duì)合同條款有異議，雙方應(yīng)協(xié)商解決。11.2.3如協(xié)商不成，可依照本合同第九章的爭(zhēng)議解決方式處理。11.3合同文本11.3.1本合同以中文書寫，如有其他語(yǔ)言文本，中文文本優(yōu)先。11.3.2合同正本一式兩