2025屆山西省陽泉市第十一中學(xué)高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷含解析

2025屆山西省陽泉市第十一中學(xué)高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，錯誤的是（）A．磷脂除了含有C、H、O外，還含有P和NB．P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核及葉綠素的重要成分C．人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低D．幾丁質(zhì)是一種多糖，可推測其只含C、H、O三種元素2．在適宜溫度和大氣CO2濃度條件下，測得甲、乙兩種植物的光補(bǔ)償點(diǎn)（光合速率等于呼吸速率時的光照強(qiáng)度）分別為E1和E2，且E1小于E2；甲、乙兩種植物的光飽和點(diǎn)（達(dá)到最大光合速率所需的最小光照強(qiáng)度）分別為E3和E4，且E3小于E4。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．若持續(xù)保持光照強(qiáng)度為E1，則乙種植物能正常生長，甲種植物停止生長B．若持續(xù)保持光照強(qiáng)度為E2，則甲種植物能正常生長，乙種植物停止生長C．光照強(qiáng)度低于E3時，限制甲種植物光合速率的環(huán)境因素是CO2濃度D．光照強(qiáng)度高于E4時，限制乙種植物光合速率的環(huán)境因素是光照強(qiáng)度3．下圖表示神經(jīng)纖維某處受到不同刺激后產(chǎn)生的電位變化。下列分析正確的是（）A．指尖受到傷害性刺激時馬上縮手和產(chǎn)生疼痛的過程是兩種不同的反射B．a(chǎn)~g區(qū)段說明刺激不達(dá)到一定強(qiáng)度（閾值）也會引起神經(jīng)元發(fā)生去極化C．b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流恢復(fù)為靜息電位D．圖中動作電位的形成和恢復(fù)的全部過程只需5毫秒，說明神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)速度很快4．某同學(xué)做了以下實(shí)驗(yàn)：取A、B兩支試管，在A中加入煮熟的蠶豆子葉，B中加入發(fā)芽的蠶豆子葉。在兩試管中分別加入亞甲基藍(lán)溶液（亞甲基藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，還原態(tài)為無色），一段時間后倒出溶液，兩試管中的子葉都呈藍(lán)色。然后兩試管分別加水淹沒子葉，抽氣，在水面覆蓋適量石蠟油，適宜溫度下保溫一段時間后，A管子葉藍(lán)色深度不變，B管子葉藍(lán)色變淺。取出兩管子葉放在濾紙上一段時間，A管子葉藍(lán)色深度不變，B管子葉藍(lán)色深度一定程度恢復(fù)。下列分析不合理的是（）A．該實(shí)驗(yàn)中抽氣并在水面覆蓋適量石蠟油的目的是隔絕空氣，制造無氧環(huán)境B．保溫后A管子葉藍(lán)色深度不變的原因是高溫導(dǎo)致酶失活，細(xì)胞無呼吸作用C．保溫后B管子葉藍(lán)色變淺的原因是亞甲基藍(lán)被無氧呼吸產(chǎn)生的[H]還原D．濾紙上B管子葉藍(lán)色深度恢復(fù)的原因是子葉進(jìn)行有氧呼吸將亞甲基藍(lán)氧化5．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯誤的是（）A．基因突變可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變B．自然選擇保留的性狀都能夠通過遺傳逐代積累C．生物的有害突變可提供生物進(jìn)化的原材料D．自然選擇會加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程6．用紙片擴(kuò)散法測定某病原菌對各種抗生素敏感性的實(shí)驗(yàn)，是在某病原菌均勻分布的平板上，鋪設(shè)含有不同種抗生素的紙片后進(jìn)行培養(yǎng)。圖示為培養(yǎng)的結(jié)果，其中抑菌圈是在紙片周圍出現(xiàn)的透明區(qū)域。下列分析正確的是A．在圖示固體培養(yǎng)基上可用平板劃線法或涂布法接種病原菌B．未出現(xiàn)抑菌圈可能是病原菌與抗生素接觸后發(fā)生抗性變異C．形成的抑菌圈較小的原因可能是微生物對藥物較敏感D．不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響7．下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到預(yù)期結(jié)果的是（）A．在單側(cè)光照射下，金絲雀虉草胚芽鞘向光彎曲生長，去尖端的胚芽鞘不生長也不彎曲，說明生長素在尖端發(fā)生了橫向運(yùn)輸B．在鑒定還原糖時，為了避免樣液本身顏色對實(shí)驗(yàn)的干擾，應(yīng)選取接近白色或無色的甘蔗提取液C．調(diào)查土壤小動物類群的豐富度，用取樣器取樣后，個體較大的可用記名計(jì)算法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)D．使用光學(xué)顯微鏡的高倍鏡可以觀察到新鮮菠菜葉肉細(xì)胞中葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)8．（10分）細(xì)胞膜等生物膜是選擇透過性膜，有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，下列有關(guān)說法正確的是（）A．激素必須通過主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)才能完成對細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)B．液泡中積累了大量離子，故液泡膜不具有選擇透過性C．細(xì)胞質(zhì)中的氫離子可以通過擴(kuò)散作用進(jìn)入液泡內(nèi)D．新生兒從乳汁中獲得抗體需要消耗能量二、非選擇題9．（10分）最新研究結(jié)果表明，珠峰地區(qū)的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨變，植被增加趨勢越來越明顯。下圖表示珠峰不同海拔高度地段的植被分布情況?；卮鹣铝袉栴}：（1）隨著海拔高度的上升，珠峰南坡植被類群逐漸發(fā)生變化，影響這種變化的因素有____（至少答出兩點(diǎn)）等。其中常綠闊葉林與高山灌木林是兩個不同的群落，區(qū)別這兩個群落的主要特征是____。（2）珠峰北坡海拔3800m—5000m區(qū)域內(nèi)生長著一種珍貴的草本藥材——藏旺拉，調(diào)查這種植物的種群數(shù)量，可采用的方法是____。為了使調(diào)查結(jié)果更準(zhǔn)確，應(yīng)該采取____（至少答出兩點(diǎn)）等措施。（3）珠峰海拔6000m—7000m之間幾乎終年積雪，但近年來在該地段卻出現(xiàn)了綠色植物，從全球氣候變化的角度分析，出現(xiàn)這種變化的原因是____。10．（14分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束。回答下列問題。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（14分）人和哺乳動物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在會對環(huán)境造成污染。如何有效分解尿素就成了某校生物研究性學(xué)習(xí)的課題，課題組成員欲從土壤中篩選能高效分解尿素的細(xì)菌。請回答下列問題：（1）給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供______________元素。為了篩選能分解尿素的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_______________________（答出兩點(diǎn)即可）。（2）要從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌，必須進(jìn)行無菌操作，包括培養(yǎng)基和各種器皿都必須是無菌的，常用的滅菌方法有_____________________（至少答2種）。分離實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵思路是_____________________。（3）為對分離得到的菌種作進(jìn)一步的鑒定，可以用____________（選擇/鑒別）培養(yǎng)基，即在固體培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，菌落周圍會出現(xiàn)_________________，該區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力_______________。12．某雌雄異體的二倍體植物，花色由常染色體上三個復(fù)等位基因（A、a1、a2)控制，A相對于a1、a2為顯性。只有a1和a2在一起時，才會表現(xiàn)為藍(lán)色，其它情況均為紅色。而決定色素合成的基因由B、b控制。兩株基因型不同的紅花個體雜交，所得子一代結(jié)果如下：子一代紅色藍(lán)色白色雌性602株197株0株雄性303株100株406株（1）該種植物紅花基因型共________________種，其中控制色素合成的基因?yàn)開_______________（注明基因種類和位置）。（2）親本紅花中母本的基因型為________________。若不含等位基因的個體視為純合子，則子一代白花個體中純合子占________________。（3）若讓子一代藍(lán)花雌雄個體之間隨機(jī)授粉，子二代中藍(lán)花個體所占的比例為________________。（4）請寫出利用子一代中藍(lán)花個體快速培育純合紅花雌個體的遺傳圖解__________。（不含B或b基因的個體不能成活）

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

1、糖類的元素組成是C、H、O，蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N等，不同類的脂質(zhì)的元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，核酸的元素組成是C、H、O、N、P。

2、無機(jī)鹽的功能有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。c、維持細(xì)胞的酸堿度?！驹斀狻緼、磷脂由膽堿、磷酸、甘油、脂肪酸組成，除了含有C、H、O外，還含有P和N，A正確；

B、細(xì)胞膜、核膜等生物膜的基本支架是磷脂，細(xì)胞核除核膜外還有染色體等成分，染色體主要由DNA進(jìn)而蛋白質(zhì)構(gòu)成，P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分，Mg2+是葉綠素的必要成分，葉綠素是色素，組成元素還有C、H、O、N，不含磷，B錯誤；C、動作電位的形成與Na+內(nèi)流有關(guān)，人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，C正確；

D、糖的組成元素只有C、H、O，幾丁質(zhì)屬于多糖，廣泛存在于甲殼動物和昆蟲外骨骼中，可推測其只含C、H、O三種元素，D正確。

故選B。2、B【解析】

根據(jù)題意可知，甲植物的光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)均低于乙植物，光照強(qiáng)度為E1時，甲植物的光合速率=呼吸速率，但乙植物的光合速率小于呼吸速率，光照強(qiáng)度為E2時，甲植物的光合速率大于呼吸速率，但乙植物的光合速率等于呼吸速率。光飽和點(diǎn)之前限制光合速率的因素為光照強(qiáng)度?！驹斀狻緼、乙植物的光補(bǔ)償點(diǎn)為E2，且E1小于E2，當(dāng)光照強(qiáng)度為E1時，乙植物的光合速率小于呼吸速率，沒有有機(jī)物的積累，所以若持續(xù)保持光照強(qiáng)度為E1，則乙種植物不能正常生長，由于甲植物的光補(bǔ)償點(diǎn)為E1，此時光合速率=呼吸速率，植物沒有有機(jī)物的積累，所以若持續(xù)保持光照強(qiáng)度為E1，甲種植物也不能表現(xiàn)生長，A錯誤；B、光照強(qiáng)度為E2時，甲植物的凈光合速率大于0，乙植物的凈光合速率等于0，所以若持續(xù)保持光照強(qiáng)度為E2，則甲種植物能正常生長，乙種植物不能生長，B正確；C、E3是甲種植物的光飽和點(diǎn)，光照強(qiáng)度低于E3時，限制甲種植物光合速率的環(huán)境因素是光照強(qiáng)度，C錯誤；D、E4是乙種植物的光飽和點(diǎn)，超過光飽和點(diǎn)后，限制因素是光照強(qiáng)度之外的其它因素，由于實(shí)驗(yàn)條件溫度適宜，所以光照強(qiáng)度高于E4時，限制乙種植物光合速率的環(huán)境因素是CO2濃度，D錯誤。故選B。3、B【解析】

人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五部分構(gòu)成，興奮在反射弧上單向傳遞，興奮在突觸處產(chǎn)生電信號到化學(xué)信號再到電信號的轉(zhuǎn)變。【詳解】A、指尖受到傷害性刺激時馬上縮手是非條件反射，產(chǎn)生疼痛是傳至大腦皮層的痛覺中樞（神經(jīng)中樞）就有的感覺，沒有完整的反射弧，不屬于反射，A錯誤；B、b點(diǎn)為閾電位，是達(dá)到閾刺激后才可能達(dá)到的一個電位值，a~g區(qū)段沒有達(dá)到閾刺激，沒有產(chǎn)生動作電位，但是仍然有去極化發(fā)生，說明刺激不達(dá)到一定強(qiáng)度（閾值）也會引起神經(jīng)元發(fā)生去極化，B正確；C、b~c區(qū)段鈉離子內(nèi)流引發(fā)動作電位，d~e區(qū)段鉀離子外流發(fā)生超極化，ef段通過鈉鉀泵恢復(fù)為靜息電位，C錯誤；D、圖中動作電位的形成和恢復(fù)的全部過程只需4毫秒，說明神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)速度很快，D錯誤。故選B。4、D【解析】

該題是一道關(guān)于呼吸作用實(shí)驗(yàn)分析題，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是氧化分解有機(jī)物，釋放能量。有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）；無氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少量）?！驹斀狻緼、實(shí)驗(yàn)中加水淹沒子葉、抽氣，在水面上覆蓋適量石蠟油，創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境，A正確；B、A管放入的是煮熟的蠶豆子葉，高溫處理子葉細(xì)胞酶已失活，不能進(jìn)行呼吸作用，所以A管子葉37℃保溫后不變色，B正確；C、保溫后B管子葉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的[H]能使亞甲基藍(lán)還原，B管子葉藍(lán)色變淺，C正確；D、取出子葉放在濾紙上，創(chuàng)設(shè)有氧環(huán)境，通過子葉有氧呼吸將還原的亞甲基藍(lán)氧化，使濾紙上B管子葉藍(lán)色變深，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果全部呈現(xiàn)出來，要求學(xué)生分析A、B兩試管中的子葉顏色發(fā)生變化及不變色的原因。另外，題干中有“亞甲基藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，還原態(tài)后為無色”的信息提示，能起到引導(dǎo)學(xué)生辨別答題方向的作用。5、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、基因突變會產(chǎn)生新基因，可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變，A正確；B、自然選擇的性狀，如果僅是環(huán)境因素引起的變異，不是可遺傳的變異，就不能通過遺傳逐代積累，B錯誤；C、突變的有害還是有利取決于其生存的環(huán)境，有害變異在環(huán)境改變時也可以成為有利變異，也能為生物進(jìn)化提供原材料，C正確；D、自然選擇會加速種群基因庫發(fā)生變化，因此會加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程，D正確。故選B。6、D【解析】

紙片擴(kuò)散法是藥敏試驗(yàn)一種常用的方法，它將含有定量抗菌藥物的紙片貼在已接種測試菌的瓊脂平板上，紙片所含的藥物吸取平板中的水分溶解后便不斷向紙片周圍區(qū)域擴(kuò)散，形成遞減的梯度濃度，在紙片周圍抑菌濃度范圍內(nèi)的細(xì)菌生長被抑制，形成透明的抑菌圈，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、在圖示固體培養(yǎng)基上用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種病原菌，A錯誤；B、病原菌發(fā)生抗性變異在接觸之前，B錯誤；C、微生物對藥物較敏感形成的抑菌圈應(yīng)較大，C錯誤；D、紙片所含的藥物吸取平板中的水分溶解后便不斷向紙片周圍區(qū)域擴(kuò)散，不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，D正確。故選D。7、C【解析】

閱讀題干可知本題是考查有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法或試劑使用的相關(guān)知識，先閱讀題干找出實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鶕?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶ο嚓P(guān)知識進(jìn)行梳理，并根據(jù)問題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識進(jìn)行回答。【詳解】A、在單側(cè)光照射下，金絲雀藕草胚芽鞘向光彎曲生長，去尖端的胚芽鞘不生長也不彎曲，只能說明胚芽鞘的向光性與尖端有關(guān)，A錯誤；B、甘蔗含有豐富的蔗糖，蔗糖為非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，B錯誤；C、調(diào)查土壤小動物的豐富度，用取樣器取樣后，對于個體較大的小動物可用記名計(jì)算法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，C正確；D、使用光學(xué)顯效鏡的高倍鏡不能觀察到新鮮菠菜葉肉細(xì)胞中葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，需要用電子顯微鏡才能觀察到新鮮菠菜葉肉細(xì)胞中葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，D錯誤。故選C。8、D【解析】

自由擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?，不需要載體和能量，如水，CO2，甘油，協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)是高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?，需要載體，不需要能量，如紅細(xì)胞吸收葡萄糖。主動運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是需要載體和能量，如小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+。生物大分子以內(nèi)吞和外排方式出入細(xì)胞，體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動性?！驹斀狻緼、性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)，進(jìn)入細(xì)胞的方式是只有擴(kuò)散，有些激素不會進(jìn)入細(xì)胞，是和細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，A錯誤；B、液泡膜屬于生物膜，具有選擇透過性，B錯誤；C、氫離子進(jìn)入液泡的方式是主動運(yùn)輸，C錯誤；D、新生兒從乳汁中獲得抗體的方式是胞吞，需要消耗能量，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)的運(yùn)輸方式，考生需要識記各種方式及特點(diǎn)。二、非選擇題9、溫度、地形、土壤濕度物種組成樣方法隨機(jī)取樣、適當(dāng)增加樣方面積、增加樣方數(shù)量全球氣候變導(dǎo)致冰雪融化，為綠色植物生長提供了適宜的條件【解析】

樣方法是適用于喬木、灌木和草本植物的一種最基本的調(diào)查取樣方法。一般采用正方形樣方。調(diào)查時樣方大小，一般草本植物采用1—4平方米；灌木為16—40平方米；喬木和大型灌木為100—200平方米。樣方，也叫樣本，是從研究對象的總體中抽取出來的部分個體的集合。在被調(diào)查種群的生存環(huán)境內(nèi)隨機(jī)選取若干個樣方，通過計(jì)數(shù)每個樣方內(nèi)的個體數(shù)，求得每個樣方的種群密度，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度，在抽樣時要使總體中每一個個體被抽選的機(jī)會均等。【詳解】（1）隨著海拔高度的上升，溫度、地形、土壤濕度都發(fā)生改變，因此珠峰南坡植被類群逐漸發(fā)生變化。群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，常綠闊葉林與高山灌木林是兩個不同的群落，區(qū)別這兩個群落的主要特征是物種組成。（2）調(diào)查植物的種群數(shù)量，常采用樣方法。為了使調(diào)查結(jié)果更準(zhǔn)確，應(yīng)該隨機(jī)取樣、適當(dāng)增加樣方面積、增加樣方數(shù)量。（3）從全球氣候變化的角度分析，全球氣候變暖導(dǎo)致冰雪融化，為綠色植物生長提供了適宜的條件，近年來在該地段卻出現(xiàn)了綠色植物?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合群落的類型、概念以及物種的調(diào)查方法等方面進(jìn)行考查，要求學(xué)生對概念有一定的了解，并且學(xué)會分析自然界中的現(xiàn)象。10、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進(jìn)行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷４姿峋淖钸m生長溫度為31~35

C。【詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境，以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸，同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降?！军c(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！11、氮為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)，作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌用尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)鑒別紅色越強(qiáng)【解析】

1、實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌（如接種環(huán)）、干熱滅菌（如培養(yǎng)皿）、高壓蒸汽滅菌（如培養(yǎng)基）等。2、可分解尿素的細(xì)菌的鑒定方法及原理：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解為氨，pH升高，使指示劑變?yōu)榧t色?！驹斀狻浚?）尿素中含N元素，給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供氮元素。為了篩選能分解尿素的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4

和Na2HPO4，其作用有為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)，同時還可作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH。（2）用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等都必需是無菌的，常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌和干熱滅菌。要從土壤中分離目標(biāo)菌（能高效分解尿素的細(xì)菌），關(guān)鍵的實(shí)驗(yàn)思路是：用尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)，在該培養(yǎng)基上不能合成脲酶的微生物無法分解尿素獲取氮源，生長受到抑制。（3）分解尿素的細(xì)菌產(chǎn)生的脲酶催化尿素分解生成氨，使pH值上升，酚紅試劑在堿性條件下由無色變紅色，菌落周圍出現(xiàn)紅色環(huán)。因此，為對分離得到的菌種作進(jìn)一步的鑒定，常在固體培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，該培養(yǎng)基為鑒別培養(yǎng)基，若菌落周圍出現(xiàn)紅色環(huán)，可以初步鑒定該種細(xì)菌為目標(biāo)菌。菌落周圍的紅色區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力越強(qiáng)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離原理，掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理和操作，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答