肉牛健康養(yǎng)殖技術方案

肉牛健康養(yǎng)殖技術方案一、養(yǎng)殖場選址與布局（一）基本要求。周圍無傳染源，取得動物防疫條件合格證。在畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案，取得畜禽標識代碼。應按照GB19525.2的要求對飼養(yǎng)場環(huán)境質量和環(huán)境影響進行定期評價。（二）選址。交通便利，衛(wèi)生無污染。遠離禁養(yǎng)區(qū)，場界距離生活飲用水源地、居民區(qū)、主要交通干線、畜禽屠宰加工和畜禽交易場所500m以上、其他畜禽養(yǎng)殖場1000m以上。場址要地勢開闊、高燥向陽，通風、排水良好，坡度小于25°；場地寬闊，有足夠的面積。水源穩(wěn)定、取用方便，水質符合NY5027的要求。電力供應充足可靠，符合GBJ52的要求。通訊基礎設施良好。（三）場區(qū)布局。肉牛育肥場按功能分為生活辦公區(qū)、生產區(qū)（育肥區(qū)和隔離區(qū)）、飼料加工區(qū)和糞污處理區(qū)，在生產區(qū)入口處設人員消毒更衣室。牛場周圍及各區(qū)之間應設防疫隔離帶。生活辦公區(qū)設在場區(qū)常年主導風向的上風向及地勢較高區(qū)域，隔離區(qū)設在場區(qū)下風向或測風向及地勢較低區(qū)域，飼料區(qū)與生產區(qū)分離。糞污處理區(qū)與病死牛處理區(qū)按夏季主導風向設于生產區(qū)的下風向或測風向處。場內凈道和污道嚴格分開。牛場四周建有圍墻或防疫溝，并配有綠化隔離帶設施。牛場大門入口處設車輛強制消毒設施。圖片二、養(yǎng)殖舍建設（一）牛舍。牛舍應具備防寒、防暑、通風和采光等基本條件。牛舍跨度為單列式不少于5.0m，雙列式不少于10.0m，群養(yǎng)雙列式不少于20m。牛舍檐口高度為單列式布局不低于3.0m，雙列式布局不低于3.6m，且隨著牛舍跨度的增加而增加。兩棟牛舍間距以檐高的3倍～5倍為宜。每頭存欄牛所需牛舍建筑面積6m2～8m2，其他附屬建筑面積為2m2～3m2。采用拴系飼養(yǎng)的牛床長度為1.8m，床面材料以磚、混凝土為宜，并向糞溝有1.5%～3.0%的坡度。采用小群飼養(yǎng)一般加墊料，也可設坡度向糞溝傾斜。（二）牛舍設備。牛欄桿根據飼養(yǎng)方式確定，小群飼養(yǎng)欄桿根據牛的大小設計1.3m～1.5m高度。欄內可設置牛體刷等設施。具有飼喂、飲水及清糞設施設備。環(huán)境控制設備包括風機等防暑降溫設備。（三）場區(qū)設施與設備。宜有青貯窖池、干草棚、精料庫等飼料加工與儲存設施。牛場設有粉碎機、攪拌機等相應的加工設備。供水、供電設施設備齊全、滿足生產需要。場內消防設施應符合GB50039的規(guī)定。牛場應配置生產所需要的獸醫(yī)診斷等基本儀器設備。設有稱重裝置、保定架和裝（卸）牛臺等設施。有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的糞污儲存與處理設施。圖片三、品種選擇堅持自繁自養(yǎng)的原則，不從有牛海綿狀腦病及高風險的國家和地區(qū)引進牛只、胚胎/卵。必須引進牛只時，應從非疫區(qū)引進牛只，并有動物檢疫合格證明，引進種牛要按照《跨省調運乳用種用動物產地檢疫規(guī)程》進行檢疫。牛只在裝運及運輸過程中沒有接觸過其他偶蹄動物，運輸車輛應做過徹底清洗消毒。牛只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天，在此期間進行觀察、檢疫，確認為健康者方可合群飼養(yǎng)。圖片四、飼養(yǎng)管理（一）人員管理。牛場工人應定期進行健康檢查，有傳染病者不得從事飼養(yǎng)工作。場內獸醫(yī)人員不應對外出診，配種人員不應對外開展牛的配種工作。場內工作人員不應攜帶非本場的動物食品入場。（二）飼養(yǎng)工藝。不應喂發(fā)霉和變質的飼料和飼草。按體重、性別、年齡、強弱分群飼養(yǎng)，觀察牛群健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。保持地面清潔，墊料應定期消毒和更換。保持料槽、水槽及舍內用具潔凈。對成年種公牛、母牛定期浴蹄和修蹄。對所有牛用打耳標等方法編號（三）飼料飼養(yǎng)。嚴格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》，使用的飼料其衛(wèi)生標準應符合GB13078及相關標準的要求：栽培飼料作物的農藥使用應按GB4285規(guī)定執(zhí)行。禁止在肉牛飼料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血漿粉、動物下腳料、動物脂粉、干血漿及其他血液制品、脫水蛋白、蹄粉、角粉、雞雜碎粉、羽毛粉、油渣、魚粉、骨膠等動物源性飼料。使用的添加劑應符合《允許使用的飼料添加劑品種目錄》，嚴格執(zhí)行《飼料藥物添加劑使用規(guī)范并按規(guī)定執(zhí)行休藥期。禁止在肉牛飼料和飲水中添加《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》中所列藥物；禁止以其它方式使用鹽酸克倫特羅等激素類藥物和其它違禁藥品。圖片五、疫病防控（一）防疫規(guī)范衛(wèi)生要求：肉牛飼養(yǎng)場的選址、布局、設施及其衛(wèi)生要求、工作人員健康衛(wèi)生要求、運輸衛(wèi)生要求、防疫衛(wèi)生等必須符合NY/T5128規(guī)定的要求。水質要求：具有清潔、無污染的水源，水質應符合NY5027規(guī)定的要求。人員要求：非生產人員不應進入生產區(qū)。特殊情況下，需經消毒后方可入場，并遵守場內的一切防疫制度。（二）衛(wèi)生消毒消毒方法：按照NY/T5128規(guī)定的要求執(zhí)行。消毒對象：按照NY/T5128規(guī)定的要求執(zhí)行。（三）用藥規(guī)范獸藥的使用應符合NY5030規(guī)定的要求。獸用處方藥品種目錄應符合NY/T5030-2016中的相關規(guī)定。禁用獸藥、不得使用的藥物及限用獸藥應符合NY/T5030-2016中的相關規(guī)定。獸藥殘留應符合相關食品安全國家標準及相關規(guī)定。（四）免疫程序肉牛養(yǎng)殖場應根據《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗和免疫方法。（五）疫病監(jiān)測當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門必須依照《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結合當?shù)貙嶋H情況，制訂疫病監(jiān)測方案，由當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構實施，肉牛飼養(yǎng)場應積極予以配合。肉牛飼養(yǎng)場常規(guī)監(jiān)測的疾病至少應包括：口蹄疫、結核病、布魯氏菌病。不應檢測出的疫病：牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎、牛海綿狀腦病。除上述疫病外，還應根據當?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。根據當?shù)貙嶋H情況由動物疫監(jiān)督機構定期或不定期進行必要的疫病監(jiān)督抽查，并將抽查結果報告當?shù)匦竽?/p>