蛋白質是生命活動的主要承擔者同步練習 高一上學期生物人教版必修1

2.4蛋白質是生命活動的主要承擔者—高一生物學人教版（2019）必修一同步課時作業(yè)學校：___________姓名：___________班級：___________考號：___________

一、單選題1．人體血紅蛋白具有運輸氧的功能。下列離子中，參與人體血紅蛋白合成的是()A.Ca2+ B.Cu2+ C.Mg2+ D.Fe2+2．下列四種化合物中，構成生物體蛋白質的氨基酸是()A. B.C. D.3．人體的生長激素是一種蛋白質，它具有的生理功能是()A.攜帶遺傳信息 B.催化反應 C.運輸氧氣 D.促進生長4．2020年12月，我國新冠病毒滅活疫苗獲得批準附條件上市。正常情況下，接種疫苗后機體會產(chǎn)生抗體，可幫助人體抵御相應病毒等抗原的侵害?？贵w體現(xiàn)出的蛋白質功能是()A.調節(jié)功能 B.運輸功能 C.催化功能 D.免疫功能5．形成蛋白質分子結構的層次，從小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條肽鏈接在一起⑤多肽⑥蛋白質A.②→①→③→④→⑥→⑤ B.①→②→③→④→⑤→⑥C.②→①→⑥→③→④→⑤ D.②→①→③→⑤→④→⑥6．下圖表示免疫球蛋白IgG的結構示意圖，其中-S-S-是由兩個-SH脫氫后形成。若該蛋白質由M個氨基酸構成，氨基酸的平均分子量為A，則該蛋白質在形成的過程中相對分子質量減少了()A.（M－4）×18 B.（M－2）×18C.（M－4）×18-6 D.（M－4）×18＋67．人體中抗體具有的主要功能是()A.進行物質運輸 B.發(fā)揮免疫作用 C.催化生化反應 D.構成細胞成分8．下列依次為丙氨酸、絲氨酸和天門冬氨酸的結構簡式圖。某鏈狀七肽分子中含有2個丙氨酸、1個絲氨酸和4個天門冬氨酸，則該七肽分子中的肽鍵、羧基和氧原子的數(shù)目分別是()A.6、5、17 B.6、4、16 C.7、5、14 D.7、4、89．形成蛋白質分子結構的層次,由小到大分別為()①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽鏈⑥具有特定空間結構的蛋白質A.②-①-③-④-⑥-⑤ B.①-②-③-④-⑤-⑥C.②-①-⑥-③-④-⑤ D.②-①-③-⑤-④-⑥10．研究發(fā)現(xiàn)一類稱做分子伴侶的蛋白質可識別正在合成的多肽或部分折疊的多肽，并通過改變自身空間結構與多肽的某些部位相結合，從而幫助這些多肽折疊、組裝或轉運，其本身不參與組成最終產(chǎn)物并可循環(huán)發(fā)揮作用。下列敘述正確的是()A.乳酸菌內(nèi)分子伴侶發(fā)揮作用的場所可能在內(nèi)質網(wǎng)上B.分子伴侶的空間結構一旦發(fā)生改變，則不可逆轉C.分子伴侶介導加工的直鏈八肽化合物中至少含有9個氧原子和8個氮原子D.變性后的分子伴侶不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應二、多選題11．如圖表示氨基酸分子結構通式。下列選項中，正確的是()A.①是側鏈基團 B.②是硝基 C.③是羧基 D.④是氫氣12．下列有關組成生物體的元素和化合物的敘述，錯誤的是()A.蛋白質和DNA分子的多樣性都與它們的空間結構有關B.淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后，得到的產(chǎn)物是相同的C.一個DNA分子徹底水解后能得到4種脫氧核苷酸，而一個蛋白質分子徹底水解后能得到21種氨基酸D.同一生物體內(nèi)不同細胞功能的不同，主要是由于不同細胞內(nèi)有機物的種類和含量差異引起的，而構成這些細胞的化學元素的種類基本是一致的三、非選擇題13．某致病細菌分泌的外毒素，無色，細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等癥狀，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，其結構簡式如圖所示，請據(jù)圖分析回答：(1)該化合物中含有游離的__________個氨基，__________個羧基。(2)該化合物是由________個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類依靠的是其結構中的__________。(3)組成該化合物的氨基酸有5種，其中有________個氨基酸的R基相同，這個R基是________________。(4)該化合物為__________肽化合物，含有________個肽鍵。(5)填寫虛線框內(nèi)結構的名稱：A.____________________，B.________________________。14．根據(jù)下圖所示化合物的結構分析回答：(1)該化合物中，①表示______，⑦表示________。(2)該化合物由_____個氨基酸失去_____個水分子而形成，這種反應叫作__________。(3)該化合物稱為________，該化合物分別含有_______個游離的氨基和_________個游離的羧基。15．我國中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物――腦啡肽，下面是它的結構簡式。據(jù)此回答：(1)腦啡肽的化學本質是一種________，它的基本組成單位的結構特點是_______________________________________________________________________________。(2)腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是___________________________________________________________________________________________。(3)若將腦啡肽完全水解，需要水分子________個，水解后的產(chǎn)物有________種。(4)腦啡肽可用__________試劑鑒定，呈現(xiàn)________色，其原因是該化合物中所含有的________與該試劑發(fā)生了顏色反應。

參考答案1．答案：D解析：A、Ca2+是合成骨骼的主要成分，不合成血紅蛋白，A錯誤；B、銅離子在生物體中可以是某些酶的輔助成分，不合成血紅蛋白，B錯誤；C、Mg2+是葉綠素的主要成分，不合成血紅蛋白，C錯誤；D、Fe2+參與血紅蛋白合成，D正確。故選：D。2．答案：B解析：3．答案：D解析：A、攜帶遺傳信息是核酸的功能，A錯誤；B、酶具有催化功能，B錯誤；C、血紅蛋白能運輸氧氣，C錯誤；D、生長激素具有促進生長的作用，D正確。故選：D。4．答案：D解析：抗體體現(xiàn)出的蛋白質功能是免疫功能。故選：D。5．答案：D解析：蛋白質的基本單位是氨基酸,氨基酸由C、H、O、N等元素組成;氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成多肽;一條或幾條多肽鏈連接在一起,形成一定的空間結構,構成蛋白質。所以形成蛋白質分子結構的層次,從小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。D正確。故選:D。6．答案：D解析：圖示蛋白質含有4條肽鏈,脫去的水有M-4個,三對“-S-S-”的形成脫氫6個,因此相對分子量減少了(M-4)×18+6。故選D。7．答案：B解析：抗體具有的主要功能是發(fā)揮免疫作用。8．答案：A解析：9．答案：D解析：蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素組成；氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成多肽；一條或幾條多肽鏈連接在一起，形成一定的空間結構，構成蛋白質．所以形成蛋白質分子結構的層次，從小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。10．答案：C解析：A、乳酸菌是原核生物，無內(nèi)質網(wǎng)，A錯誤；B、由題干信息可知，分子伴侶在發(fā)揮作用時會改變自身空間結構，并可循環(huán)發(fā)揮作用，因此可以判斷“分子伴侶”的空間結構的改變是可以逆轉的，B錯誤；C、每一個氨基酸至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），直鏈八肽化合物由8個氨基酸脫去7個水形成，其中8個氨基酸中至少的氧原子數(shù)為8×2=16，至少的氮原子數(shù)為8×1=8，7分子水（H2O）包含的氧原子數(shù)7，氮原子數(shù)為0，則直鏈八肽化合物至少有氧原子8×2－7=9，氮原子8×1=8，C正確；D、雙縮脲試劑鑒定的物質是蛋白質（或多肽），要求所發(fā)生反應的物質中具有的肽鍵數(shù)≥2個，因此變性后的“分子伴侶”能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應，D錯誤。故選C。11．答案：AC解析：A.①是側鏈基團，即R基，A正確;B、②是氨基，B錯誤;C、③是羧基，C正確;D、④是氫而不是氫氣，D錯誤。故選AC。12．答案：AC解析：A、蛋白質分子的空間結構具有多樣性，DNA分子的多樣性是由于堿基對的排列順序千變外化導致的，與它的空間結構無關，A錯誤;B、淀粉、糖原、纖維素都是多糖，它們的基本組成單位都是葡萄糖，麥芽糖是二糖，是由兩分子的葡萄糖組成的，所以它們徹底水解后得到的產(chǎn)物是相同的，B正確;C、一個DNA分子初步水解后能得到4種脫氧核苷酸，徹底水解后能得到一分子含氨堿基(4種)、一分子的脫氧核糖、一分子的磷酸，所以得到了6種小分子物質，但是每種蛋白質分子不一定都含有21種氨基酸，C錯誤;D、同一生物體內(nèi)不同細胞功能的不同，主要是由于不同細胞內(nèi)有機物的種類和含量差異引起的，而構成這些細胞的化學元素的種類基本是一致的，D正確。故選:AC。13．答案：（1）0；0（2）7；R基（3）3；—CH3（4）環(huán)狀七；7（5）肽鍵；R基解析：（1）由圖可知，該化合物中是環(huán)肽，不含游離的氨基（一NH2）和羧基（-COOH）。（2）該化合物是由7個氨基酸脫水縮合形成的環(huán)狀七肽，氨基酸的種類由R基決定。（3）觀察發(fā)現(xiàn)這7個氨基酸中有3個氨基酸的R基團都是一CH3,其余4個氨基酸的R基團都不相同，因此組成該化合物